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紅河建水特色餐飲品牌設(shè)計（紅河建水特色餐飲品牌設(shè)計圖）

發(fā)布時間：2023-04-19 05:16:13 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 62

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于紅河建水特色餐飲品牌設(shè)計的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

建水古城旅游交通+美食+住宿攻略
建水旅游攻略必去景點(diǎn)建水自由行攻略
云南建水特色美食攻略

紅河建水特色餐飲品牌設(shè)計（紅河建水特色餐飲品牌設(shè)計圖）

建水古城旅游交通+美食+住宿攻略

建水古城，國家歷史文化名城，建于唐朝，至今已有一千多年。城內(nèi)還有五十多座古建筑，古城內(nèi)一磚一瓦，都承載著厚重的歷史。建水也有特色傳統(tǒng)美食，《舌尖上的中國》和《十二道鋒味》都曾來取過景。

關(guān)于交通和路線

建水，是云南省紅河哈尼族彝族自治州下轄的縣之一。建水早在唐代就是南方絲綢之路的交通要道。地理位置適中，距省城昆明220公里，距邊境口岸河口250公里，距蒙自飛機(jī)場80公里?？傮w來說，建水的交通是比較便利的。

昆明到建水有火車直達(dá)，非常方便，每天有4班火車，從早晨七點(diǎn)到下午四點(diǎn)，時間比較合適?；疖嚻逼眱r低廉，29.5一張車票，坐2小時40分左右到達(dá)建水。直接從昆明到建水的胖友們，可以提前買好火車票，方便出行。

我從就在建水的隔壁——開遠(yuǎn)出發(fā)，離得不算太遠(yuǎn)，所以我是直接在汽車客運(yùn)站(汽車客運(yùn)南站)坐大巴去的建水，26元一張單程票。我的交通選擇其實(shí)沒有很高的借鑒價值，想來大部分應(yīng)該是直接從昆明過去吧。

建水美食

1.過橋園米線：經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，味道正宗，分量足，飯量小者，建議倆人一份。來過那么多次這次終于在米線發(fā)源地吃到正宗的米線，還有配米線的各種小菜也是點(diǎn)睛之筆，算蘿卜絲是我的最愛。

2.臨安飯店：臨安路上，國營老字號，全天供應(yīng)米線，早飯還有燒賣等，中午晚上汽鍋雞人氣很旺，汽鍋雞數(shù)量有限，飯點(diǎn)才有炒菜類哦，手慢無，汽鍋雞最正宗，強(qiáng)烈建議排隊也要吃，好吃到吃撐扶墻走。

3.曾記豆腐坊：舌尖上的中國拍攝地。位于西門外大坂井(先有大坂井，再有臨安城)對面，可以觀看豆腐制作過程，店內(nèi)食用新鮮豆?jié){，豆花，5元/位隨便吃。也有豆腐乳，豆豉，豆腐干可以購買

4.花園小吃腸旺米線：朱家花園旁，喜歡肥腸的小伙伴可以去嘗試下，對于我這種第一次嘗試肥腸米線的人來說第一口下去我的味蕾就已經(jīng)受不了，老板再來一碗。

小吃店：

1.勺粉老店：臨安路上，舌尖上的中國，烤豆腐，涼米線，勺粉等

2.木瓜老店：臨安路上，甜品，木瓜水，紫米露，豆腐，卷粉等

3.老建水味道：翰林街上，朱家花園往北，烤豆腐，卷粉，米粉，燒烤等

4.自興烤鴨涼品店：翰林街上，烤鴨，烤豆腐，小吃等

5.香滿樓：翰林街上，古色古香的就餐環(huán)境，菜品繁多，汽鍋雞偏油

燒烤店：特色烤蟲子

1.姚家燒烤：南門進(jìn)去關(guān)帝廟街上巷子里

2.阿毛清真燒烤：十二道鋒味拍攝地，書院街上

3.紫陽燒烤：城外，打車10元以內(nèi)

關(guān)于住宿

推薦紅河官房大酒店。

不愧是叫大酒店，房間確實(shí)大而且有了中央空調(diào)。

這在冬天的云南——很!重!要!

酒店地理位置是真不錯，就在蒙自市中心，窗外就是南湖，傍晚看夕陽、早上看朝霞都絕美。

建水旅游攻略必去景點(diǎn)建水自由行攻略

建水是位于紅河哈尼族彝族自治州西北部在昆明南邊，這里有著悠久的歷史文化底蘊(yùn)，并且環(huán)境清幽，空氣清新，更是擁有眾多美景，那么建水旅游攻略必去景點(diǎn)都有哪些呢?

建水古城

坐在路邊閑聊的老人、四通八達(dá)的小巷、方正的四合院，古樸的房屋將這里的生活節(jié)奏體現(xiàn)得淋漓盡致。

彌勒東風(fēng)韻小鎮(zhèn)

推薦這里的原因是這里可以泡溫泉，這里有東風(fēng)韻湖泉生態(tài)園，紅河水鄉(xiāng)，錦屏山風(fēng)等景區(qū)。小鎮(zhèn)房屋的建筑是紅色的外墻，歐式風(fēng)格，比較有文藝氣息。最佳的拍攝地點(diǎn)是萬花筒建筑區(qū)，這里非常適合拍照。

渣精街

這是一條賣各種雜貨的街，包括一些日常生活用品，古玩物應(yīng)有盡有，來這里逛逛也許可以買到很多新奇的玩意。

建水文廟

始建于元代，規(guī)模僅次于山東曲阜孔廟的云南建水文廟，以廟為學(xué)，是開啟建水教育先河，兼有祭祀孔子和推廣儒學(xué)功能的禮儀性建筑。

紅河建水特色餐飲品牌設(shè)計（紅河建水特色餐飲品牌設(shè)計圖）

云南建水特色美食攻略

云南建水作為一處絕佳旅游景點(diǎn)，在這里不僅可以觀賞到風(fēng)景宜人的景致，還能品嘗到多種好吃的美食。那么在這里究竟可以品嘗到哪些當(dāng)?shù)靥厣朗衬?它們分別有哪些特點(diǎn)呢?接下來想，小編為大家整理了一些相關(guān)的內(nèi)容，快來一起瞧瞧吧!

汽鍋雞

始創(chuàng)于建水的汽鍋雞，以做法獨(dú)特、肉質(zhì)細(xì)嫩、湯味香醇、鮮美適口而享譽(yù)國內(nèi)外，榮登《中國名菜》，入選國宴菜單。汽鍋雞當(dāng)屬建水美食美味中的花魁，一直被建水人視為家珍?！按宋吨粦?yīng)天上有，世間能有幾人嘗”。建水出產(chǎn)一種別致的土陶蒸鍋，叫汽鍋，是專門用來蒸食物的。汽鍋雞的做法是將雞塊與佐料一道放入汽鍋內(nèi)，置于放滿水的湯鍋之上，蒸汽會通過汽鍋中的汽嘴將雞蒸熟。由于湯汁是蒸汽凝成，雞肉的鮮味在蒸的過程中喪失較少，所以基本上保持了雞的原汁原味。

燒豆腐

建水是出了名的烤豆腐勝地，《舌尖上的中國》就曾經(jīng)介紹過建水的豆腐。建水豆腐自清代中后期就享有盛名，其選料上等、全手工操作，更絕世僅有的是豆腐用水來自貴甲全滇美譽(yù)的建水西門大板井水。民謠云：燒豆腐，要數(shù)臨安府(臨安府即建水)，聞著臭，吃著香，脹鼓圓圓黃燦燦，四棱八角討人想，三頓不吃心慌慌。建水的街頭巷尾，燒豆腐隨處可見。幾個人坐在小板凳上，圍著一個小火盆，上面架個鐵箅子，寸方豆腐就在上面烤得焦黃，每個人都拿著筷子蘸著調(diào)料，吃得津津有味。

草芽

草芽也叫象牙菜，口感甜脆清新，是建水縣所特有的食物。新鮮的草芽出水后，要馬上轉(zhuǎn)存于桶底水中，并在盡量短的時間內(nèi)抵達(dá)廚房和餐桌，否則便老了。因此，這也是建水一份帶不走的美食。

過橋米線

據(jù)老人說，建水人的祖先從中原到建水后，借鑒中原糧食加工的方式制作出了米線。那時，建水朝陽樓外的雞市街和馬市街出現(xiàn)了一批專賣米線的餐館。到清代中期，米線的吃法更加獨(dú)特。據(jù)說把吃米線推上了另一個高度的，是一個名叫李景椿的舉人。一天，他從東城外的鎖龍橋到橋邊的一個劉記食館去吃米線，要求店家按照四川涮火鍋的方法，做出一種別有風(fēng)味的米線。當(dāng)?shù)昙野凑账姆椒ㄖ谱骱?，就問是什么吃法，走南闖北的舉人就說，我從橋上過來，就叫過橋米線。精明的商家立即抓住這一極好的創(chuàng)意，打出了過橋米線的招牌。從此，過橋米線就借助南來北往的客商，傳遍云南，成了一個飲食文化品牌。