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- 火鍋串串香宣傳策劃活動(dòng)怎么做?有哪些創(chuàng)意的活動(dòng)策劃方案?
- 火鍋串串香宣傳策劃活動(dòng)怎么做?有哪些創(chuàng)意的活動(dòng)策劃方案?
- 店面裝修中串串店裝修風(fēng)格和設(shè)計(jì)技巧的介紹
串串餐飲品牌設(shè)計(jì)賞析(串串店設(shè)計(jì))
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于串串餐飲品牌設(shè)計(jì)賞析的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
火鍋串串香宣傳策劃活動(dòng)怎么做?有哪些創(chuàng)意的活動(dòng)策劃方案?
近年來(lái),隨火鍋串串市場(chǎng)的迅猛發(fā)展,品牌進(jìn)入同質(zhì)化,競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入白熱化,為吸引流量,各火鍋串串店老板更是煞費(fèi)苦心搞營(yíng)銷(xiāo),今天8折,明天7折,后天6折,剛開(kāi)始或許能吸引部分客流量,活動(dòng)期一過(guò),又回到冷清的老樣子,月底盤(pán)算才后悔,折扣活動(dòng)猶如飲鴆止渴,賠了夫人又折兵。
那么問(wèn)題來(lái)了,火鍋串串香店鋪除了做折扣活動(dòng),還有什么營(yíng)銷(xiāo)方式呢?相信這個(gè)問(wèn)題困擾了許多做餐飲的朋友,今天我們就來(lái)捋一捋,火鍋串串的十大創(chuàng)意營(yíng)銷(xiāo)秘訣。
在前幾期,我在新浪博客-點(diǎn)燈貓跟大家分享了一篇《串串香店創(chuàng)意活動(dòng)方案?》的文章,也引起了大家的共鳴,開(kāi)拓了部分朋友的思路,如果你照抄照搬上面的方法肯定又行不通。
如今的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,網(wǎng)紅已成為餐飲人追逐的夢(mèng)想,諸如: “妖嬈面舞蹈、手背撒鹽哥”,他們的一夜爆紅,何愁沒(méi)有客人上門(mén)。在抖音的推波助瀾下,各種創(chuàng)意營(yíng)銷(xiāo)、搞笑視頻紛紛登上餐飲舞臺(tái),給餐飲從業(yè)者帶來(lái)許多靈感,你是否已經(jīng)找到屬于自己的營(yíng)銷(xiāo)模式呢?
今天,我們拋開(kāi)以上傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)思路,不借助各類(lèi)推廣平臺(tái),另辟蹊徑做營(yíng)銷(xiāo)。打鐵還需自身硬,最具創(chuàng)意力、生命力的營(yíng)銷(xiāo)秘訣還是做好餐廳的細(xì)節(jié),掌握好以下十點(diǎn),你的店不火都難。
秘訣一:餐前提供免費(fèi)的特色零食
火鍋串串店免費(fèi)提供特色零食。比如自制薯片,爆米花,時(shí)令水果等,方便取餐和分享。
1. 意義
a.提高顧客就餐樂(lè)趣。
b.緩解候餐焦慮。
c.提升顧客體驗(yàn)感。
2.方式
推出的零食最好具有店鋪特色,操作簡(jiǎn)單,方便易取,開(kāi)胃健脾。
秘訣二:菜品減量降價(jià)
我們到火鍋店消費(fèi)時(shí)常遇到這樣的尷尬:2人吃火鍋,點(diǎn)一份牛肉58元,點(diǎn)一份毛肚48元,菜品分量多、價(jià)格貴,點(diǎn)了吃不完浪費(fèi),不點(diǎn)又饞得心慌,造成心理矛盾,索性放棄吃火鍋。
為此,我們何不將菜品減量降價(jià),做成小分量,是原菜品的一半或者三分之一,讓顧客以同樣的消費(fèi)水準(zhǔn)吃到更多的菜品。
1. 意義
a.滿(mǎn)足“差一點(diǎn)飽”的客人。
b.未曾試過(guò)的菜品可以先來(lái)試試鮮。
c.滿(mǎn)足減肥的顧客,或者體力工作者對(duì)餐量的不同需求。
2.方式
根據(jù)菜品的特殊性分類(lèi),不建議所有的菜品都設(shè)定分層級(jí)的菜單。
秘訣三:時(shí)令特色菜,餐飲殺手锏
農(nóng)業(yè)需順應(yīng)天時(shí),餐飲依然如此。夏有啤酒小龍蝦,冬有火鍋羊肉湯……季節(jié)的更替,促使我們對(duì)季節(jié)背后孕育的美食也有幾許追求。世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的【懷石料理】,最大一個(gè)特色就是采用時(shí)令食材,適宜的魚(yú)介和蔬果,配以精美的餐具,讓顧客在餐桌上感受四季變化?;疱侂m可煮“萬(wàn)物”,但是在店內(nèi)新增幾道時(shí)令小菜,也算得上錦上添花。
1.意義
a.滿(mǎn)足顧客對(duì)季節(jié)美味的需求。
b.新菜品有利于提高菜單飽滿(mǎn)度。
c.遵循自然規(guī)律的時(shí)令食材,更利于生態(tài)環(huán)境的發(fā)展。
2.方式
時(shí)令菜品不易過(guò)多,但一定得有地方特色。
秘訣四:搭配套餐不可少
不同年齡階層,不同性別,對(duì)飲食的需求也有所差異。年輕人追求麻辣刺激的菜品,中老年人偏好清淡養(yǎng)生的飲食;女生傾向甜點(diǎn),父母偏愛(ài)湯類(lèi)。針對(duì)不同人群,我們可以提供組合套餐,增加用餐亮點(diǎn),滿(mǎn)足個(gè)體消費(fèi)需求。
1.意義
a.火鍋店可以通過(guò)不同菜品的搭配組合,增加客單價(jià)。
b.為顧客提供更為豐富的膳食選擇,更注重營(yíng)養(yǎng)科學(xué)。
2.方式
套餐定價(jià)不宜過(guò)貴。
秘訣五:創(chuàng)意設(shè)計(jì)是重要加分項(xiàng)
“麻,辣,鮮,香”是火鍋串串必不可少的四大元素,“色,香,味”又是衡量火鍋檔次的標(biāo)尺。小康之下,人們就餐已不僅僅為了滿(mǎn)足果腹,更注重的是整個(gè)就餐體驗(yàn),裝修風(fēng)格,品牌設(shè)計(jì),擺盤(pán)搭配……都是給餐廳打分的重要依據(jù)。
【巷子里頭麻辣燙】在綿陽(yáng)火爆開(kāi)業(yè)。麻辣燙給人的印象是低端、簡(jiǎn)單,但是【巷子里頭麻辣燙】一改麻辣燙固化刻板印象,裝修設(shè)計(jì)采用3D立體,將當(dāng)?shù)刂娜宋木坝^和自然景觀融入其中,通過(guò)手繪、虛實(shí)結(jié)合的方式呈現(xiàn)進(jìn)餐廳,同時(shí)引入80后課本、玩具等元素,進(jìn)店后讓人產(chǎn)生穿越的錯(cuò)覺(jué),沉侵此情此景中,話(huà)題更是綿綿不斷。另外,餐具也是別具匠心:銻鍋,搪瓷,花水壺……無(wú)不滲透著80后的記憶,文藝又有格調(diào),很受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)。
1.意義
a.為顧客提供良好的就餐環(huán)境。
b.樹(shù)立品牌,利于推廣。
c.增加記憶點(diǎn),難以忘懷。
2.方式
設(shè)計(jì)需要因地制宜,切不可千篇一律、天馬行空。
秘訣六:玻璃也是點(diǎn)睛之筆
清澈透明的玻璃容器會(huì)讓食物看上去更加新鮮健康。玻璃恰到好處的運(yùn)用將提高顧客的好感度,玻璃墻,玻璃碗,玻璃桌……加入玻璃元素有利于提高餐廳人氣。目前許多火鍋店采用半透明的玻璃廚房,用來(lái)增加顧客對(duì)食材的信任,加強(qiáng)餐廳與顧客的交流。
1.意義
增加餐廳的潔凈度,新鮮度,和用餐氛圍,
2.方式
玻璃的選材盡量要選擇有品質(zhì)保證的,日常也要保持透明潔凈。
秘訣七:提供舒適衛(wèi)生的洗手間
日本判定一家企業(yè)或者餐廳好壞的標(biāo)準(zhǔn)就是看廁所,日本對(duì)廁所的要求極其苛刻,清潔衛(wèi)生自然不說(shuō),馬桶都是加熱的。反觀國(guó)內(nèi),許多中小型餐廳,為了結(jié)余空間甚至縮減蹲位,廁所狹窄不說(shuō),衛(wèi)生條件都難以滿(mǎn)足,要想做好一家餐廳,切不可忽略廁所的細(xì)節(jié)。
1.意義
餐廳衛(wèi)生間與每一個(gè)顧客密切相關(guān)。他是反射餐廳文化和形象的一面鏡子,更是衡量清潔衛(wèi)生的標(biāo)尺,衛(wèi)生間不衛(wèi)生,很容易抹掉用餐好感,盡管其他細(xì)節(jié)做得再好,評(píng)價(jià)也會(huì)大打折扣。
2.方式
a.干凈是第一要素。設(shè)備用具也需配置齊全。
b.開(kāi)門(mén)方向很重要,盡量避開(kāi)用餐區(qū)。
c.防水、防滑、防透光等細(xì)節(jié)不要疏漏。
秘訣八:排隊(duì)打折,超時(shí)免單
吃火鍋串串時(shí)我們經(jīng)常遇到排隊(duì)情況,有時(shí)甚至等待2個(gè)小時(shí),好不容易入座,上菜時(shí)間又拖延,空著肚子的等待是一種煎熬,即使味道再好,我們也會(huì)從心底給予差評(píng)。【巷子里頭麻辣燙】推出排隊(duì)打折,超時(shí)免單的規(guī)則,一經(jīng)面世就受到顧客的追捧。
1. 意義
排隊(duì)打折、超時(shí)免單在一定程度上提高了顧客對(duì)餐廳的信任度和用餐興趣??腿瞬辉贂?huì)因?yàn)榈却兊眉痹?,反倒是希望越慢越好,期待享受一次免單體驗(yàn)。
2.方式
a.切實(shí)兌換承諾。
b.合理提高出餐速度。盡可能的保障準(zhǔn)時(shí)上菜,不辜負(fù)用戶(hù)信任。
秘訣九:適當(dāng)小福利,提高好感度
火鍋店可以通過(guò)朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)集贊,微博互動(dòng),抖音小視頻等方式進(jìn)行品牌宣傳,對(duì)應(yīng)可以打折,第二份半價(jià),贈(zèng)送菜品等形式回饋。
1.意義
a.利于品牌推廣,提高餐廳的認(rèn)知度。
b.增加了與顧客之間的互動(dòng)。
2.方式
a.贈(zèng)品和打折的內(nèi)容能夠滿(mǎn)足顧客期待,盡量實(shí)惠。這樣才能提高餐飲積極性。
b.完善游戲規(guī)則。一桌只限一次,疊加無(wú)效等。
秘訣十:提高員工素質(zhì)
許多老板認(rèn)為,餐廳服務(wù)員從事簡(jiǎn)單易懂的基礎(chǔ)工作,無(wú)需培訓(xùn)。恰恰相反,服務(wù)員站在的是戰(zhàn)場(chǎng)前沿,直接面對(duì)的顧客群體,他們的知識(shí)量和工作熱情反應(yīng)的是餐廳文化,通過(guò)員工培訓(xùn)有益于打造積極和諧的餐廳氛圍。
火鍋屆大佬——海底撈,設(shè)有專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn)大學(xué),新進(jìn)員工必須接受3個(gè)月的入職培訓(xùn),學(xué)習(xí)的內(nèi)容不只是企業(yè)文化和制度,更多的是做人做事的態(tài)度。這也是員工跟上級(jí)之間相互熟悉,彼此鏈接的橋梁。
1.意義
a.有利于提高店鋪的服務(wù)和管理。
b.好的服務(wù)能提高顧客就餐體驗(yàn),創(chuàng)造更多回頭客,增加營(yíng)業(yè)額,提高服務(wù)員收入。
2.方式
員工培訓(xùn)區(qū)別于入職培訓(xùn),需要老板花心思和精力去完成的藝術(shù)工程。
文章來(lái)源:新浪博客-點(diǎn)燈貓1
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火鍋串串香十大創(chuàng)意營(yíng)銷(xiāo)秘訣,刷新你的認(rèn)知
火鍋串串香生意差怎么辦?先弄清顧客需求
火鍋串串香宣傳策劃活動(dòng)怎么做?有哪些創(chuàng)意的活動(dòng)策劃方案?
近年來(lái),隨火鍋串串市場(chǎng)的迅猛發(fā)展,品牌進(jìn)入同質(zhì)化,競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入白熱化,為吸引流量,各火鍋串串店老板更是煞費(fèi)苦心搞營(yíng)銷(xiāo),今天8折,明天7折,后天6折,剛開(kāi)始或許能吸引部分客流量,活動(dòng)期一過(guò),又回到冷清的老樣子,月底盤(pán)算才后悔,折扣活動(dòng)猶如飲鴆止渴,賠了夫人又折兵。
那么問(wèn)題來(lái)了,火鍋串串香店鋪除了做折扣活動(dòng),還有什么營(yíng)銷(xiāo)方式呢?相信這個(gè)問(wèn)題困擾了許多做餐飲的朋友,今天我們就來(lái)捋一捋,火鍋串串的十大創(chuàng)意營(yíng)銷(xiāo)秘訣。
在前幾期,我在新浪博客-點(diǎn)燈貓跟大家分享了一篇《串串香店創(chuàng)意活動(dòng)方案?》的文章,也引起了大家的共鳴,開(kāi)拓了部分朋友的思路,如果你照抄照搬上面的方法肯定又行不通。
如今的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,網(wǎng)紅已成為餐飲人追逐的夢(mèng)想,諸如:“妖嬈面舞蹈、手背撒鹽哥”,他們的一夜爆紅,何愁沒(méi)有客人上門(mén)。在抖音的推波助瀾下,各種創(chuàng)意營(yíng)銷(xiāo)、搞笑視頻紛紛登上餐飲舞臺(tái),給餐飲從業(yè)者帶來(lái)許多靈感,你是否已經(jīng)找到屬于自己的營(yíng)銷(xiāo)模式呢?
今天,我們拋開(kāi)以上傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)思路,不借助各類(lèi)推廣平臺(tái),另辟蹊徑做營(yíng)銷(xiāo)。打鐵還需自身硬,最具創(chuàng)意力、生命力的營(yíng)銷(xiāo)秘訣還是做好餐廳的細(xì)節(jié),掌握好以下十點(diǎn),你的店不火都難。
秘訣一:餐前提供免費(fèi)的特色零食
火鍋串串店免費(fèi)提供特色零食。比如自制薯片,爆米花,時(shí)令水果等,方便取餐和分享。
1.意義
a.提高顧客就餐樂(lè)趣。
b.緩解候餐焦慮。
c.提升顧客體驗(yàn)感。
2.方式
推出的零食最好具有店鋪特色,操作簡(jiǎn)單,方便易取,開(kāi)胃健脾。
秘訣二:菜品減量降價(jià)
我們到火鍋店消費(fèi)時(shí)常遇到這樣的尷尬:2人吃火鍋,點(diǎn)一份牛肉58元,點(diǎn)一份毛肚48元,菜品分量多、價(jià)格貴,點(diǎn)了吃不完浪費(fèi),不點(diǎn)又饞得心慌,造成心理矛盾,索性放棄吃火鍋。
1.意義
a.滿(mǎn)足“差一點(diǎn)飽”的客人。
b.未曾試過(guò)的菜品可以先來(lái)試試鮮。
c.滿(mǎn)足減肥的顧客,或者體力工作者對(duì)餐量的不同需求。
2.方式
根據(jù)菜品的特殊性分類(lèi),不建議所有的菜品都設(shè)定分層級(jí)的菜單。
秘訣三:時(shí)令特色菜,餐飲殺手锏
農(nóng)業(yè)需順應(yīng)天時(shí),餐飲依然如此。夏有啤酒小龍蝦,冬有火鍋羊肉湯季節(jié)的更替,促使我們對(duì)季節(jié)背后孕育的美食也有幾許追求。世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的【懷石料理】,最大一個(gè)特色就是采用時(shí)令食材,適宜的魚(yú)介和蔬果,配以精美的餐具,讓顧客在餐桌上感受四季變化。火鍋雖可煮“萬(wàn)物”,但是在店內(nèi)新增幾道時(shí)令小菜,也算得上錦上添花。
1.意義
a.滿(mǎn)足顧客對(duì)季節(jié)美味的需求。
b.新菜品有利于提高菜單飽滿(mǎn)度。
c.遵循自然規(guī)律的時(shí)令食材,更利于生態(tài)環(huán)境的發(fā)展。
2.方式
時(shí)令菜品不易過(guò)多,但一定得有地方特色。
秘訣四:搭配套餐不可少
不同年齡階層,不同性別,對(duì)飲食的需求也有所差異。年輕人追求麻辣刺激的菜品,中老年人偏好清淡養(yǎng)生的飲食;女生傾向甜點(diǎn),父母偏愛(ài)湯類(lèi)。針對(duì)不同人群,我們可以提供組合套餐,增加用餐亮點(diǎn),滿(mǎn)足個(gè)體消費(fèi)需求。
1.意義
a.火鍋店可以通過(guò)不同菜品的搭配組合,增加客單價(jià)。
b.為顧客提供更為豐富的膳食選擇,更注重營(yíng)養(yǎng)科學(xué)。
2.方式
套餐定價(jià)不宜過(guò)貴。
秘訣五:創(chuàng)意設(shè)計(jì)是重要加分項(xiàng)
“麻,辣,鮮,香”是火鍋串串必不可少的四大元素,“色,香,味”又是衡量火鍋檔次的標(biāo)尺。小康之下,人們就餐已不僅僅為了滿(mǎn)足果腹,更注重的是整個(gè)就餐體驗(yàn),裝修風(fēng)格,品牌設(shè)計(jì),擺盤(pán)搭配都是給餐廳打分的重要依據(jù)。
【巷子里頭麻辣燙】在綿陽(yáng)火爆開(kāi)業(yè)。麻辣燙給人的印象是低端、簡(jiǎn)單,但是【巷子里頭麻辣燙】一改麻辣燙固化刻板印象,裝修設(shè)計(jì)采用3D立體,將當(dāng)?shù)刂娜宋木坝^和自然景觀融入其中,通過(guò)手繪、虛實(shí)結(jié)合的方式呈現(xiàn)進(jìn)餐廳,同時(shí)引入80后課本、玩具等元素,進(jìn)店后讓人產(chǎn)生穿越的錯(cuò)覺(jué),沉侵此情此景中,話(huà)題更是綿綿不斷。另外,餐具也是別具匠心:銻鍋,搪瓷,花水壺?zé)o不滲透著80后的記憶,文藝又有格調(diào),很受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)。
1.意義
a.為顧客提供良好的就餐環(huán)境。
b.樹(shù)立品牌,利于推廣。
c.增加記憶點(diǎn),難以忘懷。
2.方式
設(shè)計(jì)需要因地制宜,切不可千篇一律、天馬行空。
秘訣六:玻璃也是點(diǎn)睛之筆
清澈透明的玻璃容器會(huì)讓食物看上去更加新鮮健康。玻璃恰到好處的運(yùn)用將提高顧客的好感度,玻璃墻,玻璃碗,玻璃桌加入玻璃元素有利于提高餐廳人氣。目前許多火鍋店采用半透明的玻璃廚房,用來(lái)增加顧客對(duì)食材的信任,加強(qiáng)餐廳與顧客的交流。
1.意義
增加餐廳的潔凈度,新鮮度,和用餐氛圍,
2.方式
玻璃的選材盡量要選擇有品質(zhì)保證的,日常也要保持透明潔凈。
秘訣七:提供舒適衛(wèi)生的洗手間
日本判定一家企業(yè)或者餐廳好壞的標(biāo)準(zhǔn)就是看廁所,日本對(duì)廁所的要求極其苛刻,清潔衛(wèi)生自然不說(shuō),馬桶都是加熱的。反觀國(guó)內(nèi),許多中小型餐廳,為了結(jié)余空間甚至縮減蹲位,廁所狹窄不說(shuō),衛(wèi)生條件都難以滿(mǎn)足,要想做好一家餐廳,切不可忽略廁所的細(xì)節(jié)。
1.意義
餐廳衛(wèi)生間與每一個(gè)顧客密切相關(guān)。他是反射餐廳文化和形象的一面鏡子,更是衡量清潔衛(wèi)生的標(biāo)尺,衛(wèi)生間不衛(wèi)生,很容易抹掉用餐好感,盡管其他細(xì)節(jié)做得再好,評(píng)價(jià)也會(huì)大打折扣。
2.方式
a.干凈是第一要素。設(shè)備用具也需配置齊全。
b.開(kāi)門(mén)方向很重要,盡量避開(kāi)用餐區(qū)。
c.防水、防滑、防透光等細(xì)節(jié)不要疏漏。
秘訣八:排隊(duì)打折,超時(shí)免單
吃火鍋串串時(shí)我們經(jīng)常遇到排隊(duì)情況,有時(shí)甚至等待2個(gè)小時(shí),好不容易入座,上菜時(shí)間又拖延,空著肚子的等待是一種煎熬,即使味道再好,我們也會(huì)從心底給予差評(píng)?!鞠镒永镱^麻辣燙】推出排隊(duì)打折,超時(shí)免單的規(guī)則,一經(jīng)面世就受到顧客的追捧。
1.意義
排隊(duì)打折、超時(shí)免單在一定程度上提高了顧客對(duì)餐廳的信任度和用餐興趣??腿瞬辉贂?huì)因?yàn)榈却兊眉痹?,反倒是希望越慢越好,期待享受一次免單體驗(yàn)。
2.方式
a.切實(shí)兌換承諾。
b.合理提高出餐速度。盡可能的保障準(zhǔn)時(shí)上菜,不辜負(fù)用戶(hù)信任。
秘訣九:適當(dāng)小福利,提高好感度
火鍋店可以通過(guò)朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)集贊,微博互動(dòng),抖音小視頻等方式進(jìn)行品牌宣傳,對(duì)應(yīng)可以打折,第二份半價(jià),贈(zèng)送菜品等形式回饋。
1.意義
a.利于品牌推廣,提高餐廳的認(rèn)知度。
b.增加了與顧客之間的互動(dòng)。
2.方式
a.贈(zèng)品和打折的內(nèi)容能夠滿(mǎn)足顧客期待,盡量實(shí)惠。這樣才能提高餐飲積極性。
b.完善游戲規(guī)則。一桌只限一次,疊加無(wú)效等。
秘訣十:提高員工素質(zhì)
許多老板認(rèn)為,餐廳服務(wù)員從事簡(jiǎn)單易懂的基礎(chǔ)工作,無(wú)需培訓(xùn)。恰恰相反,服務(wù)員站在的是戰(zhàn)場(chǎng)前沿,直接面對(duì)的顧客群體,他們的知識(shí)量和工作熱情反應(yīng)的是餐廳文化,通過(guò)員工培訓(xùn)有益于打造積極和諧的餐廳氛圍。
1.意義
a.有利于提高店鋪的服務(wù)和管理。
2.方式
員工培訓(xùn)區(qū)別于入職培訓(xùn),需要老板花心思和精力去完成的藝術(shù)工程。
店面裝修中串串店裝修風(fēng)格和設(shè)計(jì)技巧的介紹
人們白天吃東西,餐館如果味道好,環(huán)境好,服務(wù)好,自然生意就好,這些都不能少。小到街酒店,大到星級(jí)酒店,裝修是必不可少的,小食店裝修的時(shí)候應(yīng)該注意什么?整體色彩的選擇都是首要問(wèn)題。餐廳的設(shè)計(jì)更注重整體色調(diào)的選擇。在正常情況下它主要是基于深色。串店裝修風(fēng)格設(shè)計(jì)基本上融入了一些現(xiàn)代元素。如果想展示設(shè)計(jì)的獨(dú)特性,必須在大顏色上下功夫。下面是串店裝修風(fēng)格風(fēng)格和設(shè)計(jì)技巧的介紹。
串店裝修風(fēng)格和設(shè)計(jì)技巧之一;所謂“輕裝修、重設(shè)計(jì)”,新中餐廳的裝修設(shè)計(jì)還是比較嚴(yán)格的。自古以來(lái),它就非常講究餐廳的裝飾。現(xiàn)代串串店的設(shè)計(jì),一般不做強(qiáng)裝修,會(huì)讓人覺(jué)得很油膩。常見(jiàn)的小吃店設(shè)計(jì)裝飾線(xiàn)條簡(jiǎn)單,使用的裝飾品如中國(guó)結(jié)、古畫(huà)等。
串店裝修風(fēng)格和設(shè)計(jì)技巧之二:除了餐廳的裝飾外,燈光也應(yīng)特別注意良好的就餐氛圍,當(dāng)然沒(méi)有燈光背景。在設(shè)計(jì)一家新的中餐館時(shí),可以選擇一些宮燈。結(jié)構(gòu)盡可能簡(jiǎn)單,以創(chuàng)建一個(gè)回到原始風(fēng)味的返回。
串店裝修風(fēng)格和設(shè)計(jì)技巧之三:盡可能選擇木制家具,因?yàn)閷?shí)木桌椅可以烘托出中式特點(diǎn)。除了考慮臺(tái)凳的問(wèn)題,餐具還需要仔細(xì)購(gòu)買(mǎi)。盡量選擇中國(guó)風(fēng)格,如青花瓷盤(pán),看起來(lái)很不錯(cuò),可以增加食客的胃口。
串店裝修風(fēng)格和設(shè)計(jì)技巧之四:生活中有許多風(fēng)味小吃店,已成為餐廳裝飾設(shè)計(jì)的大趨勢(shì)。古雅的餐廳環(huán)境,聆聽(tīng)古老的音樂(lè),在這樣的環(huán)境中,簡(jiǎn)單而美好的記憶可以慢慢地回歸。裝修規(guī)模、地理位置、消費(fèi)群體,這些都會(huì)影響裝修的方向。裝修前,店長(zhǎng)應(yīng)考慮裝修成本的近似值,合理分配資金。
串店裝修風(fēng)格和設(shè)計(jì)技巧之五:裝飾風(fēng)格設(shè)計(jì)是小店的主題,而使用不同風(fēng)格的主題裝飾的成本也有所變化。例如中國(guó)風(fēng)格和簡(jiǎn)約風(fēng)格,中國(guó)風(fēng)格應(yīng)該用不同的配飾來(lái)裝飾,體現(xiàn)傳統(tǒng)文化;簡(jiǎn)約風(fēng)格不一樣,沒(méi)有華麗的珠寶裝飾,具有簡(jiǎn)約雅致,把握細(xì)節(jié),體現(xiàn)簡(jiǎn)約明快的風(fēng)格。
從地板到天花板,每個(gè)地方使用的材料都花費(fèi)巨大。市場(chǎng)上有很多種材料。由于材料規(guī)格不同,品牌差異,價(jià)格波動(dòng)會(huì)影響裝修成本,以上是串店裝修風(fēng)格和設(shè)計(jì)技巧的介紹
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