餐飲品牌設(shè)計(jì)包裝設(shè)計(jì)（餐飲品牌設(shè)計(jì)包裝設(shè)計(jì)方案）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)包裝設(shè)計(jì)的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 包裝設(shè)計(jì)有什么要求？
• 什么是食品包裝設(shè)計(jì)？
• 食品包裝設(shè)計(jì)包括哪些，在設(shè)計(jì)方面又需注意哪些方面
• 餐飲包裝設(shè)計(jì)的靈魂在哪？

包裝設(shè)計(jì)有什么要求？

根據(jù)對(duì)年針對(duì)餐飲包裝設(shè)計(jì)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，您所想了解的食品包裝設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)原則也是萬變不離包裝設(shè)計(jì)原則其宗的，計(jì)認(rèn)為主要還是這幾個(gè)問題點(diǎn)：
一、包裝上品牌標(biāo)志要醒目
從包裝上就能夠體現(xiàn)出品牌理念，這樣有利于推廣宣傳，為企業(yè)樹立良好的形象，也容易讓消費(fèi)者記住企業(yè)。
二、包裝上的文字和圖案內(nèi)容要注意質(zhì)量
包裝設(shè)計(jì)一定要清晰明了，這樣才能夠方便消費(fèi)者的閱讀。如果文字圖案做得模模糊糊，那么不但不利于宣傳推廣，反而會(huì)讓人覺得產(chǎn)品是劣質(zhì)產(chǎn)品，所以一定要在這個(gè)方面下多點(diǎn)功夫。
三、商品包裝設(shè)計(jì)要符合人們的審美需求
包裝設(shè)計(jì)公司提醒大家，包裝設(shè)計(jì)本來就是一門藝術(shù)，要從美學(xué)的角度去出發(fā)，設(shè)計(jì)出美觀的精致的包裝，這樣是能夠提升產(chǎn)品的價(jià)值的，同時(shí)也刺激消費(fèi)者的購買欲。
四、包裝上的文字圖案要盡量簡(jiǎn)潔
把最有價(jià)值的信息放到最顯眼的地方，可以使用不同的字體或者顏色來突出重點(diǎn)，讓消費(fèi)者第一時(shí)間獲取最關(guān)鍵的信息，這是東道品牌設(shè)計(jì)的經(jīng)驗(yàn)之談，希望回答了您的問題，望采納?。?！

什么是食品包裝設(shè)計(jì)？

　　1、食品包裝設(shè)計(jì)：食品包裝（food packaging）是食品商品的組成部分。食品工業(yè)過程中的主要工程之一。它保護(hù)食品，使食品在離開工廠到消費(fèi)者手中的流通過程中，防止生物的、化學(xué)的、物理的外來因素的損害，它也可以有保持食品本身穩(wěn)定質(zhì)量的功能，它方便食品的食用。

　　食品包裝設(shè)計(jì)又是首先表現(xiàn)食品外觀，吸引消費(fèi)的形象，具有物質(zhì)成本以外的價(jià)值。因此，食品包裝制程也是食品制造系統(tǒng)工程的不可分的部分。對(duì)于一件產(chǎn)品來說，是一種視覺形象展現(xiàn)，是消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的第一印象的關(guān)鍵所在。不僅需要完美地體現(xiàn)出產(chǎn)品的概念、賣點(diǎn)、風(fēng)格、受眾范圍，從而將對(duì)應(yīng)的受眾劃入消費(fèi)圈，還需要在其中加入一些策劃、設(shè)計(jì)的點(diǎn)子，從而增加包裝亮點(diǎn)，吸引一些非潛在消費(fèi)者。

　　(一)包裝設(shè)計(jì)應(yīng)包含的內(nèi)容

　　根據(jù)1993年2月22日在第七屆全國人大通過的《國家產(chǎn)品質(zhì)量的法》等法規(guī)的規(guī)定，作為產(chǎn)品包裝上的標(biāo)識(shí)，應(yīng)有以下是個(gè)方面的內(nèi)容：

　　1.產(chǎn)品要有檢驗(yàn)合格證。

　　2.有中文標(biāo)明的產(chǎn)品名稱、廠名、廠址。進(jìn)口產(chǎn)品在國內(nèi)市場(chǎng)銷售，必須有中文標(biāo)志。

　　3.根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)和使用要求，需標(biāo)明產(chǎn)品規(guī)格、等級(jí)，所含主要成分的名稱和含量應(yīng)當(dāng)予以標(biāo)明。

　　4.限制使用的產(chǎn)品，應(yīng)標(biāo)明生產(chǎn)日期或失效期，包裝食品必須注明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期。

　　5.對(duì)于容易造成產(chǎn)品本身損壞或者可能危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的產(chǎn)品要有警示標(biāo)志或中文標(biāo)示說明。

　　6、已被工商部門批準(zhǔn)注冊(cè)的商標(biāo)，其標(biāo)志為(Register)或“注”。

　　7.已被專利部門授予專利的，可在產(chǎn)品上注明。

　　8.生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)在(產(chǎn)品或其說明)包裝上注明所執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)、編號(hào)、名稱。

　　9.已取得國家有關(guān)質(zhì)量認(rèn)證的產(chǎn)品，可在包裝上使用相應(yīng)的安全或合格認(rèn)證標(biāo)志。

　　10.條形碼——國家技術(shù)監(jiān)督局已明確規(guī)定，所有進(jìn)入市場(chǎng)交易的商品都必須實(shí)行條碼化。

　　(二)包裝設(shè)計(jì)中的特別規(guī)定

　　1.玻璃瓶裝啤酒要標(biāo)注“切勿撞擊，防止爆破”等相關(guān)警示語

　　由國家質(zhì)檢總局和國家標(biāo)準(zhǔn)委聯(lián)合發(fā)布的《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》規(guī)定：從2007年10月1日期，用玻璃瓶包裝的啤酒上要求標(biāo)注“切勿撞擊，防止爆破”等相關(guān)警示語。

　　2.“鮮”字不能隨便用

　　新規(guī)要求：凡是經(jīng)熱加工處理的預(yù)包裝食品，其產(chǎn)品名稱不應(yīng)命名為“鮮XX”。消費(fèi)者常飲用的、被加溫到75℃-80℃的巴氏奶和經(jīng)過137℃瞬間加熱消毒的常溫奶都不能在稱為“鮮牛奶”了。

　　例如：有些商家將只加入部分果汁的飲料稱為“鮮果汁”，今后“鮮”字可能在多數(shù)果汁飲料的標(biāo)簽名稱上消失。

　　3.“過度飲酒，有害健康”等勸酒警示語要印上酒瓶

　　根據(jù)規(guī)定，酒精濃度大于0.5度的飲料，包括啤酒、葡萄酒、果酒、白酒等包裝上，要有類似于“過度飲酒，有害健康”、“酒后請(qǐng)勿駕車”、“孕婦和兒童不宜飲酒”等勸酒警示語。這次飲料酒標(biāo)簽要求標(biāo)注警示語的規(guī)定，屬于國家對(duì)產(chǎn)品的強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)。

　　(三)食品包裝設(shè)計(jì)的相關(guān)法規(guī)

　　2006年10月兩項(xiàng)新版食品標(biāo)簽強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》(俗稱“禁鮮令”)將正式實(shí)施，不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的食品，均不得上市銷售。

　　1.標(biāo)簽取名必須真實(shí)

　　新規(guī)要求：在標(biāo)簽上可用“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”等，但須在所示名稱的鄰近部位標(biāo)示國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的名稱或等效的名稱;無國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱，須標(biāo)示反映食品真實(shí)屬性、不使消費(fèi)者誤解的常用名稱。

　　例如：“優(yōu)酪乳”標(biāo)簽旁應(yīng)用同樣大小的文字，標(biāo)出其真實(shí)屬性名稱為“酸牛奶”。

　　2.外文應(yīng)比漢字小

　　新規(guī)要求：除了注冊(cè)商標(biāo)，食品預(yù)包裝必須使用規(guī)范漢字，而同時(shí)使用的拼音、外文或曬書民族文字不得大于相應(yīng)的漢字。

　　例如：進(jìn)口食品外包裝大于20平方厘米的，標(biāo)示內(nèi)容的文字、符號(hào)、數(shù)字的高度不得小于1.8厘米。標(biāo)簽中的漢字與外文必須嚴(yán)密對(duì)應(yīng)，且漢字不得小于相應(yīng)的外文。

　　3.不能膠粘生產(chǎn)日期

　　新規(guī)要求：食品必須標(biāo)出生產(chǎn)日期，生產(chǎn)日期是生產(chǎn)者生產(chǎn)的成品通過出廠檢驗(yàn)的日期;生產(chǎn)日期應(yīng)標(biāo)明所在包裝的具體部位，不得采用籠統(tǒng)的“見外包裝”。

　　例如：有的企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，封罐、殺菌、冷卻后的日期是2005年5月1日，其檢驗(yàn)需要5天，卻將生產(chǎn)日期打印為2005年5月10日。最后，它在5月8號(hào)就已經(jīng)擺在零售商店銷售了。這種情況就是虛假的生產(chǎn)日期，企業(yè)應(yīng)受到懲罰。為防止經(jīng)銷者改動(dòng)生產(chǎn)日期，食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息必須打印或者印刷在包裝上，而不能用一張膠紙直接粘貼上去。

　　4.轉(zhuǎn)基因食品須注明

　　新規(guī)要求：凡列入農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》的食品，必須在標(biāo)簽上標(biāo)注“轉(zhuǎn)基因食品”。

　　例如：常見的轉(zhuǎn)基因食品主要有大豆粉、大豆油、玉米油、油菜籽油、油菜籽粕、鮮番茄和番茄醬等。

　　使用轉(zhuǎn)基因大豆制取的油，其標(biāo)簽上也應(yīng)標(biāo)有“轉(zhuǎn)基因大豆油”字樣。

　　5.暗示功效的語言不能使用

　　新規(guī)要求：特殊膳食用食品(如嬰幼兒食品、糖尿病人食品)必須標(biāo)識(shí)營養(yǎng)成分，即營養(yǎng)標(biāo)簽。不得標(biāo)示的內(nèi)容包括：對(duì)某種疾病有“預(yù)防”或“治療”作用等內(nèi)容。

　　例如：不能在食品標(biāo)簽上標(biāo)注“返老還童”、“延年益壽”“白發(fā)變黑”“齒落更生”“抗癌治療”、“祖?zhèn)髅胤健薄白萄a(bǔ)食品”、“健美食品”“宮廷食品”及其他類似語;也不能在食品名稱前后，冠以藥物名稱或藥物圖形、名稱暗示療效、保健或其他類似作用。

　　6.防腐劑寫具體名稱

　　新規(guī)要求：食品配料表中各種配料應(yīng)按制造過加工食品時(shí)加入量的遞減順序排列。

　　例如：水在飲料中占很大比重，今后必須標(biāo)注;甜味劑、防腐劑、著色劑應(yīng)標(biāo)示具體名稱或規(guī)定代碼。

　　新規(guī)要求：嬰兒配方奶粉應(yīng)標(biāo)明營養(yǎng)素、熱量、食用方法和適宜人群。進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉的標(biāo)簽，應(yīng)標(biāo)注“原產(chǎn)國或地區(qū)”等。

　　7.產(chǎn)品名稱和字號(hào)要統(tǒng)一

　　新規(guī)要求：進(jìn)一步強(qiáng)化食品標(biāo)簽的真實(shí)性，不允許利用產(chǎn)品名稱混淆食品的真實(shí)屬性欺騙消費(fèi)者。

　　例如：“橙汁飲料”中的“橙汁”和“飲料”應(yīng)使用同一字號(hào)，不能利用標(biāo)簽迷惑消費(fèi)者。

　　

食品包裝功能：在現(xiàn)代化的發(fā)展中，食品基本都是包裝之后才會(huì)出售，轉(zhuǎn)而到達(dá)消費(fèi)者手中，包裝已經(jīng)日益地與商品融為一體，城市商品實(shí)現(xiàn)價(jià)值的媒介和手段。

　　1、美化，很多產(chǎn)品，尤其是食品，本身是不存在什么視覺美感的，這時(shí)，包裝就能在視覺體系上，增加它的美感，增加商品的附加值。

　　2、促銷，據(jù)西方對(duì)購買行為的研究，在購買商品的人群當(dāng)中，大約有60%的人是受到了“產(chǎn)品包裝”的刺激。

　　3、其他功能，方便衛(wèi)生，食品與其他商品不同，包裝起到衛(wèi)生健康，且方便生產(chǎn)、銷售以及運(yùn)輸?shù)墓δ?，且能夠防止收到外界污染，從而延長(zhǎng)壽命。

　　市面上的食品包裝形象多種多樣，風(fēng)格而言也是千差萬別，但歸納而言，包裝設(shè)計(jì)中，大致有以下幾種構(gòu)成要素。

　　一、構(gòu)圖要素，構(gòu)圖是指包裝設(shè)計(jì)中將畫面上的商標(biāo)、圖形、文字組合排列的完整畫面，這三個(gè)元素缺一不可，完美的排版加上恰當(dāng)?shù)念伾\(yùn)用，便可以成為優(yōu)秀的設(shè)計(jì)作品了。

　　1．商標(biāo)設(shè)計(jì)，商標(biāo)幾乎可以說是整個(gè)品牌的一個(gè)統(tǒng)籌性符號(hào)，象征著商品乃至企業(yè)的形象。商標(biāo)是一項(xiàng)關(guān)用工藝美術(shù)，它需要有極高的歸納性，簡(jiǎn)單易懂好記，能夠讓受眾在最短的時(shí)間里將其記住。

　　2．圖形設(shè)計(jì)

　　圖形設(shè)計(jì)往往并不是包裝設(shè)計(jì)上的必備之物，比如淘寶上有一家店的設(shè)計(jì)就只是簡(jiǎn)單的色彩、標(biāo)志，無任何圖形點(diǎn)綴，因?yàn)樗u的產(chǎn)品是茶，反而看起來格外的穩(wěn)重大氣有韻味。所以這種大膽的設(shè)計(jì)可不是適用于所有的包裝哦，如何運(yùn)用圖案，還是需要根據(jù)商品特性以及品牌行為來設(shè)計(jì)。

　　一般來說，圖形可通過繪畫、攝影燈手法來表現(xiàn)。我們看到的一些卡通類或水墨、油畫類圖形則是通過繪畫來表現(xiàn)的，而代言人物、風(fēng)景照片等則是通過攝影來表現(xiàn)的。兩者相較，風(fēng)格不同，前者可活潑、可復(fù)古，而后者，則多用于明星代言產(chǎn)品，較寫實(shí)。

　　3、色彩設(shè)計(jì)

　　色彩的選擇和搭配直接影響到整個(gè)包裝的氣質(zhì)和風(fēng)格，也對(duì)應(yīng)著不同的消費(fèi)人群。當(dāng)然它的運(yùn)用，也是跟整個(gè)畫面設(shè)計(jì)的構(gòu)思、構(gòu)圖緊密聯(lián)系著的，不能獨(dú)立于它們。

　　4．文字設(shè)計(jì)

　　文字設(shè)計(jì)是整個(gè)包裝設(shè)計(jì)中，最容易讓人忽視的一個(gè)部分，但往往，文字不僅僅能很直接準(zhǔn)確地傳達(dá)給消費(fèi)者相關(guān)信息，字體的設(shè)計(jì)，也是表達(dá)某一主題的符號(hào)，反應(yīng)包裝的整體風(fēng)格。設(shè)計(jì)包裝時(shí)必須把字體設(shè)計(jì)作為設(shè)計(jì)的一部分來統(tǒng)籌考慮。

　　當(dāng)然，在包裝設(shè)計(jì)中如果能融入一些策劃思維，與消費(fèi)者形成互動(dòng)，增加消費(fèi)者體驗(yàn)等等，這也是一種方向?？偠灾?，不論是策劃，還是創(chuàng)意，作為商品的包裝設(shè)計(jì)，都應(yīng)該以商品的屬性為根本，在消費(fèi)者的立場(chǎng)上來思維。這樣，設(shè)計(jì)出的產(chǎn)品包裝不僅僅視覺上好看，還能受到消費(fèi)者的親睞，才能算是真正的成功。

食品包裝設(shè)計(jì)包括哪些，在設(shè)計(jì)方面又需注意哪些方面

食品是與人們的生活緊密聯(lián)系的，食品包裝設(shè)計(jì)不僅要體現(xiàn)不同食品的特性，還要對(duì)定位消費(fèi)群體有深入的了解和準(zhǔn)確的把握。食品包裝設(shè)計(jì)中要滿足很多條件，令人產(chǎn)生親切和藹的感覺，這樣的品牌設(shè)計(jì)才能吸引消費(fèi)者，最終使消費(fèi)者產(chǎn)生購買欲望。隨著人們消費(fèi)水平和科學(xué)技術(shù)水平的日益提高，新產(chǎn)品的不斷開發(fā)，對(duì)食品包裝的要求也越來越高。那么，食品包裝設(shè)計(jì)包括哪幾個(gè)基本部分?中匯設(shè)計(jì)（北京中匯大道咨詢有限公司）帶大家一起來看看。

中匯設(shè)計(jì)原創(chuàng)作品

1.構(gòu)圖要素

構(gòu)圖是指食品包裝設(shè)計(jì)中的商標(biāo)，圖形，文字組合排列的完整畫面，這三個(gè)要素缺一不可，完美的排版加上適當(dāng)?shù)纳蔬\(yùn)用，就能成為一部?jī)?yōu)秀的設(shè)計(jì)作品。商標(biāo)設(shè)計(jì)，商標(biāo)幾乎可以說是整個(gè)品牌的整體象征，象征著商品乃至企業(yè)的形象。

2.平面設(shè)計(jì)

食品包裝設(shè)計(jì)的圖片，可以用繪畫和攝影來表示，我們看到的一些漫畫或水墨和油畫是用繪畫來代表的，而人物和風(fēng)景照片的代言則是用攝影來代表的。與兩者相比，風(fēng)格不同，前者可以活潑，復(fù)古，而后者，更多地用于明星代言產(chǎn)品，更現(xiàn)實(shí)。

3.顏色設(shè)計(jì)

顏色的選擇和搭配直接影響整個(gè)食品包裝設(shè)計(jì)的氣質(zhì)和風(fēng)格，也對(duì)應(yīng)不同的消費(fèi)者。當(dāng)然，它的應(yīng)用也與整個(gè)畫面的設(shè)計(jì)構(gòu)思、構(gòu)圖密切相關(guān)，不能獨(dú)立于它們。

4.文本設(shè)計(jì)

文字設(shè)計(jì)是整個(gè)食品包裝設(shè)計(jì)中最容易被忽視的部分，但往往，文字不僅可以非常直接和準(zhǔn)確地傳達(dá)給消費(fèi)者相關(guān)的信息、字體設(shè)計(jì)，而且可以表達(dá)一個(gè)主題的符號(hào)，反映食品包裝的整體風(fēng)格。在設(shè)計(jì)食品包裝時(shí)，必須考慮字體設(shè)計(jì)作為設(shè)計(jì)的一部分。當(dāng)然在包裝設(shè)計(jì)中如果能融入一些規(guī)劃思維，與消費(fèi)者形成互動(dòng)，增加消費(fèi)者體驗(yàn)等，這也是一個(gè)方向。

總之，無論是策劃，還是創(chuàng)意，作為一種商品包裝設(shè)計(jì)，都應(yīng)該根據(jù)商品的屬性，在消費(fèi)者的立場(chǎng)上進(jìn)行思考。 這樣，產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)不僅視覺效果好，而且還受到消費(fèi)者的青睞，可以認(rèn)為是真正的成功。

餐飲包裝設(shè)計(jì)的靈魂在哪？

餐飲店的設(shè)計(jì)主題就是整個(gè)餐飲店的靈魂所在

要將餐飲店自身的特色與優(yōu)勢(shì)清晰呈現(xiàn)在人們眼前，餐飲店的主題也必須符合餐飲店的主打菜品，為人們帶來無論是從所見處的環(huán)境中還是對(duì)于菜色的美味都有不同的體驗(yàn)。

餐飲設(shè)計(jì)需重視空間的實(shí)用性及人性化設(shè)計(jì)及市場(chǎng)化

空間所展現(xiàn)出來的不僅僅是餐廳的美觀，更應(yīng)該體現(xiàn)餐廳設(shè)計(jì)的人性化，把主題作為與空間相結(jié)合來看，如果把主題作為一種擺設(shè)，就失去了設(shè)計(jì)主題的意義。

餐飲包裝的體現(xiàn)

原創(chuàng)主題設(shè)計(jì)、特色餐飲設(shè)計(jì)、餐飲品牌策劃定位、餐飲品牌文故事、VI設(shè)計(jì)等品牌整體服務(wù)。這些都是對(duì)餐廳投資的回報(bào)，找來更多的消費(fèi)者，這是對(duì)餐廳包裝最好的回報(bào)。

以上就是關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)包裝設(shè)計(jì)相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。

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