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面館營銷成功案例(新手怎么開好一家面館)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于面館營銷成功案例的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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世界最豪氣面館,1小時內吃光一碗面不僅免單還倒貼100美金,為何他依舊能大賺?
世界最豪氣面館,1小時內吃光一碗面不僅免單還倒貼100美金,因為他的面分量很多,人們在規(guī)定的時間內吃不完,所以他依舊能大賺。我今天要介紹給大家的一家面館非常特別。這是在美國的一家中國餐館,賣我們我們中國人最愛吃的面條,但是他有一個非常特別的規(guī)定。
也就是說,如果你能在一個小時內按時吃完所有的面條,還要喝完湯,你不僅可以免除這頓飯的費用,還可以得到100美元的獎勵。許多人已經明確表示,如果有人吃完了它,那對于面館來說,將是一種損失。因此,有些人也稱它為最任性的面館。很多人說,雖然這種營銷方式對顧客很有吸引力,但如果很多人都能完成,他將不會有任何營業(yè)利潤,甚至可能賠錢。
但實際情況并非如此。它敢于給出這樣的規(guī)定,會有自己的策略。據(jù)報道,這個地方的一碗面條不是我們想象的那樣,而是放在桌子上的一個大盆。里面的面條重4公斤,湯據(jù)說也是重4公斤。因此,如果你把這8公斤食物吃進胃里,顯然是不可能的。即使一些大胃王來了,他們也可能吃不完。因此,這家面館沒有賠錢。
相反,許多客戶對這一特殊規(guī)定印象深刻。一些人表示愿意嘗試這挑戰(zhàn),但顯然這是不可能做到的。如果你想體驗一下,當你有機會去美國旅游,你也可以去這家面館。畢竟,他售賣的也是我們最愛吃的食物,這首先會讓我們感到溫暖。你也可以參加這個挑戰(zhàn)。
最成功的面館營銷方案是怎樣的?
最成功的面館營銷方案是:
1、滿20送20,滿30送30(每張券面值10元),給人第一印象就是吃多少送多少,感覺就是五折。所以折扣力度大。
2、客人拿著券會有二次消費的欲望。
3、通過統(tǒng)計券的回收與發(fā)放比例,可以把握客人回頭率。一般來說,附近上班族和常住居民是主要的回頭客。通過客人的多次重復消費可以更好地理解他們的口味特點和個性需求。
其實新店促銷活動的目的只有一個,就是吸引人氣。核心的活動內容也無非是新店打折、買贈等。這本身也是一種推廣宣傳。
但能否留下美好印象卻是通過顧客實際在店里的消費體驗決定的:
1、菜品怎么樣。
2、服務怎么樣。
3、環(huán)境怎么樣。
但也可以針對消費者的感受這塊設計活動。舉例:店里留一塊墻面做客人留言墻,隨便起個名字,客人可以隨便寫點什么,或者對店面菜品服務做些評價。用彩色貼紙貼上。如果有顧客愿意在小店留下痕跡可以得到打折或者贈送什么之類的,直到貼滿。
一來好玩,二來起碼這些來過的客人,每次再來都可以看到自己的痕跡,還可以與他人炫耀,這是這家店的第一批客人。像這類活動是增加已到店顧客消費感受的,吸引客人的功能就差點??梢耘e一反三。
重慶男人開面館,利用“一個煎蛋”,一年進賬100萬,他是如何做到的?
相信現(xiàn)在有很多餐飲店的老板都很愁一件事,那就是為什么自家的店沒有生意呢?有些老板開店幾十年了,所做產品的口味也是非常的不錯,但是每年的盈利卻少的可憐,其實隨著時代的變化,可供顧客們選擇的餐飲店也是越來越多,如果一家餐飲店僅僅做到口味不錯的話是很難招攬到顧客的,想要經營好一家餐飲店除了注重產品的味道外還要注意營銷方案,重慶的陳先生就僅僅利用一個煎蛋就讓自己的面館一年進賬百萬元,那么他是如何做到的呢?
陳先生曾經做過過很多的生意,但都是因為經營不善而失敗,后來陳先生決定開一家面館,因為面館的投資少見效快,在面館開張之后,陳先生就開始想一些方法招攬顧客,最后,陳先生決定采用送煎蛋的方式來招攬顧客。
具體的操作方式是,第一次進店消費的顧客免費送煎蛋一個,其實大部分的顧客都非常的喜歡占小便宜,在這個消息傳出去之后,陳先生們面館也吸引了大量的顧客來消費,給顧客送煎蛋只是陳先生營銷策略的第一步,真正讓陳先生成功的是第二步,當顧客結賬時,陳先生就會被顧客推銷店里的會員活動,只要充值200元就能成為他們面館的會員,會員可以在一年的時間內享受免費送煎蛋的活動,很多的顧客沖著這個活動進行了充值成為了會員。
陳先生的面館內有著十幾種面銷售,而且大部分顧客進入面館內消費的時候還會點一些葷菜和酒水進行搭配,而陳先生一個煎蛋的成本僅僅幾毛錢,陳先生通過這個活動放棄了這幾毛錢的利潤卻抓住了大量的顧客,陳先生的面館里每天都是生意爆滿,通過這種營銷活動,陳先生的面館僅僅一年的時間就進賬百萬元。
陳先生通過正確的營銷手段讓自己的面館取得了成功,對這種營銷手段感興趣的小伙伴們,可以復制一下辰先生的這種方式,說不準能夠取得意想不到的收獲。
以上就是關于面館營銷成功案例相關問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關問題,您也可以聯(lián)系我們的客服(13067763222)進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內容。
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