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世界美食排行榜前十名(世界美食排行榜前十名圖片)
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本文目錄:
一、中國(guó)小吃排行榜前十名
中國(guó)十大美食:
1、重慶火鍋
在火鍋中重慶火鍋是最出名的火鍋,重慶火鍋?zhàn)郧宓拦饽觊g發(fā)軔于江湖,歷經(jīng)百載形成了獨(dú)特的火鍋文化,有麻辣、香氣獨(dú)特、色澤艷麗、味美、菜品種類(lèi)繁多、底料獨(dú)特等特點(diǎn)。
2、北京烤鴨
北京烤鴨是具有世界聲譽(yù)的中國(guó)十大美食之一、北京著名菜式,既是名菜又是小吃,以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽(yù)為“天下美味”。
3、蘭州拉面
蘭州拉面,即蘭州牛肉面又稱蘭州清湯牛肉面,是中國(guó)十大面條之一、中國(guó)十大美食之一,是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃。
它以湯鏡者清,肉爛者香,面細(xì)者精且面有嚼勁的獨(dú)特風(fēng)味和一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮)被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為三大中式快餐之一,得到美譽(yù)“中華第一面”。
4、串串香
串串香,起源于四川成都,是四川地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一,也是草根美食最大眾化的體現(xiàn),它實(shí)際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。
5、重慶酸辣粉
重慶酸辣粉是重慶地方傳統(tǒng)名小吃,歷來(lái)就是重慶人的最?lèi)?ài)之一。重慶酸辣粉以紅薯、豌豆淀粉作為原料手工制作的主粉為原料,口味獨(dú)特、酸辣開(kāi)胃。
6、武漢熱干面
作為中國(guó)十大面條之一、湖北武漢最出名的小吃之一的熱干面色澤黃而油潤(rùn),味道鮮美。熱干面有多種做法,但基本都是以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細(xì)香蔥、大蒜子、量鹵水汁、生抽為輔助材料,由于熱量高,也可以當(dāng)作主食。
7、西安肉夾饃
肉夾饃是中國(guó)十大名小吃之一、陜西名吃,也是陜西美食的靈魂符號(hào)。肉夾饃肉切得粉碎,和著湯汁包進(jìn)饃里面,一口咬下去,餅酥肉香軟爛、肥肉不膩、瘦肉不柴,深受廣大吃貨的青睞。
8、長(zhǎng)沙口味蝦
口味蝦,又名麻辣小龍蝦、長(zhǎng)沙口味蝦、香辣小龍蝦等,是湖南省著名的傳統(tǒng)小吃,以小龍蝦制成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質(zhì)地滑嫩,滋味香辣,20世紀(jì)末開(kāi)始傳遍全國(guó),成為中國(guó)十大美食之一,也成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。
9、廣東腸粉
腸粉是廣東著名的傳統(tǒng)小吃之一,也是中國(guó)十大美食之一,按口味區(qū)分較出名的有廣州西關(guān)腸粉、普寧腸粉、潮汕腸粉、河口腸粉、客家腸粉等。其中的廣州腸粉作為老西關(guān)著名的特色小吃,是是很多廣州市民早餐的必選之品,也是廣州茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。
10、小籠包
小籠包別稱小籠饅頭,是中國(guó)著名美食、中國(guó)著名小吃,是常州、無(wú)錫、蘇州、南京、上海、杭州、寧波、嘉興等長(zhǎng)江以南地區(qū)著名的江南傳統(tǒng)小吃。
二、小吃排行榜前十名
1、煎餅果子(煎餅馃子)
煎餅馃子最早是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作為早點(diǎn)。由薄餅,雞蛋,還有馃子(油條)或者薄脆的“馃篦兒”組成。配以面醬,蔥末,辣椒醬(可選)作為佐料。
煎餅馃子在早上的早點(diǎn)攤,馬路邊或者社區(qū)里才能見(jiàn)到,小攤主要就是制作和出售煎餅馃子的小推車(chē),制作一套只需幾分鐘的時(shí)間。
2、雞蛋灌餅
雞蛋灌餅,起源于河南信陽(yáng)。最早傳統(tǒng)做法,是將面餅加雞蛋攤熟了,抹上秘制醬料,卷上生菜或者土豆絲食用。后來(lái)有人腦洞大開(kāi),出現(xiàn)了改良版本。就是把雞蛋液灌到兩層的餅的中間,繼續(xù)煎烙后烤制而成,餅皮酥脆蛋鮮香。很受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)。
3、雞蛋漢堡
雞蛋漢堡起源于何處不得而知,但是全國(guó)各地都能見(jiàn)到雞蛋漢堡的影子,這是一件非常有意思的事情。而且全國(guó)的做法相當(dāng)一致,沒(méi)有較大的出入。而且都是又便宜又美味。
其實(shí)它的做法非常簡(jiǎn)單,簡(jiǎn)單調(diào)制的面糊,打一個(gè)雞蛋,再加一點(diǎn)調(diào)好的肉餡。做好的雞蛋漢堡兩層面餅中間夾著雞蛋和肉餡,吃一口下去,直接香到腦門(mén)兒,營(yíng)養(yǎng)豐富、口感層次分明。
4、手抓餅
手抓餅,起源于中國(guó)臺(tái)灣,是從蔥抓餅演變而來(lái)。2004年在臺(tái)灣夜市被發(fā)現(xiàn),并于2005年正式從臺(tái)灣引進(jìn)至內(nèi)地。
手抓餅有千層餅的特點(diǎn),每一層薄如紙,煎至表層金黃酥脆、內(nèi)層柔軟白嫩。可搭配雞蛋、烤腸、生菜葉、雞排、培根、火腿片、雞柳,再刷上各種口味的醬料,卷起而食之。香酥可口,鮮香美味,老少皆宜。
5、菜煎餅
菜煎餅,是山東魯南地區(qū)的一種傳統(tǒng)小吃。制作原料主要有面粉、雜糧、雞蛋等,老少兼宜,俗稱“中國(guó)熱狗”。最早流行于棗莊、濟(jì)寧、臨沂、徐州等地,后傳布周?chē)∈小?/p>
在以前計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的時(shí)代,棗莊農(nóng)村的生活還比較窮。老百姓的主食以煎餅為主,那時(shí)烙煎餅時(shí)前幾張和后幾張煎餅稱為滑鏊子煎餅或滑塌子。這樣的煎餅很干硬很難下咽,但丟了又可惜,有人就將大白菜,土豆絲,粉條,豆腐切碎加點(diǎn)豬油,放上辣椒面等佐料,做成了菜煎餅。
6、臭豆腐
臭豆腐,又稱臭干子,是相當(dāng)流行的中國(guó)小吃。在清代,臭豆腐曾作為御膳小菜送往宮廷,受到慈禧太后的喜愛(ài),親賜名御“青方”。使得臭豆腐立即名揚(yáng)天下,據(jù)歷史考證慈禧太后確有吃臭豆腐的嗜好。
臭豆腐的制作材料有大豆、豆豉、純堿等,具有“聞起來(lái)臭,吃起來(lái)香;外酥內(nèi)嫩,鮮而多汁”的特點(diǎn)。南京和長(zhǎng)沙的臭豆腐非常出名,但其制作方式以及味道均差異很大。
7、活珠子(毛蛋)
活珠子,北方地區(qū)叫“毛蛋”。是南京著名的特產(chǎn),金陵小吃。是當(dāng)雞蛋尚未孵化,又沒(méi)有完全成形,但是雞蛋里已經(jīng)有了頭、翅膀、腳的痕跡,這種“準(zhǔn)”雞蛋孵化物就叫做“活珠子”。
早在清朝咸豐年間,“活珠子”在南京地區(qū)就已經(jīng)非常流行了,而且是治療眩暈的食物單方,是一種滋補(bǔ)珍品。
8、鐵板魷魚(yú)
鐵板燒起源于日本,鐵板魷魚(yú)就是鐵板燒的美食之一。傳到中國(guó)后,風(fēng)靡大江南北。
遼寧大連人對(duì)鐵板魷魚(yú)更是鐘愛(ài)有加,經(jīng)過(guò)醬料上的改良后,味道更為鮮美。把竹簽串起來(lái)的魷魚(yú),在滾燙的鐵板上來(lái)回翻轉(zhuǎn)烤制,再加上秘制的調(diào)料,做成的魷魚(yú)脆嫩爽口,香辣鮮美,紅亮誘人,回味無(wú)窮。
9、烤冷面
烤冷面,起源于黑龍江省雞西市密山市。現(xiàn)在烤冷面已經(jīng)火遍全中國(guó)的大江南北,是東北極具特色的美食。
烤冷面,是一道黑龍江常見(jiàn)的地方特色小吃??纠涿嬷谱鞣椒ǚ浅:?jiǎn)單,但味道極棒。
10、肉夾饃
其實(shí)“肉夾饃”泛指陜西地區(qū)的“臘汁肉夾饃”(豬肉)和寧夏地區(qū)的“羊肉肉夾饃”。因陜西的肉夾饃最為有名,傳播最為廣泛,所以,肉夾饃被認(rèn)為是陜西獨(dú)有。
陜西地區(qū)有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃。最為著名的就是潼關(guān)肉夾饃。
三、廈門(mén)小吃排行榜前十名
廈門(mén)美食排行榜前十名:
1、廈門(mén)沙茶面
沙茶面是用閩南的油面,澆上用沙茶醬熬成的沙茶湯,添加自己喜歡的佐料,最后再淋一小勺辣油,口感咸辣香辣,回味無(wú)窮啊!
2、廈門(mén)薄餅
又叫春卷,用薄薄的面皮包裹著筍、豌豆、豆干、蛋絲、蝦仁等等各種菜肴,是廈門(mén)逢年過(guò)節(jié)每家每戶都會(huì)吃的美食。
3、土凍筍
傳統(tǒng)的特色風(fēng)味小吃,是冬春季的時(shí)令佳肴,很多人都會(huì)慕名而來(lái)的嘗試這款美食。
4、炸五香
廈門(mén)、泉州、漳州這三個(gè)地方都有,但是做法卻有一定的差別,有用荸薺、瘦肉、胡蘿卜等,廈門(mén)還會(huì)放少量的糖,外皮是一種專(zhuān)門(mén)做五香的豆皮。
5、廈門(mén)面線糊
口感清甜鮮美,是用細(xì)面線、地瓜粉做成的,在廈門(mén)很多人都會(huì)當(dāng)做早餐來(lái)吃。
6、花生湯
這是甜湯中的佳品,花生湯的花生酥爛又不會(huì)碎,入口即化,清甜爽口。
7、海蠣煎
海蠣煎在閩南也被叫做蚵仔煎,是泉州、廈門(mén)等地的傳統(tǒng)特色小吃,主要使用牡蠣、番薯粉,雞蛋等食材制作,吃起來(lái)香鮮細(xì)膩、美味可口,還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
8、廈門(mén)芋包
廈門(mén)芋包是老一輩廈門(mén)人過(guò)年必吃的,就像北方人過(guò)年一定要吃水餃一樣。芋包選擇用的是上等檳榔芋制作芋蓉,再包上五花肉、鮮蝦、荸薺、冬筍等食材制作的餡料,放在蒸籠里蒸熟即可,是當(dāng)?shù)乜炷捴巳丝诘男〕?。食用時(shí)佐以廈門(mén)甜辣醬、廈門(mén)沙茶醬等,味道更好。
9、廈門(mén)餡餅
廈門(mén)餡餅是廈門(mén)有著上百年歷史的特色名點(diǎn),是一款用優(yōu)質(zhì)面粉、豬油、上等綠豆制成的餡餅小吃,主要分為咸甜兩種,甜餡是使用綠豆沙制作,咸餡則是使用肉丁制作,吃起來(lái)香酥可口,因口感香甜酥細(xì)、濕潤(rùn)冰涼、口味繁多,深受人們喜愛(ài)。
10、廈門(mén)燒肉粽
廈門(mén)燒肉粽歷史悠久,是廈門(mén)一道傳統(tǒng)名點(diǎn),其歷史悠久,具有香甜嫩滑,油潤(rùn)不膩,精工細(xì)作等特點(diǎn)。粽子在福建各地都有不少品種,有咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等,獨(dú)數(shù)廈門(mén)肉粽比較有名。廈門(mén)肉粽外觀色澤黃亮,吃起來(lái)油而不膩,十分美味可口,是去廈門(mén)不容錯(cuò)過(guò)的美食。
四、蘇州小吃排行榜前十名
蘇州小吃排行榜前十名有大閘蟹、生煎包、松鼠桂魚(yú)、太湖三白、紅湯面、餛飩、桂花雞頭米、酒釀餅、櫻桃肉、松子糖。
1、大閘蟹,要說(shuō)中國(guó)即里的淡水好,大家第一個(gè)想起的一定會(huì)是陽(yáng)澄湖大閘,陽(yáng)澄湖就在蘇州,真的是實(shí)名美幕蘇州的市民,所以千里通迢來(lái)到蘇州的朋友們一定要嘗育黃肉多的大間蟹。
2、生煎包又被叫做煎包,生煎復(fù)頭,是蘇州人民的日常小吃。剛出銀的生前包散發(fā)著麥香和藝麻香,還冒著熱氣,里面汁水主盈,庫(kù)部波前的佳驗(yàn),滋味主富。
3、松鼠桂魚(yú),喜歡酸甜口的朋友們一定對(duì)這道美食不陌生,松鼠桂魚(yú)是松鶴樓的一道名菜,當(dāng)時(shí)乾隆爺還吃過(guò)。
4、太湖三白是太湖的菜的招牌美食,三白指的是白魚(yú)、白蝦和小銀魚(yú),都產(chǎn)自中國(guó)的太湖,這道菜特別注重食材的新鮮度,出水即食最好,做法也多為清基或者白灼。
5、蘇州人的一天大多數(shù)都是從一碗面開(kāi)始的,是蘇州最傳統(tǒng)的面食之一,看似簡(jiǎn)單的紅湯面,湯頭鮮而不干,面條爽滑微彈。
6、蘇州人愛(ài)吃得沌的程度僅次于面了,蘇州的謂按大小可以分為大設(shè)和小餛飩,按陷心可以分為全肉和菜肉,每個(gè)店家都有自己的招牌做法,但是不變的是那份蘇州風(fēng)味。
7、桂花雞頭米雞頭米就是英實(shí),是一種水生植物,桂花頭米是蘇州上到小明友,下到老都嘗過(guò)的一種起品,一般到以季可以吃到,但在蘇州也一些店家會(huì)販賣(mài)酒干的雞頭米。
8、酒釀餅清明前后正是品嘗面餅的好時(shí)節(jié),大家一定不要請(qǐng)過(guò),如它的名字一樣,酒餅里是如入了海的,會(huì)有一股米的香氣,這道美食大多是熱食,里面的餡先也有草素之分,可以作為伴手禮送給家里的朋們。
9、櫻桃肉和酒釀餅不一樣,櫻桃肉里可沒(méi)有櫻挑,只是因?yàn)樨i肉被處理的像櫻桃大小,澆上糖計(jì)之后泛著櫻挑的色澤而得此名,這是一道老少威宜的蘇州傳統(tǒng)名菜。
10、在蘇州,松子糖要教采藝親的最為出名。一顆糖果里可以吃到五六個(gè)松子,帶著捷果和堅(jiān)果的委氣,甜而不膩。
以上就是關(guān)于世界美食排行榜前十名相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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