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餐飲品牌設(shè)計與空間（餐飲品牌設(shè)計與空間設(shè)計）

發(fā)布時間：2023-04-18 01:09:16 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 95

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于餐飲品牌設(shè)計與空間的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

餐飲空間設(shè)計什么風(fēng)格更受歡迎？
怎樣的餐飲設(shè)計方案對餐飲店發(fā)展比較有幫助？
餐飲空間的設(shè)計要點和特點是什么?
餐飲空間設(shè)計有什么作用？
餐飲空間設(shè)計內(nèi)容有哪些

餐飲品牌設(shè)計與空間（餐飲品牌設(shè)計與空間設(shè)計）

餐飲空間設(shè)計什么風(fēng)格更受歡迎？

餐飲空間設(shè)計的風(fēng)格：

餐飲設(shè)計風(fēng)格：中式裝飾風(fēng)格

由于中式裝飾風(fēng)格使用傳統(tǒng)的中國風(fēng)格站位主導(dǎo)地位民族風(fēng)格也很濃，特別是在色調(diào)上以朱紅和咖啡等為主要色所以中式裝飾尤為莊重。

餐飲設(shè)計風(fēng)格：古典式裝飾風(fēng)格

古典式裝飾風(fēng)格大量采用過去的和傳統(tǒng)的木質(zhì)工藝，做工精湛細(xì)膩和色彩穩(wěn)重以及材質(zhì)多以不素為主，故特有的古樸和高貴以及雅興尤為突出并且占有主導(dǎo)位置。

餐飲設(shè)計風(fēng)格：現(xiàn)代裝飾風(fēng)格

現(xiàn)代裝飾風(fēng)格大量以新興的和高科技的以及時尚的材料和工藝作為主導(dǎo)地位，文化石和彩燈以及金屬制品和拋光磚以及彩色玻璃等前衛(wèi)和流行的材料與工藝幾乎的無處不在，時代感尤為突出真正體現(xiàn)看“與時共進”和“超前”的風(fēng)格。

餐飲空間設(shè)計

注意事項：

不要把簡約風(fēng)格和現(xiàn)代風(fēng)格混淆，所謂簡約就是把某些傳統(tǒng)的地方加以簡化這個風(fēng)格是現(xiàn)代的裝飾形式，還加入了傳統(tǒng)的藝術(shù)整個裝修顏色柔和或者尖銳，裝修線條簡潔不失局部的細(xì)致處理配制家具時更有強烈的現(xiàn)代感卻不失傳統(tǒng)典雅的韻味。

怎樣的餐飲設(shè)計方案對餐飲店發(fā)展比較有幫助？

餐飲設(shè)計最看重的是運營和商業(yè)價值，幫甲方完成商業(yè)價值的提升，通過自己的設(shè)計提高餐廳的客單價，提高餐廳的運營效率！

首先需要考慮平面功能，分配餐位數(shù)，以及動線的規(guī)劃，它與餐飲空間中各個功能區(qū)域和服務(wù)路線有著密不可分的聯(lián)系，直接影響餐廳運營的一系列流程，在很大程度的影響著消費者在就餐時的情緒！

其次照明設(shè)計往往“高顏值”的餐廳更受青睞，除了常說的風(fēng)格、配色和軟裝，照明其實也是空間設(shè)計中極為重要的一部分，餐廳的照明直接決定了顧客上傳社交平臺的照片質(zhì)量，影響的是二次向外傳播的效果！

最后餐飲品牌設(shè)計中需要理解品牌的內(nèi)涵及定位的準(zhǔn)確性，才能設(shè)計出一個好的空間方案！才可以創(chuàng)造商業(yè)價值！

餐飲空間的設(shè)計要點和特點是什么?

1、要根據(jù)業(yè)主的喜好以及生活習(xí)慣：裝修別墅時餐桌的選擇是餐廳設(shè)計的關(guān)鍵所在。
1)要考慮業(yè)主的生活習(xí)慣、喜好等。
2)要與別墅的整體設(shè)計相呼應(yīng)。
3)選擇的家具顏色要與整體風(fēng)格相一致。
2、注重整體色彩的搭配：
1)考慮各功能空間的色彩不能有太大反差，不能忽視色彩之間的搭配去突出個性。
2)選擇色彩切忌顏色過多，可以多采用中性色，如灰色、棕色、沙色、石色、淺黃色等。
3、實用性與效果相融合：在滿足別墅實用性的基礎(chǔ)之上，如果再搭配上一些裝飾的元素等，會使餐廳整體給人一種美觀和舒適之感。
4、打造專屬別墅風(fēng)格：別墅餐廳的設(shè)計風(fēng)格是根據(jù)整體采用的風(fēng)格而選定，無論選擇歐式、美式還是法式等，都得根據(jù)別墅空間整體設(shè)計而來，才能使空間更和諧、統(tǒng)一。

餐飲品牌設(shè)計與空間（餐飲品牌設(shè)計與空間設(shè)計）

餐飲空間設(shè)計有什么作用？

首先要看你對餐廳的定位是什么，通俗的將就是想賣什么，做什么人的生意。這樣才能知道您餐廳的定位是什么！好的餐飲設(shè)計，除了了在視覺效果上給用戶帶來視覺沖擊，。還要給用戶提供一個良好的用餐環(huán)境。也就是設(shè)計中常說的餐飲動線設(shè)計。前廳，后廚的布局是否合理，用戶從進店到落座都經(jīng)過哪些地方，這都需要設(shè)計師好好的規(guī)劃一下，所以說好的餐飲商業(yè)空間設(shè)計，是幫助客戶定位，梳理客戶的用餐環(huán)節(jié)，最后給出合理的空間布局設(shè)計，讓每一個食客可以得到優(yōu)雅的用餐體驗，良舍空間設(shè)計，助力每一個餐飲創(chuàng)業(yè)者！

餐飲空間設(shè)計內(nèi)容有哪些

1、餐廳照明
不同的餐飲空間對燈光的要求是不同的，快餐店、中餐店、宴會廳、酒吧等，它們的燈光是完全不一樣的。
一般照明：整個餐飲空間進行整體照明，空間環(huán)境與就餐桌面的照度大致均勻。照明充足，突出明亮、簡潔的空間特性。例如：肯德基、快餐店。
局部照明：為強調(diào)特定目標(biāo)而采用的小面積照明，惜光如金。例如：酒吧、咖啡廳。
混合照明：一般照明+局部照明。照度中等，按照功能區(qū)域劃分照度。門廳、過道等區(qū)域采用一般照明，就餐桌面、展示空間采用局部高照度照明。例如：很多特色餐廳都是采取這種照明，出去吃飯時多注意一下。
　2、餐廳色彩
好的色彩設(shè)計可以幫助顧客識別品牌并增強記憶，通過獨特的色彩來強化形象沖擊力，促進“品牌色”的形成。例如麥當(dāng)勞的黃色、肯德基的紅色、德克士的橙色等，這些知名的快餐品牌使色彩成了品牌戰(zhàn)略中的關(guān)鍵性武器，在消費者心中建立了持久的“品牌色”印象。
　色彩的有機配置(冷、暖色的運用)
暖色調(diào)較冷色調(diào)在餐飲空間設(shè)計運用上來說會容易很多，但應(yīng)該強調(diào)的是，暖色的過多使用反而會過猶不及，適得其反。
色彩的協(xié)調(diào)處理(多種色彩的處理)
在餐飲空間設(shè)計中，多彩色不宜同時大面積地運用在三大界面。純度高的色彩適合應(yīng)用于小塊面積，而大塊面上應(yīng)使用純度低的色彩，這樣才能獲得色彩的平衡感。
　色彩的對比與調(diào)和作用
在餐飲空間設(shè)計色彩氣氛營造時，我們既要追求整體統(tǒng)一又要不失民族絢麗感，在追求色彩統(tǒng)一時，色彩的調(diào)和意味著色彩三要素的靠近，從而產(chǎn)生一種整體感，同時運用對比色和互補色來彌補某些色彩在調(diào)和搭配上的不足。
餐飲空間設(shè)計的色彩氣氛營造，講究主色調(diào)明確和色彩變化的統(tǒng)一性，講究色彩搭配中的合理性，講究色彩的民族性，使餐餐飲空間設(shè)計的整個色彩環(huán)境變得生動而不失調(diào)和，活潑而不失穩(wěn)重。
3、包間的排布
在餐飲空間設(shè)計布局中應(yīng)注意盡可能是單間的大小多樣化，一些貴賓單間內(nèi)所設(shè)的備餐間入口最好要與包間的主入口分開，同時，備餐間的出口也不要正對餐桌。包間區(qū)域的服務(wù)通道與客人通道的分開十分重要，過多的交叉會降低服務(wù)的品質(zhì)，好的設(shè)計會將兩通道明顯地區(qū)分開。

以上就是關(guān)于餐飲品牌設(shè)計與空間相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。