宜家賣場餐飲品牌設計分析（宜家賣場餐飲品牌設計分析報告）

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本文目錄:

• 宜家的品牌理念
• 宜家家居設計理念

宜家的品牌理念

為了給員工強調與顧客結盟的民主理念，1976年，坎普拉德寫下了《一個家具商的信仰》，由此成為宜家圣經.他一再重申：為大多數(shù)人創(chuàng)造美好生活的一部分，包含著打破地位和傳統(tǒng)的局限而成為更自由的人。要做到這一點，我們不得不與眾不同。即使在上個世紀90年代，宜家加大向全球發(fā)展的步伐時，它也力求保持自己原汁原味的企業(yè)文化?？财绽轮苯颖硎荆阂思蚁騺韴猿肿约旱闹匾獋鹘y(tǒng)，因為這不是瑞典文化，而是公司文化。否則，其他國家的員工就感受不到自己屬于宜家。除了把簡潔、美觀而價格合理的產品帶到全球市場，宜家也把北歐式的平等自由精神傳播到各地。對年輕人而言，相對于產品的實用，宜家這種精神力量更具殺傷力，誰也不能忽視這樣一個大趨勢：人人都渴望成為主角和支配者。
在品牌策略上，宜家也是反其道而行之。2005年9月，《商業(yè)周刊》和Interbrand公司聯(lián)合推出的全球最佳品牌榜上，宜家排名42位，品牌價值為78.17億美元，而在此之前連續(xù)三年，宜家一直位居全球最佳品牌的前50名。而令人難以置信的是，宜家極少投資于廣告。
事實上，宜家品牌的真正核心是讓顧客成為品牌傳播者，而非硬性的廣告宣傳。就像英國一家媒體評價宜家的評語：它不僅僅是一個店，它是一個宗教；它不是在賣家具，它在為你搭起一個夢想。宜家深諳口碑傳播之道，并進行著看似原始、笨拙，實則高效、完美的運作。宜家就是這種品牌宗教的教會，分布于全球的223個宜家商場就是散布在各處的教堂，宜家的員工就是這種品牌宗教的神職人員，在經過系統(tǒng)的培訓和價值熏陶后，他們把一套生活態(tài)度、價值格調傳達給教民，那些每年3億多進入宜家的顧客。
為了讓更多的顧客成為宜家的品牌布道者，宜家的一個重要策略就是銷售夢想而不是產品。為了做到這一點，宜家不僅提供廣泛、設計精美、實用、低價的產品，而且也把產品跟公益事業(yè)進行聯(lián)姻。宜家集團開始有計劃地參與環(huán)保事宜，涉及的方面包括：材料和產品、森林、供貨商、運輸、商場環(huán)境等。宜家則是率先通過森林認證，這是國際上流行的生態(tài)環(huán)保認證，包括森林經營認證和產銷監(jiān)管鏈審核。宜家甚至表示不會無視童工、種族歧視等社會現(xiàn)象和使用來自原始天然森林的非法木材的問題
一直以來，宜家賴以傳播品牌的主力就是宜家目錄冊，不少人把它比喻為印刷數(shù)比《圣經》還多的冊子，事實上，它的傳播功效堪比《圣經》。這份誕生于1951年的小冊子，帶有明顯的郵購特色。但坎普拉德逐漸把它改造成了新生活的布道手冊，這些目錄上不僅僅列出產品的照片和價格，而且經過設計師的精心設計，從功能性、美觀性等方面綜合表現(xiàn)宜家產品的特點，顧客可以從中發(fā)現(xiàn)家居派布置的靈感和實用的解決方案。2005年宜家目錄冊共發(fā)行1.6億冊，使用25種語言，有52個版本。
宜家還有一個獨特的策略，采用一體化品牌模式的品牌，即擁有品牌、設計及銷售渠道。在產品品牌上，宜家把公司的2萬多種產品，分為三大系列：宜家辦公、家庭儲物、兒童宜家。在宜家品牌的強勢支撐下，2萬多種產品均建立了自己的品牌。從Sandomon（桑德蒙）沙發(fā)到Expedit（埃克佩迪）書柜；從Faktum（法克圖）櫥柜到Moment（莫門特）餐桌；小到價值一元的香檳杯Julen（尤倫）。

宜家家居設計理念

IKEA秉承“同樣價格的產品誰的設計成本更低”的設計理念，設計師在設計中競爭焦點常常集中在是否少用一個螺釘或能否更經濟地利用一根鐵棍上，這樣的思維不僅能得到降低成本的好處，而且往往會產生杰出的創(chuàng)意。

IKEA并不滿足于僅僅控制哪怕是全球最大的家居產品渠道，更希望自己的品牌以及自己的專利產品能夠最終覆蓋全球。基于此種理念，IKEA一直堅持由自己親自設計所有產品并擁有其專利，每年有100多名設計師在夜以繼日地工作以保證“全部的產品、全部的專利”。

擴展資料：  

在終端上，IKEA作為一個低成本的領導廠商極為重視在銷售中發(fā)揮價格的“此時無聲勝有聲”的作用，采用“SOFTSELL（軟銷）”的方式。

“體驗營銷”：IKEA規(guī)定其門店人員不允許直接向顧客推銷，而是任由顧客自行去體驗作決定，除非顧客主動向其咨詢。

“信息營銷”：IKEA精心地為每件商品制定“導購信息”，有關產品的價格、功能、使用規(guī)則、購買程序等幾乎所有的信息都一應俱全。

“生動化營銷”：IKEA把各種配套產品進行家居組合設立了不同風格的樣板間，充分展現(xiàn)每種產品的現(xiàn)場效果。

參考資料來源：人民網-宜家多方位支撐品牌

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