杭州河坊街必吃美食攻略(杭州河坊街小吃攻略)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于杭州河坊街必吃美食攻略的問題,以下是小編對(duì)此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、杭州都有哪些值得一試の經(jīng)典美食小吃?
很多經(jīng)典的美食小吃
常常伴隨著幾代人的成長(zhǎng)記憶
而能夠讓土著吃貨們經(jīng)常懷念的
往往不是那些層出不窮的餐廳
而是童年街角的一副蔥包燴
和那些剛出爐的油墩兒
落胃君這期就來推薦
20 款經(jīng)典の杭州美食小吃
只要你花點(diǎn)心思在老城區(qū)里轉(zhuǎn)悠
就能感受到老底子杭州人
記憶中的城市味道
▼▼▼
1、蔥包燴
說到杭州小吃的經(jīng)典,那一定少不了本地人從小吃到大的蔥包燴。小時(shí)候總能在街角或?qū)W校附近遇到賣蔥包燴的攤子,攤主們不緊不慢的將油條和小蔥裹進(jìn)面餅里,再在鐵鍋上壓烤至春餅脆黃,再按照口味配上甜面醬或者辣醬。
蔥包燴一定要壓實(shí)、烤透,吃起來才香。而醬汁則關(guān)系到一副蔥包燴的口味,甜面醬需要稠香柔滑,辣椒要鮮香辣味,才能充分融合進(jìn)蔥包燴里去。
去 哪 兒 吃 ☟
● 蔥包燴攤 | 后市街44號(hào)對(duì)面
● 孫奶奶蔥包燴攤| 中山南路391號(hào)
●姜奶奶蔥包燴攤| 德苑路99號(hào)德勝新村內(nèi)
2、油墩兒
油墩兒也是很多杭州人記憶里的童年味道,但現(xiàn)在想找到一家賣油墩兒的攤子實(shí)屬不易。小時(shí)候放學(xué)的路上,總能熟門熟路的走到攤子前,買一個(gè)剛出爐的油墩兒,往回家的方向邊走邊吃。
包裹著面糊和蘿卜絲的油墩兒,炸至金黃色時(shí)香噴噴的可勾人食欲了,咬上一口更是外焦里嫩,一邊怕燙嘴一邊卻完全停不下口。
去 哪 兒 吃 ☟
● 油墩兒攤 | 莫干山路北大橋公交車站小巷子旁
● 油墩兒攤 | 萬松嶺第四醫(yī)院門口
● 油墩兒攤 | 德勝東村車站旁小區(qū)門口
● 油墩兒攤 | 皮市巷小學(xué)對(duì)面(靠近勝利幼兒園)
3、貓耳朵
貓耳朵并不是真正的貓的耳朵,而是一種帶湯的面食,因形似貓的耳朵故得名,也是杭州的特色小吃之一。
這貓耳朵的精華可全在那碗湯里!用調(diào)羹撈一下,就能見到紅的火腿丁,綠的豌豆,白的蝦仁,還有干貝和筍丁等真材實(shí)料。樸素的外表之下藏著杭幫菜的豐富和精致。
去 哪 兒 吃 ☟
● 知味觀 | 多門店
4、榨菜鮮肉月餅
不知從何時(shí)起,榨菜鮮肉月餅成了杭州人的傳統(tǒng)小食,比起廣式和蘇式月餅,老底子的榨菜鮮肉月餅擁有更多的粉絲。
每年中秋前后,排長(zhǎng)隊(duì)買榨菜鮮肉月餅,在杭州的大街小巷可是常事??粗鴦偝鰻t的月餅從烤鍋中鏟起,被裝入紙袋中,邊走邊趁熱咬上一口,外皮的酥脆和著肉香,直達(dá)心底。
去 哪 兒 吃 ☟
● 裕達(dá)餅家 | 多門店
●九月生活 | 多門店
●許公子鮮肉月餅 |河坊街華光路6號(hào)
5、定勝糕
定勝糕始于宋代,千百年來一直為杭城人民所喜愛。傳說是南宋時(shí)百姓為韓家軍出征鼓舞將士而特制的,糕上有“定勝”兩字,后就被稱“定勝糕”。
定勝糕外層是精制的香米和糯米粉,米粉細(xì)而均勻,里面是豆沙餡,中間混有少量白糖和桂花,味道香糯可口,甜而不膩。
去 哪 兒 吃 ☟
● 蔣順發(fā) | 河坊街236號(hào)
6、干炸響鈴
干炸響鈴是杭州的名菜之一,外層的腐皮炸制后薄如蟬翼,吃的時(shí)候脆如響鈴,因此得名。餡料可以是葷餡,也可以是素餡。
用杭州地區(qū)著名特產(chǎn)泗鄉(xiāng)豆腐皮制成的千炸響鈴,以色澤黃亮、鮮香味美,脆如響鈴而被推為杭州特色風(fēng)味名菜之列,受到食者的歡迎。
去 哪 兒 吃 ☟
● 知味觀 | 多門店
●外婆家 | 多門店
●新白鹿餐廳 | 多門店
7、杭州小籠包
小籠包是浙江地區(qū)的傳統(tǒng)名吃,杭州地區(qū)以知味觀的小籠包名氣較大。烹調(diào)時(shí),選用發(fā)酵精白面粉作皮,用鮮肉,或鮮肉拌蝦仁,或雞肉拌火腿末作餡,在餡料中加入特肉皮凍,包好后放入特制小蒸籠用急火蒸制而成。
小籠口味分為鮮肉、蝦肉和雞肉火腿,這些包子汁多香鮮,皮薄滑韌,但口味各異。
去 哪 兒 吃 ☟
● 知味觀 | 多門店
8、牛肉粉絲
晶瑩剔透的粉絲上撒有牛肉粒和蔥花,粉絲均長(zhǎng)約5-8cm,不長(zhǎng)不短,爽滑易消化,上桌后一攪拌,一口吸溜入肚,那味道想起來就讓人垂涎欲滴。
去 哪 兒 吃 ☟
● 知味觀 | 多門店
● 新豐小吃 | 多門店
9、蜜汁糖藕
桂花是杭州市花,極具杭州本幫特色。 蜜汁糖藕選用粗壯、兩頭粗細(xì)勻稱的“七孔老湖藕”,在砂鍋中用3至4小時(shí)的慢火燉煮,淋上熬得濃稠的“糖油”,頓時(shí)芳香四溢,甜香軟糯。
剛出鍋的蜜汁藕色澤紅亮,油潤(rùn)滿光。糯米充分吸收了蓮藕的清香,蓮藕包容了糯米的軟綿,兩者精華融為一體,澆以蜜汁,甜卻不膩人,口感飽滿且層次分明,恰到好處。
去 哪 兒 吃 ☟
● 知味觀 | 多門店
● 外婆家 | 多門店
● 新白鹿餐廳 | 多門店
● 老方糯嘟嘟 | 鳳起路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)
10、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州的名產(chǎn),歷史上曾作“貢粉”進(jìn)入皇室。藕是荷花在地下的莖,經(jīng)特別加工制成的藕粉,呈薄片狀,質(zhì)地細(xì)滑,色澤白中透紅。
服用時(shí)只需先用少量攪拌至融化,再邊攪拌邊均勻加入滾燙的開水,沖泡后色澤稠度均勻、紅玉色、有光澤,用鼻聞藕粉味道更加清香。入口絲滑Q彈,無糖近似無味,但有淡淡的藕香。
去 哪 兒 吃 ☟
● 知味觀 | 多門店
● 采芝齋 | 多門店
11、蝦爆鱔面
蝦爆鱔面是杭州奎元館的特色傳統(tǒng)名食,據(jù)說在清代同治年間,錢塘江一帶盛產(chǎn)鱔魚,淡水河蝦并不多,因而物以稀為貴,漁民們?yōu)榱送其N鱔魚,就將鱔魚與河蝦搭配出售??^起初的面條是蝦面,由于漁民搭配出售河蝦,就增加了鱔魚。由此蝦爆鱔面就應(yīng)運(yùn)而生,成為奎元館的拿手面食。
去 哪 兒 吃 ☟
● 奎元館 | 多門店
● 知味觀 | 多門店
● 弄堂里 | 多門店
12、拌川
杭州大概是唯一把水煮的潮面稱作“川”的地方,一種說法是說南宋貴族們難忘河南豫菜湯“汆”的手法,以諧音來命名;也有說這是江南書生們“以字定形”的慣例,用“川”字表達(dá)面條筋斗、根根分明的樣子。
若對(duì)拌川不了解,還會(huì)有不少人把它當(dāng)作是炒面或者是拌面。其實(shí)都不是,拌川不像炒面那樣干,卻因遭受過熱油的錘煉,比一般冷面、拌面多了幾分煙火的香味。
去 哪 兒 吃 ☟
● 小狗面店 | 復(fù)興南街113號(hào)
● 弄面 | 白傅路星遠(yuǎn)里3弄10號(hào)
● 慧娟面館 | 多門店
● 忠兒面館 | 多門店
13、片兒川
片兒川面是是杭州的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,已有百余年歷史,其特色在于倒篤菜和筍片的鮮美,讓食客吃后回味無窮。片兒川的價(jià)格適中,是杭州市民喜愛的日常小吃之一。
去 哪 兒 吃 ☟
● 菊英面店 | 中山南路368號(hào)
● 陳八兩面館 | 光復(fù)路140-1號(hào)
● 方老大面 | 吳山廣場(chǎng)撫寧巷50-1號(hào)
14、麻球王
麻球王是杭州傳統(tǒng)小吃,形如氣球,色澤光亮,皮薄透光,光看外形都讓人愛不釋手。吃起來更有講究,要先弄破一塊表皮讓里面的熱氣透出來些,表皮薄薄的一層吃起來是極脆的,接下來就是糯米的潤(rùn)軟,讓你停不下嘴 ~
去 哪 兒 吃 ☟
● 盧家小菜園 | 馬塍路12號(hào)
● 玲瓏小鎮(zhèn) | 多門店
15、吳山烤雞
吳山烤雞在杭州人心里有著很高的地位,也是杭城里需要排隊(duì)的美味烤雞。對(duì)于很多來杭州旅游的吃貨,如果不吃一只他家的雞,都不好意思說來過杭州。
只要往吳山路上一站,大老遠(yuǎn)就能看到隊(duì)伍排得老長(zhǎng)老長(zhǎng)的,所以想買必須趕早!剛剛烤熟的吳山烤雞裝在鐵框里等待被稱走,色澤黃香誘人口水。切開雞肚子會(huì)發(fā)現(xiàn)里面有一把蔥結(jié)和香菇添味增香,咬上一口,皮酥肉嫩,趁熱吃或者晾一會(huì)再吃,都有不同的風(fēng)味。
去 哪 兒 吃 ☟
● 吳山烤禽 | 多門店
16、桂花糕
桂花不僅香味撲鼻,還能用來做成美食,桂花糕就是杭州人秋天喜愛的美食,很多杭幫菜餐廳里幾乎都有這么一道飯后甜品。吃著桂花糕,滿滿的都是小時(shí)候的回憶。
去 哪 兒 吃 ☟
● 老杭邦 | 多門店
●知味觀| 多門店
每一座城市都有自己獨(dú)特的味道
每一種味道都寄托著一份熟悉的回憶
如果你還有其他記憶中的杭州美食
歡迎在留言里補(bǔ)充推薦
二、想去杭州旅行,不知道杭州的哪種美食好吃?
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西湖醋魚,東坡肉,面條
杭州特色小吃有哪些?這是很多頭次來到杭州的人都特別想知道的問題?,F(xiàn)在的人生活條件越來越好,在吃這方面的要求也越來越高,每當(dāng)去到一個(gè)地方都想要去品嘗一下當(dāng)?shù)氐奶厣〕?,來到杭州自然也不例外。杭州的小吃多到?shù)不勝數(shù),下面就來介紹幾種比較受歡迎的。
一、杭州特色小吃之杭州小籠
杭州小籠也就是杭州小籠包。雖然說國(guó)內(nèi)很多地方都有小籠包,但是杭州的小籠包比較有特色,不僅制作精良,而且口感也是引人入勝的。杭州小籠用鮮肉或蝦肉拌在鮮肉里做餡,餡里再加上皮凍,用面皮包裹制成,放在特制的小蒸籠里蒸,這樣的小籠包被稱為是“先入小籠”,蒸好的小籠包皮薄汁多,吃起來又鮮又香,而且非常的滑韌。
二、杭州特色小吃之定勝糕
在眾多的杭州特色小吃當(dāng)中,定勝糕也是比較受歡迎的一種。將配置好的米粉放進(jìn)特制的印版里,中間再放入紅豆沙,蒸少許時(shí)間就可以了。定勝糕整體來說比較柔軟,而且有一點(diǎn)松,吃起來帶有甜甜的豆沙味,據(jù)說是南宋時(shí)百姓為岳家軍出征鼓舞將士而特制的,糕點(diǎn)上印著“定勝”兩個(gè)字,后來就命名為“定勝糕”。
三、杭州特色小吃之片兒川面
如果要問杭州人什么 美食 能夠讓他們回憶起家鄉(xiāng)的味道,片兒川面是首當(dāng)其沖的。這種特色的小吃已經(jīng)有了上百年的 歷史 ,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。片兒川面主要有筍片、肉片和雪菜組合而成,其特色的口味,鮮美的口感吸引了一批又一批的回頭客。在杭州的傳統(tǒng)特色小吃當(dāng)中,片兒川面的價(jià)格適中,屬于是非常日常的食物,來杭州一定要嘗一嘗。
四、杭州特色小吃之西湖藕粉
杭州西湖是國(guó)內(nèi)外知名的 旅游 景點(diǎn),而西湖藕粉是西湖的特產(chǎn),同時(shí)也是杭州比較有特色的小吃之一。西湖藕粉的藕材質(zhì)西湖荷花在地下的莖,然后經(jīng)過特殊的加工方法制成藕粉,這種藕粉的質(zhì)地非常絲滑,色澤也很晶瑩,倒上少量的水沖調(diào)成糊狀就可直接吃,非常方便。西湖藕粉口感絕佳,而且具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,能夠生津開胃,適合嬰幼兒和老年人吃。
五、杭州特色小吃之牛得多牛肉面
在杭州,面食也是杭州眾多喜歡的 美食 之一,他們 大多數(shù)喜歡將面食作為早餐,很多特色面都藏在巷子里。
除了蔥油拌面,還有牛得多牛肉面,五種口味的牛肉面,讓體驗(yàn)真正的麻辣酸爽。從麻辣,酸菜,泡澆,番茄,原味,每一款都值得期待!
杭州不僅是一個(gè)有特色的城市,杭州的特色小吃也是數(shù)不勝數(shù)。除了以上介紹的這5種之外,還有很多其他的也很受歡迎,比如說杭州東坡肉、幸福雙、小雞酥、貓耳朵等,每一種 美食 都有自己的特色風(fēng)味,如果你是一個(gè)愛吃的人,到了杭州千萬不要錯(cuò)過。
去河坊街吃一些小吃,去喜樂街吃一些小吃。
其他的 美食 基本上國(guó)內(nèi)都連鎖了,沒啥特殊的。
不過好多地方面比較好吃。
三、杭州美食街:走走吃吃玩遍杭州
想要一次吃個(gè)夠,除了主打海鮮的夜排檔,也少不了最活躍的美食街。近年來,杭城美食街的數(shù)量越來越多,各自定位也不盡相同,有一心經(jīng)營(yíng)外地美食的南宋御街美食街,也有主打杭州本地特色的勝利河美食街,還有包羅各種風(fēng)味,頗有“大雜燴”氣質(zhì)的河?xùn)|路美食街。
如此紛繁的選擇是不是有點(diǎn)“亂花漸欲迷人眼”呢?別擔(dān)心,我們這次特地搜羅了幾條杭城最“出色”的美食街,將它們分門別類,為大家的饕餮計(jì)劃提供一些參考。
大兜路美食街
推薦理由:小資情調(diào)
主打品牌:綠茶 江南驛 翠越會(huì)
這條在去年才剛剛面世的美食街,走的是一條與前輩們不太相同的“高端路線”。
全新修復(fù)的大兜路歷史街區(qū)西面是運(yùn)河,東面是商鋪。整條街給人的感覺是既開闊,又整齊。風(fēng)格統(tǒng)一的仿古建筑,讓這里的每一家店,都具有了一種仿佛與眾不同的氣質(zhì)。另外,每家店的營(yíng)業(yè)面積,也都比鬧市區(qū)里的同行們要大許多,光說就餐環(huán)境,就與其他美食街甩開了老遠(yuǎn)的距離。
光有強(qiáng)悍的硬件當(dāng)然不夠,既然說是美食街,美食自然必不可少。綠茶和江南驛,這兩家在杭州年輕人當(dāng)中頗具口碑的飯店,就讓這條街的人氣火速躥升。除了這些比較實(shí)惠的大眾餐飲品牌,還有一些頗具品質(zhì)感的餐飲會(huì)所也選擇在這里落腳。
最重要的是,在這兒吃飯,絕對(duì)不用遭遇人擠人的煩惱。即使你選的是要排隊(duì)的綠茶,也同樣可以領(lǐng)了號(hào),然后悠閑地到運(yùn)河邊看著風(fēng)景等號(hào)子。這等散淡的心情,估計(jì)是在其他任何一條美食街都享受不到的。
勝利河美食街
推薦理由:大牌云集
主打品牌:老頭兒油爆蝦 外婆家運(yùn)動(dòng)會(huì)
誰都沒想到這條曾經(jīng)破敗的老街如今會(huì)成為炙手可熱的美食勝地。從2009年年底開街至今,這里迅速集結(jié)了一批具有號(hào)召力的餐飲品牌,籠絡(luò)了不少人氣。在入口設(shè)立的停車場(chǎng),也成了眾多有車一族前來用餐的“有力保障”。
除了早就名聲在外的老頭兒油爆蝦和外婆家運(yùn)動(dòng)會(huì)。這里還有諸如丁記白切羊肉之類的特色小店。找一個(gè)悠閑的夏夜,點(diǎn)上幾瓶啤酒,看著帥哥店員用嫻熟的刀法將已經(jīng)羊肉、牛肉切成一片片碼在白紙上,再往盤子堆上一把秘制調(diào)料,美味還沒入口,光看這個(gè)過程,就已經(jīng)是一種享受。
鑒于如今勝利河一帶火爆的人氣,建議打算來這里就餐的饞蟲們提前出發(fā)。雖然像老頭兒油爆蝦這樣的人氣王,總是免不了得排上一會(huì)兒的隊(duì)。不過早點(diǎn)到達(dá),總得搶得先機(jī),節(jié)省一些等候的時(shí)間。
百井坊巷
推薦理由:毗鄰銀泰
主打品牌:丁哥黑魚 張胡李龍蝦館
緊挨著武林銀泰應(yīng)該是百井坊巷最得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。在逛街逛到眼花腿疼肚子餓的時(shí)候,就近來這兒用美食為自己“充充電”,絕對(duì)是一個(gè)聰明的選擇。
河?xùn)|路美食街
推薦理由:魚蝦“遍地”
主打品牌:農(nóng)夫烤魚 丁記鹽蘸牛肉
河?xùn)|路以夜宵出名,因此每到夏日,這條街上可謂是“生靈涂炭”。尤其是魚和蝦,成了這條街上消耗量最大的食材。
最出名的當(dāng)屬街頭的那家農(nóng)夫烤魚,將新鮮草魚先烤后煮的做法,也成了眾多“后來者”的模仿對(duì)象。但是,正如那句話——“一直被模仿,但從未被超越”,這家的烤魚風(fēng)味的確不一般。味道好到什么程度,還得你自己去吃了才知道。另外,強(qiáng)烈推薦這里的涼拌海帶,酸酸甜甜的做法,能刺激出你更大的胃口。
南宋御街美食街
推薦理由:眾多外地美食
主打品牌:福州味中味 上海沈大成
這條算得上是杭州最“年輕”的美食街,走得是具有“異地風(fēng)情”的路線。整條街上集合了福州、上海、南京、西安、云南等地的知名餐飲品牌。身在杭州,想要吃到正宗的福州魚丸、云南過橋米線,這里就成了最好的選擇。因?yàn)檫@條新開的美食街,知道的人并不多,所以來這兒吃飯幾乎不用擔(dān)心人多排隊(duì)的問題。
另外,到了晚上,整條街上還有一百多輛流動(dòng)的小吃車提供各種風(fēng)味小吃。小吃車的數(shù)量多,重復(fù)的項(xiàng)目也多,所以想要淘到心頭的美味,還得擦亮眼睛耐心尋找。
高銀巷美食街
推薦理由:資格最老
主打品牌:皇飯兒 知味觀
高銀街算得上是杭城美食街里的“老大哥”了。因?yàn)楸晨亢臃唤?,又離火車站特別近,到這里吃飯的游客總是絡(luò)繹不絕。
如果你一時(shí)還沒決定今天要吃一頓什么風(fēng)格的飯菜,那么到高銀街轉(zhuǎn)一圈或許能夠激發(fā)你的很多想法。因?yàn)檫@里好吃的實(shí)在太多,別的不說,光看這條街上各色飯店的招牌,就足以讓你迸發(fā)出隨便找一家進(jìn)去饕餮一番的念頭了。
高銀街最大的優(yōu)點(diǎn)就是兼?zhèn)淞恕瓣柎喊籽焙汀跋吕锇腿恕钡膬煞N風(fēng)格。有親民草根的特色小店,也有上得了臺(tái)面的經(jīng)典老店。尤其是當(dāng)你不知道帶外地客人上哪兒吃飯的時(shí)候,這里就成了最能“救急”的選擇。一席美食過后,帶朋友到附近的吳山廣場(chǎng)、河坊街逛逛,人家勢(shì)必會(huì)覺得你是一個(gè)貼心的東道主。
河坊街小吃一條街
推薦理由:“人口密度”最高
主打品牌:各種風(fēng)味小吃
從河坊街的吳山廣場(chǎng)那頭開始走,快逛到東邊盡頭的時(shí)候,就會(huì)發(fā)現(xiàn)左手邊有條小巷總是人聲鼎沸,這里就是大名鼎鼎的河坊街小吃一條街了。很難想象,短短的一條窄巷,竟然能容得下這么多的美食和這么多的食客。
長(zhǎng)期市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)造成的優(yōu)勝劣汰,使得這里的小吃品種幾乎不帶重樣,從溫州的撒尿魚丸,到云南的油炸蝎子,在這里都能找到。
買來的東西可以拿在手上邊走邊吃,不過如果是諸如魚丸、牛雜之類湯湯水水的東西,就得坐下來吃了。想要在小巷中間的一排用餐區(qū)里“搶”到一個(gè)座位,著實(shí)不是一件容易的事兒。為了避免端著一碗滾燙的酒釀圓子又找不到地方“落腳”,大家千萬記得要找好座位再買吃的!
還有,因?yàn)橹饕亲鲇慰蜕?,這里的小吃價(jià)格偏高,大家到了這里過過嘴癮就好,千萬不要過于“戀戰(zhàn)”。
競(jìng)舟路美食街
競(jìng)舟路美食街位于杭州市的城西;街道兩邊的飯館,裝修得都很有特點(diǎn);隨著競(jìng)舟路美食口碑相傳,競(jìng)舟路美食街坐穩(wěn)城西第一美食街的寶座了。
競(jìng)舟路公交站點(diǎn):競(jìng)舟路 文二西路競(jìng)舟路口
保俶路美食街
保俶路美食街地處西湖北面,是黃龍等旅游集散地進(jìn)入風(fēng)景區(qū)的要道,獨(dú)特的地理位置,讓其成為許多特色的餐館的集中地,形成了保俶路美食街,到底保俶路上的美食多有特色,親身前往一嘗便知。
保俶路公交站點(diǎn):松木場(chǎng) 保俶路
近江海鮮美食街
夏天杭州天熱,比天更熱的就是近江海鮮美食街了;近江海鮮美食街為海鮮大排擋,長(zhǎng)長(zhǎng)的整條街都擺著簡(jiǎn)易的桌子,坐滿了饕餮的人;近江海鮮大排檔的海鮮味道有多好?不親自體驗(yàn)下怎么能知道!
近江美食街公交站點(diǎn):近江村
四、杭州河坊街美食在哪里?
河坊美食街
杭州河坊街年味濃河坊街美食。 河坊街是一條明清仿古步行街,除了有胡慶余堂、王星記扇廠、萬隆火腿莊等老字號(hào)可以參觀外,很多游客前去游玩的主要理由還是美食。不長(zhǎng)的街道上有不少傳統(tǒng)小吃攤,什么定勝糕、蔥包檜、臭豆腐、油酥餅都值得一嘗。步行街走到底還有不少飯店,量多味美實(shí)惠,值得一試。江南紅樓地址:河坊街57-4號(hào)特色菜:醤鴨、醬肉、咸肉蒸河蝦、咸肉蒸湖蟹藥膳館地址:河坊街大井巷92號(hào)推薦理由:絕對(duì)幽靜的用餐環(huán)境,口味和服務(wù)都不錯(cuò)。湯或煲里面都是各種藥材,非常健康的食品。河?xùn)|路美食街
這里好吃的店也很多,靠近長(zhǎng)板巷這頭得點(diǎn)尤其多,窄窄的街道兩邊總是停滿了自行車、電動(dòng)車和私家車。這邊的口味基本上涉及整個(gè)浙江的美食,你想吃什么這里都有,尤其是一些溫州海鮮的尤為突出。 湖南菜簡(jiǎn)稱“湘菜”,湖南風(fēng)味包括湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三個(gè)地區(qū)的菜點(diǎn)特色。湘江流域風(fēng)味以長(zhǎng)沙、衡陽、湘潭為中心,是湖南菜的主要代表。它制作精細(xì),用料廣泛,品種繁多,其特點(diǎn)是油重色濃,講求實(shí)惠,注重鮮香、酸辣、軟嫩,尤以煨菜和臘菜著稱。洞庭湖區(qū)的菜以烹制河鮮和家禽見長(zhǎng),其特點(diǎn)是芡大油厚,咸辣香軟,以燉菜、燒菜出名。湘西菜擅長(zhǎng)制作山珍野味,煙熏臘肉和各種腌肉,口味側(cè)重于咸香酸辣,常以些炭作燃料,有濃厚的山鄉(xiāng)風(fēng)味??偟恼f來,湖南菜的最大特色一是辣,二是臘。 最近杭州又開了一家湖南菜館,名曰:湘味館。杭州的湖南菜館不多,小記也是在若干年前跟朋友們饕餮過一頓,印象中的美好味道,讓小記抱著對(duì)湖南菜的強(qiáng)烈執(zhí)著一路開赴河?xùn)|路。
這湘味館附近有很多飯館,河?xùn)|路上的美食也是多不勝數(shù),而且各有各的特色,不過話說這湘味館也為河?xùn)|路美食添上了濃墨重彩的一筆。 這湘味館的老板是夫妻倆,原本先生在廣東做生意,吃了一次湖南菜覺得口味十足,再觀杭州雖然是一個(gè)美食之鄉(xiāng),但是湖南菜館確實(shí)不多,于是憑借商人的精明頭腦,加上跟小記一樣的執(zhí)著,于是誕生了這家湘味館。 湘味館地址:杭州市下城區(qū)河?xùn)|路58號(hào) 石浦海鮮大排檔 聯(lián)系電話:88085291 聯(lián)系地址:杭州河?xùn)|路213號(hào) 千島湖老娘舅飯店 聯(lián)系地址:河?xùn)|路267號(hào) 公交線路:152、13、10 營(yíng)業(yè)時(shí)間:09:30-22:00 消費(fèi)價(jià)位:中檔消費(fèi)梁大媽媽菜館 聯(lián)系電話:0571-85929877 聯(lián)系地址:杭州下城區(qū)河?xùn)|路98號(hào)吃川不愁 聯(lián)系電話:0571-85651719 聯(lián)系地址:杭州下城區(qū)河?xùn)|路235號(hào)(潮王路口)川香館 聯(lián)系電話:0571-88059335 聯(lián)系地址:河?xùn)|路257號(hào) 公交線路:67、845、38 消費(fèi)價(jià)位:工薪消費(fèi)
浮力森林朝暉店 聯(lián)系電話:85330008 聯(lián)系地址:河?xùn)|路125號(hào) 公交線路:38.45.58.19.67.316 營(yíng)業(yè)時(shí)間:7:30-9:30 消費(fèi)價(jià)位:幾元到幾十元不等本地雞湯鍋(朝暉店) 聯(lián)系電話:0571-85231099 聯(lián)系地址:杭州河?xùn)|路46號(hào) 公交線路:19、44、45、67、316、58、38等公交在朝暉三區(qū)下 營(yíng)業(yè)時(shí)間:9:30-13:00 消費(fèi)價(jià)位:48元、68元到118元之間
扁龍排檔 聯(lián)系地址:河?xùn)|路225號(hào) 公交線路:45,19,12 紅寶貝食府 聯(lián)系地址:下城區(qū)河?xùn)|路267號(hào)保俶路美食街
保俶路一帶有許多有特色的餐館,現(xiàn)介紹幾家不錯(cuò)的飯店以供參考:劉家香辣館地址:西湖區(qū)保俶路116號(hào)推薦理由:帶些杭州特色的川菜館。特色菜:香辣小龍蝦、臭豆腐、鴨脖子、酸菜魚、乞丐排骨片兒川特色面:片兒川面、三鮮面、美味鴨舌、香辣小龍蝦老家鍋貼保俶路店 聯(lián)系電話:0571-85115289 聯(lián)系地址:保俶路64號(hào) 公交線路:57.49.9.6等公交眾多舟山沈家門小海鮮(保俶路店) 聯(lián)系電話:0571-85023463 聯(lián)系地址:西湖區(qū)保俶路108號(hào)(劉家香辣館旁)伊家鮮保俶路店 聯(lián)系電話:0571-87979698/87979108 聯(lián)系地址:保俶路221號(hào) 公交線路:151路,155路,k555路,156路,k900路 營(yíng)業(yè)時(shí)間:8:00-21:30 消費(fèi)價(jià)位:大眾消費(fèi)卜家野魚館(松木場(chǎng)店) 聯(lián)系電話:0571-87969946聯(lián)系地址:保俶路153號(hào)(近西溪路) 公交線路:乘公交9、11、25、36、817、328、841、65、K283、K282至保俶路下車 營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-凌晨5:00 高銀巷美食街
高銀巷與清河坊平行,且相距不遠(yuǎn)。那里好吃的飯店太多,讓人真不知道選什么好。一到晚餐時(shí)間,窄窄的街道兩邊就停滿了私家車?;曙垉旱刂罚呵搴臃桓咩y巷53-57推薦理由:絕對(duì)物超所值的一家飯店。特色菜:乾隆魚頭、西湖醋魚小貼士:千萬不要在吃飯高峰時(shí)去,要等很久才有位子。秘笈:東坡肉加蔥油拌面,才8塊錢,卻味道奇佳。競(jìng)舟路美食街
競(jìng)舟路是近年新興起的美食街,位于杭州市的西區(qū)。街道兩邊有不少小飯館,裝修得都很有特點(diǎn),味道也各有特色。只是地理位置偏遠(yuǎn)一些。柴火食坊推薦理由:以做湯溪(金華和蘭溪中間偏北的地方)菜為其特色,微辣的口味很適合現(xiàn)代都市人的口味。特色菜:酸豆角辣子雞、核桃仁酒糟羹、五香牛蹄、三月青千張。七里揚(yáng)帆野魚館競(jìng)舟路店 聯(lián)系電話:0571-88864463 聯(lián)系地址:杭州文新路競(jìng)舟路口 公交線路:804、66、70、199、86、81、9、25路 營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-21:30 E家海鮮館 聯(lián)系電話:0571-88859512 聯(lián)系地址:競(jìng)舟路紫桂花園東門對(duì)面 公交線路:9、86、K86、K199路東陽名菜競(jìng)舟店 聯(lián)系電話:0571—88864155 聯(lián)系地址:競(jìng)舟路220號(hào) 公交線路:K221(夜間線) 81/K81 86/K86 K199 營(yíng)業(yè)時(shí)間:日常營(yíng)業(yè) 消費(fèi)價(jià)位:30-50元/位 車位信息:免費(fèi)停車
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