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湖北餐飲品牌設(shè)計(jì)空間設(shè)計(jì)(武漢餐飲品牌設(shè)計(jì))
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于湖北餐飲品牌設(shè)計(jì)空間設(shè)計(jì)的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、餐飲空間的設(shè)計(jì)要點(diǎn)和特點(diǎn)是什么?
1、 要根據(jù)業(yè)主的喜好以及生活習(xí)慣:裝修別墅時(shí)餐桌的選擇是餐廳設(shè)計(jì)的關(guān)鍵所在。
1)要考慮業(yè)主的生活習(xí)慣、喜好等。
2)要與別墅的整體設(shè)計(jì)相呼應(yīng)。
3)選擇的家具顏色要與整體風(fēng)格相一致。
2、注重整體色彩的搭配:
1)考慮各功能空間的色彩不能有太大反差,不能忽視色彩之間的搭配去突出個(gè)性。
2)選擇色彩切忌顏色過多,可以多采用中性色,如灰色、棕色、沙色、石色、淺黃色等。
3、實(shí)用性與效果相融合:在滿足別墅實(shí)用性的基礎(chǔ)之上,如果再搭配上一些裝飾的元素等,會使餐廳整體給人一種美觀和舒適之感。
4、打造專屬別墅風(fēng)格:別墅餐廳的設(shè)計(jì)風(fēng)格是根據(jù)整體采用的風(fēng)格而選定,無論選擇歐式、美式還是法式等,都得根據(jù)別墅空間整體設(shè)計(jì)而來,才能使空間更和諧、統(tǒng)一。
二、餐飲空間裝飾設(shè)計(jì)工作室哪家好
比較好的餐飲裝飾設(shè)計(jì)公司有瑞祥裝飾、申伯裝飾、零點(diǎn)空間裝飾、國富裝飾、伯瑞裝飾等。
1、瑞祥裝飾
全國連鎖大型裝修公司,是一家專業(yè)從事辦公、餐飲、酒店、會所、教育培訓(xùn)及其他商業(yè)空間裝修設(shè)計(jì)、施工、材料、強(qiáng)弱電、家具、智能設(shè)備與服務(wù)的一體化公裝企業(yè)。同時(shí)瑞祥裝飾擁有國內(nèi)設(shè)計(jì)與施工二級資質(zhì),在施工的規(guī)范化和質(zhì)量管理的優(yōu)質(zhì)一致獲得了客戶的好評!
2、申伯裝飾
廣州申伯裝飾設(shè)計(jì)有限公司成立于2004年,是一家專注于辦公室、家庭裝修、廠房、商場、酒店及餐飲娛樂等商業(yè)空間的室內(nèi)設(shè)計(jì)及裝修施工工程公司,是中國裝飾企業(yè)優(yōu)秀服務(wù)單位。
3、零點(diǎn)空間裝飾
北京零點(diǎn)空間裝飾設(shè)計(jì)有限公司成立于2007年,具有甲級設(shè)計(jì)資質(zhì)、一級施工資質(zhì),是一家專業(yè)提供:餐飲品牌戰(zhàn)略定位、空間設(shè)計(jì)、施工、軟裝、采購、運(yùn)營策劃、品牌升級、材料、家具、智能設(shè)備一站式服務(wù)的企業(yè)。專注餐飲設(shè)計(jì)20年,餐飲設(shè)計(jì)為100 %業(yè)務(wù)。
4、國富裝飾
浙江國富裝飾設(shè)計(jì)工程有限公司成立于2008年,擁有住建部頒發(fā)設(shè)計(jì)乙級資質(zhì)、施工貳級資質(zhì)、建筑安全生產(chǎn)許可證。專注中高端賓館酒店、民宿客棧等工裝項(xiàng)目,策劃、設(shè)計(jì)、預(yù)算、施工、售后于一體的專業(yè)工裝公司。
5、伯瑞裝飾
伯瑞裝飾,擁有建筑裝飾工程設(shè)計(jì)專項(xiàng)乙級,建筑裝修裝飾工程專業(yè)承包貳級,是專業(yè)從事辦公樓、商場、酒店等公共建筑裝飾的中大型設(shè)計(jì)施工企業(yè)。
三、餐飲空間設(shè)計(jì)的流程是怎樣的?
設(shè)計(jì)階段:
首先,餐飲飯店租定后,預(yù)約專業(yè)設(shè)計(jì)師去現(xiàn)場實(shí)地測量,根據(jù)房型結(jié)構(gòu)、飯店功能等需求,設(shè)計(jì)師會作出初步的平面方案、概念圖等材料給客戶進(jìn)行參考。
其次,客戶對平面方案和設(shè)計(jì)理念滿意后,簽訂設(shè)計(jì)合同,進(jìn)一步深化設(shè)計(jì),深化設(shè)計(jì)不僅要滿足飯店的功能需求還要追求合理美觀,提供的效果圖要充分體現(xiàn)設(shè)計(jì)理念與飯店風(fēng)格。
接著,設(shè)計(jì)師要提供完整的施工圖紙,包括立面圖、水電圖、墻體改建圖等等。
餐飲行業(yè)涉及到公共衛(wèi)生及消防安全,所以其設(shè)計(jì)方案不僅要滿足自己的使用需要,而且還要滿足物業(yè)公司、政府有關(guān)部門(如衛(wèi)生局、消防局)的管理要求,所以設(shè)計(jì)師要綜合考慮消防、衛(wèi)生、環(huán)評等因素,確保提供的圖紙能夠通過物業(yè)與相關(guān)部門的審核,取得施工許可證。
施工階段:
在正式進(jìn)入施工階段前,客戶還需參考施工預(yù)算并與裝修公司簽訂施工合同。在設(shè)計(jì)師提供的設(shè)計(jì)規(guī)劃以及選用材料的基礎(chǔ)上,裝修公司可預(yù)算出整個(gè)裝修過程的費(fèi)用,包括材料、人工等費(fèi)用??蛻粽J(rèn)可后方可與裝修公司簽訂施工合同,合同中的內(nèi)容應(yīng)包括項(xiàng)目造價(jià)、工期、付款方式、保修期等等。
1、進(jìn)場準(zhǔn)備
首先,施工人員進(jìn)場要與物業(yè)單位簽訂施工責(zé)任合同,業(yè)主要明確裝修業(yè)主須知,并與物業(yè)簽訂有關(guān)責(zé)任合同。由業(yè)主或裝修公司自己為裝修隊(duì)伍辦理出入證、施工人員押金。
其次,施工人員要對原始房屋進(jìn)行現(xiàn)場驗(yàn)收:門窗是否齊全、墻壁頂面地面是否平整、廚衛(wèi)排水管道是否通暢等等,都應(yīng)嚴(yán)格檢查。如果店面屬于舊建餐廳更新改造則還涉及到拆除、清場工作。
最后,施工人員必須對進(jìn)場的材料進(jìn)行審核,水電、木工設(shè)備最先進(jìn)場,同時(shí)對基本的水電材料進(jìn)行預(yù)訂,還要明確開關(guān)、插座、衛(wèi)生間龍頭排水布置等設(shè)計(jì)事項(xiàng),以便展開后續(xù)工作程序。
2、施工
餐飲飯店的裝修施工順序一般如下:水電施工——木工——泥工——油漆工——安裝階段(櫥柜、木門。地板、散熱器、開關(guān)、燈具等等)——保潔階段——家具軟裝進(jìn)場安裝。
這個(gè)期間,餐飲桌椅等外加工的部分要及時(shí)跟進(jìn),以便硬裝部分完成后能及時(shí)將軟裝安排進(jìn)場,提高效率。
3、竣工驗(yàn)收
飯店裝修竣工后,需要會同設(shè)計(jì)、施工、設(shè)備供應(yīng)單位及工程質(zhì)量監(jiān)督部門對裝修、水電空調(diào)安裝、電力增容、抽排煙系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)、天然氣系統(tǒng)等進(jìn)行全面檢查,驗(yàn)收工程的施工質(zhì)量,同時(shí)對驗(yàn)收檢查中存在的問題提出整改意見。
4、保修服務(wù)
由于餐飲店內(nèi)安裝了比較多的設(shè)施,在經(jīng)營過程中難免會出現(xiàn)各種故障,例如空調(diào)系統(tǒng)、電器設(shè)備故障,一旦產(chǎn)生這些問題就會影響到餐廳的正常營業(yè),所以需要及時(shí)處理完善。因此在裝修時(shí),客戶也可以指定一家信譽(yù)良好的裝修公司作為總承包,減少供應(yīng)商數(shù)量,這樣處理起售后服務(wù)也更加可靠高效。餐飲裝修的保修期應(yīng)當(dāng)以施工合同上簽訂的期限為準(zhǔn)。若在保修期內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題,則由裝修公司負(fù)責(zé)檢查、維護(hù)、修繕。若保修期滿。項(xiàng)目的質(zhì)量和安全則由業(yè)主負(fù)責(zé)
四、餐飲空間設(shè)計(jì)的重要性_餐飲空間設(shè)計(jì)的作用
一個(gè)良好的餐飲空間設(shè)計(jì)可以提供給顧客一個(gè)優(yōu)質(zhì)的就餐環(huán)境。那么,餐飲空間設(shè)計(jì)有什么作用呢?以下是由我為大家整理的餐飲空間設(shè)計(jì)的重要性,希望能幫到你。
餐飲空間的組合方式
在餐飲空間設(shè)計(jì)中,比較常見的空間組合形式是集中式、組團(tuán)式及線式,或是它們的綜合變種。集中式空間組合是一種穩(wěn)定的向心式的餐飲空間組合方式,它由一定數(shù)量的次要空間圍繞一個(gè)大的占主導(dǎo)地位空間構(gòu)成。這個(gè)中心一般為規(guī)則形式,如圓、方、三角形、正多邊形等。周圍的次要空間,則一般將其做成形式不同、大小各異,使空間多樣化。其功能也可以不同,設(shè)計(jì)者可以根據(jù)場地形狀、環(huán)境需要及次要空間各自的功能特點(diǎn),在中心空間周圍靈活組織。組團(tuán)式空間組合將若干空間通過緊密連接使它們之間互相聯(lián)系,或以某空間軸線使幾個(gè)空間建立緊密聯(lián)系的空間組合形式。在餐飲空間設(shè)計(jì)中,組團(tuán)式組合也是較常用的空間組合形式,比較多見的是幾個(gè)餐飲空間彼此緊密連接成組團(tuán)式組合。也可以沿著一條穿過組團(tuán)的通道來組合幾個(gè)餐飲空間,通道可以是直線型、折線型、環(huán)形等。另外,也可以將若干小的餐飲空間布置在一個(gè)大的餐飲空間周圍。這種有類似于集中式空間,但較其而言,這種平面組合比較自由靈活。
餐飲空間設(shè)計(jì)的常見風(fēng)格有哪些
1、簡單明快的風(fēng)格
這種風(fēng)格的餐飲空間設(shè)計(jì)通常以明度較高的色彩作為基調(diào),而且會通常會將臨街的墻壁設(shè)計(jì)成為大扇窗戶從而增加餐廳內(nèi)的采光度,讓餐廳擁有自然的光照,與此同時(shí),因?yàn)橹畠?nèi)自然光線的明暗變化和夜間市政路燈的色彩會讓餐廳富有變化性,所以是比較常用的風(fēng)格之一。
2、仿古奢華的風(fēng)格
有些餐廳為了提高優(yōu)勢并讓餐廳的環(huán)境更加有意境,會采用奢華的仿古式商業(yè)餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格。而仿古又可細(xì)分為中西兩種,其中中國式的仿古多以清廷御膳的形式展示給消費(fèi)者,無論是雕梁畫棟的裝飾設(shè)計(jì)還是服務(wù)員的著裝都帶著一種濃郁的東方色彩。
3、浪漫溫馨的風(fēng)格
由于餐廳就是提供大家飲食消費(fèi)的地方,而來此消費(fèi)的食客不管是公務(wù)宴請還是私人聚會,在溫馨的商業(yè)餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格之中用餐都會顯得更加舒適而隨意,所以很多餐廳都采用暖色調(diào)的燈光和墻壁彩色來為大家營造一種浪漫而溫馨的就餐環(huán)境。
論餐飲設(shè)計(jì)的重要性
餐廳時(shí)室內(nèi)裝飾中重要組成部分,也是主要組成部分,在他的設(shè)計(jì)問題上也要得到相應(yīng)的重視,吃飯的地方時(shí)一個(gè)家庭溫馨和諧、交流的場所,是客廳的鄰居,比較顯眼的空間,在設(shè)計(jì)餐廳的時(shí)候我們應(yīng)該注意很多問題。
餐廳首先要考慮功能配置。像酒柜、備餐臺、冰箱等等都是必不可少的,同時(shí)也是一種裝飾。有了必不可少的家具后,著重就在營造餐廳的氣氛上。
首先可利用墻面色彩給餐廳定位。餐廳不管空間怎樣,都必須是親切的、溫馨的。色彩的使用上,宜采用暖色系,因?yàn)樵谏市睦韺W(xué)上來講,暖色有利于促進(jìn)食欲,這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系統(tǒng)的原因。若空間較小可用淡色調(diào),比如淡綠、粉藍(lán)、純白等,以色彩來擴(kuò)大空間感;若空間很大,則可以用重色來突出它的沉穩(wěn),再用輕快的色彩來點(diǎn)綴,使整個(gè)餐廳穩(wěn)重卻不沉悶。
餐廳設(shè)計(jì)時(shí)的細(xì)節(jié)原則:在對餐廳墻面進(jìn)行裝飾時(shí),應(yīng)從建筑內(nèi)部把握空間。餐廳墻面的裝飾除了要依據(jù)餐廳整體設(shè)計(jì)這一基本原則外,還特別要考慮到餐廳的實(shí)用功能和美化效果。餐廳在陳設(shè)和設(shè)備上是具有共性的,它要求簡單、便捷、衛(wèi)生、舒適。如果具備條件,單獨(dú)用一個(gè)空間做餐廳是最理想的,在布置上也靈活得多。對于住房面積不大的居室,也可以將餐廳設(shè)在廚房、過廳或者客廳。一般居室中廚房多外接陽臺,于是不少人將灶具移至陽臺,在廚房的一側(cè)定做一排櫥柜,余下的空間就可以作為簡單的餐廳了。對于一些過廳較大的房間,放置屏風(fēng)是實(shí)用藝術(shù)性兼具的做法,只須購買配合室內(nèi)格調(diào)的屏風(fēng)即可,通常東方色彩較濃; 也可在地面建造略高的平臺以不同高度作為分界。若經(jīng)濟(jì)條件和空間允許的話,不妨加建一道拱門,將飯廳區(qū)隔開。拱門的形式、風(fēng)格、色彩等,必須與飯廳區(qū)配合,這樣都能突出拱門的作用。
餐廳的風(fēng)格
餐廳的風(fēng)格是由餐具決定的。所以在裝修前期,就應(yīng)對餐桌餐椅的風(fēng)格定奪好。其中最容易沖突的是色彩、天花造型和墻面裝飾品。一般來說,它們的風(fēng)格對應(yīng)是這樣的:
1、 玻璃餐桌對應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡約風(fēng)格。
2、深色木餐桌對應(yīng)中式風(fēng)格、簡約風(fēng)格。
3、淺色木餐桌對應(yīng)自然風(fēng)格、北歐風(fēng)格。
4、金屬雕花餐桌對應(yīng)傳統(tǒng)歐式(西歐)。
餐廳設(shè)計(jì)注意風(fēng)水問題
質(zhì)言之,餐廳風(fēng)水的好壞,不僅影響整體事業(yè)運(yùn)勢,其實(shí)與每位員工的妻、財(cái)、子、祿都有密切的關(guān)系,足見餐廳風(fēng)水的重要性!
但是,餐廳風(fēng)水打造的要領(lǐng)繁多,在此謹(jǐn)提供讀者們十種餐廳風(fēng)水的禁忌,以便大家參考運(yùn)用,共同開創(chuàng)美好的未來。
一、餐廳明堂不宜窄小局限:餐廳宜寬大遼闊;從靜宮八卦的角度而言,餐廳正前方的明堂位,正屬于離位,離卦在八卦中乃事業(yè)的象征。因此明堂,亦即餐廳正前方的位置,可說直接指涉這個(gè)單位的前程吉兇。所以如果餐廳的明堂狹窄閉塞,勢必象征此單位前途有限,阻礙眾多,開發(fā)艱難。后之,如果餐廳的內(nèi)外明堂均開闊清幽,則意指這家公司或這個(gè)單位,前途似錦,順利而成功。
二、餐廳正前方不宜有沖煞:餐廳正前方不宜逢各種沖煞:路沖煞、電桿煞、大樹煞、尖角煞等。否則單位內(nèi)的員工或主管不但容易諸事不順,阻礙頻生,疾病不斷,怪事連連,官非口舌多,甚而人事異動頻繁,向心力不足,留不住員工。
三、餐廳座位不宜空蕩:餐廳座位宜有靠山;因靠山好主貴人多,支持力大,行事穩(wěn)當(dāng),后繼力足;如座后空蕩,則往往形成實(shí)力不足,身體虛弱,人事穩(wěn)定度不足,員工向心力欠缺,貴人不顯,甚至嚴(yán)重地影響到全體公司的立足空間。
四、餐廳不宜陰暗不明,欠缺采光:餐廳的光線明暗度,與全體事業(yè)的成敗有絕對的關(guān)系。餐廳宜采光充足,明亮宜人,如此業(yè)績方能蒸蒸日上,好人出頭。賞罰分明,員工們各盡其所長,負(fù)責(zé)盡心。反之,幽暗陰霾的餐廳,則往往帶來阻礙與不順,以及小人當(dāng)?shù)?、失職怠忽、員工們士氣低落的運(yùn)勢。
五、餐廳不宜犯白虎煞:地理風(fēng)水之說有謂 [ 寧可青龍高千丈,不宜白虎亂抬頭。 ] 換言之,從風(fēng)水角度來看,餐廳往前方望出去,最好是左龍高于右虎;亦即左前方的建筑物宜略高于右前方的建筑物,因這表示整個(gè)餐廳的氣運(yùn)往往會有正面性的發(fā)展,而諸事吉祥、萬事順?biāo)臁7粗?,如果右虎高左龍,則往往會有惡人當(dāng)?shù)?,好人遭殃,官非口舌,堆滿災(zāi)厄,好事落空等不良負(fù)面的現(xiàn)象發(fā)生。
六、餐廳的周遭不宜有嶠煞:餐廳的附近不宜有太高的建筑物,否則不但會帶來壓迫感,甚至?xí)茐牟蛷d的事業(yè)穩(wěn)定度,產(chǎn)生時(shí)好時(shí)壞的運(yùn)勢,顛覆原來風(fēng)水氣局本該擁有的優(yōu)點(diǎn),甚至使員工倫理情感喪失,翻臉不認(rèn)人。
七、餐廳不宜開過多的偏門:開偏門雖是不錯(cuò)的強(qiáng)化餐廳氣運(yùn)的方法,尤其是餐廳不走旺運(yùn)時(shí),夠大的餐廳可以開偏門以便達(dá)到搶運(yùn)、補(bǔ)運(yùn)的功效。然而,切記絕對不可開太多偏門,因?yàn)檫^多的偏門,會使人氣渙散,斗志消失,財(cái)氣不聚,或財(cái)進(jìn)財(cái)出,無法凝聚出該有的成果與目標(biāo)。
以上就是關(guān)于湖北餐飲品牌設(shè)計(jì)空間設(shè)計(jì)相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
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