四川串串香排行榜（四川串串香排行榜前十哪家好）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于四川串串香排行榜的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 1、成都十大美食是什么

• 2、正宗四川口味的串串香，各位知道哪個好？

• 3、成都小吃排行榜前十名分別是哪些？

• 4、成都有哪些好吃的串串香？

一、成都十大美食是什么

成都十大美食是什么

成都十大美食是什么，成都是一個很美麗的地方，都說成都是天府之國，來到成都不僅會被這里的美景所吸引，成都的美食也是吸引大量游客來觀光旅游的原因之一。以下看看成都十大美食是什么及相關(guān)資料。

成都十大美食是什么1

1、火鍋

成都火鍋肯定是要吃的，這是美食排行榜的第一名，成都的火鍋的鍋底都是用的傳統(tǒng)工藝，而且吃上去麻辣鮮香，搭配食材真的很好吃。

2、缽缽雞

缽缽雞是四川成都的一種傳統(tǒng)小吃，就是在陶罐里面的放入麻辣的湯底佐料，然后加入各種食材浸泡，吃上去麻辣鮮香，咸甜適中。

3、串串香

串串香起源于四川成都，是當(dāng)?shù)氐奶厣〕灾弧⒏鞣N食材穿在竹簽上，然后放進(jìn)滾燙的火鍋當(dāng)中涮著來吃，非常接地氣。

4、肥腸粉

四川省成都人特別喜歡吃粉，尤其是喜歡吃肥腸粉。紅薯粉加上肥腸，再加上辣椒油，麻辣鮮香，而且看上去色澤濃郁，非常有食欲。

5、夫妻肺片

夫妻肺片是成都的名菜，食材色澤紅亮，而且口感麻辣濃香，特別的美味。一大份夫妻肺片可以吃到各種不同食材的美味。

6、兔頭

兔頭是四川成都的非常傳統(tǒng)美食。兔頭肉多骨頭少，經(jīng)過鹵煮之后，吃上去非常的香，尤其是麻辣口味的兔頭，更是成都一絕。

7、擔(dān)擔(dān)面

擔(dān)擔(dān)面是四川成都的傳統(tǒng)面食，它是將面皮搟成面條，然后加上肉末制作而成，吃上去鹵汁酥香，麻辣鮮香，香氣撲鼻。

8、各種川菜

來四川成都，川菜是肯定要吃的。這里的川菜館每家都特別的好吃，也特別的地道，比如酸菜魚，毛血旺，麻婆豆腐，還有回鍋肉等等，每一道都很有地域特色。

9、糖油果子

糖油果子是四川成都的美食之一，它是用糯米粉制作而成的，將糯米粉制作成球形之后，放入油鍋當(dāng)中去炸，炸的外酥里嫩，再撒上一些白芝麻，穿在竹簽上，或者裝在紙兜里特別好吃。

10、龍抄手

龍抄手是四川成都的傳統(tǒng)小吃，抄手看上去有點(diǎn)像南方人吃的餛飩，但是它的皮子更筋道，而且一般是以成肉餡為主的，尤其是紅油抄手最好吃。

成都十大美食是什么2

1、夫妻肺片

成都還有富有麻辣“怪味”的小吃，如怪味雞塊、怪味兔肉、涼拌肚條、夫妻肺片、麻婆豆腐等。怪味用紅油、花椒粉、窩油、麻醬、白糖、香油等十幾種調(diào)料配制而成，香味濃烈，味中有味。

在用料上更為講究，以牛肉、心、舌、肚、頭皮等取代最初單一的肺。

2、酸辣豆花

酸辣豆花多以攤擔(dān)形式經(jīng)營，普遍流行于城市和農(nóng)村，是一種歷史悠久的民間小吃。用醬油、醋、辣椒面、味精調(diào)成味汁，放入事先熬燙的豆花，撒上芽菜末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鮮，豆花細(xì)嫩，配料酥香，味濃滾燙，別有風(fēng)味。

3、龍抄手

“中華名小吃”。抄手有紅油、清湯、雞汁之分，紅油的“麻辣鮮香”，清湯的“皮薄肉香”，雞汁的“濃郁回味”，味道都不錯。

4、陳麻花

陳昌銀麻花俗稱陳麻花，味道酥軟，口味獨(dú)特，如今幾乎成為了重慶磁器口古鎮(zhèn)的代名詞，也成了重慶特色小吃的典范代表，成為了重慶的一張名片。

5、毛血旺

川菜早在千余年前就頗負(fù)盛名，以其色、香、味俱全形成了“百菜百昧，一菜一格”的獨(dú)有特色。成都真可謂老饕們的天堂，從本地的小吃、涼菜炒菜、蒸菜、湯菜到北京烤鴨，蘭州拉面再到日本料理、韓國燒烤都能吃到。當(dāng)然，如果到了成都不品嘗一下成都本地美食，我不知道你回去以后怎么向朋友們炫耀你來過成都。

6、肥腸雞

肥腸雞，可謂是成都最有特色的美食之一。肥腸雞好吃的秘訣在于店家用雞湯煮肥腸，放入秘制醬料爆炒出來的肥腸雞，肥腸綿軟耙糯，雞肉爽口細(xì)嫩，蘸上加入了高湯的秘制作料碟，味道一個爽字，麻辣入味，看著就有食欲。

7、南充鍋盔灌涼粉

南充鍋盔灌涼粉，是四川省南充市的著名特色小吃，該品既有新鮮出爐鍋盔的香脆，熱氣騰騰，又有川北涼粉的晶瑩剔透，麻辣綿軟。芳香可口，獨(dú)具特色。另廣安市武勝縣也有一道類似小吃，叫做武勝涼粉鍋盔。

8、芋兒雞

芋兒雞，可謂是四川美食里的另一道色香味俱全的美食。將精選的雞肉、芋頭放在一起燉，配上花椒、蔥、生姜等作料，當(dāng)然，最重要的是少不紅油。雞肉滑潤可口，芋頭酥而不爛，入口即化的感覺實在讓人難以忘記。

9、兔頭、兔丁

在四川話里，把“吃兔頭”叫成是“啃兔頭”。在成都，吃兔頭已經(jīng)成為了一種習(xí)慣。當(dāng)初的`兔頭就像當(dāng)初的夫妻肺片一樣，是邊角廢料，常常用小鍋煮著，沿街叫賣。兔頭上的肉比兔子其他部位的肉都要細(xì)嫩，而五香兔頭，味道鮮香，色澤紅潤，是一種角色美味。

10、川北涼粉

在四川，最有名的涼粉莫過于川北涼粉。川北涼粉發(fā)源于南充市，問世于清朝末年，以其獨(dú)具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風(fēng)格飲譽(yù)巴蜀，流傳至今。

成都十大美食是什么3

擔(dān)擔(dān)面

擔(dān)擔(dān)面呢，顧名思義，就是挑在擔(dān)子上賣的面。以前那些小販通常邊賣邊敲椰子，當(dāng)?shù)厝酥灰犚姟昂V篤篤篤”的聲音，就不禁要走出屋外一探究竟。它通常只是干拌的陽春面，專以作料取勝；或加肉燥、

雞湯成為雞湯擔(dān)擔(dān)面。面條一般用的是細(xì)面，作料則有七種不同的油和四種不同的配料。七油是：辣椒油、花椒油、芝麻油、芥子油、茴香油、大蒜油和雞油；四料則是蔥、姜、胡椒、冬菜（或干酸菜）。

賴湯圓

賴湯圓始創(chuàng)于一八九四年，當(dāng)時有位名叫賴源鑫的小販，在成都賴湯圓以沿街賣湯圓為生，所做的湯圓不但皮薄，且細(xì)膩?zhàn)虧?，?nèi)餡有黑芝麻、白芝麻、花生仁、核桃、冰橘、豆沙等十多種，香甜可口。日久出了名，就自己開店營業(yè)，并以“賴湯圓”為名。

賴湯圓的特色是不爛皮、不露餡、不混湯，吃時則不黏筷、不黏牙、不膩口，可說是在湯圓的制作上登峰造極了！它的秘訣是在糯米中混入在來米制成粉團(tuán)，使它久煮不爛，而且越煮越彈牙。芝麻餡里放了雞油，所以口感柔潤香甜?？梢耘菰跍铮部梢哉喊滋呛椭ヂ獒u干吃。

龍抄手

四川人稱餛飩為抄手，而龍抄手是其中的佼佼者。店名的由龍抄手來是因為三個伙計曾在成都“濃花茶園”商議開抄手店，所以取“濃”的諧音“龍”為名，具有“龍”騰虎躍、生意興隆之意。他們所做的抄手皮薄餡嫩、爽滑鮮香、湯濃色白，不久就獨(dú)步蓉城。秘訣是只用豬后腿肉來拌餡，湯中則以胡椒粉、姜、芝麻油、川鹽和雞油來調(diào)味。

夫妻肺片

夫妻肺片的由來，有一段有趣的典故。話說五十年前，有一對叫郭朝華和張?zhí)镎姆蚱?，以制售麻辣牛肉肺片為生。兩人早出晚歸，賣力經(jīng)營，從提籃叫賣、擺攤招客，做到開店經(jīng)營，總算是闖出了字號。他們的原料用的是牛心、牛舌、牛肚和牛肉，而絲毫沒用到任何牛肺。為了和其他的肺片有所區(qū)別，便自稱為“夫妻肺片”。

豆花

成都的豆花就是北方人口中的豆腐腦，雖然食材是一樣的，但是成都的豆花可咸可甜，可麻辣可冰醉、可搭配酸菜、馓子、水果……在成都，頗受喜愛的豆花兒吃法花樣不是一般的多，北方的豆腐腦就略顯單調(diào)了。在成都，豆花是不可不嘗的小吃。

龍眼包

成都的龍眼包子，是四川很古老的.傳統(tǒng)小吃了。是將面團(tuán)發(fā)酵后再加上白糖和豬油揉勻而制成的，所以面粉中略帶甜味，其實蜀中很早就開始種植甘蔗，在辣椒沒有到達(dá)四川的時候，甜味才是川中人主流追求的味道。

肉餡則是選購了豬肉的前夾后腿肉，和燉湯所得的濃醇雞汁以及山珍佳品的蘑菇，混合后攪拌成香氣四溢的肉餡。入口留香，那滋味就別提多鮮美了。

三大炮

三大炮是四川省成都市的一道傳統(tǒng)小吃，屬于又能吃，又能玩的小吃了，很符合川人幽默詼諧的特點(diǎn)。該小吃主要由糯米制成，由于在拋扔糯米團(tuán)時，三大炮如“彈丸”一樣，發(fā)出“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”的響聲。

分為“鐵炮”，“火炮”，“槍炮”，故名總稱“三大炮”。吃時配以“老蔭茶”，別有風(fēng)味。三大炮有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點(diǎn)，且價廉物美。三大炮的主要食材為糯米、紅糖、芝麻、黃豆，口味香甜。

鐘水餃

在四川，水餃不會是主食，而只是一種小吃，所以北方人在成都不要覺得它的分量會有多足。鐘水餃古名為“水角”，是四川省成都市的一道傳統(tǒng)小吃，該菜品創(chuàng)始于光緒十九年，因開業(yè)之初店址在荔枝巷且調(diào)味重紅油，故又稱為“荔枝巷紅油水餃”。鐘水餃全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特制的紅油。其水餃皮薄、餡嫩、味美，因此名揚(yáng)川渝。

兔頭

全中國，沒有哪個城市的美女，會像成都美女一樣的鐘愛兔頭了，兔頭是成都人消暑下啤酒的必點(diǎn)食品,尤其夏天滿街都能看到賣兔頭的地方。口味有五香、麻辣等。吃法是將頭的上下顎分開,再細(xì)細(xì)地邊啃邊吸吮,所有的滋味都盡在這一吸一吮中，尤其是成都的美女吃起來，簡直是獨(dú)特的街頭風(fēng)景，令人垂涎。

涼面

最后，我來說說成都滿街可見的涼面。老子說“大道至簡，大巧不工?！?，大概只有成都的涼面這味小吃，做到了以小見大吧！一碗勾魂的涼面，一勺攝魄的紅油，匯成一道誘人的香氣，讓人瞬間分泌大量的口水，食之后，三月不忘??！

用最簡單的食材，做出最繁復(fù)、最心醉的味道，估計只有成都人才能有這樣秀外慧中的心思吧?？鬃诱f“在齊聞《韶》，三月不知肉味，曰：‘不圖為樂之至于斯也。”孔子聽到不凡的音樂，能忘記肉的味道。而只有成都的涼面，可以讓你三個月還能記住它的味道吧。

在成都，大部分酒樓都有這些小吃，隨便找一家，都可以一網(wǎng)打盡。但是我還是勸大家不要偷懶，想吃成都的小食的話，最好邁開自己的雙腿，親自去街頭巷尾，尋找這些美味的小吃，這樣才能真正的領(lǐng)會到成都的小吃的風(fēng)味。

二、正宗四川口味的串串香，各位知道哪個好？

熟悉過好幾個品牌，后來還是選了屋頭串串香，產(chǎn)品安全可靠。

三、成都小吃排行榜前十名分別是哪些？

成都小吃排行榜前十名分別有麻婆豆腐、缽缽雞、龍抄手、冰粉、串串香、擔(dān)擔(dān)面、肥腸粉、夫妻肺片、巴色魚撈、火鍋、麻辣燙。

1、麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川省漢族傳統(tǒng)名菜之一，屬于川菜系。主要原料為配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等。麻來自花椒，辣來自辣椒，這道菜突出了川菜"麻辣"的特點(diǎn)。

2、缽缽雞

缽缽雞是一種四川傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞，別具風(fēng)格。

3、龍抄手

龍抄手，是成都市著名的傳統(tǒng)小吃，抄手是四川人對餛飩的特殊叫法。抄手的得名:成都的"龍抄手"1941年開設(shè)于成都的悅來場，上個世紀(jì)50年代初遷往新集場，60年代后又遷至春熙路南段至今，迄今已有70余年的歷史了。龍抄手，北方多稱為餛飩(亦作混沌) 。

4、冰粉

冰粉，是起源于四川省的一道著名小吃，近年在多地流行，是著名的夏季小吃。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞。其主原料產(chǎn)自冰粉樹，學(xué)名假酸漿，又稱珍珠蓮。

5、串串香

串串香，起源于四川成都 ，不僅是四川地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現(xiàn)，串串香實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。"麻辣燙"亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。

四、成都有哪些好吃的串串香？

成都作為天府之國，不僅有美麗性辣的川妹子，四川的美食也是一絕。

說到成都的串串香，那可是數(shù)不勝數(shù)，那些串串香的名字簡直可以說個三天三夜。

走在成都的大姐小巷，每走幾步，眼睛坐落之處都是各具特色的串串香店。

光是我們學(xué)校周邊的串串香店就占了食品店的主導(dǎo)，引領(lǐng)者我們這邊經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展。

就我個人的親身體驗，我覺得成都好吃的串串香有串串Style、冷鍋串串、油鹵串串、小郡肝串串，這些都是成都有名且好吃到爆的串串。

雖然說這些都是我所喜歡的，但是在我心中的串串王當(dāng)屬缽缽雞。

或許很多人對于這個名字有一定的誤解，聽到這個名字的時候思維上會開啟慣性的固定模式。

那就是這是一種雞嗎，這個菜一定是以雞作為原材料吧。

恩，當(dāng)然不是啦。

這里我要糾正的是缽缽雞可是很美味的串串，它隸屬于串串類。

缽缽雞是成都的特色，在我去過的眾多地方中，我只在成都聽過并且親自吃過，在別的地方這個名字是聞所未聞見所未見的。

秋冬真的是一個好季節(jié)，每到這個季節(jié)，那就意味著吃串串的時候到了。

一般我們吃串串都是要到店里面坐著吃的，所有的活動都是以店面來進(jìn)行。

缽缽雞販賣的形式完全區(qū)別于別的串串，在成都的街邊弄堂，我們都能看見很多推著小車從我們的身邊經(jīng)過。

小車上面紅艷艷的三個大字，缽缽雞，那就是缽缽雞的承載體。

每每到這個季節(jié)，自己就會買上幾串缽缽雞來解饞。

味美價廉，再配上一小碗的米飯，美味絕倫，簡直像是走到了人間仙境。

以上就是關(guān)于四川串串香排行榜相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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