餐飲品牌設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)（餐飲品牌設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)模板）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

• 餐飲店策劃書(shū)
• 餐飲店全案策劃怎么寫(xiě)

餐飲店策劃書(shū)

營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)的格式
　　一份完整較的營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)的構(gòu)造分為三大部分：一是產(chǎn)品的市場(chǎng)狀況分析，二是策劃書(shū)正文內(nèi)容。三是效果預(yù)測(cè)即方案的可行性與操作性。
　?。ㄒ唬┦袌?chǎng)狀況分析
　　要了解整個(gè)市場(chǎng)規(guī)模的大小以及敵我對(duì)比的情況，市場(chǎng)狀況分析必須包含下列13項(xiàng)內(nèi)容：
　?。?）整個(gè)產(chǎn)品在當(dāng)前市場(chǎng)的規(guī)模。
　　（2）競(jìng)爭(zhēng)品牌的銷(xiāo)售量與銷(xiāo)售額的比較分析。
　　（3）競(jìng)爭(zhēng)品牌市場(chǎng)占有率的比較分析。
　　（4）消費(fèi)者群體的年齡、性別、職業(yè)、學(xué)歷、收入、家庭結(jié)構(gòu)之市場(chǎng)目標(biāo)分析。
　　（5）各競(jìng)爭(zhēng)品牌產(chǎn)品優(yōu)缺點(diǎn)的比較分析。
　?。?）各競(jìng)爭(zhēng)品牌市場(chǎng)區(qū)域與產(chǎn)品定位的比較分析。
　?。?）各競(jìng)爭(zhēng)品牌廣告費(fèi)用與廣告表現(xiàn)的比較分析。
　?。?）各競(jìng)爭(zhēng)品牌促銷(xiāo)活動(dòng)的比較分析。
　?。?）各競(jìng)爭(zhēng)品牌公關(guān)活動(dòng)的比較分析。
　　（10）競(jìng)爭(zhēng)品牌訂價(jià)策略的比較分析。
　　（11）競(jìng)爭(zhēng)品牌銷(xiāo)售渠道的比較分析。
　?。?2）公司近年產(chǎn)品的財(cái)務(wù)損益分析。
（13）公司產(chǎn)品的優(yōu)劣與競(jìng)爭(zhēng)品牌之間的優(yōu)劣對(duì)比分析。
　?。ǘ┎邉潟?shū)正文
　　一般的營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)正文由七大項(xiàng)構(gòu)成，現(xiàn)簡(jiǎn)單扼要說(shuō)明。
　?。?）公司產(chǎn)品投入市場(chǎng)的政策
　　策劃者在擬定策劃案之前，必須與公司的最高領(lǐng)導(dǎo)層就公司未來(lái)的經(jīng)營(yíng)方針與策略，做深入細(xì)致的溝通，以確定公司的主要方針政策。雙方要研討下面的細(xì)節(jié)；
　　1。確定目標(biāo)市場(chǎng)與產(chǎn)品定位。
　　2。銷(xiāo)售目標(biāo)是擴(kuò)大市場(chǎng)占有率還是追求利潤(rùn)。
　　3。制定價(jià)格政策。
　　4。確定銷(xiāo)售方式。
　　5。廣告表現(xiàn)與廣告預(yù)算。
　　6。促銷(xiāo)活動(dòng)的重點(diǎn)與原則。
　　7。公關(guān)活動(dòng)的重點(diǎn)與原則。
　　（2）企業(yè)的產(chǎn)品銷(xiāo)售目標(biāo)
　　所謂銷(xiāo)售目標(biāo)，就是指公司的各種產(chǎn)品在一定期間內(nèi)（通常為一年）必須實(shí)現(xiàn)的營(yíng)業(yè)目標(biāo)。
　　銷(xiāo)售目標(biāo)量化有下列優(yōu)點(diǎn)：
　　為檢驗(yàn)整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)策劃案的成敗提供依據(jù)。
　　為評(píng)估工作績(jī)效目標(biāo)提供依據(jù)。
　　為擬定下一次銷(xiāo)售目標(biāo)提供基礎(chǔ)。
　?。?）產(chǎn)品的推廣計(jì)劃
　　策劃者擬定推廣計(jì)劃的目的，就是要協(xié)助實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售目標(biāo)。推廣計(jì)劃包括目標(biāo)、策略、細(xì)部計(jì)劃等三大部分。
　　①目標(biāo)
　　策劃書(shū)必須明確地表示，為了實(shí)現(xiàn)整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)策劃案的銷(xiāo)售目標(biāo)，所希望達(dá)到的推廣活動(dòng)的目標(biāo)。一般可分為：長(zhǎng)期，中期與短期計(jì)劃。
　?、诓呗?br/>　　決定推廣計(jì)劃的目標(biāo)之后，接下來(lái)要擬定實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)的策略。推廣計(jì)劃的策略包括廣告宣傳策略、分銷(xiāo)渠道運(yùn)用策略、促銷(xiāo)價(jià)格活動(dòng)策略、公關(guān)活動(dòng)策略等四大項(xiàng)。
　　廣告宣傳策略：針對(duì)產(chǎn)品定位與目標(biāo)消費(fèi)群，決定方針表現(xiàn)的主題，利用報(bào)紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶(hù)外廣告等。要選擇何種媒體？各占多少比率？廣告的視聽(tīng)率與接觸率有多少？使產(chǎn)品的特色與賣(mài)點(diǎn)深入人心。
　 分銷(xiāo)渠道策略：當(dāng)前的分銷(xiāo)渠道的種類(lèi)很多，企業(yè)要根據(jù)需要和可能選擇適合自己的渠道進(jìn)行，一般可分為：經(jīng)銷(xiāo)商和終端兩大塊，另有中間代理商德等形式。在選擇中我們，遵循的主要原則是“有的放矢”，充分利用公司的有限的資源和力量。
　　促銷(xiāo)價(jià)格策略：促銷(xiāo)的對(duì)象，促銷(xiāo)活動(dòng)的種種方式，以及采取各種促銷(xiāo)活動(dòng)所希望達(dá)成的效果是什么。
　　公關(guān)活動(dòng)策略：公關(guān)的對(duì)象，公關(guān)活動(dòng)的種種方式，以及舉辦各種公關(guān)活動(dòng)所希望達(dá)到目的是什么。
　　③細(xì)部計(jì)劃
　　詳細(xì)說(shuō)明實(shí)施每一種策略所進(jìn)行的細(xì)節(jié)。
　　廣告表現(xiàn)計(jì)劃：報(bào)紙與雜志廣告稿的設(shè)計(jì)（標(biāo)題、文字、圖案），電視廣告的創(chuàng)意腳本、廣播稿等。
　　媒體運(yùn)用計(jì)劃：選擇大眾化還是專(zhuān)業(yè)化的報(bào)紙與雜志，還有刊登日期與版面大小等；電視與廣播廣告選擇的節(jié)目時(shí)段與次數(shù)。另外，也要考慮CRP（總視聽(tīng)率）與CPM（廣告信息傳達(dá)到每千人平均之成本）
　　促銷(xiāo)活動(dòng)計(jì)劃：包括商品購(gòu)買(mǎi)陳列、展覽、示范、抽獎(jiǎng)、贈(zèng)送樣品、品嘗會(huì)、折扣等。
　　公關(guān)活動(dòng)計(jì)劃：包括股東會(huì)、發(fā)布公司消息稿、公司內(nèi)部刊物、員工聯(lián)誼會(huì)、愛(ài)心活動(dòng)、同傳播媒體的聯(lián)系等。
　?。?）市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃
　　市場(chǎng)調(diào)查在營(yíng)銷(xiāo)策劃案中是非常重要的內(nèi)容。因?yàn)閺氖袌?chǎng)調(diào)查所獲得的市場(chǎng)資料與情報(bào)，是擬定營(yíng)銷(xiāo)策劃案的重要依據(jù)。此外，前述第一部分市場(chǎng)狀況分析中的12項(xiàng)資料，大都可通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查獲得，由此也顯示出市場(chǎng)調(diào)查的重要。

餐飲店全案策劃怎么寫(xiě)

最終用詳細(xì)的施工圖將此效果完美表現(xiàn)出來(lái)，經(jīng)過(guò)嚴(yán)密的施工，效果完美落地。在餐飲全案策劃設(shè)計(jì)中，餐飲空間設(shè)計(jì)是最為重要的落地環(huán)節(jié)，品深餐飲將空間設(shè)計(jì)定義為消費(fèi)者感受品牌，享受美味及服務(wù)的體驗(yàn)之地。他與整個(gè)品牌設(shè)計(jì)一脈相承，息息相關(guān)，是品牌形象的立體化表達(dá)。整個(gè)空間設(shè)計(jì)中任何一個(gè)圖形的使用，照明燈具的款項(xiàng)，家具的款項(xiàng)顏色，都是從品牌整個(gè)形象規(guī)劃中得來(lái)，與品牌整體完整統(tǒng)一，這也是品深餐飲全案策劃設(shè)計(jì)的靈魂所在。

品牌整合營(yíng)銷(xiāo)推廣服務(wù)

品牌構(gòu)建好了，門(mén)店運(yùn)營(yíng)起來(lái)了，品牌的營(yíng)銷(xiāo)推廣才開(kāi)始。品牌的營(yíng)銷(xiāo)推廣也需要整合起來(lái)，形成常年累月，持之以恒的品牌推廣運(yùn)營(yíng)。針對(duì)餐飲行業(yè)的品牌整合營(yíng)銷(xiāo)推廣服務(wù)，品深餐飲設(shè)計(jì)推出了品牌年度整合營(yíng)銷(xiāo)推廣服務(wù)。品牌年度服務(wù)目的是以一年或更長(zhǎng)時(shí)間作為服務(wù)周期，為企業(yè)進(jìn)行有計(jì)劃、有步驟的策劃、設(shè)計(jì)、執(zhí)行等，進(jìn)行一體化品牌策劃推廣服務(wù)。維護(hù)品牌同時(shí)為品牌注入新的元素，在競(jìng)爭(zhēng)激烈市場(chǎng)下以便品牌更好地成長(zhǎng)。

一個(gè)品牌的成功，是方方面面相得益章的結(jié)合。好的戰(zhàn)略需要團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行，好的方案需要團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行。執(zhí)行效果的好壞在于企業(yè)管理體系是否合理，團(tuán)隊(duì)建設(shè)是否合理。無(wú)論是營(yíng)銷(xiāo)全案策劃、品牌全案策劃、廣告全案策劃、公關(guān)全案策劃，都只是企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的一部分，而企業(yè)無(wú)論哪一部分的成功，都不可能使企業(yè)長(zhǎng)久的成功。企業(yè)全案策劃則使企業(yè)內(nèi)外相結(jié)合，即有決策又有執(zhí)行，且更注重執(zhí)行的過(guò)程。餐飲全案策劃的特點(diǎn)是投入少，見(jiàn)效快，所以更加益于助企業(yè)取得成功

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