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豬肉投放公告（凍豬肉投放公告）

發(fā)布時間：2023-04-14 11:33:34 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 96

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本文目錄:

1、豬肉價格瘋漲，國家儲備肉也沒辦法緩解嗎？
2、發(fā)改委表示：今年首批中央儲備凍豬肉于8日投放，可能帶來哪些影響？
3、發(fā)改委表示今年首批中央儲備凍豬肉將投放，儲備投放準備工作將如何進行？
4、官方為何此時投放儲備豬肉？

豬肉投放公告（凍豬肉投放公告）

一、豬肉價格瘋漲，國家儲備肉也沒辦法緩解嗎？

2019年對于中國來說，大家對豬肉都有一些瘋狂，面對著豬肉市場的價格上漲，很多人都會擔心自己家的菜籃子里豬肉會不會越來越貴？會不會吃不起肉？然而，這種擔憂都是多慮的，因為豬肉價格的終于降了。

豬肉投放公告（凍豬肉投放公告）

昨日(9月24日)，商務部網(wǎng)站公布的最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周(9月16日至22日)，豬肉價格為每公斤36.39元，比前一周下降0.4%。一個月前，國務院定下“生豬保供穩(wěn)價五大舉措”后，多地出臺政策，一手防控非洲豬瘟，一手穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。上周三(18日)，國家發(fā)改委政策研究室副主任、新聞發(fā)言人孟瑋就表示，從近期監(jiān)測情況看，豬肉價格趨于穩(wěn)定，國慶節(jié)期間物價有望繼續(xù)保持平穩(wěn)運行。

除了豬肉，菜價也下降了，據(jù)商務部數(shù)據(jù)，整體來看，上周全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格比前一周下降0.6%。肉類批發(fā)價格小幅波動，其中豬肉價格為每公斤36.39元，比前一周下降0.4%;牛肉、羊肉價格分別為每公斤64.66元和62.08元，比前一周分別上漲0.2%和0.1%。禽產(chǎn)品批發(fā)價格漲幅放緩，其中雞蛋、白條雞價格分別為每公斤11.69元和19.21元，分別上漲1.3%和0.4%，漲幅比前一周分別回落1.1和2.1個百分點。水產(chǎn)品批發(fā)價格小幅回升，其中大帶魚、鰱魚、鯉魚價格分別上漲2.9%、1.9%和0.3%。

豬肉投放公告（凍豬肉投放公告）

而這次穩(wěn)定豬肉價格的定海神針就是大名鼎鼎的豬肉收儲機制，繼上次的1萬噸儲備凍豬肉首次投放市場后，不到一周時間，第二批中央儲備凍豬肉也即將投放。24日，華儲網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于2019年9月第2次中央儲備凍豬肉投放競價交易有關(guān)事項的通知》?！锻ㄖ分赋?，將出庫競價交易1萬噸凍豬肉，按標的進行掛牌，其中每個企業(yè)交易成交數(shù)量不超過300噸(含)。

相信每個了解經(jīng)濟學的人都知道，在經(jīng)濟學中一個商品的價格是由這個商品的供給和需求所共同決定的，如果一個商品出現(xiàn)供給不足，但需求卻持續(xù)旺盛的時候，就會出現(xiàn)價格上漲，直到需求下降到和商品價格相匹配的水平。然而，如果這個商品是一個低價格彈性的商品的時候，由于這個商品的價格相對剛性，那么即使供給不足價格上漲的時候，大家因為必須要購買還是會果斷購買，結(jié)果就會出現(xiàn)了價格的失衡，對于我們的日常生活來說，涉及到大家日常吃飯的商品往往都是這種低價格彈性的商品，比如說大米、面粉等等，而在菜籃子里最重要的就是豬肉，這些商品即使價格大幅度上漲，大家還是不太會降低購買，但是一旦放任其漲價必然會嚴重影響大家的日常生活。那么解決問題的思路有沒有呢？有，這就是收儲機制。

豬肉投放公告（凍豬肉投放公告）

所謂收儲機制，一般都是指國家收儲，就是國家在商品價格較低的時候把商品用低價購買商品然后儲備起來，一方面保護了商品生產(chǎn)者，另一方面做好儲備以備不時之需。如果之后出現(xiàn)了商品價格大幅上漲，國家就會評估如果價格超過了老百姓的承受水平的時候，就會把儲備的商品釋放到市場上從而平衡物價水平，保障老百姓的日常生活。這種平衡儲備的做法其實早在中國古代就已經(jīng)出現(xiàn)，屬于國家宏觀調(diào)控的重要手段。

但是，當時的收儲其實只能對一些比較容易保存的比如說大米、面粉等糧食進行儲備，對于蔬菜、豬肉等就沒什么辦法了，然而隨著科技的不斷發(fā)展，特別是冷凍保鮮技術(shù)的普及，讓菜籃子的收儲也變成了可能。早在1995年發(fā)布的《國家儲備肉定點生產(chǎn)廠、儲存庫管理試行辦法》就對儲備豬肉進行了明確的規(guī)定，根據(jù)我國《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預案》（以下簡稱“《預案》”）說明，當豬糧比低于5.5：1時，國家發(fā)改委根據(jù)宏觀統(tǒng)計數(shù)據(jù)提交收儲或投放計劃，并由國務院決定是否實施，商務部進行組織工作，并由華商儲備管理中心有限公司負責發(fā)布公告和組織收儲或投放凍豬肉工作。

二、發(fā)改委表示：今年首批中央儲備凍豬肉于8日投放，可能帶來哪些影響？

發(fā)改委表示：今年首批中央儲備凍豬肉于8日投放，可能帶來許多的影響，首先我認為是直接對豬肉價格的影響，其次就是對養(yǎng)豬人的影響，最后就是對其他肉類替代品的影響都是巨大的，主要的原因如下。

首先是對于我們國家豬肉價格的影響

發(fā)改委表示：今年首批中央儲備凍豬肉于8日投放，可能帶來很大的影響，首先是對于我們國家豬肉價格的直接的影響，冷凍豬肉大量被投放處理，那么，市場上的豬肉就會增加，而供給一旦變得多了起來，那么我們的市場就會變成買家的市場，賣家想要把自己手中的豬肉賣出去，就必須要降低價格和他人競爭，因此，這也就直接影響豬肉價格。豬肉投放公告（凍豬肉投放公告）

其次是對我們國家養(yǎng)豬的農(nóng)民的收入的影響

發(fā)改委表示：今年首批中央儲備凍豬肉于8日投放，可能帶來很大的影響，對于農(nóng)民的收入來說，這將會是很大的影響，因為養(yǎng)豬的農(nóng)民養(yǎng)豬肉不僅要付出成本，還要付出自己的勞動力，但是市場上一旦出現(xiàn)更多的冷凍豬肉，那么，農(nóng)民手中的豬的價格就會受到影響，價格會下降，農(nóng)民的收入也就會減少。豬肉投放公告（凍豬肉投放公告）

最后就是對于其他肉類替代品的影響

發(fā)改委表示：今年首批中央儲備凍豬肉于8日投放，可能帶來很大的影響，這不僅是對于我們豬肉的價格有影響，對于其他肉類產(chǎn)品其實也會有很大的影響，因為肉類產(chǎn)品其實也是處在一個競爭的狀態(tài)，那么一旦豬肉價格下降，那么對于消費者來說就會想要去購買豬肉，而不是其他的肉類產(chǎn)品。因此，其它的肉類產(chǎn)品也會因此受到影響。豬肉投放公告（凍豬肉投放公告）

總之，發(fā)改委表示：今年首批中央儲備凍豬肉于8日投放，可能帶來很大的影響，我們生活的各個方面都會備受影響。

三、發(fā)改委表示今年首批中央儲備凍豬肉將投放，儲備投放準備工作將如何進行？

國家會增加養(yǎng)豬方面的優(yōu)惠，鼓勵更多人去養(yǎng)豬，這樣讓市場不再缺少豬肉，那么相信它的價格也會降下來。

四、官方為何此時投放儲備豬肉？

進入9月，國家發(fā)布投放儲備豬肉的消息，并指導地方聯(lián)動投放儲備，截至目前，官方已經(jīng)宣布將于9月8日向市場投放3.77萬噸儲備豬肉，并且廣西、四川、吉林、寧夏、湖南等地也已啟動地方豬肉儲備投放工作。

豬肉投放公告（凍豬肉投放公告）

一石激起千層浪。有人認為無關(guān)緊要，因為年初收儲并沒有多少成交量，疊加今年進口肉的總量也在減少，即便是拋儲，也不會對豬價產(chǎn)生太大的影響。有人則不這么認為，雖然官方可能沒有多少凍豬肉的存儲，但是不代表豬市的凍品庫存低，據(jù)官方數(shù)據(jù)統(tǒng)計，目前國內(nèi)屠宰場豬肉凍品的庫容率高達22%以上，特別是一季度豬價低迷期，很多生豬屠宰后都被入了庫，國內(nèi)屠宰場冷凍豬肉庫存高筑。

前兩天，雙匯還有一則消息引起大家的關(guān)注，2022年3-5月雙匯快速將豬肉做庫存，預計2022年雙匯共有29億的凍肉存儲，這還僅是一家的肉企的數(shù)據(jù)，加上其他的肉企，包括正在發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈的大型豬企，所以小編更傾向于后者，儲備肉的投放肯定會抑制豬價的上漲，所以中秋節(jié)期間24元或依舊是豬價的天花板。

豬肉投放公告（凍豬肉投放公告）

以上，我們說了官方投放儲備豬肉的原因之一，就是豬肉庫存高，那么還有其他的原因嗎？自然是有的。

一、保供。下半年是我國豬肉消費的旺季，且重大節(jié)日較多，在中秋、國慶、春節(jié)這些節(jié)日之前投放儲備肉，是為了保障市場豬肉供給。

二、穩(wěn)產(chǎn)。今年六月份豬價開始反彈，八月份豬價呈現(xiàn)高位震蕩，隨著豬價的上漲，供給端呈現(xiàn)出產(chǎn)能增長的趨勢，在這個時間點投放豬肉，主要目的是通過豬價的走勢來穩(wěn)定養(yǎng)殖端的產(chǎn)能，以免再出現(xiàn)產(chǎn)能暴增暴減的情況。

豬肉投放公告（凍豬肉投放公告）