江南餐飲品牌設(shè)計(jì)公司（江南餐飲品牌設(shè)計(jì)公司怎么樣）

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• 哪位朋友能告訴我江南大學(xué)的食品科學(xué)與工程專業(yè)如何？真的是國內(nèi)最好的嗎？未來就業(yè)前景如何？

哪位朋友能告訴我江南大學(xué)的食品科學(xué)與工程專業(yè)如何？真的是國內(nèi)最好的嗎？未來就業(yè)前景如何？

國家特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)、江蘇省重點(diǎn)專業(yè)，畢業(yè)可以從事食品加工相關(guān)企事業(yè)單位、科研院所以及相關(guān)管理部門，也可考研或出國深造。

本專業(yè)培養(yǎng)能在高等院校、相關(guān)科研機(jī)構(gòu)，或在食品的流通、加工、進(jìn)出口、衛(wèi)生監(jiān)督、食品質(zhì)量監(jiān)督管理部門，從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、經(jīng)營管理、產(chǎn)品開發(fā)、工程設(shè)計(jì)等工作的高級工程技術(shù)人才。同時(shí)也為研究生的培養(yǎng)輸送合格人才。

發(fā)展前景

作為三大支柱產(chǎn)業(yè)之一的食品工業(yè)仍面臨著人才嚴(yán)重短缺，特別是高層次人才遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國食品工業(yè)專門人才僅占職工總數(shù)的3—4%，具有碩士、博士學(xué)位的食品科技人才更是奇缺。同時(shí)，全國各地食品人才不平衡，許多縣級小廠甚至沒有專門的食品技術(shù)人員。

上述種種都與在全國各工業(yè)部門總產(chǎn)值排行榜中高居榜首的第一大工業(yè)的地位極不相稱。而放眼海外，西方發(fā)達(dá)國家食品專門人才在職工總數(shù)中的比例可達(dá)20%以上。

這是因?yàn)榘l(fā)達(dá)國家十分重視食品人才的培養(yǎng)，幾乎所有的知名大學(xué)如美國麻省理工學(xué)院（MIT）、威史康遜大學(xué)、日本東京大學(xué)和英國劍橋大學(xué)均設(shè)有食品科學(xué)與營養(yǎng)科學(xué)系。因此，中國大力發(fā)展高等食品專業(yè)教育，培養(yǎng)該行業(yè)科技人才已是形勢所迫、不容忽視。

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