杭州頂級(jí)中式餐飲品牌設(shè)計(jì)（杭州頂級(jí)中式餐飲品牌設(shè)計(jì)招聘）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于杭州頂級(jí)中式餐飲品牌設(shè)計(jì)的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設(shè)計(jì)、策劃，為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù)，服務(wù)客戶遍布全國(guó)，咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

• 1、知味觀的由歷史

• 2、餐飲空間裝飾設(shè)計(jì)工作室哪家好

• 3、哪里有餐飲裝修公司

• 4、深圳裝修公司排名前十強(qiáng)

一、知味觀的由歷史

簡(jiǎn)要介紹

素有“知味停車、聞香下馬”雅稱的百年名店—杭州知味觀，由孫翼齋先生于1913年創(chuàng)建。知味觀東臨繁華商業(yè)街—延安路，西瀕湖濱商貿(mào)特色街及風(fēng)景秀麗的西子湖，是國(guó)家商務(wù)部首 知味觀

批認(rèn)定的中華老字號(hào)、中國(guó)十大餐飲品牌企業(yè)，是目前杭城最具知名度的餐飲企業(yè)之一。 杭州知味觀是杭州飲食服務(wù)集團(tuán)下屬大型現(xiàn)代化餐飲企業(yè)，知味觀鑒借國(guó)內(nèi)外知名餐飲連鎖企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)，走集團(tuán)化、產(chǎn)業(yè)化和連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展之路，使企業(yè)經(jīng)營(yíng)得到了持續(xù)發(fā)展。目前知味觀已在上海及杭城周邊地區(qū)開設(shè)各類連鎖店近62家，并擁有一個(gè)建筑面積4000余平方米的連鎖配送中心以及一個(gè)建筑面積達(dá)28000多平方米的現(xiàn)代化大型食品工廠。今日知味觀正以名店品牌，實(shí)施餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)的戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)企業(yè)滾動(dòng)式的發(fā)展。 知味觀總店位于杭州仁和路83號(hào)，建筑面積達(dá)7000多平方米，寬敞明亮的餐廳、風(fēng)格迥異的包廂、金碧輝煌的大宴會(huì)廳和極富異國(guó)情調(diào)的小亭風(fēng)情廳為賓客提供了怡人的就餐環(huán)境。

編輯本段店名來(lái)源

1913年，孫翼齋與義阿二兩人出資在湖濱仁和路開設(shè)知味館，次年在生意清淡的情況下，孫翼齋想著自己的點(diǎn)心不比別人差，就寫“欲知我味，觀料便知”八個(gè)大字，貼在門楣上，迎來(lái)顧客的好奇，生意日漸興隆。知味館以經(jīng)營(yíng)各式名點(diǎn)為主，輔以杭州名菜的經(jīng)營(yíng)，“幸福雙”、“貓耳朵”、“西施舌”等成為菜館的傳統(tǒng)名點(diǎn)。1956年公私合營(yíng)，文革期間改名東風(fēng)館，1979年恢復(fù)原名。 知味觀立足于杭州傳統(tǒng)菜肴，大膽引進(jìn)各地精華。在名廚的主理之下，八大菜系各領(lǐng)風(fēng)騷，名菜層出不窮，如“雞汁銀雪魚”、“干菜鴨子”、“武林熬鴨”、“蟹黃魚絲”、“龍鳳雙會(huì)”、“辣子羊腿”、“蟹黃橄欖魚”、“一品海鮮盅”等精美菜點(diǎn)。真所謂“此味只應(yīng)天上有，緣何為我落人間”。知味觀真情奉獻(xiàn)款款精品，愿與您共享。

編輯本段地理位置

知味觀·味莊地處杭州西湖楊公堤10－12號(hào)，占地面積七十畝，沿湖岸線五百余米，前含山水，后挹湖光，亭閣樓軒，六棟建筑如明珠般點(diǎn)綴于湖水林蔭間，顧客至此，如入畫中，是杭城高檔商務(wù)宴請(qǐng)之首選。知味觀·味宅擇河坊古街而居，寓高雅于通俗，古典和時(shí)尚相柔。杭州高銀街73號(hào)，是文人雅客和白領(lǐng)小資經(jīng)?；蓊欀啪?。 上海知味觀開設(shè)在上海長(zhǎng)壽路831號(hào)智慧廣場(chǎng)四樓 知味觀

，建筑面積達(dá)3600余平方米，大都市又增添一處品嘗杭州菜的最佳選擇。 知味觀的硬件設(shè)施堪稱一流，寬敞明亮的餐廳，風(fēng)格迥異的包廂、金碧輝煌的大宴會(huì)廳和極富異國(guó)情調(diào)的小餐廳。除了不落俗套的室內(nèi)裝滿外，還配備有中央空調(diào)、中央背景音樂(lè)系統(tǒng)、電腦點(diǎn)歌系統(tǒng)、地下停車庫(kù)，服務(wù)周到，在杭城已首屈一指。置身于知味觀，聆聽流暢的音樂(lè)，伴隨著美點(diǎn)佳肴，浪漫情懷，一切盡善盡美。 杭州知味觀是杭州飲食服務(wù)有限公司下屬大型餐飲企業(yè)之一，與同樣屬杭州飲食服務(wù)有限公司控股，在浙江省有八十多家連鎖店的肯德基公司一樣，目前在連鎖經(jīng)營(yíng)方面大有建樹。近年來(lái)，知味觀鑒借國(guó)內(nèi)外知名餐飲連鎖企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)，走集團(tuán)化、產(chǎn)業(yè)化和連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展之路，使企業(yè)經(jīng)營(yíng)得到了持續(xù)發(fā)展，二零零三年?duì)I業(yè)額超億元。目前知味觀在杭州已開設(shè)12家堂吃連鎖店和19家外賣店，并設(shè)有一個(gè)建筑面積3400平方米的食品工廠，同時(shí)還在上海靜安區(qū)開設(shè)有一家經(jīng)營(yíng)面積達(dá)3600平方米的上海知味觀。

編輯本段特色美食

傳統(tǒng)的名小吃、名點(diǎn)心爭(zhēng)奇斗艷，傾倒無(wú)數(shù)中外食客。“鮮肉小籠、貓耳朵、糯米素?zé)Z、幸福雙”等一直為人津津樂(lè)道，并多次獲“省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“國(guó)家金鼎獎(jiǎng)”、“中華名小吃”等多項(xiàng)殊 知味觀

榮，同時(shí)還東渡扶桑，遠(yuǎn)銷日本。知味觀立足于杭州傳統(tǒng)菜肴，大膽引進(jìn)各地精華。在名廚的主理之下，八大菜系各領(lǐng)風(fēng)騷，名菜層出不窮，如“雞汁銀雪魚”、“干菜鴨子”、“武林熬鴨”、“蟹黃魚絲”、“龍鳳雙會(huì)”、“辣子羊腿”、“蟹黃橄欖魚”、“一品海鮮盅”等精美菜點(diǎn)。 知味館以經(jīng)營(yíng)杭州風(fēng)味菜為特色，主要名菜有“西湖醋魚”、“龍井蝦仁”、“叫化童雞”、“西湖莼菜湯”等。菜點(diǎn)具有江南特色，如西施舌、銀絲卷、三鮮燒麥、蝦肉燒賣、貓耳朵、鮮肉小籠、松絲湯包、五彩餛飩等。名聲最著的是“幸福雙”，作餡的原料有豬板油、紅小豆、核桃肉、蜜棗、松仁、葡萄干、青梅、金桔脯、佛手蘿卜、蜜餞紅瓜、白糖和桂花糖等多種，皮用上等白面，包好后用模壓制成形，再屜蒸制。制成后成雙成對(duì)地供人購(gòu)買，象征和諧美好。是杭州另一傳統(tǒng)小吃，據(jù)說(shuō)是從清宮御膳房學(xué)來(lái)的。將和好的面捏成形似貓耳朵的面疙瘩，放入沸水中煮過(guò)，撈出來(lái)放入配有蝦仁、干貝、火腿、香菇等雞湯中煮熟。而且湯鮮、味美可口。 知味觀以其獨(dú)特的風(fēng)味名點(diǎn)、正宗的杭邦菜肴、上乘的服務(wù)質(zhì)量及一流的設(shè)施設(shè)備，吸引了60多個(gè)國(guó)家、地區(qū)的中外來(lái)賓前來(lái)領(lǐng)略知味飲食文化的個(gè)中三味。知味觀曾接待過(guò)諸多政界要人、海內(nèi)外社會(huì)各界著名知名人士，如：原人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)陳慕華，毛主席孫子毛新宇，海協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)汪道函，臺(tái)灣已故作家三毛，原內(nèi)貿(mào)部副部長(zhǎng)楊樹德，政治局委員李鐵映，香港著名武俠小說(shuō)家金庸，克羅地亞扎達(dá)爾市政府及商業(yè)代表團(tuán)。知味觀在國(guó)內(nèi)及港、澳、臺(tái)地區(qū)，乃至東南亞均具有較高的知名度，是海內(nèi)外賓客心目中的美食天堂，來(lái)杭州必到知味觀。

編輯本段大事記

百年老店—杭州知味觀，東臨繁華商業(yè)街—延安路，西瀕湖濱商貿(mào)特色街及風(fēng)景秀麗的西子湖，是目前杭城檔次最高，規(guī)模最大，設(shè)備最先進(jìn)，技術(shù)最雄厚的餐飲企業(yè)。最初由孫翼齋先生于1913年創(chuàng)建。“欲知我味，觀料便知”是其創(chuàng)業(yè)之本，“質(zhì)量至上、超值服務(wù)”的理念一直貫穿著知味觀的成長(zhǎng)發(fā)展之路。 近百年的滄桑，使知味觀變得更加成熟，經(jīng)過(guò)歷代經(jīng)營(yíng)者的艱苦奮斗，知味觀有了搏擊現(xiàn)代市場(chǎng)風(fēng)浪的經(jīng)驗(yàn)和能力。有目共睹的成長(zhǎng)業(yè)績(jī)并未使知味觀感到滿足，卓越的品質(zhì)和優(yōu)良的服務(wù)是 知味觀

知味觀不變的堅(jiān)持。今日知味觀正以名店品牌，走餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)的理念，實(shí)現(xiàn)企業(yè)滾動(dòng)式的發(fā)展之路。 1993年知味觀被評(píng)為中華老字號(hào)， 1997年被評(píng)為杭州市十佳酒店， 1998年被確定為旅游涉外定點(diǎn)餐`飲企業(yè)之一。 1997年知味觀商標(biāo)被評(píng)為杭州市第二屆著名商標(biāo)， 1998年被評(píng)為浙江省著名商標(biāo)， 2001年被中美著名商標(biāo)協(xié)會(huì)認(rèn)定為中美著名商標(biāo)。 2000年知味觀被國(guó)家內(nèi)貿(mào)局評(píng)為“國(guó)家級(jí)特級(jí)酒家”，并被授予“全國(guó)十佳酒家”的榮譽(yù)稱號(hào)。 2001年被杭州市貿(mào)易局評(píng)為“杭州餐飲名店”、“杭州市商貿(mào)特色企業(yè)”，同年被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“中華餐飲名店”。 2002年被中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)評(píng)為“中國(guó)名牌企業(yè)”，同年被世界飯店與餐館協(xié)會(huì)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)評(píng)為“國(guó)際餐飲名店”。 2003年知味觀被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“全國(guó)綠色餐飲五星級(jí)企業(yè)”。 1997年11月，擴(kuò)建改造后的知味觀以嶄新的姿態(tài)展現(xiàn)在世人的面前，營(yíng)業(yè)面積達(dá)2800平方米，餐位近2000座，中高級(jí)職稱技術(shù)人員110人，其中杭州市烹飪名師、大師5人，國(guó)家級(jí)紅案技術(shù)2人、特級(jí)4人，國(guó)家白案技師3人、特級(jí)2人，國(guó)家宴會(huì)師3人、杭州餐飲服務(wù)名師、大師6名，他們中間有獲得全國(guó)優(yōu)秀廚師及多次榮膺世界、全國(guó)烹飪大賽冠軍者。知味觀擁有雄厚的技術(shù)實(shí)力。積淀了近百年的知味觀飲食文化就如一壺佳釀，愈久彌香。傳統(tǒng)的名小吃、名點(diǎn)心爭(zhēng)奇斗艷，傾倒無(wú)數(shù)中外食客?！磅r肉小籠、貓耳朵、糯米素?zé)Z、幸福雙”等一直為人津津樂(lè)道，并多次獲“省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“國(guó)家金鼎獎(jiǎng)”、“中華名小吃”等多項(xiàng)殊榮，同時(shí)還東渡扶桑，遠(yuǎn)銷日本。

二、餐飲空間裝飾設(shè)計(jì)工作室哪家好

比較好的餐飲裝飾設(shè)計(jì)公司有瑞祥裝飾、申伯裝飾、零點(diǎn)空間裝飾、國(guó)富裝飾、伯瑞裝飾等。

1、瑞祥裝飾

全國(guó)連鎖大型裝修公司，是一家專業(yè)從事辦公、餐飲、酒店、會(huì)所、教育培訓(xùn)及其他商業(yè)空間裝修設(shè)計(jì)、施工、材料、強(qiáng)弱電、家具、智能設(shè)備與服務(wù)的一體化公裝企業(yè)。同時(shí)瑞祥裝飾擁有國(guó)內(nèi)設(shè)計(jì)與施工二級(jí)資質(zhì)，在施工的規(guī)范化和質(zhì)量管理的優(yōu)質(zhì)一致獲得了客戶的好評(píng)！

2、申伯裝飾

廣州申伯裝飾設(shè)計(jì)有限公司成立于2004年，是一家專注于辦公室、家庭裝修、廠房、商場(chǎng)、酒店及餐飲娛樂(lè)等商業(yè)空間的室內(nèi)設(shè)計(jì)及裝修施工工程公司，是中國(guó)裝飾企業(yè)優(yōu)秀服務(wù)單位。

3、零點(diǎn)空間裝飾

北京零點(diǎn)空間裝飾設(shè)計(jì)有限公司成立于2007年，具有甲級(jí)設(shè)計(jì)資質(zhì)、一級(jí)施工資質(zhì)，是一家專業(yè)提供：餐飲品牌戰(zhàn)略定位、空間設(shè)計(jì)、施工、軟裝、采購(gòu)、運(yùn)營(yíng)策劃、品牌升級(jí)、材料、家具、智能設(shè)備一站式服務(wù)的企業(yè)。專注餐飲設(shè)計(jì)20年，餐飲設(shè)計(jì)為100 %業(yè)務(wù)。

4、國(guó)富裝飾

浙江國(guó)富裝飾設(shè)計(jì)工程有限公司成立于2008年，擁有住建部頒發(fā)設(shè)計(jì)乙級(jí)資質(zhì)、施工貳級(jí)資質(zhì)、建筑安全生產(chǎn)許可證。專注中高端賓館酒店、民宿客棧等工裝項(xiàng)目，策劃、設(shè)計(jì)、預(yù)算、施工、售后于一體的專業(yè)工裝公司。

5、伯瑞裝飾

伯瑞裝飾，擁有建筑裝飾工程設(shè)計(jì)專項(xiàng)乙級(jí)，建筑裝修裝飾工程專業(yè)承包貳級(jí)，是專業(yè)從事辦公樓、商場(chǎng)、酒店等公共建筑裝飾的中大型設(shè)計(jì)施工企業(yè)。

三、哪里有餐飲裝修公司

餐廳裝修公司推薦:
1、陳林設(shè)計(jì)事務(wù)所
風(fēng)景建筑裝飾設(shè)計(jì)有限公司成立于2004年，由陳琳擔(dān)任設(shè)計(jì)總監(jiān)。從事設(shè)計(jì)工作多年，專注于商業(yè)餐飲娛樂(lè)空間的設(shè)計(jì)。
出版的文集《現(xiàn)代中國(guó)風(fēng)》暢銷國(guó)內(nèi)外各大書店。主要作品有長(zhǎng)沙57度湘、西貝、水貨店、杭州玉玲瓏、南京廚娘、北京宴等。其中，湖南的57度和長(zhǎng)沙的西貝在中國(guó)很有名。
2、花萬(wàn)里設(shè)計(jì)事務(wù)所
深圳花萬(wàn)里設(shè)計(jì)公司(原香港李設(shè)計(jì)事務(wù)所)成立于2005年，張擔(dān)任設(shè)計(jì)總監(jiān)及室內(nèi)建筑師。
全案策劃設(shè)計(jì)企業(yè)，專業(yè)為餐飲提供餐飲品牌策劃、餐飲品牌設(shè)計(jì)、餐飲空間設(shè)計(jì)、營(yíng)銷咨詢，是國(guó)內(nèi)品牌餐飲設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)之一。每個(gè)項(xiàng)目都是一件作品。主要作品有《海底撈》、《陳鵬鵬》、《七十二街》、《五米粥》、《王品》、《李先生》等。
3、內(nèi)部建筑設(shè)計(jì)公司
內(nèi)部建筑事務(wù)所成立于2004年，是一個(gè)以孫云和沈磊為核心的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)。建筑與室內(nèi)設(shè)計(jì)的關(guān)系，通過(guò)建筑與室內(nèi)設(shè)計(jì)的詞語(yǔ)倒裝句更準(zhǔn)確地表達(dá)出來(lái)，以此為起點(diǎn)推出新的設(shè)計(jì)視覺構(gòu)建方案。我代表外婆家，在西湖飯店設(shè)宴招待。
4、上瑞元筑設(shè)計(jì)公司
2003年，公司立即致力于商業(yè)空間設(shè)計(jì)的探索和實(shí)踐，回顧了管理、設(shè)計(jì)、市場(chǎng)形態(tài)等方面的市場(chǎng)情況，并在實(shí)踐方法論上著迷于本土語(yǔ)言的國(guó)際敘事力。
在舊建筑改造、樣板房設(shè)計(jì)、街區(qū)業(yè)態(tài)規(guī)劃、文化主題空間、城市綜合體概念規(guī)劃等多個(gè)領(lǐng)域，創(chuàng)新的設(shè)計(jì)能力和專業(yè)的商業(yè)空間整合解決方案能力使公司品牌效應(yīng)凸顯。
5、古魯奇設(shè)計(jì)公司
北京古魯奇公司是一家在中國(guó)注冊(cè)的外國(guó)設(shè)計(jì)公司。多年來(lái)致力于餐飲空間的設(shè)計(jì)，在各種餐飲風(fēng)格和設(shè)計(jì)風(fēng)格上頗有建樹。他的餐飲空間設(shè)計(jì)作品遍布中國(guó)大陸，涵蓋各種餐飲和酒吧空間。近年來(lái)，作為一家總部位于北京的外資設(shè)計(jì)公司，在過(guò)去的10年里，它在品牌餐飲設(shè)計(jì)領(lǐng)域有著大量的成功經(jīng)驗(yàn)。