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    溫嶺美食排行榜(溫嶺美食排行榜前十名)

    發(fā)布時間:2023-04-07 16:01:43     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 102        

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    本文目錄:

    溫嶺美食排行榜(溫嶺美食排行榜前十名)

    一、溫嶺大溪附近哪里的美食好吃又便宜?

    溫嶺菜以海鮮為主,并且以石塘風(fēng)味較出名,再綜合各地水產(chǎn)類菜肴的特色,其中以溫嶺傳統(tǒng)四大名菜:新河鯔魚、石粘蛇、長嶼黃魚、塢根豆子芽名氣最響。溫嶺小吃以“嵌糕”和豆腐湯名氣最大,因為這幾乎是溫嶺百姓每天早餐都吃的東西,還有象蔥包、豬腳、粉煎餅以及各色湯面都很有特色。當(dāng)然石塘閩南特色風(fēng)味小吃也自成一派,主要有“一粽”(肉粽)“二面”(炒豆面、索面)“三圓”(魚圓、肉圓、鰾圓)“四羹”(肉羹、蟶羹、鰻羹、鯧羹)“五花色”(汕粉夾、糖鬮、番蒔鼓、炒米飯、麥蝦)。還有就是民間做“月半”的點心,如過年的粽、麻糍、糕干胚,清明的青團,端午節(jié)的麥餅,冬至的“東至圓”,都是很地道的溫嶺小吃,而且味道都不錯。

    二、溫嶺有什么特色美食?

    嵌糕、麥油煎(一般早餐)

    泡蝦、山粉糊、桃漿、(小吃)

    魚面、綠豆面等等。。。

    其他去玩的話要吃海鮮的

    三、溫嶺美食在哪里,環(huán)境好,味道佳,適合兩個好朋友一周一次覓美食!

    溫嶺具有十大特色風(fēng)味小吃,號稱“一粽”、“二面”、“三圓”、“四羹”、“五花色”。“一粽”是指肉粽;“二面”是指綠豆面(即薯面)和索面;“三圓” 是指山粉圓、肉圓、魚圓;“四羹”指肉羹、鰻羹、鯧羹、蟶羹;“五花色”指山粉夾、魚面、核桃調(diào)蛋、炒米飯、麥蝦。

    溫嶺的家常菜肴和面點有“桐樹葉包”,石塘的“番蒔”(番薯)糕,“神童門硬糕”、“嵌糕”,是獨一無二的美食,出了溫嶺幾乎“滅跡。而石塘、箬 山的風(fēng)味小吃更是聞名遐邇,為食客所稱好。當(dāng)?shù)厝吮阍跍貛X影視城附近開出了“海邊人家”、“石塘人家”、“新漁村海鮮”等多家經(jīng)營石塘特色菜的酒店、餐 館,形成了一系列別具特色的“塘人街”。

    潘郎膳魚選用粗壯的鮮活黃鱔煮熟切絲,其味道可與杭州的“蝦爆鱔面”媲美。大溪蠣灰糕是別有風(fēng)味的特色點心,色淡黃,噴水清香,常食有降火之效。

    烏飯麻糍,春夏之交,采烏飯嫩葉搗汁,和糯米蒸搗而成;外粘松花,色香味俱佳。通常呈條片狀,中裹豆沙成卷者特佳。麥蝦,是將麥粉和成面糊,充分 攪拌,;然后以筷削條入鍋,條條面疙瘩跳入沸水,像蝦一樣在水中浮動,故以此得名。出鍋后加香菇、香腸、早瓜、牛肉等佐料,汁香味濃。

    四、臺州特色美食小吃有哪些

    臺州特色美食小吃有椒江蛋餅、溫嶺嵌糕、張家渡燒餅、天臺扁食、麥餅等。

    一、椒江蛋餅

    椒江蛋餅是浙江省臺州市椒江區(qū)的特色小吃。椒江蛋餅—里嫩外香,椒江蛋餅是椒江小吃的一絕,它承載了很多老海門人記憶。很多地方的蛋餅是蛋包在餅外面,總感覺蛋和餅不能完全融合,有些地方的蛋餅是蛋在里面,但蛋的味道卻差了點,只有椒江蛋餅才是那么的有味道、有嚼頭。

    二、溫嶺嵌糕

    溫嶺嵌糕是浙江省臺州市溫嶺市的特色小吃。溫嶺的美食有很多,嵌糕算得上是最具地方特色的了。沒聽說過別處有這種嵌糕,也沒聽說過有哪個溫嶺人不愛吃這種嵌糕。溫嶺嵌糕,也可以叫溫嶺夾糕,是溫嶺特有的漢族糕類小吃。(方言版本為:“giegao)溫嶺城南習(xí)俗,在農(nóng)歷十月十五這天農(nóng)村還有做“嵌糕”的習(xí)俗,這天是古老的“下元節(jié)”。

    三、張家渡燒餅

    張家渡的燒餅形狀也隨之改變,外圓內(nèi)方,老百姓稱它為“銅錢餅”,有的稱此餅為“肚臍餅”。在此同時,張家渡還生產(chǎn)火燒餅?;馃炗袃煞N,一種是咸的,餅里包有腋過的切成小碎塊的肥豬肉、大蔥;一種是甜的,餅里包有豆沙、白糖。這兩種火燒餅都是在燒餅爐中,用白炭火烤熟的。至于吃起來是否會脆口,關(guān)鍵是:“酥”的分量,“酥”的分量多,燒餅則好吃。

    四、天臺扁食

    天臺扁食是浙江臺州的特色小吃,天臺扁食也是麥粉制成的食物。有點象北方的餃子、南方的餛飩,但又有其自身的特點。它比餃子精致,比餛飩豐滿。餡的多樣性更非餃子、餛飩可比。至于它的形狀,略帶扁形,頗像耳朵。

    五、麥餅

    麥餅是浙江臺州的特色小吃,有著非常悠久的歷史。麥餅有甜有咸,甜的以糖和芝麻為餡,咸的內(nèi)放蝦皮、蔥花、肉丁、香干,或摻以蛋等為餡,搟成團扇大小狀,烙熟即成。

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