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    餐飲抖音代運(yùn)營案例(餐飲抖音代運(yùn)營方案)

    發(fā)布時(shí)間:2023-04-17 07:53:53     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 78        

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于餐飲抖音代運(yùn)營案例的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。

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    餐飲抖音代運(yùn)營案例(餐飲抖音代運(yùn)營方案)

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    餐飲抖音代運(yùn)營案例(餐飲抖音代運(yùn)營方案)

    小餐飲品牌該如何從抖音上借勢營銷?

    1、菜品diy

    DIY就是顧客在消費(fèi)的過程中參與食品的個(gè)性化組合搭配,客戶可以自創(chuàng)新吃法,親自參與菜品制作,這樣的方式讓餐廳搖身一變成為自家廚房,引起顧客共鳴,從而帶動(dòng)餐廳客流。

    而目前DIY又分為兩大主流套路:窮吃和壕吃,比如在人均過百的海底撈火鍋店,點(diǎn)一碗3塊錢的米飯,搭配不要錢的牛肉末和番茄湯形成一道美食,此為窮吃在人均十塊錢的奶茶店,點(diǎn)上一杯普通奶茶,搭配一連串配料,形成一杯售價(jià)可能達(dá)幾十塊的飲品,此為壕吃。

    相信這個(gè)套路還會隨著更多餐飲品牌的參戰(zhàn)而迅速花樣翻新。

    2.靠技術(shù)征服

    就是通過對制作技能的拍攝,展現(xiàn)餐廳食品制作的專業(yè)性,吸引顧客的眼球。比如像西貝那樣展現(xiàn)員工搓面的技術(shù)。

    對于一般的餐飲店來說,如果餐飲老板和廚師廚藝比較精湛,那么就能將此打造成一個(gè)變現(xiàn)手段。刀工好的可以拍一下快速切菜,炒菜好的可以拍翻鍋,雕工好的也可以展示精美的雕刻技藝。

    當(dāng)然技術(shù)撩,也不僅僅只能通過制作手法來展現(xiàn)。如果你能研發(fā)出很厲害的產(chǎn)品,那么你的店也就自帶吸睛屬性了。

    比如西安這家店就在水果茶里加入了干冰,從而形成了一杯冒著“仙氣”的茶,瞬間秒殺其他品牌,也引來了顧客的排隊(duì)圍觀,不過據(jù)說這樣的玩法不少飲品店開始用了。

    雖然這樣抓眼球的方式往往不長久,倒也能吸引到一波嘗鮮的消費(fèi)者,但一定要注意是否符合食品安全規(guī)定,以及技術(shù)是否真的過硬啊。

    3.靠顏值撩

    抖音上聚集的基本都是95/00后的年輕人。單純口味好已經(jīng)不能滿足95/00后對美食的追求,菜品顏值成為他們衡量門店的重要標(biāo)準(zhǔn)之一,顏值高的菜品年輕人更加愿意拍照,拍視頻傳播。

    當(dāng)然除了高顏值的菜品能吸引人,高顏值的員工也同樣吸睛呀。只要你員工選得帥,姑娘天天來。比如抖音上這家煎餅店就因?yàn)榈陠T的高顏值,吸引了無數(shù)小姑娘的光顧,店里業(yè)績是蹭蹭蹭的漲。

    4.靠趣味和性格撩

    “個(gè)性、有趣”是抖音的關(guān)鍵詞,要想引起顧客的注意,就得學(xué)會在第一時(shí)間展現(xiàn)自己的性格和趣味性。

    比如這家店就靠有趣的文字,撩到了不少顧客。這樣的“溫馨提示”很少見吧,瞬間就被老板的幽默打動(dòng)了。當(dāng)然如果你腦洞夠大,技術(shù)也還行,你也可以自己拍攝一些具有故事情節(jié)的視頻。通過設(shè)置懸念,最后揭曉出乎意料的答案,實(shí)現(xiàn)品牌曝光,獲取粉絲關(guān)注。這也是抖音上比較常見的套路。

    比如:可以拍攝坐在對面一同吃飯,彼此含情脈脈郎才女貌,最后竟然是別人的女朋友。不過拍攝人物的時(shí)候,一定要將品牌帶入進(jìn)去。

    5.靠實(shí)用和真誠打動(dòng)顧客

    餐飲品牌要想變成顧客心中“網(wǎng)紅”餐廳,要把自己的優(yōu)勢展現(xiàn)出來,老店就要告訴食客老店歷史,健康食品就要告訴食客食材來源,讓食客們看得到,聽得懂,記得住,愿意來。

    比如重慶一家火鍋店為了向顧客保證自己的品質(zhì),向顧客說明自己是一次性用油,就推出了鍋底自毀程序。

    客觀來講,以上的案例主要是準(zhǔn)確把握了消費(fèi)者感興趣的一個(gè)點(diǎn):有趣or有用or好看。用簡單的創(chuàng)意打造出吸引力,再通過社交媒體的作用傳播放大,對餐飲店來說,被關(guān)注到的機(jī)會確實(shí)變多了。

    但是在這個(gè)消費(fèi)升級的時(shí)代,消費(fèi)者的需求瞬息萬變,餐飲人只有時(shí)刻保持對互聯(lián)網(wǎng)的敏銳嗅覺,將時(shí)下潮流與自身結(jié)合,展現(xiàn)自身品牌特性,才能展現(xiàn)出獨(dú)一無二的品牌營銷效果。

    以上就是關(guān)于餐飲抖音代運(yùn)營案例相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。


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