蘇州素食餐飲品牌設(shè)計(jì)理念（蘇州素食餐飲品牌設(shè)計(jì)理念有哪些）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于蘇州素食餐飲品牌設(shè)計(jì)理念的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

• 1、餐飲品牌設(shè)計(jì)中vi是如何設(shè)計(jì)的—集研餐飲工程

• 2、logo設(shè)計(jì)的理念

• 3、如何設(shè)計(jì)一個(gè)好用的餐廳菜單

• 4、餐廳設(shè)計(jì)的風(fēng)格是如何制定出來(lái)的？

一、餐飲品牌設(shè)計(jì)中vi是如何設(shè)計(jì)的—集研餐飲工程

餐飲品牌的VI設(shè)計(jì)就像一個(gè)人的外表，具有高辨識(shí)度的效果，優(yōu)秀的餐飲品牌VI能夠?yàn)槠放谱⑷牖盍挽`魂，讓餐飲品牌的價(jià)值傳播更具生動(dòng)性。在消費(fèi)者看來(lái)，餐飲品牌的VI設(shè)計(jì)，更是一個(gè)餐飲品牌策劃具象化的表現(xiàn)作用，讓消費(fèi)者從餐飲設(shè)計(jì)視覺(jué)上獲得感知。

具備商業(yè)價(jià)值

餐飲品牌的VI設(shè)計(jì)是為品牌的傳播為服務(wù)的，所以，一個(gè)品牌的VI設(shè)計(jì)不能是“自嗨”型的設(shè)計(jì)理念，設(shè)計(jì)師不能“閉門造車”。而是對(duì)主要消費(fèi)群體進(jìn)行深入的調(diào)研，對(duì)餐飲品牌的深度解讀之后，結(jié)合消費(fèi)習(xí)慣和品牌調(diào)性而設(shè)計(jì)出的體現(xiàn)品牌文化特性的形象設(shè)計(jì)。

融入品牌元素

餐飲品牌VI設(shè)計(jì)是一個(gè)餐飲品牌文化具象化的體現(xiàn)。因此，在設(shè)計(jì)的思路上，需要體現(xiàn)出產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)和品牌故事，這是一個(gè)餐飲品牌設(shè)計(jì)的靈魂所在，會(huì)講故事的VI設(shè)計(jì)才能獲得消費(fèi)者的心理感知。

體現(xiàn)差異性

一個(gè)沒(méi)有特色的餐飲品牌VI設(shè)計(jì)很難讓消費(fèi)者記憶深刻。在我們?nèi)粘Ｉ钪校S多餐館喜歡用大紅配大黃的招牌作為主色調(diào)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在一個(gè)三線城市內(nèi)，這樣類型的餐廳其比例高達(dá)70%，這樣的同質(zhì)化的餐飲品牌設(shè)計(jì)如何讓消費(fèi)者從意識(shí)形態(tài)中接受。另外“西紅柿炒雞蛋”的紅黃配色，也毫無(wú)美感可言，這樣的餐飲品牌設(shè)計(jì)無(wú)法在消費(fèi)者心目中留下印象。

具有時(shí)代烙印

餐飲品牌VI設(shè)計(jì)是一個(gè)餐飲品牌被廣大消費(fèi)者認(rèn)知的關(guān)鍵途徑，在確立了最終的設(shè)計(jì)方案后，不能隨意更換，一個(gè)品牌的認(rèn)知度不是一日就可以達(dá)成，而是經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)和積累，才能在消費(fèi)者心目中樹立品牌形象。

二、logo設(shè)計(jì)的理念

logo設(shè)計(jì)理念不僅是實(shí)用物的設(shè)計(jì)，也是一種圖形藝術(shù)的設(shè)計(jì)。它與其它圖形藝術(shù)表現(xiàn)手段既有相同之處，又有自己的藝術(shù)規(guī)律。必須體現(xiàn)前述的特點(diǎn)，才能更好地發(fā)揮其功能。由于對(duì)其簡(jiǎn)練、概括、完美的要求十分苛刻，即要完美到幾乎找不至更好的替代方案，其難度比之其它任何圖形藝術(shù)設(shè)計(jì)都要大得多。

1．設(shè)計(jì)應(yīng)在詳盡明了設(shè)計(jì)對(duì)象的使用目的、適用范疇及有關(guān)法規(guī)等有關(guān)情況和深刻領(lǐng)會(huì)其功能性要求的前提下進(jìn)行。

2．設(shè)計(jì)須充分考慮其實(shí)現(xiàn)的可行性，針對(duì)其應(yīng)用形式、材料和制作條件采取相應(yīng)的設(shè)計(jì)手段。同時(shí)還要顧及應(yīng)用于其它視覺(jué)傳播方式（如印刷、廣告、映像等）或放大、縮小時(shí)的視覺(jué)效果。

3．設(shè)計(jì)要符合作用對(duì)象的直觀接受能力、審美意識(shí)、社會(huì)心理和禁忌。

4．構(gòu)思須慎重推敲，力求深刻、巧妙、新穎、獨(dú)特，表意準(zhǔn)確，能經(jīng)受住時(shí)間的考驗(yàn)。

5．構(gòu)圖要凝練、美觀、適形（適應(yīng)其應(yīng)用物的形態(tài)）。

6．圖形、符號(hào)既要簡(jiǎn)練、概括，又要講究藝術(shù)性。

7．色彩要單純、強(qiáng)烈、醒目。

8．遵循標(biāo)志設(shè)計(jì)理念的藝術(shù)規(guī)律，創(chuàng)造性地探求恰當(dāng)?shù)乃囆g(shù)表現(xiàn)形式和手法，錘煉出精當(dāng)?shù)乃囆g(shù)語(yǔ)言，使所設(shè)計(jì)的標(biāo)志具有高度的整體美感、獲得最佳視覺(jué)效果。標(biāo)志藝術(shù)除具有一般的設(shè)計(jì)藝術(shù)規(guī)律（如裝飾美、秩序美等）之外，還有其獨(dú)特的藝術(shù)規(guī)律。

三、如何設(shè)計(jì)一個(gè)好用的餐廳菜單

在餐廳吃飯，顧客首先觸及到的就是菜單。一個(gè)好的菜單有利于提升整個(gè)店面的營(yíng)收，還能讓客戶感到舒適，那么什么樣的菜單才算是好菜單，如何設(shè)計(jì)一份優(yōu)質(zhì)的菜單非就變得常重要了。

一般在設(shè)計(jì)菜單時(shí)，我們可以從這4個(gè)方面出發(fā)。

1、注意用戶的視覺(jué)心理

人們一般看菜單時(shí)，會(huì)先看菜單的中間，再看上部區(qū)域。

所以在設(shè)計(jì)時(shí)，我們可以把想要推薦的菜品放于這些地方，通過(guò)放大產(chǎn)品形象、留白、店長(zhǎng)推薦等各種吸引客戶目光的方式來(lái)吸引客戶選擇它。

一般這些地方菜品可以擺放一些精修的食品圖片，增加人們的食欲、或者是放一些客單價(jià)高、走量快的菜品，這樣也能夠相應(yīng)程度提升我們的客單價(jià)。

2、注意色彩的搭配

不同的店面有不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格，我們?cè)O(shè)計(jì)的菜單一定要匹配行業(yè)類型。

比如在飲品店我們可以用時(shí)尚樣式來(lái)搭配；

火鍋店可以用紅色等看起來(lái)熱烈的顏色設(shè)計(jì)；

素食店可以裝點(diǎn)綠色、青色等。

在菜品設(shè)計(jì)上，我們可以加入一些特殊元素提升客戶的點(diǎn)單率。很多火鍋店都會(huì)在想要推薦的菜品上標(biāo)上“火爆”、“店長(zhǎng)推薦”等鮮明的紅色字體，或者是加黑框、加紅點(diǎn)，這樣有利于吸引客戶去點(diǎn)擊該菜品。

3、額外價(jià)值

品牌文化不會(huì)直接轉(zhuǎn)化為營(yíng)銷收益，但是具有藝術(shù)感和吸引力的設(shè)計(jì)菜單能夠讓客戶感到愉悅，產(chǎn)生對(duì)品牌或者店面的好感度。是一種軟性營(yíng)銷的方式。

在設(shè)計(jì)時(shí)，針對(duì)不同的品類店面，可以加入與之相對(duì)應(yīng)的插畫、圖文、名勝古跡，名人軼事等。這些設(shè)計(jì)的目的都是為了增強(qiáng)商品的文化價(jià)值，對(duì)于很多想要進(jìn)一步提升的店面很有幫助。

4、學(xué)會(huì)給菜單做減法

提升營(yíng)收的方式并不是菜品越多越好，過(guò)多的菜品可能會(huì)讓“懶客戶”望而卻步。

一般來(lái)說(shuō)，在菜單設(shè)計(jì)上，單頁(yè)菜品不要超過(guò)8個(gè)。在搭配上，也不能使用純文字設(shè)計(jì)，加入適當(dāng)?shù)牟似穲D片元素，會(huì)讓菜單更加誘人。

優(yōu)化菜品數(shù)量的原因是讓客戶能最快速度找到我們給他們推薦的菜，也就是幫助客戶做選擇。另一方面，優(yōu)化菜品也就是為了打造經(jīng)典爆品，好產(chǎn)品都是精心挑選的領(lǐng)軍司令，而不是渾淪吞棗的雜牌軍。

四、餐廳設(shè)計(jì)的風(fēng)格是如何制定出來(lái)的？

如何創(chuàng)造獨(dú)特風(fēng)格的餐飲空間設(shè)計(jì)是所有餐飲品牌想要解決的問(wèn)題。不同的食物空間千差萬(wàn)別。找一個(gè)統(tǒng)一的模板是不現(xiàn)實(shí)的，但專業(yè)的設(shè)計(jì)理念可以幫助我們有更好的想法和設(shè)計(jì)方向。今天介紹各種餐廳空間設(shè)計(jì)的創(chuàng)意。

1、由大及小

餐飲空間設(shè)計(jì)是一個(gè)繁雜的過(guò)程，從設(shè)計(jì)初期就要對(duì)餐飲品牌有深刻的認(rèn)識(shí)，才能創(chuàng)造出適合餐廳主題的空間。在整個(gè)餐廳空間設(shè)計(jì)中，首先要遵循大大小小的設(shè)計(jì)方法。也就是說(shuō)，通過(guò)對(duì)餐飲品牌的理解，使整個(gè)空間成為全球品牌理念。門、餐廳、箱子、名廚、走廊等空間都是一個(gè)主題。沒(méi)有設(shè)計(jì)邏輯的設(shè)計(jì)不僅破壞藝術(shù)價(jià)值，還破壞整個(gè)空間的設(shè)計(jì)理念。在全球概念的調(diào)整下，還需要將設(shè)計(jì)概念下降到細(xì)節(jié)上，在很多情況下，我們忽略的細(xì)節(jié)往往決定了整個(gè)空間的美麗。設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)工作時(shí)，需要通過(guò)對(duì)細(xì)節(jié)的數(shù)據(jù)調(diào)查、信息收集、材料分析等全方位調(diào)整，才能細(xì)化細(xì)節(jié)。細(xì)節(jié)控制將一個(gè)設(shè)計(jì)師的功力所在、空間的客流動(dòng)向、家具的大小和布局位置、照明的明暗調(diào)節(jié)等全部應(yīng)用于整體，影響最終落地效果。因此，在空間的建設(shè)中，整體的調(diào)整、細(xì)節(jié)控制這種“大大小小”的設(shè)計(jì)方法是一個(gè)非常有效和實(shí)用的想法。

以上就是關(guān)于蘇州素食餐飲品牌設(shè)計(jì)理念相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。

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