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2、遼寧美食
海城美食排行榜（海城美食排行榜最新）
發(fā)布時間：2023-04-11 19:24:36
稿源：
創(chuàng)意嶺 閱讀：
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大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于海城美食排行榜的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、幾大海南美食不了解一下嗎？
海南，中國最南端的省份，有著大多中國區(qū)域無法享有的亞熱帶，熱帶風光以及水域，是中國為數(shù)不多的海景區(qū)域；當然除了壯闊且宜人的淡藍海景，沙灘等自然風光，海南的美食也不可小覷哦！除了海鮮以外，有著較為豐富的地域美食，小編為大家羅列海南十大美食小吃排行榜。
NO1：椰子飯
又叫椰子船，屬于海南菜；椰子營養(yǎng)價值很高，是藥食兩用的佳品，椰子飯由優(yōu)質糯米，天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南的傳統(tǒng)農(nóng)家小吃,古傳的椰子飯是放在燒石灰的窯中燜制而成，制作流程較為繁瑣：椰肉和米飯，脆糕結合，慢品細嚼，椰香濃郁，清甜爽口
NO2：海南燕粿
海南話叫“薏粿”，“薏粑（bua第三聲）”是海南著名的風味小吃。被列為“中華名小吃”，其流傳歷史久遠，民間制作相當普遍，在海南農(nóng)村不少地方,每逢新居入屋和孩子滿月等喜事，都要送一筐或一擔燕稞以示祝賀，也有稱為憶粿、椰子粿，皮滑且粘，餡料香甜，耐咀嚼，吃之津津有味
NO3：海南粽子是一道傳統(tǒng)的小吃，屬于端午節(jié)食俗。與大陸的粽子不同，它由柊葉包成方錐形，重約半公斤左右，糯米中有咸蛋黃、叉燒肉、臘肉、紅燒雞翅等，熱粽剝開，先有柊葉和糯米的清香，后有肉、蛋的濃香；其中又以定安黑豬肉粽、儋州洛基粽子、澄邁瑞溪粽子最為馳名
NO4：雞屎藤粑仔
雞屎藤粑仔是一道廣西、廣東，海南等地流行的小吃，是很好的滋補品，有清熱、解毒、去濕、補血的功能；初聽這個名字，個人覺得很是不習慣；在海南瓊海，又叫雞屎藤仔，其味道爽滑糯甜，氣味香醇；雞屎藤仔湯是當?shù)厝藗兿矏鄣氖澄?，家家戶戶都要吃一?/p>
二、遼寧美食
鐵鍋咸魚餅子、酸菜汆白肉、老山記海城餡餅、李連貴熏肉大餅、老邊餃子、馬燒麥。1、鐵鍋咸魚餅子：鐵鍋咸魚餅子是遼寧家喻戶曉的一道家常菜。2、老邊餃子：老邊餃子之所以久負盛名，主要是選料講究，制作精細，造型別致，口味鮮醇，它的獨到之處是調餡和制皮。
鐵鍋咸魚餅子、酸菜汆白肉、老山記海城餡餅、李連貴熏肉大餅、老邊餃子、馬燒麥。
1、鐵鍋咸魚餅子：鐵鍋咸魚餅子是遼寧家喻戶曉的一道家常菜，這道菜最早是漁民從海船帶到大陸，最后慢慢流傳到大城市人們的餐桌，魚是秋天的海魚，有棒魚也有黃花，巴掌長等，這些小魚雖然體格不大但是味道極為鮮美，再加上棒子面餅子，很是可口。
2、酸菜汆白肉：酸菜汆白肉是非常受東北人喜歡的一道本地菜，幾乎每家每戶都會吃，冬天積了酸菜就可以任意搭配，白肉肥而不膩，酸菜鮮香嫩脆，看似簡單的一道傳統(tǒng)湯菜，做法上的講究卻絲毫馬虎不得?？粗U裊的熱氣，聞著酸酸的味道，足以令人沉醉其中。做到湯濃肉爛，菜酸入味才是此菜的精髓所在。
3、老山記海城餡餅：老山記海城餡餅是沈陽市傳統(tǒng)風味小吃。海城餡餅是溫水和面，選豬、牛肉為鴛鴦餡。取香料十余種煮制，取汁喟餡培其味。蔬菜餡，隨季節(jié)變化，選豆牙、韭菜、黃瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使餅餡葷素相配，濃淡相宜，高檔品還以魚翅、海叁、大蝦、干貝、雞肉調餡，其味道更是鮮美無比。
4、李連貴熏肉大餅：李連貴熏肉大餅有著悠久的歷史，因為是李連貴首創(chuàng)，慢慢的開始流傳開來。李連貴風味熏肉色澤棕紅、皮肉剔透、肥而不膩、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝；大餅皮面金黃、圓如滿月、層層分離。外酥里嫩、滋味濃香。
5、老邊餃子：老邊餃子之所以久負盛名，主要是選料講究，制作精細，造型別致，口味鮮醇，它的獨到之處是調餡和制皮。
6、馬燒麥：馬家燒麥是沈陽市著名的清真風味小吃，已有180多年的歷史，皮薄光亮，筋道柔潤，鮮嫩松散，味道醇香。
三、上海美食小吃排行榜前十名
上海小吃排名前十有生煎包、蟹殼黃、上海小籠包、鍋貼、粢（zī）飯團、擂沙園、鮮肉月餅、海棠糕、崇明糕、條頭糕薄荷糕。
1、生煎包
生煎包是上海的傳統(tǒng)特色小吃之一，說是生煎，其實就是用淀粉水制成的，當?shù)厝朔Q之為生煎饅頭。剛出鍋的生煎包熱氣騰騰的，香氣撲鼻，色澤金黃，撒上少許芝麻和蔥花提香。一口下去十分滿足，深受人們喜愛。
2、蟹殼黃
蟹殼黃又名小麻糕，是上海的特色小吃之一。酥脆的外殼包裹著薺菜、白糖、蔥油、豆沙四種小料。因為它剛出爐時就像一個金黃的蟹殼，所以得名蟹殼黃。新鮮出爐的蟹殼黃咬上一口，外皮香脆酥松、內餡油多而不膩。
3、上海小籠包
上海人幾乎人人都愛吃小籠包。傳統(tǒng)的上海小籠得有十四個褶，做這外皮還得有些手法，案板上抹點油，面團擺上掌心一按，皮就完成了。小籠包的餡是用梅肉制成的。
采用肥瘦均勻，筋絡少的肉口感才會好。用搟好的面皮包上肉餡之后，蒸上那么一會就可以吃了，其味道十分鮮美，口感醇厚。
4、鍋貼
作為上海的經(jīng)典早點，上海人的早餐餐桌上絕對少不了鍋貼。搟到筋道的面皮裹著肉餡放油鍋煎到底部焦硬即可。一口咬下去表皮酥脆，肉餡嘗起來十分爽口且有很多汁水，口感十分醇厚。
上海人吃鍋貼也略有講究，要在剛出鍋還熱乎的時候一口咬下去，再吸一口里邊的肉汁，簡直回味無窮。
5、粢飯團
在九十年代前，粢飯團屬于甜食。它是用剛出爐的糯米飯，包著油條再撒點白糖做成的，香甜可口。而如今到了近代，大多都以咸口為主了。
咸口的是用糯米飯做底，鋪上一層脆油條，淋上肉醬，蓋上肉松和咸雞蛋，最后再淋上一層肉醬包裹起來制成。一口咬下去有軟糯的糯米，鮮咸的雞蛋，脆脆的油條和濃郁的肉醬，口感十分豐富。
6、擂沙園
擂沙園作為上海的特色傳統(tǒng)名點之一，如今已經(jīng)有70多年的歷史。其制作過程十分簡單，在煮熟的各式湯圓滾上一層擂制的干豆沙粉即可。
這種湯圓，既有湯團的軟糯，又有赤豆的芳香，一直深受著游客的喜愛。大家有機會去到當?shù)乜梢再I來吃吃看。
7、鮮肉月餅
在上海，鮮肉月餅可謂是一道非常受歡迎的小吃，它已經(jīng)成為了當?shù)厝松钪胁豢扇鄙俚拿朗持?。許多人都為了品嘗它的美味而慕名去到上海。
鮮肉月餅講究現(xiàn)做現(xiàn)吃，一口咬下去，酥脆的表皮稍碰即碎，里面松軟的面皮吃起來帶著韌勁，鮮嫩的肉沫伴隨著肉汁慢慢滲到舌尖，油香肉滑，實在過癮！
8、海棠糕
海棠糕起源于清代，因其糕點形狀神似海棠花而得名。傳統(tǒng)的海棠糕是將調好的面糊放到特制的模具中烤制后，表面蓋上一層面粉皮，里面再包裹著豆沙餡后再一起烤制而成的。
海棠糕吃起來十分香甜可口，表皮咬起來松軟中又帶了點酥脆。最好要趁熱吃，涼了可就嘗不到最美味的味道了。
9、崇明糕
崇明糕是上海崇明地區(qū)的傳統(tǒng)特色糕點之一。分為松糕和硬糕兩種，松糕是吃冷的，而硬糕則是熱過了之后再吃。
有時是蒸熱，也可以放些酒釀做成酒釀糕絲湯。崇明糕吃起來甜而不膩，果肉鮮甜，清香爽口，糯而不粘，簡直美味。
10、條頭糕薄荷糕
條頭糕薄荷糕是上海一道家喻戶曉的特色小吃之一，深受上海人的喜愛。它是以薄荷粉和糯米粉為主料制成的。
制作薄荷糕時要往糯米粉里加入些許的薄荷粉，而制作條頭糕時則需要往糯米粉里揉合細豆沙。將兩者都做成長條狀在進行油炸。這樣的條頭糕薄荷糕吃起來甜而不膩，軟糯爽口，口感醇厚。
四、鞍山特色小吃你喜歡哪些呢？
01、羊肉冬瓜湯
這個其實是鞍山本地非常有特色的一個小時了，而且鞍山本地很多人都愛吃羊肉冬瓜湯。羊肉冬瓜湯的色澤是非常好看的，特別的白，而且味道也是相當?shù)孽r美。羊肉冬瓜湯里面的羊肉特別的酥爛，而且冬瓜也是能夠入口即化，特別是在冬季的時候，很多人都喜歡吃上這么一道羊肉冬瓜湯。
02、海城餡餅
海城餡兒餅又被人們稱之為海城牛莊餡餅，這個餡餅是圓形的，外表是金黃色的，特別的酥脆，而且里邊的餡料也是特別的足，吃在嘴里也是鮮香四溢。其實正宗的海城餡餅是要配上一些蒜泥或者是芥末糊來吃的，這樣的話口感會更好。
03、紅血腸
紅血腸是非常不錯的補血佳品，紅血腸的原材料其實就是豬血，也有人會把這種食物稱之為血豆腐或者是液體肉，營養(yǎng)非常的全面，而且在烹飪之后也是色香味俱全。
04、清蒸全鴨
這道美食同樣也是特別的美味，清蒸全鴨骨肉齊全，制作的手法也是非常的奇特。鴨肉也是相當?shù)姆拭?，很多吃過的人對這道美食也是贊不絕口。
05、燉大鵝
這道菜相信很多人都是知道的，燉大鵝的烹飪流程比較的復雜，必須先焯水，然后再去翻炒鵝肉，接著要與酸菜絲一起放在鍋里面慢燉，最終才會形成這道美食。燉大鵝又被人們稱之為鐵鍋靠大鵝算是一個典型的東北菜了。這道美食確實特別的好吃，里面的鵝肉也是特別的酥爛，色澤也是非常的鮮艷，特別適合在冬天吃。
總而言之，其實鞍山這邊的特色小吃還是比較多的，如果大家有機會去鞍山玩的話，那么不妨可以嘗嘗以上這些特色美食，相信你在嘗過之后肯定會記住這些美食的。
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