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連鎖餐飲品牌設(shè)計(jì)(連鎖餐飲品牌設(shè)計(jì)公司)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于連鎖餐飲品牌設(shè)計(jì)的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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找哪個(gè)公司做餐飲連鎖品牌設(shè)計(jì)?
找雨川設(shè)計(jì)做連鎖餐飲品牌設(shè)計(jì)就很不錯(cuò),我就是開了一家分店,最近正在裝修的階段,就是制造雨川設(shè)計(jì)來設(shè)計(jì)和施工的,這個(gè)公司有比較強(qiáng)的設(shè)計(jì)能力,十多年來都是專業(yè)做餐飲空間設(shè)計(jì)的,所以說找這個(gè)公司來做餐飲空間的設(shè)計(jì)很靠譜,他們給我的分店提供的裝修方案我就很滿意,目前正在做,很期待做出來的效果。專業(yè)做餐飲設(shè)計(jì)的公司
專業(yè)做餐飲設(shè)計(jì)的公司:陳林設(shè)計(jì)事務(wù)所、花萬里設(shè)計(jì)事務(wù)所、內(nèi)建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所、上瑞元筑設(shè)計(jì)公司、古魯奇設(shè)計(jì)公司。
1、陳林設(shè)計(jì)事務(wù)所
山水組合建筑裝飾設(shè)計(jì)有限公司成立于杭州,陳林為設(shè)計(jì)總監(jiān)。從事多年設(shè)計(jì)工作,專注高檔商業(yè)餐飲、娛樂空間設(shè)計(jì)見長。出版作品集《摩登中式》在國內(nèi)外各大書店熱銷。主要作品有杭州玉玲瓏、五十七度湘、水貨店、南京小廚娘等。
2、花萬里設(shè)計(jì)事務(wù)所
花萬里全案策劃設(shè)計(jì)公司成立于深圳,張成為設(shè)計(jì)總監(jiān),高級室內(nèi)建筑師。專注為連鎖餐飲提供餐飲品牌策劃,餐飲品牌設(shè)計(jì),餐飲空間設(shè)計(jì)和營銷咨詢的全案策劃設(shè)計(jì)企業(yè),是國內(nèi)頂級品牌餐飲設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)之一。
3、內(nèi)建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所
內(nèi)建筑事務(wù)所成立于杭州,是以孫云和沈雷為核心的設(shè)計(jì)團(tuán)體。內(nèi)建筑與建筑內(nèi),文字上的翻轉(zhuǎn)更為準(zhǔn)確的表達(dá)出建筑與室內(nèi)設(shè)計(jì)的關(guān)系,以此為切入點(diǎn),展開新的設(shè)計(jì)視野建構(gòu)計(jì)劃。主要作品有外婆家、宴西湖、鳳臨閣餐廳。
4、上瑞元筑設(shè)計(jì)公司
上瑞元筑致力于商業(yè)空間設(shè)計(jì)的探索與實(shí)踐,于經(jīng)營、設(shè)計(jì)、市場形態(tài)等諸方面審市應(yīng)變,于執(zhí)業(yè)方法論上醉心于本土語言的國際化敘述力。在舊建筑改造、街區(qū)業(yè)態(tài)規(guī)劃、文化主題空間令公司形成品牌效應(yīng)。主要作品有多倫多自助、撈神鍋物、麻神辣將餐廳。
5、古魯奇設(shè)計(jì)公司
北京古魯奇公司是一所在中國注冊外商設(shè)計(jì)公司。長年致力于餐飲空間設(shè)計(jì),在多種餐飲型態(tài)與設(shè)計(jì)風(fēng)格上都卓有成就,餐飲空間設(shè)計(jì)作品遍及中國大陸,涵蓋了各種型態(tài)的餐飲空間,作為立足北京的外商設(shè)計(jì)公司,擁有大量品牌連鎖餐飲設(shè)計(jì)領(lǐng)域成功經(jīng)驗(yàn)。主要作品有全聚德、KIKI面館、雁舍等。
如何做好餐飲連鎖品牌策劃
相較于單店,連鎖品牌餐廳能獲得更高的贏利,很多人在選擇加盟的時(shí)候,也多會(huì)考慮連鎖餐飲品牌。然而,餐飲人,你們了解什么是餐飲連鎖品牌策劃嗎
1.做好第一家店是餐飲策劃的基石
對于想要打造一個(gè)全新餐飲品牌的人來說,想要做餐飲連鎖品牌,第一家店很重要,開在什么城市開在北方還是南方開在一線城市還是二三線開街邊店還是商超店菜品口味、品牌戰(zhàn)略、品牌定位等等都需要根據(jù)地理位置及市場環(huán)境,做好戰(zhàn)略規(guī)劃,如果第一家店沒有做好布局和運(yùn)營,將直接影響到餐飲品牌后續(xù)的連鎖發(fā)展戰(zhàn)略。
2.做餐飲連鎖品牌,選直營還是加盟
我們做餐飲連鎖品牌,就需要面臨一個(gè)選擇:直營模式,還是加盟模式,這個(gè)取決于我們發(fā)展資金的多寡。
我們先來說說直營模式,在資金允許的前提下,直營模式有著加盟模式無法比擬的優(yōu)勢:公司內(nèi)部分工明確,管理方便,呷哺呷哺就是這個(gè)模式的代表品牌。而如果我們的餐飲連鎖品牌缺少資金優(yōu)勢,需要通過擴(kuò)張的方式來解決資金問題的話,不妨學(xué)習(xí)做連鎖加盟會(huì)更適合。
3.餐飲品牌的未來趨勢是連鎖
我國的餐飲業(yè)發(fā)展勢頭很猛,然而真正缺少的是優(yōu)秀的餐飲品牌,而連鎖化則是餐飲品牌發(fā)展的必然趨勢。想要打造出一個(gè)強(qiáng)勢的餐飲品牌,發(fā)展連鎖是一個(gè)很好的辦法。雖然想要做好一個(gè)餐飲品牌,需要時(shí)間和市場的打磨,但是連鎖品牌未來的發(fā)展是不可限量的。
總結(jié)
一家成功的餐飲店包含了很多元素,包含了餐飲品牌定位、贏利模式、店面選址、空間設(shè)計(jì)、形象設(shè)計(jì)、特色菜品、工作人員、日常運(yùn)營和傳播推廣等等。餐飲品牌連鎖的本質(zhì),可復(fù)制成功的單店策略。但餐飲連鎖策劃不僅僅只是復(fù)制單店里的元素,而是復(fù)制讓這個(gè)餐飲品牌可持續(xù)盈利的模式。
餐飲連鎖品牌如何策劃?
不請自來!
以前幫忙策劃過一些餐品品牌,餐飲品牌的策劃核心是您所選擇餐飲細(xì)分有市場需求,作做的餐飲項(xiàng)目有可復(fù)制性,市場盈利能力強(qiáng)!
餐飲策劃第一部分是:
1.餐飲加工的科學(xué)規(guī)范化,能將加工食材及加工過程規(guī)范,可控符合食品衛(wèi)生安全有保障。
2.餐飲售賣成交過程,流程標(biāo)準(zhǔn)化,有完善的保障機(jī)制和符合消費(fèi)者的需求。
3.餐飲對外形象統(tǒng)一化,有可復(fù)制的VI視覺效果,餐飲對外形象設(shè)計(jì)的統(tǒng)一。
4.有完善的保障體系,對餐飲采購,加工,售賣,展示,服務(wù)等。
5.有較強(qiáng)的盈利模式,能夠得到市場加盟商及消費(fèi)者的需求,不斷完善的機(jī)制。
以上只是作簡單的描述,還有很多細(xì)節(jié)問題需要注意,關(guān)鍵點(diǎn)是解決細(xì)分行業(yè)內(nèi)的痛點(diǎn)是根本,大家感興趣的可以具體進(jìn)行溝通。
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