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菠菜推廣(菠菜廣告投放平臺(tái))
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本文目錄:
一、我們經(jīng)常食用的糧食水果蔬菜等,有些是自古就有的,如:哪些是從異鄉(xiāng)引進(jìn)的?如:
一、水果
葡萄:古代稱蒲陶、蒲桃,原產(chǎn)于歐洲、西亞和北非一帶。波斯(即今伊朗)是最早釀造葡萄酒的國家。至于歐洲葡萄,大約3000年前傳入新疆,張騫通西域引入中國內(nèi)地。17世紀(jì)傳入北美洲后與當(dāng)?shù)匾吧N雜交,誕生新品種,19世紀(jì)從海路又傳入中國。
無花果:原產(chǎn)地在亞洲西部沙特阿拉伯和也門及土耳其。中國新疆在漢代已栽培,唐時(shí)傳入中國內(nèi)地。
哈密瓜:古稱“甘瓜”、“甜瓜”,原產(chǎn)地在西域即今新疆鄯善和哈密一帶。
芒果:原產(chǎn)地印度。632至642年,由唐代著名法師玄奘,從印度帶回中國,而今芒果是荷蘭人在臺(tái)時(shí)引入的。
菠蘿:原產(chǎn)巴西,明朝時(shí)傳入。
草莓:明朝開始栽培野生草莓。但直到清朝中期,才從英、法等國引進(jìn)良種。
木瓜:原產(chǎn)墨西哥,明末清初傳入我國。
橄欖:橄欖一詞包含多種植物,油橄欖是地中海產(chǎn)的。而果橄欖則是中國原生的。
石榴:古稱“安石榴”,原產(chǎn)地即古之西域“安國”、“石國”,漢代傳入我國。
蘋果:1.古稱“柰”,類似現(xiàn)在的沙果,是一種綿蘋果,它原產(chǎn)中國新疆一帶。
2.為西洋蘋果。原產(chǎn)地是歐洲及中亞,1870年前后轉(zhuǎn)入中國。
核桃:古稱胡桃,原產(chǎn)地在中國西部地區(qū)。
庫爾勒香梨:為中國梨與西洋梨雜交而成的品種。
梨:的原產(chǎn)地為中國中原地區(qū)。
獼猴桃:原產(chǎn)地為中國南方。
檸檬:原產(chǎn)地為印度。傳入中國時(shí)間不長(zhǎng)。
西瓜:原產(chǎn)地在非洲南部、撒哈拉。唐初傳入中國新疆地區(qū),五代、宋遼時(shí)期由絲綢之路傳入中國內(nèi)地。原產(chǎn)地。
草莓:又叫洋莓,紅莓,原產(chǎn)歐洲,20世紀(jì)初傳入我國。
沙棗:別名桂香柳、金鈴花、紅豆、吉格旦。原產(chǎn)歐洲、亞洲和北美洲。
甜櫻桃:又稱大櫻桃、西洋櫻桃,原產(chǎn)亞洲西部和歐洲東南部。19世紀(jì)70年代傳入中國。
藍(lán)莓:原產(chǎn)于歐洲,中國東北大興安嶺地區(qū)也有分布。
龍眼,原產(chǎn)我國南方,栽培歷史可追溯到二千多年前的漢代。
香蕉:原產(chǎn)東南亞,我國元代開始種植。
柚子:原產(chǎn)我國,遠(yuǎn)在公元前的周秦時(shí)代就有種植。
甜橙:原產(chǎn)中國南方及亞洲的中南半島,西漢時(shí)已有記載,世紀(jì)初期從中國傳入歐洲,15世紀(jì)末傳入美洲。。
櫻桃:中國商代就有記載。
杏:原產(chǎn)中國,遍植于中亞、東南亞及南歐和北非的部分地區(qū)。 18世紀(jì)被西班牙教士帶入加利福尼亞南部。1879年,美國果樹學(xué)會(huì)列舉的在美國種植的品種有11個(gè)。杏原產(chǎn)中國,遍植于中亞、東南亞及南歐和北非的部分地區(qū)。
桃、李、梅、板栗原產(chǎn)于我國。
甜瓜:原產(chǎn)于印度、非洲熱帶沙漠地區(qū),大約在北魏時(shí)期隨著西瓜一同傳到中國,明朝開始廣泛種植。
菠蘿:原產(chǎn)巴西,16世紀(jì)時(shí)傳入中國。
木瓜:原產(chǎn)東南亞,大概17世紀(jì)明朝后期時(shí)傳入中國。
火龍果:原產(chǎn)于巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區(qū),明清時(shí)由法國、荷蘭傳教士傳入越南、泰國等東南亞國家以及我國臺(tái)灣省。
二、蔬菜
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),現(xiàn)今我國栽培的蔬菜種類(包括種、亞種及變種)多達(dá)200余種,分屬于29個(gè)科。以下是我們平常常見的食用蔬菜:
1.綠葉蔬菜:
菠菜:原產(chǎn)西亞一帶。我國比較流行的說法是波斯,故名“菠菜”,實(shí)際上是647年由尼波羅國(今尼泊爾)傳入我國,最初叫“菠棱菜”,簡(jiǎn)稱“菠菜”。
菜花:原產(chǎn)地中海沿岸,光緒時(shí)期傳入我國也就。
青菜:又稱小白菜。原產(chǎn)中國,早在后漢時(shí)代就有文獻(xiàn)記載。
芹菜:原產(chǎn)地在東亞和地中海沿岸沼澤地帶。又稱西芹,傳入我國的歷史不過百年左右。
生菜:原產(chǎn)地中海附近,歷史悠久。
大白菜:古名崧,原產(chǎn)中國南方,唐宋以后北方才開始引種。
卷心菜:原產(chǎn)地在西歐,又名椰菜。清早期傳入我國。
2.根菜類蔬菜
胡蘿卜:原產(chǎn)中亞和非洲北部(一說北歐)。一說是約在唐代傳入的,另一說是在元代時(shí),由波斯人來中國時(shí)帶入云南地區(qū),后傳遍全國各地。
蘿卜:原產(chǎn)中國。古代稱之為蘆葩、菜菔、突子。
3.蔥蒜類蔬菜
韭菜:原產(chǎn)亞洲東部、中國。
洋蔥:原產(chǎn)伊朗、阿富汗,又名蔥頭,玉蔥。傳到我國僅百余年。
蔥:原產(chǎn)西伯利亞。一說產(chǎn)于天山昆侖山,因昆侖山古稱蔥嶺。
蒜:原產(chǎn)南歐和亞洲西部。據(jù)說是張騫出使西域帶回來種子種的,古稱“胡”和“胡蒜”。
4.茄果類蔬菜
番茄:即西紅柿。原產(chǎn)南美洲的秘魯。當(dāng)?shù)厝朔Q為“狼桃”,18世紀(jì)由葡萄牙傳教士傳入。實(shí)際上中國西漢時(shí)期就有。
辣椒:原產(chǎn)中南美洲墨西哥和秘魯熱帶地區(qū)。我國栽培辣椒始見于明末,最初名“蕃椒”,后改稱今名。在此之前吃辣都是用茱萸調(diào)味。至于甜椒于18世紀(jì)才有,19世紀(jì)傳入我國。
茄子:原產(chǎn)東南亞泰國和印度,從印度,經(jīng)泰國約于晉代傳入我國,隋煬帝就對(duì)它特別偏愛,還欽命為“昆侖紫瓜”。中世紀(jì)進(jìn)入非洲,19世紀(jì)中進(jìn)入歐洲。
5.瓜果類蔬菜
南瓜:原產(chǎn)非洲。由波斯傳入我國南方地區(qū),當(dāng)時(shí)叫它為“番瓜”,傳入年代不詳。另一說明清時(shí)期從南洋群島引進(jìn)的。
冬瓜:原產(chǎn)中國南部。因其形如枕,故名枕瓜,又因其老熟后皮上長(zhǎng)滿白粉,故名白瓜,還因南方秋末東初有收獲,又名寒瓜。
絲瓜:原產(chǎn)印度。又名天羅,布瓜。因其瓜體老熟后筋絲如網(wǎng),故名“絲瓜”。相傳宋時(shí)由南方傳入。
甜瓜:一說在非洲幾內(nèi)亞等地,另一說在南亞(包括整個(gè)印度次大陸和巴基斯坦、阿富汗、伊朗三國接壤地帶)。
黃瓜:又叫胡瓜,原產(chǎn)印度的西北部,西漢時(shí)張騫出使西域歸來時(shí)從伊朗帶入中國的。初稱“胡瓜”,東晉時(shí),趙王石勒更名為“黃瓜”。
苦瓜:又名涼瓜,一般認(rèn)為是原產(chǎn)熱帶地區(qū)。在亞洲和加勒比海群島有廣泛的種植。明時(shí)鄭和下西洋傳入中國。
6.豆類蔬菜
大豆:原產(chǎn)中國云貴高原一帶。別名甚多,依種皮顏色分別稱為黃豆、青豆、黑豆;種皮黑色、子葉青色的稱黑皮青豆或青仁烏豆;摘鮮豆莢以嫩豆粒作蔬菜用的稱毛豆。大豆的小粒類型,褐色的在中國南方稱泥豆、馬料豆,在東北稱秣食豆;黑色的稱小黑豆。
蠶豆:又名胡豆、寒豆、羅漢豆等。原產(chǎn)亞洲西南部到非洲北部一帶,張騫出使西域時(shí)引入。
豌豆:原產(chǎn)歐洲地中海沿岸與亞洲西部,漢代從西域大宛引入我國。但從元初才開始有吃豌豆嫩莢(也就是現(xiàn)在的食莢豌豆)的記載。
四季豆:原產(chǎn)中南美,明朝時(shí)傳入我國。
扁豆:原產(chǎn)印度尼西亞,大約在魏晉時(shí)傳入。
7.薯芋類蔬菜
土豆:原產(chǎn)南美,從智利1580年傳入歐洲,明末傳入我國。
芋頭,原產(chǎn)東印度和馬來半島,漢代傳入。
馬鈴薯:原產(chǎn)南美洲智利和秘魯,明萬歷年間晉安人陳振龍從菲律賓引入福建。歐洲第一批紅薯是由哥倫布于1492年帶回,然后經(jīng)葡萄牙人傳入非洲,并由太平洋群島傳入亞洲。紅薯最初引入我國是在明朝萬歷年間,當(dāng)時(shí)福建華僑陳振龍常到呂宋(現(xiàn)今菲律賓)經(jīng)商,發(fā)現(xiàn)呂宋出產(chǎn)的紅薯產(chǎn)量最高,于是他就耐心地向當(dāng)?shù)剞r(nóng)民學(xué)習(xí)種植之法。后來經(jīng)過陳氏家族的推廣,紅薯在全國普遍栽種。
芋:原產(chǎn)地在亞洲。
山藥:原產(chǎn)地在亞洲、非洲和美洲等地。中國在東漢時(shí)期就有記載,名醫(yī)張仲景就以山藥入藥。
姜:原產(chǎn)印度尼西亞,一說印度。中國秦漢時(shí)有載種。
8.水生蔬菜
茭白:又叫茭筍,古稱菰。原產(chǎn)我國。曾作為糧食作物,種子稱孤米、雕胡,為“六谷”之一,但直到公元5-7世紀(jì)才出現(xiàn)作為蔬菜食用的茭白。
慈姑:又叫剪刀草、燕尾草、茨菰。原產(chǎn)我國東南地區(qū)
菱:又叫菱角、水粟。原產(chǎn)歐洲。
水芹菜:又名水英。一般認(rèn)為是漢武帝時(shí)張騫通西域時(shí)傳入的,故古代稱它為“胡芹”。
海帶:原產(chǎn)地在日本北海道。
蓮藕:又名藕、荷,原產(chǎn)印度。很早便傳入我國,在南北朝時(shí)代,蓮藕的種植就已相當(dāng)普遍了
豆瓣菜:又叫西洋菜。原產(chǎn)歐洲。
9.食用菌類,至于蘑菇、木耳這類東西不用外傳,也不用養(yǎng),哪兒都長(zhǎng),又好吃又雅致。遇上點(diǎn)珍品比如什么猴頭、竹蓀、金、銀耳之類的又滋補(bǔ)又高檔,而且全是中國自古就有的原產(chǎn)貨。
香菇:又名香蕈、香菌、冬菇,是世界著名的食用菌之一。原產(chǎn)地主要分布于中國、日本、朝鮮和越南等國。
草菇:原產(chǎn)中國。別名苞腳菇、藍(lán)花菇、麻菌等。
黑木耳:原產(chǎn)地在中國。
此外還有:
香菜:原產(chǎn)地中海沿岸,張騫出使西域后引入我國。
金花菜:原產(chǎn)印度,中國后漢時(shí)期已栽種。
蕹菜:即空心菜,產(chǎn)于中國南方多雨地區(qū),被稱為南方之奇蔬。
葫蘆:原產(chǎn)中國、泰國,南美洲的墨西哥、秘魯,非洲的埃丵及,7000多年前就開始種植。
西葫蘆:即美洲南瓜,清朝中期傳入我國。
木耳菜:學(xué)名落葵,又叫胭脂菜。原產(chǎn)亞洲及北美洲,宋朝前已有栽培。
萵筍:原產(chǎn)地中海沿岸,唐代由外國使者來華時(shí)傳入。
茴香:原產(chǎn)地中海沿岸。傳漢代傳入。
秋葵:原產(chǎn)非洲和亞洲熱帶地區(qū)。亦名”黃秋葵“,俗稱”羊角豆“。
芝麻:原產(chǎn)中國云貴高原。
向日葵:原產(chǎn)地美洲,明朝后期傳入我國。
大蒜,原產(chǎn)亞洲西部,2000年前從蒙古傳入。
張騫通西域以后,西域的葡萄、石榴、苜蓿、胡豆、胡麻、胡瓜、胡桃等被移植到內(nèi)地;
唐朝時(shí)地中海的萵苣、印度的刀豆、郁金香、菩提樹、尼泊爾的菠菜傳入中國;
明清時(shí)期,南美洲的玉米、甘薯、煙草傳入中國。
在這些蔬菜中真正對(duì)中國歷史起到巨大作用的蔬菜有兩個(gè),南瓜和土豆。這兩個(gè)蔬菜進(jìn)入中國后因?yàn)榫哂辛己玫沫h(huán)境適應(yīng)性,容易栽培,產(chǎn)量大,容易儲(chǔ)存的特點(diǎn),在中國快速普及,又因?yàn)樗鼈兛墒呖杉Z的特點(diǎn),能夠代替?zhèn)鹘y(tǒng)的農(nóng)作物,麥,粟,稻,稞,豆,所以在很大程度上彌補(bǔ)了糧食的不足。當(dāng)糧食問題解決后,人口數(shù)量才具備了快速增長(zhǎng)的可能。這兩種蔬菜,在現(xiàn)在很多地區(qū)還在作為主要食物,用以彌補(bǔ)糧食作物的不足。
在解決了食物問題之后,又恰逢社會(huì)逐漸安定,于是人口數(shù)量出現(xiàn)了爆發(fā)性的增長(zhǎng),最終形成了明,清時(shí)的兩次人口大爆炸。從而在相當(dāng)程度上改變了中國歷次戰(zhàn)亂后形成的人煙稀少的局面,社會(huì)生產(chǎn)力也得到了喘息之機(jī)。
另外一種影響中國歷史的外來農(nóng)作物是玉米。玉米的引進(jìn),對(duì)中國的歷史影響毫不亞于這兩種蔬菜。
原產(chǎn)于美洲,和非洲熱帶的三種植物竟然改變了中國的歷史,感謝自然的力量吧。
二、中國有很多人去菲律賓種蔬菜這可行嗎
菲律賓水果便宜,但蔬菜貴,因?yàn)闅夂蚝头N植技術(shù)的原因,蔬菜很少。菲律賓的優(yōu)勢(shì)是地皮便宜,如果在當(dāng)?shù)胤N蔬菜,并且把先進(jìn)的技術(shù)帶到當(dāng)?shù)兀?dāng)?shù)卣悴缓眠€會(huì)給個(gè)什么嘉獎(jiǎng)還有什么優(yōu)惠政策。
三、女性補(bǔ)氣血可以吃什么
女性補(bǔ)氣血可以吃什么
女性補(bǔ)氣血可以吃什么?女性朋友們只有氣血充足了才能更加的迷人,而在我們平時(shí)的生活當(dāng)中很多的女性看起來氣血并不是很充足。下面為大家分享女性補(bǔ)氣血可以吃什么。
女性補(bǔ)氣血可以吃什么1
1、黑豆
黑豆具有高蛋白質(zhì)、低熱量的特性。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%~40%,相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍,黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸。我國古時(shí)向來認(rèn)為吃豆有益,多數(shù)書上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑,其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產(chǎn)后,建設(shè)用黑豆煮烏骨雞。
2、發(fā)菜
發(fā)菜的顏色很黑,所以含量鐵質(zhì)較高,用發(fā)菜煮湯做菜,可以補(bǔ)血。
3、胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的B族維生素、維生素C,同時(shí)又含有一種特別的營養(yǎng)素——胡蘿卜素,胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極為有益,用胡蘿卜煮湯是很好的補(bǔ)血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜,可以把胡蘿卜榨汁,加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。
4、面筋
這是種民間食品,一般素食館、鹵味攤都有供應(yīng)。面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富,而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。
5、菠菜
這是最覺的蔬菜,也是有名的補(bǔ)血食物,菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。
6、金針菜
金針菜含鐵量最高,比菠菜高20倍,同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙堿等營養(yǎng)素。
7、龍眼肉
即桂圓肉,除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B族維生素和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。
8、萵苣
萵苣中含有一定的微量元素鋅、鐵,萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收,經(jīng)常食用的萵苣,可以防治缺鐵性貧血。
補(bǔ)氣血的食譜推薦
百合紅棗銀杏羹
原料:百合50克,紅棗10枚,白果50克,牛肉300克,生姜兩片,鹽少許。
做法:
1、將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后,切薄片。
2、白果去殼,用水浸去外層薄膜,再用清水洗凈。
3、百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈,再將紅棗去核,生姜去皮切兩片。
4、瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,放入百合、紅棗、白果和生姜片,改用中火煲百合至將熟,加入牛肉,繼續(xù)煲至牛肉熟,即可放入鹽少許,盛出即食。
功效:有補(bǔ)血養(yǎng)陰,滋潤(rùn)養(yǎng)顏,潤(rùn)肺益氣的功效。
龍眼肉紅棗飲
原料:龍眼肉15克,黑木耳15克,紅棗15枚,冰糖適量。
做法:把龍眼肉、木耳和紅棗泡后,放在碗內(nèi),放冰糖和水,蒸30分鐘。
功效:滋陰活血、補(bǔ)氣養(yǎng)血;對(duì)貧血、眩暈癥、月經(jīng)不調(diào)、失眠癥、更年期綜合癥有療效。
龍眼肉煲豬心湯
原料:豬心15克,龍眼肉15克,生姜適量。
做法:
1、先將豬心剖開,別去脂肪筋膜,把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗凈。
2、生姜去皮,切1片足夠。
3、將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經(jīng)煲滾了的水中。
4、用慢火煲3小時(shí),加入少許鹽調(diào)味,即可食用了。
功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血,健腦益智,補(bǔ)養(yǎng)心脾。
女性補(bǔ)氣血可以吃什么2
1、紅棗
紅棗是滋補(bǔ)氣血的首選。紅棗中含有豐富的維生素,以及鈣、鎂、磷等微量元素,可以降低膽固醇,保護(hù)肝臟,提高人體的免疫力,但紅棗并不能迅速的補(bǔ)充氣血需要長(zhǎng)期堅(jiān)持服用,可以每天取用3-5個(gè),泡茶,煲湯都是不錯(cuò)的選擇。
2、羊肉
羊肉的具有補(bǔ)中益氣,安心止驚,開胃健身,溫中暖下的功效,還可以助元陽,補(bǔ)粗血,療肺虛;羊肉中含有豐富的鈣,對(duì)骨質(zhì)疏松也有良好的效果,羊肉屬于高蛋白飲食對(duì)于貧血、產(chǎn)后氣血兩虛及一切虛寒癥都有好處。
3、小米
小米熬粥營養(yǎng)價(jià)值豐富,自古就有“代參湯”的美稱。小米粥熬好以后放置一會(huì)兒,粥的上層會(huì)凝聚一層膜狀物,這就是“粥油”,它有保護(hù)胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。
小米粥還有有強(qiáng)健脾胃的作用,能補(bǔ)虛損、益丹田,小米中含有豐富的鐵,因此對(duì)于氣血不足,產(chǎn)后貧血,都有很好的補(bǔ)血效果,另外小米還有一定的催乳效果,因此一直是產(chǎn)褥期女性的首選食材。
4、牛肉
牛肉被譽(yù)為“肉中之王”,牛肉營養(yǎng)價(jià)值極高,含有多種蛋白質(zhì)和復(fù)合氨基酸,特別適合手術(shù)后氣血不足的病人服用,另外吃牛肉還可以補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨;而且牛肉性偏涼,不會(huì)導(dǎo)致上火,非常適合氣血弱的女性。
5、烏骨雞
烏雞肉中含有多種人體必需的氨基酸,還含多種微量元素和常量元素,如鈣、磷、鐵、氯、鈉、鉀、鎂、鋅和銅等,因此自古烏雞就被用來滋陰補(bǔ)腎,溫氣補(bǔ)血。
6、蝦
蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,鎂離子,能保護(hù)心腦血管系統(tǒng),降低血液中的膽固醇,而且蝦肉松軟特別適合手術(shù)后氣虛血弱的病人食用,要注意的是蝦不能和葡萄,山楂同食,不但會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收,還會(huì)刺激腸胃。
7、豬肝
豬肝含有豐富的'鐵、磷,它是造血不可缺少的原料, 豬肝中還富含蛋白質(zhì)、維生素A、卵磷脂和微量元素,因此豬肝不但是滋補(bǔ)氣血的佳品,還有明目的功效。
8、紅豆
紅豆又叫“赤小豆”,自古以來就有很強(qiáng)大的藥用價(jià)值,在許多古方中均有記載,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,紅豆含有豐富的蛋白質(zhì),多種微量元素,是補(bǔ)氣益血的佳品。
女性補(bǔ)氣血可以吃什么3
女性補(bǔ)氣血食譜有哪些
一、補(bǔ)氣血食譜
1、當(dāng)歸紅棗煲排骨
原料:排骨,枸杞,紅棗,當(dāng)歸,蔥,姜片。
烹飪要點(diǎn):排骨用水洗凈,放入沙鍋,加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸、蔥、姜片,大火燒開,小火燉至肉爛,放入鹽等調(diào)味品即可。
營養(yǎng)解讀:枸杞可補(bǔ)腎生精,明目安神,當(dāng)歸可補(bǔ)血、活血、養(yǎng)血。冬日寒冷,服用此方既補(bǔ)益虛損又保證蛋白質(zhì)的攝入。
2、黑糯米補(bǔ)血粥
原料:黑糯米,桂圓,紅棗,山藥,紅糖適量。
烹飪要點(diǎn):桂圓、山藥去皮和黑糯米、紅棗放入鍋中,加水至3000毫升左右,熬粥,服用前放入適量紅塘。
營養(yǎng)解讀:黑糯米可補(bǔ)腎,桂圓、紅棗可補(bǔ)血,山藥可健脾益氣,此粥是一款益氣養(yǎng)血的佳品,而且操作簡(jiǎn)單,便于推廣。
3、龍眼肉絲粥
原料:龍眼肉,豬瘦肉,大棗,大米,姜絲,米酒。
烹飪要點(diǎn):將豬瘦肉切絲,大棗洗凈去核,大米淘凈,放入鍋內(nèi)加水適量,放入姜絲、米酒共煮;粥五成熟時(shí)加入豬肉絲,再煮至粥熟即成。
營養(yǎng)解讀:龍眼可補(bǔ)心健脾、養(yǎng)血安神,大棗可滋養(yǎng)肝血。此粥適用于久病體虛、消瘦、頭暈?zāi)垦5劝Y狀者。
4、烏雞補(bǔ)血湯
原料:烏雞,當(dāng)歸,熟地,白芍,知母,地骨皮。
烹飪要點(diǎn):將烏雞宰殺,去毛和內(nèi)臟,洗凈;將洗凈的當(dāng)歸、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入雞腹內(nèi),放入鍋加水適量,用大火煮沸后轉(zhuǎn)用小火慢燉至雞肉熟爛,加入鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng)解讀:喝湯吃肉,常食可補(bǔ)益氣血,并可用于氣血兩虛所引起的月經(jīng)不調(diào)、潮熱、盜汗等癥的輔助食療。
5、雙紅南瓜湯
原料:南瓜500克,紅棗10克,紅糖適量,清水2000毫升。
做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗凈,切滾刀塊兒。紅棗洗凈,去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效:這款雙紅南瓜湯是非常不錯(cuò)的補(bǔ)氣血食物。首先,不管是紅糖還是紅棗,都是女性補(bǔ)氣血時(shí)經(jīng)常會(huì)使用的食物,而且也確實(shí)能夠幫助我們暖胃補(bǔ)血。其次南瓜中含有豐富的維生素,對(duì)于女性補(bǔ)充氣血也非常有益。常吃這款食譜,不僅能補(bǔ)充氣血,還能改善肌膚狀況哦!
6、花生杜仲牛尾湯
原料:花生60克、杜仲20克、牛尾1條、生姜3片。
做法:花生洗凈,浸泡;杜仲置鑊中灑上淡鹽水,慢火炒干;牛尾買時(shí)請(qǐng)售者代處理干凈,洗凈后放滾水中煮沸10分鐘,再洗凈。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升(約12碗水),武火煲沸后改為文火煲約3個(gè)小時(shí),調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用。
功效:補(bǔ)血、益腎、強(qiáng)筋骨。
二、補(bǔ)氣血食物
1、黑芝麻
中醫(yī)認(rèn)為,芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng),有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻,可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。
2、魚膠
魚膠也有補(bǔ)氣血、養(yǎng)容顏的絕佳效果,對(duì)于氣血不足、神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者都有幫助。
3、烏雞
在古代,烏雞曾經(jīng)被做成藥品專供皇后或是妃子們調(diào)經(jīng)、潤(rùn)膚、抗衰老用,具有很好的補(bǔ)血養(yǎng)陰功效,煲湯是不錯(cuò)的選擇。
4、當(dāng)歸
當(dāng)歸是一種常見的中藥材,他具有很好的補(bǔ)氣血的作用,如果和黃芪搭配之后效果更好。
5、蘿卜干
蘿卜干是非常有益的蔬菜,也是最不起眼最便宜卻是最好的養(yǎng)生蔬菜,因?yàn)樗木S生素B極為豐富,鐵質(zhì)含量很高,它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物。
6、紅豆
紅豆有活血排膿、清熱解毒的作用,還有利水退腫的功效,能幫你解決水腫發(fā)胖的困擾。至于營養(yǎng)價(jià)值方面,紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì),補(bǔ)血功能強(qiáng)大。
7、紅棗
紅棗是眾所周知的補(bǔ)氣養(yǎng)血圣品。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、礦物質(zhì)鈣等多種氨基酸和營養(yǎng)成份,而且物美價(jià)廉,既可以熬粥煲湯,還可以直接食用。
四、唐朝前期對(duì)儒,道,釋三教奉行什么政策
佛教、道教與儒學(xué),并稱“三教”,是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。魏晉南北朝時(shí)期,釋、道、儒三教為了維護(hù)各自的地位,既相互爭(zhēng)斗,又相互滲透。到了唐朝,在統(tǒng)一、開放的背景下,統(tǒng)治者不斷調(diào)整政策對(duì)宗教加以扶植,使這種局面得到較大改觀。
唐朝開國之初,李淵為了抬高門第,神化統(tǒng)治,認(rèn)李耳為先祖,將道教地位排在佛教之前,令王公以下皆習(xí)《老子》,使道教得以大力發(fā)展。武則天想當(dāng)女皇,實(shí)行武周革命,僧人懷義、法明則造《大云經(jīng)》宣傳武則天是彌勒佛下凡,為其大造輿論。武則天上臺(tái)后大肆佞佛,廣建寺院,普度僧尼,下令天下寺院收藏《大云經(jīng)》,將佛教地位抬到了前所未有的高度。唐玄宗在位,欲振興李唐王朝,革除武周后期的不良影響,復(fù)將道教放到佛教之前。盡管前后的統(tǒng)治者出于各自的政治需要,使得佛、道的地位有所變化,但從總體上看,三者在唐朝前期都受到積極的扶植,獲得了充分發(fā)展。
唐王朝對(duì)釋、道、儒三教并尊的做法不僅形成了以儒家政治倫理觀為基準(zhǔn)、佛道學(xué)說兼收并蓄的盛唐獨(dú)具的統(tǒng)治思想體系,大大鞏固了帝國基業(yè),而且也促進(jìn)了三者間的相互吸收,不斷完善。佛教正是在這種背景下走向成熟,進(jìn)而成為中國式宗教的。
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