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    四川火鍋餐飲品牌設(shè)計(jì)(四川火鍋餐飲品牌設(shè)計(jì)理念)

    發(fā)布時(shí)間:2023-04-19 05:37:23     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 121        

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于四川火鍋餐飲品牌設(shè)計(jì)的問題,以下是小編對(duì)此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。

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    本文目錄:

    四川火鍋餐飲品牌設(shè)計(jì)(四川火鍋餐飲品牌設(shè)計(jì)理念)

    四川特色火鍋店有哪些裝修技巧?

    火鍋店的裝修代表了整個(gè)火鍋門店和品牌的形象,也是門面擔(dān)當(dāng),也是吸引顧客的一大重要因素,想要吸引顧客就必須在裝修上下功夫。
    1、整體色調(diào)火鍋店的顏色一般不用白色,普遍選擇黃或紅為主,或者黑金色,顯得熱烈喜慶??梢苑胖靡恍┚G色植物作裝飾,不過不能太占位置。整體色調(diào)的選擇還是要按照火鍋店的風(fēng)格來選擇的。
    2、整體布局原則是充分利用空間放置桌椅但又不能顯得擁擠。桌子的選擇,一般中等規(guī)模的店面可以選用直徑120-140cm的,適合10來人的大桌子,小桌子用80cm*100cm,適合2-4人用。圓桌適于居中擺放,條桌適于靠墻、靠窗,可充分利用面積。圓桌與條桌的數(shù)量應(yīng)根據(jù)廳堂的結(jié)構(gòu)進(jìn)行適宜搭配。有條件的店還可以設(shè)置單間,放較大的桌子。椅子和桌子最好配套,利于美觀和擺放安排。落臺(tái)既是儲(chǔ)藏柜又是工作臺(tái),柜內(nèi)存放餐具,柜面作上下菜時(shí)的落臺(tái),酒水和其他用品也放在柜面。常用落臺(tái)的規(guī)格,長為80cm,寬為50cm,高為70cm。落臺(tái)與餐桌的數(shù)量比例一般為1:2或1:4,具體數(shù)量和擺放位置要根據(jù)餐桌布局安排。
    3、通道設(shè)計(jì)餐桌間讓一個(gè)客人入座尺寸為50cm左右,行走的最起碼通道尺寸為100cm??腿藙?dòng)線應(yīng)以從門到座位之間的通道暢通無阻為基本要求,一般來說采用直線為好,因?yàn)槿魏斡鼗厍邸T趨^(qū)域內(nèi)設(shè)置落臺(tái),即可存放餐具,又有助于服務(wù)人員縮短行走路線。店內(nèi)服務(wù)員動(dòng)線長度對(duì)工作效益有著直接的影響,原則上愈短愈好。在服務(wù)員動(dòng)線安排中,注意一個(gè)方向的道路作業(yè)動(dòng)線不要太集中,盡可能除去不必要的曲折、在區(qū)域內(nèi)設(shè)置落臺(tái),即可存放餐具,又有助于服務(wù)人員縮短行走路線。
    4、廚房裝修廚房面積控制在30—60平方米左右,廚房的供電設(shè)備。廚房是用電比較集中的地方,因而要有自己的單獨(dú)控制裝置和超荷保護(hù)裝置。經(jīng)過廚房的電線應(yīng)防潮、防腐、防熱、防機(jī)械磨損。每臺(tái)設(shè)備都有可靠的接地線路和附近安裝斷路裝置。必須具備防蠅、防塵、防鼠設(shè)施。
    5、裝飾物的選擇火鍋店墻上可適當(dāng)裝飾風(fēng)景畫,還有要有警示標(biāo)志,警示牌制作材料視餐廳裝飾格調(diào)而定,大小為34cm×19cm。比如“請保管好您隨身攜帶的物品”等溫馨提示。裝飾物的選擇主要還是要符合自己火鍋店的一種風(fēng)格,比如中式風(fēng)格的火鍋店就用比較古典的裝飾物。6、天然氣應(yīng)該在有天然氣、輸氣管留檢修的位置,在裝修時(shí)應(yīng)全部預(yù)埋。輸氣管用氧焊接,完工后加壓測試,嚴(yán)禁漏。若為液化氣瓶,則應(yīng)擺放在桌下,擺放氣灶開關(guān)的方向要注意既方便服務(wù)員調(diào)節(jié)火候大小,又方便顧客調(diào)節(jié)火候大小。另外,室內(nèi)應(yīng)配置足夠的消防器材。
    7、配套設(shè)施衛(wèi)生間是必不可少的,另外空調(diào)和通風(fēng)系統(tǒng)一定要好,火鍋店人多,通風(fēng)不好的話進(jìn)去就感覺很悶,相信這樣的就餐環(huán)境誰都不會(huì)喜歡的。大的包間,可以單獨(dú)做出一個(gè)衛(wèi)生間,或者在連排包間的旁邊設(shè)計(jì)一個(gè)衛(wèi)生間,與大廳衛(wèi)生間相獨(dú)立。

    高顏值火鍋店都是怎樣設(shè)計(jì)的?

    感謝邀請。

    一家火鍋店的設(shè)計(jì)需要了解它的組成部分:

    1、配套的VI設(shè)計(jì)。從門頭招牌、品牌logo、乃至鍋碗瓢盆、服裝、燈飾等,都是整體顏值的組成部分;

    2、空間設(shè)計(jì)??臻g是整家店最直觀且最占據(jù)視覺面的組成,是客人最直觀的觀感所在;

    3、文化融合。文化可以是火鍋文化、當(dāng)?shù)貍鞒形幕⒒蛘呤瞧放评砟钗幕D(zhuǎn)化成有型的東西,在軟裝上體現(xiàn)。如:墻畫、投影燈、飾品、媒體等;

    4、場景打造。如很多四川或重慶火鍋店會(huì)有川劇變臉;有的門店會(huì)加入3D動(dòng)畫乃至激光投影等;

    5、外景加持。例如水里、山上、竹林、摩天大樓等等。

    總之,一家高顏值的火鍋店有硬裝、有細(xì)節(jié)、有靜也有動(dòng)等,都是我們可以去著力的點(diǎn),當(dāng)然,費(fèi)用也會(huì)跟著提高。希望對(duì)樓主有幫助。

    四川火鍋品牌有什么?

    一、巴蜀大將火鍋

    品牌簡介:巴蜀大將火鍋是成都的又一個(gè)人文藝術(shù)氣息之地,一個(gè)城市的文藝標(biāo)識(shí),在整個(gè)春煕商圈中顯得特具一格,似遠(yuǎn)離俗世,卻近在繁華。

    上榜理由:巴蜀大將火鍋以大眾消費(fèi)為前提,巴蜀川劇文化為材料來打造具有成都特色的火鍋品牌。

    二、渝味楠老火鍋

    品牌簡介:渝味楠老火鍋傳承川渝火鍋百年歷史,底蘊(yùn)深厚,對(duì)傳統(tǒng)火鍋“原生態(tài)”取其精華、去其糟粕,堅(jiān)持為消費(fèi)者打造舌尖上的麟肝鳳髓。一直以來都是川渝兩地最具投資價(jià)值的老火鍋品牌之一。

    上榜理由:渝味楠老火鍋在保證為顧客提供美觀整潔的用餐環(huán)境,高質(zhì)貼心的產(chǎn)品服務(wù)外,還在不斷完善管理體系、質(zhì)量體系、運(yùn)營體系和技術(shù)體系,通過公司所有員工的努力將渝味楠老火鍋打造成有特色、口碑贊、信譽(yù)度高的優(yōu)質(zhì)火鍋品牌。

    三、電臺(tái)巷火鍋

    品牌簡介:電臺(tái)巷火鍋起源于山城重慶的電臺(tái)巷,那里是創(chuàng)始人唐一夢開始的地方。

    上榜理由:是目前成都本地人喜歡的火鍋品牌,也是2017年成都單店排隊(duì)時(shí)間 長的餐飲品牌。

    四、矮冬瓜火鍋

    品牌簡介:四川省蜀矮冬瓜餐飲管理有限公司由巴蜀笑星林曉東先生(矮冬瓜)于2007年創(chuàng)立。

    上榜理由:矮冬瓜火鍋傳承了四川火鍋的悠久歷史,緊跟時(shí)代的發(fā)展潮流,秉著強(qiáng)烈的民族產(chǎn)業(yè)使命感和對(duì)火鍋行業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的獨(dú)到見解,將源遠(yuǎn)流長的巴蜀文化與時(shí)尚傳統(tǒng)的火鍋飲食文化相融合。

    五、劉家佳碼頭老火鍋

    品牌簡介:劉家佳碼頭老火鍋是真正的用心做火鍋,他們的市場定位就是100年只做一件事,那就是火鍋,創(chuàng)立至今,始終奉行“匠心選好料、還原老味道”這一經(jīng)營觀。

    上榜理由:在品種和風(fēng)味上實(shí)行了多樣化,可以滿足不同食客的需求;再加上幾十種不同的味碟的調(diào)配,其適應(yīng)性更加廣泛,適合大眾化之口味。

    六、大龍燚火鍋

    品牌簡介:成都絕對(duì)現(xiàn)象級(jí)餐飲:成都大龍燚餐飲管理有限公司2013年8月成立,總部位于中國成都,是經(jīng)營地道四川火鍋的大型全國性餐飲企業(yè)。

    上榜理由:“現(xiàn)象級(jí)餐飲”從開業(yè)天起就排隊(duì),重口味麻辣鍋底,綠色安全的食材,大龍燚火鍋初來乍到便征服成都,迅速俘獲無數(shù)好吃嘴的挑剔胃口。

    七、辣府火鍋

    品牌簡介:辣府火鍋是上海辣府餐飲管理有限公司旗下的餐飲品牌,以“很成都,潮人火鍋聚集地”為經(jīng)營理念。

    上榜理由:辣府憑借其地道的成都風(fēng)味、新穎特有的菜肴以及優(yōu)質(zhì)貼心的服務(wù),很快在上海掀起一股麻辣風(fēng)潮,各方人士慕名而來,包括當(dāng)下炙手可熱的明星大牌。

    八、巴蜀大宅門火鍋

    品牌簡介:巴蜀大宅門火鍋歷來強(qiáng)調(diào)的是:專注、用心和持續(xù)發(fā)展?!按蛟熘袊幕惋嬈放啤笔前褪翊笳T火鍋的愿景。

    上榜理由:在“人本化、標(biāo)準(zhǔn)化、目標(biāo)化” 管理理念的指導(dǎo)下,如今,巴蜀大宅門火鍋在國內(nèi)外享有極高的盛譽(yù)。

    九、銅人李火鍋

    品牌簡介:創(chuàng)建于2011年,公司以“誠心做味道,良心做品質(zhì)”為經(jīng)營理念,“承千秋巴渝文化、創(chuàng)百年火鍋店”為追求。

    上榜理由:成都銅人李火鍋以特有的行業(yè)作風(fēng),特具匠心的店堂設(shè)計(jì),運(yùn)用現(xiàn)代化的管理、人性化的服務(wù),真正體現(xiàn)“時(shí)尚、至榮”的消費(fèi)感受。

    十、海底撈火鍋

    品牌簡介:秉承“通過精心挑選的產(chǎn)品和創(chuàng)新的服務(wù),創(chuàng)造歡樂火鍋時(shí)光,向世界各國美食愛好者傳遞健康火鍋飲食文化”的公司使命,在向世界介紹中國傳統(tǒng)火鍋的同時(shí),為全球范圍內(nèi)的顧客提供超越期望值的火鍋歡樂時(shí)光和獨(dú)特的海底撈體驗(yàn)。

    上榜理由:1、服務(wù)態(tài)度特別好。2、味道地道,特色突出。3、物美價(jià)廉。

    以上便是成都十大火鍋排名,這些火鍋店深受成都人喜愛,天天都有人排隊(duì)到凌晨。

    四川火鍋餐飲品牌設(shè)計(jì)(四川火鍋餐飲品牌設(shè)計(jì)理念)

    海底撈火鍋logo設(shè)計(jì)的過程?

    海底撈新LOGO的設(shè)計(jì)理念,在一篇題為《海底撈新標(biāo)志答“餐飲工會(huì)”問》的文章中海底撈第一個(gè)字是海,就用了Hi,是相互問候的Hi,也是吃得很嗨的嗨?;疱伮铮_實(shí)也是吃起來比較嗨的,到海底撈聚餐,就一起嗨,海底撈。海底撈是四川火鍋起家,所以所以把Hi的字母i設(shè)計(jì)成一顆辣椒。還有一點(diǎn),也是因應(yīng)海底撈的全球化需要,現(xiàn)在海底撈在美、日、韓、新加坡等國都有分店,而且發(fā)展迅速,也以Hi這個(gè)全球符號(hào)為標(biāo)志。

    不光更換了logo,海底撈的店面也進(jìn)行了全面升級(jí),日式風(fēng)格明顯。對(duì)于標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)還是需要來自對(duì)生活的觀察與思考,才能真正發(fā)現(xiàn)其美之處呢


    成都的餐飲設(shè)計(jì)公司有哪些?排名前十的有推薦嗎?

    新,這對(duì)餐飲店面的品牌頂層策劃,品牌設(shè)計(jì),餐廳設(shè)計(jì)提出了更高的要求。如今涌現(xiàn)出大批精英設(shè)計(jì)師和優(yōu)秀設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu),他們設(shè)計(jì)的作品,大大提高了人們的生活水平和審美能力,助力中國餐飲設(shè)計(jì)行業(yè)的發(fā)展。下面,小編就為您盤點(diǎn)國內(nèi)十大餐飲設(shè)計(jì)公司。

    1. 陳林設(shè)計(jì)事務(wù)所——餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第1名

    山水組合建筑裝飾設(shè)計(jì)有限公司成立于2004年,陳林為設(shè)計(jì)總監(jiān)。從事多年設(shè)計(jì)工作,專注高檔商業(yè)餐飲、娛樂空間設(shè)計(jì)見長。出版作品集《摩登中式》在國內(nèi)外各大書店熱銷。主要作品有長沙五十七度湘、西貝、水貨店、杭州玉玲瓏、南京小廚娘、北京宴等。其中長沙五十七度湘,西貝在國內(nèi)享譽(yù)盛名。

    2.花萬里設(shè)計(jì)事務(wù)所—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第2名

    深圳花萬里設(shè)計(jì)公司(原香港花萬里設(shè)計(jì)事務(wù)所)成立于2005年,張成為設(shè)計(jì)總監(jiān),高級(jí)室內(nèi)建筑師。專注為連鎖餐飲提供餐飲品牌策劃,餐飲品牌設(shè)計(jì),餐飲空間設(shè)計(jì)和營銷咨詢的全案策劃設(shè)計(jì)企業(yè),是國內(nèi)頂級(jí)品牌餐飲設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)之一。每個(gè)項(xiàng)目都是作品,主要作品有海底撈、陳鵬鵬、72街、毋米粥、王品、李先生等。

    3.內(nèi)建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第3名

    2004年成立內(nèi)建筑事務(wù)所,是以孫云和沈雷為核心的設(shè)計(jì)團(tuán)體。內(nèi)建筑與建筑內(nèi),文字上的翻轉(zhuǎn)更為準(zhǔn)確的表達(dá)出建筑與室內(nèi)設(shè)計(jì)的關(guān)系,以此為切入點(diǎn),展開新的設(shè)計(jì)視野建構(gòu)計(jì)劃。代表作為外婆家,宴西湖餐廳。

    4.上瑞元筑設(shè)計(jì)公司—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第4名

    2003年公司成立即致力于商業(yè)空間設(shè)計(jì)的探索與實(shí)踐,于經(jīng)營、設(shè)計(jì)、市場形態(tài)等諸方面審市應(yīng)變,于執(zhí)業(yè)方法論上醉心于本土語言的國際化敘述力。在舊建筑改造、樣板房設(shè)計(jì)、街區(qū)業(yè)態(tài)規(guī)劃、文化主題空間和城市綜合體概念策劃等諸多領(lǐng)域,設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力與專業(yè)的商業(yè)空間整合解決能力令公司品牌效應(yīng)。

    5.古魯奇設(shè)計(jì)公司—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第5名

    北京古魯奇公司是一所在中國注冊外商設(shè)計(jì)公司。長年致力于餐飲空間設(shè)計(jì),在多種餐飲型態(tài)與設(shè)計(jì)風(fēng)格上都卓有成就,餐飲空間設(shè)計(jì)作品遍及中國大陸,涵蓋了各種型態(tài)的餐飲與酒吧空間。近年,作為立足北京的外商設(shè)計(jì)公司, 10年來擁有大量品牌連鎖餐飲設(shè)計(jì)領(lǐng)域成功經(jīng)驗(yàn)。

    6.成都古蘭設(shè)計(jì)公司—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第6名

    成都古蘭裝飾成立于2003年,是由著名酒店和餐飲設(shè)計(jì)大師、中國精品酒店設(shè)計(jì)之父唐也先生創(chuàng)辦,是古蘭裝飾集團(tuán)旗下的全資子公司。集團(tuán)下兩個(gè)知名品牌,分別是紅專設(shè)計(jì)和古蘭裝飾。整個(gè)集團(tuán)涉及業(yè)務(wù)有酒店設(shè)計(jì)、餐飲空間設(shè)計(jì)、酒店施工、餐飲施工、酒店規(guī)劃、酒店顧問、酒店培訓(xùn)、實(shí)體酒店投資和經(jīng)營、酒店管理輸出、酒店品牌輸出等。

    7.北京海岸設(shè)計(jì)公司—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第7名

    由郭準(zhǔn)先生創(chuàng)立于2012年,是一家以歸本主義設(shè)計(jì)理論為指導(dǎo),專注于咖啡廳裝修設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理一體化服務(wù)的專業(yè)化企業(yè)。公司客戶群體涵蓋相對(duì)比較廣泛慢咖啡,釜山料理,華遠(yuǎn)地產(chǎn)等。

    8.杭州象內(nèi)設(shè)計(jì)公司—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第8名

    創(chuàng)立于2014年,一家具備國際視野的創(chuàng)意設(shè)計(jì)研究機(jī)構(gòu)。空間的合理性塑造,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嫗楣羌?、形象呈現(xiàn)的核心是體驗(yàn)、而最終呈現(xiàn)的結(jié)果則由用戶感知。設(shè)計(jì)則是如何針對(duì)體驗(yàn)?zāi)繕?biāo)合理選擇這些元素、并打散重組這些信息塑造餐飲品牌形象氣質(zhì)的過程。代表作:紅大龍蝦、K魚、江邊城外等。

    9.杭州設(shè)計(jì)公司—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第9名

    成立于2008年,是一個(gè)集品牌策劃、品牌設(shè)計(jì)、品牌管理為一體的高端餐飲間空設(shè)計(jì)公司。致力于為注重“企業(yè)形象”和“品牌氣質(zhì)”的高要求客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。一直以來只專注做一件事:餐飲空間設(shè)計(jì)。全程由資深創(chuàng)作人員親自溝通,合伙人制扁平化的組織架構(gòu),確保內(nèi)外部溝通高效,最精確的表現(xiàn)品牌訴求,對(duì)每一個(gè)案子都精益求精。

    10.成都尚龍玖居設(shè)計(jì)公司—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第10名

    成都尚龍玖居裝飾工程有限公司是一家致力于品牌餐飲裝飾設(shè)計(jì)與施工,兼具室內(nèi)外裝飾裝修工程、市政建設(shè)工程于一體的裝修設(shè)計(jì)施工企業(yè)。尚龍玖居始終秉持“守一種精神,做一個(gè)匠人”的發(fā)展精神,以創(chuàng)造客戶價(jià)值為目標(biāo),堅(jiān)持為每一位客戶提供“品質(zhì)設(shè)計(jì),質(zhì)量施工,效率售后”。贏得了客戶的一致認(rèn)同。主要作品有:小龍坎、小龍翻大江、坎爺?shù)?/p>

    以上就是關(guān)于四川火鍋餐飲品牌設(shè)計(jì)相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。


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