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餐飲品牌設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范（餐飲品牌設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范最新）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-19 00:39:25 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 89

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)是什么?五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)規(guī)范包括哪些內(nèi)容?
餐飲vi設(shè)計(jì)包括哪些
餐飲品牌logo設(shè)計(jì)原則是什么
餐飲vi設(shè)計(jì)都有哪些項(xiàng)？

餐飲品牌設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范（餐飲品牌設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范最新）

五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)是什么?五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)規(guī)范包括哪些內(nèi)容?

　　設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)是;
　　1、酒店功能劃分合理、設(shè)施使用方便、安全。
　　2、酒店室內(nèi)外裝修高檔、建筑及裝修選用豪華材料。　
　　3、酒店內(nèi)部公共信息圖形符號(hào)符合LB/AT001標(biāo)準(zhǔn)。　
　　4、有中央空調(diào)系統(tǒng)。　　
　　5、有背景音響系統(tǒng)。　　
　　6、有與五星級(jí)酒店相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。
　　設(shè)計(jì)規(guī)范包括內(nèi)容如下：
　　接待大廳
　　1、接待大廳寬敞、裝修豪華、光線充足。　　
　　2、有與酒店規(guī)模、五星級(jí)相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái)，總服務(wù)臺(tái)有中英文標(biāo)志、分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳、24小時(shí)有工作人員在崗。　　
　　3、提供留言服務(wù)、一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)、信用卡服務(wù)、24小時(shí)提供外幣兌換服務(wù)。　　
　　4、總服務(wù)臺(tái)提供酒店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、酒店價(jià)目表、中英文本市交通地圖，全國旅游交通地圖、本市和全國旅游景點(diǎn)介紹、各種交通工具時(shí)刻表、報(bào)刊雜志等。　　
　　5、可8小時(shí)直接接受國內(nèi)、國際客房預(yù)訂，有酒店和客人同時(shí)開啟的保險(xiǎn)箱、設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員、專職行李員、值班經(jīng)理、大堂經(jīng)理。　　
　　6、在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場(chǎng)所、提供店內(nèi)尋人服務(wù)和安排出租車服務(wù)、門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道、配備輪椅。　　
　　7、至少能用2種外語提供服務(wù)（英語為必備語種），總機(jī)至少能用3種外語提供服務(wù)（英語為必備語種），各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示。
　　客房
　　1、至少有40間（套）可供出租的客房，70%客房的面積（不含衛(wèi)生間和走廊）不少于20平方米，至少有5個(gè)開間的豪華套房，有殘疾人客房。五星級(jí)酒店客房
　　2、客房裝修豪華，有豪華的軟墊床、寫字臺(tái)、衣櫥及衣架，茶幾，座椅，床頭柜、床頭燈，臺(tái)燈，落地?zé)簟⑷礴R，行李架等高級(jí)配套家具。　　
　　3、衛(wèi)生間用豪華建筑材料裝修地面、墻面、頂棚，用良好的排風(fēng)設(shè)施，110/220V電源插座，電話副機(jī)，吹風(fēng)機(jī)和體重稱。裝高級(jí)座便器。梳妝臺(tái)，浴缸并帶淋浴噴頭，配浴簾，晾曬繩，24小時(shí)供應(yīng)冷熱水。　　
　　4、有直撥的國內(nèi)、國際電話，有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備、并有閉路電視系統(tǒng)，播放頻道不少于16個(gè)，自辦節(jié)目至少有2個(gè)頻道，而且還具有兩種以上的外語****頻道，為國外游客帶來方便。　　
　　5、有與五星級(jí)相匹配的文具用品，提供開夜床服務(wù)，24小時(shí)提供冷熱飲用水及冰塊，免費(fèi)提供茶葉或咖啡，客房內(nèi)設(shè)微型酒吧，24小時(shí)提供中西式早餐，正餐送餐服務(wù)。　　
　　6、提供叫醒服務(wù)，留言服務(wù)、衣裝濕洗、干洗，熨燙和修補(bǔ)服務(wù)，提供擦鞋服務(wù)。　　
　　7、客房、衛(wèi)生間每天全面整理，每日更換床單和枕套，客房用品和消耗品每天補(bǔ)齊。
　　餐飲
　　1、有布局合理、裝飾豪華的中餐廳，至少能提供2種風(fēng)味的中餐。
　　2、有布局合理、裝飾豪華的西餐廳，配專門的西餐廚房。　　
　　3、有獨(dú)具特色，格調(diào)高雅的咖啡廳，能提供自助早餐、西餐正餐。　　
　　4、有適當(dāng)?shù)男⊙鐣?huì)廳，有封閉的酒吧間。　　
　　5、餐廳、酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用英語提供服務(wù)。　　
　　6、廚房冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分割，有足夠的冷氣設(shè)備，冷菜間有空氣消毒設(shè)施，粗加工間與操作間隔離，有足夠的冷庫，有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉。
　　公共區(qū)域
　　1、有足夠的停車場(chǎng)，有足夠的高質(zhì)量客用電梯，轎箱裝修高檔，并有服務(wù)電梯。　　
　　2、有公用電話，并有市內(nèi)電話簿。　　
　　3、有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間。
　　4、有商場(chǎng)，出售旅行日常用品，旅游紀(jì)念品、工藝品等商品。　　
　　5、有商務(wù)中心，代售郵票，代發(fā)信件，辦理電報(bào)、電傳、傳真、復(fù)印、國際長途電話、國內(nèi)行李托運(yùn)、沖洗膠卷等。提供打字服務(wù)。　　
　　6、有醫(yī)務(wù)室。　　
　　7、提供代購交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù)。　　
　　8、提供市內(nèi)觀光服務(wù)。　　
　　9、有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。
　　編輯本段選擇項(xiàng)目
　　（共78項(xiàng)，至少具備35項(xiàng)，具備項(xiàng)目越多，酒店越高檔）
　　客房(10項(xiàng)) 　　
　　a.客房內(nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可能性查詢服務(wù),提供語音信箱服務(wù)；　　
　　b.衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)；　　
　　c.不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)；　　
　　d.不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(有獨(dú)立的化妝間)；　　
　　e.所有套房分設(shè)供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間；　　
　　f.設(shè)商務(wù)樓層,可在樓層辦理人住登記及離店手續(xù),樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場(chǎng)所；　　g.商務(wù)樓層的客房內(nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備；　　
　　h.為客人提供免費(fèi)店內(nèi)元線尋呼服務(wù)；　　
　　i.24h提供洗衣加急服務(wù)；　　
　　j.委托代辦服務(wù)(金鑰匙服務(wù))。
　　餐廳及酒吧(8項(xiàng)) 　　
　　a.有大堂酒吧；　　
　　b.有專業(yè)性茶室；　　
　　c.有除西餐廳以外的其他外國餐廳,配有專門的廚房, 　　
　　d.有餅屋；　　
　　e.有風(fēng)味餐廳；　　
　　f.有至少容納200人正式宴會(huì)的大宴會(huì)廳,配有專門的宴會(huì)廚房；　　
　　g.有至少10個(gè)不同風(fēng)味的餐廳(大小宴會(huì)廳除外)；　　
　　h.有24h營業(yè)的餐廳。
　　商務(wù)設(shè)施及服務(wù)(5項(xiàng)) 　　
　　a.提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù),傳輸速率不小于64kbit/s；　　
　　b.封閉的電話間(至少2個(gè))；　　
　　c.洽談室(至少容納10人)；　　
　　d.提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù)；　　
　　e.圖書館(至少有l(wèi)000冊(cè)圖書)。
　　會(huì)議設(shè)施(10項(xiàng)) 　　
　　a.有至少容納200人會(huì)議的專用會(huì)議廳,配有衣帽間　　
　　b.至少配有2個(gè)小會(huì)議室　　
　　c.同聲傳譯設(shè)施(至少4種語言)；　　
　　d.有電話會(huì)議設(shè)施；　　
　　e.有現(xiàn)場(chǎng)視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng)；　　
　　f.有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機(jī)、錄像機(jī)、文件粉碎機(jī) 　　
　　g.有專門的復(fù)印室,配備足夠的復(fù)印機(jī)設(shè)備；　　
　　h.有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備；　　
　　i.有照相膠卷沖印室；　　
　　j.有至少5000平方米的展覽廳。
　　公共及健康娛樂設(shè)施(42項(xiàng)) 　　
　　a.歌舞廳；　　
　　b.卡拉0K廳或KTV房(至少4間) 　　
　　c.游戲機(jī)室；　　
　　d.**室；　　
　　e.影劇場(chǎng)；　　
　　f.定期歌舞表演；　　
　　g.多功能廳,能提供會(huì)議、冷餐會(huì)、酒會(huì)等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳　　
　　h.健身房；　　
　　i.按摩室；　　
　　j.桑拿浴；　　
　　k.蒸汽浴；　　
　　l.沖浪??；　　
　　m.日光浴室；　　
　　n.室內(nèi)游泳池(水面面積至少40平方米), 　　
　　o.室外游泳池(水面面積至少l00平方米)；　　
　　p.網(wǎng)球場(chǎng)；　　
　　q.保齡球室(至少4道)；　　
　　r.攀巖練習(xí)室；　　
　　s.壁球室；　　
　　t.桌球室；　　
　　u.多功能綜合健身按摩器；　　
　　v.電子模擬高爾夫球場(chǎng)；　　
　　w.高爾夫球練習(xí)場(chǎng)；　　
　　x.高爾夫球場(chǎng)(至少9洞), 　　
　　y.賽車場(chǎng)；　　
　　aa.跑馬場(chǎng)；　　
　　ab.射擊場(chǎng)；　　
　　ac.射箭場(chǎng)；　　
　　ad.實(shí)戰(zhàn)模擬游藝場(chǎng)；　　
　　ae.乒乓球室；　　
　　af.溜冰場(chǎng)；　　
　　ag.室外滑雪場(chǎng)；　　
　　ah.自用海濱浴場(chǎng)；　　
　　ai.潛水；　　
　　aj.海上沖浪；　　
　　ak.釣魚；　　
　　ai.美容美發(fā)室, 　　
　　am精品店；　　
　　an.獨(dú)立的書店；　　
　　ao.獨(dú)立的鮮花店；　　
　　ap.嬰兒看護(hù)及兒童娛樂室。
　　安全設(shè)施(3項(xiàng)) 　　
　　a.電子卡門鎖；　　
　　b.客房貴重物品保險(xiǎn)箱；　　
　　c.自備發(fā)電系統(tǒng)。
　　基本原則
　　對(duì)客人一視同仁,不分種族、民族、國別、貧富、親疏,不以貌取人。　　
　　對(duì)客人禮貌、熱情、友好。　　
　　對(duì)客人誠實(shí),公平交易。　　
　　尊重民族習(xí)俗,不損害民族尊嚴(yán)。　　
　　遵守國家法律、法規(guī),保護(hù)客人合法權(quán)益。
　　基本要求
　　儀容儀表要求　　a.服務(wù)人員的儀容儀表端莊、大方、整潔。服務(wù)人員應(yīng)佩戴工牌,符合上崗要求；　　b.服務(wù)人員應(yīng)表情自然、和藹、親切,提倡微笑服務(wù)。　　舉止姿態(tài)要求舉止文明,姿態(tài)端莊,主動(dòng)服務(wù),符合崗位規(guī)范。
　　語言要求
　　a.語言要文明、禮貌、簡明、清晰；　　b.提倡講普通話；　　c.對(duì)客人提出的問題無法解決時(shí),應(yīng)予以耐心解釋,不推潘和應(yīng)付。
　　業(yè)務(wù)能力與技能要求
　　服務(wù)人員應(yīng)具有相應(yīng)的業(yè)務(wù)知識(shí)和技能,并能熟練運(yùn)用。　　服務(wù)質(zhì)量保證體系具備適應(yīng)本飯店運(yùn)行的、有效的整套管理制度和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),有檢查、督導(dǎo)及處理措施。
　　編輯本段管理
　　管理制度要求　　五星級(jí)飯店必須提供12項(xiàng)以上服務(wù)流程管理制度，10項(xiàng)以上支持性流程制度和8項(xiàng)以上全局性職能管理制度；　　1、有員工手冊(cè)。　　2、有飯店組織機(jī)構(gòu)圖和部門組織機(jī)構(gòu)圖。　　3、管理制度：主要針對(duì)管理層如層級(jí)管理制度、質(zhì)量控制制度、市場(chǎng)營銷制度、物資采購制度等。一項(xiàng)完整的飯店管理制度包括制度名稱、制度目的、管理職責(zé)、項(xiàng)目運(yùn)作規(guī)程（具體包括執(zhí)行層級(jí)、管理對(duì)象、方式與頻率、管理工作內(nèi)容）、管理分工、管理程序與考核指標(biāo)等項(xiàng)目。　　4、部門化運(yùn)作規(guī)范：包括管理人員崗位工作說明書、管理人員工作關(guān)系表、管理人員工作項(xiàng)目核檢表、專門的質(zhì)量管理文件、工作用表和質(zhì)量管理記錄等內(nèi)容。　　5、服務(wù)和專業(yè)技術(shù)人員崗位工作說明書：對(duì)服務(wù)和專業(yè)技術(shù)人員的崗位要求、任職條件、班次、接受指令與協(xié)調(diào)渠道、主要工作職責(zé)等內(nèi)容進(jìn)行書面說明。　　6、服務(wù)項(xiàng)目、程序與標(biāo)準(zhǔn)說明書：針對(duì)服務(wù)和專業(yè)技術(shù)人員崗位工作說明書的要求，對(duì)每一個(gè)服務(wù)項(xiàng)目完成的目標(biāo)、為完成該目標(biāo)所需要經(jīng)過的程序，以及為各個(gè)程序的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行說明。　　7、工作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)說明書：對(duì)國家和地方主管部門和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)所要求的特定崗位的技術(shù)工作如鍋爐、強(qiáng)弱電、消防、食品加工與制作等，必須有相應(yīng)的工作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的書面說明，相應(yīng)崗位的從業(yè)人員必須知曉。　　8、其它可以證明飯店質(zhì)量管理水平的證書或文件。

餐飲vi設(shè)計(jì)包括哪些

餐飲行業(yè)特定項(xiàng)有：菜譜封面設(shè)計(jì)風(fēng)格規(guī)范、筷套、牙簽套、酒杯、杯墊, 調(diào)酒棒, 開瓶器、結(jié)帳單、點(diǎn)菜單、留座卡、大小餐巾紙、糖包、茶包、紅包。

餐飲vi設(shè)計(jì)主要包括：標(biāo)志設(shè)計(jì)、標(biāo)準(zhǔn)字設(shè)計(jì)、標(biāo)準(zhǔn)色設(shè)計(jì)、標(biāo)志和標(biāo)準(zhǔn)字的組合設(shè)計(jì)四個(gè)方面，他們是應(yīng)用系統(tǒng)的基礎(chǔ)。

應(yīng)用系統(tǒng)主要是公司各個(gè)方面形象的統(tǒng)一，主要包括：信紙、工作證、請(qǐng)柬、企業(yè)招牌、交通工具上、經(jīng)理制服、管理人員制服、員工制服、禮儀制服、文化衫、領(lǐng)帶、工作帽、紐扣、肩章、胸卡等。雜志廣告、報(bào)紙廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告、路牌廣告、招貼廣告等。產(chǎn)品包裝。

比如：紙盒包裝、紙袋包裝、木箱包裝、玻璃容器包裝、塑料袋包裝、金屬包裝、陶瓷包裝、包裝紙。企業(yè)簡介、商品說明書、產(chǎn)品簡介、年歷等。

擴(kuò)展資料：

基本要素：

企業(yè)VI設(shè)計(jì)的基本要素系統(tǒng)嚴(yán)格規(guī)定了標(biāo)志圖形標(biāo)識(shí)、中英文字體形、標(biāo)準(zhǔn)色彩、企業(yè)象征圖案及其組合形式。

從根本上規(guī)范了企業(yè)的視覺基本要素，基本要素系統(tǒng)是企業(yè)形象的核心部分，是企業(yè)基本要素系統(tǒng)包括：企業(yè)名稱、企業(yè)標(biāo)志、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)字、標(biāo)準(zhǔn)色彩、象征圖案、組合應(yīng)用和企業(yè)標(biāo)語口號(hào)等。

企業(yè)名稱：

1、企業(yè)名稱與企業(yè)形象有著緊密的聯(lián)系，是CIS設(shè)計(jì)的前提條件，是采用文字來表現(xiàn)識(shí)別要素。企業(yè)名稱的確定，必須要反映出企業(yè)的經(jīng)營思想，體現(xiàn)企業(yè)理念；要有獨(dú)特性，發(fā)音響亮并易識(shí)易讀，注意諧音的念義，以避免引起不佳的聯(lián)想。

2、名字的文字要簡潔明了，同時(shí)還要注意國際性，適應(yīng)外國人的發(fā)音，以避免引起外語中的錯(cuò)誤聯(lián)想。在表現(xiàn)或暗示企業(yè)形象及商品的企業(yè)名稱中，應(yīng)與商標(biāo)尤其是與其代表的品牌相一致，也可將在市場(chǎng)上較有知名度的商品做為企業(yè)名稱。

參考資料來源：百度百科-企業(yè)VI

餐飲品牌logo設(shè)計(jì)原則是什么

這幾年餐飲行業(yè)的發(fā)展起伏不定，但海底撈、西貝莜面、KFC卻是深受廣大消費(fèi)者的喜愛，這其中小編覺得與餐飲品牌設(shè)計(jì)logo離不開關(guān)系。Logo的存在就是為了方便用戶記憶與是別的，但我們不難發(fā)現(xiàn)很多餐飲品牌logo的設(shè)計(jì)真是一言難盡。餐飲品牌設(shè)計(jì)logo原則是什么？
1.越簡單越好
標(biāo)志越復(fù)雜，被記住的可能性就越低，標(biāo)志中涉及的元素越多，被模糊印象的可能性也就越高。現(xiàn)實(shí)生活中我們經(jīng)?？梢钥吹奖弧斑^度設(shè)計(jì)”的品牌標(biāo)志，設(shè)計(jì)者想要通過一個(gè)小小的LOGO傳遞太多的信息，結(jié)果卻時(shí)常丟失了重點(diǎn)。反觀那些傳播度較高的LOGO，都是越來越提倡簡單設(shè)計(jì)的。
2.品牌緊密結(jié)合
logo設(shè)計(jì)的表現(xiàn)要么關(guān)聯(lián)品牌的產(chǎn)品，要么關(guān)聯(lián)名稱，要么關(guān)聯(lián)文化理念等等，這樣信息從品牌傳遞到消費(fèi)者那里，才能盡可能地保證信息傳遞的準(zhǔn)確性。
3.圖形的展現(xiàn)形式更加豐富
很多人覺得LOGO只需要將字體進(jìn)行設(shè)計(jì)就好了，但其實(shí)圖形元素的運(yùn)用能夠賦予標(biāo)志更加豐富的表現(xiàn)力。尤其是日常生活中較為常見的品類，圖形能夠傳遞出更多的信息。

餐飲品牌設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范（餐飲品牌設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范最新）