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拉薩美食排行榜（拉薩美食排行榜前十名蘋果手機(jī)插電使用）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-11 16:51:22 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 135

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于拉薩美食排行榜的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、拉薩特色美食有哪些
2、西藏有哪些美食值得推薦體驗(yàn)的？
3、請(qǐng)問拉薩都有些什么特色小吃
4、拉薩美食有哪些？

拉薩美食排行榜（拉薩美食排行榜前十名蘋果手機(jī)插電使用）

一、拉薩特色美食有哪些

【甜茶】拉薩甜茶是用紅茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等調(diào)制而成，其味道香甜可口，營養(yǎng)豐富。

【酥油茶】酥油茶藏族的主要飲料，有可能的話最好盡量多喝酥油茶，因?yàn)樗亲詈玫臓I養(yǎng)和熱量補(bǔ)充劑，并且易消化、耐餓解渴，甚至可以治療感冒和初到高原的不適反應(yīng)。好客的藏民常用酥油茶來招待貴客，此時(shí)客人不能謝絕，否則藏民會(huì)認(rèn)為你非常失禮。

【糌粑】糌粑是藏族特有的一種主食，是將青稞或豌豆等炒熟之后磨成面粉，拌和酥油茶用手捏成團(tuán)食用，也可調(diào)以鹽茶、酸奶或青稞酒。

【藏面】吃藏面最大的享受是喝湯，清清淡淡的肉湯，加上少量的鹽和蔥花，就成了一碗難得的美味。喝進(jìn)嘴里，又熱又香，令人回味無窮。

【涼粉】藏式?jīng)龇鄣奶貏e之處是辣椒，藏式辣椒和油辣子不同，它主要是用水泡出來的，所以辣得很清新。藏式?jīng)龇劾锩孢€配有土豆塊。在八廓街小巷子里面一般都有賣，一塊錢一碗。

【酸奶】西藏酸奶分為兩種，一種叫“達(dá)雪”，是用提煉過酥油的牛奶制作而成；另一種用沒提過酥油的牛奶制作，藏語稱“俄雪”。

【風(fēng)干肉】每年年底，當(dāng)氣溫在零度以下時(shí)，藏民們將牛羊肉割成小條，掛在陰涼處，讓其自然風(fēng)干，到來年二三月份即可食用。

【耗牛肉干】牦牛常年生活在海拔3500米以上的雪山高原地帶，因此牦牛肉被認(rèn)為是天然無污染、無公害的食品。

【青稞酒】青稞酒色澤橙黃，味道酸甜，酒精成份很低，類似啤酒。喝青稞酒講究“三口一杯”，即先喝一口，倒?jié)M，再喝一口，再斟滿，喝上第三口，斟滿干一杯。一般酒宴上，男女主人都會(huì)唱著酒歌敬酒。

二、西藏有哪些美食值得推薦體驗(yàn)的？

西藏，平均海拔4000米以上，太陽輻射強(qiáng)，由于它獨(dú)特的地理環(huán)境，造就了藏族人特有的食材和烹飪方式。

因?yàn)榈貏?shì)高，藏族人民對(duì)食品很少采取蒸煮，主要以煎炒炸為主。同時(shí)西藏的美食有一個(gè)特色，藏餐的口味都比較清淡，只是加了一些食鹽，還有蔥蒜等等，不放任何辛辣調(diào)料。

大家平時(shí)耳熟能詳?shù)牟刈?美食有：酥油茶、牦牛肉、石鍋雞、糌粑、血腸、藏面等。下面跳跳妞帶大家一一來看~

“酥油茶”

酥油茶是藏族的日常飲料，酥油茶含有很高的熱量，味道咸甜，醇香可口。酥油茶不僅可以作為日常飲料，而且可以充饑解餓，還可以緩解一下高原反應(yīng) ，可以說是很實(shí)用了?，F(xiàn)在酥油茶已經(jīng)開始機(jī)械化生產(chǎn)，市面上有包裝型的，可以買回家作為禮物贈(zèng)送親朋好友。

“牦牛肉”

牦牛可以說是高原之寶，不僅可以提供牛奶，牛肉的價(jià)值也是非常之高。牦牛肉本身的營養(yǎng)豐富，含有很多其他肉類沒有的微量元素，味道鮮美，是不可錯(cuò)過的美食。

“石鍋雞”

使用當(dāng)?shù)仞B(yǎng)的土雞，加上手掌參、蘑菇、枸杞、紅棗、八角、花椒等，都是原汁原味的原料，一起放在石鍋中慢燉。經(jīng)過四五個(gè)小時(shí)，就能聞到了有藥材為飄出，可以開始品嘗。石鍋雞營養(yǎng)豐富，味道鮮美，雞肉鮮嫩，入口香沉，雖然價(jià)格會(huì)有所偏高，但絕對(duì)物超所值。

“糌粑”

糌粑雖然是藏族的主食，但對(duì)于游客來說，這不失為一種特別的西藏美食。糌粑不僅便于食用，營養(yǎng)豐富、熱量高，很適合充饑御寒，還便于攜帶和儲(chǔ)藏，是藏族一大特色美食。

“血腸”

血腸作為傳統(tǒng)食品，是宰豬（羊）時(shí)，用大盆裝些鹽水接血，然后攪拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的豬（羊）油和洋蔥末、鹽、姜粉、胡椒粉等調(diào)料后灌腸，扎緊捆實(shí)，放入鍋中煮制而成。切片趁熱食用，或作酸菜時(shí)血腸白肉同時(shí)放入，血腸味道濃香，油而不膩。

“藏面”

藏面，是傳統(tǒng)藏餐中必不可少的一道小吃。你說它是正餐也可以、說它是小吃也可以。說是正餐，藏面的量不多，一般吃一碗不太容易飽腹。說是小吃，也屬于面類，在茶館面館才有賣，沒有街頭小攤賣。

說了這么多美食，那西藏有哪些出名的餐廳可以一嘗美味呢？跳跳妞為大家精挑細(xì)選了3家，若是去旅游的話不妨一試哦~

“西藏第一網(wǎng)紅餐廳”——瑪吉阿米西餐吧

“西藏特色美食餐廳——拉薩阿羅倉”

這里是西藏的旅行者們最喜歡的藏餐廳，有著最原汁原味的拉薩藏餐，現(xiàn)在已經(jīng)遷到大昭寺馬路的南邊，稍微向當(dāng)?shù)乩习傩沾蚵犚幌?，就能找到。特色藏菜有牛舌、烤羊排、羊肉燉蘿卜。

“光明港瓊甜茶館”

大昭寺廣場(chǎng)前藏醫(yī)院路上東側(cè)，平均消費(fèi)超便宜，7塊錢兩磅奶茶，4.5元一份牦牛肉面，我太喜歡他們家的甜茶了，因?yàn)殚T面不引人注目，門牌凹在里面，我們找了兩次問了好些人才找到，我之前看到有人說，如果你連光明港瓊甜茶館都找不到，那說明你跟大昭寺跟拉薩是真的沒緣分。

近些年，西藏的傳統(tǒng)餐飲在周邊國家和地區(qū)流行較廣，影響較大。同時(shí)為了照顧旅行者的口味，也開設(shè)了許多川菜、粵菜館，如果吃不習(xí)慣藏餐，也可以根據(jù)自己的口味選擇其他菜式啦。

以上，就是跳跳妞的全部回答，若有偏頗之處歡迎指正。既然都看到這里了，那就點(diǎn)一個(gè)贊再走吧~

去過幾次西藏，對(duì)于西藏的美食有一些了解，下面我來說說關(guān)于西藏的美食。

中國有56個(gè)民族，每個(gè)民族都有屬于自己的生活方式和飲食習(xí)慣。西藏，由于它獨(dú)特的地理環(huán)境，造就了藏族人特有的食材和烹飪方式。大家常聽到的西藏美食有：糌粑、酥油茶、青稞酒、松茸、血腸、手抓羊肉、手抓牛肉、烤藏香豬肉、風(fēng)干肉等等。有一年在西藏林芝藏民家里我品嘗過這些地道的藏族美食，要是問我味道如何？說實(shí)話：除了松茸和酥油茶，很多東西都吃不習(xí)慣。但是既然到了西藏那就什么都得嘗試一下，這樣才能說你到過這個(gè)地方。

我是跟著朋友一起去的藏民家，主人家非常熱情，為了迎接我們的到來，忙里忙外一上午為我們準(zhǔn)備了一大桌的菜。

酥油茶：這是西藏特有的美食，一般就著糌粑一起吃。一碗熱乎乎的酥油茶既可以御寒，又可以提神醒腦、生津止渴。很多人到了西藏都會(huì)有高反，喝這個(gè)茶可以有效緩解。個(gè)人覺得這個(gè)茶還是比較好喝的。

松茸：比較珍稀名貴的天然藥用菌，無論是燉湯還是做菜，都鮮美無比。

藏香豬排：林芝的一大特產(chǎn)，光是看著就非常誘人，聞著味道也是特別的香。我興奮的拿了一塊就開始咬，可是怎么也咬不動(dòng)，哈哈。?？粗吷系牟刈逋缘慕蚪蛴形?，真心佩服他們的牙口。

糌粑：藏族人每天必吃的主食。用青稞麥炒熟后磨成面，然后用少量的酥油茶攪拌均勻，用手捏成一個(gè)小團(tuán)子就可以吃了。據(jù)說營養(yǎng)非常豐富，但是吃起來有些粗糙，估計(jì)很多人會(huì)不習(xí)慣。

血腸：藏民在殺羊時(shí)會(huì)把羊血留下來，然后加一些調(diào)料，再灌到小腸里煮熟吃?？粗浅ＵT人，口感也很嫩滑，但味道有些重。

烤藏香豬肉：看著很肥膩的豬肉，不過吃著口感還算不錯(cuò)，很Q彈。喜歡吃肉的朋友千萬不要錯(cuò)過。

如果西藏三次，也去過新疆一次，一直覺得西藏的旅行沒有新疆來的舒服，其中最重要的就是美食。新疆的美食更豐富更夠味，更適合游客，相比之下，西藏的美食就遜色不少。

不過，即便如此，西藏還是可以找到不少美食。首先最推薦的就是最受游客喜歡的甜茶，在拉薩大大小小的茶館不少，比較出名的有喜鵲閣，老光明茶館，新光明茶館，倉姑寺等。其中個(gè)人最喜歡老光明和倉姑寺，當(dāng)然喜鵲閣的環(huán)境很好，也更干凈，適合游客。

第二，來西藏還不能錯(cuò)過的茶就是酥油茶，相比甜茶，酥油茶并不那么好喝，大部分游客是接受不了的，小馬倒是挺喜歡喝，最地道的酥油茶一般都要在藏族人家里喝。

第三：藏面，雖然相比山西和陜西的面條，西藏的面花樣少了很多，味道也沒那么濃郁。但牦牛肉搭配上素菜煮的面條，也不會(huì)一種特色。

第四：牦牛肉，來西藏一定要嘗嘗牦牛肉，而最地道的做法就是白煮，搭配著辣椒面。一般餐廳里也會(huì)有，而地道的也是在藏族人家里。吃慣了紅燒和燒烤的牛肉來嘗嘗最原始的牛肉味也算是一種體驗(yàn)。

第五，糌粑，這算是西藏最地道最平民化的食物。糌粑的食材也很簡(jiǎn)單，酥油加青稞粉，還可以加奶渣和白糖，做法也很簡(jiǎn)單。糌粑雖然廉價(jià)，但是夠香，有一種小時(shí)候的味道。

另外西藏還有藏包，土豆包子，石鍋雞，老酸奶都是不錯(cuò)的美食，除了這些你還知道有哪些美食嗎？

西藏的美食確實(shí)有很多，但是西藏的美食有一個(gè)特色，藏餐的口味都比較清淡，只是加了一些食鹽，還有蔥蒜等等，不放任何辛辣調(diào)料，這一點(diǎn)對(duì)于很多人來講，有一種返璞歸真的感覺，當(dāng)然，你想知道一些辛辣的東西，就去川菜館吃，西藏有的。

這里推薦的西藏美食，一定要去嘗嘗西藏三大碗。

一是藏紅牛肉，這可是從吐蕃王朝，松山干活那邊傳下來的，經(jīng)過300年的改良，越來越好吃，也算上是一道宮廷菜，據(jù)說這是**公主的廚師改良過的做法，現(xiàn)在都沒法考證，當(dāng)然是非常好吃了。

二是咖喱羊排，這樣應(yīng)該是從尼泊爾傳過來的，有那邊的影子，這個(gè)和赤尊公主有關(guān)，據(jù)說當(dāng)年赤尊想念家鄉(xiāng)，就托人從家鄉(xiāng)帶來了一些咖喱，尺尊公主是洋人，喜歡吃咖喱，他就讓廚子用咖喱和羊肉嘗試著配合的做了一道菜，沒想到流傳至今。

三是雜糧燉牦牛肉，這道菜有1500多年的歷史，也是吐蕃王朝留下來的，色澤誘人，液汁鮮嫩，而且是葷素搭配，營養(yǎng)非常豐富，西藏人都愛吃吧！

當(dāng)然西藏還有很多的美食，例如灌腸，藏式包子餃子，酥油茶，糌粑，燉羊肉燉牛肉，這些就不用多說了，還有手抓羊肉，當(dāng)然還有牦牛酸奶，好喝。

當(dāng)然還有風(fēng)干牛肉，這些都是可以帶回去一些吃。

到西藏以后，可以到一家藏族餐館，看看菜單，還有什么其他好吃的，可以隨心選，當(dāng)然藏族餐館的價(jià)格可能稍微高一些，但是值得，我們得嘗嘗吧！

好了，就說這么多吧！關(guān)于去西藏，還有什么其他的疑問，可以隨時(shí)私信我，我會(huì)直言不諱有問必答，最后祝每位驢友，能夠去西藏玩的開心。

藏族是一個(gè)勤勞勇敢而又充滿智慧的民族，在飲食方面形成了自己獨(dú)具特色的飲食文化。藏族人講究飲食，不僅僅是滿足自己，更重要的是為了尊客敬友。家里來了客人，主人會(huì)以最佳的烹飪技術(shù)和最好的食品招待，使客人在藏族人家中，享受到無窮的樂趣。

今天我給大家推薦的西藏美食主要有：麻森糕，風(fēng)味小吃。由糌粑、酥油、碎奶渣和碎紅糖制成，營養(yǎng)豐富，香甜可口，常作為待客的佳食。

宗木察，意為肉燴米飯。由米飯、粉條、蘑菇和骨頭湯，加蔥姜等佐料煮熟即成，香氣撲鼻，肉質(zhì)鮮美，為款待貴客的佳肴。

蔗色，意為油干米飯。米飯中加入白葡萄干和白糖，再加酥油即可，為節(jié)日佳食，香甜可口。

古圖，意為臘九粥，藏族年飯。面團(tuán)中加辣椒、羊毛、石子、木炭等，煮熟后食用，吃到什么即席吐出，引起哄堂大笑，是一種有趣的吃飯游戲。

名達(dá)，意為什錦粥。米粥中加入肉塊、桃干、大棗、葡萄干等，再加白糖即可，味道香甜可口。

還有杰麻塞，即粗糌粑油團(tuán)；恰珍，即油茶羹；帕里撒波，即薄面餅；夏帕里，即肉餅；博圖，即藏式面條；夏帕查，即水餃；夏饃饃，即肉包子；索崗白希，即油炸肉餡包……傳統(tǒng)食品人參果酥油汁，油炸糕點(diǎn)卡賽，風(fēng)味小吃帕查麻姑，喜愛食品祛瑞，待客食品規(guī)顛……

西藏人的這些美食，你吃過嗎？若去西藏旅游，一定要嘗嘗，希望你喜歡！

走川藏線的朋友對(duì)西藏的美食不陌生，西藏的美食也是有很多的，那今天就簡(jiǎn)單介紹普遍公認(rèn)的美食！

這兩個(gè)字可能有些朋友不知道怎么念，糌粑（zān ba)是藏族牧民傳統(tǒng)主食之一，也是藏族人民天天必吃的主食。

由于在高原上能把食物炒熟已經(jīng)非常不容易了，所以糌粑的做法也比較簡(jiǎn)單。

在把青稞洗凈、晾干、炒熟之后磨成面粉，然后再用少量的酥油茶、奶渣和糖等攪拌均勻后，捏成團(tuán)狀，就可以食用了。

這個(gè)西藏的酸奶和我們平常喝的酸奶不一樣，是由牦牛奶發(fā)酵而成的，味道更有厚重感，也是我每次去西藏時(shí)必喝的東西！

藏式的酸奶有兩種，一種是用提煉過酥油的牛奶制作而成的，叫作達(dá)雪，另一種是用沒提煉過酥油的牛奶制作而成的，叫作俄雪。

我們知道的西藏一年中最盛大的節(jié)日“雪頓節(jié)”，其實(shí)就是以西藏的酸奶來命名的，可見其清白勝雪，純潔如冰。

這個(gè)簡(jiǎn)直可以歸納為西藏最有特色的飲料，你去了一定要去嘗一嘗！

酥油茶是用酥油和濃茶加工而成的，一般來說，藏族人民都會(huì)將酥油茶和主食糌粑一起食用。

酥油茶不僅能生津止渴、去膩充饑的作用以外，而且還能夠提神醒腦，保暖御寒，甚至有些藏民說酥油茶可以治療高原反應(yīng)，預(yù)防嘴唇干裂。

不知道大家有沒有聽過一首詩，其中有一句是這樣說的，“喝一杯青稞酒，便記住了雪域高原”。

青稞酒可謂是青藏人民最喜歡喝的酒，每逢年過節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友，必不可少。

青稞酒的釀造也是比較簡(jiǎn)單的，將收割后曬干的青稞煮熟后，晾干水汽，然后把發(fā)酵曲餅研成粉末均勻地撒在青稞上并攪動(dòng)，最后把青稞酒裝進(jìn)壇子，密封貯存，等到兩到三天就可以喝了。

說到這個(gè)就讓我想起來第一次見到牦牛的時(shí)候，還說，這是“hao"牛，哈哈哈哈一幅沒有文化的樣子。

我覺得牦牛特別的酷，與我們平常所見到的牛不太一樣，其中最不一樣的就是它的毛發(fā)極為旺盛，像是一件衣服穿在身上。

牦牛特別耐寒，從上到下從左到右都是寶貝，不同的部位還可以治療不同的疾病，被稱為“高原之寶”。

風(fēng)干后的耗牛肉酥甜松脆，美味可口，特別好吃，你一定要試試！

至于其他美食就要大家耐心去發(fā)現(xiàn)了，如果有可能，一定要去一次西藏喔！

雪域高原的西藏，風(fēng)光秀美，空曠圣潔，珠穆朗瑪威嚴(yán)挺拔，布達(dá)拉宮莊嚴(yán)肅穆，那次去西藏的旅游至今難忘！

西藏的美食獨(dú)具特色，主要以食牛羊肉和奶制品為主。在牧區(qū)一般很少吃蔬菜。風(fēng)干的牛羊肉是每家必備的食物，味道很獨(dú)特，可能與高原氣候有關(guān)，非常好吃。藏族的飲料有酥油茶、甜茶、青稞酒等，味道甘美，很純正。

“結(jié)瑪”，就是我們吃的血腸，西藏牧民宰殺牛羊的鮮血用勺子舀出盛在盆里,放鹽使其凝結(jié),然后在血中放入剁好的肉丁、油脂,加入鹽、花椒粉等調(diào)料,灌入洗干凈的牛羊的小腸內(nèi),扎口,煮熟就可食用。

“尤”，就是我們吃的肉腸，西藏牧民把牛、羊肉切成碎肉丁,加入鹽、花椒粉等調(diào)料后灌入.將牛羊的肥腸封口,煮熟即可。

“青尤”，就是我們吃的肝腸，西藏牧民剝?nèi)パ蚋伪砥け∧?剔除肝內(nèi)血管及其他雜物,打成漿,加入剁碎的油脂,放鹽、花椒粉等調(diào)料拌勻,裝入肥腸封口,煮熟即可。

還有一種食物叫“土巴”，把肉、野菜和在一起，燒烤著吃，味道還可以。除了這些土特產(chǎn)，還有家喻戶曉的西藏美食：藏式面條、白腸等。對(duì)了，西藏盛產(chǎn)蟲草，這可是極俱營養(yǎng)價(jià)值的補(bǔ)品哦！

藏面，有煮的也有炒的，一般在茶館、面館有賣，特點(diǎn)是量不大，口感略硬，但是味道還不錯(cuò)，個(gè)人喜歡炒藏面。

糌粑，絕對(duì)是無人不曉的西藏美食，是將青稞洗凈晾干，炒熟以后磨成面粉，再用酥油茶、奶渣、糖等拌勻捏成團(tuán)，熱量高，味道不易接受。

酸奶，西藏的酸奶是用牦牛奶發(fā)酵成的，味道更加厚重。

酥油茶，是用酥油和濃茶加工而成的，香味濃郁，保暖御寒，是藏族人民每天必喝的特色飲料，我們剛喝的時(shí)候有點(diǎn)不習(xí)慣，但是喝多了就能感受到其中的美妙了。

甜茶，用紅茶熬制，加上牛奶、白糖，喝起來和內(nèi)地的奶茶味道差不多，但其營養(yǎng)肯定比奶茶要豐富的多！

血腸，主要是羊血腸，在羊血中加入鹽、花椒、糌粑粉，和剁好的羊肉拌勻，灌進(jìn)羊腸內(nèi)制成。

牦牛肉，特色還是風(fēng)干的牦牛肉，貯藏簡(jiǎn)單，熱量很高，家家都有。

東經(jīng)95.26 ，北緯29.22 。

這里是西藏林芝地區(qū)的墨脫，在藏語中意為“花朵”。

圣潔的雪山、澄凈的白云……蒼茫之下，在這一方寧靜的雪域凈土中，有一種味道叫做墨脫石鍋火鍋。

墨脫石鍋火鍋

它與四川火鍋、重慶火鍋不同，并非重辣重油。

也與蒙古火鍋、老北京火鍋的清湯寡水相比似有進(jìn)益，味道更加濃厚。

老北京火鍋

墨脫石鍋火鍋是318川藏線上有名的美食，在這里進(jìn)藏的人們總要一嘗它的美味。

今天就來強(qiáng)行科普這個(gè)在西藏旅行中不可不吃的美食 ——墨脫石鍋火鍋。

墨脫石鍋，原料為世界上稀有的天然皂石，它質(zhì)地綿軟，可耐2000 的高溫，保溫效果極好。

常食石鍋燉煮的食物對(duì)患有高血壓、心臟病、心腦血管等疾病的人具有明顯的食療保健作用。

墨脫石鍋是墨脫人純手工打造的，很是難得。在當(dāng)?shù)兀际巧嚼锶思缈股肀?，一口一口帶出大山的?/p>

如果你到過西藏，可能會(huì)對(duì)墨脫石鍋火鍋有所了解。

墨脫石鍋雞

到那里先點(diǎn)上一鍋石鍋雞，煮熟的柴雞塊鮮軟嫩滑，作為配菜的茶樹菇、白玉菇也是西藏特有的菌菇。

另外，鍋底中搭配的蟲草花、手掌參、黨參、百合等中草藥還具有養(yǎng)生的功效，這些珍貴的食材和藥材都是可以撈出來直接蘸著料汁來吃的。

尤其蟲草花，是上等滋補(bǔ)佳品。被熱騰騰的湯底滾過后，酸酸艮艮有嚼勁，味道很獨(dú)特。

西藏人民是吃著牦牛肉長(zhǎng)大的。分布于海拔3000-5000m的牦牛，是高寒地區(qū)特有的珍稀牛種。

牦牛

西藏當(dāng)?shù)赜姓f法稱，牦牛是吃蟲草的，營養(yǎng)價(jià)值很高。藏人還習(xí)慣將牦牛牛骨熬湯給小孩子喝。

牦牛肉

牦牛肉細(xì)嫩，肥碩而不膩口。取自牦牛身上不同部位的牦牛肉，在口感上也會(huì)有很大不同。

拿牦牛上腦肉來說，肥瘦各半。它既有五花肉的豐滿肥香，也有牛肉的厚碩緊實(shí)。

另外湯底可以喝！而且還會(huì)大補(bǔ)！湯汁香濃可口、后味醇厚、持久。味道之鮮美，令人吃過一次，便再難忘記。

首先這個(gè)問題我很喜歡，我是一個(gè)吃貨，

也是獨(dú)立紀(jì)錄片《藏餐》的導(dǎo)演，沒有之一，感興趣的可以百度一下，各大網(wǎng)站都有45分鐘全稱給大家介紹西藏美食的。

接下來簡(jiǎn)單說說西藏的美食，

首先藏族每次早上必備的就是藏面了，大街小巷到處都是藏面館，不過面我不太喜歡。因?yàn)槭菈A水和面所以有點(diǎn)硬，我適應(yīng)不了。但是湯還不錯(cuò)，一般都是牦牛骨熬制的。

再有就是甜茶了。為什么說甜茶呢？而不是酥油茶，其實(shí)去過西藏的人都知道，酥油茶是咸的很多人喝不慣，所以我覺得甜茶很好喝，味道純正。

以上兩點(diǎn)我建議大家去八廓街附近的“老光明”嘗嘗，這里有幾十年的歷史，雖然環(huán)節(jié)簡(jiǎn)陋但是味道很好，幾百人同時(shí)吃面喝茶甚是壯觀。

再要推薦的就是就是藏餐了，但是藏餐不是都好吃，個(gè)人推薦《藏式土豆包子》《藏式火鍋》還有就是牛肉類的菜。

下來推薦重點(diǎn)、林芝地區(qū)的石鍋雞超級(jí)好吃，但是千萬不要去景區(qū)吃，尤其是魯朗小鎮(zhèn)巨坑。建議在八一鎮(zhèn)，然后點(diǎn)餐的時(shí)候問他是不是整個(gè)雞上來的。不是就不要點(diǎn)。

這個(gè)還可以刷菌類，我吃過的有四十多種不一樣的菌類。

西藏的酸奶也是必須要吃的，純正，就和我們大東北的高粱酒一樣，別人比不了。

其實(shí)關(guān)于西藏沒事還有挺多的，沒辦法一一和大家分享，有興趣的朋友可以去看看我的紀(jì)錄片《藏餐》。

三、請(qǐng)問拉薩都有些什么特色小吃

1.甜茶：甜茶館可以說是拉薩最熱鬧的地方，尤其是澤綴（前光明）革命德吉等一些知名茶館，從開門營業(yè)到下午打烊，里面一直坐滿了人。老人們?cè)缭绲钠鸫踩マD(zhuǎn)經(jīng)，轉(zhuǎn)完以后和朋友一起到甜茶館喝茶聊天，放一把零錢在桌子上面，茶館服務(wù)員添滿一杯茶后就自己從里面找出3毛錢。甜茶也就是牛奶和磚茶還有糖熬出來的，和內(nèi)地的奶茶一樣香甜濃郁。很多甜茶館都有多年的經(jīng)營歷史，茶館里的桌子椅子房粱都透露出歲月的滄桑，讓人心緒安定，認(rèn)識(shí)的不認(rèn)識(shí)的都擠擠的坐在一起。聊天聊餓了，再來一碗藏面或者一碗藏餃，一整天就這樣愜意的過去了。 2.藏面：藏面用牦牛骨熬的高湯,配很香的藏式辣椒。 3.涼粉：涼粉是很多地方都有的小吃，藏式?jīng)龇鄣奶貏e之處是辣椒，藏式辣椒和油辣子不同，它主要是用水泡出來的，所以辣得很清新。藏式?jīng)龇劾锩孢€配有西藏三大菜之一的土豆塊。在八廓街小巷子里面一般都有賣，一塊錢一碗。在拉薩還有一種很特別的吃法，就是把面餅上面放一大塊涼粉，再在涼粉上面加上辣椒味精鹽蔥花，合著咬一口清爽無比，從小在拉薩長(zhǎng)大的人都對(duì)涼粉餅有著特殊的感情，因?yàn)檫@是他們小時(shí)候僅有的零食之一。 4.牦牛肉干：牦牛肉干是青藏高原上的特色食品之一。牦牛，常年生活在海拔3500米以上的雪山高原地帶，處于野外放養(yǎng)狀態(tài)，因此，牦牛肉被認(rèn)為是天然、無污染、無公害的食品。 5.酥油茶：酥油茶在藏族飲食結(jié)構(gòu)中占有十分重要的地位，類似于漢族飲食中的湯、茶、稀飯三合一的地位。酥油茶，是將燒開的磚茶水和酥油在專用的酥油桶中充分?jǐn)嚭?，待茶油融為一體后，加少許鹽制成的。酥油茶，熱量很高，在西藏屬于日常飲品，四季可用。酥油茶，一定要趁熱喝，涼飲傷胃。酥油茶，對(duì)于提高人體對(duì)高原反應(yīng)的抵抗力有一定的作用。 6.青稞酒: 青稞酒，以青藏高原特有的糧食作物青稞為主要原料，據(jù)稱有400多年釀造史。釀制青稞酒時(shí)，先將青稞洗凈煮熟，等溫度稍降以后加上酒曲，用陶罐或木桶封存發(fā)酵，過2-3天后加入清水再蓋上蓋子，再過1-2后青稞酒就制成了。青稞酒，色澤橙黃，味道酸甜，酒精成分接近啤酒。喝青稞酒講究“三口一杯”：先喝一口，倒?jié)M，再喝一口，再倒?jié)M，第三口喝干。 7.糌粑：糌粑，是藏族群眾的一種日常食品，由青稞炒面拌酥油茶做成，即拌即食。青稞炒面，是把青稞炒熟、磨細(xì)后形成的，與北方漢族的小麥炒面類似，但有兩點(diǎn)不同：其一，先炒后磨，不同于漢族的先磨后炒；其二，不除皮，類似于現(xiàn)在所謂的保健食品中的全麥面。糌粑，主要的吃法有兩種：其一是在碗中放酥油少許，用熱茶水溶解，放入青稞炒面，用手指尖（一般是右手小指）攪拌成粥狀，飲用；第二種吃法程序與第一種相同，只是放的炒面量大，要用手握捏至凝固狀，放進(jìn)嘴里食用。

四、拉薩美食有哪些？

拉薩的美食很多，有地方特色的有酥油茶，青稞酒，還有牦牛肉，還有牛奶和酸奶了，這些都是拉薩特有的美食，去了一定要試試

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