上海加盟輕餐飲品牌設(shè)計(jì)（上海加盟輕餐飲品牌設(shè)計(jì)招聘）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于上海加盟輕餐飲品牌設(shè)計(jì)的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

• 1、餐飲行業(yè)加盟品牌有哪些?

• 2、餐飲連鎖店 裝修

• 3、快餐品牌有哪些？哪家值得加盟？

• 4、餐飲加盟方案及其流程？

一、餐飲行業(yè)加盟品牌有哪些?

您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手寫原創(chuàng)，同行請(qǐng)勿復(fù)制粘貼）

火鍋品類：在全部火鍋品類之中，重慶麻辣火鍋無(wú)疑是所有火鍋品類之中占比最高的，開店首選。

成本方面：門店越大，裝修越好，成本必然越高，這一點(diǎn)毋容置疑，一般一家200平米門店，總成本大約在50-60左右。

人員方面：門店越大，人員需求越多，按200平米計(jì)算，前廳3人，后廚3人，收銀1人，一般在6-10人左右。

利潤(rùn)方面：火鍋店的毛利大約在55%左右，凈利大約在20%左右。

加盟方面：火鍋品牌琳瑯滿目，大品牌必然費(fèi)用更高，小品牌新興品牌網(wǎng)紅品牌甚至不需要加盟費(fèi)用的都有，一般來(lái)說(shuō)正規(guī)的品牌大約在5-15左右。

值得注意的是，開店行為屬于投資，所以必然有著一定風(fēng)險(xiǎn)，目前的火鍋店實(shí)際情況是，有一些火鍋店風(fēng)生水起，而有一些火鍋店則關(guān)門倒閉，這是為什么？其實(shí)影響開店成功與否的因素主要有兩個(gè)：

一、底料技術(shù)，捫心自問(wèn)一下，自己是否有炒料技術(shù)，是否對(duì)自己的底料有自信，有沒(méi)有信得過(guò)的相關(guān)廚師人員等，如果沒(méi)有，加盟品牌是比較推薦的，要注意的是目前市面上品牌已經(jīng)非常多，選擇好自己喜歡，適合自己的品牌很關(guān)鍵，（劃重點(diǎn)）盡量找老字號(hào)品牌，注意避免網(wǎng)紅快招類品牌。

二、管理技術(shù)，管理一個(gè)火鍋店是一門學(xué)問(wèn)，有些人單純的說(shuō)有好底料就能開一家火鍋店，這是錯(cuò)誤的說(shuō)法，現(xiàn)在的火鍋市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是比較激烈的，別人會(huì)管理，會(huì)營(yíng)銷，會(huì)打造回頭客，而你沒(méi)有相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)，即便人家口味比你差一點(diǎn)，依然能給你帶來(lái)巨大的翻臺(tái)壓力，加盟的意義在于什么？就是在于學(xué)習(xí)到成套成熟的管理經(jīng)營(yíng)知識(shí)，這是打造有持續(xù)盈利火鍋店非常重要的一點(diǎn)。

所以，一家火鍋店本質(zhì)上要想賺Q，那么想辦法做好生意才是關(guān)鍵，如果單說(shuō)利潤(rùn)率的話，火鍋產(chǎn)業(yè)的利潤(rùn)率現(xiàn)在也比較透明了，一般火鍋店毛利在55%左右，純利潤(rùn)在20%左右。

所以，開火鍋店不要人云亦云，盡量多實(shí)地考察，多對(duì)比分析，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

以上，原創(chuàng)回答，同行切勿復(fù)制粘貼（否則舉報(bào)）如滿意，望采納點(diǎn)贊。

二、餐飲連鎖店 裝修

騰銳品牌策劃設(shè)計(jì)，成都川豪裝飾公司，南京帥創(chuàng)裝飾設(shè)計(jì)工程有限公司。

個(gè)人建議你在哪里，就找哪里的裝修公司，這樣成本會(huì)降低，外省的成本太高。

企業(yè)資信具有獨(dú)立企業(yè)法人資格，具有良好的社會(huì)信譽(yù)并有相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，工商注冊(cè)資本金不少于1000萬(wàn)元，凈資產(chǎn)不少于1200萬(wàn)元，近五年獨(dú)立承擔(dān)過(guò)單項(xiàng)合同額不少于1500萬(wàn)元的。

三、快餐品牌有哪些？哪家值得加盟？

快餐品牌有：真功夫、食面族、大娘水餃、尚客優(yōu)品、云南過(guò)橋米線、外婆心。值得加盟的有：食面族、大娘水餃、尚客優(yōu)品。

1、真功夫

自1990年成立以來(lái)，真功夫創(chuàng)建了中式快餐三大標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)體系——后勤生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、烹制設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化、餐廳操作標(biāo)準(zhǔn)化，在品質(zhì)、服務(wù)、清潔三個(gè)方面，都取得了不錯(cuò)的成果。

真功夫堅(jiān)持營(yíng)養(yǎng)美味的米飯快餐定位，受到眾多喜歡中式菜肴的顧客的喜愛(ài)。隨著分店數(shù)量的增多，真功夫?qū)楦嚓P(guān)注健康、追求生活品質(zhì)的城市白領(lǐng)們提供高品質(zhì)的超值米飯快餐，贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

2、食面族

食面族中式快餐以傳統(tǒng)手搟面為品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力，融合現(xiàn)代快餐元素，憑借獨(dú)特的品牌定位和產(chǎn)品、服務(wù)優(yōu)勢(shì)，在市場(chǎng)上異軍突起，餐廳定位是讓顧客吃得好、吃的實(shí)惠、吃的干凈和舒適。

食面族中式快餐自面世以來(lái)就受到食客的廣泛關(guān)注和喜愛(ài)，食面族中式快餐有各種口味的面條，包括湯面、拌面等，適合各類喜愛(ài)面食的消費(fèi)者。

3、大娘水餃

大娘水餃?zhǔn)且灾袊?guó)傳統(tǒng)食品水餃為主打產(chǎn)品，融合西式快餐理念，致力于品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化、管理現(xiàn)代化、品牌國(guó)際化的中國(guó)快餐品牌連鎖企業(yè)。

公司于1996年4月始創(chuàng)于江蘇常州，十多年來(lái)，為具有近兩千年傳統(tǒng)文化的水餃注入了時(shí)尚元素和標(biāo)準(zhǔn)化的靈魂，并于2008年傾力打造之速食品牌，該品牌依據(jù)現(xiàn)代中式餐飲的先進(jìn)理念，集繽紛美食、優(yōu)雅環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)健康、方便快捷于一體，是為滿足現(xiàn)代都市人快節(jié)奏的就餐方式而精心推出的新一代速食餐廳。

4、尚客優(yōu)品

尚客優(yōu)品中式快餐作為一家全國(guó)連鎖中式自選快餐品牌，開創(chuàng)了“一店多餐”的運(yùn)營(yíng)模式，提出“早餐本地化、午餐快餐化、晚餐特色化”獨(dú)具特色的餐飲經(jīng)營(yíng)模式，打破“一店一餐”的形式，真正實(shí)現(xiàn)“一日三餐都很旺”的新局面。

5、云南過(guò)橋米線

云南過(guò)橋米線專注于新概念系列米食為主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，發(fā)展至今已是具有一定規(guī)模和市場(chǎng)效應(yīng)的知名中式快餐品牌。公司總部整合了供應(yīng)鏈的上下游環(huán)節(jié)，同時(shí)也是集產(chǎn)供銷于一體的快餐原料生產(chǎn)和代理企業(yè)，使得品牌專有原料的供應(yīng)得以有力的保障。

四、餐飲加盟方案及其流程？

選擇加盟餐飲的品牌的時(shí)候，要選擇一個(gè)品牌知名度較大的，公司實(shí)力較好的，這是一個(gè)大大大的影響因素。其次選擇的品牌還要有自身的特色。像小面鮮生品牌優(yōu)勢(shì)是秘制工藝、特色底料、食材精選等。

1.加盟資金的準(zhǔn)備

一般公司的加盟費(fèi)是固定的，在選擇品牌應(yīng)根據(jù)自身資金情況出發(fā)。

2.店鋪的選址

一般選址是在各級(jí)城市的城市級(jí)、區(qū)域級(jí)商業(yè)綜合體，地標(biāo)性大型商業(yè)中心，大型倉(cāng)儲(chǔ)超市，賣場(chǎng)配套餐飲，地標(biāo)性餐飲匯聚地。加盟商選取地址后，總部派遣專業(yè)團(tuán)隊(duì)實(shí)地查看，給出專業(yè)性意見(jiàn)，經(jīng)總部確認(rèn)后，方可簽定租房合同。區(qū)域不限。

3.店面裝修

由總部指定設(shè)計(jì)公司統(tǒng)一設(shè)計(jì)出圖，由總部指定施工單位按裝修圖紙要求進(jìn)行裝修，經(jīng)公司各部門驗(yàn)收通過(guò)后方可開業(yè)。

4.人員培訓(xùn)

廚師、服務(wù)員、收銀及管理人員(店經(jīng)理和廚師長(zhǎng))須到總部接受培訓(xùn)，經(jīng)總部和加盟商認(rèn)可后方可上崗。其他相關(guān)人員及二次培訓(xùn)人員的培訓(xùn)，由加盟商和總部另行協(xié)商?？偛?jī)H對(duì)培訓(xùn)人員的技術(shù)進(jìn)行負(fù)責(zé)。

5.設(shè)備要求

廚房及廳面設(shè)備、桌椅、監(jiān)控系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)可自行采購(gòu)也可由公司供應(yīng)，費(fèi)用由加盟商承擔(dān)，原材料當(dāng)?shù)夭少?gòu)，但須與總部確認(rèn)，雙方另行協(xié)商。

以上就是關(guān)于上海加盟輕餐飲品牌設(shè)計(jì)相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。

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