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食品創(chuàng)意設計（食品創(chuàng)意設計大賽作品）

發(fā)布時間：2023-04-10 19:57:51 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 61

大家好！今天讓小編來大家介紹下關于食品創(chuàng)意設計的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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文章目錄列表:

1、食品包裝設計要如何搭配色彩？
2、懂視生活
3、哪里的產品和食品包裝設計，做的比較好？
4、美女食品造型師創(chuàng)業(yè)記

食品創(chuàng)意設計（食品創(chuàng)意設計大賽作品）

一、食品包裝設計要如何搭配色彩？

食品包裝的設計配色，一般情況下主色調應該選擇綠色或是紅色的，輔助色可以選擇黃色、藍色、灰色等等，整體上的顏色搭配應該給人賞心悅目，干凈、清潔。本人認為主色調不要選擇黃色的，因為有些人認為黃色不吉利（黃了），黑色對食品感覺不安全。

配色是包裝最重要的設計元素,它直接決定了商品包裝的好壞。大自然的色彩變幻無窮，人們通過長期的生活體驗，有意無意之中形成了根據色彩來判斷和感受商品包裝的能力。包裝色彩不僅增強消費者的審美愉悅，更能激發(fā)消費者的購買欲望，豐富他們的想象力，也陶冶顧客的心智。真正讓我們感受到包裝設計中色彩的價值之所在，色彩作為表達感情的視覺語言，就成為包裝設計者必須研究的課題。

1.包裝色彩的重要性

包裝是商品的外觀形象，其中色彩是最能打動人心、吸引顧客的因素。自古以來，人們就認識到色彩具有先聲奪人的效果。試想如果包裝不用色彩，其藝術審美性必將大大減弱，因為色彩在現(xiàn)代商品包裝上具有強烈的視覺感召力和表現(xiàn)力，但并不是說，包裝上的色彩是越艷麗越好，不同的色彩對人們產生的心理和生理作用是不同的，不同的商品也有不同的特性，而包裝設計本身就特別在乎色彩運用的品味，在乎色彩整體的配置。色彩之間的配置能產生各種不同的格調情趣，反映各種不同商品的特色，色彩的格調繁多。每一種都有其針對性。而隨著人們對色彩的深入研究，色彩格調越來越微妙多樣。所以包裝色彩的運用就應恰到好處，形成特殊的、充滿藝術氣息的和諧效果。

每當我們步入市場、超市時，面對貨架上種類繁多的商品，件件都展現(xiàn)優(yōu)美造型及鮮艷的色彩，我們更容易被那些具有強烈色彩的包裝所吸引，這便是包裝色彩的作用。它使人產生注意力，有助于消費者對商品產生認識、聯(lián)想，從而激起購買欲，而商品包裝設計的效果在很大程度上也取決于色彩的運用，因為色彩對于烘托主題，美化產品，便于消費者識別商品都起著重要的作用。

　　2.彩色在包裝設計中的運用

在眾多的商品包裝設計中，大部分以亮麗、醒目的色彩來吸引消費者注意，因為豐富的色彩傳遞著各種不同的情趣，展示著不同的品質風格和裝飾魅力。但包裝設計作為一種造型活動，追求設計語言的純粹是設計師孜孜以求的，他們想以獨特的視角，去擺脫設計流行中的喧鬧、繁雜、繽紛艷麗的手法，去積極尋找色彩設計的理性與單純，而現(xiàn)代包裝設計講究用色在巧不在多，用色也日趨簡煉，以獲得與眾不同的效果。設計師在掌握習慣用色的基礎上，開創(chuàng)性地破格用色，在畫面上追求簡潔、追求藝術性，是設計創(chuàng)新的必由之路。我們可以從其他繪畫、染織、陶瓷等工藝中提煉單純的中性配色，從社會、宇宙存在的靈感下面得到色彩的創(chuàng)新啟示來打破常規(guī)用色。充分利用色彩的屬性，來體現(xiàn)出設計的卓而不凡。色彩的選擇與組合在包裝設計中是非常重要的，往往是決定包裝設計優(yōu)劣的關鍵，追求包裝色彩的調和、精煉、單純，實質上就是要避免包裝上的用色過多的累贅，五顏六色的艷麗繁華未必引人喜愛，反倒給人們一種華而不實的印象，使人產生眼花潦亂之感。恰當使用簡約的色彩語言，更能體現(xiàn)設計者駕馭色彩的能力，最大限度發(fā)揮色彩的潛能，在極少主義的影響下，擺脫傳統(tǒng)色彩的固有屬性的束縛，結合現(xiàn)代包裝設計理論與商品的屬性要求，采用無彩色中的金銀、黑、白、灰進行設計的包裝，則更顯設計的永恒之美。無彩色系的特殊性質，為許多商品的包裝設計提供了充分展示魅力的舞臺。設計中金銀色的使用，有助于增強光澤效果，

食品包裝設計要如何搭配色彩，可以關注一品威客網，并可以豐富空間與層次的變化，因為金銀色具有強烈的反光能力和敏銳的特征，在不同的角度和不同的光澤作用下，顯出異樣的色彩效果，恰當使用會增強商品的輝煌、高貴和神秘感，其特殊的材質與效果，可以體現(xiàn)出商品包裝的華麗、富貴、起著活躍畫面的作用。單純的提煉與運用無彩色，有助于強化商品特征，有利于提高商品的品質與檔次，增強商品的時代感與個性魅力

二、懂視生活

1、從基底開始，選擇好合適的盤子、刀具、杯子、亞麻餐布，可以使擺放在桌子上的菜肴更加美觀。2、可以考慮用沙司或者沙司和盤子搭配（咖喱、燉鍋或者焙盤）作為一種裝飾設計。3、考慮好煮熟蔬菜的形狀以及你想要怎么盛，這樣會使簡單的菜變得特別。4、記住菜的樣式在幾年內甚至幾個月內就會變化，所以要看看烹飪雜志、烹飪網站以及烹飪表演，以獲取當前最新的烹飪信息，與時俱進。5、要考慮好怎么能使主食和配菜相得益彰，主食搭配著一片餡餅、肉、果餡餅或者其他東西，要考慮好放在盤子的哪個位置才能看起來最好，取得最好的效果——外觀以及對稱性都會受到食物切法的影響，切得厚還是薄，還是一整個的放上去，都是不一樣的。6、在合適的場合選擇合適的食物——環(huán)境決定一切。7、根據用餐者的特征想象你要上什么菜。8、研究簡單的配菜。9、明智地選擇好配菜。10、考慮顏色和口感。11、最后一點，但是絕對是重中之重，你做的東西都要在你的技術范圍以及時間范圍內，過多地擺弄冰塊、黃油、素配菜，有時候即不切實際，又枯燥無味，而且完全沒有必要，烹飪過程和吃的過程要一樣享受才好。食品擺放精致得當是烹飪的一大亮點，從歷史上鳥從盤中飛的玉盤珍饈，到今天的出人意料的配菜使用，食物擺放已經成為了一種藝術形式。在這篇文章中，你將有機會探索更多的現(xiàn)代擺盤方法。

1、從基底開始，選擇好合適的盤子、刀具、杯子、亞麻餐布，可以使擺放在桌子上的菜肴更加美觀。當然，菜肴本身也要令人大快朵頤。一般廚師們都喜歡用素凈的顏色襯托食物，特別是白色。除了顏色，還有各種各樣的形狀和風格可供選擇，如果你沒有趣味盎然的盤子，當然也還有很多實惠的選擇，有實用型的、觀賞型的，還有保守傳統(tǒng)型的。要找有趣的餐具，可以去亞洲雜貨鋪、手工藝市場或者跳蚤市場、古董店和中東陶器店。你可以在這些地方找到有趣的古玩。

當然也要考慮盤子的大小對于食物是否合適，少量食物配大盤子適用于文藝食客，但是有些客人可能會過目即忘，甚至會覺得被坑了。

2、可以考慮用沙司或者沙司和盤子搭配（咖喱、燉鍋或者焙盤）作為一種裝飾設計。用碟子盛湯會看起來很不美觀，除非里面配有米飯、意大利面或者土豆，亦或用合適的碗或者深盤盛湯。

3、考慮好煮熟蔬菜的形狀以及你想要怎么盛，這樣會使簡單的菜變得特別。蔬菜如果切得好，就能起到錦上添花的作用，當然也可以再加點廚師的技術活。在孩子們的聚會上用冰淇淋勺子把食物做成半圓形會很受歡迎的。你也可以把蔬菜、甜點、杯式派和其他的食物放在獨一無二的食器和耐火容器里。如果你有切食物的食物加工器，比如說切塊或者切絲器，就可以省很多力氣了，特別是切蔬菜的時候。

4、記住菜的樣式在幾年內甚至幾個月內就會變化，所以要看看烹飪雜志、烹飪網站以及烹飪表演，以獲取當前最新的烹飪信息，與時俱進。在某個層面來說，繁復的裝飾性配菜占的地方越多，越容易吸引人，塔狀以及折疊狀的食物是很受歡迎的，但是準備起來和吃起來都得小心翼翼的。這種樣式持續(xù)時間不長久，一會兒就會變回原形?，F(xiàn)在對食物的擺盤越來越重視了，因為高端大氣上檔次的食客會把過于簡單的擺盤看作是一種廚藝不精湛的表現(xiàn)，所以大家對擺盤也有了更高的期待，希望這道菜有很濃厚的藝術氣息，給人美學上的享受，當然食物本身也要好?，F(xiàn)如今，很多人的目標就是在家里做出米其林星級餐廳那種級別的食物，撇開這件事本身的好處不說，這樣會使用餐者的期望值大大提升，乃至于用餐者很難對家里做的食物提起興趣，只有去餐館才能換換口味。

用不同容器或者原料盛菜或者做菜，都在對食物呈現(xiàn)要求的變化趨勢中變得越來越流行，擺盤也成為了一個咖啡廳或者餐館是否能跟上潮流的風向標。

5、要考慮好怎么能使主食和配菜相得益彰，主食搭配著一片餡餅、肉、果餡餅或者其他東西，要考慮好放在盤子的哪個位置才能看起來最好，取得最好的效果——外觀以及對稱性都會受到食物切法的影響，切得厚還是薄，還是一整個的放上去，都是不一樣的。自己進行各種嘗試，還可以問問別人怎樣看起來最好。你很快就會得到結果，還可以借鑒你最喜歡的餐館的創(chuàng)意，這沒什么不好的。

6、在合適的場合選擇合適的食物——環(huán)境決定一切。不要給孩子大人的分量，反之亦然。否則就麻煩了。

7、根據用餐者的特征想象你要上什么菜。有些餐館以僅上一點肉和醬著名，這樣可以讓顧客買額外的蔬菜以及別的小菜，在某種特定的風格來說是不錯的，特別是正式烤肉就經常只上一盤肉片，然后讓用餐者們再去選擇其他的小菜，但是這種趨勢在那些要求豐富有趣、或者期待著飽餐而歸的顧客中間已經不流行了。因此心理學對此有很大的影響。因此很多酒館、現(xiàn)代咖啡廳以及餐館都有異想天開的靈感來源，在這個大量使用科技的年代，真空烹調牛排已經是很普遍的一種方法了，而且對湯和醬的萃取、蒸餾以及冰凍過濾只需極低的花費就可完成。很多食客都沒有意識到，他們吃的更多花樣的食物只是經過廚師們改造后的普通食物而已。

8、研究簡單的配菜。主食旨在宣揚自我，而配菜則在于襯托，可以用小份附加沙拉、少量香草、堅果或者無味粉。尤其是要讓它們交相輝映，或者很流行把主食藏在配菜里這種簡潔典雅的類型。困惑的用餐者是不會給你好評的。你可以買那種便于做簡單配菜的機器，還可以讓你稍微大點的孩子幫你做配菜，以作為一部分零花錢來源，不過這種興奮感會逐漸消失。

9、明智地選擇好配菜。在很多文化中，花是一種可以接受的配菜，或者在食物底部放一片裝飾性的葉子也行。在西方文化中，最好不要用不可以吃的東西作為配菜，當然因為配菜會影響到菜的味道，所以要仔細挑選。這是一種很受重視的藝術形式，而且也確實在自助餐或者瑞典式自助餐中占有一席之地，但在更大的范圍內其實并不常見。如果你喜歡擺放可食用花這個主意，那就再多考慮一下細節(jié)。

10、考慮顏色和口感。白汁沙司經常和白肉搭配，但是雞片跟白色沙司、花椰菜和土豆搭配就會使顏色非常單調，看起來索然無味，使人沒有食欲。盡量加一些不同顏色和口感，使之相映成趣。這個是很容易做到的，而且只需額外加一點就可以使人增加不少食欲。

11、最后一點，但是絕對是重中之重，你做的東西都要在你的技術范圍以及時間范圍內，過多地擺弄冰塊、黃油、素配菜，有時候即不切實際，又枯燥無味，而且完全沒有必要，烹飪過程和吃的過程要一樣享受才好。

小提示試著使所有的擺盤都適當而且簡潔。一道正式的好菜對慶祝會這種場合來說是極好的，但其實簡單的菜也可以通過加點裝飾性的配菜而提升檔次。

多讀讀最近的烹飪書和雜志尋求創(chuàng)意。你們當?shù)氐膱D書館就是一個很棒的資源庫，而且很多烹飪雜志都可以下載，這樣就可以邊做邊用ipad、eReader或者其他閱讀器看菜譜。你就可以借助電子設備為一桌子菜錦上添花了。

有很多盤子是可以讓食物保溫的（專利）。對于某種美味的熱菜來說，絕對是最好的選擇（特別是那種很昂貴的、而且準備起來很費時間的菜）。

你需要準備配菜

食物雜志和烹飪書

理想的餐具

從菜譜和你喜歡的餐館中而得的靈感

保溫的盤子（可選），這種盤子可以保溫30分鐘以上（直接用手端也很安全）

三、哪里的產品和食品包裝設計，做的比較好？

深圳好功夫包裝設計公司他們做得不錯.行業(yè)名聲不錯

是專注食品包裝設計、快速消費品包裝的時尚包裝設計公司。用“腳”做創(chuàng)意，是公司的經營特色！7年的市場經驗告訴我們，只有深入市場調查了解和分析，才能打造“磁鐵產品”深度發(fā)掘產品的利益，從根本上吸引消費者！我們以品牌戰(zhàn)略為指導，注重實效，表現(xiàn)更時尚的理念，結合中國本土市場、企業(yè)、消費者、文化的深刻理解和潮流的準確把握，為客戶提供原創(chuàng)和系統(tǒng)的市場推動力。幫助客戶提升產品的銷量和形象力。堅持“好包裝就是廣告，好包裝就是生產力”的服務理念，7年來，成功的為近200多家食品企業(yè)提供包裝設計服務，成為中國食品包裝設計行業(yè)的創(chuàng)新力量

四、美女食品造型師創(chuàng)業(yè)記

美女食品造型師創(chuàng)業(yè)記

食品造型師沈韻是中國為數(shù)不多的女性食品造型師，曾為麥當勞、必勝客、哈根達斯等國際知名企業(yè)“操刀”，目前國內半數(shù)以上電視食品廣告的造型均出自她手。這樣的一個女性，有著怎樣的故事呢?下面我為大家分享她的故事。

　　迷上“舌尖創(chuàng)意設計”

沈韻是一個80后美女，出生在上海一個知識分子家庭，從小喜歡畫畫，積累了深厚的美術功底。在大學里，她特意選修了環(huán)境藝術專業(yè)。畢業(yè)后，她曾做過電視廣告美術指導等職業(yè)。

沈韻還有一個愛好，就是烹飪。媽媽燒得一手好菜，各種雜亂無章的食材只要一經擺弄，就是一桌色香味俱全的美味佳肴。有時，媽媽還會手把手教沈韻做幾道民間特色菜。每一道菜烹調出來，沈韻都會認真做下記錄：色澤，味道，香氣，感受……然后再進行另樣的嘗試。久而久之，她練就了一手烹飪絕活。

沈韻做的“清蒸鱸魚”，堪稱一絕。刮鱗后，沈韻先是用鹽略擦魚身讓咸味滲入，再起油鍋煎黃了魚皮，放生姜，噴料酒，將切細的雪里蕻咸菜放入——她喜歡用碧綠的新咸菜稈，覺得味道更爽口。然后，澆一大碗清水，蓋上鍋蓋，等大火燒開后改小火燉，讓魚肉的鮮味慢慢滲透到湯里面。掀開鍋蓋，魚湯已變成醇白色，撒一把蔥花起鍋，把湯盛入深碗。舀一口湯，腌與鮮混合出來奇妙的鮮味，讓舌頭微微一燙，隨即彌漫在口腔，滿口生津，那味道鮮得不得了!

2000年，朋友在地鐵站附近一個大型商業(yè)中心里開了一家飯店。這里大大小小的餐廳有二三十家，飯菜質量和價格都差不多，競爭很激烈。沈韻僅用一張小小的菜譜，就使朋友的餐館門庭若市。這家人氣最旺的餐廳，贏在“舌尖創(chuàng)意設計”，其中食品造型很有奧妙。

沈韻知道，客人落座后總要先看菜單，很多人都是看菜譜上的照片點菜，而經她的手擺弄出來的菜就頗有藝術感。比如，最簡單的白菜炒肉絲，別家炒出來的大多是爛糊一片，而她不是將肉絲一股腦兒盛進盤子，而是用尖頭筷子，將其一根一根地放進盤中。若覺得整盤菜的色澤還不夠誘人，她會在肉絲上放幾絲紅辣椒，整道菜馬上出彩。

沈韻在為菜譜做設計時，會從源頭開始。她苛求廚師的刀功，比如白菜和肉絲一定要切得粗細均勻、長短相近，而配料的香菇、竹筍等也要切成絲狀，與白菜、肉絲的 “身材”統(tǒng)一。裝盤時，要分清主角和配角，香菇、竹筍這些配角不能搶了主角的風頭。盤子的中央，恰似舞臺的中心，是觀眾視覺的聚焦點，一定要留給主角——肉絲雖然不多，但肯定當主角。

由于職業(yè)關系，沈韻經常接觸到很多拍攝食品的廣告片子。她從網上了解到，其實國外前幾年就有食物造型師這個新興職業(yè)了，也就是給食品進行美化和造型的專業(yè)人員。他們用雙手為食品打造出盡可能自然完美的狀態(tài)，激發(fā)攝影師的靈感，拍出理想的照片。與廚師不同的是，廚師推崇美味第一，食品造型師則是視覺效果第一，讓菜品看起來更美味，讓人有食欲感，感覺到餓了。

歐美專業(yè)人士認為，好看的食物不亞于一件高級定制的時裝，每一樣食物都可以是藝術品。因為視覺認知是大多數(shù)人對食物的首選認知方式，所以，食物造型師對食品生產商來說非常重要，在市場推廣中起著舉足輕重的作用。一個好的創(chuàng)意造型，很快就會帶來滾滾財富。

第一個客戶是“康師傅”

2001年初，當進入這個行當時，沈韻最早接觸的客戶是“康師傅”，對方要求她為福滿多牛肉面“操刀”。為了做好這個造型，她需要研究怎樣將牛肉顏色做得夠紅夠漂亮，怎樣通過裝置做出面泡好后的熱氣和小氣泡等。

“在這期間，光是測試就做了將近兩周。”沈韻口中的'“測試”，是指拍攝用的這一碗面整個制作過程。“我要不停地研究面和肉怎樣看起來最好吃，要把肉煮得比較有光澤，有筋有肉、肥瘦相間，而且還要看上去有一點兒熱氣騰騰的感覺。”

首先，她把牛肉切塊，胡蘿卜切丁，放入沸水中翻滾。牛肉塊要立即取出，可以充分顯出自身的紋理，但又不顯老;胡蘿卜丁必須等有些變色后才能撈起，和牛肉塊一起放進醬汁中，浸泡著色——生的胡蘿卜顏色太艷，容易搶主角的風頭，所以要多煮一會兒。

第二步，將一束面條整齊地放入沸水中，只需稍微浸一下就撈出，在碗中擺造型，不斷調整直至滿意為止。

緊接著，用醬汁、涼水、食用色素等調出湯底，并切好蔥段。調好的湯汁，用壺從四邊慢慢注入碗內。“這個過程，動作必須要慢，以免湯汁濺到不需要的地方。”

接下來是最關鍵的一步，取出已著色完畢的牛肉塊和胡蘿卜丁，一塊一塊地堆放在面條上。“胡蘿卜和牛肉的前后關系要掌握好，包括胡蘿卜丁露出多少都要仔細觀察、調整。最后的畫龍點睛之處是擺上蔥段，要讓人看著既不覺得呆板又沒有松散之感，一定要注意蔥段的量及其在畫面中的視覺重心和色彩的比例。”

這樣，一碗好看又“好吃”的紅燒牛肉面就新鮮“出鍋”了。該廣告在電視上播出后，給億萬人留下了深刻印象。有朋友開玩笑，問沈韻是不是借機吃了很多色香味俱全的“康師傅”。沈韻大笑著說：“當你連續(xù)一個月天天對著方便面做各種研究的時候，你肯定是打死也不想吃了。”

很多人以為，食品造型師只是在錄制廣告片的時候忙一下，其他時間很空閑。其實，沈韻每天的工作時間長達12到16個小時，有時候甚至要熬夜拍攝。有一次，片子拍了整整2天2夜才結束，因為每個產品的需求不同，每次手法也要創(chuàng)新。比如拍一個漢堡，肉的厚度、皮和肉的比例或者黃瓜擺放的位置，客戶都有自己的考量。沈韻調侃：“要想成為一名合格的食品造型師，除專業(yè)技能外，還應該加上能熬夜、體力好。”

日常生活中，沈韻還要隨時隨地地研究各種原料。比如，為冰激凌做造型的難度非常高，因為無論是多高級的冰激凌，都不能在攝影棚的燈光下拍攝——還沒等擺好造型，它就已經融化了。為鼓搗出不會融化的冰激凌，沈韻在家研究了2個多月的配方。哈根達斯老板看了拍攝的廣告后，覺得非常逼真，表示滿意，稱沈韻是“天才創(chuàng)意大師”。

沈韻透露，一些歐美食品造型師常用土豆泥做冰激凌。不過，不能細看，因為土豆泥的質感與真正的冰激凌有很大差距，給人一種很假的感覺。沈韻喜歡挑戰(zhàn)，所以才研制出了冰激凌的代用食品，解決了攝影師們的難題。她的成功，是經過反復試驗、用汗水換來的。

全中國干這行的不到10人

沈韻也常為一些烹飪、美食及時尚類雜志推介的菜品做造型。曾有粉絲請教：“做食品造型，跟廚師對菜肴進行裝盤有什么異同?”她說：“制作菜肴，同一道菜必須有統(tǒng)一的造型，只有在開發(fā)新菜時才需要構思新的擺盤式樣;做食品造型，要的就是別致的裝盤。”此外，兩者的生熟程度也有區(qū)別?？紤]到拍攝時需要相對鮮亮的色彩，諸如彩椒、蘆筍、西蘭花等燒熟后容易變色的蔬菜，在做造型之用時，只能煮至七八成熟。不過，像番茄牛腩這樣的菜式，則可以完全燒熟。

“最好的美食造型，是要擺出食欲，但要遵循一條原則：食品本身是什么樣就讓它呈現(xiàn)出什么樣。”沈韻說，為一道菜做造型，根據難度系數(shù)的不同，耗時也有很大差別。“有時候，一個小時足夠。但有時候，需要耗上一整天。”

實際上，食品造型師往往比其他造型師的工作難度更高，因為不僅需要對物體的美感有敏銳的洞察力，還必須了解食物的品性，并且具備一定的烹飪技能。這些綜合素質包括：美術基礎、攝影基礎、色彩學、幾何學、廚藝、食材知識、食品價格、成本控制、道具搭配、動手能力、創(chuàng)造思維。

2012年，沈韻應邀參加湖南衛(wèi)視《天天向上》節(jié)目。有趣的是，她把林林總總的制作工具在鏡頭前一亮相，把眾人驚得目瞪口呆。原來，除了廚師的常用工具外，她最常用的竟然是外科手術或者是牙醫(yī)用的醫(yī)療器械：手術刀、手術剪、尖頭筷子等等。雖然使用這些器械不存在什么危險性，但特別考驗工作的耐心，干這行一定要坐得住。

2013年4月，沈韻曾做過一個經典案例，接手一家著名披薩品牌的訂單。給披薩做造型，非?？简炇称吩煨蛶煹墓α?，因為要讓披薩看起來美味可口，必須制造出長而細膩的拉絲效果。沈韻在披薩中加入大量的粘稠芝士，終于成功。但是怎么去切割花瓣呢?最后，她大膽嘗試用電鋸代替普通刀子進行切割，使得拉絲效果達到完美的境界：觀眾可以看到，從花瓣里拉出的芝士綿綿不斷，讓人一見之下頓感披薩美味可口，食欲旺盛。

沈韻說，正因為做食品造型如此“復雜”，這方面的人才在全世界都堪稱珍稀。以北歐國家瑞典為例，全國不過6個人;在中國，干這行的不到10個人。沈韻的薪水是相當可觀的，每12小時的收入就高達5位數(shù)。干一單大活，掙10萬、20萬元，小菜一碟。

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