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    惠陽(yáng)特色餐飲品牌設(shè)計(jì)理念(惠陽(yáng)特色餐飲品牌設(shè)計(jì)理念有哪些)

    發(fā)布時(shí)間:2023-04-11 04:07:12     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 77        

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于惠陽(yáng)特色餐飲品牌設(shè)計(jì)理念的問題,以下是小編對(duì)此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。

    創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設(shè)計(jì)、策劃,為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù),服務(wù)客戶遍布全國(guó),咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008

    本文目錄:

    惠陽(yáng)特色餐飲品牌設(shè)計(jì)理念(惠陽(yáng)特色餐飲品牌設(shè)計(jì)理念有哪些)

    一、餐飲店應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)

    1. 餐飲店面裝修要突出地域民族文化特色。

    餐廳店面裝修的時(shí)候,除了大量應(yīng)用新材料、新設(shè)備外,也要注意使餐飲更有鮮明的個(gè)性和地域特色,特別是品牌餐飲如何尊重所在地的文化傳統(tǒng),展現(xiàn)不同地域和民族的文化多樣性。

    2. 在考慮舒適度的同時(shí)要盡量節(jié)省裝修費(fèi)用。

    餐廳店面裝修在追求高舒適度,給人耳目一新的感覺的同時(shí),還必須注意解決對(duì)資源的過度消耗和浪費(fèi),節(jié)約裝修成本。

    3 .餐飲店面裝修不要過度追求奢華。

    餐廳店面裝修要注意如何在解決基本功能,提供周全、方便、安全、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí),創(chuàng)造高層次的文化品位和藝術(shù)水準(zhǔn)。不能追求珠光寶氣,視覺的沖擊會(huì)造成審美疲勞,豪華裝修并不能代表品位就高,有時(shí)候干凈整潔的簡(jiǎn)約裝修風(fēng)格更能讓用餐者舒適喜愛。

    4 .餐飲店面內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)不宜太繁雜。

    餐廳內(nèi)部設(shè)計(jì)和裝飾風(fēng)格的把握上,如何走出繁瑣、雜亂、堆砌、復(fù)制的誤區(qū),更多地展示傳承、原創(chuàng)、理性和簡(jiǎn)約之美。

    5 .餐飲店面裝修過程中也要講究風(fēng)水問題。

    餐廳中廁所安排位置及方式都顯得尤為重要,在格局上的安排若無(wú)法避開,也可運(yùn)用裝修小技巧,盡量化解沖煞。如同餐廳位于廁所下方一樣,都將使其穢氣直沖人體,使人食不知味。這時(shí)可以將廁所的門與墻面規(guī)劃為一體,作為隱藏式的暗門處理,讓用餐時(shí)不感覺是廁所位置。若餐廳與廁所間的距離足夠,可于兩者間作一活動(dòng)式隔屏,不影響用餐氣氛。更多內(nèi)容,請(qǐng)關(guān)注特許經(jīng)營(yíng)第一網(wǎng)。

    6 .餐飲店面空間布局要合理,方便提供服務(wù)。

    六是如何更好地體現(xiàn)以人為本,功能關(guān)系、空間布局、交通組織和環(huán)境營(yíng)建中如何為客人提供周全、方便、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)?,F(xiàn)在有些餐飲像迷宮一樣,沒有體現(xiàn)以人為本的基本理念。

    7. 餐飲店面設(shè)計(jì)要注意色調(diào)的搭配。

    餐廳裝修對(duì)顏色也是很考究的,一般比較少用藍(lán)色的這種讓人沒食欲的冷色調(diào)。如果是快餐店,在色調(diào)的裝修上可以采用一些艷麗的色調(diào),這樣可以提高用餐者的食欲。還有亮色調(diào)容易給人審美疲勞,讓人有想盡快離開的感覺,所以很符合快餐的消費(fèi)理念。要是西餐廳可以采用柔和的暗色調(diào),搭配一些柔和的燈光,給客人營(yíng)造浪漫的氣氛。

    二、如何進(jìn)行餐飲品牌設(shè)計(jì)

    這種定位方式很容易理解,也就是需要明確你的產(chǎn)品主要是賣給一群什么樣的人,品牌將要服務(wù)的是什么樣的顧客群,說得通俗點(diǎn),就是誰(shuí)將愿意為你“買單”、愿意為你掏“錢包”。

    更為關(guān)鍵的是,一旦品牌的目標(biāo)消費(fèi)群體確定,就需要以該類群體為核心服務(wù)對(duì)象,圍繞這一人群提供針對(duì)性產(chǎn)品、適應(yīng)他們需求的環(huán)境及相關(guān)增值性服務(wù),更大程度的滿足他們,從而把品牌與目標(biāo)顧客群體緊緊“綁”在一起。

    如果你已經(jīng)決定做一個(gè)餐飲品牌,而不僅僅只是開一個(gè)飯店招攬群客,就無(wú)須要求自己的品牌去滿足所有人的需求,無(wú)需要將菜品做到老少皆宜。貪多的結(jié)果是“嚼不爛”且無(wú)法“嚼”的有特色,這也成了很多餐飲企業(yè)始終無(wú)法做大、做強(qiáng)的重要原因。

    類別定位,即讓消費(fèi)者在提到某一個(gè)產(chǎn)品類別時(shí),能夠很快在腦海中浮現(xiàn)出某一品牌。成功的類別定位特別是開創(chuàng)性的類別定位往往能成為某類產(chǎn)品的代表性品牌。如可樂讓人馬上就能想到可口可樂、涼茶讓人聯(lián)想到王老吉等等。

    早先KFC定位便是烹雞顧問,和麥當(dāng)勞的的巨無(wú)霸在漢堡市場(chǎng)中做出區(qū)隔。時(shí)至今日,很多忠實(shí)的消費(fèi)者在吃雞肉漢堡時(shí),首先想到的還是KFC,可見品類的勝利可以直接導(dǎo)致品牌在消費(fèi)者心智中的勝利。

    文化定位也就是將某種文化內(nèi)涵如歷史風(fēng)俗、文化價(jià)值觀、文學(xué)藝術(shù)、道德價(jià)值觀等融入品牌之中,成為一種能體現(xiàn)消費(fèi)品味、消費(fèi)文化的特征。

    品牌要能傳承,就必須有深厚的文化支持,正如萬(wàn)寶路奔騰的牛仔文化至今仍是真男人的象征;而中國(guó)餐飲品牌的打造更要借助文化定位,增強(qiáng)品牌文化底蘊(yùn),提升品牌附加值,而且可以使品牌獨(dú)具特色,從而形成鮮明的差異化品牌形象。

    只有民族的,才是龍頭的。中國(guó)歷史文化悠久、博大精深,而飲食與傳統(tǒng)文化本身就有很高的關(guān)聯(lián)性,對(duì)于國(guó)內(nèi)餐飲品牌而言,中國(guó)傳統(tǒng)文化猶如一座“金礦”,如果能對(duì)文化進(jìn)行合理嫁接,無(wú)疑將讓品牌內(nèi)涵、品牌底蘊(yùn)實(shí)現(xiàn)有效提升,從而提升品牌附加值,擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。

    基于非常規(guī)心理訴求的品牌定位,也就是通過差異化的品牌表現(xiàn),從而引發(fā)人們情感中的某些情愫或獵奇心理,使人們?cè)谙硎芫筒偷耐瑫r(shí)獲得不同于常規(guī)的消費(fèi)體驗(yàn),從情感或心理上引發(fā)消費(fèi)者對(duì)品牌的共鳴。

    菲利普·科特勒認(rèn)為:人們的消費(fèi)行為變化形成的是一個(gè)從數(shù)量到質(zhì)量,更后上升到情感消費(fèi)的軌跡。

    無(wú)論是從情感定位還是從新奇出發(fā),當(dāng)品牌滿足了消費(fèi)者的獵奇心理,贏得了更次消費(fèi)后,必須有些實(shí)在的利益(食物,環(huán)境,服務(wù))給予消費(fèi)者,才能將品牌的體驗(yàn)轉(zhuǎn)化成品牌的忠誠(chéng)度。

    類似很多馬桶餐廳(用馬桶作為餐具),黑暗餐廳(在伸手不見五指的環(huán)境下吃東西),監(jiān)獄餐廳等等主題餐廳,在滿足了更好奇心理之后,如何讓消費(fèi)者下次能繼續(xù)光臨,就必須在產(chǎn)品力和品牌文化價(jià)值上做功課了。

    三、logo設(shè)計(jì)的理念

    logo設(shè)計(jì)理念不僅是實(shí)用物的設(shè)計(jì),也是一種圖形藝術(shù)的設(shè)計(jì)。它與其它圖形藝術(shù)表現(xiàn)手段既有相同之處,又有自己的藝術(shù)規(guī)律。必須體現(xiàn)前述的特點(diǎn),才能更好地發(fā)揮其功能。由于對(duì)其簡(jiǎn)練、概括、完美的要求十分苛刻,即要完美到幾乎找不至更好的替代方案,其難度比之其它任何圖形藝術(shù)設(shè)計(jì)都要大得多。

    1.設(shè)計(jì)應(yīng)在詳盡明了設(shè)計(jì)對(duì)象的使用目的、適用范疇及有關(guān)法規(guī)等有關(guān)情況和深刻領(lǐng)會(huì)其功能性要求的前提下進(jìn)行。

    2.設(shè)計(jì)須充分考慮其實(shí)現(xiàn)的可行性,針對(duì)其應(yīng)用形式、材料和制作條件采取相應(yīng)的設(shè)計(jì)手段。同時(shí)還要顧及應(yīng)用于其它視覺傳播方式(如印刷、廣告、映像等)或放大、縮小時(shí)的視覺效果。

    3.設(shè)計(jì)要符合作用對(duì)象的直觀接受能力、審美意識(shí)、社會(huì)心理和禁忌。

    4.構(gòu)思須慎重推敲,力求深刻、巧妙、新穎、獨(dú)特,表意準(zhǔn)確,能經(jīng)受住時(shí)間的考驗(yàn)。

    5.構(gòu)圖要凝練、美觀、適形(適應(yīng)其應(yīng)用物的形態(tài))。

    6.圖形、符號(hào)既要簡(jiǎn)練、概括,又要講究藝術(shù)性。

    7.色彩要單純、強(qiáng)烈、醒目。

    8.遵循標(biāo)志設(shè)計(jì)理念的藝術(shù)規(guī)律,創(chuàng)造性地探求恰當(dāng)?shù)乃囆g(shù)表現(xiàn)形式和手法,錘煉出精當(dāng)?shù)乃囆g(shù)語(yǔ)言,使所設(shè)計(jì)的標(biāo)志具有高度的整體美感、獲得最佳視覺效果。標(biāo)志藝術(shù)除具有一般的設(shè)計(jì)藝術(shù)規(guī)律(如裝飾美、秩序美等)之外,還有其獨(dú)特的藝術(shù)規(guī)律。

    惠陽(yáng)特色餐飲品牌設(shè)計(jì)理念(惠陽(yáng)特色餐飲品牌設(shè)計(jì)理念有哪些)

    四、2018主題餐廳設(shè)計(jì)說明_2018主題餐廳設(shè)計(jì)

    主題餐廳文化氛圍的營(yíng)造存在諸多問題,因此營(yíng)造良好的文化氛圍成為主題餐廳的重要內(nèi)容。下面由我為你提供的2018主題餐廳設(shè)計(jì),希望大家喜歡。

    2018主題餐廳設(shè)計(jì)鑒賞

    2018主題餐廳設(shè)計(jì)圖1

    2018主題餐廳設(shè)計(jì)圖2

    主題餐廳設(shè)計(jì)說明中式

    此餐廳座落在風(fēng)景秀麗的南門,是中外游客度假,休閑,娛樂的去處,交通發(fā)達(dá),人口眾多流動(dòng)量大,為這里餐飲

    ,旅游等各服務(wù)行業(yè)帶來了新的生機(jī)。為此設(shè)計(jì)有中國(guó)特色的餐廳是可行的。繼承中國(guó)傳統(tǒng)文化,宣傳經(jīng)典佛學(xué),文學(xué),茶

    文化是此餐廳的設(shè)計(jì)主題。

    從餐廳的外墻面我們便可以看出餐廳的設(shè)計(jì)沒有根據(jù)中國(guó)的傳統(tǒng)對(duì)稱布局,而是“兩面臉”的形式,但給我們的感覺

    不是很“花”也不“妖艷”而是一種神秘另類的傳統(tǒng),他有自身的個(gè)性與特點(diǎn),簡(jiǎn)單的裝飾,普通的材料更能顯示他的宏偉,

    高貴。我們也借鑒了一些西方的元素,如藍(lán)色的窗臺(tái),百葉式的窗戶和彩繪玻璃,主要是為了強(qiáng)調(diào)這面墻和內(nèi)部的功能,區(qū)域

    的劃分,也為墻在形式上增加了對(duì)比,給人的感覺就是新鮮,浪漫。門的式樣不是北方的皇家式樣而是江南

    的“梅雨”給人的感覺不會(huì)拘謹(jǐn)有親切感,并有濃濃的詩(shī)情畫意,也是為了與整個(gè)外墻的色彩,材質(zhì),形式上的統(tǒng)一,而真正

    醒目的是大門上方紅色中字方格形用純花梨木做成外刷清漆,有畫龍點(diǎn)睛之意喻,“禪茶一味”是整個(gè)餐廳的設(shè)計(jì)思想,也是本

    餐廳的黃金招牌。任何建筑都有玻璃,玻璃是引進(jìn)陽(yáng)光的“武器”有玻璃就有了陽(yáng)光,是室內(nèi)浪漫,歡快,和諧的制造者,為了不使玻璃表面看上去單調(diào)我用細(xì)胡桃木分割玻璃,讓表面看上去更有藝術(shù)氣氛,玻璃用250mm櫻桃木做窗框,體現(xiàn)力與美的結(jié)合。進(jìn)入餐廳可以從大門也可以從西相樓進(jìn)入,提供方便的就餐路徑。進(jìn)入門廳首先進(jìn)如眼簾的是四盞大紅燈籠,寓意著四季發(fā)財(cái),西相樓,門廳,東相二人區(qū)是用井式天花,連成一體,統(tǒng)一中有變化,每個(gè)二人區(qū)用梁分割,也起一種裝飾作用,并且使空間更有變化,生動(dòng)。天花內(nèi)用葡萄枝裝飾,不使天花給你人一種太凸的感覺,也有掩蓋天花內(nèi)射燈,筒燈使天花更美觀,統(tǒng)一。用云石做成的古典大鼎內(nèi)打燈,中間種梅,一暖一冷的對(duì)比使人的眼睛舒適,輕松,明亮,后面是直頂天花的旋轉(zhuǎn)屏風(fēng),但中間留有空隙,讓人進(jìn)如餐廳不至于走進(jìn)了博物館,透過空隙我們可以隱約看見有人在就餐,也點(diǎn)明了空間的作用。用半割斷的方式把中廳與門廳割開,使空間更具神秘色彩,提升大家的好奇心。旋轉(zhuǎn)屏風(fēng)用黑胡桃木鑲邊和分割,內(nèi)套錦繡,上繪金色菊花“采菊東籬下,悠然見南山”。為了區(qū)分地面材質(zhì),天花,功能區(qū)域的不同在進(jìn)入西相我設(shè)置了門廊,主要用木材和玻璃做成,巧妙的運(yùn)用木材分割玻璃拼出西相二字,使門廊更具藝術(shù)性怪異性,西相的二人區(qū)地面抬高1500mm模仿樓擱,并使空間具有層次感,

    也為在此就餐的人提供了特殊的環(huán)境“演繹一場(chǎng)西相情緣”,西相樓的外墻面用胡桃木框套雕花玻璃內(nèi)打燈,夜間,浪漫的紫色燈光和柔和的橘光衍射在墻面上行成的慢反射使正個(gè)空間更具藝術(shù)效果,凹凸不平的仿古地磚,褐色琉璃瓦,簡(jiǎn)潔大方的紅燈籠讓人好象進(jìn)入了遠(yuǎn)古。西相的衛(wèi)生間是用詩(shī)詞裝飾,外種竹,黑,白,綠的色彩搭配就象乘在杯里的茶,清新淡雅,竹上掛飾小紅燈籠,用紅色進(jìn)行點(diǎn)綴,也起藝術(shù)照明的作用。西相亭廊類似于西相樓,地面鋪裝大理石,紅色大圓柱,褐色琉璃瓦,錦繡和仿西周的桌椅倒影在大理石上,此區(qū)域突出安靜的效果。中廳是整個(gè)餐廳的中心區(qū)域,裝飾富麗堂皇,以金色為主,高大的空間,天花以扇形,大方井格,弧形構(gòu)成,照明以主燈和射燈照明整個(gè)中廳,由于層高的原因,以高反光的鋁塑板鋪裝,以間接照明的方式照明中廳的每個(gè)角落,塑料地毯的色澤是海洋珊瑚的色彩,用塑料地毯主要從腳感,耐磨考慮。而扇形天花和大方井格,弧形天花成在著層高,他們的銜接用胡桃木和彩繪玻璃模擬天窗,主要作用是消聲,通風(fēng),音效,還可以模擬天光,為中廳制造自然光,東相亭是八人座,一個(gè)獨(dú)立的空間,更適http://http://www.fanwen99.cn/article/主題餐廳設(shè)計(jì)說明.htm合聊天。吟詩(shī)臺(tái)是東相亭,中廳,西相廳廊的集中看點(diǎn),他的舞臺(tái)背景是中國(guó)傳統(tǒng)的橋,金色的絲綢燈帶,饒著舞臺(tái)和服務(wù)臺(tái)的絲綢燈帶交相輝映,整個(gè)餐廳的照度最強(qiáng)的是吟詩(shī)臺(tái)和服務(wù)臺(tái),其次是中廳,西相廳廊和門廳。門。廳上的八盞筒燈照亮旋轉(zhuǎn)屏風(fēng),云石大鼎以他自生的色澤點(diǎn)綴著整個(gè)空間,四盞大紅燈籠晰晰可見,東相二人區(qū)不同于西相,沒有地面的抬高,但在形式上有所不同。為了使兩排二人區(qū)對(duì)玻璃幕墻采光平衡,我將靠?jī)?nèi)墻區(qū)的地面抬高150并用半割斷的形式將空間分割,照明以壁燈為主,注重裝飾滿足二者間的平衡,靠窗的二人區(qū)少了裝飾卻多了自然,少了吵雜,少了煩瑣,更適合二人世界。我為了不使整個(gè)空間出現(xiàn)客人往一面倒的情況,每個(gè)區(qū)域在統(tǒng)一的條件下盡量平衡人們的心理取向,如裝飾,自然,人文,還有制造的環(huán)境,有意的對(duì)人的心理取向進(jìn)行引導(dǎo)。如“西相情緣,東相往事”。在如東相最里的情侶區(qū)就是突出親密感,肩靠肩的接觸,并且空間小有溫和,親密感,墻面用胡桃木框內(nèi)套彩繪玻璃內(nèi)打燈,營(yíng)造出浪漫的氣氛,此空間適合親密戀人。包間有琴,棋,書,畫四個(gè),各有各的特點(diǎn),無(wú)論是外墻,內(nèi)墻還是內(nèi)部的裝飾都有各自的特點(diǎn),琴閣突出琴的幽雅,棋擱突出棋的神韻,書擱突出詩(shī)的韻味,畫擱突出畫的意境,適合客人的多種選擇。琴,棋,書

    內(nèi)部以各朝代家具為裝飾,但共同的特點(diǎn)便是衣柜,無(wú)論朝代式樣的不同,都是起最大的裝飾,還有輔助功能就是供客人換衣服,衣服有不同朝代的式樣供客人更換,如果是金庸迷,武俠迷全家就來一場(chǎng)“屠獅大會(huì)”“華山論劍”之類的,尤其是逢年過節(jié),中國(guó)人喜歡變換新樣(欣欣向榮)全家?guī)е浵髾C(jī)記錄自己美好的過去。畫擱沒有衣櫥而是多寶格和滿屋的壁畫,此包間更能體會(huì)到寧?kù)o和藝術(shù)氛圍。整個(gè)空間以木材和玻璃為主要材料,為了不使木材給空間帶來悶的感覺,我用各式玻璃進(jìn)行點(diǎn)綴,使空間亮起來。整個(gè)空間的設(shè)計(jì)以詩(shī)為導(dǎo)向,可以說整個(gè)空間洋溢著詩(shī)情畫意,漫漫去品味“茶”。

    “余味”主題餐廳設(shè)計(jì)說明“余味”主題餐廳設(shè)計(jì)說明

    一 項(xiàng)目及介紹:

    項(xiàng)目名稱:天津工業(yè)大學(xué)東苑第二食堂一樓改造工程

    餐廳名稱:“余味”主題餐廳

    設(shè)計(jì)主題:“漁歌唱晚”

    設(shè)計(jì)人:杜小雪 趙芊芊

    用餐人群:大學(xué)師生

    顏色運(yùn)用:黑、白為主,原木色為輔

    材料運(yùn)用:透明玻璃、大理石、黑桃木、不銹鋼、水晶吊燈等。

    二.主題餐廳的設(shè)計(jì)理念:

    主題餐廳的設(shè)計(jì)以營(yíng)造適合學(xué)生們用餐的環(huán)境氣氛為落腳點(diǎn),在此基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)。在布局設(shè)計(jì)上要滿足學(xué)生們不同的需求,并注重餐廳細(xì)節(jié)的設(shè)計(jì)。關(guān)鍵詞:多功能、智能化、簡(jiǎn)約實(shí)用、靈活性。

    三.主題餐廳的設(shè)計(jì)風(fēng)格:

    該餐廳的風(fēng)格主要是簡(jiǎn)歐風(fēng)格,強(qiáng)調(diào)使用功能以及造型簡(jiǎn)潔化和單純化。另外在細(xì)節(jié)的處理上也融入了洛可可風(fēng)格的特色元素。追求風(fēng)格的多元但又相適應(yīng),突出設(shè)計(jì)主題。

    四.主題餐廳的布局規(guī)劃

    考慮到大學(xué)校園的食堂用餐人數(shù)多,用餐高峰期,人員秩序較亂,所以餐廳空間布置格局設(shè)置叫規(guī)整,以求讓用餐人流線路明朗且靈活,減少餐廳運(yùn)作壓力。功能區(qū)的布置是為了滿足大學(xué)生不同需求,除了保留主要的用餐空間以外,還設(shè)置了慢搖吧以及休閑書吧。使學(xué)生們能充分享受和融入餐廳的環(huán)境。

    五.設(shè)計(jì)主題及特色:

    “余味”是制作以魚為主要食材的特色休閑主題餐廳,室內(nèi)設(shè)計(jì)主題是“漁歌唱晚”。《漁歌唱晚》是一首大家耳熟能詳?shù)墓殴~曲,展現(xiàn)的是一段漁歌的旋律,柔美的簫聲如悠揚(yáng)的漁歌自遠(yuǎn)處飛來,表現(xiàn)了漁民悠然自得的形象。這個(gè)樂曲所營(yíng)造的畫面是寧?kù)o、安然、愜意的。而主題餐廳的室內(nèi)裝修正是想通過各種材料的運(yùn)用,空間的改造,家具的擺放來模仿這種畫面感,讓客人享受到這份愜意與優(yōu)雅。中心空間的鋼琴設(shè)計(jì)http://http://www.fanwen99.cn/article/主題餐廳設(shè)計(jì)說明.htm正是想展現(xiàn)“漁歌”的婉轉(zhuǎn)曲調(diào)。另外,在整體色調(diào)上,通過黑白這種永遠(yuǎn)經(jīng)典的配色展顯出”漁歌唱晚”這幅畫面的和諧美。而其中原木色的運(yùn)用則是柔化整個(gè)空間冷硬的色調(diào)。

    空間中網(wǎng)織的隔斷、各種魚造型的裝飾物等是“漁歌唱晚”主題的具體體現(xiàn),這正是模擬“漁夫”收網(wǎng)歸來的場(chǎng)面。

    該餐廳還設(shè)置了引領(lǐng)現(xiàn)代科技潮流的智能點(diǎn)餐系統(tǒng),減少人力成本的輸出,簡(jiǎn)化用餐流程,切合了本餐廳的設(shè)計(jì)理念。

    本案在設(shè)計(jì)時(shí),大行“減法原則”,一切都為空間的通透著想,整體空間采擷黑白兩款色系,餐桌椅具組合簡(jiǎn)單、抽象、明快、現(xiàn)代感強(qiáng)烈,摒棄多余的室內(nèi)裝飾品及無(wú)用細(xì)節(jié),營(yíng)造出一個(gè)輕快、精致、舒雅的就餐氛圍。

    Ps:余味作為餐廳的名字,主要是取“意猶未盡”之意,且“余”又與“魚”“漁”諧音。表現(xiàn)餐廳的食物味道獨(dú)特,讓人意猶未盡,又表明了餐廳的以魚為主的特色。“漁歌唱晚”是整個(gè)空間室內(nèi)設(shè)計(jì)之主題。

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