水果中維生素c含量排行榜（含維c水果前十名）

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本文目錄:

• 1、含維生素c的水果排名wu

• 2、什么水果最有營養(yǎng)排行

• 3、哪些水果富含維生素c

• 4、各種水果的維C含量

一、含維生素c的水果排名wu

維生素C水果含量排行榜研究發(fā)現(xiàn)，維生素C不僅能抗壞血酸，還能消除疲勞，增強抵抗力，預(yù)防感冒，對防癌治癌也有好處。因此，在國外曾掀起過“維生素C熱”。提到維生素C，許多女性就不由自主地想到水果，甚至有人認為只要經(jīng)常吃水果，就不會缺乏維生素C，其實這種看法是片面的。據(jù)有關(guān)資料表明，獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有豐富的維生素C。以100克水果的維生素C的含量來計算，獼猴桃含420毫克，鮮棗含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘含30毫克，柿子含30毫克。但葡萄、無花果、蘋果各有5毫克，香蕉、桃子各含10毫克，梨子僅含4毫克。據(jù)測定，成人一天需要60毫克維生素C，假如要從維生素C含量很少的水果中攝取，則無花果需要25個，梨子需要14個，葡萄需要1.5公斤左右。因此，只吃一兩個維生素C含量少的水果，實際上并沒有什么幫助?？墒牵绻呛S生素C較高的獼猴桃、柑橘或柿子，一天一兩個就夠了。如果是鮮棗或草莓，只要五六粒，即可攝取到一天所需的維生素C。所以，要想補充足夠的維生素C，吃水果時應(yīng)有所選擇。另外，還有一些因素影響著水果中維生素C的含量。比如，一些水果為了預(yù)防蟲害及日曬，在生長過程中，常用紙袋包裹起來，結(jié)果造成維生素C含量減少;此外，水果存放的時間越長，維生素C的損失就越多。值得一提的是，盡管一些人吃了許多富含維生素C的水果，但是有嗜煙的惡習(xí)，由于吸煙可阻礙人體對維生素C的吸收，煙草中的尼古丁對維生素C還有破壞作用。因此，也容易缺乏維生素C。 所以，水果不能作為人體維生素C的唯一來源，必需時應(yīng)加服維生素C藥片才行。

二、什么水果最有營養(yǎng)排行

十大最具營養(yǎng)價值水果排行榜：

1、大棗。

水果中的維生素C之王，維生素C含量高達243毫克/100 克，差不多是蘋果的60倍，檸檬的10倍，獼猴桃的4倍。某些品種的冬棗維生素C含量最高甚至能達到500～600毫克/100 克。

大棗（冬棗）含糖量為25%～38%，故小個頭有大能量，一般冬棗含能量105千卡/100克，接近米飯（116 千卡 / 100 克），吃大棗等于吃飯。

2、獼猴桃。

世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由于較香蕉及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。

據(jù)分析，獼猴桃果實的維生素含量每100克鮮樣中一般為100-200毫克，高的達400毫克，約為柑桔5-10倍；含糖類8-14% ，酸類1.4-2-0%，還含酪氨酸等氨基酸12種。

3、 香蕉。

香蕉含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C，同時纖維也多，堪稱相當好的營養(yǎng)食品。

香蕉果肉每100克含糖15%以上，酸0.2～0.3%，蛋白質(zhì)1.5%，還有豐富的磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素C24毫克。香蕉還含有果膠、多種酶類物質(zhì)以及微量元素等。

4、哈密瓜。

哈密瓜不但香甜，而且富有營養(yǎng)價值，每100克哈密瓜含有維生素A 153微克。據(jù)分析，哈密瓜的干物質(zhì)中，含有4.6%—15.8%的糖分，纖維素2.6%—6.7%。還有蘋果酸、果膠物質(zhì)、維生素A、B、C，尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。

5、百香果

百香果含有17種氨基酸，豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質(zhì)，更被稱為水果中的VC（維生素）之王，口感獨特。

三、哪些水果富含維生素c

1、草莓

每杯草莓（約240毫升，下同）含有85毫克維生素C，還有大量的錳，有助于保持血糖穩(wěn)定。不過草莓現(xiàn)在經(jīng)常被報道使用農(nóng)藥和化肥嚴重，只要買到有機草莓，不但口感絕佳，而且營養(yǎng)豐富。

2、菠蘿

新鮮、熱帶、多汁的菠蘿每杯含有79毫克維生素C。與大多數(shù)其他水果不同，它還含有大量的菠蘿蛋白酶，有助于蛋白質(zhì)的消化。

3、芒果

甜而多汁芒果每果含122毫克維生素C。它們也是抗氧化劑玉米黃素有力的來源，它可以過濾導(dǎo)致黃斑變性的有害藍光，有助于保持眼睛健康。

擴展資料：

營養(yǎng)價值：

1、維生素C預(yù)防缺鐵性貧血。維生素C是一種人體無法自身合成的水溶性維生素，主要來源于新鮮的蔬菜和水果，適當補充維生素C是可以起到預(yù)防缺鐵性貧血的作用。

2、維生素C的抗氧化作用。維生素C的抗氧化作用可以理解為是一種“保護作用”，例如，保護人類機體或新鮮果蔬不易被氧化劑氧化損害。在現(xiàn)代醫(yī)療上也可以利用維生素C較強的抗氧化作用，抑制自由基對人體氧化的損害，從而預(yù)防腫瘤和癌癥的侵襲。

3、維生素C參與膠原蛋白的合成。維生素C除了可以預(yù)防壞血病、缺鐵性貧血外，還會參與人體膠原蛋白的合成，使肌膚有光澤，延緩衰老；使血管壁富有彈性，從而有效預(yù)防動脈粥樣硬化等心血管疾病；使骨骼關(guān)節(jié)潤滑韌帶富有彈性，有利于傷口快速愈合。

參考資料來源：百度百科-維生素c

參考資料來源：百度百科-草莓

參考資料來源：百度百科-菠蘿

參考資料來源：百度百科-芒果

四、各種水果的維C含量

很多常見的水果，如香蕉、蘋果、梨、桃、西瓜等，維C含量偏低（＜10毫克/100克）。柑橘、葡萄、芒果、菠蘿、香瓜等水果維C含量要高一些（10~30毫克/100克）。

少數(shù)水果，如鮮棗、獼猴桃、草莓、木瓜、荔枝等，維C含量很高（＞40毫克/100克）。其中鮮棗的維C含量遙遙領(lǐng)先，為243毫克/100克，但值得注意的是，干棗在晾曬過程中損失了大量的維C，其含量僅有14毫克/100克。

擴展資料：

水果好吃，主要是因為含糖和有機酸。水果中的糖以果糖、蔗糖、葡萄糖等簡單糖類為主，很多人認為它們會使血糖快速升高，糖尿病患者不能吃水果。其實，研究表明，大多數(shù)水果“升糖指數(shù)”（GI）較低，升高血糖的作用并不強烈。

例如蘋果、梨、桃、杏、李子、櫻桃、葡萄、柚等大部分水果的GI值明顯低于饅頭、米飯、薯類等食物，適合糖尿病患者食用（每天200克左右）。少部分水果，如菠蘿、芒果、西瓜、芭蕉、香蕉、獼猴桃等GI偏高，糖尿病患者可少量食用（每天100克左右）。

個別水果如大棗，GI值較高且含糖量較大，并不適合糖尿病患者食用。

參考資料來源：人民網(wǎng)——吃水果弄清幾個“最”什么水果維C含量最高

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