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餐飲店設(shè)計(jì)(餐飲店設(shè)計(jì)裝飾)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于餐飲店設(shè)計(jì)的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
一、餐飲店應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)
1. 餐飲店面裝修要突出地域民族文化特色。
餐廳店面裝修的時(shí)候,除了大量應(yīng)用新材料、新設(shè)備外,也要注意使餐飲更有鮮明的個(gè)性和地域特色,特別是品牌餐飲如何尊重所在地的文化傳統(tǒng),展現(xiàn)不同地域和民族的文化多樣性。
2. 在考慮舒適度的同時(shí)要盡量節(jié)省裝修費(fèi)用。
餐廳店面裝修在追求高舒適度,給人耳目一新的感覺(jué)的同時(shí),還必須注意解決對(duì)資源的過(guò)度消耗和浪費(fèi),節(jié)約裝修成本。
3 .餐飲店面裝修不要過(guò)度追求奢華。
餐廳店面裝修要注意如何在解決基本功能,提供周全、方便、安全、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí),創(chuàng)造高層次的文化品位和藝術(shù)水準(zhǔn)。不能追求珠光寶氣,視覺(jué)的沖擊會(huì)造成審美疲勞,豪華裝修并不能代表品位就高,有時(shí)候干凈整潔的簡(jiǎn)約裝修風(fēng)格更能讓用餐者舒適喜愛(ài)。
4 .餐飲店面內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)不宜太繁雜。
餐廳內(nèi)部設(shè)計(jì)和裝飾風(fēng)格的把握上,如何走出繁瑣、雜亂、堆砌、復(fù)制的誤區(qū),更多地展示傳承、原創(chuàng)、理性和簡(jiǎn)約之美。
5 .餐飲店面裝修過(guò)程中也要講究風(fēng)水問(wèn)題。
餐廳中廁所安排位置及方式都顯得尤為重要,在格局上的安排若無(wú)法避開,也可運(yùn)用裝修小技巧,盡量化解沖煞。如同餐廳位于廁所下方一樣,都將使其穢氣直沖人體,使人食不知味。這時(shí)可以將廁所的門與墻面規(guī)劃為一體,作為隱藏式的暗門處理,讓用餐時(shí)不感覺(jué)是廁所位置。若餐廳與廁所間的距離足夠,可于兩者間作一活動(dòng)式隔屏,不影響用餐氣氛。更多內(nèi)容,請(qǐng)關(guān)注特許經(jīng)營(yíng)第一網(wǎng)。
6 .餐飲店面空間布局要合理,方便提供服務(wù)。
六是如何更好地體現(xiàn)以人為本,功能關(guān)系、空間布局、交通組織和環(huán)境營(yíng)建中如何為客人提供周全、方便、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。現(xiàn)在有些餐飲像迷宮一樣,沒(méi)有體現(xiàn)以人為本的基本理念。
7. 餐飲店面設(shè)計(jì)要注意色調(diào)的搭配。
餐廳裝修對(duì)顏色也是很考究的,一般比較少用藍(lán)色的這種讓人沒(méi)食欲的冷色調(diào)。如果是快餐店,在色調(diào)的裝修上可以采用一些艷麗的色調(diào),這樣可以提高用餐者的食欲。還有亮色調(diào)容易給人審美疲勞,讓人有想盡快離開的感覺(jué),所以很符合快餐的消費(fèi)理念。要是西餐廳可以采用柔和的暗色調(diào),搭配一些柔和的燈光,給客人營(yíng)造浪漫的氣氛。
二、餐飲店裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格是什么?
簡(jiǎn)潔風(fēng)格在餐廳設(shè)計(jì)中比較常見(jiàn),也比較適合一些上班族或年輕人,比如你開的火鍋店、自助餐店或小吃店。
餐廳設(shè)計(jì)是指為餐廳提供不同的裝潢設(shè)計(jì)?,F(xiàn)代家居中的餐廳正日益成為重要的活動(dòng)場(chǎng)所,布置好餐廳,既能創(chuàng)造一個(gè)舒適的就餐環(huán)境,還會(huì)使居室增色不少。
簡(jiǎn)介
我們所見(jiàn)的中式椅子的形式,多為明清時(shí)代流傳下來(lái)的款式,樣式繁多,風(fēng)格呈現(xiàn)簡(jiǎn)約與華麗兩派。餐廳因起身坐下動(dòng)作頻繁,因此“靠背椅”是適用的款式。單一靠背或呈梳背,雕刻精致、古樸典雅,適當(dāng)?shù)幕《确犀F(xiàn)代人體工程學(xué)。省略兩旁扶手,更便于活動(dòng)。
條案:形狀窄而長(zhǎng),體積不大,適合靠墻而立。無(wú)論是“平頭案”還是“翹頭案”,在餐廳內(nèi)依墻放置,擺上鮮花、盆景、精致的藝術(shù)品或是常用的小家電,都是不錯(cuò)的組合。
三、中式飯店餐館裝修細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)
對(duì)于中式風(fēng)格餐館來(lái)說(shuō),店面裝修的著重是其特點(diǎn)之一,要知道好的店面裝修是受大眾歡迎的著重點(diǎn)之一。在做中式飯店餐館裝修時(shí)要考慮其文化內(nèi)涵,不能夠隨便拼湊中式風(fēng)的裝飾物。在內(nèi)部布局、色彩、裝飾、照明等方面,飯店餐館裝修都是需要進(jìn)行合理的設(shè)計(jì),著重于體現(xiàn)中式的裝修特點(diǎn)。
1、內(nèi)部布局規(guī)劃
格調(diào)的營(yíng)造在中式飯店餐館中十分重要,需要將空調(diào)、桌椅、收銀臺(tái)、酒水柜等進(jìn)行合理布局?jǐn)[放,為顧客提供方便。為使得中式餐飲店的工作流程更為順暢,空間應(yīng)充分利用并多放置一些臺(tái)面。
2、色彩搭配
飯店餐館裝修時(shí)顏色選擇不應(yīng)太雜,2~4種顏色為最好,同時(shí)顏色對(duì)比度的選擇不應(yīng)太過(guò)強(qiáng)烈,有顏色過(guò)渡最為適宜。同時(shí)需要考慮到顏色的純度,運(yùn)用一些自然顏色選擇搭配,純度較高的顏色不宜采用。在進(jìn)行飯店餐館裝修的顏色布置時(shí),我們非常細(xì)小的環(huán)節(jié)也需要考慮到,如:餐具、坐墊等。同時(shí)要采用一定的順序,從大到小依次選擇。
3、燈具照明設(shè)計(jì)
中式飯店餐館裝修所選擇的燈具造型較為簡(jiǎn)單,燈具的選擇上多選擇方便實(shí)用的上下拉動(dòng)式燈具或者是發(fā)光孔做設(shè)計(jì),柔和的燈光在給人親切的光感同時(shí),限定著餐廳空間。不同的飯館餐廳裝修風(fēng)格需運(yùn)用不同的燈具,但是無(wú)論選擇哪種燈具其顯色性都是所需要注意的。
4、軟裝飾搭配
中式飯店餐館裝修時(shí)的軟裝飾品有較大的選擇空間,包括但不限于:壁畫、字畫等,不要重復(fù)的運(yùn)用。在小面積的包間中飾品能夠突出重點(diǎn)的同時(shí)不顯得雜亂,是所應(yīng)著重注意的。在桌布、餐巾及窗簾等的選擇時(shí),少選用厚實(shí)的棉紡類織物而選擇化纖類裝飾材料,因?yàn)榍罢叩娜秉c(diǎn)在于容易吸附雜味且不易散去,影響餐廳的就餐環(huán)境。
以上就是小編所整理的中式飯店餐館裝修要點(diǎn),我們要站在消費(fèi)者的角度與中式風(fēng)格的特點(diǎn)上進(jìn)行合理設(shè)計(jì)。希望通過(guò)以上的方案,能夠使大家把自己的餐飲店裝修的更加完善,吸引消費(fèi)者。
四、餐飲店面裝修設(shè)計(jì)要注意什么
1、餐飲店的店面是這家餐廳的形象,所以對(duì)門面的要求仍然很高。一般外立面分為兩部分,一部分是設(shè)計(jì)部分,要求非常高,而且尺寸非常大。
2、在門面和店內(nèi)通道中,通常使用更開放的玻璃門,可以有效地吸引過(guò)往的客人。需要在店面和店面之間擁有非常寬敞的感覺(jué),以便客人可以快速了解商店的特征。
3、圖案分類,良好的圖案將使顧客感到舒適,感覺(jué)更貼近產(chǎn)品,產(chǎn)品區(qū)域,談判區(qū)域和圖像展示區(qū)域根據(jù)區(qū)域模式精心設(shè)計(jì)。讓顧客購(gòu)物更舒適,購(gòu)買欲更強(qiáng)。
4、顯示面板的設(shè)計(jì)與高度尺寸相匹配,以提高客戶的欣賞度。在展示大樣本時(shí),盡量滿足客戶的愿景,而不必追求太多的技巧。
5、室內(nèi)裝飾色彩,它將讓店面與其他店面區(qū)分開來(lái),使店面更加突出和醒目。注意協(xié)調(diào),選擇容易搭配的色調(diào),避免砸碎。充分體現(xiàn)公司品牌的內(nèi)在品質(zhì)和文化。
以上就是關(guān)于餐飲店設(shè)計(jì)相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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