正文

餐飲品牌設(shè)計(jì)痛點(diǎn)（餐飲品牌設(shè)計(jì)痛點(diǎn)分析）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-18 23:07:56 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 101

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)痛點(diǎn)的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

開(kāi)始之前先推薦一個(gè)非常厲害的Ai人工智能工具，一鍵生成原創(chuàng)文章、方案、文案、工作計(jì)劃、工作報(bào)告、論文、代碼、作文、做題和對(duì)話答疑等等，官網(wǎng)：https://ai.de1919.com

創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設(shè)計(jì)、策劃，為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù)，服務(wù)客戶遍布全國(guó)，咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

干貨分享：餐飲O2O商戶的四大痛點(diǎn)，如何解決
設(shè)計(jì)痛點(diǎn)是啥意思

餐飲品牌設(shè)計(jì)痛點(diǎn)（餐飲品牌設(shè)計(jì)痛點(diǎn)分析）

干貨分享：餐飲O2O商戶的四大痛點(diǎn)，如何解決

餐飲行業(yè)既是剛需也是大眾消費(fèi)，市場(chǎng)很大，利潤(rùn)也不低，但是餐飲業(yè)存在的難題也是不少的，以日常餐來(lái)說(shuō)嗎，集中消費(fèi)就是其中一個(gè)難題，每當(dāng)我們到了餐點(diǎn)之后餐廳里坐的滿滿當(dāng)當(dāng)，一般人可能覺(jué)得這家店老板肯定這個(gè)時(shí)候樂(lè)開(kāi)花了，但實(shí)際上餐飲業(yè)的老板們對(duì)此也是充滿了無(wú)奈，因?yàn)橥ǔ＿@個(gè)時(shí)候都是最容易出問(wèn)題的時(shí)候，訂單出錯(cuò)、顧客催單、服務(wù)出錯(cuò)等等，又或者換個(gè)層面來(lái)說(shuō)，很多店鋪雖然每天到了餐點(diǎn)人都爆滿甚至排隊(duì)，但是店家在條件允許的情況下還是遲遲不敢擴(kuò)大店鋪。綜合下來(lái)，也就是服務(wù)能力的問(wèn)題，服務(wù)能力與服務(wù)人員也是成正比的。

服務(wù)能力的問(wèn)題應(yīng)該是大多數(shù)餐飲老板惆悵的問(wèn)題，顧客太多了服務(wù)員根本不夠，又不能催促顧客點(diǎn)菜，點(diǎn)完就要跑一次后廚或者前臺(tái)，投入點(diǎn)餐系統(tǒng)也是治標(biāo)不治本。多少店家想過(guò)讓顧客自己點(diǎn)餐，后廚自動(dòng)出訂單？其實(shí)也并不是不能實(shí)現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)的方式也是各種各樣的都有，但是成本卻讓人望而卻步。服務(wù)員多了根本就很難盈利，除了工資以外，服務(wù)員多了也就意味著地方必須大，必須寬敞，要不然連自己人都呆不下，同時(shí)餐飲業(yè)又不同于其他行業(yè)，一天也就忙兩餐，有的甚至只忙一餐，但是兼職還不行，必須得全職的。

所以這就是我們解決的第一個(gè)問(wèn)題，服務(wù)能力的問(wèn)題，在服務(wù)能力的問(wèn)題上，自助點(diǎn)餐采用微信掃碼進(jìn)入小程序點(diǎn)餐來(lái)解決，首先，微信是中國(guó)當(dāng)下覆蓋面最大的社交軟件，不會(huì)存在使用范圍的問(wèn)題。其次，每個(gè)獨(dú)立二維碼自動(dòng)記錄桌號(hào)，還可以點(diǎn)餐后直接付款或者小程序買(mǎi)單。即使人再多，也不需要服務(wù)員挨個(gè)挨個(gè)拿著菜單過(guò)去等顧客點(diǎn)餐，不用催促顧客點(diǎn)餐，也不用在前廳后廚來(lái)回跑，小程序小程序具備自動(dòng)打印訂單功能。

第二個(gè)問(wèn)題就是外賣(mài)問(wèn)題，外賣(mài)平臺(tái)用戶多，訂單多，但是苦于傭金高、差評(píng)難消、命運(yùn)完全掌握在平臺(tái)方，并且部分地區(qū)個(gè)別外賣(mài)平臺(tái)還要求簽署獨(dú)家，而自己又不可能砸錢(qián)培養(yǎng)用戶。其實(shí)這個(gè)問(wèn)題也并不難解決，首先我們來(lái)說(shuō)，雖然平臺(tái)上用戶量多，但是自己的服務(wù)范圍也就那么大，太遠(yuǎn)的一樣白搭。在使用過(guò)小程序點(diǎn)餐的消費(fèi)者（說(shuō)明消費(fèi)層面和消費(fèi)距離都在店鋪顧客范圍內(nèi)）小程序會(huì)自動(dòng)保存在小程序列表里。從掃碼以外的方式進(jìn)入小程序就是點(diǎn)外賣(mài)的頁(yè)面。同時(shí)我們也可以繼續(xù)入駐外賣(mài)平臺(tái)，在送外賣(mài)的時(shí)候里面放一張券，說(shuō)明進(jìn)入小程序點(diǎn)餐免配送費(fèi)，這樣就可以將外賣(mài)平臺(tái)里在消費(fèi)范圍內(nèi)的用戶引流到自己的小程序當(dāng)中。

設(shè)計(jì)痛點(diǎn)是啥意思

設(shè)計(jì)痛點(diǎn)是設(shè)計(jì)不符合大眾的眼光和需求。

消費(fèi)者痛點(diǎn)與社會(huì)發(fā)展大環(huán)境是息息相關(guān)的，互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)觀念產(chǎn)生了重大影響，產(chǎn)品特點(diǎn)對(duì)消費(fèi)者痛點(diǎn)的把握顯得尤為重要。

消費(fèi)者的浮躁特性，花費(fèi)在每件商品上的時(shí)間越來(lái)越短，不但是線上產(chǎn)品如此，線下產(chǎn)品同樣如此。因此，消費(fèi)者的痛點(diǎn)是急切的，不像以往有更多的時(shí)間來(lái)了解產(chǎn)品，產(chǎn)品所能傳達(dá)出來(lái)的特點(diǎn)也必須是快速的、直接擊中消費(fèi)者需求痛點(diǎn)的，這就是消費(fèi)者痛點(diǎn)的轉(zhuǎn)變。

然而消費(fèi)者的痛點(diǎn)并非完全能反映出用戶的痛點(diǎn)，如果說(shuō)消費(fèi)者痛點(diǎn)對(duì)于與消費(fèi)者消費(fèi)決策產(chǎn)生重大影響的話，那么用戶痛點(diǎn)則對(duì)于用戶能否成為該品牌的二次消費(fèi)者產(chǎn)生重大影響。

因此，產(chǎn)品打動(dòng)消費(fèi)者痛點(diǎn)只是入口，就像大家爭(zhēng)奪的互聯(lián)網(wǎng)入口或者移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)入口一樣，而產(chǎn)品能夠持續(xù)打動(dòng)用戶痛點(diǎn)就產(chǎn)生了用戶粘性。

我們可以說(shuō)消費(fèi)者痛點(diǎn)是迫切的，而用戶痛點(diǎn)是持續(xù)性與長(zhǎng)遠(yuǎn)性的，因此企業(yè)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)所肩負(fù)的使命具有更深遠(yuǎn)的意義。

設(shè)計(jì)：

設(shè)計(jì)，是一個(gè)漢語(yǔ)詞語(yǔ)，指“把一種設(shè)想通過(guò)合理的規(guī)劃、周密的計(jì)劃、通過(guò)各種方式表達(dá)出來(lái)的過(guò)程”。

人類(lèi)通過(guò)勞動(dòng)改造世界，創(chuàng)造文明，創(chuàng)造物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富，而最基礎(chǔ)、最主要的創(chuàng)造活動(dòng)是造物。設(shè)計(jì)便是造物活動(dòng)進(jìn)行預(yù)先的計(jì)劃，可以把任何造物活動(dòng)的計(jì)劃技術(shù)和計(jì)劃過(guò)程理解為設(shè)計(jì)。

設(shè)計(jì)，指設(shè)計(jì)師有目標(biāo)有計(jì)劃的進(jìn)行技術(shù)性的創(chuàng)作與創(chuàng)意活動(dòng)。設(shè)計(jì)的任務(wù)不只是為生活和商業(yè)服務(wù)，同時(shí)也伴有藝術(shù)性的創(chuàng)作。

隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展、知識(shí)社會(huì)的到來(lái)、創(chuàng)新形態(tài)的嬗變，設(shè)計(jì)也正由專業(yè)設(shè)計(jì)師的工作向更廣泛的用戶參與演變，以用戶為中心的、用戶參與的創(chuàng)新設(shè)計(jì)日益受到關(guān)注，用戶參與的創(chuàng)新2.0模式正在逐步顯現(xiàn)。

以上就是關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)痛點(diǎn)相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。