-
當(dāng)前位置:首頁 > 創(chuàng)意學(xué)院 > 品牌設(shè)計(jì) > 專題列表 > 正文
外太空餐飲品牌設(shè)計(jì)理念(外太空餐飲品牌設(shè)計(jì)理念有哪些)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于外太空餐飲品牌設(shè)計(jì)理念的問題,以下是小編對(duì)此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設(shè)計(jì)、策劃,為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù),服務(wù)客戶遍布全國,咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008
本文目錄:
一、餐飲經(jīng)營理念怎么寫
問題一:餐飲經(jīng)營理念 管理目標(biāo):以人為本,管理到位,制度說話;戰(zhàn)略目標(biāo): 創(chuàng)品牌優(yōu)勢(shì)、連鎖經(jīng)營;開發(fā)新品與規(guī)范流程兩手抓確保企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展;經(jīng)營理念:因時(shí)而變,因地而變,永續(xù)經(jīng)營;企業(yè)精神:責(zé)任、創(chuàng)新、敬業(yè)、團(tuán)結(jié)口號(hào):特色經(jīng)營,服務(wù)顧客,衛(wèi)生消毒第一
問題二:中小型餐飲店的經(jīng)營理念是什么 基于對(duì)餐飲行業(yè)的一些經(jīng)驗(yàn)及理解,試淺析餐飲項(xiàng)目經(jīng)營者在經(jīng)營過程中可能存在的困惑并提供一些初步解決方案。 個(gè)人認(rèn)為,對(duì)于餐飲單位而言,經(jīng)營狀況的好壞主要取決如下因素:1、地理位置和周邊環(huán)境2、經(jīng)營理念及管理3、營銷策略和手段4、場地結(jié)構(gòu)和裝修風(fēng)格5、菜品質(zhì)量及成本控制6、服務(wù)質(zhì)量7、衛(wèi)生狀況8、其他因素 當(dāng)然,任何專業(yè)的理論知識(shí)都不足以確保單一餐飲項(xiàng)目完全具備所有的成功要素。只可能會(huì)被一些餐飲策劃人用以忽悠投資人而已.筆者認(rèn)為餐飲項(xiàng)目的潛在風(fēng)險(xiǎn)除不可抗因素(政策法規(guī),自然災(zāi)害等)外,以上所述諸點(diǎn)通過一些科學(xué)的手段和方法是可以合理控制和規(guī)避的 因地理位置及周邊環(huán)境是選址初期工作,營銷策略和手段應(yīng)根據(jù)經(jīng)營狀況適時(shí)調(diào)整。不同的餐飲形態(tài)對(duì)場地結(jié)構(gòu)和裝修風(fēng)格有不同的要求,服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生狀況也無需過多探討?,F(xiàn)著重闡述個(gè)人對(duì)經(jīng)營理念和菜品質(zhì)量及成本控制一些看法和一些可衡量的廚房管理方案。 一、經(jīng)營理念 對(duì)于小店而言,經(jīng)營理念似乎無從談起。其實(shí)不然。中小餐飲單位的經(jīng)營理念取決于經(jīng)營者個(gè)人對(duì)事物的理解及對(duì)餐飲行業(yè)的認(rèn)知。當(dāng)然我們可能會(huì)看到不少農(nóng)民或者下崗夫妻大字不識(shí)幾個(gè)卻開店成功的案例。我把這種案例解釋為或許他們自己都不察覺的經(jīng)營理念加上一些有利外在因素偶然的契合了某種消費(fèi)需求所以經(jīng)營得以成功。這種偶然不具備可復(fù)制性。 事實(shí)上應(yīng)該是這樣,經(jīng)營理念起著決定性作用。因?yàn)闊o論選址,裝修規(guī)劃,人員聘用管理等等都由老板的個(gè)人理念或朋友的建議所決定。無論單一小店或大型餐飲機(jī)構(gòu)都應(yīng)該確定適合自身的經(jīng)營理念。即使菜品不對(duì),廚師不力,裝修不行,服務(wù)質(zhì)量衛(wèi)生狀況不到位都是可以整改和調(diào)整的。而這唯一的指導(dǎo)方向就是自身的經(jīng)營理念。 那么適合中小餐飲企業(yè)的經(jīng)營理念應(yīng)該是怎樣的呢?這取決于我們想要把它做成什么樣??赡芪覀儠?huì)從開店初期的雄心勃勃慢慢的被餐飲經(jīng)營過程中一些瑣碎的和一些無法預(yù)估的問題所干擾,然后會(huì)有許多疑惑而又找不到癥結(jié)所在。這都是正常的,餐飲行業(yè)面對(duì)的是眾多挑剔的胃口以及因?yàn)閰^(qū)域的不同存在不同的消費(fèi)群體。所以具有很多不確定性。就像18世紀(jì)牛頓炒股血本無歸的時(shí)候感到自己枉為科學(xué)界名流,竟然測不準(zhǔn)股市的走向,感慨地說:“雖然我能計(jì)算出天體的運(yùn)行軌跡,但我卻估計(jì)不出人們瘋狂的程度?!?是的,即使餐飲行業(yè)沒有股市般變幻莫測。但實(shí)際也是眾多因素綜合作用的結(jié)果。 話題扯遠(yuǎn)了,個(gè)人認(rèn)為中小餐飲企業(yè)在經(jīng)營理念的形成過程中應(yīng)該作如下分析:(一) 餐飲業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)逐漸以大眾消費(fèi)為主流,這也是中小型餐飲單位的生存和發(fā)展空間所在.但受限于單店規(guī)模和經(jīng)營模式,不同的餐飲形態(tài)應(yīng)根據(jù)周邊消費(fèi)人群消費(fèi)能力及消費(fèi)習(xí)慣準(zhǔn)確定位.這種定位應(yīng)該是基于我們主要滿足何種類型的消費(fèi)者的消費(fèi)需求這一定向前提下的.不要妄想兼容并包.因?yàn)闆]有任何餐飲單店可以滿足所有的消費(fèi)需求.但我們應(yīng)該找準(zhǔn)區(qū)域內(nèi)的主流消費(fèi)需求.這是決定單店經(jīng)營狀況的主要因素。(二) 現(xiàn)代餐飲強(qiáng)調(diào)滿足顧客的用餐體驗(yàn).中小型餐館不應(yīng)該照搬程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的酒店式服務(wù)觀念,而應(yīng)根據(jù)自身?xiàng)l件提供個(gè)性化、細(xì)膩化、多樣化、人情化的服務(wù).顧客不是上帝,而應(yīng)該是朋友。(三) 通過對(duì)區(qū)域內(nèi)主流消費(fèi)需求確定菜品及菜式.出品形式統(tǒng)一化、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、品種創(chuàng)新化。讓食客常吃常新,常食不厭.當(dāng)然,這只是理想化的結(jié)果.通過組建優(yōu)秀的廚師團(tuán)隊(duì),高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求.中小餐飲企業(yè)是可以達(dá)到或接近這樣的效果的。(四) 科學(xué)、人性化的管理方法是中小餐飲單位經(jīng)營者應(yīng)該學(xué)習(xí)的課程.優(yōu)秀的廚師團(tuán)隊(duì)和管理人才是立店之根本。(五) 注重細(xì)節(jié)應(yīng)成為餐飲經(jīng)營者自身應(yīng)具備并應(yīng)灌輸?shù)矫恳晃粏T工的工作態(tài)度。 籠統(tǒng)的理論只......>>
問題三:餐廳的服務(wù)宗旨 1、想在客人之前 2、尊重顧客的獨(dú)特性 3、絕不輕意說不 4、微笑親情的服務(wù) “以顧客滿意為中心”
問題四:餐飲店服務(wù)宗旨口號(hào) 綠色 健康 我們所做的,就是您滿意的
團(tuán)結(jié)協(xié)作 盡善盡美
優(yōu)質(zhì)服務(wù) 精益求精
問題五:餐飲文化理念 管理目標(biāo):以人為本,管理到位,制度說話; 戰(zhàn)略目標(biāo): 創(chuàng)品牌優(yōu)勢(shì)、連鎖經(jīng)營;開發(fā)新品與規(guī)范流程兩手抓確保企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展; 經(jīng)營理念:因時(shí)而變,因地而變,永續(xù)經(jīng)營; 企業(yè)精神:責(zé)任、創(chuàng)新、敬業(yè)、團(tuán)結(jié) 口號(hào):特色經(jīng)營,服務(wù)顧客,衛(wèi)生消毒第一
問題六:餐飲服務(wù)宗旨口號(hào)大全 綠色 健康 我們所做的,就是您滿意的 團(tuán)結(jié)協(xié)作 盡善盡美 優(yōu)質(zhì)服務(wù) 精益求精
問題七:餐飲企業(yè)愿景怎么寫 企業(yè)的核心價(jià)值就是本身的資產(chǎn)和品牌的價(jià)值,經(jīng)營理念就是營銷發(fā)展的方法和思路。企業(yè)的精神就是團(tuán)結(jié)一致,共同達(dá)到所要求的目標(biāo),不停努力。企業(yè)愿景就是設(shè)計(jì)好企業(yè)未來的發(fā)展路線,要達(dá)到怎么樣的成績。企業(yè)宗旨就是不斷發(fā)展擴(kuò)大,完善自我為條件做到最好。企業(yè)口號(hào)就是提唱一些振奮人心的話,讓所有人都和你一起奮斗為整個(gè)企業(yè)做最大的貢獻(xiàn),至于怎么說就要看你的企業(yè)具體的性質(zhì)了。
問題八:什么叫餐廳服務(wù)理念 您理想中的餐廳服務(wù)
問題九:餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書怎么寫 餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書和其他的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書并無二致,唯一的區(qū)別在于是你準(zhǔn)備去忽悠投資人還是自己真正的需要這么一份餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書去實(shí)施你的餐飲創(chuàng)業(yè)大計(jì)儲(chǔ)
如果是投融資方向,那么餐飲計(jì)劃書就需要對(duì)餐企所面對(duì)的潛在市場略微夸大,把團(tuán)隊(duì)介紹做niubi一點(diǎn),還要突出你產(chǎn)品的核心賣點(diǎn)。
第二種真正的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,則需要認(rèn)證的去分析市場,其次是產(chǎn)品,再然后是團(tuán)隊(duì)(管理、廚師等),側(cè)重點(diǎn)略有不同。
大致步驟如:
市場環(huán)境。潛在的消費(fèi)群體、市場競爭情況。
成本分析。裝修、人力、房租、食材、耗材、營銷等費(fèi)用,然后在這些基礎(chǔ)上進(jìn)行定價(jià)。
經(jīng)營模式。如何經(jīng)營管理、如何分配人力、如何選擇IT系統(tǒng)等。
產(chǎn)品研發(fā)。菜品口味、菜式等如何根據(jù)市場來迭代更新,如何推陳出新等等。
盈利分析。在一切準(zhǔn)備完畢后,確定餐廳的潛在收益,并做階段性盈利分析,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略。
團(tuán)隊(duì)管理。團(tuán)隊(duì)不養(yǎng)閑人,每個(gè)人都應(yīng)該有自己責(zé)任義務(wù),保證團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)步、協(xié)調(diào)、統(tǒng)一。
發(fā)展展望。餐飲企業(yè)的未來向哪里發(fā)展,中間會(huì)遇到哪些潛在困難,如何去解決。
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代要緊跟時(shí)代潮流,三餐美食智慧餐飲管理系統(tǒng)是餐廳網(wǎng)絡(luò)化的重要助力,通過三餐美食,餐飲創(chuàng)業(yè)可以更省心,成功的概率更高。
問題十:餐飲管理公司的宗旨都有哪些? 奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、提供均衡的營養(yǎng)、追求完美的品質(zhì)
“祖國飲食文化”“特色、養(yǎng)生、品質(zhì)”
追求高品質(zhì)、綠色、營養(yǎng)、方便的食品
綠色健康、美食營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)誠信、共贏發(fā)展
超越優(yōu)秀追求卓越
立足于西安,著眼于全國,致力于發(fā)展連鎖餐飲事業(yè)
二、必勝客標(biāo)志設(shè)計(jì)含義?
必勝客的品牌LOGO
必勝客Pizza Hut披薩標(biāo)志設(shè)計(jì)在必勝客字母設(shè)計(jì)上融合了pizza的字母和披薩的外觀,字母設(shè)計(jì)風(fēng)格非常寫意、自由奔放,十分符合快餐文化的特點(diǎn)。在配色上不管是那個(gè)版本都將紅色元素融入其中,十分醒目、立體,運(yùn)用了全球化國際化的標(biāo)志設(shè)計(jì)言語。
必勝客店設(shè)計(jì)的理念??? 5分
提供,肯德基,必勝客,東方既白所償運(yùn)營管理資料,包括設(shè)備使用維護(hù)方法,產(chǎn)品制作手冊(cè),運(yùn)營管理手冊(cè),服務(wù)員培訓(xùn)手,訓(xùn)練員培訓(xùn)手冊(cè),餐廳管理人員從助理到餐廳經(jīng)理階段學(xué)習(xí)手冊(cè),肯德基,必勝客外送系統(tǒng)以及他們所有原料供應(yīng)商聯(lián)系方式,肯德基餐廳所有產(chǎn)品,服務(wù),培訓(xùn)光盤,詳細(xì)見我的百度空間
那些知名品牌 商標(biāo)有何深意
耐克
耐克標(biāo)志的本意是“嗖”的一聲。1971年28歲的平面設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生卡羅琳·戴維森設(shè)計(jì)了這個(gè)標(biāo)志,它代表希臘神話中勝利女神奈基的翅膀。
現(xiàn)在,耐克標(biāo)志甚至已經(jīng)成為設(shè)計(jì)行業(yè)術(shù)語:這樣的弧形線條代表著動(dòng)感和速度。而卡羅琳·戴維森當(dāng)時(shí)僅得到35美元報(bào)酬。
星巴克
星巴克的標(biāo)志可能是咖啡行業(yè)中最知名的商標(biāo)。商標(biāo)上的女子是希臘神話中的海妖。根據(jù)傳說,海妖通過嫵媚的身姿和迷人的歌聲引誘過往船只上的水手,然后將他們殺掉。成立于西雅圖的星巴克公司認(rèn)為海妖是將咖啡海運(yùn)歷史與西雅圖海港完美結(jié)合的理想主題。
在星巴克的40多年歷史上,其商標(biāo)有過幾次改動(dòng)。最開始海妖有 *** 的 *** 并將兩條腿抱在手中。后來,海妖的 *** 被長發(fā)遮擋,但仍露出肚臍。直到1992年公司上市,商標(biāo)才變成現(xiàn)在的樣子。
蘋果
平面設(shè)計(jì)師羅布·亞諾夫顯然很容易就找到了設(shè)計(jì)靈感。他于1977年為剛剛成立的蘋果公司設(shè)計(jì)了商標(biāo)。
但為什么這家公司取名為蘋果,至今沒有官方解釋。流傳的說法有兩種:第一種認(rèn)為麥金塔電腦的共同開發(fā)者杰夫·拉斯金最喜歡的蘋果品種是麥金塔。他不僅用它命名了所開發(fā)的電腦,也將其用于公司名稱。第二種說法是,史蒂夫·喬布斯在蘋果公司成立前是果食主義者,即只吃水果。當(dāng)時(shí)為新公司起名已經(jīng)拖延了3個(gè)月,因此喬布斯威脅說,如果當(dāng)天沒人能給出好建議,公司干脆就起名為“蘋果”。顯然好建議最終也沒出現(xiàn),因此公司被命名為蘋果。
對(duì)商標(biāo)上的蘋果為何被“咬掉”一口的解釋很明確:設(shè)計(jì)師只是為了避免人們將蘋果和櫻桃混淆。此外還有微妙的文字游戲:“咬”的英語說法為“bite”,與計(jì)算機(jī)術(shù)語中的單位“byte”(字節(jié))發(fā)音相同。
奔馳
奔馳的三叉星標(biāo)志被認(rèn)為是世界最知名商標(biāo)之一。它的三個(gè)尖角分別象征水、陸、空的機(jī)械化。這也是戴姆勒追求的目標(biāo):為汽車、船舶和飛機(jī)制造發(fā)動(dòng)機(jī)。
過去,幾乎所有梅賽德斯車型的引擎蓋上都立有這一可摺疊標(biāo)志。而如今,只有少數(shù)豪華轎車和旅行車仍立有三叉星,因?yàn)樗鼈兘?jīng)常被人折斷。
德意志銀行
德意志銀行支付給商標(biāo)設(shè)計(jì)者的酬金遠(yuǎn)高于耐克的35美元。1974年,來自斯圖加特的通信設(shè)計(jì)師安東·斯坦科夫斯基獲得了10萬馬克報(bào)酬,因?yàn)樗嬃恕?條線”。不過斯坦科夫斯基為設(shè)計(jì)這一標(biāo)志卻花了兩年時(shí)間。
正方形代表安全,中間的斜線代表富有活力地向上發(fā)展。因此該標(biāo)志是對(duì)德意志銀行口號(hào)的一對(duì)一再現(xiàn):“在穩(wěn)定環(huán)境下增長?!?/p>
推特
社交網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)推特也追求增長。其“小鳥”標(biāo)志代表傳播。畢竟小鳥通過啾啾的叫聲相互交流,而“啾啾地叫”在口語里也是“傳話”的另一種表達(dá)方式。
盡管公司成立時(shí)間不長,但“小鳥”標(biāo)志已經(jīng)有過一些改動(dòng)。最大的變化可能是:從2012年開始,藍(lán)色小鳥不再是水平飛翔,而是向右上方飛——對(duì)公司增長目標(biāo)的又一比喻。
亞馬遜
亞馬遜是全球最大的互聯(lián)網(wǎng)公司之一——或許也得益于一個(gè)容易記住的標(biāo)志。
不過亞馬遜商標(biāo)成功的秘密并不在于黑色拼寫的字母“amazon”,而是下方的黃色箭頭。箭頭從字母a指向字母z,代表的含義是:亞馬遜提供從a到z的全品類商品。因?yàn)閬嗰R遜網(wǎng)站上沒有的東西,也沒有地方可以買到——至少亞馬遜的目標(biāo)是如此。
谷歌
谷歌公司也使用簡單的字母拼寫作為公司標(biāo)志。商標(biāo)設(shè)計(jì)者、斯坦福大學(xué)教授露絲·凱達(dá)爾選擇彩虹色作為字母的底色。前三個(gè)字母的顏色順序是藍(lán)色、紅色和黃色,但之后的字母l使用了綠色,而非黃色。這一“意外改變”要帶給人們這樣一種感覺,即在谷歌一切皆有可能發(fā)生——公司不會(huì)墨守成規(guī)。
麥當(dāng)勞
麥當(dāng)勞公司的“金色m”早已成為與眾不同的標(biāo)志。但最初這個(gè)“m”其實(shí)根本不存在:上世紀(jì)60年代,這家漢堡快餐店的所有分店都長得一......>>
誰能告訴我必勝客的一些詳情呢大神們幫幫忙
以"紅屋頂"作為餐廳外觀顯著標(biāo)志的必勝客,如今已是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)。在遍布世界各地九十多個(gè)國家和地區(qū), 必勝客擁有12,300多間分店, 員工近25萬名, 每天接待超過4,00萬位顧客, 烤制1,70多萬個(gè)比薩餅。必勝客已經(jīng)在營業(yè)額和餐廳數(shù)量方面,迅速成為全球第一的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界上最大的餐飲集團(tuán)-百勝全球餐飲集團(tuán),目前百勝餐飲集團(tuán)在全球100多個(gè)國家擁有超過 32,500 家的連鎖餐廳,是全球餐飲業(yè)多品牌 *** 的領(lǐng)導(dǎo)者。 必勝客,正如它的名字,從1990年在北京開出中國第一家餐廳以來,就以“必勝”的信念贏得了中國消費(fèi)者的喜愛。到2006年9月底,必勝客已在中國50多個(gè)城市擁有了超過230家連鎖餐廳,共有10,000多名員工,無疑已成為國內(nèi)最大的比薩專賣品牌。同時(shí),必勝客在中國率先倡導(dǎo)的“歡樂休閑”用餐理念也受到消費(fèi)者的高度歡迎,必勝客也由此成為休閑餐飲業(yè)的第一品牌。 “吃比薩就去必勝客”早已成為中國都市人群的消費(fèi)時(shí)尚。必勝客讓中國人第一次認(rèn)識(shí)了風(fēng)靡世界的比薩美食。15年來,品嘗過必勝客美味比薩的消費(fèi)者超過一億人次。圍繞“歡樂餐廳” 品牌定位,必勝客每年都推出“環(huán)宇搜奇”、“繽紛異國行”和“華夏精選”等主題系列新品,無論從產(chǎn)品開發(fā)還是服務(wù)模式上都力求帶給消費(fèi)者更多的歡樂體驗(yàn)。除了比薩,必勝客更著力于西式餐飲所獨(dú)有的全餐享受,開發(fā)研制了一系列膾炙人口的沙拉、小吃、湯品和飲料,其中“自助沙拉吧”和“濃情香雞翼”已經(jīng)和“比薩”一樣,成為了必勝客的代名詞。 勝客歡樂餐廳緊緊圍繞“歡樂、休閑、時(shí)尚、情趣、品位”的主題,以悅目的裝潢、舒適的設(shè)計(jì)、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員、再加上風(fēng)味迥異、營養(yǎng)豐富的比薩、意大利面、誘人小吃和新鮮沙拉等美食招待喜愛它的顧客。必勝客歡樂餐廳是一個(gè)適合朋友、家人聚會(huì),讓人盡享舒適快樂時(shí)光的理想場所。 比薩小屋的故事 1958年美國年輕的卡尼兄弟以一間只有25個(gè)座位,象“小屋”(HUT)一樣的比薩餐廳開創(chuàng)了必勝客。47年后的今天,必勝客已發(fā)展成為世界上最大、最好的比薩連鎖餐飲體系,在全球90多個(gè)國家和地區(qū)擁有13,500多家分店,雇傭250,000多名員工,每天向超過400萬名顧客提供170多萬個(gè)比薩。
介紹幾本關(guān)于必勝客或肯德基管理的書?
戰(zhàn)略管理是企業(yè)的一門必修課
現(xiàn)代戰(zhàn)略營銷的核心就是被稱為STP營銷,即細(xì)分市場、選擇目標(biāo)市場和產(chǎn)品(或服務(wù))定位。也叫目標(biāo)市場營銷戰(zhàn)略。它可以將營銷努力集中在最有可能使之滿意的顧客身上。
首先,要對(duì)行業(yè)進(jìn)行充分的分析與研究。其次將企業(yè)內(nèi)部存在的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)和外部存在的機(jī)會(huì)和威脅進(jìn)行細(xì)致的分析。第三步,即確定一個(gè)適合企業(yè)的目標(biāo)市場是至關(guān)重要的。
百勝全球餐飲集團(tuán)當(dāng)從集團(tuán)角度將必勝客的市場定位確定后,隨后的各項(xiàng)操作將都會(huì)圍繞著這個(gè)定位進(jìn)行。我們甚至可以猜想到,其選擇餐廳的位置、餐廳內(nèi)的環(huán)境布置、廣告促銷的手段及產(chǎn)品的名稱等都將突出其休閑餐廳的定位,以使消費(fèi)者能對(duì)這個(gè)定位有充分的了解。
強(qiáng)化必勝客是幽雅的休閑餐廳,便是該集團(tuán)希望消費(fèi)者對(duì)必勝客的休閑有更加深刻的記憶。引導(dǎo)目標(biāo)市場消費(fèi)者能力的企業(yè)將贏得市場。
東方運(yùn)嘉管理顧問
必勝客標(biāo)志坐上火箭升天
雖然必勝客標(biāo)志升天是其全球戰(zhàn)略一部分,但卻不得不首先交代一下,因?yàn)樗鼘?duì)人類的想象力是一個(gè)不小的考驗(yàn)。
7月21日,在哈薩克斯坦航天基地,高達(dá)200英尺、世界上最大的質(zhì)子火箭發(fā)射成功。高達(dá)9米的必勝客全新標(biāo)志,被噴制到60米長的火箭殼體,隨著火箭冉冉升空,來自世界各地的新聞媒體聚集發(fā)射現(xiàn)場,全球估計(jì)有5億觀眾通過電視實(shí)況轉(zhuǎn)播觀看了這一盛況,據(jù)說,這在航空史上還是第一次?!斑@一次我們將比薩帶到了一個(gè)以前從沒去過的地方”。
另一個(gè)有趣的情節(jié)是,今年晚些時(shí)候,在由該火箭發(fā)射升空的太空服務(wù)艙內(nèi),一名太空旅行者和兩名宇航員將舉行一個(gè)特別的必勝客比薩聯(lián)歡會(huì),在太空品嘗比薩可能別有一番情趣,為此,必勝客將與一位“太空廚師”合作創(chuàng)制一種新式太空比薩。
以上內(nèi)容僅僅是必勝客龐大的全球更換標(biāo)識(shí)的一部分,“發(fā)射永久性居住艙,對(duì)人類而言只是一小步,而對(duì)必勝客2000年前推出新標(biāo)志卻是一大步。”必勝客決定在未來的5年內(nèi),投資5億美元,在全球范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)新標(biāo)志的統(tǒng)一。
在位于珠市口的必勝客華北區(qū)總部內(nèi),記者見到了新標(biāo)志,PIZZAHUT及那頂小紅帽的內(nèi)容沒變,只不過從印刷體改成了七扭八歪的書寫體,很俏皮很飛揚(yáng)的樣子。為了這,5億美元?記者觸到了一個(gè)行業(yè)的迷惘、*********和智慧。
必勝客和肯德基是什么關(guān)系
做過營運(yùn)經(jīng)理的必勝客華北區(qū)總經(jīng)理陳文山像剝洋蔥一樣,一點(diǎn)點(diǎn)稀釋著人們的疑問。
在中國市場,肯德基的名氣大一些,提起必勝客,大家僅僅認(rèn)為“都是和肯德基一樣的‘洋快餐’”。而國際上,必勝客無論從品牌、開店數(shù)、經(jīng)營指標(biāo)都絲毫不遜于肯德基。
1958年,美國年輕的卡尼兄弟向母親借了600美元,開設(shè)了第一家必勝客比薩餐廳。到現(xiàn)在,必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè),在遍布世界90多個(gè)國家和地區(qū),擁有12300多間餐廳。
更鮮為國人所知的是,必勝客和肯德基師出同門,必勝客、肯德基、塔科貝爾(一種墨西哥風(fēng)味餅)同屬于百事集團(tuán)所屬的百事餐飲集團(tuán)。所以你在必勝客和肯德基看不到可口可樂,只有百事可樂。
在這種多品牌戰(zhàn)略中,每個(gè)品牌需定位明確且保持間隔,就像寶潔公司生產(chǎn)那么多牌子的洗發(fā)水,但功能和特點(diǎn)都不同,海飛絲“去屑了無痕”、飄柔是“又飄又柔”。必勝客和肯德基代表兩種不同的餐飲模式??系禄?、麥當(dāng)勞是速食快餐類食品,以必勝客為代表的比薩類餐廳,突出家庭型和舒適性,全程式服務(wù),幽雅的格調(diào),悠閑舒適的氛圍,都與漢堡店不同。
不過,多品牌戰(zhàn)略中各個(gè)品牌協(xié)同作戰(zhàn)的優(yōu)勢(shì)不容忽視,尤其是在應(yīng)對(duì)競爭的時(shí)候。百貨店的貨架上,寶潔公司的洗發(fā)水一字排開,競爭對(duì)手進(jìn)入市場的機(jī)率就小一些。同屬一個(gè)集團(tuán)的必勝......>>
必勝客網(wǎng)上訂餐怎么撤銷啊
剛剛在網(wǎng)上取消了一個(gè)訂餐訂單,可以點(diǎn)他們的網(wǎng)上客服,報(bào)預(yù)留的手機(jī)號(hào)碼就可以取消訂單了~
全球最貴的LOGO設(shè)計(jì)是哪個(gè),費(fèi)用多少,設(shè)計(jì)師是誰?
最貴的是:英國石油公司(BP)
世界上最大的石油和石化集團(tuán)公司之一,由前英國石油(British Petroleum)、阿莫科(Amoco)、阿科(ARCO)和嘉實(shí)多(Castrol)等公司整合重組形成。
標(biāo)志名叫“Helios太陽花”標(biāo)志共有三層,每層友十八塊花瓣圖案組合而成。此標(biāo)志出自Landor(朗濤設(shè)計(jì))。
設(shè)計(jì)費(fèi)用約1.7億歐元。
目前朗濤在全球擁有23間辦公室,700多名員工,在香港、上海、北京都有辦公室。他們?cè)谥袊饕?fù)責(zé)工商銀行,海爾,王府井百貨等,國際客戶包括BP中國、寶潔,百事可樂等跨國公司。
主要客戶:新加坡交易所、恒生銀行、中信嘉華銀行、國泰航空、美的集團(tuán)、LG集團(tuán)、利是Frito-Lay、淘大、朗訊科技、通用集團(tuán)、凱悅酒店、安捷倫科技、必勝客、新加坡電訊、微軟、肯德基、聯(lián)邦快遞、惠普、加德士石油、新加坡郵政、希爾頓酒店、EVERLAND游樂天地、澳門電訊、加拿大航空、韓亞航空、施樂、世界自然基金會(huì)、百事公司、麥當(dāng)勞、柯達(dá)、英國石油(BP)、香港品牌、杜邦化工、通用集團(tuán)、法國電訊、摩根士丹利、紐約股票交易所、奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)、寶潔、卡夫食品、網(wǎng)景、蘇黎世保險(xiǎn)等。
畢勝客品牌的由來。 70分
必勝客是比薩專賣連鎖企業(yè)之一,由法蘭克·卡尼和丹·卡尼兩兄弟在1958年,憑著由母親借來的600美元于美國堪薩斯州威奇托創(chuàng)立首間必勝客餐廳。它的標(biāo)識(shí)特點(diǎn)是把屋頂作為餐廳外觀顯著標(biāo)志。必勝客Pizza Hut披薩標(biāo)志設(shè)計(jì)在必勝客字母設(shè)計(jì)上融合了pizza的字母和披薩的外觀,字母設(shè)計(jì)風(fēng)格非常寫意、自由奔放,十分符合快餐文化的特點(diǎn)。在配色上不管是那個(gè)版本都將紅色元素融入其中,十分醒目、立體,運(yùn)用了全球化國際化的標(biāo)志設(shè)計(jì)言語。
三、餐飲品牌設(shè)計(jì)中vi是如何設(shè)計(jì)的—集研餐飲工程
餐飲品牌的VI設(shè)計(jì)就像一個(gè)人的外表,具有高辨識(shí)度的效果,優(yōu)秀的餐飲品牌VI能夠?yàn)槠放谱⑷牖盍挽`魂,讓餐飲品牌的價(jià)值傳播更具生動(dòng)性。在消費(fèi)者看來,餐飲品牌的VI設(shè)計(jì),更是一個(gè)餐飲品牌策劃具象化的表現(xiàn)作用,讓消費(fèi)者從餐飲設(shè)計(jì)視覺上獲得感知。
具備商業(yè)價(jià)值
餐飲品牌的VI設(shè)計(jì)是為品牌的傳播為服務(wù)的,所以,一個(gè)品牌的VI設(shè)計(jì)不能是“自嗨”型的設(shè)計(jì)理念,設(shè)計(jì)師不能“閉門造車”。而是對(duì)主要消費(fèi)群體進(jìn)行深入的調(diào)研,對(duì)餐飲品牌的深度解讀之后,結(jié)合消費(fèi)習(xí)慣和品牌調(diào)性而設(shè)計(jì)出的體現(xiàn)品牌文化特性的形象設(shè)計(jì)。
融入品牌元素
餐飲品牌VI設(shè)計(jì)是一個(gè)餐飲品牌文化具象化的體現(xiàn)。因此,在設(shè)計(jì)的思路上,需要體現(xiàn)出產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)和品牌故事,這是一個(gè)餐飲品牌設(shè)計(jì)的靈魂所在,會(huì)講故事的VI設(shè)計(jì)才能獲得消費(fèi)者的心理感知。
體現(xiàn)差異性
一個(gè)沒有特色的餐飲品牌VI設(shè)計(jì)很難讓消費(fèi)者記憶深刻。在我們?nèi)粘I钪校S多餐館喜歡用大紅配大黃的招牌作為主色調(diào),據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),在一個(gè)三線城市內(nèi),這樣類型的餐廳其比例高達(dá)70%,這樣的同質(zhì)化的餐飲品牌設(shè)計(jì)如何讓消費(fèi)者從意識(shí)形態(tài)中接受。另外“西紅柿炒雞蛋”的紅黃配色,也毫無美感可言,這樣的餐飲品牌設(shè)計(jì)無法在消費(fèi)者心目中留下印象。
具有時(shí)代烙印
餐飲品牌VI設(shè)計(jì)是一個(gè)餐飲品牌被廣大消費(fèi)者認(rèn)知的關(guān)鍵途徑,在確立了最終的設(shè)計(jì)方案后,不能隨意更換,一個(gè)品牌的認(rèn)知度不是一日就可以達(dá)成,而是經(jīng)過多年的經(jīng)營和積累,才能在消費(fèi)者心目中樹立品牌形象。
四、家常便飯招牌設(shè)計(jì)理念及意義
餐飲品牌形象是如何設(shè)計(jì)的|餐飲設(shè)計(jì)。
2、隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步,如今餐飲業(yè)發(fā)展很快,很多餐飲品牌形象打造是有聲有色的,都能滿足消費(fèi)者需求。
3、小編認(rèn)為時(shí)尚感十足的餐廳是由餐廳空間裝修設(shè)計(jì)出來的,是能夠在視覺中吸引顧客,滿足顧客視覺上的好奇,由此可以更好的宣傳餐廳。
4、下面一起來看看相關(guān)介紹。
5、餐飲品牌形象|餐廳布局。
6、設(shè)計(jì)心理學(xué)|了解消費(fèi)者。
7、餐飲設(shè)計(jì)心理學(xué)|餐廳空間設(shè)計(jì),意在突出餐廳良好的形象,而設(shè)計(jì)出的產(chǎn)物,是要能夠滿足顧客心理,考慮顧客感受,唐納德。
8、諾曼說過這樣的話:為什么我們要了解人類的思維。
9、因?yàn)楫a(chǎn)品是因?yàn)槿藗兊氖褂枚O(shè)計(jì)的。
10、如果不能深入的了解人,設(shè)計(jì)往往會(huì)失敗,產(chǎn)品將難以使用,難以理解。
11、不是為了設(shè)計(jì)而設(shè)計(jì),而是更容易讓人理解,讓人接受,才是一個(gè)好的設(shè)計(jì)。
餐飲品牌設(shè)計(jì)意義
以上就是關(guān)于外太空餐飲品牌設(shè)計(jì)理念相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
推薦閱讀:
外太空餐飲品牌設(shè)計(jì)(外太空餐飲品牌設(shè)計(jì)圖)
外太空餐飲品牌設(shè)計(jì)案例(外太空餐飲品牌設(shè)計(jì)案例分享)
外太空餐飲品牌設(shè)計(jì)思路(外太空餐飲品牌設(shè)計(jì)思路是什么)
中國醫(yī)院科室排行榜(中國醫(yī)院科室排行榜2021)
猜你喜歡
荊門餐飲品牌設(shè)計(jì)招聘(荊門餐飲品牌設(shè)計(jì)招聘網(wǎng))
餐飲品牌設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)圖片(餐飲品牌設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)圖片素材)
餐飲品牌設(shè)計(jì)哪個(gè)好學(xué)點(diǎn)(餐飲品牌設(shè)計(jì)怎么樣)
湖南加盟特色餐飲品牌設(shè)計(jì)(湖南加盟特色餐飲品牌設(shè)計(jì)圖)
廬江縣餐飲品牌設(shè)計(jì)(廬江縣餐飲品牌設(shè)計(jì)招聘)
鄉(xiāng)鎮(zhèn)主題餐飲品牌設(shè)計(jì)案例(鄉(xiāng)鎮(zhèn)主題餐飲品牌設(shè)計(jì)案例范文)
大學(xué)高校餐飲品牌設(shè)計(jì)(大學(xué)高校餐飲品牌設(shè)計(jì)案例)
青浦區(qū)餐飲品牌設(shè)計(jì)(青浦區(qū)餐飲品牌設(shè)計(jì)招聘)
湛江餐飲品牌設(shè)計(jì)報(bào)價(jià)(湛江餐飲品牌設(shè)計(jì)報(bào)價(jià)單)