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餐飲品牌設(shè)計(jì)國(guó)潮風(fēng)格(餐飲品牌設(shè)計(jì)國(guó)潮風(fēng)格有哪些)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)國(guó)潮風(fēng)格的問題,以下是小編對(duì)此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設(shè)計(jì)、策劃,為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù),服務(wù)客戶遍布全國(guó),咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008
本文目錄:
一、西餐廳設(shè)計(jì)現(xiàn)在流行什么風(fēng)格?
1,歐式古典建筑風(fēng)格:西式餐廳的風(fēng)格造型來源于歐洲的文化和生活方式,但最直接的是來源于歐式古典建筑。將歐式古典建筑的元素和構(gòu)成進(jìn)行簡(jiǎn)化和提練,應(yīng)用于餐廳的裝飾。
2,富有鄉(xiāng)村氣息的風(fēng)格:這是一種田園詩(shī)般恬靜、溫柔、富有鄉(xiāng)村氣息的裝飾風(fēng)格。這種營(yíng)造手法較多地保留了原始、自然的元素,使室內(nèi)空間流淌著一種自然、浪漫的氣氛,質(zhì)樸而富有生氣。
3,前衛(wèi)的高技派風(fēng)格營(yíng)造:如果目標(biāo)顧客是青年消費(fèi)群,運(yùn)用前衛(wèi)而充滿現(xiàn)代氣息的設(shè)計(jì)手法最為適合青年人的口味。運(yùn)用現(xiàn)代簡(jiǎn)潔的設(shè)計(jì)詞匯語(yǔ)言,輕快而富有時(shí)尚氣息,偶爾可流露一種神秘莫測(cè)的氣質(zhì)??臻g構(gòu)成一目了然,各個(gè)界面平整光潔,巧妙運(yùn)用各種燈光構(gòu)成室內(nèi)溫馨時(shí)尚的氣氛。
鼎尚聯(lián)合餐飲設(shè)計(jì)師再補(bǔ)充下的是,除以上說的這些之外,還有以法國(guó)、意大利風(fēng)格為代表的歐式餐廳,這就是代表了各個(gè)國(guó)家的風(fēng)格,但更多的餐廳卻不必十分明確到底代表了哪個(gè)國(guó)家的風(fēng)格。西餐廳在歐美既是餐飲的場(chǎng)所,更是社交的空間。因此,淡雅的色彩、柔和的光線、潔白的桌布、華貴的線腳、精致的餐具加上安寧的氛圍、高雅的舉止等等共同構(gòu)成了西式餐廳的特色。
二、frlmk是什么品牌
FRLMKBRAND是一個(gè)原創(chuàng)設(shè)計(jì)國(guó)潮品牌,創(chuàng)立于2016年,主要的設(shè)計(jì)風(fēng)格是將“復(fù)古”和“玩味”相結(jié)合,將當(dāng)下90后、00后的年輕人復(fù)雜的心理,用設(shè)計(jì)傳達(dá)出來。品牌沒有直接區(qū)分男裝和女裝,消費(fèi)者可以根據(jù)自己喜好而不受性別限制選擇服裝購(gòu)買。
FRLMKBRAND是一個(gè)原創(chuàng)設(shè)計(jì)國(guó)潮品牌,創(chuàng)立于2016年,主要的設(shè)計(jì)風(fēng)格是將“復(fù)古”和“玩味”相結(jié)合,將當(dāng)下90后、00后的年輕人復(fù)雜的心理,用設(shè)計(jì)傳達(dá)出來。品牌沒有直接區(qū)分男裝和女裝,消費(fèi)者可以根據(jù)自己喜好而不受性別限制選擇服裝購(gòu)買。
frlmk衣服值得買嗎
frlmk的衣服設(shè)計(jì)感強(qiáng),小眾又獨(dú)特,并且穿搭沒有性別限制,可以作為情侶裝、閨蜜裝等,不容易撞衫。作為一個(gè)相對(duì)平價(jià)的國(guó)潮品牌,frlmk服裝和配飾都有并且面料舒適,還是比較值得消費(fèi)者購(gòu)買的。
品牌2020春夏系列主題服裝
請(qǐng)回答2000–PLEASEANSWER2000
2020春夏系列主題PLEASEANSWER2000,靈感來自于韓劇《請(qǐng)回答1988》,整部劇以家族關(guān)系和鄰里感情作為劇情主軸。有時(shí)候真正另人懷念的不是那個(gè)時(shí)代的交通,街道,玩具,我們懷念的是那鄰里街坊,老師同學(xué)的一聲聲問候,一張張笑臉,生活從來都不是英雄主義,它是平凡的一蔬一飯之間。衣服上的彈珠、游戲機(jī)、復(fù)古運(yùn)動(dòng)元素,都源自那個(gè)時(shí)代。我們似乎就隨隨意意地成長(zhǎng)了起來,但也曾風(fēng)風(fēng)火火、認(rèn)真用力或是沉默不語(yǔ)地奔跑著穿過一條叫做「青春」的隧道。
國(guó)潮的概念
簡(jiǎn)單從字面意義來看,國(guó)潮指的就是中國(guó)的潮流,國(guó)潮品牌則是國(guó)潮的具象化體現(xiàn)。國(guó)潮品牌 = 中國(guó)風(fēng)格+中國(guó)品牌。國(guó)潮風(fēng)格的理念是以品牌為載體,以文化為語(yǔ)言。它從不局限于某一領(lǐng)域,某一形式:可以是單一的時(shí)尚單品,也可以是跨界的營(yíng)銷手段,不僅僅局限于穿搭服飾。
總的來說,frlmk是一個(gè)不錯(cuò)的國(guó)潮品牌,消費(fèi)者可以根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)條件,結(jié)合自己的穿搭風(fēng)格選擇購(gòu)買。
三、什么樣的餐飲店設(shè)計(jì)風(fēng)格比較受歡迎?
餐飲空間設(shè)計(jì)基于現(xiàn)代人對(duì)餐飲空間的各種需求因此開始分別類,出現(xiàn)了不同的風(fēng)格和檔次。根據(jù)人們對(duì)餐飲空間的各種需求可以分為以下幾個(gè)類別。
1、中餐廳
由于國(guó)家和民族文化背景的不同,中國(guó)和西方國(guó)家的餐飲方式及習(xí)慣有很大的差異性。總的來說,中國(guó)人比較重群體、重人情,常用圓桌團(tuán)體吃飯,講究熱鬧和氣氛。中餐廳在室內(nèi)空間設(shè)計(jì)中通常運(yùn)用傳統(tǒng)形式的符號(hào)進(jìn)行裝飾與塑造。
2、西餐廳
西餐分法式、俄式、美式、英式和意式等,除了烹飪方法有所不同外,還有服務(wù)方式的區(qū)別。法式菜是西餐中出類拔萃的菜式,法式服務(wù)中特別追求高雅的形式,如服務(wù)生、廚師的穿戴、服務(wù)動(dòng)作等。豪華的西餐廳多采用法式設(shè)計(jì)風(fēng)格,其特點(diǎn)是裝潢華麗,注意餐具、燈光、陳設(shè)、音響等的配合,餐廳中注重寧?kù)o,突出高雅情調(diào)。
3、自助餐廳
自助餐是一種由客人自行挑選、拿取或自烹自食的一種就餐形式。它的特點(diǎn)是客人可以自我服務(wù),菜肴不用服務(wù)員傳遞和分配。自助餐廳一般是在餐廳中間或一側(cè)設(shè)置一個(gè)大餐臺(tái),周圍有若干餐桌。大餐臺(tái)臺(tái)面由木材或大理石制成。桌椅的設(shè)置上一般以普通坐席為主,根據(jù)需要也可考慮柜臺(tái)式席位。自助餐廳設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)注意平面功能布局的合理性。應(yīng)布置有專門存放盤碟等餐具的自助服務(wù)臺(tái)區(qū)、熟食陳列區(qū)、半成品食物陳列區(qū)以及甜點(diǎn)、水果和飲料陳列區(qū),方便客人根據(jù)需要分類拿取。餐飲空間設(shè)計(jì)應(yīng)開敞、明亮,多采用開敞和半開敞的分布格局進(jìn)行就餐區(qū)域布置,餐廳通道比一般餐廳寬,便于顧客來回取食物方便,不發(fā)生碰撞,從而提高就餐速度。
4、咖啡廳
咖啡廳主要是為客人提供咖啡、茶水、飲料的休閑和交際場(chǎng)所,其空間處理應(yīng)盡量使人感到親切、放松。它講究輕松的氣氛、潔凈的環(huán)境,適合少數(shù)人會(huì)友、晤談等??Х葟d的平面布局比較簡(jiǎn)明,內(nèi)部空間以通透為主,一般都設(shè)置成一個(gè)較大的空間,廳內(nèi)有很好的交通流線,座位布置比較靈活,有的以各種高矮的輕質(zhì)隔斷對(duì)空間進(jìn)行二次劃分,對(duì)地面和頂棚加以高差變化??Х葟d源于西方飲食文化,因此,在空間設(shè)計(jì)風(fēng)格上多采用歐式風(fēng)格。
5、快餐店
由于目前生活節(jié)奏加快,許多人不愿意在平時(shí)飲食方面花太多的時(shí)間,而快餐店恰可滿足這部分人的需要??觳偷攴从骋粋€(gè)快字,用餐者不會(huì)多停留,更不會(huì)對(duì)周圍景致用心觀看細(xì)細(xì)品味,所以室內(nèi)設(shè)計(jì)的手段,也以粗線條,快節(jié)奏,明快色彩,做簡(jiǎn)潔的色塊裝飾為最佳,使用餐的環(huán)境更加符合時(shí)尚。室內(nèi)要明快、簡(jiǎn)潔,要通過單純的色彩對(duì)比,幾何形體的空間塑造,整體環(huán)境層次的豐富等,而取得快餐環(huán)境所應(yīng)得到的理想效果。
6、燒烤、火鍋店
燒烤和火鍋都是近年來逐漸風(fēng)行全國(guó)的餐飲形式?;疱伜蜔镜墓餐攸c(diǎn)是在餐桌中間設(shè)置爐灶,涮是在灶上放湯鍋,烤則是在灶上放鐵板或鐵網(wǎng),二者的共同之處是大家可以圍桌自炊自食?;疱?、燒烤店用的餐桌多為4人桌或6人桌,由于中間放爐灶,這樣的用餐半徑比較合理。如2人桌需用的設(shè)備完全相同,其使用效率就會(huì)降低。因受排煙管道等限制,桌子多數(shù)是固定的,不能移來移去進(jìn)行拼接,所以設(shè)計(jì)時(shí)必須考慮好桌子的分布和大桌、小桌的設(shè)置比例。火鍋及燒烤用的餐桌桌面材料要耐熱、耐燃,還要易于清掃。另外,燒烤火鍋店在設(shè)計(jì)上需要特別注意的是排煙問題,應(yīng)安裝有排煙管道,每張桌子上空都應(yīng)有吸風(fēng)罩,保證燒烤時(shí)的油煙焦糊味不散播開來。
7、酒吧
酒吧是夜生活的場(chǎng)所,大多數(shù)消費(fèi)者是為了追求一種自由愜意的時(shí)尚消費(fèi)形式,給忙碌的一天畫上精彩的休止符。如今“泡吧”成為年輕人業(yè)余時(shí)間一項(xiàng)重要的消遣和社交活動(dòng),各色酒吧比比皆是,成了城市生活的平常去處,已不再有太多的神秘色彩。酒吧的裝飾風(fēng)格可體現(xiàn)很強(qiáng)的主題性和個(gè)性,或古怪離奇的原始熱帶風(fēng)情裝飾手法,或體現(xiàn)某歷史階段的故事、環(huán)境的懷舊情調(diào)裝飾手法,或以某一主題為目的,綜合運(yùn)用壁畫、陳設(shè)及各種道具等手段帶有主題性色彩的裝飾。
餐飲空間設(shè)計(jì)的種類多種多樣。在設(shè)計(jì)時(shí)需要分析餐廳的定位,消費(fèi)人群以及餐飲的類型。還需要根據(jù)餐飲的類型來融入特色的元素以讓來就餐的人們有身處其境的感覺。
四、國(guó)潮國(guó)風(fēng)如何保證持續(xù)升溫
國(guó)潮國(guó)風(fēng)如何保證持續(xù)升溫
國(guó)潮國(guó)風(fēng)如何保證持續(xù)升溫,在過去很長(zhǎng)一段時(shí)間里,國(guó)潮在年輕人之中風(fēng)靡,數(shù)據(jù)顯示,近年來,國(guó)潮市場(chǎng)品牌增速是普通品牌的三倍之多,國(guó)潮國(guó)風(fēng)如何保證持續(xù)升溫。
國(guó)潮國(guó)風(fēng)如何保證持續(xù)升溫1
回首2021年,從李寧、大白兔、六神、云南白藥的備受歡迎,到百雀羚、回力鞋等經(jīng)典品牌的翻紅……無不反映出新一輪“國(guó)貨潮”的方興未艾。在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和消費(fèi)升級(jí)的當(dāng)下,國(guó)貨品牌應(yīng)如何走好下一步?
國(guó)潮風(fēng)起
國(guó)貨品牌持續(xù)升溫,各類爆款不斷涌現(xiàn),消費(fèi)者對(duì)國(guó)貨的認(rèn)知正在從“中國(guó)制造”向“中國(guó)品牌”轉(zhuǎn)變,買國(guó)貨、用國(guó)貨、曬國(guó)貨成為新一代消費(fèi)群體最鮮明的生活方式。
“國(guó)貨顏值高,性價(jià)比高,質(zhì)量也不遜于國(guó)際大牌,完全突破了我的固有印象,我已經(jīng)帶動(dòng)身邊許多朋友‘入坑’國(guó)產(chǎn)品牌?!睈酆妹缞y的90后白領(lǐng)小林近兩年開始從國(guó)外大牌化妝品轉(zhuǎn)戰(zhàn)國(guó)產(chǎn)品牌,“我很看好國(guó)貨的發(fā)展趨勢(shì),不管是護(hù)膚、美妝,還是文創(chuàng)產(chǎn)品,國(guó)貨往往更具有中國(guó)特色,而且也更適合國(guó)人的使用習(xí)慣?!?/p>
不只是年輕消費(fèi)者,50多歲的周阿姨也非常支持國(guó)貨,她家里小到榨汁機(jī)、吹風(fēng)機(jī)、加濕器,大到吸塵器、空調(diào)、洗衣機(jī)等家電都是國(guó)產(chǎn)品牌?!安坏貌徽f,近幾年,國(guó)貨不論是產(chǎn)品質(zhì)量還是品牌營(yíng)銷,都越來越給力了!”
數(shù)據(jù)不會(huì)說謊?!短熵垏?guó)貨美妝進(jìn)擊之路——2021美妝行業(yè)趨勢(shì)洞察報(bào)告》顯示,去年“雙11”,護(hù)膚品類前50位品牌銷售額中,國(guó)貨整體增速達(dá)78.9%,遠(yuǎn)高于外資品牌26.8%的增速水平。
《2021抖音電商國(guó)貨發(fā)展年度報(bào)告》顯示,2021年,抖音電商國(guó)貨品牌銷量同比增長(zhǎng)667%。服飾鞋包、美妝、食品飲料、個(gè)護(hù)家清等行業(yè)國(guó)貨銷量增長(zhǎng)迅速,分別上漲411%、696%、547%、912%。
品牌發(fā)展要有后勁
北京師范大學(xué)教授萬喆對(duì)國(guó)際商報(bào)記者表示,很多人都覺得“國(guó)潮”興起是因?yàn)槟贻p人更有文化自信和國(guó)家認(rèn)同感、榮譽(yù)感,但其背后更深層次的原因在于中國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的變化。
萬喆稱,一方面,近10年來,中國(guó)已成為世界第二大經(jīng)濟(jì)體,綜合實(shí)力進(jìn)一步增強(qiáng),消費(fèi)者更加注重商品的品質(zhì)和質(zhì)量;另一方面則得益于國(guó)貨品牌自身的不斷蛻變,站到了國(guó)際一流的水準(zhǔn)上,才使得“國(guó)潮”涌現(xiàn)。
值得一提的是,國(guó)貨的崛起也得到了資本的肯定。2020年,資本市場(chǎng)迎來了泡泡瑪特、完美日記等新興國(guó)貨企業(yè)的上市,顯示出國(guó)貨巨大的市場(chǎng)潛力。
不過,萬喆強(qiáng)調(diào),國(guó)貨也要有可持續(xù)的發(fā)展能力?!傲髁繛橥?、資本資源進(jìn)行助力對(duì)品牌是有幫助的,能夠使其在短時(shí)間內(nèi)較快地進(jìn)行擴(kuò)張,但長(zhǎng)期來看,不要被這些資源沖昏頭腦。要以消費(fèi)者為王,聚焦產(chǎn)品本身,把熱度變成動(dòng)力,持續(xù)推動(dòng)國(guó)貨持續(xù)健康發(fā)展。
一位不愿具名的業(yè)內(nèi)人士對(duì)國(guó)際商報(bào)記者直言,目前國(guó)貨借助電商平臺(tái)迅猛發(fā)展,市面產(chǎn)品卻良莠不齊,一些中低端國(guó)貨品牌只重視品牌營(yíng)銷推廣,導(dǎo)致“貨不對(duì)版”“一次性買賣”等問題頻出,甚至引發(fā)信譽(yù)危機(jī)。建議政府加強(qiáng)監(jiān)管及加大懲罰力度,建立多渠道公眾監(jiān)督機(jī)制。
“同時(shí),國(guó)貨自身也要不斷增強(qiáng)實(shí)力,包括提升生產(chǎn)工藝及品質(zhì)等??紤]到品牌創(chuàng)新研發(fā)、新產(chǎn)品周期長(zhǎng)、投資大、風(fēng)險(xiǎn)高,建議政府引導(dǎo)全社會(huì)共同支持民族品牌和新國(guó)貨發(fā)展,為品牌不斷自主創(chuàng)新研發(fā)新產(chǎn)品注入動(dòng)能,以推動(dòng)國(guó)貨發(fā)展進(jìn)入良性循環(huán)?!痹摌I(yè)內(nèi)人士說。
國(guó)潮國(guó)風(fēng)如何保證持續(xù)升溫2
“國(guó)潮已經(jīng)不是想買就買得起的了。”對(duì)于年輕人而言,曾經(jīng)倍受他們追捧的國(guó)潮已經(jīng)高攀不起。
在過去很長(zhǎng)一段時(shí)間里,國(guó)潮在年輕人之中風(fēng)靡?!?022年中國(guó)新消費(fèi)品牌發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》(以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》)的數(shù)據(jù)顯示,“國(guó)潮”相關(guān)內(nèi)容搜索熱度十年上漲528%;“國(guó)貨數(shù)碼”、“國(guó)潮服飾”、“國(guó)貨美妝”成2021年“國(guó)潮”熱相關(guān)內(nèi)容熱搜話題Top3……
《報(bào)告》顯示,近年來,國(guó)潮市場(chǎng)品牌增速是普通品牌的三倍之多,越來越多的消費(fèi)者愿意為中國(guó)傳統(tǒng)文化而消費(fèi),渴望在國(guó)潮消費(fèi)中找到對(duì)中國(guó)文化的存在感、歸屬感、成就感。
但隨著國(guó)潮的火熱,“國(guó)潮越來越貴”也隨之成為熱議話題。燃財(cái)經(jīng)觀察到,隨著消費(fèi)者對(duì)國(guó)潮文化的推崇越來越高漲,國(guó)潮品牌的價(jià)格也隨之水漲船高。不久前,#波司登萬元羽絨服# 登上熱搜,引發(fā)了網(wǎng)友“高攀不起”的言論,更有網(wǎng)友直呼“現(xiàn)在的波司登已經(jīng)不是當(dāng)年的波司登?!?/p>
據(jù)國(guó)金證券研報(bào)顯示,2018年,波司登主品牌提價(jià)幅度高達(dá)30-40%。從2017年到2018年,波司登旗下1000-1800元的產(chǎn)品占比由47.6 %提升至63.8%;1800元以上的產(chǎn)品由4.8%提升至24.1%,而1000元以下的占比則由47.5%下降至12.5%。
國(guó)潮服飾之外,國(guó)貨數(shù)碼產(chǎn)品的價(jià)格也是不斷上漲。以國(guó)產(chǎn)手機(jī)為例,2018-2019年之間,絕大多數(shù)國(guó)產(chǎn)旗艦手機(jī)的價(jià)格在3000元左右。然而從2020年開始,動(dòng)輒4000元的手機(jī)不在少數(shù),上至7000元一部的手機(jī)也不再是華為獨(dú)有。
“有的衣服因?yàn)榧恿藝?guó)風(fēng)元素,價(jià)格一下子變得高不可攀起來,但實(shí)際上不過是在原本的基礎(chǔ)款上疊加了簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)。”見證了自己曾經(jīng)非常喜歡的一家淘寶店“升級(jí)”為國(guó)潮品牌后,00后女生李子彤越來越不能理解這種不知為何就漲價(jià)的迷惑行為。
但并不是所有消費(fèi)者都對(duì)這種漲價(jià)持有不解。有網(wǎng)友表示,“這有什么大驚小怪的,去商場(chǎng)隨隨便便不知名一個(gè)牌子羽絨服都上千元,起碼波司登耐穿啊,一件能穿好多年。”還有網(wǎng)友稱,“大眾還是認(rèn)質(zhì)量的,咱國(guó)貨做起來真好!希望各大品牌都加油!”
90后男生王軒對(duì)國(guó)產(chǎn)品牌越來越貴表示出了理解和接受?!翱萍碱惖膰?guó)潮品牌是很容易判斷價(jià)值的,只要水平達(dá)到國(guó)際品牌的標(biāo)準(zhǔn),價(jià)格也可以對(duì)標(biāo)。但其他消費(fèi)品很難衡量,就像很多人買奢侈品也不能只考慮成本,如果從質(zhì)量、設(shè)計(jì)到品牌理念都能吸引我,貴點(diǎn)也沒關(guān)系。”
易觀分析新消費(fèi)行業(yè)資深分析師李應(yīng)濤對(duì)燃財(cái)經(jīng)表示,國(guó)潮品牌越來越貴,是因?yàn)閲?guó)產(chǎn)品牌先邁過唯便宜論的時(shí)代,再邁過了高性價(jià)比的門檻,當(dāng)國(guó)潮品牌從質(zhì)量、設(shè)計(jì)到文化,全面趕超國(guó)際品牌的時(shí)候,消費(fèi)者會(huì)逐漸接受與之相匹配的定價(jià)。
不過,并不是所有越來越貴的“國(guó)潮”真的“物有所值”,對(duì)于打著“國(guó)潮”旗號(hào)的部分“偽國(guó)潮”產(chǎn)品,消費(fèi)者顯然需要具備十足的甄別能力。
國(guó)潮品牌越來越貴
國(guó)潮越來越貴已經(jīng)不是一件稀奇的事。
如倍受歡迎的波司登,便以“越來越貴”登上過熱搜。很多年輕人表示,“隨便一件羽絨服便上千,真心買不起。”《北京商報(bào)》報(bào)道,2021年11月26日,波司登品牌事業(yè)部總裁芮勁松在業(yè)績(jī)說明會(huì)上表示,未來波司登羽絨服價(jià)格會(huì)持續(xù)上漲。“2017年均價(jià)在1000元左右,到2020年均價(jià)在1600元左右,未來會(huì)持續(xù)往上走,應(yīng)該會(huì)達(dá)到2000元以上?!?/p>
波司登首席財(cái)務(wù)官兼副總裁朱高峰同樣表示,波司登在不同價(jià)格段里面有不同的產(chǎn)品線,滿足不同消費(fèi)人群的需求。于波司登而言,價(jià)格段上移的這一策略會(huì)堅(jiān)定不移去實(shí)現(xiàn)。
波司登之外,李寧、安踏等國(guó)產(chǎn)運(yùn)動(dòng)巨頭的價(jià)格也在不斷水漲船高。
90后女生格里告訴燃財(cái)經(jīng),自己在前段時(shí)間“愛”上了中國(guó)李寧的一款秋冬季運(yùn)動(dòng)鞋,在反復(fù)看了三四次之后,最終還是被其近千元的價(jià)格勸退。燃財(cái)經(jīng)發(fā)現(xiàn),在“中國(guó)李寧官方旗艦店”,售價(jià)近千元的鞋子不在少數(shù),鞋子除外,單價(jià)699元、899元的衛(wèi)衣也不少。
2021年11月6日,李寧集團(tuán)全新獨(dú)立高級(jí)運(yùn)動(dòng)時(shí)尚品牌LI-NING 1990(李寧1990)全球首店在北京僑福芳草地開業(yè)。據(jù)悉,該產(chǎn)品線的.價(jià)位大多處于中國(guó)李寧產(chǎn)品線的1.3-1.5倍。
李子彤對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化特別感興趣,她不僅是一位漢服愛好者,日常穿搭也以國(guó)潮鞋服為主?!拔液芟矚g古詩(shī)詞,因此也喜歡上了漢服?!闭劦綕h服文化,子彤滿臉的幸福和自豪,她說,中國(guó)有五千年的歷史和文化,華美漢服蘊(yùn)含了中華民族的審美和歷史故事,穿在身上也代表著一種文化自信。
聊到在漢服上的支出,李子彤表示,并非如網(wǎng)上所說的那樣“燒錢”。“雖然漢服的價(jià)格在市場(chǎng)上百元、千元甚至萬元的都有,但因?yàn)闈h服已經(jīng)形成了一個(gè)特定圈層,基于對(duì)傳統(tǒng)文化的了解,每個(gè)愛好者基本上都有一套價(jià)值判斷體系,對(duì)于還原度高且做工精細(xì)的漢服,可以花高價(jià)購(gòu)買,如果要求不高,也可以選擇百元內(nèi)的漢服。”
與漢服有著一定的價(jià)值判斷體系不同,對(duì)于越來越貴的國(guó)潮服飾,李子彤有點(diǎn)懵?!耙恍┢胀ǖ囊路由闲﹪?guó)風(fēng)元素就賣得特別貴,但卻讓人很難理解貴在哪里。”在李子彤看來,與漢服的圈層化不同,購(gòu)買國(guó)潮服飾的人不一定對(duì)傳統(tǒng)文化很了解,一些品牌在衣服上加點(diǎn)漢字Logo能就定出很高的價(jià)格。
李子彤向燃財(cái)經(jīng)介紹,自己此前經(jīng)常逛的一家淘寶服裝店,這兩年推出了很多帶國(guó)風(fēng)元素的衣服,價(jià)格也隨之翻了至少三倍,連淘寶主頁(yè)的介紹也改成了國(guó)潮品牌的服飾?!霸疽患B衣裙的價(jià)格也就100多元,就因?yàn)榧恿藘蓚€(gè)帶刺繡的口袋,價(jià)格就飆升到了300多元。盡管從視覺上來看,確實(shí)比之前好看了一些,但一個(gè)口袋100元的價(jià)格,還是讓我很難接受?!?/p>
但越來越貴的又不僅僅是國(guó)潮服飾。
90后女生玥玥對(duì)燃財(cái)經(jīng)表示,國(guó)潮奶茶和國(guó)潮小吃才是真正的迷惑行為,奶茶和小吃都沒變,只是在包裝設(shè)計(jì)和店面裝修上多了些國(guó)潮元素,價(jià)格就翻了一倍?!拔覀兿矚g國(guó)潮,但我們也不傻啊,為什么要為包裝和裝修買單,擺明了收智商稅?!?/p>
正如玥玥所言,有些品牌將“國(guó)潮”當(dāng)作了“財(cái)富密碼”。普通的咖啡、奶茶、口紅搭上故宮元素,立馬身價(jià)倍增,普通的餐廳掛上京劇臉譜,貼上國(guó)風(fēng)圖騰就成了網(wǎng)紅打卡店……
“國(guó)潮為什么不能貴呢?”90后男生王軒雖然也感受到了國(guó)潮品牌越來越高的價(jià)格,但在他看來國(guó)貨已經(jīng)在很多領(lǐng)域超越了“洋品牌”,國(guó)產(chǎn)品牌也不應(yīng)該只有“高性價(jià)比”這一個(gè)標(biāo)簽。
“如果千八百的阿迪耐克認(rèn)為值,400元左右一雙的李寧安踏卻嫌貴,那只能說以往國(guó)產(chǎn)等于低價(jià)的刻板印象太深入人心了。”王軒表示,僅從運(yùn)動(dòng)鞋來說,以前國(guó)外品牌吊打國(guó)內(nèi)品牌的主要原因就是黑科技,但近幾年國(guó)產(chǎn)運(yùn)動(dòng)品牌也加大了研發(fā)投入,很多國(guó)產(chǎn)鞋的抓地感和彈跳性秒殺一眾國(guó)外品牌,再加上更符合國(guó)人審美的國(guó)潮設(shè)計(jì),想不愛都難。
毋庸置疑,一個(gè)品牌從無到有,從小眾走向高端,品牌溢價(jià)、價(jià)格上漲一定會(huì)出現(xiàn)。但價(jià)格越高與產(chǎn)品越好之間并不等同。知乎ID為“momo”的網(wǎng)友寫道,價(jià)格僅僅是品牌的高端化、潮流化的直觀反饋,從來都不是目的和手段,不能本末倒置。
高價(jià)≠高端
2015年,雷軍在小米新品發(fā)布會(huì)上首次提出了“新國(guó)貨崛起”的概念,隨后華為跟進(jìn),并在同年登上了全球手機(jī)廠商銷量第三的位置,大疆創(chuàng)新和石頭科技等科技類消費(fèi)品,逐漸扭轉(zhuǎn)了消費(fèi)者對(duì)中國(guó)品牌“質(zhì)量差”等傳統(tǒng)印象。
2018年,李寧走上國(guó)際時(shí)裝周,推出的運(yùn)動(dòng)服裝子品牌“中國(guó)李寧”一夜爆紅,連虧三年的公司終于扭虧為盈,也讓“國(guó)潮”的概念第一次走進(jìn)大眾視野。除了李寧,CLOT、太平鳥也在同一年驚艷世界舞臺(tái)。乘著國(guó)潮興起的東風(fēng),一邊是像百雀羚、中街1946、回力、大白兔等幾經(jīng)沉浮的傳統(tǒng)品牌煥發(fā)新生,另一邊,也崛起了像完美日記等一眾新興國(guó)潮品牌。
在李應(yīng)濤看來,國(guó)潮品牌越來越貴,是品牌技術(shù)含量和品牌附加值增加的必然結(jié)果?!罢嬲膰?guó)潮品牌是技術(shù)和設(shè)計(jì)雙面開花的品牌。技術(shù)上,接近或者是趕超了國(guó)際品牌,能夠?qū)崿F(xiàn)國(guó)際品牌國(guó)產(chǎn)替代;設(shè)計(jì)上,蘊(yùn)含豐富的中國(guó)元素或傳統(tǒng)文化。因此定價(jià)趨近或等同于國(guó)際品牌,消費(fèi)者是可以接受的?!?/p>
“有些品牌雖然打著‘國(guó)潮’的概念,但在產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)和技術(shù)含量等各個(gè)方面都沒有做出實(shí)質(zhì)上的迭代和成績(jī),我們將這樣的品牌稱為‘偽國(guó)潮’?!崩顟?yīng)濤強(qiáng)調(diào),如果定價(jià)再高,很明顯就是在收智商稅,透支了消費(fèi)者對(duì)于國(guó)潮的消費(fèi)熱情。
執(zhí)牛耳營(yíng)銷商業(yè)研究院首席架構(gòu)師喬云云也表示,國(guó)潮風(fēng)口之下,一些品牌靠極致的品牌戰(zhàn)略并通過創(chuàng)新的營(yíng)銷策略,較早搶占市場(chǎng)高地,一定程度上引流了消費(fèi)潮流,主導(dǎo)了細(xì)分品類消費(fèi)市場(chǎng)升級(jí)。
但與此同時(shí),“內(nèi)卷”在各個(gè)領(lǐng)域成為常態(tài),國(guó)潮品牌之間較量使得它們“攀比之風(fēng)”過于濃重,很多品牌將越貴和質(zhì)量越好劃上了等號(hào),以此過度引導(dǎo)消費(fèi)者。
如喬云云所說,2021年6月,國(guó)潮雪糕“鐘薛高”因多次涉及虛假宣傳,更是被指“用料造假”被中消協(xié)點(diǎn)名;2021年全運(yùn)會(huì)上,新晉奧運(yùn)冠軍陳雨菲被李寧羽毛球?qū)S帽荣愋顐录l(fā)媒體和網(wǎng)友討論熱潮,“常年2%左右的低研發(fā)費(fèi)用率導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量問題”的聲音不絕于耳。
2021年雙11前夕,乘著國(guó)潮紅利,市值連翻3倍的太平鳥服飾因旗下一款女裝產(chǎn)品被控抄襲再次陷入抄襲風(fēng)波,討論也由“抄襲”發(fā)酵到對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的質(zhì)疑。
而網(wǎng)友關(guān)于國(guó)產(chǎn)手機(jī)“堆一堆料,價(jià)格賣貴些就是沖擊高端了,就成功了。發(fā)燒、卡頓、信號(hào)差等等系列問題都是小問題”的爭(zhēng)議更是從未間斷。
科技發(fā)燒友、知乎用戶表里如一告訴燃財(cái)經(jīng),高端手機(jī)的決定因素有很多,但價(jià)格卻是其中幾乎可以忽略的一點(diǎn),因?yàn)楦叨耸謾C(jī)并不是靠?jī)r(jià)位來體現(xiàn)的,如果僅僅通過提高價(jià)格來達(dá)成自己所謂高端手機(jī)的定位,很難得到市場(chǎng)的認(rèn)可。
艾媒咨詢《2019-2020中國(guó)新國(guó)牌時(shí)代消費(fèi)者消費(fèi)特征分析》顯示,三成受訪網(wǎng)民期待新國(guó)牌未來性價(jià)比能更高,25.6%的受訪網(wǎng)民希望未來國(guó)牌產(chǎn)品品質(zhì)更好,此外,科技含量和產(chǎn)品特色也是部分受訪網(wǎng)民對(duì)新國(guó)牌的主要訴求。
北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)賴陽(yáng)對(duì)燃財(cái)經(jīng)表示,如果在品牌內(nèi)核和整體設(shè)計(jì)思路尚不明確的前提下,過分強(qiáng)調(diào)自身潮流屬性,顯然過于功利。如果商家認(rèn)為,將品牌海報(bào)改成大紅大金的配色,就可以給自己貼上國(guó)潮標(biāo)簽,或許僅僅是將短期的消費(fèi)行為提前而已。
“短時(shí)間內(nèi),不少品牌都借力國(guó)潮噱頭成功造勢(shì),取得了口碑、流量與銷量的多重豐收,然而一旦產(chǎn)品體驗(yàn)不佳,極容易引發(fā)消極的輿論?!?/p>
國(guó)潮不能只要流量
2020年中國(guó)李寧簽下了華晨宇,一年之后,官宣代言人變?yōu)樾?zhàn)。同一年,安踏簽下了王一博,其旗下另一品牌斐樂則簽下了蔡徐坤。即使不是飯圈人群也大概率知道上述三位的流量有多高。
而國(guó)潮品牌在發(fā)展過程中,也正是憑借對(duì)流量的敏感度,精準(zhǔn)地踩中了各種流量紅利。明星代言之外,營(yíng)銷渠道的變遷也成為了國(guó)潮品牌的加速器。2017年前后,新國(guó)貨的營(yíng)銷平臺(tái)主要集中在小紅書和微博,隨后拓展到了B站,隨著短視頻平臺(tái)的興起,其與年輕人溝通的主陣地遷移到抖音和快手等平臺(tái)。
聚焦智能家電行業(yè)的新銳中國(guó)品牌追覓科技副總裁吳鵬表示,渠道的變遷和營(yíng)銷方式的創(chuàng)新為國(guó)產(chǎn)品牌的崛起提供了肥沃的土壤。在曾經(jīng)的傳統(tǒng)渠道體系中,渠道是壓在新品牌身上的一座大山,因?yàn)闆]有知名度而被大商場(chǎng)拒絕是常態(tài)。如今,隨著各大視頻、消費(fèi)平臺(tái)的崛起,“種草”、“拔草”成了年輕人新的消費(fèi)模式,國(guó)貨消費(fèi)變得無處不在。
但在國(guó)潮品牌快速爆發(fā)及增長(zhǎng)的過程中,關(guān)于產(chǎn)品營(yíng)銷大于產(chǎn)品研發(fā)、過度強(qiáng)調(diào)情懷忽視質(zhì)量的爭(zhēng)議從未消失。
根據(jù)完美日記母公司逸仙電商披露的財(cái)報(bào)顯示,2018年到2020年三年間,其在銷售和營(yíng)銷費(fèi)用方面的支出占比逐年上漲,支出分別為3.09億元、12.51億元、34.12億元,占同期營(yíng)收的比重分別為48.69%、41.28%、65.24%。
然而與之相反的卻是其在研發(fā)上的投入占比。資料顯示,2018年至2020年,逸仙電商的研發(fā)費(fèi)用分別為264.1萬元、0.23億元及0.67億元,僅占總收入的比重分別為0.4%、0.8%和1.28%。
根據(jù)其最新發(fā)布的2021年第三季度財(cái)報(bào)顯示,逸仙電商Q3總營(yíng)收13.4億元,營(yíng)銷費(fèi)用依舊居高不下,營(yíng)銷和銷售費(fèi)用達(dá)9.11億元,占比總收入67.9%。
被消費(fèi)者追捧的李寧亦是如此。李寧在2020年財(cái)報(bào)中寫道“為盡可能減少疫情對(duì)本集團(tuán)目前及未來可能產(chǎn)生的壓力,本集團(tuán)本年度重點(diǎn)關(guān)注了各項(xiàng)成本費(fèi)用的控制?!?/p>
財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,2020年李寧全年?duì)I銷費(fèi)用為12.8億元,較2019年度的13.27億元下滑3.54%。但相較于營(yíng)銷費(fèi)用的略微下滑,研發(fā)投入可謂是大幅減少。財(cái)報(bào)顯示,與2019年度的3.63億元相比,2020年只有3.23億元,降幅達(dá)11.02%。
與此同時(shí),太平鳥2021年第三季度財(cái)報(bào)中,1.47%的研發(fā)費(fèi)用率和36.06%的銷售費(fèi)用率更是形成鮮明對(duì)比。
李應(yīng)濤表示,國(guó)潮崛起帶來的紅利助推了國(guó)產(chǎn)品牌的發(fā)展,使得國(guó)產(chǎn)品牌能夠快速擴(kuò)張規(guī)模,有實(shí)力與國(guó)際品牌抗衡。營(yíng)銷的本質(zhì)就是理解消費(fèi)者,引導(dǎo)消費(fèi)者從情感共鳴到產(chǎn)生購(gòu)買行為。但如果一味的靠營(yíng)銷驅(qū)動(dòng)的打法,盲目擴(kuò)充企業(yè)規(guī)模,這樣的話只能陷入營(yíng)銷驅(qū)動(dòng)的陷阱?!霸诎l(fā)展過程中,品牌一定要有自己的目標(biāo)和節(jié)奏,不能只盯著眼前的利益,將營(yíng)銷產(chǎn)生的紅利,再次投入到研發(fā)中,才能走得更遠(yuǎn)。”
與此同時(shí),國(guó)潮的跟風(fēng)同質(zhì)化、欠缺文化底蘊(yùn)也被消費(fèi)者不斷探討。很多國(guó)潮品牌只是簡(jiǎn)單貼上中國(guó)風(fēng)文化標(biāo)簽,實(shí)際上“換湯不換藥”正在持續(xù)消耗消費(fèi)者的熱情。
吳鵬表示,新國(guó)牌過分強(qiáng)調(diào)營(yíng)銷、情懷和概念,這其實(shí)是在很強(qiáng)的互聯(lián)網(wǎng)思維下導(dǎo)致的?!靶聡?guó)牌的崛起就是新渠道的變遷,但在發(fā)展的過程中必須要明確,強(qiáng)大的供應(yīng)鏈才是好產(chǎn)品的根基,之后是加大研發(fā)投入?!?/p>
李應(yīng)濤亦認(rèn)為,保證產(chǎn)品質(zhì)量是品牌發(fā)展的根基,之后再融合個(gè)性化設(shè)計(jì)和文化認(rèn)同,才能賦予其品牌的精髓和內(nèi)核,形成獨(dú)特的國(guó)潮品牌。
“國(guó)潮也是一種消費(fèi)潮流,是潮流就總會(huì)有退潮的時(shí)刻,對(duì)于品牌來說,抓住外部機(jī)遇的同時(shí)一定好修煉好內(nèi)功,做好產(chǎn)品,建設(shè)好品牌,才能在退潮之后依然屹立不倒。”
國(guó)潮國(guó)風(fēng)如何保證持續(xù)升溫3
近年來,在中國(guó)人的日常生活中,從衣食住行到各種高科技產(chǎn)品,國(guó)產(chǎn)品牌的身影正在越來越頻繁的出現(xiàn)。甚至,在很多大型購(gòu)物節(jié)上,國(guó)產(chǎn)品牌已經(jīng)有了與進(jìn)口品牌一較高下的實(shí)力。
此前東興證券針對(duì)去年雙11、雙12購(gòu)物節(jié)發(fā)布的研報(bào)就顯示,在雙11、雙12這樣的全民購(gòu)物狂歡中,核心國(guó)貨美妝品牌延續(xù)高增態(tài)勢(shì),而國(guó)際美妝品牌表現(xiàn)歸于平淡。在國(guó)貨品牌普遍維持10%甚至更高增長(zhǎng)的同時(shí),歐萊雅、雅詩(shī)蘭黛等國(guó)際品牌甚至出現(xiàn)了不同程度的下降,整體表現(xiàn)較為疲軟??梢?,消費(fèi)者對(duì)于國(guó)貨認(rèn)可度正在不斷提升。
在國(guó)貨不斷貨的消費(fèi)者認(rèn)可的背后,是國(guó)產(chǎn)品牌從產(chǎn)品力到品牌力的全面升級(jí)。在業(yè)內(nèi)人士看來,相比于國(guó)外品牌,國(guó)產(chǎn)品牌對(duì)于用戶需求的理解更為深入、對(duì)市場(chǎng)變化的洞察更為迅速,同時(shí)國(guó)產(chǎn)品牌在研發(fā)、技術(shù)、包裝設(shè)計(jì)等方面的不斷創(chuàng)新,也讓它們收獲著越來越多消費(fèi)者的喜愛。而國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的格局也因此而慢慢發(fā)生著改變。
文化自信+品質(zhì)升級(jí)=國(guó)貨崛起
在過去幾十年,許多中國(guó)消費(fèi)者已經(jīng)形成了國(guó)際品牌質(zhì)量要優(yōu)于國(guó)貨的認(rèn)知,在選購(gòu)奢侈品以及高端消費(fèi)品時(shí),往往也會(huì)首選進(jìn)口產(chǎn)品。但隨著中國(guó)國(guó)產(chǎn)品牌的崛起,在許多領(lǐng)域,國(guó)產(chǎn)品牌都已經(jīng)后來居上風(fēng)靡國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)。抖音電商發(fā)布《2021抖音電商國(guó)貨發(fā)展年度報(bào)告》顯示,抖音電商國(guó)貨品牌去年銷量同比增長(zhǎng)667%,其中,新銳國(guó)貨品牌銷量更是同比提升933%。
“新國(guó)貨品牌被消費(fèi)者青睞的背后,既有走向舞臺(tái)中央的新一代消費(fèi)者的文化自信和他們更加多元的消費(fèi)需求,又有新國(guó)貨品牌帶來的更加豐富的品質(zhì)選擇”,美妝品牌花西子相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。而在消費(fèi)者消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變之外,國(guó)產(chǎn)品牌自身的品質(zhì)升級(jí)正成為最主要的驅(qū)動(dòng)力量。
實(shí)際上,從中國(guó)品牌的成長(zhǎng)來看,早在改革開放以前,我國(guó)就已經(jīng)能生產(chǎn)出許多高質(zhì)量的消費(fèi)品。但當(dāng)時(shí)由于缺乏品牌意識(shí),在后來面對(duì)進(jìn)口品牌的沖擊時(shí),并沒有能守住自己的“陣地”,大量的中國(guó)制造企業(yè)淪為了國(guó)外品牌的代工廠甚至原材料出口商,國(guó)外品牌拿走了大量的品牌溢價(jià),而中國(guó)制造企業(yè)僅僅只能拿到微薄的代工費(fèi)。
如在此前輿論中引發(fā)渲染大波的加拿大鵝事件中,聲稱所有羽絨服均采用優(yōu)質(zhì)加拿大鵝毛的加拿大鵝,就被曝出其50%以上的鴨毛和鵝毛采購(gòu)自中國(guó),而其所宣稱的優(yōu)良工藝,也頻頻“翻車”。這時(shí)候,很多消費(fèi)者忽然發(fā)現(xiàn),原來很多國(guó)貨羽絨服品牌不僅價(jià)格更便宜,質(zhì)量也不落后,類似波司登這樣的國(guó)貨品牌也被很多人直呼“真香”。
技術(shù)研發(fā)與商業(yè)模式共同創(chuàng)新 全方位助力國(guó)產(chǎn)品牌打造
面對(duì)中國(guó)消費(fèi)者消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,如今也有越來越多的國(guó)貨品牌開始了發(fā)力。業(yè)內(nèi)人士指出,對(duì)于國(guó)貨老品牌來講,除了情懷和物美價(jià)廉之外,只有抓住年輕消費(fèi)者,吸引年輕用戶,才能贏得未來的競(jìng)爭(zhēng)。如今也正在有越來越多的品牌,開始了這個(gè)轉(zhuǎn)型。
如國(guó)產(chǎn)美妝品牌的代表花西子,近年來通過與各大IP的合作,在年輕人中不斷出圈,各種刷屏爆款屢見不鮮。新銳國(guó)貨品牌溪木源,其利用工業(yè)大麻制成的大麻葉精華系列護(hù)膚品,以其顯著的效果備受消費(fèi)者歡迎。而林清軒主打的山茶花系列護(hù)膚品,將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技進(jìn)行了很好地融合,也成為國(guó)貨崛起的代表之一。
這些成功的案例,表明了國(guó)貨品牌有能力為國(guó)民提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。而對(duì)于未來如何更好地推動(dòng)國(guó)貨品牌的發(fā)展,業(yè)內(nèi)人士則認(rèn)為,要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)需要從兩方面下手。其一,是品牌自身要加強(qiáng)品牌運(yùn)營(yíng)的意識(shí)和能力;其二,則要通過生產(chǎn)模式的創(chuàng)新來驅(qū)動(dòng)品牌的創(chuàng)新升級(jí),如近年來以必要商城為代表的C2M(顧客對(duì)工廠)模式,便是其中之一。它可以將消費(fèi)者的數(shù)據(jù)及時(shí)反饋給制造商,通過數(shù)據(jù)分析,反哺制造商快速迭代產(chǎn)品、升級(jí)制造工藝。
“在C2M的模式下,制造商能夠更及時(shí)地了解市場(chǎng)需求,消費(fèi)者也能夠以同樣的價(jià)格購(gòu)買到更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,這對(duì)于國(guó)產(chǎn)品牌的打造是一個(gè)非常有力的正向循環(huán)”,必要商城負(fù)責(zé)人說,“未來的制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng),也必然是科技與商業(yè)模式的競(jìng)爭(zhēng)。有了C2M模式的加持,相信未來國(guó)貨也會(huì)越來越“香””。
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