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咸寧餐飲品牌設計分析(咸寧餐飲品牌設計分析報告)
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餐廳設計理念
在消費升級的今天,餐廳的屬性不再只是滿足食欲,而是成為了人們社交的重要場所。于是,餐廳設計風格更多地被消費者看重。在以買家為主導的餐飲市場,餐廳的設計顯得尤為重要?;ㄈf里設計公司來解答,到底什么事餐廳的設計理念?什么樣的餐飲設計理念才能獲得消費者的青睞?餐廳設計餐廳的設計理念是設計師通過對餐飲品牌的文化理念為主導,結合餐廳的商業(yè)價值和以市場導向為基準,賦予餐廳藝術化的創(chuàng)作靈感。優(yōu)秀的餐廳設計理念是商業(yè)與藝術的完美結合,幫助餐廳提高利潤的同時,更體現(xiàn)出餐飲品牌獨特的品牌個性與文化內涵。
在餐廳的設計中,設計理念決定著餐廳設計的方方面面,花萬里設計公司作為擁有多年餐廳設計經驗的設計公司,認為餐廳設計理念的精髓在于對于市場的準確判斷,到底怎樣的設計理念才是受歡迎的呢?我們一起看看吧。餐廳設計
1、以人為本
餐廳作為現(xiàn)代生活中,人們社交的重要場所,其設計屬性甚至超越了餐飲屬性。因此,餐廳的設計需要根據“以人為本”的設計理念。消費者不再局限于“好吃”的基本需求,更多的是在餐廳能獲得消費體驗感和舒適的社交體驗。所以餐廳的設計在這基礎上要做到為顧客著想,站在顧客的角度上思考問題。
優(yōu)秀的餐廳設計,在空間的布局上充分體現(xiàn)了以人為本的設計理念。不僅通過餐廳內的空間設計和燈光氛圍,營造出一個適合人們休閑小憩的場所,在餐位的空間設置上也為消費者留出心理安全區(qū)域的隱私空間。
廣州的“點都德”中餐廳,在設計時,充分考慮消費者的年齡階層,在大門入口處設置方便輪椅上下的防滑滑梯,讓行動不便的老年人也能輕松進入餐廳,這就是以人為本的設計理念最直觀體現(xiàn)。餐廳設計
2、精準定位
消費者對餐廳的設計風格可謂“千人千面”,無法做到100%滿意,所以餐廳的設計理念需要對目標客戶群體的定位。設計師在設計之前需要對餐飲品牌做了足夠的了解后,通過對目標群體的確定,根據消費群體的習慣做出合適的定位。這樣的設計理念無法符合所有的消費者,但對于目標群體而言,卻擊中了他們的消費痛點,讓消費者對品牌產生依賴感。
怎樣才能策劃出一個有特色的餐飲品牌?
特色餐飲品牌形象設計特色餐飲品牌策劃含有的餐飲品牌形象設計之一就是LOGO的設計,首先應該體現(xiàn)餐飲的品類特征,還有就是餐飲的品牌核心文化。以最能展現(xiàn)企業(yè)的餐飲品類形象展現(xiàn)出來,讓客戶覺得一目了然,還可以提現(xiàn)出該企業(yè)特色餐飲品牌的文化內涵。
特色餐飲品牌市場發(fā)展分析
據有關方面的統(tǒng)計,餐飲行業(yè)的增長比其他行業(yè)多是個百分點以上。所以說餐飲行業(yè)有著很大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的發(fā)展前景。如果想要在同行業(yè)中脫引而出,一定是具有屬于自己的特色特點,可以吸引消費者的目光。因而特色餐飲品牌策劃要有計劃,有目的,有組織的策劃出一系列最適合該企業(yè)發(fā)展走上市場,穩(wěn)定市場的方案。
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