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餐飲品牌設計 熊貓設計(餐飲品牌設計 熊貓設計理念)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于餐飲品牌設計 熊貓設計的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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梳打熊貓(珠海)品牌設計有限公司怎么樣?
梳打熊貓(珠海)品牌設計有限公司是2012-10-31注冊成立的有限責任公司(臺港澳自然人獨資),注冊地址位于珠海市橫琴新區(qū)橫琴濠江路8號13棟2單元704房。
梳打熊貓(珠海)品牌設計有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91440400055335916N,企業(yè)法人林子恩,目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。
梳打熊貓(珠海)品牌設計有限公司的經(jīng)營范圍是:章程記載的經(jīng)營范圍:品牌設計及咨詢;服裝、紀念品、家居用品的設計、零售及批發(fā);數(shù)字和社交媒體營銷與推廣(以上不涉及外商投資準入特別管理措施內容,依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動)。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動)。
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為什么人見人愛的燒烤在廣東的地位卻不高?
燒烤業(yè)面臨的現(xiàn)實困境,正引起越來越多人的重視,而且在很多人眼中,這恰恰是機會,說明燒烤行業(yè)已經(jīng)到了升級的窗口期。
燒烤總是毋庸置疑的占據(jù)其中的一席之位,沒錯,不同于其他美食,燒烤因其獨特的文化屬性和精神特色以及強烈的味覺刺激吸引著食客的關注。這不,由熊貓團隊負責全案設計的珠海一家名叫謎燒·爐端燒烤的燒烤品牌就在萬眾期待中走進了當?shù)厝藗兊囊暰€,開業(yè)伊始,便熱度爆表。
傳統(tǒng)燒烤的升級與創(chuàng)新
(1)好吃:豐盛&食品科學
在做羊肉串時,丁一發(fā)現(xiàn),以前在街邊吃的羊肉串都是有街邊風格,但是一旦通過工廠加工之后就會變味道,并且羊肉切的特別方正不像手工,丁一及其團隊用三個月重現(xiàn)這個風味,形狀切成菱形,在滾柔的時候通過二次滾柔,外面的味道比里面的味道更加濃郁,這也是符合更自然的一個口感,在口味方面,串亭排分在行業(yè)里面非??壳啊?/p>
除了傳統(tǒng)的烤串之外,串亭還引入了日式的火鍋,大阪煎餅,韓國的紫菜包飯等,丁一認為燒烤是百搭的一個品類,里面加入一些東西不會奇怪反而會增加用戶的體檢。
(2)好看
現(xiàn)在是顏值至上,好吃是必須的,但是好看決定了顧客能不能進店。除了餐廳環(huán)境上進行升級,食物本身也要好看。串亭菜品的原則:第一好看,要能過關,第二好吃。
(3)好玩
烤串的特點就是氣氛熱烈,放松休閑,所以餐廳要給人一種好玩的氛圍。另外,做營銷的時候也需要把好玩的要素結合進去,2013年丁一及其團隊做了很多成功好玩的營銷案例,比如優(yōu)惠打折,但是隨著顧客對優(yōu)惠的體驗越來越不敏感,他們又增加了一些體驗,比如請模特開店,它是一個噱頭,但是這個噱頭準確地擊準了消費者的核心需求。后續(xù)串亭被評為人最多的餐廳。后來,串亭又推出一個活動,年輕人測試結果與實際年齡差別越大可以打折越多,無數(shù)的萌妹子都來參與這個活動。
(4)好省
串亭會搞一些優(yōu)惠活動,讓每一個顧客產(chǎn)感到物有所值。丁一認為,服務不能夠保證百分之百讓顧客滿意,比如說上菜慢,服務員態(tài)度不好等,企業(yè)要準備一套百分之百的補救措施,讓顧客進店有很多優(yōu)惠選擇,另外一旦發(fā)生失誤的時候顧客投訴,串亭會犧牲一切代價,快速補救。
比較暗黑風格熊貓頭像的品牌
您好,暗黑風格的熊貓頭像品牌有很多,比如:1.Gothic Panda:Gothic Panda是一個擁有獨特暗黑風格的熊貓頭像品牌,他們的頭像都是由專業(yè)設計師們精心制作的,擁有精美的細節(jié)和精致的色彩,能夠滿足您的所有需求。
2.Dark Panda:Dark Panda是一個擁有高質量暗黑風格的熊貓頭像品牌,他們的頭像都是由專業(yè)設計師們精心制作的,擁有精美的細節(jié)和精致的色彩,能夠滿足您的所有需求。
3.Black Panda:Black Panda是一個擁有高質量暗黑風格的熊貓頭像品牌,他們的頭像都是由專業(yè)設計師們精心制作的,擁有精美的細節(jié)和精致的色彩,能夠滿足您的所有需求。
4.Vampire Panda:Vampire Panda是一個擁有獨特暗黑風格的熊貓頭像品牌,他們的頭像都是由專業(yè)設計師們精心制作的,擁有精美的細節(jié)和精致的色彩,能夠滿足您的所有需求。
熊貓快餐:全球最大中式快餐連鎖是如何煉成的?
開餐廳是早期華人在美國生存的一種主要手段,即使在今天,從福建、廣東去美國的第一代移民,仍然以開餐廳作為原始積累的主要經(jīng)濟手段。不過近10年來,中餐廳在美國發(fā)展迅猛,有數(shù)據(jù)顯示,美國中餐廳約有2.8萬家左右,這個數(shù)量和麥當勞在全球的餐廳數(shù)量相當。這從美國熱播劇集《生活大爆炸》中也能感受到,劇中的主角幾乎每周都要吃中國餐。程正昌1973年開始在美國做餐廳,與中國城和華人區(qū)內的中餐廳不同,他一開始就把目標對準了美國人。他說,在美國的中國人畢竟是少數(shù),做美國人的生意才能把事業(yè)做大。開了兩家聚豐園餐廳后,1983年,熊貓快餐在加州的一個商場中開出了第一個餐廳,1985年增長到9家,1997年達到254家,營收達1.78億美元。從這時起,熊貓定下目標要成為10億美元級的企業(yè)。2010年熊貓目標達成,銷售額為10.69億美元。
強化管理 與許多華人餐廳一樣,熊貓快餐由夫妻經(jīng)營,不過程正昌和蔣佩琪這對夫妻檔,一個是數(shù)學碩士,一個電子工程學博士,如此組合為熊貓快餐平添了幾分傳奇色彩。當然,更重要的是,熊貓的經(jīng)營管理因此與中國城的華人餐廳,甚至同時期的其他快餐品牌都有了很大不同。
妻子蔣佩琪在1982年加入家族企業(yè),之前的學識和工作經(jīng)歷使她非常注重計劃性和效率?!白鳛楣こ處?,我清楚地知道我們需要一個系統(tǒng),這可以讓點餐更方便,也讓我們更清楚地了解顧客喜歡什么。”蔣佩琪的加入使得熊貓的規(guī)劃和管理更有系統(tǒng)性,她設計了一套軟件系統(tǒng),可以自動追蹤連鎖店庫存,可實現(xiàn)自動添購食材。她不斷完善這套系統(tǒng),將其命名為“熊貓自動工作站”,還申請了專利。在上世紀80年代,熊貓是美國最早使用電腦管理的餐廳之一,也是唯一使用自動化管理系統(tǒng)的中餐廳。
為吸收美國餐廳的專業(yè)管理經(jīng)驗,加速在全美的擴張,1992年熊貓快餐聘請管理專家唐·麥克馬斯(Don McComas)出任公司總裁,全面負責熊貓快餐的連鎖推廣項目,首次打破了公司管理層清一色是華裔的局面。其后,程正昌又請來了Chi-Chi連鎖的總裁Joseph Micatrotto,以及原El Torito的行政主管Russell Bendel,分別擔任公司的總裁執(zhí)行長及總經(jīng)理。這一人才計劃有效加快了熊貓快餐的發(fā)展步伐。
熊貓快餐發(fā)展至今沒有負債,只在1983年有過一次50萬美元的貸款記錄?!白隽怂氖瓴惋嫞覀儧]有拿過投資人一分錢?!睆淖霾惋嬤@行起,程正昌每開一家店,都要先贏利,再用利潤去發(fā)展。開始時基本30萬美元到50萬美元投資一個店,通常三年內可收回投資。
菜單的學問 中國菜菜系之間差異大,原材料豐富,菜品繁多,因此程正昌認為,做中式連鎖快餐最重要的是解決維持中國食品特色與標準化的矛盾。從店面大小、物流成本以及菜單簡單易懂幾個方面考慮,熊貓餐飲選擇了“少做幾個菜”。
熊貓快餐以京、川菜系為主,橘子雞是其最熱銷的一道菜,口味酸甜中帶辣,能占到銷售額的30%左右。熊貓快餐的基本菜肴只有十幾道,除了全年保留的特色品種,每個月還會創(chuàng)新2個品種,以便讓顧客保持一定的新鮮感。菜單設計也簡潔明了,還注明了材料和烹飪方法,顧客點菜時一目了然不必浪費時間。
品種不多也讓熊貓餐飲可以采取現(xiàn)場手工制作的方式,它在現(xiàn)場用中餐傳統(tǒng)的明火炒菜,以保持菜的原味和特色。廚師將菜炒好后,裝入餐盤放在桌子上保溫銷售。每盤量不大,賣完后再炒。程正昌說,考慮到快餐的特點,他們放棄了一些耗時的烹飪方法,比如燉鍋和生煎。另外,他們制作了統(tǒng)一的復合調味料和調味汁,以達到味道的統(tǒng)一。
在原材料處理上,熊貓快餐也做了標準化處理,食物的清洗、切割、運輸都交由供應商來完成,這也減小了廚房的壓力和面積。熊貓快餐供應的肉類只有雞肉和牛肉兩種,極大方便了統(tǒng)一進貨,確保每個分店都能提供最新鮮的產(chǎn)品。程正昌認為,在保證品質、控制成本兩方面,精簡的菜單都起了關鍵作用。
熊貓快餐大部分是直營的,隨著分店數(shù)目不斷增加,熊貓快餐從商場擴展到超市、機場、大學、寫字樓、**以至圖書館等各類場所。伴隨發(fā)展速度加快,臨街的獨立店面也開始多起來。近幾年最令人矚目的熊貓快餐分店有兩個,一個設在西海岸洛杉磯市中心公共圖書館內,另一個設在紐約曼哈頓華爾街金融股市區(qū)內。
程正昌認為,在中餐這個充滿活力、競爭加劇的市場環(huán)境里,多元化的企業(yè)策略是必要的。除了熊貓快餐,熊貓餐飲集團還經(jīng)營全服務式餐廳聚豐園、日本料理餐廳Hibachi-San、快餐格局的家常式餐廳雙雙熊貓、Kitchen Garden餐廳、以及Bookends Cafe餐廳?!皳屨枷葯C是必要的,1992年我們決定做日本料理餐廳就是一種防御策略,是為了防止日本餐廳供應跟熊貓快餐廳一樣的中式菜品。”
對于跨國經(jīng)營,熊貓快餐比較謹慎,采取的是穩(wěn)步漸進的策略,目前只進入了日本和墨西哥。程正昌認為美國市場仍未飽和,應首先立足國內,減少異國投資風險。對于中國市場,他的態(tài)度非常明確:“中國不需要這樣的快餐,凈增也過于激烈?!?
本人在深圳開餐飲店,品牌找熊貓設計如何?
熊貓設計相對于其他公司來說專注做餐飲類追答超出預期,懂得我的品牌
我的餐飲公司的需求
比較到位。
以上就是關于餐飲品牌設計 熊貓設計相關問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內容。
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