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餐飲品牌設(shè)計(jì)尺寸圖例表（餐飲品牌設(shè)計(jì)尺寸圖例表格）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-18 23:38:09 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 146

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本文目錄:

餐飲桌椅尺寸及搭配選擇
餐飲設(shè)計(jì)包間大小尺寸是多少？

餐飲品牌設(shè)計(jì)尺寸圖例表（餐飲品牌設(shè)計(jì)尺寸圖例表格）

餐飲桌椅尺寸及搭配選擇

　　隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，現(xiàn)在人的生活水平真的是得到了顯著提高，現(xiàn)在的人去餐廳吃飯已經(jīng)成了一件平常事，有的時(shí)候是懶的自己在家做飯，有的時(shí)候是朋友之間聚餐，有的時(shí)候帶著家人出去玩，總之餐廳已經(jīng)了人們常去的場(chǎng)所之一。餐廳想要吸引顧客，不僅要在食物上下功夫，還要在很多的方面花心思，今天我們要說(shuō)的就是餐飲桌椅，看看它在餐廳中起到什么作用。

　　餐飲桌椅的尺寸

　　圓餐桌的尺寸：

　　圓形餐桌一般分為8類，按照餐桌的標(biāo)準(zhǔn)尺寸，這8類餐桌的直徑依次為二人位500毫米、三人位800毫米、四人位900毫米、五人位1100毫米、六人位1100— 1250毫米、八人位1300毫米、十人位1500毫米、十二人位1800毫米。在一般中小型住宅，如用直徑1200毫米餐桌，常嫌過(guò)大，可以選擇 1100毫米直徑在左右的圓桌，會(huì)讓空間顯得寬敞很多。

　　方餐桌尺寸

　　方形餐桌的尺寸根據(jù)座位數(shù)不同而各異，常用的餐桌尺寸通常都是760mm x 760mm的方桌和1070mm x 760mm的長(zhǎng)方形桌。760mm的餐桌寬度是標(biāo)準(zhǔn)尺寸，至少也不宜小于700mm，否則家人對(duì)坐時(shí)很容易因餐桌過(guò)窄而產(chǎn)生相互碰腳的情況。桌高一般為710mm，配415mm高度的坐椅。二人位餐桌的尺寸是700*850毫米(長(zhǎng)度*寬度)，四人位餐桌的尺寸是1350*850毫米，八人位餐桌的尺寸是2250*850毫米。消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)可以根據(jù)自家的面積選擇合適的餐桌的尺寸。

　　餐桌高度

　　餐椅太高或太低，吃飯時(shí)都會(huì)感到不舒服，餐椅太高，如400-430mm，會(huì)令人腰酸腳疼(許多進(jìn)口餐椅是480mm)。也不宜坐沙發(fā)吃飯，餐椅高度一般以410mm左右為宜。餐椅坐位及靠背要平直坐墊約20mm厚，連底板也不過(guò)25mm厚。有些餐椅做有50mm軟墊，下面還有蛇形彈弓，坐此餐椅吃飯，比不上前述的椅子來(lái)得舒服。

　　根據(jù)餐飲店的檔次來(lái)搭配餐飲桌椅

　　一開始，選購(gòu)快餐座椅的時(shí)候就要考慮到桌椅的形式、數(shù)量和檔次要和快餐店的規(guī)模、檔次和經(jīng)營(yíng)方式相協(xié)調(diào)。然后，餐桌的配置要根據(jù)快餐店?duì)I業(yè)面積的大小、形狀、快餐店的檔次以及經(jīng)營(yíng)形式，合理選擇餐臺(tái)的形式和安排餐臺(tái)間的距離，確定通道的位置、走向和寬度，最終確定餐桌的形式、規(guī)格和數(shù)量。餐桌椅無(wú)外乎就是圓桌、方桌和長(zhǎng)桌三種形式。總的來(lái)說(shuō)，比較容易擺放得緊湊長(zhǎng)桌和較大的圓桌一般是中低檔的快餐店多選用的;而便于充分利用營(yíng)業(yè)面積，使座位數(shù)量最大化的小方桌則用于補(bǔ)充邊角;中方桌和中、小圓桌，這樣的餐桌適于擺放得寬敞，能使顧客感到舒適，并可以擺出富于變化的布局，使快餐店的格局更具情調(diào)一般是高檔快餐店多選用的。此外，座椅的檔次、材質(zhì)、色調(diào)和風(fēng)格要和餐桌配套。

　　選購(gòu)可以靈活運(yùn)用的餐飲桌椅

　　試想一下，我們?cè)诔鋈ゾ筒偷臅r(shí)候都不愿在擁擠的快餐店，但快餐店中顧客稀少會(huì)產(chǎn)生一種快餐不受歡迎的氣氛。因此，在餐桌椅的選購(gòu)上就要多留心了，要選擇可以靈活安排快餐店的座位數(shù)的餐桌椅。再來(lái)，由于不同餐飲類別的座位周轉(zhuǎn)率不同，不同的餐飲類別的顧客人數(shù)也有差別，不同餐飲類別需要的餐座數(shù)也不同，因而快餐店經(jīng)營(yíng)者可根據(jù)不同餐飲類別的座位需要合理安排。所以說(shuō)選購(gòu)可以靈活運(yùn)用的快餐桌椅是非常重要的。

　　常常我們走進(jìn)一家餐飲店，除了會(huì)看餐飲店的裝修之外，最重要的就是觀察它們的餐飲桌椅，這些桌椅不僅僅是為顧客提供就餐的地方，而且還與整個(gè)餐飲店的裝修設(shè)相關(guān)，并且就餐是一件享受的事情，所以餐飲桌椅的舒適程度也是值得關(guān)注的。現(xiàn)在的餐飲業(yè)領(lǐng)域也很廣，所以餐飲桌椅也有很大的不同，不同的餐飲店需要的桌椅款式和功能都有所不同。

餐飲設(shè)計(jì)包間大小尺寸是多少？

鼎尚聯(lián)合餐飲設(shè)計(jì)為你解答：一般餐廳包間設(shè)計(jì)尺寸大小
1、小型包間：基本配置是一套10人桌椅和一個(gè)能放置電視機(jī)的餐具柜。如果考慮到小家庭和的需求，也可以設(shè)計(jì)一些8人或6人的小包間，也是很受歡迎的。一般來(lái)說(shuō)，小一點(diǎn)12㎡左右就差不多了。
2、中型包間：與小包間相比，多一個(gè)休息區(qū)，休息區(qū)，一般包括一組4~5人休息的沙發(fā)組及一臺(tái)液晶電視，有些包間還設(shè)有KTV設(shè)備。中型包間主要是為客人在吃飯之余，還可以供顧客唱歌玩樂或洽談業(yè)務(wù)、商量問題。中型包廂尺寸一般在16㎡左右，可以放一張12人桌及其他設(shè)備。
3、大型包間：其座位可達(dá)10幾個(gè)。除了包含中型包間的電視機(jī)、沙發(fā)組及KTV等設(shè)施之外，還可以加設(shè)一個(gè)小型的舞池。有些大包間也同時(shí)設(shè)兩張餐桌，容納20~ 30人。

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