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常德澧縣特色餐飲品牌設計(常德澧縣特色餐飲品牌設計公司)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于常德澧縣特色餐飲品牌設計的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、如何進行餐飲品牌設計
這種定位方式很容易理解,也就是需要明確你的產(chǎn)品主要是賣給一群什么樣的人,品牌將要服務的是什么樣的顧客群,說得通俗點,就是誰將愿意為你“買單”、愿意為你掏“錢包”。
更為關(guān)鍵的是,一旦品牌的目標消費群體確定,就需要以該類群體為核心服務對象,圍繞這一人群提供針對性產(chǎn)品、適應他們需求的環(huán)境及相關(guān)增值性服務,更大程度的滿足他們,從而把品牌與目標顧客群體緊緊“綁”在一起。
如果你已經(jīng)決定做一個餐飲品牌,而不僅僅只是開一個飯店招攬群客,就無須要求自己的品牌去滿足所有人的需求,無需要將菜品做到老少皆宜。貪多的結(jié)果是“嚼不爛”且無法“嚼”的有特色,這也成了很多餐飲企業(yè)始終無法做大、做強的重要原因。
類別定位,即讓消費者在提到某一個產(chǎn)品類別時,能夠很快在腦海中浮現(xiàn)出某一品牌。成功的類別定位特別是開創(chuàng)性的類別定位往往能成為某類產(chǎn)品的代表性品牌。如可樂讓人馬上就能想到可口可樂、涼茶讓人聯(lián)想到王老吉等等。
早先KFC定位便是烹雞顧問,和麥當勞的的巨無霸在漢堡市場中做出區(qū)隔。時至今日,很多忠實的消費者在吃雞肉漢堡時,首先想到的還是KFC,可見品類的勝利可以直接導致品牌在消費者心智中的勝利。
文化定位也就是將某種文化內(nèi)涵如歷史風俗、文化價值觀、文學藝術(shù)、道德價值觀等融入品牌之中,成為一種能體現(xiàn)消費品味、消費文化的特征。
品牌要能傳承,就必須有深厚的文化支持,正如萬寶路奔騰的牛仔文化至今仍是真男人的象征;而中國餐飲品牌的打造更要借助文化定位,增強品牌文化底蘊,提升品牌附加值,而且可以使品牌獨具特色,從而形成鮮明的差異化品牌形象。
只有民族的,才是龍頭的。中國歷史文化悠久、博大精深,而飲食與傳統(tǒng)文化本身就有很高的關(guān)聯(lián)性,對于國內(nèi)餐飲品牌而言,中國傳統(tǒng)文化猶如一座“金礦”,如果能對文化進行合理嫁接,無疑將讓品牌內(nèi)涵、品牌底蘊實現(xiàn)有效提升,從而提升品牌附加值,擴大市場占有率。
基于非常規(guī)心理訴求的品牌定位,也就是通過差異化的品牌表現(xiàn),從而引發(fā)人們情感中的某些情愫或獵奇心理,使人們在享受就餐的同時獲得不同于常規(guī)的消費體驗,從情感或心理上引發(fā)消費者對品牌的共鳴。
菲利普·科特勒認為:人們的消費行為變化形成的是一個從數(shù)量到質(zhì)量,更后上升到情感消費的軌跡。
無論是從情感定位還是從新奇出發(fā),當品牌滿足了消費者的獵奇心理,贏得了更次消費后,必須有些實在的利益(食物,環(huán)境,服務)給予消費者,才能將品牌的體驗轉(zhuǎn)化成品牌的忠誠度。
類似很多馬桶餐廳(用馬桶作為餐具),黑暗餐廳(在伸手不見五指的環(huán)境下吃東西),監(jiān)獄餐廳等等主題餐廳,在滿足了更好奇心理之后,如何讓消費者下次能繼續(xù)光臨,就必須在產(chǎn)品力和品牌文化價值上做功課了。
二、餐飲品牌設計的主要特點包括哪些
隨著從吃飽到吃好到吃得有趣,餐飲也迎來了消費升級,如何玩轉(zhuǎn)品牌營銷,歸納起來有三點:1、文化筑底:餐飲本身就依托地域文化而生,在餐廳文化的選擇上應該秉承大文化-小文化的順序,大文化即大眾都能接受的文化,具有普遍性,小文化則是依托大文化而生的較冷門的文化。大文化確保對小文化不感興趣人群的吸納,而小文化則保障口碑及鐵桿消費人群的持續(xù)黏性。2、體驗滲透:體驗分為產(chǎn)品體驗及情感體驗,產(chǎn)品體驗需要特色化的出品作為支撐,而情感體驗則需要案場設置及氣氛進行傳達,時下許多餐廳在提升產(chǎn)品體驗的同時,也在不斷補足情感體驗。3、品牌貫通:餐飲消費者的記憶是散點的,只有將品牌的頂層設計落在每一個亮點之中,才有可能被消費者體驗及記憶。而在餐廳的升級改造中,如果說特色是珠子,品牌則是穿繩,必須以品牌為核心,將空間設計、案場氣氛、產(chǎn)品、服務等多種維度進行統(tǒng)一貫通,即消費者的所見、所聽、所得(的五官感知與功能性的創(chuàng)新體會相輔相成,才能將品牌落在實處進行感知,而在品牌落地滲透的過程中,需要提前進行口碑傳播點的預埋設置,這樣才能更好地促進自宣傳。
三、現(xiàn)在小資本創(chuàng)業(yè)有哪些合適的項目
現(xiàn)在小資本創(chuàng)業(yè)可以考慮美容相關(guān)的行業(yè)。
美容行業(yè)現(xiàn)在越來越好,因為人們的消費水平不斷增加,不僅是女性,連男性都很關(guān)注自身的形象和氣質(zhì),而且現(xiàn)在化妝品品牌也是越來越多,做美容要分清針對的人群,是低檔的,還是中檔,甚至于高檔的,多學習,積累經(jīng)驗,這樣才會越做越大,創(chuàng)業(yè)者要想將自己的美容店經(jīng)營好,優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,先進的設備,良好的服務,規(guī)范的管理,合理的價格機制等等,都是需要擁有的。在市場競爭加劇,經(jīng)營成本壓力日趨加大的環(huán)境下,越來越多的成熟企業(yè)通過兼并、合作的形式來拓展自身服務內(nèi)容及經(jīng)營面積,從單一品類業(yè)務轉(zhuǎn)向綜合性服務企業(yè),美容美發(fā)行業(yè)在傳統(tǒng)經(jīng)營品類及范圍內(nèi),涌現(xiàn)了部分開展多元化、跨界經(jīng)營的嘗試者。從理論上看,多元化跨界經(jīng)營、品類延伸是對現(xiàn)有企業(yè)品牌資源的深度開發(fā)和利用,被視為企業(yè)做大規(guī)模獲取最大利潤戰(zhàn)略之一。
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四、去常德必玩的景點有哪些 常德的特色小吃有什么?
在湖南的朋友如果想要出去玩玩,但是又不想去太遠的話,那么常德是一個很不錯的地方的哦!距離不會很遠,而且常德的好玩的還有好吃的地方可是非常多的。接下來我們就和小編一起來看一下吧!
去常德必玩的景點有哪些
去常德的話,那么當?shù)氐奶厣包c還有一些特殊的小吃肯定是不能錯過的。在下面的文章中我們就有為大家介紹一些很不錯的景點還有美食。相信你在看完之后一定很很喜歡的哦!那么具體有哪些呢?常德柳葉湖旅游度假區(qū)
常德柳葉湖,即柳葉湖旅游度假區(qū),坐落在湖南省常德市城區(qū)東北的城鄉(xiāng)結(jié)合部位,枕太陽山,南臨沅水,與洞庭湖相連,因整個湖面的形狀形似一片柳葉而得名柳葉湖,柳葉湖隸屬于洞庭湖的一部分,位于洞庭湖的西北部,又名西洞庭。柳葉湖是一個生態(tài)樂園,水質(zhì)常年保持二類,屬于零污染,水域面積約為21.8平方公里,柳葉湖也是一個度假勝地,環(huán)湖兩岸農(nóng)家樂,漁家樂餐廳形成了一條美食街,在此品農(nóng)家菜,捕魚,抓蝦等活動,悠然自樂。天造的生態(tài)盆景度假區(qū)集城、湖、山、洲為一體,是天然造化的生態(tài)組合盆景。
常德桃花源風景名勝區(qū)
桃花源風景名勝區(qū)位于湖南省桃源縣西南15公里的水溪附近,距常德市34公里。土地面積面積157.55平方公里,人口約為3.87萬人。其中鎮(zhèn)區(qū)規(guī)劃范圍總面積9.2平方公里,世外桃源主體景區(qū)15.8平方公里,武陵人捕魚為業(yè)的沅水風光帶水域44.48平方公里。外圍保護區(qū)96.9平方公里。1998年6月12日,在日本大阪第五屆國際黃金旅游線路格萊梅獎(1997年度)評選大會上,桃花源張家界獲目的地開發(fā)特別獎。
常德詩墻景區(qū)
常德詩墻公園,以城區(qū)沅江北岸防洪大堤為載體,熔詩、書、畫、刻于一爐,全長3000米,有“三絕詩書畫,一墻天地人”的贊譽,是品讀歷史先賢之不朽名篇,領(lǐng)悟博大精深之中華文明的藝術(shù)大觀園,已列入基尼斯世界紀錄。常德詩墻,在整個4公里長的沅水防洪墻外側(cè)刻嵌了自先秦以來有關(guān)常德的詩作和中外名詩1530首,薈萃了中國當代名家詩詞、書法、美術(shù)精品鐫刻于一墻,被稱為世界最長的詩、書、畫、刻藝術(shù)墻,獲“吉尼斯之最”
常德河洑快樂谷景區(qū)
快樂谷景區(qū)位于河洑山國家森林公園內(nèi),是集娛樂、餐飲、休閑度假、戶外運動、專業(yè)拓展培訓等于一體的大型綜合性景區(qū),占地面積5900平方米。距離長張高速河洑收費站僅1.5公里,從常德市區(qū)驅(qū)車前住僅10分鐘車程,并有42路、3路公交直達景區(qū),常桃,常慈中巴24小時途徑景區(qū),交通十分便利。景區(qū)內(nèi)百年老樹林立,千畝竹海遍布山嶺,森林覆蓋率達90%以上,每平方含負氧離子1萬個,是名副其實的天然氧吧。
烏云界漂流
烏云界漂流位于常德市桃源縣茶庵鋪鎮(zhèn)烏云界自然保護區(qū),漂流長5.5公里,距常德市62公里,桃花源風景名勝區(qū)29公里。319國道,長吉高速穿境而過交通便捷,是張家界、鳳凰、桃花源旅游環(huán)線中的驛站。自然保護區(qū)風光秀美,茫茫林海、萬畝茶園、千里古道、百丈飛瀑、十里幽谷、一潭碧水。驚險刺激的烏云界生態(tài)峽谷漂流和浩瀚的原始森林等得天獨厚優(yōu)越條件;對接“古道茶旅”等既有旅游資源,能為游客提供一條龍的服務,讓游客感受漂流的刺激,流連于高山峽谷美景。
常德市石門夾山旅游區(qū)
夾山國家森林公園位于湖南省石門縣城東南八公里處,因境內(nèi)東西雙峰對峙、南北一道中通而得名“夾山”。森林公園規(guī)劃區(qū)域面積1530公頃,現(xiàn)經(jīng)營面積740公頃,森林覆蓋率90%以上,園內(nèi)群巒疊翠、萬木崢嶸,空氣清新、環(huán)境幽雅,以人文歷史悠久,自然風光秀美成為江南名勝,是邑郊園型森林公園,2014年被評為“中國AAAA級旅游區(qū)”。景區(qū)內(nèi)著名景點有夾山寺、闖王陵、桃花山、青嶂嶺、碧巖泉、璞谷文化生態(tài)園等。
常德的特色小吃有什么津市米粉
津市米粉是一道漢族特色小吃,產(chǎn)地湖南省津市市。為中國三大米粉之一,在北京、廣州、武漢、西安等城市已有5000家分店,其中津市牛肉粉為國家地理標志保護產(chǎn)品。
和渣
土家人的飲食真是花樣百出,將水浸泡過的黃豆用磨子磨碎,然后摻入切細的青菜葉,然后用溫火煮熟即可。此樣菜雖做法簡單,但營養(yǎng)價值極高且味鮮美,為當?shù)厝顺S玫囊坏啦恕?/p>
常德醬板鴨
漢族美食,“常德醬板鴨”均選用洞庭湖區(qū)蛋鴨為材料、配以30余種中成藥、10余種香料、經(jīng)過15道工序而成,有著麻辣香脆的特點,回味悠長。具有健脾、開胃、減肥之獨到功效。
石門土家臘肉
石門土家臘肉是土家人民為延長豬肉保質(zhì)期而獨創(chuàng)的一種具有特殊風味的地方名產(chǎn),是土家人的一種特色肉類食品,不僅便于保存,而且肉色好看,是土家人平時招待客人擺在席上的主菜。
羊肉大面
羊肉大面是臨澧縣地地道道的面食風味小吃。特點:紅、白、綠相間,不僅色、香、味俱全,誘人食欲,而且有滋陰補腎之功效。
在常德吃宵夜去哪里好1.馬木橋,再就業(yè)廣場那邊。那里的特色就是香辣蟹、香辣蝦、口味蟹、口味蝦。當然其他品種也有,不過一般都是沖蟹、蝦去的。
2.高山街,老牌消夜點。店家更多,花樣更多。那里現(xiàn)在的特色就是鴨霸王,客流以九三店為最。
3.長家山,常德師院右側(cè)200米,煙廠生產(chǎn)區(qū)大門對面。那里是平民燒烤夜市,消費不多,由于那里有3家院校,消夜的時候還可以看到大學生MM走來走去,間或看見個美女順便養(yǎng)眼。
4.金三角,老體育館那里。有3家麻辣燙店,也是平民消費,一串花菜0.3元那種,海吃一頓不過10元錢,不過不適合我,感覺肚子雖然裝那么多東西但好象沒吃到什么。
常德的特產(chǎn)有什么桃源黑豬
桃源黑豬是湖南省常德市桃源縣的特產(chǎn)。桃源黑豬外型具有“號筒嘴、螳螂頸、蝴蝶身、鯽魚肚、鯉魚尾”等特點,早熟易肥、蓄脂力強、味道鮮美、肉質(zhì)細嫩。
桃源黑豬又名延泉黑豬,屬肉脂兼用型豬。它原產(chǎn)于桃源車湖垸、青林(茅草街)、楓樹和陬市一帶,尤以車湖垸鄉(xiāng)延泉所產(chǎn)為最優(yōu),故而俗稱“延泉黑豬”,如今桃源縣各地均有分布。湖南省常德市、黔陽地區(qū)北部也引進了不少桃源黑豬純種。
漢壽甲魚
漢壽甲魚風味獨特。與其他地域甲魚相比,漢壽甲魚具有體薄片大,裙邊寬而厚,腹內(nèi)脂肪呈蛋黃色;體質(zhì)健壯,爬行靈活,免疫力強,生長速度快,成活率高。食用時,其肉質(zhì)純正,細嫩鮮美,有嚼味,其營養(yǎng)價值和藥用價值也優(yōu)勝于其他種群。漢壽甲魚含高比例的鮮味氨基酸,尤其是其中的五種鮮味氨基酸(ASP、GLU、GLY、ALA、ARG)相對氨基酸總量的比例分別達到了42.89%和59.23%。漢壽縣境內(nèi)養(yǎng)殖的甲魚蛋白質(zhì)含量較高,含有18種氨基酸和多種維生素,特別是含有鈣、磷、鐵、鋅、鉀等人體必須的微量元素。另外,漢壽甲魚肌肉中硒的含量為258g/kg即25.8g/100g,是一般動物鮮肉中的1.2~9.4倍。
城頭山大米
城頭山大米是湖南常德澧縣的特產(chǎn)。
城頭山大米富含微量元素硒、天然花青素,曾榮獲2012年上海綠博會暢銷產(chǎn)品獎,2014年5月榮獲第八屆中國國際有機食品金獎。成功入市以來,產(chǎn)品暢銷北京、上海、廣州、深圳等國內(nèi)大中城市,并以有機、綠色保健特色、良好的品質(zhì)贏得一致好評。城頭山紫米對增強免疫力和激素分泌能力、延緩衰老、抗疲勞、改善睡眠、防癌抗癌、預防“三高”、護肝、養(yǎng)腎、補血有一定作用,是長期居家食用、饋贈親友之佳品
桃源大葉茶
桃源大葉茶系桃源大葉經(jīng)過獨特工藝精制加工而成的茶制品的統(tǒng)稱,按加工工藝和產(chǎn)品品質(zhì)分為:桃源大葉芽茶、桃源大葉毛尖、桃源大葉綠茶。該品種枝條粗壯,芽頭肥碩,茸毛較多,葉片大而富有,葉色深綠,葉質(zhì)柔軟。
總結(jié):以上就是小編為大家總結(jié)的關(guān)于去常德必玩的景點有哪些,以及常德的特色小吃有什么的相關(guān)內(nèi)容。相信大家在看完這篇文章之后對于常德的景點有了一定的了解。有沒有覺得很心動呢?和你的好友一起去玩一下吧!
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