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    西安好吃的米線排行榜(西安好吃的米線排行榜前十名)

    發(fā)布時(shí)間:2023-04-13 15:07:03     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 104        

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于西安好吃的米線排行榜的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。

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    本文目錄:

    西安好吃的米線排行榜(西安好吃的米線排行榜前十名)

    一、我不玩了,有誰(shuí)知道西安有好吃的小吃,說(shuō)一下,我的分全給你

    西安小吃甜品

    西安素以小吃品種多、口味全著稱(chēng),如今西安飯莊和和平飯店,都推出了大膽創(chuàng)新的西安風(fēng)味小吃宴,內(nèi)容豐富多采,繼承了傳統(tǒng)操作技藝, 造型美觀,口味咸、甜、酸、辣、鮮、香各異。席上匯集了陜西傳統(tǒng)小吃的精華, 再配上幾道陜菜系里的名菜,佐以“醉倒酒仙”的黃桂稠酒助興,吃起來(lái)令人拍案叫絕!

    柿面糊塌 主要原料為軟柿子和面粉。是一種以關(guān)中地區(qū)的特產(chǎn)軟柿子作主料,與面粉合烹 而成的風(fēng)味小吃。其主要風(fēng)味特點(diǎn)為外皮酥脆、內(nèi)瓤綿軟、香甜適口。

    貴妃餅 貴妃餅的主要原料為富強(qiáng)粉、煉大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、棗泥等。已有 1000多年的歷史。成品形如圓月、色澤乳白、皮薄餡足、酥脆松軟、咸中帶甜、 油而不膩,是始于唐代的傳統(tǒng)名食。原是驪宮御廚專(zhuān)為唐玄宗的愛(ài)妃楊玉環(huán)制做 的,很受楊貴妃的喜愛(ài),后傳到民間,人們稱(chēng)其為“貴妃餅”。

    胡麻餅 胡麻餅是用特制粉、植物油、芝麻、天中草為主料制成的清素食品。早在東漢時(shí) 期就有,到唐代發(fā)展成為大眾化的方便食品。相傳安史之亂時(shí),唐玄宗與楊貴妃 出逃到咸陽(yáng),就買(mǎi)胡麻餅充饑。著名詩(shī)人白居易亦喜食這種食品。其特點(diǎn)為酥脆 油香、咸淡適中、營(yíng)養(yǎng)豐富。

    薺菜春卷 薺菜春卷的用料和制作工藝都有獨(dú)特之處。用料上,春卷皮除用水和面外,還加 雞蛋清,以增加春卷的酥脆。制作工藝上,將面粉拌成稀漿糊,再用勺將面糊 “攤”入平底鏊焙皮,所攤皮之薄,足以體現(xiàn)中國(guó)烹調(diào)藝術(shù)的絕妙。其特點(diǎn)為皮 薄如蟬翼,透明酥脆,吃起來(lái)有濃郁的鄉(xiāng)土氣息。

    蜂蜜涼粽子 蜂蜜涼粽子以糯米先制作成粽子和蜂蜜加工而成,以其涼爽甘甜、沁人肺腹的風(fēng) 味特點(diǎn)而聞名三秦。做法是將糯米先制作成粽子,切成10分圓形狀,待涼透后撒 上蜂蜜即可食用。夏季時(shí)食用更佳。

    太后餅 太后餅為富平縣著名小吃,已有2000多年的歷史。主要用板油、面粉加佐料和制, 經(jīng)烘烙而成。其特點(diǎn)是外皮金黃、油潤(rùn)酥脆、內(nèi)層綿軟、咸香適口,富含動(dòng)物脂 肪酸等營(yíng)養(yǎng)素。

    咸馓子 咸馓子在中國(guó)已有兩千多年的歷史,伴隨著古代“寒食節(jié)”而誕生,又稱(chēng)“寒具”, 相傳是為紀(jì)念春秋時(shí)的介子推而制作。西安馓子形如柵木、色澤金黃、條細(xì)心空、 口嚼有響聲、酥脆如凌雪,既是風(fēng)味小吃,又是宴席上的名貴細(xì)點(diǎn)。主要原料有 面粉、油、紅糖等。

    莊里合兒餅 莊里合兒餅因主產(chǎn)莊里地區(qū)、臍臍相對(duì)兩個(gè)一合而得名,為全省名貴食品之一。 以尖柿子為原料,經(jīng)過(guò)多道手工拿捏和霜凍成磨盤(pán)形。其特點(diǎn)為個(gè)大、質(zhì)潤(rùn)、 霜濃、底亮、味甜,放入茶中可溶解,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

    西安小吃以面食著稱(chēng),比較有名的有牛羊肉泡饃、肉夾饃、燴麻食、蕎面饹、臊子面、灌湯包、鍋盔、葫蘆頭等,肉爛湯濃,香醇味美,入口粘綿韌滑。甜點(diǎn)類(lèi)有蜂蜜涼粽子、黃桂柿子餅、鏡糕、涼糕等,涼甜芳香,沁人肺腑,是理想的夏令食品。

    西安小吃街上任何一家做出來(lái)的臘牛羊肉、牛羊肉泡饃、肉夾饃……都很地道。而且不像北京的王府井——滋味且不說(shuō),招牌都很大,喊得震天響。西安的小吃街,都是隱現(xiàn)高樓和樹(shù)蔭下的一條條古街,路不熟的外地人很難尋到。

    西安的小吃看起來(lái)很粗糙,像是市井文化。街邊擺個(gè)桌子,支幾把椅子,就可以了,有點(diǎn)像大排檔,文明人可能有點(diǎn)接受不了:干凈嗎?能吃嗎?我見(jiàn)到的卻是任何一家店,不分是不是用餐時(shí)間,總是擾擾攘攘,好不熱鬧。西北漢子,講究的是實(shí)惠,拉過(guò)椅子便吃,只圖個(gè)痛快。店家特淳樸,貨真價(jià)實(shí),不講價(jià),三個(gè)饃的羊肉泡饃要用超大號(hào)的瓷碗來(lái)盛,像個(gè)小盆子,夠我的小胃吃三天了。

    西安小吃的“包裝”基本都很普通,即便是遠(yuǎn)近聞名的賈三灌湯包,就餐環(huán)境也不精致,吵嚷的人群,極其簡(jiǎn)單的桌椅,給我最初的印象并不好,以為上當(dāng)受騙了。要了一籠包子和一碗八寶粥,淳樸的伙計(jì),隨顧客先吃,吃到一半再來(lái)把單子一填,然后插到桌邊的夾子上,飯后結(jié)賬,似乎并不擔(dān)心誰(shuí)耍花招。那普通瓷碗里的八寶粥,枸杞、桂圓、蓮子、米,熬成稠稠的琥珀色,香甜爽口,連我這種平時(shí)不善喝粥的(喝得少),愣是喝了一大碗。西安的小吃,即使很簡(jiǎn)單的砂鍋、米線,都用足了功夫,絕對(duì)不用清水煮出來(lái)應(yīng)付人,湯都是夠濃夠香的老湯,豆腐皮在湯里煮過(guò),再加上海帶的鮮味兒,堪稱(chēng)一絕,而且絕對(duì)實(shí)惠。

    如人,有長(zhǎng)相、有個(gè)性,當(dāng)然也有看家本領(lǐng)。每個(gè)城市給人的第一感覺(jué)是長(zhǎng)相,如北京的大而宏偉、上海的博而多元、杭州的秀而阿娜。但凡城市聞名于世的,多都有著或自然或人文的象征,在人類(lèi)文明的進(jìn)程里,他們無(wú)疑構(gòu)成了一個(gè)個(gè)文化的豐碑。

    西安,一個(gè)古老而神秘的城池,在中國(guó)上下5000

    參考資料:http://spaces.msn.com/members/xuehuixhl008/Blog/cns!

    二、求推薦干米線那個(gè)牌子比較好,本人在西安?

    本人用的是西安自立米線廠的,我的三家米線店都在他家拿,啥規(guī)格都有,合作三年了,品質(zhì)比較穩(wěn)定,價(jià)格還可以。可以放心合作的。

    三、過(guò)幾天就要去西安出差了,西安有什么小吃比較有名呀,最好給推薦個(gè)論壇,大家說(shuō)好吃才是真的好吃,對(duì)不對(duì)

    泡饃---老劉家泡饃(北廣濟(jì)街內(nèi));老孫家的泡饃那也是不錯(cuò)的

    小炒----西羊市中段的“天下第一碗”;

    雜羔湯----(建設(shè)西路旅館村內(nèi))

    烤肉----里木烤肉(麻家十子西50米)

    肉夾饃----秦豫肉夾饃(柏樹(shù)林南口)

    孜然炒肉夾饃----(灑金橋十子?xùn)|南角)

    臘牛肉夾饃---- 北梢門(mén)紅碼頭老旦隔壁“李老四夾饃”,他家的雜肝湯也不錯(cuò)

    水盆大肉----老宋家(柏樹(shù)林十子西南角)

    葫蘆頭----鐵蛋葫蘆頭(柏樹(shù)林十子西北角)

    蒸碗----(建西街東口向西100米路南)

    煎餅----頂頂香煎餅屋(龍首村十子向南50米路西)

    醬大骨頭---骨頭莊(吉祥村十子向東100米路北)

    麻辣粉----牽人(粉巷)

    火鍋----竹園 (和平路)

    蒜蘸面----綠螞蟻對(duì)面

    牛肉面----馬虎面(西七路)

    臘汁肉揪面片----建設(shè)西路西頭路南第一家

    羊肉面----建設(shè)西路西頭路南“陜北老二面莊”

    高新的老王面

    小雁塔門(mén)口的羊肉面

    建國(guó)路的梆梆面

    尚勤路的歧山面

    長(zhǎng)樂(lè)路的牛肉拉面

    高新路北段“一諾面莊”的秦香面

    麻辣魚(yú)----建國(guó)路中段路西“安平麻辣魚(yú)”

    麻辣燙-----七星椒(周家圍墻)

    火鍋-----小天鵝(南二環(huán))

    牛肉面----一分利(鼓樓)

    沙鍋----穆薩 (大皮院 )

    烤肉----(橋子口往西400米)

    炒海瓜子————胖嫂(東新街夜市,最近檢查12點(diǎn)以后出攤)

    米線----玄風(fēng)橋“紅油米線”

    馬廠子的〔大盤(pán)雞〕

    興慶路東隆的樓下〔今日平價(jià)酒樓〕的炒菜不錯(cuò),

    西大街橋梓口車(chē)站路南小巷里有一家〔鹵汁涼粉〕

    大雁塔正面的路東有一家〔肉夾饃〕和〔丸子湯〕

    長(zhǎng)樂(lè)西路輕工東半公里〔秦百年〕火鍋--要吃蹄花的

    交大北沙坡里有一個(gè),〔九龍海天大酒樓〕(剛開(kāi)的分店在緯十街西北角),夜 市上有一個(gè)〔重慶嫩江魚(yú)〕,小巷里有一家四種麻辣

    南二環(huán)“川渝人家”的菜也不錯(cuò)。

    粉帶(2塊)。黃甫莊口有一家〔鹵汁雞〕(5角)

    西五路西段路南第一個(gè)小巷進(jìn)去有一個(gè)〔塘壩魚(yú)大排檔〕(20元)

    建設(shè)路東口路南(三二三醫(yī)院東鄰)〔塘壩魚(yú)〕

    東門(mén)里南--渭南時(shí)晨包子

    南稍門(mén)永寧村里有一家〔烤羊肉〕,現(xiàn)割現(xiàn)秤現(xiàn)穿現(xiàn)賣(mài)現(xiàn)烤現(xiàn)吃

    北郊自強(qiáng)路有一家烤羊排

    原東郊三廠旁邊有一家“囊坑肉”,也屬羊排一種(此店已搬家,待我偵察后

    再通 知)

    東新街————牛肉丸子燴菜,好吃量也足,只出夜市,隔個(gè)幾天就要去吃

    一回, 味道地道

    北郊龍首南路里“東利沙鍋 ”

    而且最好吃的是最便宜的三鮮沙鍋

    柳巷口的牛肉面,最近已經(jīng)般到端履門(mén)

    勞動(dòng)南路啊,老機(jī)場(chǎng)里面有一家跳水魚(yú),非常好吃的

    西北大學(xué)北門(mén),西側(cè)的紅燜王(紅燜羊肉非常棒)

    北廣濟(jì)街的泡饃是老米家。

    東郊韓森寨經(jīng)二路北口李老四牛肉夾饃,

    南郊吉祥村十字社科院對(duì)面老蒲城風(fēng)味小吃,里面的八寶辣子和老豆腐很好。

    小肥羊的火鍋羊肉鮮美(最近聽(tīng)說(shuō)他們?yōu)榱吮ur在肉里放了對(duì)人體有害的防腐 劑) 可以緩緩再吃

    海底撈服務(wù)態(tài)度一流

    南二環(huán)添一順味道不錯(cuò),價(jià)格相對(duì)有點(diǎn)高

    老成都 喜歡吃辣的朋友可以常去坐坐

    東來(lái)順也不錯(cuò)

    文豪雜糧食府去一次,感受感受看看就行了,自己吃飯千萬(wàn)不要去

    西廂子廟街有一個(gè)“大清花”餃子館,餃子不錯(cuò),菜也不錯(cuò),滿族人開(kāi)的,老板很會(huì)做生意,去吃過(guò)幾次,真的很不錯(cuò)。

    最便宜、好吃的海鮮在邊家村十子南100米---大通漁港

    水盆大肉---互助路,坐401可到。老宋家(柏樹(shù)林十子西南角),不知道怎么樣,有人去吃過(guò),說(shuō)不錯(cuò)。

    小炒----西羊市中段的“天下第一碗”;

    甑糕---西安長(zhǎng)大的是不是都有用它作早飯的經(jīng)歷啊,不過(guò)我小時(shí)候很喜歡吃。

    糊辣湯---常見(jiàn)的有西安的肉丸糊辣湯和來(lái)自河南的糊辣湯,不一樣的哦。一般吃的時(shí)候西安的配托托饃,河南的配蔥油餅。

    豆腐腦---有一段時(shí)間,在交大也常吃的

    肉夾饃----樊記是老字號(hào)了,最近王恒的勢(shì)頭很猛。

    孜然炒肉夾饃---老道,記得八十年代的土門(mén)夜市吧,那時(shí)候一個(gè)籽然炒肉夾饃可是很貴的,兩塊五啊。

    金線油塔---三原小吃。

    biangbiang面---在建國(guó)路上

    柳巷面---在端履門(mén)

    臘牛羊肉---歷史上最有名的是輦止坡的老童家,不過(guò)這家我小的時(shí)候已經(jīng)不行了,現(xiàn) 在房子拆遷,很難講怎么樣了。我們一般在麻家什子買(mǎi),不過(guò)我搞不清楚哪一家好。

    臊子面

    葫蘆頭----南院門(mén)春發(fā)生是老字號(hào)

    蒸碗----有夜市的地方基本都有,我覺(jué)得油膩膩的,不知道哪家的好

    粉蒸肉---灑金橋的

    煎餅----頂頂香煎餅屋

    醬大骨頭---骨頭莊(吉祥村十子向東100米路北)

    麻辣粉----牽人(粉巷)的生意很火爆,不過(guò)個(gè)人認(rèn)為不如德福巷口的一家好

    火鍋----竹園去了N回,還有去過(guò)N+1回的,我就不說(shuō)了

    鍋貼---西羊市的一家鍋貼,好像叫“第一家鍋貼

    臘汁肉揪面片----建設(shè)西路西頭路南第一家

    羊肉面----建設(shè)西路西頭路南“陜北老二面莊”

    小雁塔門(mén)口的羊肉面

    麻辣魚(yú)----建國(guó)路中段路西“安平麻辣魚(yú)”

    麻辣燙-----七星椒(周家圍墻)

    包子---東新街鄭家包子

    蒸餃---雞市拐的鐵家蒸餃,也有灌湯包子,味道還可以

    灌湯包子---賈三的名氣最大,我感覺(jué)一般般。

    大盤(pán)雞---沙灣。

    烤鴨---西安烤鴨店,是東大街的總 店。

    鹵汁涼粉---西羊市東口。我估計(jì)很多人不知道這種東西。把和吃水盆差不多的餅掰成塊,上面放上涼粉,加上作料,澆上鹵汁。

    塘壩魚(yú)---建設(shè)路口路南(三二三醫(yī)院東鄰)

    生氽丸子---西一路東口路南

    餃子宴---高檔貨色,各色餃子,一樣一個(gè),花色及其繁多,是西安特有的。不過(guò)我沒(méi)吃過(guò),誰(shuí)請(qǐng)我去吧!順便說(shuō)一句,德發(fā)長(zhǎng)的普通水餃很不怎么樣,建議去解放路餃子 館。

    過(guò)橋米線---云南過(guò)橋米線,在解放路和咸寧路上有店。不過(guò)我喜歡吃五年前在公路交 大校們對(duì)面,二環(huán)路邊上的小攤兩塊錢(qián)一碗的。

    米線---南二環(huán)鐵一局立交底下

    葫蘆頭泡饃---粉巷里頭有,友誼西路口

    其實(shí)你直接在網(wǎng)上找找,就能看見(jiàn)很多這樣的小吃網(wǎng),或者你找找西安名小吃,就能看見(jiàn)很多

    四、西安哪里的米粉比較好吃

    米粉店:東儀路湖南米粉(在東儀路東儀福利區(qū)的對(duì)面,龍門(mén)補(bǔ)習(xí)學(xué)校一側(cè),菜市場(chǎng)旁邊)實(shí)在是辣,香,推薦牛雜米粉;或者在大差市十字的西南角(西安飯莊旁邊),一樣的味道,一樣好吃;桂林米粉:雁塔路東新科貿(mào)對(duì)面;推薦老友粉南稍門(mén) 程記米線

    以上就是關(guān)于西安好吃的米線排行榜相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢(xún),客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。


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