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餐飲品牌設(shè)計的特點(餐飲品牌設(shè)計的特點是什么)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于餐飲品牌設(shè)計的特點的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、餐廳設(shè)計理念
在消費升級的今天,餐廳的屬性不再只是滿足食欲,而是成為了人們社交的重要場所。于是,餐廳設(shè)計風(fēng)格更多地被消費者看重。在以買家為主導(dǎo)的餐飲市場,餐廳的設(shè)計顯得尤為重要?;ㄈf里設(shè)計公司來解答,到底什么事餐廳的設(shè)計理念?什么樣的餐飲設(shè)計理念才能獲得消費者的青睞?餐廳設(shè)計
餐廳的設(shè)計理念是設(shè)計師通過對餐飲品牌的文化理念為主導(dǎo),結(jié)合餐廳的商業(yè)價值和以市場導(dǎo)向為基準(zhǔn),賦予餐廳藝術(shù)化的創(chuàng)作靈感。優(yōu)秀的餐廳設(shè)計理念是商業(yè)與藝術(shù)的完美結(jié)合,幫助餐廳提高利潤的同時,更體現(xiàn)出餐飲品牌獨特的品牌個性與文化內(nèi)涵。
在餐廳的設(shè)計中,設(shè)計理念決定著餐廳設(shè)計的方方面面,花萬里設(shè)計公司作為擁有多年餐廳設(shè)計經(jīng)驗的設(shè)計公司,認為餐廳設(shè)計理念的精髓在于對于市場的準(zhǔn)確判斷,到底怎樣的設(shè)計理念才是受歡迎的呢?我們一起看看吧。餐廳設(shè)計
1、以人為本
餐廳作為現(xiàn)代生活中,人們社交的重要場所,其設(shè)計屬性甚至超越了餐飲屬性。因此,餐廳的設(shè)計需要根據(jù)“以人為本”的設(shè)計理念。消費者不再局限于“好吃”的基本需求,更多的是在餐廳能獲得消費體驗感和舒適的社交體驗。所以餐廳的設(shè)計在這基礎(chǔ)上要做到為顧客著想,站在顧客的角度上思考問題。
優(yōu)秀的餐廳設(shè)計,在空間的布局上充分體現(xiàn)了以人為本的設(shè)計理念。不僅通過餐廳內(nèi)的空間設(shè)計和燈光氛圍,營造出一個適合人們休閑小憩的場所,在餐位的空間設(shè)置上也為消費者留出心理安全區(qū)域的隱私空間。
廣州的“點都德”中餐廳,在設(shè)計時,充分考慮消費者的年齡階層,在大門入口處設(shè)置方便輪椅上下的防滑滑梯,讓行動不便的老年人也能輕松進入餐廳,這就是以人為本的設(shè)計理念最直觀體現(xiàn)。餐廳設(shè)計
2、精準(zhǔn)定位
消費者對餐廳的設(shè)計風(fēng)格可謂“千人千面”,無法做到100%滿意,所以餐廳的設(shè)計理念需要對目標(biāo)客戶群體的定位。設(shè)計師在設(shè)計之前需要對餐飲品牌做了足夠的了解后,通過對目標(biāo)群體的確定,根據(jù)消費群體的習(xí)慣做出合適的定位。這樣的設(shè)計理念無法符合所有的消費者,但對于目標(biāo)群體而言,卻擊中了他們的消費痛點,讓消費者對品牌產(chǎn)生依賴感。
二、餐飲產(chǎn)品的特性是什么
1、文化性
不管是廚房產(chǎn)品,還是就餐環(huán)境和員工服務(wù),都承載了豐富的地域特色文化,這種文化從菜點風(fēng)味與命名、餐廳的裝修、員工服飾與禮儀等都能體現(xiàn)出來。
2、多功能性
餐飲產(chǎn)品不僅能滿足人們的基本生理需求和對地域飲食文化的需求,還具有社交功能、商業(yè)功能和休閑功能等。
3、可組合性
餐飲產(chǎn)品的可組合性,有利于餐飲企業(yè)進行產(chǎn)品的開發(fā)創(chuàng)新,故餐飲企業(yè)不僅要保證老產(chǎn)品的傳統(tǒng)和特色,還要適時推出新產(chǎn)品,以滿足顧客新的需求,并增強自己的競爭力。
4、一次性
餐飲服務(wù)只能一次使用,當(dāng)場享受,這就是說只有當(dāng)客人進入餐廳后服務(wù)才能進行,當(dāng)客人離店時,服務(wù)也就自然終止。
5、無形性
餐飲業(yè)在服務(wù)效用上有無形性,它不同于水果、蔬菜等有形產(chǎn)品,光從色澤、大小、形狀等就能判別其質(zhì)量好壞。餐飲服務(wù)只能通過就餐客人購買、消費、享受服務(wù)之后所得到的親身感受來評價其好壞。
擴展資料
分類
由于在不同的地區(qū)、不同的文化下,不同的人群飲食習(xí)慣、口味的不同,因此,世界各地的餐飲公司表現(xiàn)出多樣化的特點,具體可分為以下幾類:
多功能餐飲;風(fēng)味餐飲;零點(散餐)餐飲;中式餐飲;西式餐廳;自助餐廳;快餐廳;咖啡廳。
餐飲業(yè)主要分為旅游飯店、餐廳( 中餐、西餐) 、自助餐和盒飯業(yè)、冷飲業(yè)和攤販五大類。具體又分為三種類型: 便利型大眾餐飲市場、高檔型餐飲市場、氣氛型餐飲市場。
便利型大眾餐飲市場都是大眾消費; 高檔型餐飲市場二級、三級城市非常多,尤其在三級城市里; 氣氛型餐飲市場是夾在高檔和低檔之間的檔次,主要是一些主題餐廳、氣氛餐廳。
參考資料來源:百度百科-餐飲產(chǎn)品
參考資料來源:百度百科-餐飲業(yè)
參考資料來源:百度百科-餐飲行業(yè)
三、家常便飯招牌設(shè)計理念及意義
餐飲品牌形象是如何設(shè)計的|餐飲設(shè)計。
2、隨著社會的不斷進步,如今餐飲業(yè)發(fā)展很快,很多餐飲品牌形象打造是有聲有色的,都能滿足消費者需求。
3、小編認為時尚感十足的餐廳是由餐廳空間裝修設(shè)計出來的,是能夠在視覺中吸引顧客,滿足顧客視覺上的好奇,由此可以更好的宣傳餐廳。
4、下面一起來看看相關(guān)介紹。
5、餐飲品牌形象|餐廳布局。
6、設(shè)計心理學(xué)|了解消費者。
7、餐飲設(shè)計心理學(xué)|餐廳空間設(shè)計,意在突出餐廳良好的形象,而設(shè)計出的產(chǎn)物,是要能夠滿足顧客心理,考慮顧客感受,唐納德。
8、諾曼說過這樣的話:為什么我們要了解人類的思維。
9、因為產(chǎn)品是因為人們的使用而設(shè)計的。
10、如果不能深入的了解人,設(shè)計往往會失敗,產(chǎn)品將難以使用,難以理解。
11、不是為了設(shè)計而設(shè)計,而是更容易讓人理解,讓人接受,才是一個好的設(shè)計。
餐飲品牌設(shè)計意義
四、品牌設(shè)計公司的設(shè)計特點
了解一個企業(yè)的產(chǎn)品形象是觀察產(chǎn)品各方面的特點總結(jié)而來的,消費者能夠通過細節(jié)差異從中領(lǐng)略品牌的文化,一流的品牌設(shè)計公司更是將國內(nèi)優(yōu)秀的品牌設(shè)計者聚集在一起,在奇思妙想中凝聚具有明顯特點的品牌形象設(shè)計。
第一、生動性
企業(yè)想要產(chǎn)品形象在熒屏上有多方面的表現(xiàn),對產(chǎn)品進行圖像、構(gòu)造等各方面的設(shè)計是必要的,品牌設(shè)計公司在設(shè)計上獨具匠心,將產(chǎn)品形象由靜態(tài)過渡到動態(tài),自然跳躍到消費者眼中,生動概括每個要素的呈現(xiàn)特點,創(chuàng)造出深度構(gòu)思下的產(chǎn)物。
第二、融合性
品牌設(shè)計公司不僅在視覺感受上帶來不一樣的刺激,還讓消費者享受一場無與倫比的聽覺盛宴。在品牌產(chǎn)品表達上采用多元表達要素的表現(xiàn)手法,設(shè)計師將平面上的創(chuàng)意融入三次元,吸取中西方的先進技術(shù),風(fēng)格迥異的民族文化與外來文化相結(jié)合,將卓爾不群的創(chuàng)意風(fēng)格融入設(shè)計方案中,讓吸取中西優(yōu)秀文化的品牌形象潛移默化進入消費者的意識里。
第三、特別性
品牌設(shè)計公司除了在設(shè)計上有自己獨特的見解外,也能在天馬行空的想象下策劃出別有韻味的方案,在品牌形象設(shè)計上懂得如何吸引眼球,在產(chǎn)品推廣視頻中留下謎團,引起主動探索產(chǎn)品相關(guān)信息的渴望。
以上就是關(guān)于餐飲品牌設(shè)計的特點相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
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