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餐飲品牌設計風格案例分享（餐飲品牌設計風格案例分享ppt）

發(fā)布時間：2023-04-12 19:59:08 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 74

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于餐飲品牌設計風格案例分享的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、餐飲店裝修設計風格有哪些？
2、餐飲連鎖店裝修設計技巧
3、怎樣才能策劃出一個有特色的餐飲品牌？
4、西餐廳設計現(xiàn)在流行什么風格？

餐飲品牌設計風格案例分享（餐飲品牌設計風格案例分享ppt）

一、餐飲店裝修設計風格有哪些？

1）傳統(tǒng)古典設計風格

“再現(xiàn)經(jīng)典，體味生活”是當下餐飲空間設計的一個主流方向，也是“文化自信”的一個重要呈現(xiàn)載體，其本質(zhì)是消費群體對傳統(tǒng)文化的認可。對于傳統(tǒng)的餐廳設計風格，東方和西方有很明顯的差異。

2）現(xiàn)代主義設計風格

現(xiàn)代風格主要起源于1919年成立的包豪斯學派，強調(diào)突破傳統(tǒng)，創(chuàng)造新空間，重視功能和空間組織。設計風格上重點呈現(xiàn)時尚的特征，注重空間的布局和使用功能相結(jié)合的表現(xiàn)形式，其特點是造型簡潔、新穎。

餐飲品牌設計風格案例分享（餐飲品牌設計風格案例分享ppt）

3）后現(xiàn)代主義設計風格

后現(xiàn)代主義餐廳設計理念完全拋棄了現(xiàn)代主義的嚴肅與簡樸，擁有大量的裝飾細節(jié)，強調(diào)與空間的聯(lián)系，在空間色彩設計上也突破了現(xiàn)代設計風格的束縛，強調(diào)色彩變化與融合。這是一個很前衛(wèi)的風格流派，追求異常的空間布局、奇特的造型、濃重的色彩、變幻莫測的燈光效果，用空間與現(xiàn)實的差異性來尋求刺激，力求超越現(xiàn)實的空間體驗。

二、餐飲連鎖店裝修設計技巧

餐飲連鎖店裝修設計技巧

餐飲連鎖店裝修設計技巧，在現(xiàn)代社會發(fā)展迅速，房屋設計越來越講究設計感，特別是餐飲類，有個好的環(huán)境吃飯是讓人舒適的，所以一個餐飲連鎖店裝修設計就必須具備特色，消費者都是沖著特色設計來的，以下分享餐飲連鎖店裝修設計技巧。

餐飲連鎖店裝修設計技巧1

餐飲連鎖店裝修設計技巧一

大家在進行店面裝飾時注重對裝飾色彩的運用,從心里學角度來看,暖色調(diào)的餐廳可以促進人們的食欲，因此建議大家在裝飾時盡量采用橙色、紅色等暖色調(diào)來裝飾店面，這樣方便營造出溫馨的進餐氛圍。

餐飲連鎖店裝修設計技巧二

大家在裝飾前首先要確定大概的裝飾風格,然后根據(jù)店鋪風格來選擇相應的餐具和餐桌椅。一般來說，它們的風格對應就是這樣的：

1、玻璃餐桌。對應現(xiàn)代風格、簡約風格。

2、深色木餐桌。對應中式風格、簡約風格。

3、淺色木餐桌。對應自然風格、北歐風格。

4、金屬雕花餐桌。對應傳統(tǒng)歐式(西歐)風格。

5、簡練金屬餐桌。對應現(xiàn)代風格、簡約風格、金屬主義風格。

餐飲連鎖店裝修設計技巧三

餐飲店需要用到大量的餐桌，大家在挑選餐桌時應注意與店內(nèi)面積大小相協(xié)調(diào)，比如說小餐廳配個大餐桌是不合適的。由于購買的實際問題，購買者很難把東西拿到現(xiàn)場進行比較，因此，先測量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到現(xiàn)場做一個全比例的比較，這樣會比較合適，可避免過大過小。

餐飲連鎖店裝修設計技巧四

很多店主在布置餐廳時，會在餐桌上鋪上精美的餐布。這主要是基于兩個方面來考慮的，一方面是為了讓餐廳更顯雅致，另一方面是為了更易清潔。餐桌布宜以布料為主，目前市場上也有多種選擇。使用塑料餐布的，在放置熱物時，應放置必要的厚墊，特別是玻璃桌，有可能引起不必要的受熱開裂。

餐飲連鎖店裝修設計技巧五

為了讓客戶獲得更好的體驗，大家在購置餐桌椅時應從人體工程學來考慮，最好親自坐上去體驗下，如椅面到桌面的高度差以30cm左右為宜，過高或過低都會影響正常姿勢；椅子的靠背應感覺舒適等。

餐飲連鎖店裝修設計技巧2

餐飲店面裝修設計有哪些技巧

餐飲店面設計餐飲店面裝修的要點是：有創(chuàng)意，有個性，搶眼睛，讓過路的人注意、吸引進來。設計的好處可直接影響到生意的經(jīng)營狀況。可以用直白的手法，告訴人們你是賣什么的，也可用曖昧的手法，叫人看不明白，反而會進來。用色彩、燈光、造型、來體現(xiàn)你的創(chuàng)意設計，平面構成、圓雕、浮雕、對比、協(xié)調(diào)，在于與眾不同。

餐飲店面設計策劃大師提醒更需要我們?nèi)プ⒁獠惋嬁臻g的功能區(qū)域

因為齊全的功能區(qū)域才能夠帶給消費者全新的消費體驗和心靈上的感受。餐飲空間主要由餐飲區(qū)、廚房區(qū)、衛(wèi)生設施、衣帽間、門廳或休息前廳構成；這些功能區(qū)與設施構成了完整的餐飲功能。餐飲空間的各個部分之間按照某種特定的關系有機地組合在一起，無論該空間為單層還是多層，規(guī)模大小均可以在設計的時候事先采用功能分析圖來表達各個部分之間的關系。

餐飲店面設計要求主要有一下幾點：

1、定位準確：不同的定位決定了不同的設計風格。

2、重視流線設計：如果條件允許，散席與包間最好分設入口，設計中要盡可能考慮這一因素。同時，服務流線避免與客人通道交叉。

3、確定恰當?shù)囊?guī)模和比例：掌握消費者心理很重要，許多到高級餐廳消費的客人都希望有一個良好的就餐氛圍，不喜歡有許多人聚在一起，使就餐的氣氛受到干擾。

6、注重保護客人的`隱私：目前的方式是通過各種形式的玻璃、鏤花屏風將空間進行組合。這樣不僅可能增加裝飾面，而且又能很好地劃分區(qū)域，給客從留有相對私秘的空間。

7、包間設計應避免的問題 1、包間的門不要相對，盡3、桌子不要正對包間門，否則，其他客人從過道一眼就可將包間內(nèi)的情況看得一清二楚。

5、盡可能減少散席及包間區(qū)域地面高低的變化：因為不但會降低空間的利用率，還會導致客有摔跤事故的發(fā)生，選用不同的材質(zhì)也可區(qū)分不同的空間。

4、可考慮少設或不設酒水服務臺：因為大部分客人都不會到酒水服務臺點酒或結(jié)賬，很大的服務臺只會占用有限的空間，因此在比較隱蔽的位置設置一個很小的結(jié)賬臺即可。

9、重視通風及排煙，散席與包間都需要有良好的通風及排煙設施。在設計酒店的設備時要特別注意這一問題。廚房負壓不夠是常見的問題之一。另一通風的問題是出風口正對客人或餐桌，影響客人的舒適及菜肴的質(zhì)量。

三、怎樣才能策劃出一個有特色的餐飲品牌？

特色餐飲品牌形象設計

特色餐飲品牌策劃含有的餐飲品牌形象設計之一就是LOGO的設計，首先應該體現(xiàn)餐飲的品類特征，還有就是餐飲的品牌核心文化。以最能展現(xiàn)企業(yè)的餐飲品類形象展現(xiàn)出來，讓客戶覺得一目了然，還可以提現(xiàn)出該企業(yè)特色餐飲品牌的文化內(nèi)涵。

特色餐飲品牌市場發(fā)展分析

據(jù)有關方面的統(tǒng)計，餐飲行業(yè)的增長比其他行業(yè)多是個百分點以上。所以說餐飲行業(yè)有著很大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的發(fā)展前景。如果想要在同行業(yè)中脫引而出，一定是具有屬于自己的特色特點，可以吸引消費者的目光。因而特色餐飲品牌策劃要有計劃，有目的，有組織的策劃出一系列最適合該企業(yè)發(fā)展走上市場，穩(wěn)定市場的方案。

四、西餐廳設計現(xiàn)在流行什么風格？

1，歐式古典建筑風格：西式餐廳的風格造型來源于歐洲的文化和生活方式，但最直接的是來源于歐式古典建筑。將歐式古典建筑的元素和構成進行簡化和提練，應用于餐廳的裝飾。

2，富有鄉(xiāng)村氣息的風格：這是一種田園詩般恬靜、溫柔、富有鄉(xiāng)村氣息的裝飾風格。這種營造手法較多地保留了原始、自然的元素，使室內(nèi)空間流淌著一種自然、浪漫的氣氛，質(zhì)樸而富有生氣。

3，前衛(wèi)的高技派風格營造：如果目標顧客是青年消費群，運用前衛(wèi)而充滿現(xiàn)代氣息的設計手法最為適合青年人的口味。運用現(xiàn)代簡潔的設計詞匯語言，輕快而富有時尚氣息，偶爾可流露一種神秘莫測的氣質(zhì)?？臻g構成一目了然，各個界面平整光潔，巧妙運用各種燈光構成室內(nèi)溫馨時尚的氣氛。

鼎尚聯(lián)合餐飲設計師再補充下的是，除以上說的這些之外，還有以法國、意大利風格為代表的歐式餐廳，這就是代表了各個國家的風格，但更多的餐廳卻不必十分明確到底代表了哪個國家的風格。西餐廳在歐美既是餐飲的場所，更是社交的空間。因此，淡雅的色彩、柔和的光線、潔白的桌布、華貴的線腳、精致的餐具加上安寧的氛圍、高雅的舉止等等共同構成了西式餐廳的特色。

以上就是關于餐飲品牌設計風格案例分享相關問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。