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重慶中式餐飲品牌設(shè)計分享(重慶中式餐飲品牌設(shè)計分享圖)
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本文目錄:
中式快餐有哪些,哪一種最受歡迎
中式快餐有:1.如中式套餐類、炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯、排骨米飯、西式套餐等。
2.如湯面包括雜醬面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及類似于面條的肥腸粉、桂林米粉、云南米線等。
3.如包子、漕河驢肉火燒、蒸餃、燒麥、煎餅、蝦餃等。
4.如廖記棒棒雞、漕河驢酥、南瓜餅、炸牛奶、蝴蝶蝦、珍珠奶茶、果汁等等
每一種針對不同的人群有不同的效果,像早餐面食類比較受歡迎,午餐和晚餐的話套餐和蓋飯比較受歡迎。
中式快餐店 什么品牌好?
1.鄉(xiāng)村基
鄉(xiāng)村基成立于1996年重慶,知名中式快餐品牌,秉承“做一頓好吃的飯,讓離家在外的人們感受到家的溫暖”樸實的經(jīng)營理念,以良好品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及舒適典雅的環(huán)境,在西南地區(qū)具有廣泛的影響力。鄉(xiāng)村基集團旗下?lián)碛朽l(xiāng)村基和大米先生兩大品牌,全國直營門店超過上千家。
2.老鄉(xiāng)雞
老鄉(xiāng)雞成立于2003年合肥,知名中式快餐品牌,以180天土雞和肥西老母雞湯為特色,菜品“月月上新”,致力于成為中國家庭身邊的“家庭廚房”。老鄉(xiāng)雞在全國擁有超800家直營店,以甄選食材品牌供應(yīng)商,透明化廚房設(shè)計和堅持健康營養(yǎng)的中式烹飪方式出品,受到消費者的認可和歡迎。
3.真功夫
真功夫創(chuàng)立于1990年東莞,知名中式快餐品牌,主營以蒸品為特色的中式快餐,提出快速服務(wù)“60秒到手”的口號,其美味營養(yǎng)的原盅蒸湯蒸飯廣受消費者歡迎。真功夫自主研發(fā)電腦程控蒸汽柜,率先攻克中餐"標準化"難題,實現(xiàn)了整個中餐業(yè)"工業(yè)化生產(chǎn)"、"無需廚師"、"千份快餐一個品質(zhì)"的夙愿。
4.喜家德
喜家德始創(chuàng)于2002年鶴崗,全國知名餃子連鎖餐飲企業(yè),具代表性的東北水餃品牌,以好吃、干凈、原創(chuàng)一字型長條水餃聞名大眾,其招牌水餃蝦三鮮經(jīng)久不衰。喜家德致力于為顧客提供真材實料、現(xiàn)包現(xiàn)煮的美味水餃,其餃子以皮軟糯而勁道,餡香而不膩而廣受顧客贊譽。
5.李先生
李先生始于1972年,源自“美國加州牛肉面大王”,是知名民族品牌快餐企業(yè),國內(nèi)較早的大型餐飲連鎖品牌,率先將連鎖快餐模式引進中國。李先生提供各式牛肉面、辣味炸醬面、紅燒牛肉飯和咖喱牛肉飯等餐品,其主打的 “李先生”牛肉面享譽中外,獨具魅力。
6.和府撈面
和府撈面成立于2012年,是一家中式面食直營連鎖餐飲品牌,主打“書房里的中華撈面”,門店設(shè)計具有鮮明中式書香建筑元素,提倡品味、慢生活的餐飲理念。和府撈面主推草本湯面系列,并提供舌尖拌面、大師撈飯、小食、果飲等餐食,其招牌草本湯廣受顧客喜愛。
7.慶豐包子鋪
慶豐包子鋪是華天飲食集團旗下,知名中式快餐品牌,前身為創(chuàng)辦于1948年的小飯館“萬興居”,經(jīng)營包子、小吃、米飯、炒菜等,1976年更名為“慶豐包子鋪”,主營包子、炒肝等,多年來通過產(chǎn)品的質(zhì)量和消費者滿意度來提升自己的知名度,被譽為“中國餐飲界黑馬”。
8.吉祥餛飩
吉祥餛飩成立于1999年上海,知名中式快餐連鎖品牌,堅定“真材實料、手工包制”的準則,主打產(chǎn)品以餛飩為主,提供各色葷素餡的大餛飩、小餛飩,燕皮餛飩、云吞面等。其餛飩以“皮薄、個大、湯濃、餡鮮”的著稱,廣受消費者的喜愛。
9.阿香米線
阿香米線始創(chuàng)于2000年,國內(nèi)米線行業(yè)代表性品牌,由街邊小店成長為門店覆蓋全國的集團餐飲企業(yè),旗下?lián)碛兄睜I與加盟兩大板塊,擁有阿香米線、激力雞排、哚哚米線等多個品牌。阿香米線主打云南風(fēng)味瓦罐米線,首創(chuàng)瓦罐餐具,其還原傳統(tǒng)過橋米線的食用方法受到大眾歡迎。
10.大娘水餃
大娘水餃創(chuàng)建于1996年常州,是以水餃、牛雜湯為主打產(chǎn)品,以商務(wù)套餐、特色面條、冷菜、湯品等系列產(chǎn)品為輔的中式快餐連鎖品牌。大娘水餃餐飲集團現(xiàn)已成為集中式快餐連鎖、速凍食品加工、冷鏈物流配送于一體的大型集團型企業(yè),是國內(nèi)跨區(qū)域連鎖擁有城市較多的中式快餐連鎖品牌。
中式飯店餐館裝修細節(jié)設(shè)計
對于中式風(fēng)格餐館來說,店面裝修的著重是其特點之一,要知道好的店面裝修是受大眾歡迎的著重點之一。在做中式飯店餐館裝修時要考慮其文化內(nèi)涵,不能夠隨便拼湊中式風(fēng)的裝飾物。在內(nèi)部布局、色彩、裝飾、照明等方面,飯店餐館裝修都是需要進行合理的設(shè)計,著重于體現(xiàn)中式的裝修特點。
1、內(nèi)部布局規(guī)劃
格調(diào)的營造在中式飯店餐館中十分重要,需要將空調(diào)、桌椅、收銀臺、酒水柜等進行合理布局擺放,為顧客提供方便。為使得中式餐飲店的工作流程更為順暢,空間應(yīng)充分利用并多放置一些臺面。
2、色彩搭配
飯店餐館裝修時顏色選擇不應(yīng)太雜,2~4種顏色為最好,同時顏色對比度的選擇不應(yīng)太過強烈,有顏色過渡最為適宜。同時需要考慮到顏色的純度,運用一些自然顏色選擇搭配,純度較高的顏色不宜采用。在進行飯店餐館裝修的顏色布置時,我們非常細小的環(huán)節(jié)也需要考慮到,如:餐具、坐墊等。同時要采用一定的順序,從大到小依次選擇。
3、燈具照明設(shè)計
中式飯店餐館裝修所選擇的燈具造型較為簡單,燈具的選擇上多選擇方便實用的上下拉動式燈具或者是發(fā)光孔做設(shè)計,柔和的燈光在給人親切的光感同時,限定著餐廳空間。不同的飯館餐廳裝修風(fēng)格需運用不同的燈具,但是無論選擇哪種燈具其顯色性都是所需要注意的。
4、軟裝飾搭配
中式飯店餐館裝修時的軟裝飾品有較大的選擇空間,包括但不限于:壁畫、字畫等,不要重復(fù)的運用。在小面積的包間中飾品能夠突出重點的同時不顯得雜亂,是所應(yīng)著重注意的。在桌布、餐巾及窗簾等的選擇時,少選用厚實的棉紡類織物而選擇化纖類裝飾材料,因為前者的缺點在于容易吸附雜味且不易散去,影響餐廳的就餐環(huán)境。
以上就是小編所整理的中式飯店餐館裝修要點,我們要站在消費者的角度與中式風(fēng)格的特點上進行合理設(shè)計。希望通過以上的方案,能夠使大家把自己的餐飲店裝修的更加完善,吸引消費者。
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