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餐飲品牌設(shè)計(jì)廣式糖水店（餐飲品牌設(shè)計(jì)廣式糖水店怎么做）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-19 00:33:34 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 146

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)廣式糖水店的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

想開(kāi)一家糖水鋪有什么推薦的？
廣州有哪些甜品糖水店值得打卡？

餐飲品牌設(shè)計(jì)廣式糖水店（餐飲品牌設(shè)計(jì)廣式糖水店怎么做）

想開(kāi)一家糖水鋪有什么推薦的？

開(kāi)糖水鋪的地理位置非常重要，最好選擇在南方地區(qū)，因?yàn)楸狈饺瞬怀蕴撬?/p>

可以考慮做廣式糖水，每份不過(guò)10元上下。

和那些西式甜品不同，廣式糖水算是非常地道的古早甜，講究真材實(shí)料、細(xì)火慢燉、清潤(rùn)滋補(bǔ)。

多道糖水和美食，涵蓋了糖水、雙皮奶、西米露、小食、主食，品類豐富，應(yīng)有盡有。

廣州有哪些甜品糖水店值得打卡？

1.順記冰室：位于上下九步行街附近的老字號(hào)冰室，已經(jīng)有70多年歷史的老牌雪糕店，地方寬大，不過(guò)慕名而來(lái)的人也很多，環(huán)境有六、七十年代感覺(jué)，非常懷舊。出品各式傳統(tǒng)雪糕，口味眾多，真材實(shí)料，水果類雪糕都是用新鮮果肉制成的。招牌芒果雪糕當(dāng)然不可錯(cuò)過(guò)，是用新鮮芒果做的，香甜濃郁，還能吃到絲絲纖維和芒果粒，椰子雪糕也很香，而且還有椰絲雪條，可以讓人回味下小時(shí)候的感覺(jué)，很適合小朋友。情侶拍拖或逛街路過(guò)的朋友，都可以進(jìn)來(lái)小憩一下
2.芬芳甜品：廣州老字號(hào)甜品店。店里最出名的甜品是在廣州的小吃界中幾乎銷聲匿跡的“糖不甩”，香甜軟糯、甜而不膩。另外店里的煎餃也是出了名的外面香脆里面多汁。芒果西米露西柚粒酸酸甜甜，加上冰凍的芒果雪糕球和清香的椰子汁混合軟滑的西米露，吃后暑氣全消，心情舒爽。
3.百花甜品店：1986年始創(chuàng)“老字號(hào)”嘅糖水鋪，環(huán)境一般，但勝在糖水“款式多”、“有新意”。特別推薦芝麻糊，好滑好稠好細(xì)膩。紅豆沙綠豆沙也不錯(cuò)，冰鎮(zhèn)的感覺(jué)一解暑熱。
4.南信牛奶甜品專家：一間在廣州市荔灣區(qū)擁有60年歷史的甜品專賣店，是代表“食在廣州”的老字號(hào)企業(yè)之一。1980年以前，南信牛奶甜品專家專門經(jīng)營(yíng)名牌產(chǎn)品“南信雙皮奶”和“南信姜撞奶”以及各式甜品，在出品上以制作精良、品質(zhì)一流而著稱。這里的“椰汁燉木瓜”和“傳統(tǒng)鳳凰奶糊”更是深受廣大顧客的喜愛(ài)，是眾多老廣州津津樂(lè)道的美食。
5.滿記甜品店：香港滿記甜品集團(tuán)自一九九五年于香港西貢區(qū)設(shè)立第一間“滿記甜品”以后，由早期一間家庭式糖水店發(fā)展成現(xiàn)今的連鎖式甜品店，深受本地顧客尤其香港年青新一代的愛(ài)戴，更獲國(guó)內(nèi)及外地旅客的推崇及贊賞?！皾M記甜品”已成為一個(gè)甜品品牌。
6.開(kāi)記：位于荔灣區(qū)多寶路的一家老字號(hào)糖水店，店內(nèi)充滿老西關(guān)的風(fēng)情，招牌香草陳皮綠豆沙?！岸辜鸸ヒ旅摼G，沙因水滾色浮紅”是開(kāi)記名品紅、綠豆沙的制作寫照。由祖?zhèn)魉拇胤脚渲?，曾?005年在第六屆中國(guó)美食節(jié)上被評(píng)為“最具地方風(fēng)味小吃”，此外這里出品的椰汁黑糯米也曾在廣州國(guó)際美食節(jié)上獲獎(jiǎng)。芝麻糊是手磨的，非常細(xì)膩，口感又綿又滑。多款出品都是真材實(shí)料，火候十足，除了甜品之外，還有燉飯、面、粉、燉湯等選擇，都是街坊價(jià)錢，當(dāng)然親切感十足。
7.廣州沁芳園甜品：座落于有800年歷史的文明古鎮(zhèn)番禺沙灣，是由當(dāng)?shù)刈钪奶鹌穾煾怠芭Ｄ坍?dāng)”的傳人曾惠荘女士于1996年創(chuàng)辦，現(xiàn)成為在廣州、珠海、順德有多家分店的連鎖企業(yè)。在這里，你可以品嘗到傳統(tǒng)的沙灣姜埋奶，懷舊風(fēng)味的芝麻糊、蛋奶糊、地道的牛奶糯米糍、魚茸粥、濃濃的果香刨冰，并可以到沁芳園園林餐廳吃傳統(tǒng)的沙灣菜，牛奶宴。還可以將特色手信、盒裝姜埋奶、白餅、姜糖等帶回去給親朋好友一起分享。
8.美利權(quán)冰室：位于北京路太平館附近，廣州老字號(hào)的傳統(tǒng)冰室，裝修有點(diǎn)西餐廳的風(fēng)格，出品的雪糕還保持著傳統(tǒng)的手工做法，便宜又好吃。而特色的硬雪糕，在廣州更幾乎是獨(dú)此一家，硬雪糕比軟雪糕更有吃頭，材料主要有鮮奶、煉乳、生粉、糖、明膠、雞蛋，口感特別香甜軟滑。當(dāng)然還有各式新派雪糕，但來(lái)這里，還是不要點(diǎn)那些五花八門的品種，不如品嘗真正的經(jīng)典味道。
9.龜正盅：這是家龜苓膏專賣店，賣的都自稱正宗龜苓膏，龜正盅略為便宜，海天堂名氣大，價(jià)格稍貴，相同的是都具有一定的藥物療效。
10.鄧留山(中山五路旗艦店)：香港開(kāi)過(guò)來(lái)的甜品店。芒果系列那真叫一個(gè)正宗，芒椰奶昔口感濃郁，喝多也不膩。芒果雪蛤撈層次分明，順滑香甜。芒果布丁更是百吃不厭?？上У昝嫘?，人又多，總免不了要等位，一般會(huì)選擇外帶——拿在手里，邊走邊吃，挺自在。
11.糖糖創(chuàng)意甜品：鋪面好小，但私家甜品可是名副其實(shí)，普通的材料注入奇思妙想，創(chuàng)造出別處沒(méi)有的品種。芒果冰燕和抹茶杏仁豆腐花最贊，一個(gè)冰冰涼涼，一個(gè)入口即化。熱衷嘗鮮的朋友找個(gè)時(shí)間去試試。
12.偉記燉品：文明路上有兩間鋪面，一家專賣甜品，一家甜品、燉品都有。燉品用料足，味道濃。糖水很不錯(cuò)，綠豆沙面已經(jīng)雪到一層冰，是刨冰又是糖水，消暑解渴好過(guò)喝汽水。
13.沙灣甜品食館(小北店)：店面非常小，一不留神就會(huì)錯(cuò)過(guò)。東西倒是真不錯(cuò)，甜品的種類很多，質(zhì)量同分量都保持得好好。雙皮奶、姜撞奶入口即溶，一次多碗不?？?。
14.天使簡(jiǎn)約(天河南店)：店面裝飾淡雅舒服，招牌芝士蛋糕落料好足，入口濃郁、有皂感，正點(diǎn)。加入芒果、藍(lán)莓、榴蓮等果味后，依然濃厚順滑，那輕而易舉融于舌尖的口感現(xiàn)在還記憶猶新。
15.佳叔湯丸王：論湯丸，在廣州做得名聲最響的要數(shù)佳叔湯丸王了。佳叔是一位80多歲的老師傅，早年因?yàn)闇枳龅煤茫谥猩饺反髺|門附近開(kāi)了一家甜品店，后來(lái)做出了湯丸王的牌子，分店越開(kāi)越多。佳叔的湯丸個(gè)大、皮薄、麻茸香濃，可以說(shuō)是名不虛傳。這里的綠豆沙不錯(cuò)，也加了香草和陳皮，不過(guò)比起開(kāi)記的綠豆沙還是稍遜一籌。

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