餐廳開業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷策劃方案（餐飲店如何引流與推廣）

大家好！今天讓小編來(lái)大家介紹下關(guān)于餐廳開業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷策劃方案的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

創(chuàng)意嶺作為行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的企業(yè)，服務(wù)客戶遍布全球各地，相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

文章目錄列表:

• 1、開業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)策劃方案

• 2、飯店?duì)I銷策劃方案

• 3、餐飲營(yíng)銷推廣方案

• 4、新店開業(yè)活動(dòng)方案大全

一、開業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)策劃方案

為了確保事情或工作有序有力開展，預(yù)先制定方案是必不可少的，方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來(lái)展開，最終達(dá)到預(yù)期的效果和意義。我們應(yīng)該怎么制定方案呢？下面是我為大家整理的開業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)策劃方案模板，歡迎閱讀與收藏。

開業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)策劃方案模板1

一、前言

中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。川菜是中國(guó)南方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國(guó)飲食文化的重要組成部分，傳統(tǒng)川菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。當(dāng)今的餐飲行業(yè)，發(fā)展趨勢(shì)可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)不斷繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來(lái)，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。

二、市場(chǎng)/企業(yè)分析

四川的餐飲市場(chǎng)存在激烈的競(jìng)爭(zhēng)，自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總。一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：

一、擁有自己的特色;

二、全面的(質(zhì)量)管理;

三、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金;

四、創(chuàng)新，不斷推陳出新。

這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。公司需通過(guò)自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時(shí)又要不斷的積累雄厚的管理、技術(shù)、資本。

三、營(yíng)銷策劃

餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤(rùn);要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營(yíng)銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。在這開店慶時(shí)期，借此時(shí)機(jī)，我們以顧客滿意營(yíng)銷、內(nèi)部員工營(yíng)銷和文化營(yíng)銷三者相結(jié)合，作為本次店慶活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。

一、本次店慶活動(dòng)目的：增加酒樓的品牌影響力，提升酒樓的知名度和美譽(yù)度;提升酒樓形象，增加酒樓競(jìng)爭(zhēng)力;加強(qiáng)員工的忠誠(chéng)度和向心力;提高全員服務(wù)意識(shí)、工作積極性;展現(xiàn)文化底蘊(yùn)，進(jìn)一步提升酒樓的文化;提升酒樓銷售額，增加利潤(rùn);為長(zhǎng)久發(fā)展發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

二、本次店慶活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月13日至22日，共計(jì)10天。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。)

三、地點(diǎn)：成都市劉氏魚館。

四、參與人員：酒樓所有員工、前來(lái)就餐的顧客等。

五、營(yíng)銷主題：顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新。

四、具體方案策劃

一、SP方案

1、“微笑服務(wù)”。在店慶期間，所有員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來(lái)，滿意而歸，提高顧客的感覺(jué)消費(fèi)價(jià)值。策劃如下：12月12前各店召開動(dòng)員大會(huì);13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競(jìng)賽，在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面，每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng);

2、特價(jià)。①每日推出一款特價(jià)菜，每日不重樣。②隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如當(dāng)次消費(fèi)滿100元，加贈(zèng)2碟涼菜;滿200元加贈(zèng)4碟涼菜等;③打折，這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

3、禮品、抽獎(jiǎng)。有計(jì)劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品、小禮物，增強(qiáng)與客人親近感，擴(kuò)大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等，按桌發(fā)放。抽獎(jiǎng)方案：主題——“品全魚宴、中大獎(jiǎng)、游微山湖”凡是于13日至22日店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)勵(lì)“微山湖一日游”，公司統(tǒng)一組織，中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi);二等獎(jiǎng)11名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金100元;三等獎(jiǎng)100名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金5元。

二、內(nèi)部營(yíng)銷方案

內(nèi)部營(yíng)銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí)，在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前，先對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵(lì)手段。

1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一位員工將所面對(duì)的其它員工視為自己的顧客，像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營(yíng)銷固定下來(lái)。

2、征文比賽。內(nèi)部員工征文：“我的選擇——XXX魚館”

要求：

1、題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語(yǔ)等。

2、體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可。

3、截止時(shí)間為12月20日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。

4、成本節(jié)約比賽。通過(guò)系列活動(dòng)，對(duì)內(nèi)部員工再教育，提高其的積極性。

三、產(chǎn)品營(yíng)銷方案

1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化;在家宴的菜譜上，注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。

3、秋冬季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候，建議引進(jìn)高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。

四、文化營(yíng)銷方案

1、借店慶11周年之機(jī)，向消費(fèi)者宣傳公司的企業(yè)文化，增強(qiáng)公司在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。策劃如下：13日至22日店慶期間，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號(hào)，微山湖風(fēng)光圖片，魚宴的制作流程，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語(yǔ)等，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂(lè)而忘返。

2、店堂現(xiàn)場(chǎng)氣氛，包括燈光、音響、海報(bào)、POP等。

五、廣告營(yíng)銷方案

在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。

作為公司本次店慶來(lái)說(shuō)，一般選擇媒體有《齊魯晚報(bào)》一欄1500元左右，《濟(jì)南時(shí)報(bào)》一欄600元左右，電視可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳(費(fèi)用優(yōu)惠)。硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，以取得更好的效果。具體發(fā)布可為：店慶前兩天發(fā)布一次，13日發(fā)布一次，18日發(fā)布一次。利用媒體整合，實(shí)現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。

五、店慶現(xiàn)場(chǎng)布置

一、所用媒介：氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報(bào)、宣傳單、展板、POP(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀(jì)念品等

二、店慶時(shí)酒店外觀：氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“11周年店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅，以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅;進(jìn)門處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營(yíng)造出簡(jiǎn)潔又有品位的節(jié)日氛圍，消費(fèi)者從門前一過(guò)，就會(huì)被這種氣氛所吸引。

三、店內(nèi)景觀：服務(wù)員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢;總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂(lè)如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進(jìn)店時(shí)刻起，即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺(jué)的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢，還可以參與抽獎(jiǎng)，并贈(zèng)送紀(jì)念品。讓顧客自始至終享受到XXX魚館一流的服務(wù)，留下美好的記憶。

六、費(fèi)用預(yù)算

氫氣球1500元紀(jì)念品1000元條幅200元宣傳資料海報(bào)500元微山湖一日游2200元內(nèi)部競(jìng)賽1650元廣告費(fèi)用10000元合計(jì)17100元

七、效果分析

一、宣傳造勢(shì)，五店聯(lián)合店慶，氣勢(shì)宏大，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高公司的知名度和美譽(yù)度。

二、店內(nèi)外造型富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè)忠誠(chéng)度。

三、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。

四、通過(guò)促銷，提升公司營(yíng)業(yè)額。

五、本次活動(dòng)規(guī)模大、而費(fèi)用相對(duì)低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動(dòng)效應(yīng)。

開業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)策劃方案模板2

一、活動(dòng)主題

XX大酒店開業(yè)慶典儀式

二、活動(dòng)時(shí)間

20xx年6月日

三、活動(dòng)地點(diǎn)

南陽(yáng)理工學(xué)院、文法學(xué)院、10#117室(待定)

四、活動(dòng)背景

如何將“XX大酒店”的認(rèn)知影響最大化，把品牌所營(yíng)造的“勢(shì)能”，轉(zhuǎn)化成其南陽(yáng)市同行業(yè)中的推動(dòng)力，并利用這次開業(yè)大典的'契機(jī)，擴(kuò)大本酒店的知名度，增加本酒店的美譽(yù)度，從而給自己一個(gè)好的開端，是新店開業(yè)要解決的核心問(wèn)題。

五、主持人：

六、參與人員：

1、大酒店董事會(huì)人員以及全體工作人員。

2、南陽(yáng)市各大媒體相關(guān)人員。

3、南陽(yáng)市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、宛城區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓。

4、其他相關(guān)生意合作伙伴。

七、策劃思路：

1、精心營(yíng)造開業(yè)慶典現(xiàn)場(chǎng)的活動(dòng)氣氛，對(duì)目標(biāo)受眾形成強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊力，提高受眾對(duì)該銀行的認(rèn)知和記憶。

2、加大廣告整合宣傳力度，提升傳播效應(yīng)和社會(huì)影響力。

3、開業(yè)慶典現(xiàn)場(chǎng)力求大氣、時(shí)尚、活躍，極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。

八、活動(dòng)目的及意義

正式宣布酒店開業(yè)，引起南陽(yáng)市場(chǎng)同行、目標(biāo)消費(fèi)者以及媒體朋友的關(guān)注;

讓南陽(yáng)市場(chǎng)的目標(biāo)客戶以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的潛在用戶進(jìn)一步充分了解提供的獨(dú)特服務(wù)，創(chuàng)造出對(duì)體驗(yàn)的強(qiáng)烈欲望,進(jìn)一步加強(qiáng)與南陽(yáng)媒體的互動(dòng)和交流，為在區(qū)域市場(chǎng)的銷售和推廣營(yíng)造一個(gè)良好的輿論環(huán)境;借助開業(yè)機(jī)會(huì)，建立起與南陽(yáng)市場(chǎng)的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系，為后續(xù)的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)及推廣做好鋪墊。讓人們對(duì)XX大酒店有一個(gè)初步的了解、認(rèn)識(shí)。參與人員：市、縣級(jí)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、公司領(lǐng)導(dǎo)、外界友人、相關(guān)媒體。

九、現(xiàn)場(chǎng)布置：包括場(chǎng)外布置和場(chǎng)內(nèi)布置：

1、在酒店(10#117)大門兩側(cè)設(shè)立迎賓兩名，用氣球等用品適當(dāng)布置。

2、酒店大門上沿掛橫幅一條，內(nèi)容：XX大酒店開業(yè)慶典;

3、在酒店(10#117)大廳里設(shè)置迎賓臺(tái)，設(shè)迎賓一名，旁邊有身著喜慶旗袍(可視情況而定)的名禮儀小姐，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)引導(dǎo)來(lái)賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開始引導(dǎo)來(lái)賓入場(chǎng)、配合儀式;

4、現(xiàn)場(chǎng)禮儀服務(wù)人員名，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)秩序的維護(hù)、給嘉賓倒茶等事項(xiàng)。

5、主席臺(tái)兩側(cè)放置戶外遠(yuǎn)程音響一對(duì)，活動(dòng)開始活動(dòng)期間播放喜慶音樂(lè)和活動(dòng)開始主持人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓發(fā)言講話擴(kuò)音。

十、相關(guān)慶典布置人員安排：

十一、開業(yè)典禮實(shí)施流程

20xx年X月X日：00酒店工作人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)做準(zhǔn)備工作，保安人員正式對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行安全保衛(wèi)。

十二、慶典活動(dòng)流程：

XX:00活動(dòng)各項(xiàng)準(zhǔn)備工作就緒，播放喜慶音樂(lè);

XX:00禮儀小姐迎賓(佩帶貴賓花、請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)簽名并引導(dǎo)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來(lái)賓至休息處);

XX:00主持人介紹相關(guān)活動(dòng)情況，邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來(lái)賓至主席臺(tái)前就位;

XX:00主持人宣布XX大酒店儀式正式開始，介紹到場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。

XX:00第一項(xiàng)：鳴炮(下載鞭炮音樂(lè)代替)

XX:00第二項(xiàng)：邀請(qǐng)省南陽(yáng)市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話;(上臺(tái)時(shí)配出場(chǎng)樂(lè)，講話時(shí)配輕音樂(lè))

XX:00第三項(xiàng)：邀請(qǐng)宛城區(qū)領(lǐng)導(dǎo)致恭賀詞：(上臺(tái)時(shí)配出場(chǎng)樂(lè)，講話時(shí)配輕音樂(lè))

XX:00第四項(xiàng)：酒店董事長(zhǎng)或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言,企業(yè)介紹;(上臺(tái)時(shí)配出場(chǎng)樂(lè)，講話時(shí)配輕音樂(lè))

XX:00第五項(xiàng)：主持人邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為XX大酒店剪彩;(禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂(lè))

XX:00第六項(xiàng)：主持人宣布開業(yè)大典勝利閉幕，由酒店董事長(zhǎng)或者總經(jīng)理送別相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及嘉賓。

十三、預(yù)期效果

1、使XX大酒店開業(yè)的消息得到廣泛的傳播，吸引更多的目標(biāo)消費(fèi)群體來(lái)參加此來(lái)次活動(dòng)。

2、加深XX大酒店在消費(fèi)者心目中的印象。

3、不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上，都要力爭(zhēng)做到使這一開業(yè)慶典達(dá)到空前轟動(dòng)的效果。

4、增強(qiáng)內(nèi)部員工對(duì)公司的信心。

5、在同行業(yè)中做到后來(lái)者居上，成為行業(yè)內(nèi)一匹黑馬

十四、活動(dòng)預(yù)算經(jīng)費(fèi)

1、現(xiàn)場(chǎng)布置：條幅、氣球、禮炮、禮花等共XXX元。

2、請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)赴會(huì)的車費(fèi)以及其他花費(fèi)共XXX元。

3、活動(dòng)結(jié)束給相關(guān)嘉賓以及記者贈(zèng)送的禮品等共XXX元。

開業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)策劃方案模板3

一、[前言]

兵和百貨商都是重慶市兵和商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理有限公司傾力打造的在宣漢縣境內(nèi)第一個(gè)商業(yè)項(xiàng)目。一期項(xiàng)目面積達(dá)1萬(wàn)平米，共四層，匯集綜合百貨、特色美食、兒童游樂(lè)等為一體的綜合體商城。公司秉承：“以人為本，誠(chéng)信務(wù)實(shí)，創(chuàng)新進(jìn)取，合作共贏”的企業(yè)宗旨，打造“人無(wú)我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我特，人特我精”的商業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，所以，如何針對(duì)性地吸引大眾中端消費(fèi)者，如何將活動(dòng)形勢(shì)和活動(dòng)內(nèi)容同商場(chǎng)的中端定位及中端消費(fèi)人群的消費(fèi)形態(tài)相契合，就成了本次活動(dòng)的關(guān)鍵。在策劃過(guò)程中，我們著重考慮將開業(yè)慶典、促銷活動(dòng)和樹立商場(chǎng)中端形象有機(jī)結(jié)合?；顒?dòng)主題盡可能藝術(shù)化地“扯虎皮做大旗”，淡化促銷的商業(yè)目的，使活動(dòng)更接近于目標(biāo)消費(fèi)者，更能打動(dòng)目標(biāo)消費(fèi)者。從前期的廣告宣傳和活動(dòng)中的主題風(fēng)格，我們都從特定的消費(fèi)人群定位進(jìn)行了全方位考慮。在活動(dòng)過(guò)程中，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，隆重、大氣即可。

二、[活動(dòng)主題]

開業(yè)慶典

三、[活動(dòng)風(fēng)格]

隆重大氣

四、[活動(dòng)目的]

(1)面向社會(huì)各界展示兵和百貨商都品牌形象，提高重慶市兵和公司的

知名度和影響力。

(2)塑造宣漢縣第一中檔商場(chǎng)的嶄新形象。塑造兵和百貨商都時(shí)尚氛圍。

(3)開業(yè)慶典活動(dòng)，開拓多種橫向、縱向促銷渠道，掀起“五一”長(zhǎng)假期間促銷高潮，奠定良好的促銷基礎(chǔ)和良好的社會(huì)基礎(chǔ)。

五、[廣告宣傳]

前期宣傳

1.開業(yè)前5天起，分別在達(dá)州日?qǐng)?bào)、XX晚報(bào)、XX廣告、XX電視、XX電臺(tái)各傳媒等展開宣傳攻勢(shì)。有效針對(duì)中端目標(biāo)消費(fèi)人群。

2.后期廣告

開業(yè)后5日內(nèi)，分別在達(dá)州日?qǐng)?bào)、XX晚報(bào)、XX廣告、XX電視、XX電臺(tái)傳媒等媒體進(jìn)一步展開宣傳攻勢(shì)，吸引目標(biāo)消費(fèi)者的眼球，激起目標(biāo)消費(fèi)者的購(gòu)買欲和認(rèn)知度。

六、[活動(dòng)程序]

20xx年5月1日上午XX:XX典禮正式開始

XX：XX播放迎賓曲。

XX：XX的軍樂(lè)隊(duì)、威風(fēng)鑼鼓開始交替演奏，主持人介紹兵和百貨商都打造“人無(wú)我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我特，人特我精”的商業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，和開業(yè)促銷活動(dòng)內(nèi)容，調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛，吸引來(lái)賓和顧客的目光，聚集人氣。

XX：XX宣布開業(yè)正式開始，禮炮、放飛小氣球、彩屑繽紛、典禮推向高潮。主持人宣布正式營(yíng)業(yè).消費(fèi)者可進(jìn)場(chǎng)購(gòu)物。

XX：XX活動(dòng)進(jìn)入表演及相關(guān)互動(dòng)活動(dòng)

XX：XX整個(gè)活動(dòng)結(jié)束。

開業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)策劃方案模板4

一、背景分析：

優(yōu)勢(shì)：

1.本酒店位于眉山市三蘇大道，前至火車站，后至市中心。交通便利，周邊中高檔住宿小區(qū)多;

2.周邊酒店少，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng);

3.本酒店屬于新裝修商務(wù)酒店，裝修風(fēng)格突出，配套設(shè)施完善，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目都屬于眉山市消費(fèi)的前沿，發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>

劣勢(shì)：1.周邊高收入人群不多，人氣不足;

2.知名度不高，目標(biāo)群體對(duì)酒店了解不夠;3.酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力不明確，特色不突出。

二、營(yíng)銷目的：

樹立酒店知名度，提升人氣，建立相對(duì)穩(wěn)定的消費(fèi)群體，穩(wěn)定增加收入。立足于本土，打造當(dāng)?shù)匾涣鞯木频晷蜗蟆?/p>

鎖定目標(biāo)群：

當(dāng)?shù)馗呤杖肴巳?，追求新鮮刺激的夜游人士，各企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)團(tuán)體，各大旅行社團(tuán)體，外地來(lái)眉人士。

三、項(xiàng)目分析：

酒店作為一件特殊的商品，區(qū)別于其他商品的營(yíng)銷。關(guān)鍵在于如何正確的制造消費(fèi)者的需求。國(guó)內(nèi)當(dāng)今，酒店業(yè)日趨繁榮，競(jìng)爭(zhēng)激烈。但品種只有那幾類。經(jīng)濟(jì)型、豪華型和商務(wù)型。經(jīng)濟(jì)型打價(jià)格戰(zhàn)，豪華型注重服務(wù)和奢侈程度，商務(wù)型注重配套完善。很少注重品味。我們酒店則可在這時(shí)彌補(bǔ)品味的空缺。注重品味將是本酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

優(yōu)勢(shì)：注重環(huán)境氣氛，說(shuō)白了就是為營(yíng)造一個(gè)很好的氛圍。這是幾乎國(guó)內(nèi)空白的酒店理念。多種浪漫環(huán)境的選擇。

會(huì)員制的管理，很大程度的保護(hù)了消費(fèi)者的隱私便捷交通環(huán)境，地理優(yōu)勢(shì)明顯靈活的房間挑選方式。

挑戰(zhàn)傳統(tǒng)，迎合追求新鮮的現(xiàn)代人心理需求

劣勢(shì)：安全隱患較多

政策上不占優(yōu)勢(shì)

四、具體營(yíng)銷策略：

1.提前向目標(biāo)消費(fèi)群體發(fā)布開業(yè)活動(dòng)信息及具體活動(dòng)內(nèi)容;

2.提倡會(huì)員制，增加會(huì)員辦理;

3.營(yíng)銷人員推銷，通過(guò)電話、上門等方式直接面對(duì)客戶。和專業(yè)公司合作共同銷售。針對(duì)重點(diǎn)單位簽定消費(fèi)協(xié)議。隨時(shí)進(jìn)行活動(dòng)的跟蹤及售后回訪工作，各部門要建立健全客戶檔案制度，及時(shí)匯總工作。為配合此次營(yíng)銷活動(dòng)的順利進(jìn)行，各部門領(lǐng)導(dǎo)及營(yíng)銷部人員營(yíng)銷需要同時(shí)進(jìn)行電話營(yíng)銷，簽約銷售等有關(guān)銷售方面的工作，做到全員營(yíng)銷，團(tuán)隊(duì)之間要互相配合，全力打好這一仗。

宣傳：

1、活動(dòng)的前期預(yù)熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,DM、POP等的發(fā)放到位]。

2、報(bào)紙媒體的選擇。

3、電視媒體的選擇。

4、網(wǎng)絡(luò)媒體的選擇。

5、戶外媒體的選擇。

6、廣播電臺(tái)的選擇。

7、DM的發(fā)放[針對(duì)出租車司機(jī)及有車一族重點(diǎn)發(fā)放，并發(fā)放開業(yè)優(yōu)惠承諾書]。

8、店外的宣傳[開業(yè)用的氫氣球，燈籠，條幅，POP等。烘托開業(yè)氣氛]。

9、開業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。

10、每天還舉辦幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

促銷禮品：

1、打火機(jī)類。

2、雕塑{小型浮雕類，有收藏及觀賞價(jià)值}。

3、鮮花。

4、水晶制品{小型工藝品}。

5、打折卡或免費(fèi)體驗(yàn)卡。

五、具體實(shí)施方案：(略)

六、費(fèi)用預(yù)算：(略)

七、此次營(yíng)銷預(yù)計(jì)效果：

1.提升酒店的知名度。

2.使本地的半數(shù)人士都知道。

3.司機(jī)師傅都知道本酒店。

4.及目標(biāo)群體來(lái)此路線。在消費(fèi)時(shí)會(huì)選擇本酒店。

5.發(fā)展和增加本酒店的固定會(huì)員。

6.使當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)都知道本酒店。在有需求時(shí)會(huì)選擇本酒店。

7.提高客戶滿意度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。使其最終成為酒店的老客戶及會(huì)員。

8.通過(guò)對(duì)主要產(chǎn)品(客房)的宣傳和銷售，同時(shí)帶動(dòng)附屬產(chǎn)業(yè)的銷售和知名度。

此策劃主要針對(duì)開業(yè)營(yíng)銷進(jìn)行構(gòu)思，營(yíng)銷戰(zhàn)略只是一個(gè)小框架。在市場(chǎng)分析上相信投資公司胸有成竹。期待指教溝通。

開業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)策劃方案模板5

一、策劃思路

基于背景分析的特點(diǎn)，本商場(chǎng)可看引領(lǐng)區(qū)域消費(fèi)的龍頭，因此首先要逐漸進(jìn)步著名度和美譽(yù)度，在消費(fèi)者心中形成良好的消費(fèi)者口碑并利于拓展商戶。所有這些需要前期宣傳活動(dòng)來(lái)培養(yǎng)消費(fèi)者的認(rèn)知度。當(dāng)然開業(yè)當(dāng)天才是重中之重。

“開業(yè)”要確保“首戰(zhàn)必勝”是所有新生項(xiàng)目的首要題目，尤其貿(mào)易日趨激烈的今天，因此要做到：既有熱烈的現(xiàn)場(chǎng)氣氛，又有實(shí)實(shí)在在的前期活動(dòng)宣傳，就需要各種慶典活動(dòng)具有驚爆性和著名度，作到先聲奪人，站穩(wěn)腳跟。

二、活動(dòng)原則

1、必須在開業(yè)慶典活動(dòng)的氣勢(shì)上營(yíng)造規(guī)模，追求熱烈氣氛和吸引力。

2、通過(guò)開業(yè)慶典，爭(zhēng)取在周邊居民中留下深刻的印象。

3、要有持續(xù)的促銷活動(dòng)，并使顧客有新鮮感，能夠形成新聞點(diǎn)以易于傳播。

4、促銷活動(dòng)的確能讓顧客感到"實(shí)惠"，終極增加本商城的美譽(yù)度。

5、本項(xiàng)目策劃方案應(yīng)該便于操縱實(shí)施，并具有風(fēng)險(xiǎn)可控性。

三、活動(dòng)目標(biāo)

通過(guò)成功舉辦開業(yè)慶典活動(dòng)，達(dá)成進(jìn)步商場(chǎng)著名度、促進(jìn)招商以及吸引消費(fèi)者的目的。

四、前期預(yù)備方案

開業(yè)前在室內(nèi)各主要街道和各大學(xué)校做巡回式的宣傳演藝促銷活動(dòng)。促銷活動(dòng)啟動(dòng)。

開業(yè)前X周或X天，向四周居民以及過(guò)路職員和各個(gè)學(xué)校發(fā)放開業(yè)宣傳資料。

開業(yè)前X周或X天，在商城四周放置飄空氣球，下懸開業(yè)慶典條幅，營(yíng)造喜慶氣氛。為正式剪彩做預(yù)熱工作。

開業(yè)前X周，加大促銷活動(dòng)力度，確保開業(yè)當(dāng)天的客流量。

五、項(xiàng)目實(shí)施方案

1、活動(dòng)要素

活動(dòng)名稱：XXX活動(dòng)時(shí)間：20xx年X月X日

活動(dòng)地點(diǎn)：XXX活動(dòng)人群：商城領(lǐng)導(dǎo)、特邀嘉賓、四周居住區(qū)居民、攔截過(guò)往散客等。

活動(dòng)目標(biāo)：通過(guò)成功舉辦開業(yè)活動(dòng)，達(dá)成進(jìn)步商場(chǎng)著名度、促進(jìn)招商以及吸引消費(fèi)者的目的。

2、組織活動(dòng)內(nèi)容

a、商場(chǎng)外氣氛裝飾。

b、現(xiàn)場(chǎng)布置：

舞臺(tái)和音響配置，花籃、條幅和飄空氣球及冷煙火，禮節(jié)組織等

c、演出節(jié)目：

軍樂(lè)隊(duì)，舞獅表演，街舞和唱歌表演，以及第XX天的秧歌演出來(lái)持續(xù)開業(yè)氣氛

d、前期宣傳工作：

1)宣傳車進(jìn)進(jìn)縣(郊)區(qū)巡回演藝宣傳促銷

2)商場(chǎng)pop海報(bào)、展板等，營(yíng)造喜慶熱鬧的氛圍

e、后期宣傳工作：

持續(xù)X天(天天下午)演藝表演，保持一段時(shí)間的慶典氣氛。

以上方案由我公司經(jīng)過(guò)多方面的討論確定，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)給予指導(dǎo)，籌備此次慶典活動(dòng)儀式，我們以為首先在指導(dǎo)思想上要遵循“熱烈”、“節(jié)儉”與“縝密”三原則。所謂”熱烈”是指要想方想法在慶典儀式的進(jìn)行過(guò)程中營(yíng)造出一種歡快、喜慶、隆重而令人激動(dòng)的氛圍，而不令其過(guò)于煩悶、乏味。

慶典儀式刪繁就簡(jiǎn)，但卻不可缺少熱烈、隆重。與其平平淡淡、草草了事，或偃旗息鼓、灰溜溜地走上一個(gè)過(guò)場(chǎng)，反倒不如索性將其略往不搞。

所謂“節(jié)儉”是要求主辦單位勤儉持家，在舉行慶典儀式以及為其進(jìn)行籌備工作的整個(gè)過(guò)程中，在經(jīng)費(fèi)的支出方面實(shí)事求是。節(jié)制、儉省。所謂“縝密”則是指主辦單位的籌備慶典儀式之時(shí)。既要遵行禮節(jié)慣例，又要具體情況具體分析，認(rèn)真策劃，注重細(xì)節(jié)，分工負(fù)責(zé)，一絲不茍。力求周密、細(xì)致，嚴(yán)防鴨蛋雖密也有縫，臨場(chǎng)出錯(cuò)。

總之，我們將和貴方多協(xié)商、多探討，并將活動(dòng)用度降到最低，活動(dòng)效果做到。

二、飯店?duì)I銷策劃方案

一個(gè)優(yōu)秀的營(yíng)銷方案，既能節(jié)省經(jīng)營(yíng)成本，還能為飯店帶來(lái)源源顧客。

掌握這些創(chuàng)意營(yíng)銷方案，助你的飯店生意越做越紅火。

活動(dòng)營(yíng)銷，用不確定性給顧客“興奮點(diǎn)”。

在游戲中，有一個(gè)有趣的心理機(jī)制，叫“不確定性”，如果設(shè)計(jì)者只對(duì)玩家的確定行為給出特定獎(jiǎng)勵(lì)，那么玩家很快就會(huì)懈怠。如果獎(jiǎng)勵(lì)是不確定的，下載‘商機(jī)去哪兒’app了解更多。玩家就會(huì)充滿期待，保持興奮。

餐飲營(yíng)銷也是一樣，但如果你的打折理由本身具有隨機(jī)性，就能持續(xù)戳中顧客的興奮點(diǎn)。

2018年，挑戰(zhàn)十秒即可贏免單活動(dòng)火爆線上線下，其具體做法是，一些奶茶店購(gòu)買特定機(jī)器，只要顧客按到10秒，就能免費(fèi)領(lǐng)取一杯奶茶，因?yàn)橛腥ず猛?，吸引了眾多消費(fèi)者排隊(duì)參與，大大提升了店鋪的客流量。

飯店也可以購(gòu)買這種機(jī)器，吸引消費(fèi)者到店挑戰(zhàn)，給與餐費(fèi)折免。當(dāng)然，我們還可以舉一反三，通過(guò)其他方式制造不確定性。下載‘商機(jī)去哪兒’app了解更多。

比方說(shuō)，推出猜拳活動(dòng)，服務(wù)員和顧客猜“剪刀石頭布”，如果顧客連贏10局就有機(jī)會(huì)免單，連贏5局就能獲得小菜獎(jiǎng)勵(lì)等等。

只要我們的活動(dòng)讓顧客開心了，下載‘商機(jī)去哪兒’app了解更多。他們自然會(huì)繼續(xù)到店消費(fèi)。

三、餐飲營(yíng)銷推廣方案

餐飲營(yíng)銷推廣方案

餐飲營(yíng)銷推廣方案案例有什么？當(dāng)隨著人們消費(fèi)觀念及飲食觀念改變，對(duì)于餐飲的要求也越來(lái)越高，餐飲行業(yè)也需要一些新想法去變強(qiáng)來(lái)招攬顧客。當(dāng)你想要尋找餐飲營(yíng)銷推廣方案時(shí)，說(shuō)明你想要改變，以下就是整理的營(yíng)銷推廣方案案例。

餐飲營(yíng)銷推廣方案1

餐飲營(yíng)銷推廣方案：

一、做好旺季與淡季的營(yíng)銷轉(zhuǎn)換

別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過(guò)你就天天唱空城計(jì)。由于中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗的使然，一臨近春節(jié)，全社會(huì)的消費(fèi)力在短期內(nèi)有一個(gè)噴發(fā)行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說(shuō)是因?yàn)槟愕臓I(yíng)銷工作做得多么出色。真正考驗(yàn)營(yíng)銷的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營(yíng)，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽(yù)度，在同行企業(yè)中是不是屬于領(lǐng)先方陣的。

成功酒樓營(yíng)銷的目標(biāo)都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計(jì)劃有步驟地推進(jìn)實(shí)施。有一點(diǎn)非常關(guān)鍵，那就是如何做好旺季與淡季營(yíng)銷策略的轉(zhuǎn)換。

“旺季取利，淡季取勢(shì)”，這應(yīng)該是酒樓營(yíng)銷的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷量，獲取最大的收益;取勢(shì)，則是獲取制高點(diǎn)，爭(zhēng)取有價(jià)值的東西，包括經(jīng)營(yíng)人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長(zhǎng)期的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。這“勢(shì)”和“利”的關(guān)系是截然不可分開的，沒(méi)有淡季的“勢(shì)”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”;而沒(méi)有旺季的“利”，也無(wú)法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢(shì)”。往往淡季營(yíng)銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營(yíng)銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。

淡季里，營(yíng)銷工作重點(diǎn)可歸納為三個(gè)方面：

1、老客戶的維護(hù);

2、新客源的開發(fā);

3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營(yíng)銷成本是必不可少的，而不是一味地沒(méi)有策略性地壓低經(jīng)營(yíng)成本。這個(gè)階段應(yīng)相對(duì)輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實(shí)現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標(biāo)。

二、認(rèn)清市場(chǎng)變化，從容應(yīng)對(duì)

這需要根據(jù)酒樓的市場(chǎng)定位，從客源構(gòu)成、消費(fèi)動(dòng)機(jī)，以及節(jié)后餐飲市場(chǎng)的調(diào)整趨勢(shì)等方面作出正確的判斷和分析，然后把有限的營(yíng)銷資源投入到最有效的目標(biāo)市場(chǎng)。

對(duì)于中、高檔酒樓來(lái)說(shuō)，春節(jié)旺季的時(shí)候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊(duì))、商務(wù)以及其他社會(huì)團(tuán)體的集團(tuán)消費(fèi)，這期間很多酒樓對(duì)一般的散客都無(wú)暇顧及，有所怠慢。但是春節(jié)過(guò)后一段時(shí)期，餐飲市場(chǎng)的客源結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費(fèi)，節(jié)后集團(tuán)消費(fèi)的熱情會(huì)降低，消費(fèi)的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費(fèi)和散客消費(fèi)的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒(méi)在眾多團(tuán)年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會(huì)顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來(lái)源之一。而另一塊市場(chǎng)，比如象會(huì)展、旅游團(tuán)隊(duì)等，在春節(jié)期間幾乎停頓，但在節(jié)后也會(huì)成為餐飲市場(chǎng)不可忽略的部份。

三、把握淡季中的小高潮

在春節(jié)后的餐飲淡季里，也有一些小的消費(fèi)熱點(diǎn)，比如3.8婦女節(jié)，很多單位就會(huì)組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費(fèi)者也會(huì)跟朋友相約一起享受美食。各地也會(huì)有一些各不相同的展會(huì)商機(jī)，比如3月份的2009春季糖酒會(huì)就在成都舉行，屆時(shí)數(shù)十萬(wàn)來(lái)自全國(guó)甚至國(guó)外的客商齊聚蓉城，且一定會(huì)安排很多迎送往來(lái)的招待宴會(huì)，短期內(nèi)會(huì)掀起一股不小的餐飲消費(fèi)熱潮。酒樓應(yīng)及早制定營(yíng)銷預(yù)案，有條不紊地開展?fàn)I銷促進(jìn)工作，力爭(zhēng)在這些淡季中的小高潮有不錯(cuò)的斬獲。

四、配合淡季的營(yíng)銷活動(dòng)，保持適度的廣告宣傳

旺季的時(shí)候，你的廣告往往會(huì)被淹沒(méi)在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營(yíng)銷活動(dòng)再配合適度的廣告宣傳，會(huì)使得你的酒樓在整個(gè)行業(yè)中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會(huì)更好，營(yíng)銷活動(dòng)的效果也會(huì)更好。

五、砍柴磨刀兩不誤

淡季里的營(yíng)銷工作應(yīng)該兩手抓，一手抓市場(chǎng)，即所謂的“砍柴”;另一手練內(nèi)功，即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場(chǎng)的一些策略，關(guān)于練內(nèi)功，我有如下一些建議：

1.總結(jié)旺季營(yíng)銷工作的得與失，不斷改進(jìn)營(yíng)銷的`思路和方法;

2.對(duì)已經(jīng)制定的后續(xù)的營(yíng)銷工作計(jì)劃重新檢討，進(jìn)行修正和完善;

3.優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)就是最好的營(yíng)銷，所以淡季里在經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)不是很忙的情況下，開展系統(tǒng)的服務(wù)和生產(chǎn)技能培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)品質(zhì);

4.淘汰不合格的營(yíng)銷人員，招募新的營(yíng)銷人員，并進(jìn)行全面的強(qiáng)化培訓(xùn);

5.檢討酒樓過(guò)去在品牌展示方面的不足，充實(shí)品牌內(nèi)涵，努力打造高品位的品牌形象。

春節(jié)后餐飲業(yè)淡季形勢(shì)嚴(yán)峻，因此要做好營(yíng)銷管理的方案，這樣才讓自己的企業(yè)贏取更多的利益。

餐飲營(yíng)銷推廣方案2

餐飲營(yíng)銷推廣方案：

一、前言

中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。

當(dāng)今的宣化餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢(shì)可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)不斷繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來(lái)，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

二、市場(chǎng)/企業(yè)分析

宣化餐飲市場(chǎng)同樣存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng)，各式各樣的大小酒店、飯店，爭(zhēng)奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺(jué)、視覺(jué)。

一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下條件：（1）、擁有自己的特色；（2）、全面的（質(zhì)量）管理；（3）、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金；（4）、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過(guò)多年的宣傳與運(yùn)營(yíng)，已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質(zhì)量（行家點(diǎn)評(píng)稍差），加強(qiáng)人員培訓(xùn)、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。

三、營(yíng)銷策劃

餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤(rùn)；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營(yíng)銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。

鴨王酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛(ài)”優(yōu)惠活動(dòng)。借此機(jī)會(huì)，應(yīng)以顧客滿意營(yíng)銷、內(nèi)部員工營(yíng)銷和文化營(yíng)銷三者結(jié)合，作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。

1、本次活動(dòng)的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽(yù)度；提升“東方”形象，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力；加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力；提高員工服務(wù)意識(shí)、工作積極性；進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化；提升銷售額，增加利潤(rùn)；為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

2、活動(dòng)時(shí)間：7月1日——15日，共計(jì)15天。

3、參與人數(shù)：東方的所有員工、就餐的顧客等。

4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新

四、具體方案策劃

一）SP方案

1、“微笑服務(wù)”

在活動(dòng)期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來(lái)滿意而歸，提高顧客的.感覺(jué)消費(fèi)價(jià)值。具體實(shí)施如下：

7月5日前召開動(dòng)員大會(huì)，6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”，在大廳設(shè)一個(gè)專門的版面，每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

2、特價(jià)

（1）每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣。

（2）隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如消費(fèi)100元送兩份小菜；200元以上，加贈(zèng)2道涼菜；500元以上，加贈(zèng)4道涼菜等。

（3）打折，這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

二）內(nèi)部營(yíng)銷方案

內(nèi)部營(yíng)銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí)，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前，現(xiàn)對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵(lì)手段。

1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一個(gè)員工將所面對(duì)的其他員工視為自己的顧客，像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營(yíng)銷固定下來(lái)。

2、征文比賽

內(nèi)部員工征文：《我的選擇——東方》（所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個(gè)的。目的是培育員工熱愛(ài)“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“新東方”?。?/p>

要求：（1）題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語(yǔ)等。（2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可。（3）截止日期為7月13日。

鼓勵(lì)全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元；二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元；三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。

3、成本節(jié)約比賽

通過(guò)系列活動(dòng)，對(duì)內(nèi)部員工再教育，提供其的積極性。

三）產(chǎn)品營(yíng)銷方案

1、在推特色餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等（對(duì)餐飲不明，僅供參考）。

2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房推出?。?！

四）文化營(yíng)銷方案

向消費(fèi)者宣傳“東方”的企業(yè)文化，增強(qiáng)東方企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力。

在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(hào)（東方鴨王酒樓提醒您：關(guān)注飲食健康），讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂(lè)而忘返。

五、廣告營(yíng)銷方案

在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據(jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理的進(jìn)行市場(chǎng)定位和目標(biāo)顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。

硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實(shí)現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。

六、效果分析

1、宣傳造勢(shì)，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。

2、店內(nèi)富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的忠信度。

3、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。

4、通過(guò)促銷，提升營(yíng)業(yè)額。日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

5、特價(jià)

（1）每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣。

（2）隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如消費(fèi)100元送兩份小菜；200元以上，加贈(zèng)2道涼菜；500元以上，加贈(zèng)4道涼菜等。

（3）打折，這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

四、新店開業(yè)活動(dòng)方案大全

開業(yè)慶典又名“開張慶典”。主要為商業(yè)性活動(dòng)，小到店面開張，大到酒店、超市商場(chǎng)等的商務(wù)活動(dòng)，以下是我精心收集整理的新店開業(yè)活動(dòng)方案,下面我就和大家分享，來(lái)欣賞一下吧。

新店開業(yè)活動(dòng)方案1

活動(dòng)時(shí)間：年8月25日——8月26日

活動(dòng)目的：通過(guò)前期的 廣告 宣傳，讓廊坊市民知道“溫州服裝城”開業(yè)了，是一家商品豐富，價(jià)格合理，管理到位的綜合性大規(guī)模的商場(chǎng)。通過(guò)活動(dòng)的開展，使開業(yè)期間的客流量達(dá)到頂峰，最終達(dá)到銷售高峰的目的。

活動(dòng)內(nèi)容：進(jìn)店有禮：活動(dòng)期間凡進(jìn)店的顧客均送精美水杯一個(gè)，不限量!

宣傳方式：1、紙巾包宣傳：3萬(wàn)份。

2、短信群發(fā)10萬(wàn)條;

3、報(bào)紙廣告：

廊坊日?qǐng)?bào)1/8版：8月22日、23日兩期

消費(fèi)廣場(chǎng)1/2版：8月22日。消費(fèi)廣場(chǎng)整版：8月24日。

時(shí)訊頭版整版：8月23日

4、廊坊電視臺(tái)15秒廣告每天循環(huán)播放20次。

5、小區(qū)懸掛條幅宣傳(22個(gè)小區(qū))。

6、自行車廣告：找臨時(shí)工騎自行車在市區(qū)內(nèi)做巡展，自行車后邊插彩旗宣傳。

店內(nèi)外造勢(shì)：

1、商場(chǎng)門前陳列標(biāo)示“溫州服裝城試營(yíng)業(yè)”的刀旗50面、拱門一個(gè)、升空汽球6個(gè)，樓體懸掛巨型彩色豎標(biāo)50條。

2、店前鑼鼓隊(duì)8月25、26日兩天全天。

3、店內(nèi)各樓層頂端懸掛“溫州服裝城試營(yíng)業(yè)”pop吊旗。商場(chǎng)入口及電梯兩側(cè)中型pop標(biāo)出商場(chǎng)的各項(xiàng)大活動(dòng);特價(jià)商品以pop形式標(biāo)識(shí)出來(lái)。

4、商場(chǎng)入口處裝飾開業(yè)氣氛花束、汽球等，柱子包金黃色褶皺布。

5、新華路門進(jìn)口入，噴繪燈箱，做噴繪布面：溫州服裝城歡迎您!

6、商場(chǎng)內(nèi)指示牌明確，如衛(wèi)生間、收銀臺(tái)、店內(nèi)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。

費(fèi)用預(yù)算：進(jìn)店禮：陶瓷水杯20000元

紙巾包宣傳3萬(wàn)份：1__ 元

短信群發(fā)10萬(wàn)條：6000元

廊坊日?qǐng)?bào)1/8版兩期：4500元

消費(fèi)廣場(chǎng)1/2版三期：5130元

消費(fèi)廣場(chǎng)整版一期：4140元

時(shí)訊整版：3500元

自行車廣告：5天20人共：6000元

電視臺(tái)15秒廣告20天每天循環(huán)播放20次：30000元

小區(qū)懸掛條幅宣傳(22個(gè)小區(qū))：8800元

鑼鼓隊(duì)費(fèi)用：7000元

刀旗、拱門、升空汽球、樓體巨型彩色豎標(biāo)：4000元

店內(nèi)吊旗：__ 元

店內(nèi)裝飾物：5000元

費(fèi)用總計(jì)：118070元

效果評(píng)估：商品到位，豐滿，品種多，特價(jià)商品供應(yīng)及時(shí);各項(xiàng)活動(dòng)安排、落實(shí)到位的情況下，銷售工作會(huì)出現(xiàn)高峰期，達(dá)到最終的品牌宣傳和銷售目的。

新店開業(yè)活動(dòng)方案2

一、開業(yè)活動(dòng)目的

1、確立專賣店的公眾形象，贏得各大媒體的關(guān)注。

2、通過(guò)開業(yè)活動(dòng)聚集人氣，展現(xiàn)貝亞克的全新形象，提高知名度。

3、通過(guò)開業(yè)活動(dòng)，加強(qiáng)貝亞克專賣店在當(dāng)?shù)氐挠绊懀苿?dòng)銷售工作。

4、通過(guò)獨(dú)特的活動(dòng)形式、吸引公眾與媒體視線，提高傳播效果。

二、前期宣傳方案

開業(yè)活動(dòng)的成功由前期宣傳是否到位來(lái)決定。只有前期宣傳做好了，才能保證開業(yè)活動(dòng)的成功舉行。我們?cè)谒枷肷弦欢ㄒ羞@個(gè)意識(shí)，寧可推遲開業(yè)，也不要在前期宣傳上馬虎。

前期宣傳的方式和具 體操 作：

1、小區(qū)入戶宣傳：

這是最直接也是最有效的操作手段，但也是最復(fù)雜的 方法 。具體操作：

(1)分兩個(gè)宣傳組進(jìn)行宣傳，每個(gè)組在兩人或者兩人以上，如果條件限制一個(gè)人一組也可以。宣傳組的目的只是在開業(yè)之前兩周內(nèi)，通過(guò)和顧客的一對(duì)一宣傳，不斷尋找和跟蹤顧客，了解準(zhǔn)顧客的詳細(xì)情況和需求，最終將顧客引導(dǎo)進(jìn)入開業(yè)現(xiàn)場(chǎng)即可。

(2)將所在縣市樓盤進(jìn)行劃分，分配上基本做到平衡。每個(gè)組負(fù)責(zé)一個(gè)區(qū)域，開展工作。兩組之間展開競(jìng)爭(zhēng)，競(jìng)爭(zhēng)的指標(biāo)為引導(dǎo)進(jìn)入專賣店顧客的數(shù)量和簽單顧客的數(shù)量。表現(xiàn)優(yōu)異的給予表彰，譬如現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)、業(yè)務(wù)人員考察留用等。根據(jù)每組銷量進(jìn)行提成等 措施 來(lái)調(diào)動(dòng)業(yè)務(wù)員的積極性。

(3)入戶宣傳的內(nèi)容：公司的概況、產(chǎn)品介紹、開業(yè)活動(dòng)內(nèi)容詳細(xì)介紹、顧客的基本情況和意愿、邀約入店。值得注意的是，了解到準(zhǔn)顧客的情況后要收集整理、跟蹤，并和店面導(dǎo)購(gòu)員保持溝通，找到合適的切入點(diǎn)，為開業(yè)時(shí)迅速簽單做好準(zhǔn)備。在開業(yè)前一天，業(yè)務(wù)員要和準(zhǔn)顧客電話溝通，確認(rèn)來(lái)店參加開業(yè)活動(dòng)。

2、報(bào)紙夾帶宣傳單頁(yè)：宣傳單頁(yè)設(shè)計(jì)要一幕了然，活動(dòng)主題明顯。制作要體現(xiàn)出品牌的檔次來(lái)。切忌使用紅、黃單色印刷的傳單形式，沒(méi)有檔次。

a、開業(yè)信息：時(shí)間、地點(diǎn)、標(biāo)題、預(yù)約電話(可提供提前預(yù)約)。

b、優(yōu)惠活動(dòng)內(nèi)容。

c、企業(yè)相關(guān)信息， 文化 內(nèi)涵為主。

d、有關(guān)參與開業(yè)抽獎(jiǎng)參與方法及禮品發(fā)放的信息。

作用：夾報(bào)發(fā)行的宣傳效果最直接，宣傳覆蓋面也廣，信息也全面，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必然會(huì)引起公眾的注意，并很樂(lè)意參加新店開張舉行的活動(dòng)，由此達(dá)到宣傳的效果。

夾帶媒體：《_ 報(bào)》

發(fā)布數(shù)量：×萬(wàn)份

發(fā)布日期：20__ 年_月_日

3、報(bào)紙、電視媒體的臨時(shí)預(yù)告：在活動(dòng)開始前一個(gè)星期內(nèi)進(jìn)行宣傳，一般都是臨時(shí)性集中宣傳。造勢(shì)很關(guān)鍵。

4、手機(jī)短信平臺(tái)的開業(yè)預(yù)告：不需要滿天亂發(fā)，可以采取衛(wèi)星定位形式，集中針對(duì)所有開發(fā)樓盤、建材市場(chǎng)來(lái)發(fā)送。也就是定位發(fā)送。

5、當(dāng)然結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，也可以采取其他行之有效的方法來(lái)進(jìn)行宣傳。

三、開業(yè)活動(dòng)促銷內(nèi)容的設(shè)計(jì)

首先需要一個(gè)相對(duì)超低價(jià)位產(chǎn)品來(lái)吸引顧客并引爆市場(chǎng)，這個(gè)價(jià)格需要特別的強(qiáng)調(diào)出來(lái)，醒目。同時(shí)設(shè)計(jì)促銷內(nèi)容要相對(duì)比較熱鬧的感覺(jué)，譬如價(jià)格折扣、促銷禮品等，甚至可以采取轉(zhuǎn)獎(jiǎng)，抽獎(jiǎng)等。

四、開業(yè)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氛圍的營(yíng)造

拱門、彩旗、地毯、吊旗、氣球、易拉寶、花籃等傳統(tǒng)方式都可以采用。氣勢(shì)一定要大，譬如拱門做十個(gè)，一字排開等，才能夠真正做出氣氛來(lái)。同時(shí)禮品的擺放也要有氣勢(shì)，堆頭要大，給人感覺(jué)禮品很多，很值錢等。路演的目的一個(gè)是吸引前來(lái)參觀的顧客的注意，能夠準(zhǔn)確找到位置;另外也能夠吸引所有市民的關(guān)注，甚至媒體的注意。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)氛圍的營(yíng)造也是一個(gè)補(bǔ)充。

新店開業(yè)活動(dòng)方案3

一.活動(dòng)時(shí)間：20__ 年_月__ 日—_月_日

二.活動(dòng)主題：歡歡喜喜慶五一清清爽爽過(guò)夏季

三、具體活動(dòng)：四重喜、驚喜連連看!

驚喜一：激情五一開門送禮!

_月_日當(dāng)天前300名購(gòu)物的顧客朋友，無(wú)論購(gòu)物金額多少均可獲得精美禮品一份，數(shù)量有限，送完即止。

驚喜二：購(gòu)物抽獎(jiǎng)抽完還送!

_月_日—_月_日，凡在本商場(chǎng)一次性購(gòu)物滿28元即可憑電腦小票換取抽獎(jiǎng)券一張;滿58元換取抽獎(jiǎng)券兩張;多買多抽。單張小票最多限抽5張。

一等獎(jiǎng)：現(xiàn)金購(gòu)物卡888元1名

二等獎(jiǎng)：現(xiàn)金購(gòu)物卡588元2名

三等獎(jiǎng)：現(xiàn)金購(gòu)物卡88元5名

四等獎(jiǎng)：精美禮品一份100名

驚喜三：您購(gòu)物，我送禮!

_月__ 日—_月_日，凡來(lái)本商場(chǎng)超市一次性：

購(gòu)物滿18元送牙刷一把;

購(gòu)物滿38元送500ml茶飲一瓶;

購(gòu)物滿68元送1.25L可樂(lè)一瓶;

購(gòu)物滿118元送1.5L洗潔精一瓶;

購(gòu)物滿168元送1.8L調(diào)和油一瓶;

(注：煙酒、糧油、生鮮、特價(jià)、會(huì)員價(jià)及專柜商品不參此活動(dòng))

驚喜四：超值換換換!

活動(dòng)期間凡在本商場(chǎng)超市區(qū)一次性購(gòu)物滿18元，就可憑海報(bào)剪角加1元換購(gòu)牙膏1支;一次性購(gòu)物滿38元，加5元可換購(gòu)價(jià)值20元沖調(diào)禮品盒一盒;購(gòu)物滿58元，加15元換購(gòu)價(jià)值60元保健品一盒。(注：煙酒、糧油、生鮮、特價(jià)、會(huì)員價(jià)及專柜商品不參加換購(gòu)活動(dòng);此活動(dòng)和驚喜3活動(dòng)任選一項(xiàng)，不可同時(shí)參加)

新店開業(yè)活動(dòng)方案4

一、市場(chǎng)背景分析：

1.人口基數(shù)、經(jīng)濟(jì)指數(shù)：

__ 鎮(zhèn)人口數(shù)在5.8萬(wàn)，中老幼指數(shù)居中，俱在潛在的消費(fèi)力。__ 店所能輻射的人口數(shù)在2.8萬(wàn)人，而平均消費(fèi)能力在580元/人/月，而能輻射的人口消費(fèi)指數(shù)偏老齡化，消費(fèi)具有保守性，目的直接性，沖動(dòng)性消費(fèi)占比8%。而__ 鎮(zhèn)是一個(gè)本地居民為主的聚集地，工業(yè)經(jīng)濟(jì)較少，工薪層工作點(diǎn)多半在市區(qū)，以交通工具來(lái)回奔走，在本地工作的工薪層占比75%，具潛在消費(fèi)能力，

2.競(jìng)爭(zhēng)力：

__ 店所競(jìng)爭(zhēng)的范圍有：__ 農(nóng)工商，__ 街道零散批發(fā)部及小便利店，__ 附近交通便利的超市、菜場(chǎng)，乘17路公交車到市區(qū)的大零售團(tuán)體、KA賣場(chǎng)、購(gòu)物中心等優(yōu)越的購(gòu)物點(diǎn)。但是，__ 現(xiàn)有的競(jìng)爭(zhēng)業(yè)態(tài)并不完整，而有的零售店在商品結(jié)構(gòu)、陳列、廣告、管理上并不與我們匹比，無(wú)法形成一個(gè)正面的競(jìng)爭(zhēng)力。乘公交到市區(qū)消費(fèi)大多為大宗家電、服飾等種類，日用消費(fèi)品還是會(huì)定居在__ ，而且乘車不方便等等。

3.聯(lián)合營(yíng)銷的目的性：

現(xiàn)__ 店為二次開業(yè)，原有新時(shí)代消費(fèi)的谷歌對(duì)新時(shí)代認(rèn)知上有一定的局限性，而本次開業(yè)給顧客面目一新的感覺(jué)尤為重要，現(xiàn)我店除了擁眾多的品牌專營(yíng)和全新的店面形象外，還得加大整體促銷活動(dòng)的投入，力爭(zhēng)達(dá)到：更有效的打擊對(duì)手，穩(wěn)定和擴(kuò)大市場(chǎng)份額，全新和全面地拉動(dòng)消費(fèi)力，引導(dǎo)性消費(fèi)，搶市造勢(shì)，促進(jìn)商品銷售，營(yíng)造購(gòu)物熱氛圍等。而本次除本身超市區(qū)外，參與聯(lián)合促銷的有藥房、面包房、熟食店、飾品店、嬰童專賣區(qū)、電器專賣區(qū)、黃金玉器專柜、化妝品專柜、手機(jī)專柜、大眾服飾、蔬菜區(qū)、水果區(qū)、生鮮區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、肉類區(qū)、廠家內(nèi)外廠促銷等)。

二、1006001期DM促銷方案

1.活動(dòng)主題：盛裝開幕，或隆重開業(yè)

2.活動(dòng)時(shí)間：20__ 年__ 月__ 日——20__ 年__ 月__ 日

3.活動(dòng)地點(diǎn)：__

4.活動(dòng)內(nèi)容：

活動(dòng)主題：火爆開業(yè)三重禮

準(zhǔn)備部門：營(yíng)運(yùn)部、企劃部、業(yè)務(wù)部

一重禮：開業(yè)免費(fèi)送現(xiàn)金

活動(dòng)細(xì)則：凡開業(yè)當(dāng)天(或前三天)，來(lái)本店消費(fèi)滿38元的前166名顧客均可免費(fèi)抽取紅包，一個(gè)面值10元、8元、6元、5元、4元、3元、2元、1元的現(xiàn)金，當(dāng)天(或每天)送出3500元現(xiàn)金，人人能抽中，免費(fèi)領(lǐng)取現(xiàn)金。

二重禮：開心購(gòu)物抽大獎(jiǎng)

活動(dòng)細(xì)則：活動(dòng)期間凡一次性購(gòu)物滿38元即可抽獎(jiǎng)一次，以此類推，單張小票最多可抽獎(jiǎng)五次，

備注事項(xiàng)：此項(xiàng)活動(dòng)專柜、專賣區(qū)、特價(jià)商品、糧油、名煙名酒不參加活動(dòng)。

三重禮：你來(lái)我就送，免費(fèi)領(lǐng)牙刷

活動(dòng)細(xì)則：凡活動(dòng)期間，所有顧客憑DM海報(bào)剪角處撕下牙刷標(biāo)志的頁(yè)腳到超市指定活動(dòng)處免費(fèi)領(lǐng)取三笑牙刷一支。

三、DM單頁(yè)(秒殺驚爆價(jià))

A4銅版紙2P(105G)8000份營(yíng)運(yùn)部、業(yè)務(wù)部、企劃部單頁(yè)為肯德基式手撕券，單頁(yè)的正面有手撕紋或剪紋，正面圖案加文字，單頁(yè)背面為秒殺搶購(gòu)滿陳列，所備庫(kù)存請(qǐng)根據(jù)DM分?jǐn)?shù)和地區(qū)消費(fèi)而設(shè)定。

四、DM海報(bào)(專柜和店內(nèi)版)

DM海報(bào)：A3銅版紙(合訂本)8P(105G)15000份營(yíng)運(yùn)部、企劃部、業(yè)務(wù)部

DM海報(bào)(預(yù)計(jì)特價(jià)商品數(shù))

的捆綁式，如：買A送A、買A送B、加1元商品、一至五至十商品等。以上DM單品種類數(shù)不可變動(dòng)太大，詳細(xì)落實(shí)請(qǐng)以實(shí)際情況而協(xié)定，上DM商品一小部分可做店內(nèi)特價(jià)(貨架形象陳列)，上地堆陳列的一定要求豐滿，陳列地堆的商品庫(kù)存數(shù)量為所陳列地堆商品數(shù)量的

1倍至2倍(詳情根據(jù)商品的特性而定)。低價(jià)商品要突出主題元素，且有相應(yīng)限購(gòu)量。打折、買A送A、買A送B等等。專柜區(qū)活動(dòng)必須上DM海報(bào)，而且要突出品牌主題元素，所做活動(dòng)幅度要大，夠吸引力才能拉動(dòng)整盤聯(lián)合促銷的效果，從而達(dá)到最終目的。

五、活動(dòng)所需的配套設(shè)施：

1.過(guò)街橫幅：懸掛于交通要道和社區(qū)要點(diǎn)。(尺寸待定)

2.外墻條幅：懸掛于本店主外墻面。(尺寸待定)

3.賀幅、巨幅：懸掛于主出入口外墻面正上方。(尺寸待定)

4.氣拱門：安放于主出入口的外立地面。

5.紅地毯：從公路邊沿著兩個(gè)主出入口到收銀處。(尺寸待定)

6.活動(dòng)抽獎(jiǎng)舞臺(tái)：供活動(dòng)抽獎(jiǎng)，擺放獎(jiǎng)品而用。(尺寸待定)

7.慶典剪彩舞臺(tái)：供開業(yè)禮儀剪彩，文藝表演而用。(尺寸待定)

8.宣傳車兩輛：向周邊社區(qū)場(chǎng)所宣傳我店開業(yè)(前三天)

9.外場(chǎng)四小棚：廠商在外面廣場(chǎng)做開業(yè)外場(chǎng)促銷。(尺寸待定)

10.店內(nèi)吊旗：主題宣傳我店隆重開業(yè)。(尺寸待定)

11.通道主題吊旗：行人主通道、地堆促銷通道上方以造氛圍。(尺寸待定)

12.店內(nèi)彩氣球：擺放、安放于地堆上、墻面、柱頭等地方以造氛圍。

13.入口彩氣球拱門：主入口處扎氣球拱門以造氛圍。

14.主題POP書寫：KT板開業(yè)企劃美工書寫開業(yè)主題。(尺寸待定)

15.收銀員胸巾：收銀員胸前斜胸巾(新優(yōu)購(gòu)歡迎您的光臨)。

16.專柜拉桿廣告：專柜區(qū)活動(dòng)主題展示。

17.透明抽獎(jiǎng)箱：雅克利透明材(25_5_5)。( 標(biāo)語(yǔ) 待定)

六、促銷活動(dòng)所配套的部門、人員：

1.收銀員：8名

職權(quán)范圍要求：對(duì)收銀系統(tǒng)很熟悉，對(duì)收銀操作流程很熟練，接受過(guò)相關(guān)部門培訓(xùn)和考核，具有心理素質(zhì)抗壓能力，對(duì)人民幣的識(shí)別熟悉度較強(qiáng)等，活動(dòng)期間由收銀主管支配管理，發(fā)生問(wèn)題報(bào)知主管解決，不準(zhǔn)與顧客發(fā)生沖突。

2.收銀助手：8名

職權(quán)范圍要求：協(xié)助收銀員完成收銀工作，主要分為：取袋裝商品，處理顧客丟棄的商品移交相關(guān)部門，和收銀員一起清理收銀區(qū)衛(wèi)生工作等，活動(dòng)期間由收銀主管支配管理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)報(bào)知收銀主管處理。

3.收銀處治安員：2-4名

職權(quán)范圍要求：管理收銀處顧客順利買單收銀，處理收銀處收銀員與顧客之間的糾紛問(wèn)題，處理解決突發(fā)事件，協(xié)調(diào)收銀部與其他相關(guān)部門的連接問(wèn)題，主理治安、協(xié)調(diào)?；顒?dòng)期間直接由活動(dòng)經(jīng)理統(tǒng)管，遇到解決不了的問(wèn)題報(bào)知活動(dòng)經(jīng)理處理。(防范偷盜、跑單等人群)

4.管換零錢人手：1名

職權(quán)范圍要求：準(zhǔn)備開業(yè)活動(dòng)期間所需用的零幣、零鈔，提供每天每位收銀員所用的零幣、零鈔，登記記錄每天說(shuō)出、收現(xiàn)金量，活動(dòng)期間由活動(dòng)經(jīng)理管理，遇到解決不了的問(wèn)題報(bào)知活動(dòng)經(jīng)理協(xié)調(diào)解決。(盡可能用信賴的人)

5.營(yíng)業(yè)員(理貨員)：18名

職權(quán)范圍要求：整理所管區(qū)域的正常日銷商品，加補(bǔ)貨源，整理所管地堆的加補(bǔ)貨，記錄日銷售情況報(bào)知采購(gòu)部，處理所管區(qū)域商品、地面衛(wèi)生，服務(wù)顧客，處理突發(fā)事件，防范偷盜、損壞等人群。活動(dòng)期間由活動(dòng)主管管理，遇到無(wú)法處理的時(shí)候報(bào)知活動(dòng)主管或活動(dòng)經(jīng)理解決。

6.營(yíng)業(yè)員助手：4-6名

職權(quán)范圍要求：任命于活動(dòng)主管、經(jīng)理之下，協(xié)助內(nèi)場(chǎng)營(yíng)業(yè)區(qū)，主要幫助區(qū)域板塊進(jìn)行特殊事件處理，如：幫助營(yíng)業(yè)員理貨，加補(bǔ)堆頭商品，應(yīng)急處理顧客損壞商品，應(yīng)急處理衛(wèi)生等，此項(xiàng)人員流動(dòng)性較強(qiáng)，為臨時(shí)支配人員，遇到解決不了的問(wèn)題報(bào)知活動(dòng)主管或活動(dòng)經(jīng)理協(xié)調(diào)處理。

7.內(nèi)保治安：6名，外保治安：6名

職權(quán)范圍要求：內(nèi)外保治安員主要操控，協(xié)調(diào)整個(gè)活動(dòng)期間的安全、防盜，維持正常順序活動(dòng)，應(yīng)急處理等事項(xiàng)，協(xié)調(diào)各個(gè)部門順利地進(jìn)行開業(yè)整盤促銷活動(dòng)，活動(dòng)期間由活動(dòng)經(jīng)理統(tǒng)一支配，遇到無(wú)法解決的問(wèn)題時(shí)，報(bào)知活動(dòng)經(jīng)理共同調(diào)解。

8.收貨、貨運(yùn)員：2名

職權(quán)范圍要求：活動(dòng)期間主理收發(fā)貨源，聽命于采購(gòu)、營(yíng)運(yùn)部，已收取好的商品第一時(shí)間運(yùn)輸至相關(guān)地點(diǎn)陳列，運(yùn)送商品時(shí)安全第一，活動(dòng)期間由活動(dòng)主管統(tǒng)一管理，遇到解決不了的問(wèn)題時(shí)，報(bào)知活動(dòng)主管共同調(diào)解。

9.倉(cāng)管員：2名

職權(quán)范圍要求：活動(dòng)期間主要受理于賣場(chǎng)與倉(cāng)庫(kù)之間，整理倉(cāng)庫(kù)已有的商品，協(xié)調(diào)賣場(chǎng)日所需商品的出入，收取并安放新入商品量，第一時(shí)間送出賣場(chǎng)營(yíng)業(yè)人員所需的商品，保證活動(dòng)期間賣場(chǎng)商品陳列量，活動(dòng)期間由活動(dòng)主管統(tǒng)一管理，遇到解決不了的問(wèn)題時(shí)，報(bào)知活動(dòng)主管共同調(diào)解。

10.活動(dòng)主管：2名

職權(quán)范圍要求：任命于活動(dòng)經(jīng)理之下，安排并解決經(jīng)理所下命令，協(xié)調(diào)各部門人員在活動(dòng)期間順暢開展工作，處理突發(fā)事件，解決基層人員所提出的問(wèn)題，發(fā)生問(wèn)題時(shí)與經(jīng)理第一時(shí)間協(xié)商解決，有效完成職權(quán)工作。

11.活動(dòng)經(jīng)理：1名

職權(quán)范圍要求：分工安排整盤活動(dòng)人員、物力、財(cái)力、設(shè)施等道具，統(tǒng)一指揮活動(dòng)期間的各個(gè)事項(xiàng)順利發(fā)展，處理并解決突發(fā)事件，保證活動(dòng)順利進(jìn)行。當(dāng)遇到無(wú)法解決的事件請(qǐng)與本店高層管理協(xié)商調(diào)理，任命于本店活動(dòng)的操盤手。

12.辦公室管理員：1-2名

職權(quán)范圍要求：負(fù)責(zé)辦公室的所有事項(xiàng)處理，如：賣場(chǎng)播音、衛(wèi)生、文件整理、協(xié)調(diào)其他部門等，任命于活動(dòng)經(jīng)理、主管之下。

新店開業(yè)活動(dòng)方案5

一、路演促銷活動(dòng)的準(zhǔn)備前期的預(yù)備：

1、促銷活動(dòng)為誰(shuí)服務(wù)，要達(dá)到什么目的。

2、明確為什么要搞促銷活動(dòng)。

3、活動(dòng)的地點(diǎn)、時(shí)間、開展什么樣的活動(dòng)。

4、對(duì)活動(dòng)地點(diǎn)進(jìn)行了解和對(duì)小區(qū)相關(guān)部門進(jìn)行溝通。

以下是開美發(fā)店的朋友在路邊搞促銷活動(dòng)的詳細(xì)方案：

一、路演促銷活動(dòng)的準(zhǔn)備

前期的預(yù)備：

1、促銷活動(dòng)為誰(shuí)服務(wù)，要達(dá)到什么目的。

2、明確為什么要搞促銷活動(dòng)。

3、活動(dòng)的地點(diǎn)、時(shí)間、開展什么樣的活動(dòng)。

4、對(duì)活動(dòng)地點(diǎn)進(jìn)行了解和對(duì)小區(qū)相關(guān)部門進(jìn)行溝通。

物料的準(zhǔn)備：

1、圓形或方形玻璃桌一張，桌中心應(yīng)貼上發(fā)廊標(biāo)志(可以用絲印或貼不干貼)，椅子3、4把。

2、需配備拉網(wǎng)展架或_展架針對(duì)活動(dòng)做出形象展示，展架拉開時(shí)應(yīng)注意天氣的風(fēng)向、大小，及時(shí)作好展架的固定工作。

3、路演促銷中如果擺放了大型拱門，那么活動(dòng)前應(yīng)對(duì)活動(dòng)地點(diǎn)進(jìn)行查看，確定擺放地點(diǎn)，電源情況，檢查拱門的好壞，鼓風(fēng)機(jī)情況等等。

4、路演促銷中有電視機(jī)及相關(guān)音影設(shè)備的話，應(yīng)該在活動(dòng)前對(duì)設(shè)備進(jìn)行試用和調(diào)試，以確?；顒?dòng)的順利進(jìn)行。

5、路演促銷針對(duì)客戶群眾須準(zhǔn)備產(chǎn)品樣品、演示道具、宣傳資料、宣傳單片、其各種展示板。

6、路演促銷活動(dòng)針對(duì)直接客戶群，需準(zhǔn)備好筆、紙、贈(zèng)品、飲用水等小物品。

人員的準(zhǔn)備：

1、一至兩名商務(wù)人員(商務(wù)人員必須對(duì)產(chǎn)品和活動(dòng)有一定的 經(jīng)驗(yàn) )，加帶2~4名促銷小姐(a：一般為年輕女性，身高一般在162cm以上青春親民為佳)。

2、商務(wù)人員一律得統(tǒng)一著裝(一般是深色的西服，白色襯衣，深色皮鞋，胸卡);促銷小姐穿著由發(fā)廊統(tǒng)一的促銷服(注意：鞋須穿深色高跟皮鞋，一定要帶公司統(tǒng)一的天使帽)。

3、活動(dòng)前必須針對(duì)促銷人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)(培訓(xùn)內(nèi)容包括：促銷目的、促銷人員站位、促銷相關(guān)禮儀、資料發(fā)送、美發(fā)知識(shí)講解、顧客溝通、活動(dòng)結(jié)束清場(chǎng)事宜)。

二、活動(dòng)的申報(bào)。

這是必經(jīng)程序，區(qū)域活動(dòng)應(yīng)得到公司的批準(zhǔn)后才能開展。

內(nèi)容即方案和費(fèi)用報(bào)批。

1、活動(dòng)方案：背景分析;活動(dòng)目的;活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)、活動(dòng)人、主持形式、內(nèi)容;活動(dòng)操作控制;應(yīng)急措施等。

2、費(fèi)用：活動(dòng)所需的，預(yù)算以內(nèi)的費(fèi)用。

3、小區(qū)活動(dòng)。

產(chǎn)品陳列、如何吸引路人和固定居民參加、產(chǎn)品演示與咨詢、預(yù)約登記。

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