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三只松鼠包裝設(shè)計(jì)亮點(diǎn)(三只松鼠包裝設(shè)計(jì)亮點(diǎn)是什么)
大家好!今天讓小編來大家介紹下關(guān)于三只松鼠包裝設(shè)計(jì)亮點(diǎn)的問題,以下是小編對(duì)此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
創(chuàng)意嶺作為行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的企業(yè),服務(wù)客戶遍布全球各地,相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008
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一、三只松鼠的堅(jiān)果禮盒質(zhì)量怎么樣?
三只松鼠和臨果鋪的堅(jiān)果都挺不錯(cuò)的。現(xiàn)在的堅(jiān)果品牌非常多,但有很多品牌的堅(jiān)果會(huì)出現(xiàn)不少的問題,比如說出現(xiàn)壞果,包裝漏袋之類的問題。所以建議大家在選擇的時(shí)候一定要慎重,建議選擇一些優(yōu)質(zhì)的品牌。其中臨果鋪的堅(jiān)果就不錯(cuò),堅(jiān)果具有質(zhì)量保障。出現(xiàn)品質(zhì)問題退貨,哪怕你已經(jīng)吃了大部分的堅(jiān)果也會(huì)為你進(jìn)行退換,而且價(jià)格也不貴,品質(zhì)新鮮,下單后的物流快,服務(wù)也好。建議購買堅(jiān)果的話可以購買這一款,希望我的回答對(duì)您有幫助!
買堅(jiān)果大禮包,本來是想著過年走親訪友送禮用的,價(jià)格不貴還有面兒,關(guān)鍵還好吃,所以白菜哦小編每年年前都會(huì)備點(diǎn)貨。誰成想今年春節(jié)大家都沒法出門,這些大禮包都砸自個(gè)兒手里了,于是就有了今天這篇文章。那么,三只松鼠、百草味、俏香閣,這三個(gè)牌子的堅(jiān)果質(zhì)量哪個(gè)好?三只松鼠、百草味、俏香閣的堅(jiān)果大禮包,哪種好吃,性價(jià)比更高?請(qǐng)看白菜哦小編的開箱對(duì)比評(píng)測(cè)。
白菜哦小編買的三款堅(jiān)果大禮包分別是:三只松鼠1405g大禮盒、俏香閣花開富貴1403g堅(jiān)果大禮盒、百草味1422g年貨大禮包。別問我為什么沒有良品鋪?zhàn)樱饕且驗(yàn)橘I的時(shí)候,良品鋪?zhàn)踊顒?dòng)力度沒那么大,想想就算了。
一、外包裝顏值PK
先看看外包裝。畢竟之前是準(zhǔn)備拿來送人的,因此顏值很重要。



以上三款外包裝從上至下分別是三只松鼠、俏香閣、百草味。
再來幾張全家福。



從正面包裝來看,本人更看好俏香閣,其次是三只松鼠。頂部和側(cè)面的設(shè)計(jì),三只松鼠更顯檔次一些,但是整個(gè)外包裝盒上都沒有看到有標(biāo)注生產(chǎn)公司、產(chǎn)地、網(wǎng)址及服務(wù)熱線等信息,若不是熟知該品牌,估計(jì)還要誤以為這是三無產(chǎn)品呢!另外兩款就沒有這方面的問題。

再者就是,三只松鼠的白色貼標(biāo)處詳細(xì)介紹了其內(nèi)部的干果組成,這本來無可厚非,但考慮到是用來送人的,感覺這樣貼上反而不好,畢竟大禮盒里有些啥,打開看看就知道了。
總體來說,在外包裝的設(shè)計(jì)方面,我給出的排名是:俏香閣>百草味>三只松鼠。
二、禮盒構(gòu)成及包裝PK
畢竟是用來吃的,因此內(nèi)部的真材實(shí)料很重要。

三只松鼠總重量1405g,6袋+1罐,其中能稱之為堅(jiān)果的只有夏威夷果(160g)、碧根果(160g)和紙皮核桃(210g),堅(jiān)果共計(jì)530g。

整體包裝比較有特色,為紙質(zhì)包裝,很顯檔次。

俏香閣總重量1403克,共計(jì)8袋,沒有罐頭,其中能稱之為堅(jiān)果的只有夏威夷果(100g)、碧根果(100g)和汾州核桃(158g),堅(jiān)果共計(jì)共計(jì)358g,分量實(shí)在是有點(diǎn)少。內(nèi)部包裝風(fēng)格實(shí)在是不敢恭維。

百草味總重量1422g,共計(jì)10袋+1個(gè)罐頭,罐頭(312g)拍照的時(shí)候忘放進(jìn)去了,其他絕大多數(shù)都是100g/袋,好在堅(jiān)果種類比較多,有夏威夷果、碧根果、炭燒腰果、琥珀核桃仁等,堅(jiān)果共計(jì)600g(這里核桃仁和炭燒腰果我都給算成了200g,畢竟二者都沒有殼)。


放一張外包裝對(duì)比圖,檔次從左往右依次遞減。另外,三只松鼠內(nèi)部小包裝上,關(guān)于生產(chǎn)廠家等信息又標(biāo)注得十分齊全,這點(diǎn)讓人感覺挺納悶的。
這三款產(chǎn)品,論內(nèi)部產(chǎn)品的包裝質(zhì)量,三只松鼠>百草味>俏香閣;論干果的構(gòu)成及堅(jiān)果的重量,百草味>三只松鼠>俏香閣。
三、堅(jiān)果大小品控及口感PK
這幾款堅(jiān)果大禮包里面的產(chǎn)品各不相同,為保證公平,白菜哦小編選取了這幾款禮盒中都有的兩種堅(jiān)果,分別是夏威夷果和核桃,來進(jìn)行對(duì)比。
首先來看看核桃。三款產(chǎn)品中的核桃分別是紙皮核桃、山核桃和琥珀核桃仁。

從食用的方便性方面來說,自然是琥珀桃仁最簡(jiǎn)單,直接拿到就可以吃,紙皮核桃也比較好撥開,山核桃是最難吃到的,琥珀核桃>紙皮核桃>山核桃。

但是論口感,我的排名是:百草味的琥珀核桃仁>俏香閣山核桃>三只松鼠紙皮核桃。琥珀核桃外表裹了一層糖,吃起來酥脆可口,排名第一這個(gè)毋庸置疑。三只松鼠的紙皮核桃雖然好剝皮,但是排名最后,原因很簡(jiǎn)單,因?yàn)樗云饋硐阄逗苌?,沒有山核桃香,吃一個(gè)就有點(diǎn)吃不下去了。
接下來看看夏威夷果的品相如何。
這里說一句題外話,三只松鼠的紙袋內(nèi)部還套了一個(gè)塑料袋,有過度包裝的嫌疑。

夏威夷果比較難開,內(nèi)部一般都會(huì)附送一個(gè)開口器。

三只松鼠你這個(gè)脫氧劑怎么這么大包?莫不是為了稱重用的?
百草味的開口器給直接放在堅(jiān)果袋子里面了,這樣也太不講究了吧?
俏香閣你的脫氧劑呢?莫非是良心發(fā)現(xiàn)不好意思糊弄消費(fèi)者了?畢竟你才100g。
接下來分別抓鬮,每包拿出10個(gè)來進(jìn)行對(duì)比,看其產(chǎn)品把控是否足夠統(tǒng)一。
二、良品鋪?zhàn)樱凰墒?,百草味各有什么特點(diǎn)?
1、良品鋪?zhàn)犹攸c(diǎn):
產(chǎn)品包括加工檳榔、魚腸、炸薯?xiàng)l、湯料、加工核桃、五香蛋、天然或人工香腸腸衣、牛肉干、干果、食用海藻提取物、熟肉罐頭。
2020年5月17日,中國副食品流通協(xié)會(huì)正式發(fā)布《兒童零食通用要求》集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)(以下簡(jiǎn)稱《兒童零食集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)》)。據(jù)悉,這也是我國首個(gè)“兒童零食”標(biāo)準(zhǔn)。作為標(biāo)準(zhǔn)起草單位,良品店也成為中國第一家兒童零食標(biāo)準(zhǔn)制定者。
2、三只松鼠特點(diǎn):
三只松鼠依托與江南大學(xué)共建的“陳堅(jiān)院士工作站”攻克發(fā)酵技術(shù),“通過菌種發(fā)酵產(chǎn)生特殊風(fēng)味”并取代添加劑,進(jìn)而不斷提高零食產(chǎn)品的技術(shù)含量。
憑借獨(dú)特的銷售模式,2012年雙11日,三只松鼠在淘寶天貓堅(jiān)果行業(yè)排名第一,日銷售額近800萬。它的迅速發(fā)展創(chuàng)造了中國電子商務(wù)史上的奇跡。2013年,三只松鼠的銷量超過3億只。
3、百草味特點(diǎn):
百草味有1000余個(gè)SKU,涵蓋堅(jiān)果炒貨、果干蜜餞、肉類鹵味、豆干素食、糕點(diǎn)點(diǎn)心、餅干膨化、糖巧果凍、方便速食等全品類零食系列。
截至2020年3月,百草味擁有覆蓋全國華東、華南、華中、華北、東北五大區(qū)域的17大倉儲(chǔ)物流基地。2015年計(jì)劃實(shí)現(xiàn)全國90%訂單24小時(shí)內(nèi)到貨。
擴(kuò)展資料:
良品鋪?zhàn)印⑷凰墒?、百草味的重大事件?/p>
2019年11月21日,沈陽的車女士“雙十一”購買的三只松鼠足跡面包,打開后竟發(fā)現(xiàn)包裝內(nèi)有一只蒼蠅。車女士在與客服取得聯(lián)系之后,客服稱賠償其300元。
2020年6月1日,百事公司宣布完成收購百草味,百草味將成百事亞太區(qū)獨(dú)立運(yùn)營的業(yè)務(wù)單元,仍由創(chuàng)始人邱浩群帶領(lǐng)。出售方、紅棗生產(chǎn)加工企業(yè)“好想你”表示已經(jīng)收到7億美元。
2020年2月24日,休閑食品品牌良品鋪?zhàn)釉谏辖凰鶔炫粕鲜校辖凰鶠榱计蜂佔(zhàn)优e辦了網(wǎng)絡(luò)上市儀式,這也是A股歷史上第一次沒有現(xiàn)場(chǎng)只有線上直播的上市儀式。
參考資料來源:百度百科-百草味
參考資料來源:百度百科-三只松鼠
參考資料來源:百度百科-良品鋪?zhàn)?/p>
三、三只松鼠手撕面包怎么樣,良品鋪?zhàn)雍腿凰墒笫炙好姘膫€(gè)好
對(duì)于很多職場(chǎng)人來說早起是一件很困難的事情,這樣也導(dǎo)致吃早餐變成了一件奢侈的事情,所以很多人為了自己的身體健康會(huì)在網(wǎng)上買一些面包放在家里,但面包品牌很多,其中三只松鼠手撕面包怎么樣,良品鋪?zhàn)雍腿凰墒笫炙好姘膫€(gè)好呢?
三只松鼠的手撕面包目前在市場(chǎng)中的銷量較高,這款面包是全麥蛋糕,這款面包中的原材料采用的是陽光小麥粉,所以這款面包在吃起來是口感比較細(xì)膩的。這款面包的原材料采用了優(yōu)質(zhì)的鮮牛奶和白砂糖,所以吃起來的口感有一些甜,適合比較吃甜食的人群,這款面包的熱量為376大卡/100g,在面包當(dāng)中屬于中檔次熱量,每天早上吃一到兩包也不會(huì)出現(xiàn)發(fā)胖的問題。
良品鋪?zhàn)雍腿凰墒蟮氖炙好姘叨加懈髯缘膬?yōu)缺點(diǎn),我下面具體介紹一下二者的區(qū)別:
1、外包裝的區(qū)別:這兩個(gè)品牌的外包裝相比之下三只松鼠的外包裝更可愛,三只松鼠的禮盒更精致,送人時(shí)三只松鼠的禮盒會(huì)更有面子。
2、口感的區(qū)別:良品鋪?zhàn)拥氖炙好姘x用的是中糧小麥粉,利用了油片折疊工藝,所以這款面包最終的口感有著淡淡的奶香味和淡淡的甜味,一層一層撕下來吃口感很細(xì)膩。三只松鼠的手撕面包使用的是優(yōu)質(zhì)乳粉,其中添加了黃油、煉乳,屬于奶香味比較濃郁的一款,這款手撕面包咬一口入口即化,比較綿軟。
良品鋪?zhàn)雍腿凰墒蠖际瞧放朴绊懥^大的零食品牌,大家可以根據(jù)自己的需求選擇適合自己的品牌。
四、新時(shí)代的蘋果故事——解碼三只松鼠的創(chuàng)新之道
從企業(yè)運(yùn)作角度來看,“沒有套路”的三只松鼠在創(chuàng)新發(fā)展方面,一直是行業(yè)典型。同時(shí),章燎原從不吝于分享自己的觀點(diǎn)。
無論是對(duì)創(chuàng)新一詞的理解,還是在產(chǎn)品、品牌、供應(yīng)鏈等執(zhí)行層面,章燎原都強(qiáng)調(diào)“因時(shí)而變”,選擇最適合當(dāng)下的發(fā)展路徑。
打造“新時(shí)代的蘋果故事”
一直以來,章燎原都反對(duì)過度夸大“從無到有”的創(chuàng)新。
“很多人把創(chuàng)新等同于‘從無到有’,其實(shí)商業(yè)世界絕大多數(shù)的創(chuàng)新,都是對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行迭代優(yōu)化?!闭铝窃f。
這一理解,與蘋果創(chuàng)始人喬布斯的產(chǎn)品理念不謀而合。
畢加索有句名言,“Bad art is copy;good art is steal”,喬布斯將其改成了“Good art is copy;Great art is steal”。
這句話無比霸氣地道出了一種創(chuàng)新理念——“優(yōu)秀者抄襲,偉大者剽竊”。
“所謂抄襲,就是看到別人有個(gè)好東西,自己做一個(gè)一樣的,消費(fèi)者一眼能知道你抄的是誰。”章燎原說。
抄襲的案例,在任何國家、任何地方都有。
那么,什么是剽竊?
“簡(jiǎn)單說,就是看到人家有好東西,就把它的一些亮點(diǎn)內(nèi)化到自己體內(nèi)并進(jìn)行迭代改造,看看能煉出什么來?!闭铝窃f。
還是以蘋果為例:生產(chǎn)果凍色iMac時(shí),喬布斯帶著團(tuán)隊(duì)去糖果店去研究水果糖的質(zhì)感、色澤;設(shè)計(jì)iPhone時(shí),喬布斯和團(tuán)隊(duì)參考了Braun計(jì)算器的設(shè)計(jì);設(shè)計(jì)iMac時(shí),喬布斯要團(tuán)隊(duì)研究Cusinart生產(chǎn)的高檔廚具。
不管源頭如何,只要最終產(chǎn)品自成一格、別具特色,便是“偉大的剽竊”。
章燎原表示,在三只松鼠,將市場(chǎng)上已有產(chǎn)品、技術(shù)“吃掉、分解、提升”的案例也有不少。
與蘋果類似,三只松鼠也經(jīng)常從其他領(lǐng)域獲得靈感。氣泡瓜子仁,便是章燎原頗為得意的一款跨界創(chuàng)新產(chǎn)品。
近年來,氣泡風(fēng)味的產(chǎn)品可謂炙手可熱。各大品牌不斷推陳出新,從傳統(tǒng)汽水,向含氣礦泉水、果味蘇打水拓展。
三只松鼠產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)聵I(yè)部國產(chǎn)樹堅(jiān)果品類總監(jiān)鼠學(xué)松(花名)早在去年10月就大膽構(gòu)想:當(dāng)果味、氣泡兩大熱門風(fēng)味遇上堅(jiān)果,會(huì)產(chǎn)生怎樣的神奇反應(yīng)?
歷經(jīng)上百次內(nèi)測(cè),三只松鼠團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)氣泡口感與檸檬、西柚、荔枝、桃子、蘋果、葡萄、橙子等果味更為適配,推出了氣泡瓜子仁在內(nèi)的“氣泡堅(jiān)果”產(chǎn)品。
“這類產(chǎn)品還有個(gè)益處——瓜子比較容易上火,搭配一些氣泡成分平衡一下,就能形成功能、風(fēng)味上的跨界搭配?!闭铝窃f。
該創(chuàng)新雖然不是“無中生有”,但也獲得了市場(chǎng)認(rèn)可,銷售頗為可觀。
天貓旗艦店的消費(fèi)者如此評(píng)價(jià):“入口有汽水般的氣泡,瓜子仁脆脆的,味道很棒?!薄胺浅:贸裕肟诟杏X非常清新,冷藏后更加美味。”
需要注意的是,無論“剽竊”、“抄襲”還是“無中生有”,都要匹配當(dāng)時(shí)的行業(yè)環(huán)境及企業(yè)資源。
譬如,阿里巴巴創(chuàng)立了基礎(chǔ)科學(xué)研究機(jī)構(gòu)達(dá)摩院。該舉措現(xiàn)在看來十分應(yīng)景,但若是十年前成立,對(duì)公司發(fā)展可能是弊大于利。
“同樣,現(xiàn)在我們?nèi)绻芯俊嗽烊饬闶场瘯?huì)很難,可能巨量投入都看不到效果。畢竟,從無到有的創(chuàng)新,在人類史上都是可遇不可求的。”章燎原說。
三只松鼠創(chuàng)始人章燎原
“微創(chuàng)新”的方法論
“迭代優(yōu)化,本質(zhì)上屬于‘微創(chuàng)新’?!蓖七M(jìn)創(chuàng)新過程中,章燎原會(huì)不斷質(zhì)問自己“怎樣發(fā)揮現(xiàn)階段的最大優(yōu)勢(shì)”,并形成了一套系統(tǒng)化的方法論。
背后邏輯很好理解——很多企業(yè)會(huì)經(jīng)常天天在研究用戶需要什么,其實(shí)用戶是很難被研究的。研究其他企業(yè)做出了哪些暢銷產(chǎn)品,是更有效的做法。這就有個(gè)先決條件,要對(duì)消費(fèi)者、消費(fèi)市場(chǎng)有持續(xù)、深入的洞察。
三只松鼠會(huì)維持與市場(chǎng)的互動(dòng),觀察最時(shí)興的飲食熱點(diǎn)、新的消費(fèi)趨勢(shì),觀察電商平臺(tái)的消費(fèi)者反饋信息等。不少想法,都來自一線產(chǎn)品經(jīng)理團(tuán)隊(duì)。
“多年以來,我們一直深耕線上渠道,掌握了大量用戶數(shù)據(jù)。通過數(shù)據(jù)的分析,可以發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)機(jī)會(huì),并集中發(fā)力。”章燎原說。
當(dāng)觀察到了信號(hào),則進(jìn)入第二步——從不同角度進(jìn)行創(chuàng)新。只要超過市場(chǎng)上的現(xiàn)有產(chǎn)品,就能達(dá)到或超過消費(fèi)者預(yù)期。
在章燎原看來,微創(chuàng)新模式除氣泡堅(jiān)果的跨界融合外,還包括以微創(chuàng)工藝、基礎(chǔ)研究實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。
微創(chuàng)工藝,主要指在口味升級(jí)、配方應(yīng)用及包裝工藝、標(biāo)簽等方面進(jìn)行優(yōu)化,形成新的賣點(diǎn)。
早在2019年9月,三只松鼠混合樹堅(jiān)果部資深產(chǎn)品經(jīng)理鼠十一(花名)團(tuán)隊(duì)便提出了將益生菌與每日?qǐng)?jiān)果融合的構(gòu)思。
堅(jiān)果表面光滑,益生菌往往存在裹粉不均甚至掉粉嚴(yán)重的現(xiàn)象。三只松鼠聯(lián)合外部研發(fā)機(jī)構(gòu),歷時(shí)兩月對(duì)傳統(tǒng)裹粉工藝進(jìn)行升級(jí),才最終解決了這一難題。
“三只松鼠堅(jiān)持打造極致單品,從構(gòu)思到上線,這款產(chǎn)品大概花了9個(gè)月。從市場(chǎng)反饋看,該品類并非三只松鼠最早推出,但銷量已是行業(yè)領(lǐng)先。”鼠十一說。
三只松鼠益生菌每日?qǐng)?jiān)果上線首月,全渠道銷售便達(dá)到了一百萬袋。今年9月,該產(chǎn)品單月銷售額達(dá)1600萬元,同類產(chǎn)品全網(wǎng)第一名。
以基礎(chǔ)研究為核心實(shí)現(xiàn)的產(chǎn)品創(chuàng)新,難度則相對(duì)最大。
國內(nèi)發(fā)酵肉市場(chǎng),主要以傳統(tǒng)發(fā)酵肉為主,代表產(chǎn)品是金華火腿、宣威火腿等。品類少價(jià)格高,消費(fèi)普及率很低。
三只松鼠聯(lián)合國內(nèi)外知名院校及科研機(jī)構(gòu),歷時(shí)兩年共同研發(fā)相關(guān)技術(shù),解決了傳統(tǒng)發(fā)酵肉制品加工周期長、不宜常溫儲(chǔ)藏、風(fēng)味接受度低的問題,實(shí)現(xiàn)了發(fā)酵肉的常溫零食化。
如今,三只松鼠酸Pro系列產(chǎn)品,具備低脂、低卡、肉質(zhì)更安全、更易吸收的等特點(diǎn),包括發(fā)酵香腸、發(fā)酵牛肉條、發(fā)酵雞胸肉等多種品類。
任何創(chuàng)新都必須滿足消費(fèi)者需求這一鐵律?!拔覀€(gè)人覺得‘帶殼的原味堅(jiān)果’是堅(jiān)果最合適的吃法,但所謂‘眾口難調(diào)’,推出每日?qǐng)?jiān)果,是為滿足大部分消費(fèi)者的合理需求?!闭铝窃f。
益生菌每日?qǐng)?jiān)果圖
做“食品界的寶潔”
“三只松鼠為什么不做‘多品牌’?”曾經(jīng)有很多人問過章燎原這個(gè)問題。彼時(shí),他的回答通常只有一句話——機(jī)會(huì)未到。原因在于,打造一個(gè)品牌,要經(jīng)歷“認(rèn)知-購買-忠誠”的過程。于是在電商發(fā)展的初期,打造全品類品牌,是個(gè)更優(yōu)選擇。
舉個(gè)例子,淘寶流量分配是以店鋪流量為主要權(quán)重。一旦品牌店鋪搶占了流量入口,只要往池子中不斷添加優(yōu)質(zhì)商品,就能鎖定消費(fèi)者。
然而,進(jìn)入相對(duì)流量分散的“視頻時(shí)代”后,一切就有了變化。
企業(yè)通過“小快抖直B淘”(小紅書、快手、抖音、直播、B站、淘寶)的全域營銷,不僅能快速實(shí)現(xiàn)用戶傳播,還能實(shí)現(xiàn)直接銷售。
在此背景下,聚焦單品類的新品牌,更易達(dá)到“傳播+銷售”的目標(biāo),并迅速建立品牌認(rèn)知。于是,元?dú)馍?、小仙燉這類單品類品牌迅速崛起。
這一現(xiàn)狀,倒逼了三只松鼠改變戰(zhàn)略。
2020年以來,三只松鼠推出了四個(gè)子品牌:嬰童食品“小鹿藍(lán)藍(lán)”、寵糧品牌“養(yǎng)了個(gè)毛孩”、快食品牌“鐵功基”及喜禮品牌“喜小雀”。
“對(duì)三只松鼠來說,過去單品牌的模式不再適應(yīng)新時(shí)代。多品牌協(xié)同的時(shí)代已經(jīng)到來,轉(zhuǎn)型勢(shì)在必行?!闭铝窃f。
怎么做新品牌?在章燎原看來,一定要發(fā)揮自身資源優(yōu)勢(shì),“譬如創(chuàng)造IP,就是三只松鼠擅長的能力。”
這幾個(gè)品牌,在名稱、包裝等方面都力求創(chuàng)新。以“小鹿藍(lán)藍(lán)”為例,IP形象是只藍(lán)色小鹿,大眼睛、長脖子有點(diǎn)搞怪。
這個(gè)形象是如何選定的呢?三只松鼠拿了不同的設(shè)計(jì)形象給一歲的小孩看,問哪個(gè)是小鹿,孩子指向哪、最愿意跟哪個(gè)形象產(chǎn)生互動(dòng),就敲定哪個(gè)。
最終結(jié)果,也印證了該方法的正確性。
“小鹿藍(lán)藍(lán)”今年6月上線以來,已達(dá)到月銷千萬元的量級(jí)。在電商平臺(tái)的評(píng)論區(qū),許多用戶都曬出了自家孩子和商品的合影。
章燎原如此展望企業(yè)的未來:三只松鼠主攻堅(jiān)果及部分大單品,其他子品牌各專注于一個(gè)領(lǐng)域,形成品牌協(xié)同,整個(gè)集團(tuán)形成“食品界的寶潔”。
拓展多品牌的過程中,三只松鼠還在品類方面做減法,聚焦“大單品”。
公司會(huì)剔除銷售情況不理想、同質(zhì)化程度高或不符合 健康 趨勢(shì)的產(chǎn)品。未來,只有具備年銷售額千萬級(jí)別、具備創(chuàng)新基因的產(chǎn)品才會(huì)保留。
“到今年年底,三只松鼠SKU將穩(wěn)定在300個(gè)左右,會(huì)有更多不合要求的產(chǎn)品下架,也會(huì)有更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品走向消費(fèi)者?!闭铝窃f。
這其中,既有機(jī)遇又有挑戰(zhàn)。
在流量分化時(shí)代,以線上全域營銷,讓新品牌被消費(fèi)者記住、認(rèn)可,實(shí)現(xiàn)“從0到1”的蛻變會(huì)更加簡(jiǎn)單,但“從1到100”則會(huì)更難。
“原因在于,品牌壁壘是基于‘人找貨’的邏輯,在線上可以理解為消費(fèi)者的主動(dòng)搜索。但如今,各類電商平臺(tái)都會(huì)基于算法,去給消費(fèi)者推送產(chǎn)品,變成‘貨找人’。于是,任何品牌都很難建立長期、穩(wěn)定的線上壁壘。”章燎原說。
這種情況下,就要在線下物理空間也形成壁壘,做到全渠道銷售。
“通俗地講,我們會(huì)先在線上全域營銷把新品牌打響,再通過全渠道銷售體系,在線上、線下都形成壁壘。近幾個(gè)月,我們通過開店、直供等方式,線下銷售占比已提升到35%以上?!闭铝窃f。
供應(yīng)鏈?zhǔn)菑?qiáng)大的護(hù)城河
面對(duì)未來,三只松鼠為持續(xù)創(chuàng)新構(gòu)建的護(hù)城河,既有前文提及的“全域營銷+全渠道”,也有包括研發(fā)、原料、生產(chǎn)、物流的供應(yīng)鏈體系。
研發(fā)既有自主投入,又有外部協(xié)同。本次“首屆中國堅(jiān)果零食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新高峰論壇”的舉辦,便體現(xiàn)了三只松鼠對(duì)外部協(xié)同的重視。
2019年,全國堅(jiān)果炒貨行業(yè)產(chǎn)值達(dá)1766.4億元,增速達(dá)8.7%。然而,章燎原發(fā)現(xiàn),國內(nèi)科學(xué)界對(duì)這一行業(yè)的研究成果并不豐富。
論壇現(xiàn)場(chǎng),三只松鼠還發(fā)起成立中國堅(jiān)果零食營養(yǎng) 健康 創(chuàng)新中心,旨在與國內(nèi)高校及科研院所聯(lián)動(dòng),致力于推動(dòng)行業(yè)產(chǎn)品、技術(shù)創(chuàng)新。
當(dāng)然,供應(yīng)鏈最核心的所在,還是生產(chǎn)環(huán)節(jié)。長期以來,外界對(duì)三只松鼠在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的代工模式褒貶不一。
目前三只松鼠成立了嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系,下設(shè)供應(yīng)商質(zhì)量管理、自有工廠質(zhì)量控制、物流倉儲(chǔ)質(zhì)量管控、線下門店食品安全管理、專業(yè)檢測(cè)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)字化管理等職能板塊,確保產(chǎn)品質(zhì)量底線。
就在論壇正式舉辦的前一天,權(quán)威評(píng)審機(jī)構(gòu)ITS、SAI相關(guān)負(fù)責(zé)人走進(jìn)蕪湖三只松鼠總部現(xiàn)場(chǎng)頒證,三只松鼠在無為市的自有工廠和自有倉庫通過BRCGS和FSSC22000歐洲食品安全雙體系認(rèn)證,成為互聯(lián)網(wǎng)休閑零食行業(yè)首家取得歐洲食品安全雙體系認(rèn)證的企業(yè),代表三只松鼠質(zhì)量得到了國際認(rèn)可。
供應(yīng)鏈的高質(zhì)量發(fā)展,不僅需要質(zhì)量,還需要效率與創(chuàng)新。
“實(shí)際上,代工分解了生產(chǎn)成本、能耗壓力,提高了生產(chǎn)效率,是實(shí)現(xiàn)效益、利潤提升的重要方式?!鄙鲜鲐?fù)責(zé)人說。
國內(nèi)休閑食品行業(yè)數(shù)字化進(jìn)程一直相對(duì)緩慢,而三只松鼠打造的數(shù)字化供應(yīng)鏈平臺(tái),實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化。該系統(tǒng)的最大功能,是加強(qiáng)了三只松鼠與供應(yīng)鏈的信息流通,使消費(fèi)端信息能回流到供應(yīng)商、原料基地,讓后者能根據(jù)市場(chǎng)變化隨時(shí)應(yīng)對(duì)。
“雖然不是自己的工廠、自己的基地,但我們通過數(shù)字化技術(shù),可以把每一個(gè)環(huán)節(jié)都連接起來。”三只松鼠相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
目前,三只松鼠能根據(jù)消費(fèi)者反饋,定制符合市場(chǎng)需求的產(chǎn)品。最終結(jié)果,就是能在短時(shí)間內(nèi)完成用戶洞察、產(chǎn)品上線、推陳出新的全過程。
章燎原表示,三只松鼠正在對(duì)供應(yīng)鏈系統(tǒng)進(jìn)行做出升級(jí),并聯(lián)合合作伙伴共建“聯(lián)盟工廠”,“未來甚至?xí)⒐刹糠止S,讓零售、制造一體化?!?/p>
值得注意的是,三只松鼠不僅希望實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展,更希望帶動(dòng)行業(yè)創(chuàng)新。從這個(gè)角度出發(fā),現(xiàn)階段三只松鼠“重規(guī)模、輕利潤”的打法正當(dāng)其時(shí)。
早在2019年年底,三只松鼠年銷售額便進(jìn)入“百億俱樂部”——有了規(guī)模,才能迅速占領(lǐng)市場(chǎng),降低成本。更重要的是,有了規(guī)模之后,才能以“規(guī)?;瘎?chuàng)新”促進(jìn)全行業(yè)進(jìn)步,打破休閑食品行業(yè)小、散、亂的格局。
小鹿藍(lán)藍(lán)形象照
“專注大單品”
——對(duì)話三只松鼠創(chuàng)始人章燎原
Q
支點(diǎn) 財(cái)經(jīng) :三只松鼠最早是個(gè)單品牌、全品類的品牌,如今在品牌延展、品類精簡(jiǎn)過程中,是否會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)或挑戰(zhàn)?
章燎原: 當(dāng)流量分化的時(shí)代到來之后,一個(gè)品牌很難代表太多品類。你的資源是有限的,做少才能做精,說自己能“又好又多”,那是吹牛。
因此,目前戰(zhàn)略肯定更符合行業(yè)趨勢(shì)。未來,三只松鼠的目標(biāo)是作為一個(gè)多品牌集團(tuán),為每個(gè)中國家庭滿足食品場(chǎng)景方面全方位的需要。
在多品牌同時(shí),我們會(huì)“專注極致單品”,而且聚焦之后,運(yùn)營成本、效率也會(huì)提高,也有利于提升企業(yè)在供應(yīng)鏈上的話語權(quán)。
現(xiàn)在公司發(fā)展框架已有了雛形。不過,所有商業(yè)模式都是預(yù)設(shè)的,我們現(xiàn)在判斷的是這個(gè)走向,一切都有待市場(chǎng)驗(yàn)證。
Q
支點(diǎn) 財(cái)經(jīng) :打造新品牌需要大量投入,一口氣推出四個(gè)子品牌,是否會(huì)有壓力?
章燎原: 毫無疑問,現(xiàn)在做一個(gè)新互聯(lián)網(wǎng)品牌的成本,比三只松鼠初創(chuàng)時(shí)要高出不少。我們對(duì)于這四個(gè)子品牌,也會(huì)根據(jù)具體情況調(diào)整投入節(jié)奏。
目前“小鹿藍(lán)藍(lán)”投入是最大的,它的品牌勢(shì)能已經(jīng)形成,每個(gè)月能達(dá)到千萬元級(jí)別,“養(yǎng)了個(gè)毛孩”的勢(shì)頭也還不錯(cuò)。其他兩個(gè)品牌,還處于孵化、 探索 階段。
等前面品牌都有所成績后,我們會(huì)推出更多品牌——現(xiàn)在名字其實(shí)都想好了,都是“動(dòng)物園屬性”。
Q
支點(diǎn) 財(cái)經(jīng) :很多人覺得奇怪,為什么三只松鼠要做寵物食品?
章燎原: 寵物食品毛利很高,利潤十分驚人,這不是個(gè) 健康 現(xiàn)象——企業(yè)以為自己賺了錢,其實(shí)反倒是壓抑了市場(chǎng)需求,把市場(chǎng)容量搞低了。很多家庭里的貓貓狗狗,都是在吃剩飯剩菜,因?yàn)閷櫸锸称穼?shí)在太貴,買了劃不來。
三只松鼠推出“養(yǎng)了個(gè)毛孩”,不是為了要搶別人飯碗。我們的目標(biāo)是想讓大部分還在吃剩飯剩菜的貓吃得了貓糧。
從人類食品到寵物食品,我們一定程度上是“降維打擊”。
以包裝為例,很多寵物食品都是用麻袋裝的,多放幾天就容易返潮變質(zhì)。我們是分袋包裝,方便定時(shí)定量喂養(yǎng),更加科學(xué)。
寵物食品是飼料標(biāo)準(zhǔn),三只松鼠品控能力肯定高于傳統(tǒng)寵物食品。譬如過去寵物食品的保質(zhì)期普遍在18個(gè)月,我們調(diào)到了8個(gè)月,更新鮮了。
除此之外,我們的毛利也維持在合理水平。
只是做了簡(jiǎn)單的這幾個(gè)動(dòng)作,消費(fèi)者接觸產(chǎn)品后,下單速度就特別快。
Q
支點(diǎn) 財(cái)經(jīng) :下一步,三只松鼠還會(huì)推出哪些核心單品?
章燎原: 我們馬上會(huì)推出一款“超級(jí)堅(jiān)果”。
我認(rèn)為堅(jiān)果的殼和果肉是個(gè)有機(jī)整體,帶殼加工、剝殼食用才最好吃,唯一問題就是不好剝。只有果仁的產(chǎn)品,風(fēng)味其實(shí)會(huì)有所降低。
我們會(huì)推出的這款產(chǎn)品會(huì)采用全新 科技 ,讓殼更好剝出來,仁也更加酥脆。
編輯丨劉定文 胡馨月
以上就是小編對(duì)于三只松鼠包裝設(shè)計(jì)亮點(diǎn)問題和相關(guān)問題的解答了,如有疑問,可撥打網(wǎng)站上的電話,或添加微信。
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