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    餐飲品牌設計外文文獻(餐飲品牌設計外文文獻綜述)

    發(fā)布時間:2023-04-19 08:06:43     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 148        

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于餐飲品牌設計外文文獻的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。

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    本文目錄:

    餐飲品牌設計外文文獻(餐飲品牌設計外文文獻綜述)

    有誰可以幫忙給我找一篇關于餐飲空間設計的外文翻譯,主要是外文,急急急!

    童鞋你好!
    這個估計需要自己搜索了!
    網(wǎng)上基本很難找到免費給你服務的!
    我在這里給你點搜索國際上常用的外文數(shù)據(jù)庫:
    ----------------------------------------------------------
    ⑴ISI web of knowledge Engineering Village2
    ⑵Elsevier SDOL數(shù)據(jù)庫 IEEE/IEE(IEL)
    ⑶EBSCOhost RSC英國皇家化學學會
    ⑷ACM美國計算機學會 ASCE美國土木工程師學會
    ⑸Springer電子期刊 WorldSciNet電子期刊全文庫
    ⑹Nature周刊 NetLibrary電子圖書
    ⑺ProQuest學位論文全文數(shù)據(jù)庫
    ⑻國道外文專題數(shù)據(jù)庫 CALIS西文期刊目次數(shù)據(jù)庫
    ⑼推薦使用ISI web of knowledge Engineering Village2
    -----------------------------------------------------------
    中文翻譯得自己做了,實在不成就谷歌翻譯。
    弄完之后,自己閱讀幾遍弄順了就成啦!
    學校以及老師都不會看這個東西的!
    外文翻譯不是論文的主要內(nèi)容!
    所以,很容易過去的!
    祝你好運!

    餐飲品牌設計外文文獻(餐飲品牌設計外文文獻綜述)

    關于餐廳設計的外文文獻

    主題酒店英文叫Themed Hotel或Theme Hotel,用得比較多的是Themed Hotel,從語法的角度解釋更為貼切——被主題化的酒店。主題酒店最早出現(xiàn)在美國,而且主題酒店在美國也發(fā)展的極其成功,美國的拉斯維加斯是世界主題酒店之都,但是美國卻沒有對此進行很深入的理論研究。在眾多的外文數(shù)據(jù)庫當中,只找到了一篇關于主題酒店的外文文獻,講述的是隨著城市娛樂業(yè)的發(fā)展,在經(jīng)歷了主題餐廳的高速發(fā)展之后,主題酒店日漸增多的經(jīng)濟現(xiàn)象(Feldman. THEME HOTELS, LAS VEGAS-STYLE, HEADED TO NYC [J]. Crain's New York Business 1997,13 (30).)。其學者更多的是對主題餐廳的研究。在美國有一個論壇名叫“主題餐廳和夜總會論壇”。在論壇上,相關專家學者會就主題餐廳發(fā)展中遇到的問題進行討論。所以,國外對主題酒店的理論研究很少,更多是對相近概念的精品酒店的研究,如Blank(1999),Baumann(1999)、Pearson(2000), Hennessey(2000)、Miller (2001)、Higley(2001)等(轉(zhuǎn)引自鄒益民、戴維奇,2003)這可能跟國外主題酒店發(fā)展比較成熟有關,因為理論研究的最終目的是為了指導實踐。在國外,主題酒店僅僅是獨特概念酒店(Unique Concept Hotels)中的一種。獨特概念酒店主要包括主題酒店(Themed Hotel)、設計酒店(Design Hotel)、生活方式酒店(Lifestyle Hotel)、精品酒店(Boutique Hotel)、聯(lián)合品牌酒店(Co-Branded Hotel)、優(yōu)質(zhì)服務酒店(Service Quality Hotel)(Franchetti, 2004)。實際上這些酒店類型之間的區(qū)別很小,尤其是主題酒店和精品酒店以及生活方式酒店,很多時候是一回事。

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