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商品品控的過程如何管控(商品品控的過程如何管控呢)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于商品品控的過程如何管控的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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如何做好品控工作
和一些做品控的朋友一起聊天,每每談及工作,很多人的感慨就是一個字——累。當然,這個累并非勞動強度大體力難支撐,而是心力憔悴,令難行禁難止。品控在一些企業(yè)成為方法之一:職責范圍清晰身為品控,要先把自己的定義職責搞清楚,明白自己能行駛的權(quán)利。品控對于食品企業(yè)的意義毋須多言。即使一個規(guī)模很小的作坊沒有專門的崗位設(shè)置也有人履行著這樣的職責。因為當局者迷旁觀者清,生產(chǎn)者的一些錯誤習慣和做法需要站在另一個角度的人去發(fā)現(xiàn)、指出和糾偏。此外,一些生產(chǎn)崗位對操作人員的素質(zhì)要求較低,對一些理論無需理解,執(zhí)行即可。諸多原因決定了一個食品企業(yè)離不開品控這個角色。一個好的品控,除了有一定的理論基礎(chǔ),對工藝熟知對設(shè)備了解,工作方法也十分重要。一張罰單既可能教育一群人也可能激怒一片人。品控的工作是為產(chǎn)品質(zhì)量保駕護航而不是開罰單的,更不是跟生產(chǎn)過不去的。事不關(guān)己,積極參與。這不是糾偏,這是生產(chǎn)管理有缺陷。生產(chǎn)管理的事我不參與,要資料要方法我積極提供。我是憲兵糾察,不是你部隊的排長連長。方法之二:認清敵我形勢,戰(zhàn)術(shù)得當。品控的戰(zhàn)場是別人的地盤。不要以為自己有尚方寶劍就可以馳騁全廠。我們要的是“合格產(chǎn)品”——產(chǎn)品是主體,合格只是修飾產(chǎn)品的。所以,以智取勝,以巧取勝很重要。1、善于培養(yǎng)“心腹”關(guān)鍵崗位關(guān)鍵人培養(yǎng)過來當“心腹”。工作上多指導(dǎo)一點,理論上多介紹一點,雖不一定都是份內(nèi)事,但建立工作感情還是很有必要的。雖然對所有人都是:能口頭警告的不開整改通知書,能不罰款盡量不罰款。對這些“心腹”應(yīng)該還要多傾斜一點,多花點心思幫他們把錯誤(或者失誤)造成的產(chǎn)品損失降到最低。有了“心腹”的幫助,工作也會輕松很多,你不在的時候他們會不自覺地替你把關(guān),協(xié)助你教育別人。管理中萬一矛盾激化的時候,他們一句話可能得以化解。2、出手要快人人都知道品控的最高境界是兵不血刃。要想達到這個境界就需要品控有威信,否則平時的勸告就沒人聽只有靠最下策——罰單了。不要把“罰款”掛在嘴上恐嚇人,可以觀察可以了解,一旦決定不要多糾纏。3、打蛇七寸,擒賊擒王說一千道一萬,品控的管理是解決問題的。一個人出軌了要把他揪回來,這就是打蛇七寸。萬一沒打準,那苦心經(jīng)營的品控威信頓時損失不少,切記!大家都走錯了,你不可能一個個揪,把車頭拎一拎或者提醒一下就可以了,因為車頭能看得更高更遠,這就是所謂擒賊擒王。4、防微杜漸避免積重難返這其中既包括產(chǎn)品在加工過程中又包括人員的行為。從原料開始,從前端延伸品控,解決小問題,避免大損失。對于人的行為管理也是如此,小隨意可能演變成大違規(guī),一個人可能帶壞一群人,早警告能避免開罰單。5、借力發(fā)力,四兩撥千斤常言道:“好的產(chǎn)品質(zhì)量需要全過程的控制”,作為一個品控更不要忘記:“好的產(chǎn)品質(zhì)量是生產(chǎn)出來的”。要保證產(chǎn)品質(zhì)量,單憑品控是不可能也沒必要,需要采購、生產(chǎn)、質(zhì)量、技術(shù)和設(shè)備保障以及倉儲和銷售,全公司上下的共同努力。這里所說的借力不是廣義的借助大家力量,而是品控的一種工作技巧。巧妙借助企業(yè)內(nèi)部各部門之間的關(guān)系。品控不可能時時刻刻監(jiān)控這生產(chǎn)線的每一個環(huán)節(jié)。即使在場也不是我們自己動手。別的部門也需要互相監(jiān)督工作,對品控工作也是有幫助的。此外,參加各種生產(chǎn)班前(后)會、協(xié)調(diào)會如果有發(fā)言機會也是借力發(fā)力的機會。6、執(zhí)法尺度的松緊。對于這個問題,看法各不相同。我個人認為,一碗水端平固然很好,但要做到很難。工藝要求在變;操作人員在變;疲勞程度在變;注意力在變;環(huán)境在變;思想在變。總之,變數(shù)太多。品控不能用不變應(yīng)萬變,品控在行使職權(quán)的時候應(yīng)該考慮兩個方面:生產(chǎn)順暢和產(chǎn)品質(zhì)量保證在一定范圍內(nèi)。同時要牢記:處罰是手段,教育是目的。多提醒:關(guān)鍵控制點和容易出問題的位置要多露臉。早控制:無論是產(chǎn)品還是不規(guī)范行為,發(fā)現(xiàn)苗頭盡早提醒??磩訖C:確系過失,適當從松??磻B(tài)度:積極悔改和屢教不改要區(qū)別對待。嚴打:必要的時候,準備充分,嚴厲打擊一個,教育一片。7、品控人員的心理調(diào)整品控人員在工作中承受著多方壓力,既怕沒有盡責出現(xiàn)質(zhì)量事故又怕影響產(chǎn)量和成本,自身保持良好的心理狀態(tài)非常重要。心理調(diào)整的主要方法有:在工作中不斷學習,不斷積累。首先要提高對品控工作的認識,端正動機,提高職業(yè)道德水平,嚴于律己,事事從企業(yè)整體考慮,才能達到“無私則無畏”的境界。接著要培養(yǎng)良好的心境,要注重個人修養(yǎng),丟掉患得患失的思想包袱,遇事心平氣,多跑現(xiàn)場多了解案例盡快積累經(jīng)驗;多參加集體活動,以培養(yǎng)熱情開朗的性格。最后要學習理論,注重實踐,熟悉各種規(guī)章、生產(chǎn)工藝和設(shè)備性能,減少不必要的爭執(zhí),也緩解了壓力。8、向左?向右?品控的目的是保證產(chǎn)品質(zhì)量,工作內(nèi)容是檢查、指導(dǎo)別人的操作,對錯誤的行為提出批評并予以糾正,對嚴重的錯誤為了教育本人告誡他人可以進行處罰。簡單地說,品控沒有生產(chǎn)操作的工作職責,但如果遇到某些情況,是不是該小試身手呢?我的觀點是:言語加行動,既能提醒他人,又能減少矛盾。順水推舟的事,一定要做;被請幫忙的時候,盡力去做;陷入其中的活,不能成為習慣。品控是一門藝術(shù),不僅要技術(shù)還需要技巧;不僅與物打交道還有與人溝通。品控承受著來自各方面的壓力,但壓力并非都是壞事,在千辛萬苦的品控工作中,只要你用心,定能學會很多!希望大家在做好工作的時候,好一點效果,多一份輕松!如何控制產(chǎn)品質(zhì)量問題
如何控制產(chǎn)品質(zhì)量問題:
一是做到三全,就是全過程,全方位,全員參與控制。要從產(chǎn)品設(shè)計開始,一直到產(chǎn)品出售,這個全過程都要控制,而且要對所有員工都進行質(zhì)量教育,并從制度上約束他們,讓他們參與質(zhì)量管理。
二是設(shè)置控制點,也就是那一道工序很重要,就在那一道工序設(shè)置一個專職檢驗點,進行全檢。
三是建全質(zhì)量體系,標準化,規(guī)范化。
品控指的是一個從原料把控、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品制成、成品檢測到成品入庫、以及售后質(zhì)量的跟蹤解決等全過程,包括完整的質(zhì)量控制和管理鏈。它是對產(chǎn)品制成的質(zhì)量控制。
主要職責:
品控工作主要是負責生產(chǎn)現(xiàn)場的質(zhì)量控制 , 負責生產(chǎn)人員衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督 , 按生產(chǎn)工藝監(jiān)督生產(chǎn)人員操作、對不規(guī)范的行為予以指正 ,對不合格產(chǎn)品進行控制和處理 ,對采購和庫存與原輔料進行監(jiān)督和檢驗。
如何做好產(chǎn)品質(zhì)量控制?
質(zhì)量是企業(yè)生存和發(fā)展的根本,要提高產(chǎn)品質(zhì)量,必須全員參與,每位員工都有義務(wù)和責任做好產(chǎn)品質(zhì)量,并牢固樹立質(zhì)量意識,嚴格控制和執(zhí)行好產(chǎn)品的操作流程。要求領(lǐng)導(dǎo)和每位員工全身心地投入到產(chǎn)品質(zhì)量管理當中,把質(zhì)量目標灌輸?shù)矫總€員工的心中。主要的是生產(chǎn)過程、5S現(xiàn)場管理、出貨檢驗(OQC)等方面去控制,從而確保產(chǎn)品的整體質(zhì)量。生產(chǎn)過程質(zhì)量控制:
號召全體員工、車間主任一起參與到質(zhì)量管理活動當中。每一道工序責任落實到人,嚴格要求操作員工做好一個產(chǎn)品首先進行自檢,再由車間主任檢驗,然后由質(zhì)檢專員或巡檢進行抽檢,杜絕不合格品出現(xiàn),不讓一個不合格品流入下一道工序。每個車間必須對待檢品、合格品、不良品進行嚴格區(qū)分,防止相互混淆。車間的產(chǎn)品必須擺放整齊,保持干凈、干燥。每個車間必須規(guī)范作業(yè),嚴格做到不生產(chǎn)不合格品、不接受不合格品、不傳送不合格品。
“5S”管理(現(xiàn)場):
5S管理即整理(SEIRI)、整頓(SEITON)、清掃(SEISOU)、清潔(SEIKETSU)、素養(yǎng)(SHITSUKE)。
整理:
就是把要與不要的東西徹底分開,要的擺在指定位置掛牌明示,不要的則堅決處理掉;
整頓:
是指一經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)未作標志又未被處理的物品,現(xiàn)場管理干部將追究當事人的責任;
清掃:
就是將工作場所、環(huán)境、儀器設(shè)備、材料、工具夾等上的灰塵、污垢、碎屑、泥沙等臟物清洗抹拭干凈;
清潔:
是指在以上三個環(huán)節(jié)之后的日常性維持活動,在每天下班前3分鐘(或5分鐘)實行全員參加的清潔作業(yè),使整個環(huán)境隨時都維持良好狀態(tài);
素養(yǎng):
就是培養(yǎng)全體員工的良好禮貌禮節(jié)、工作習慣、組織紀律、敬業(yè)精神。其目的是創(chuàng)造一個清潔、舒適、文明的生產(chǎn)環(huán)境,規(guī)范員工行為,塑造良好的企業(yè)形象。
出貨檢驗(OQC):
出貨檢驗是對生產(chǎn)的產(chǎn)品的總結(jié)。通過整個產(chǎn)品的各項性能指標的復(fù)檢,是否達到客戶的需求和期望的滿意度。必須嚴格按照公司規(guī)定的標準和客戶的要求進行檢驗。做到不漏檢、不移交不良品、不接受不合格品。出廠合格率達到100%。
如何加強品質(zhì)管控
導(dǎo)語:品質(zhì)經(jīng)營一方面要堅持以品質(zhì)為中心的經(jīng)營管理,以滿足用戶需求的產(chǎn)品和服務(wù)去追求企業(yè)的效益和發(fā)展;另一方面強調(diào)品質(zhì)管理要為企業(yè)的經(jīng)營目標服務(wù),要適應(yīng)經(jīng)濟環(huán)境的變化,針對經(jīng)營的問題,用品質(zhì)管理的思想和方法去解決問題,不斷改進。以下是我為大家整理的如何加強品質(zhì)管控相關(guān)內(nèi)容,僅供參考,希望能夠幫助大家。
如何加強品質(zhì)管控 篇1
1.產(chǎn)品設(shè)計與研發(fā)的質(zhì)量管理
產(chǎn)品設(shè)計與研發(fā)過程中的質(zhì)量控制是質(zhì)量管理的基礎(chǔ)。有關(guān)數(shù)據(jù)表明,產(chǎn)品質(zhì)量其70%取決于設(shè)計。這是因為產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品性能、產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)成本、產(chǎn)品交貨時間,加之人機關(guān)系、可維修性、可制造性等方面均是在設(shè)計這一時期形成的。另外,產(chǎn)品設(shè)計還直接影響著產(chǎn)品的使用壽命及周期成本。一般而言,企業(yè)對產(chǎn)品設(shè)計越重視,其業(yè)績則越佳。因此,在激烈的市場競爭下,企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身發(fā)展要求,不斷改進與創(chuàng)新設(shè)計質(zhì)量,做好產(chǎn)品研發(fā)過程中的管理工作,為產(chǎn)品質(zhì)量奠定良好的基礎(chǔ)。
2.采購物資的質(zhì)量控制
在物資采購環(huán)節(jié),采購管理的作用不但可控制成本,還能從源頭上控制產(chǎn)品質(zhì)量。在選擇供應(yīng)商時,不但要考慮其價格高低,更需與有關(guān)部門對供應(yīng)商的服務(wù)、競爭力、經(jīng)營、管理與技術(shù)能力等方面加以評價與選定企業(yè)。在選擇好供應(yīng)商后,還需定期評價供應(yīng)商貨物品質(zhì)與交貨情況。對于不合格的供應(yīng)商需予以指導(dǎo),使其改進。同時,在大批采購之前,相關(guān)人員應(yīng)嚴格檢驗進料,以保證采購物資的有效性與合格性。在采購物資環(huán)節(jié),企業(yè)應(yīng)遵循“質(zhì)量優(yōu)先”原則,以降低服務(wù)費用,提高產(chǎn)品質(zhì)量與價值。
3.生產(chǎn)過程中的質(zhì)量管理
生產(chǎn)過程是產(chǎn)品質(zhì)量控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。企業(yè)應(yīng)將事后質(zhì)量檢驗變成事前預(yù)防,做好事前與事中控制,以提高質(zhì)量管理的有效性。這就需要企業(yè)將生產(chǎn)過程中的各階段納入質(zhì)量管理中,整合為系統(tǒng)化的質(zhì)量管理體系。
(1)生產(chǎn)計劃階段。即做好生產(chǎn)之前的相關(guān)質(zhì)量控制。加強營銷部門與倉儲部門、技術(shù)部門、生產(chǎn)部門的聯(lián)系,分析產(chǎn)品質(zhì)量的影響因素,根據(jù)評估與需求來明確生產(chǎn)計劃,提前與供應(yīng)商溝通;加強包裝材料、生產(chǎn)工藝、設(shè)施設(shè)備的驗證,以保證生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
(2)投料階段企業(yè)。相關(guān)部門應(yīng)嚴格按照標準驗收物資供貨渠道、物資質(zhì)量、標識、包裝等,做好在庫保管與出庫驗放工作,以避免物資混淆或損壞,從而符合生產(chǎn)質(zhì)量需要。
(3)生產(chǎn)階段。這一環(huán)節(jié)主要是把握產(chǎn)品質(zhì)量的主要影響因素,建立質(zhì)量控制點,對薄弱環(huán)節(jié)、關(guān)鍵部位進行特殊管理,控制好生產(chǎn)過程,確保產(chǎn)品質(zhì)量。同時,加強不同生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)檢工作:完善質(zhì)檢機構(gòu),安排有關(guān)質(zhì)檢設(shè)施與人員完善質(zhì)檢制度;層層把關(guān),責任分明,并將專檢、互檢、自檢加以整合;保證質(zhì)檢機構(gòu)權(quán)威等。
(4)注重售后服務(wù),提升客戶滿意度。如構(gòu)建客戶滿意度收集系統(tǒng),以及時了解客戶對企業(yè)與產(chǎn)品的滿意度。
如何加強品質(zhì)管控 篇2
一、觀念的轉(zhuǎn)變
1、戴明說:“公司買不到高質(zhì)量的方法,這一過程必須通過高級管理層達到”,一個公司的品質(zhì)工作能否有效展開,與公司高層的支持密不可分。另外,就我的經(jīng)驗來看,很多企業(yè)之所以會推行ISO9001,TS16949等,僅僅是出于獲取訂單的需要,是被動展開的`,以為通過認證,訂單就會源源而來,而從來不考慮體系是否有效。殊不知,推行ISO9001,TS16949的真正目的,是在于使體系健康發(fā)展和持續(xù)改進。
2、全過程質(zhì)量管理,在設(shè)計-采購-生產(chǎn)-銷售-使用-服務(wù)全過程實行品質(zhì)管理,并盡可能的運行一些行之有效的手段,如:潛在失效模式與后果分析,統(tǒng)計過程控制,產(chǎn)品質(zhì)量先期策劃與控制計劃,生產(chǎn)件批準程序,測量系統(tǒng)分析(并不一定要推行TS16949才能做這些),以防止缺陷的發(fā)生和減少缺陷發(fā)生的頻率。
3、全員性的品質(zhì)管理,產(chǎn)品質(zhì)量的保證不只是品質(zhì)部的事。
4、用戶第一,樹立下道工序就是用戶,服務(wù)對象就是用戶的觀念。
5、嚴格把關(guān)與積極預(yù)防相結(jié)合,以預(yù)防為主,“預(yù)防更勝于救火”品質(zhì)部不應(yīng)該只是疲于奔命的消防隊員。
6、質(zhì)量管理過程中,多種控制手法相結(jié)合。如腦力激蕩法,5Why分析法,QCC,品管七大手法的運用。
二、注意現(xiàn)場質(zhì)量及其影響因素
現(xiàn)場質(zhì)量,是指生產(chǎn)現(xiàn)場如何加強工藝管理,搞好檢驗工作,按照產(chǎn)品設(shè)計實際生產(chǎn)出來的產(chǎn)品質(zhì)量,也就是現(xiàn)場的制造質(zhì)量,現(xiàn)場質(zhì)量管理就是對制造質(zhì)量及其相關(guān)工作質(zhì)量的管理,其主要影響因素有人,機,物,法,環(huán),測量等?,F(xiàn)在有的企業(yè)加上了一個管理(Management)變成了6M1E,是很有道理的。
1、人--操作技能低,技術(shù)不熟練,不按作業(yè)指導(dǎo)書操作,品質(zhì)意識不足,沒有做到自檢互檢等。
2、機--設(shè)備的保養(yǎng)不好,精度下降,沒有關(guān)鍵部件備件計劃等。
3、料--來料不符合要求,給后續(xù)生產(chǎn)造成困擾等。
4、工藝方法--加工方法不合理,工裝不準確等。
5、環(huán)境--溫濕度對可靠性,電氣性能的影響;燈光,噪聲等對員工的影響等。
6、測量--設(shè)備沒有定期校驗,精度及測量結(jié)果不準確;人員操作手法不一致等。
7、管理--朱蘭博士認為大部分質(zhì)量問題都是管理層的錯誤而非工作層的技巧問題??偟膩碚f,他認為管理層控制的缺陷占所有質(zhì)量問題的80%還要多。
三、現(xiàn)場質(zhì)量管理要點
1、加強工藝管理,持續(xù)改進工藝使制造過程始終處于穩(wěn)定的受控狀態(tài)。
2、合理選擇檢驗方式和方法,首檢+巡檢+抽檢+定點檢驗相結(jié)合。
3、加強品質(zhì)意識的宣導(dǎo),使品質(zhì)觀念深入人心。
4、建立一個組織架構(gòu)完善,人員訓練有素的品保隊伍,并依據(jù)生產(chǎn)規(guī)模配置品保人力。
5、及時掌握質(zhì)量動態(tài),深入現(xiàn)場,以現(xiàn)場為中心。
6、及時對不良品進行統(tǒng)計分析,沒有找到責任人和原因“不放過”;沒有提出防患措施“不放過”;當事人沒有受到教育“不放過”。
7、工序控制,做好重點工位的統(tǒng)計過程控制(SPC)。
8、落實搞好5S工作,干凈整潔的工作環(huán)境,是進行質(zhì)量管理的基礎(chǔ)和前提。
9、加強員工工作技能的培訓,并使培訓落到實處,而不是流于形式。
以上就是關(guān)于商品品控的過程如何管控相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服(13067763222)進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
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