小吃美食排行榜（小吃美食排行榜前十名）

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本文目錄:

• 1、上海美食小吃排行榜前十名

• 2、湖南特色美食小吃排名

• 3、2022最火小吃排行榜前十名

• 4、世界十大美食排名，哪里最好吃？

一、上海美食小吃排行榜前十名

上海小吃排名前十有生煎包、蟹殼黃、上海小籠包、鍋貼、粢（zī）飯團(tuán)、擂沙園、鮮肉月餅、海棠糕、崇明糕、條頭糕薄荷糕。

1、生煎包

生煎包是上海的傳統(tǒng)特色小吃之一，說是生煎，其實就是用淀粉水制成的，當(dāng)?shù)厝朔Q之為生煎饅頭。剛出鍋的生煎包熱氣騰騰的，香氣撲鼻，色澤金黃，撒上少許芝麻和蔥花提香。一口下去十分滿足，深受人們喜愛。

2、蟹殼黃

蟹殼黃又名小麻糕，是上海的特色小吃之一。酥脆的外殼包裹著薺菜、白糖、蔥油、豆沙四種小料。因為它剛出爐時就像一個金黃的蟹殼，所以得名蟹殼黃。新鮮出爐的蟹殼黃咬上一口，外皮香脆酥松、內(nèi)餡油多而不膩。

3、上海小籠包

上海人幾乎人人都愛吃小籠包。傳統(tǒng)的上海小籠得有十四個褶，做這外皮還得有些手法，案板上抹點油，面團(tuán)擺上掌心一按，皮就完成了。小籠包的餡是用梅肉制成的。

采用肥瘦均勻，筋絡(luò)少的肉口感才會好。用搟好的面皮包上肉餡之后，蒸上那么一會就可以吃了，其味道十分鮮美，口感醇厚。

4、鍋貼

作為上海的經(jīng)典早點，上海人的早餐餐桌上絕對少不了鍋貼。搟到筋道的面皮裹著肉餡放油鍋煎到底部焦硬即可。一口咬下去表皮酥脆，肉餡嘗起來十分爽口且有很多汁水，口感十分醇厚。

上海人吃鍋貼也略有講究，要在剛出鍋還熱乎的時候一口咬下去，再吸一口里邊的肉汁，簡直回味無窮。

5、粢飯團(tuán)

在九十年代前，粢飯團(tuán)屬于甜食。它是用剛出爐的糯米飯，包著油條再撒點白糖做成的，香甜可口。而如今到了近代，大多都以咸口為主了。

咸口的是用糯米飯做底，鋪上一層脆油條，淋上肉醬，蓋上肉松和咸雞蛋，最后再淋上一層肉醬包裹起來制成。一口咬下去有軟糯的糯米，鮮咸的雞蛋，脆脆的油條和濃郁的肉醬，口感十分豐富。

6、擂沙園

擂沙園作為上海的特色傳統(tǒng)名點之一，如今已經(jīng)有70多年的歷史。其制作過程十分簡單，在煮熟的各式湯圓滾上一層擂制的干豆沙粉即可。

這種湯圓，既有湯團(tuán)的軟糯，又有赤豆的芳香，一直深受著游客的喜愛。大家有機(jī)會去到當(dāng)?shù)乜梢再I來吃吃看。

7、鮮肉月餅

在上海，鮮肉月餅可謂是一道非常受歡迎的小吃，它已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)厝松钪胁豢扇鄙俚拿朗持?。許多人都為了品嘗它的美味而慕名去到上海。

鮮肉月餅講究現(xiàn)做現(xiàn)吃，一口咬下去，酥脆的表皮稍碰即碎，里面松軟的面皮吃起來帶著韌勁，鮮嫩的肉沫伴隨著肉汁慢慢滲到舌尖，油香肉滑，實在過癮！

8、海棠糕

海棠糕起源于清代，因其糕點形狀神似海棠花而得名。傳統(tǒng)的海棠糕是將調(diào)好的面糊放到特制的模具中烤制后，表面蓋上一層面粉皮，里面再包裹著豆沙餡后再一起烤制而成的。

海棠糕吃起來十分香甜可口，表皮咬起來松軟中又帶了點酥脆。最好要趁熱吃，涼了可就嘗不到最美味的味道了。

9、崇明糕

崇明糕是上海崇明地區(qū)的傳統(tǒng)特色糕點之一。分為松糕和硬糕兩種，松糕是吃冷的，而硬糕則是熱過了之后再吃。

有時是蒸熱，也可以放些酒釀做成酒釀糕絲湯。崇明糕吃起來甜而不膩，果肉鮮甜，清香爽口，糯而不粘，簡直美味。

10、條頭糕薄荷糕

條頭糕薄荷糕是上海一道家喻戶曉的特色小吃之一，深受上海人的喜愛。它是以薄荷粉和糯米粉為主料制成的。

制作薄荷糕時要往糯米粉里加入些許的薄荷粉，而制作條頭糕時則需要往糯米粉里揉合細(xì)豆沙。將兩者都做成長條狀在進(jìn)行油炸。這樣的條頭糕薄荷糕吃起來甜而不膩，軟糯爽口，口感醇厚。

二、湖南特色美食小吃排名

湖南特色美食小吃排名如下所示：

1、臭豆腐

臭豆腐為湖南有名的特色傳統(tǒng)小吃，具有遠(yuǎn)處聞起來臭，吃起來香的特點。正宗的做法是用發(fā)酵后的豆腐炸制而成，但多數(shù)是用普通豆腐炸制，然后刷上＂臭豆腐＂汁，不過吃起來也是別具風(fēng)味。

2、口味蝦

口味蝦又名麻辣小龍蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著名的傳統(tǒng)小吃，以小龍蝦制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣。20世紀(jì)末開始傳遍全國，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。

3、醬板鴨

醬板鴨是以鴨、醬料為主，通過殺鴨、退毛、擦鹽、復(fù)腌、最后用谷草引火，撒上糠殼，待初燒青煙散去，將鴨子反復(fù)熏烘至金黃色即成的一道美食。醬板鴨成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，是風(fēng)靡大江南北的一種傳統(tǒng)風(fēng)味名吃。

4、香辣嗦螺

香辣嗦螺是一道菜品，制作原料有田螺、石螺等，是長沙風(fēng)味小吃，又名＂喝螺＂。做這個要選用小螺螄，是連殼一起料理的。吃的時候手指尖成蘭花狀，捻起一顆螺螄，送到嘴里一唆，螺螄肉就溜進(jìn)了口里，手里只留下空空的螺殼。

5、剁椒魚頭

剁椒魚頭是湖南最不可或缺的菜肴，因為花椒魚頭在湖南是正宗、傳統(tǒng)的。據(jù)說這道菜是清代黃宗憲外出游玩時在農(nóng)民家里吃的，清蒸魚頭不僅香嫩，而且有切碎胡椒的辛辣味道。

三、2022最火小吃排行榜前十名

2022必火的擺攤小吃前十名：

1、燒烤

燒烤是風(fēng)靡大江南北的小吃，現(xiàn)在很多人都是無法拒絕的，而且經(jīng)濟(jì)實惠，尤其是晚上來幾串香氣撲鼻的燒烤，別提有多美味了， 無論是葷菜還是素，口感都非常不錯。

2、臭豆腐

臭豆腐是10大暴利低成本小吃之一，賣臭豆腐這是一個非常有利可圖的行業(yè)，一個小攤子每月賺幾萬都不算難。最早是在長沙等地比較火爆，后面也風(fēng)靡各地，受到了很多食客的贊譽(yù)，不好聞但吃起來香，雖然很多人最開始接受不了，但是吃過后肯定會愛上。

3、麻辣燙

麻辣燙比較簡單，經(jīng)濟(jì)實惠，口味受大眾歡迎，又深受吃貨們的喜愛。麻辣燙在小吃街隨便找都可以找到，而且菜品非常的豐富，各種丸子、肉類和素菜等，自行選擇，煮熟后加上濃郁的湯汁，再加上一些小配料，味道一絕，開店可以說是最簡單的，也可以說是最賺錢的小型風(fēng)險投資項目。

4、涼皮涼面

這種小吃在夏天非常的受歡迎，也非常的暢銷，筋道爽口，在加上秘制醬料，滑嫩鮮香，而且價格也非常的實惠，男女老少皆宜，在很多地區(qū)都非常的受歡迎。

5、炒飯

炒飯在小吃攤也是很受歡迎的，加上一些菜肴炒制而成，在各地炒飯還可以分很多種類，制作起來也方便，在夜市上也有很多炒飯炒面炒粉的小攤位，生意也不錯。

6、炕土豆

炕土豆也是很受歡迎的地攤小吃，而且經(jīng)濟(jì)實惠，口感不錯，除了炕土豆之外，狼牙土豆也非常的受歡迎，制作好的土豆上面撒上特有的調(diào)味料，味道非常豐富。

7、鐵板魷魚

鐵板魷魚是現(xiàn)在很火的小吃，也是很多小吃攤的首選之一。其主要的食材就是魷魚洋蔥等，在鐵板上煎熟，在切成段，撒上醬料，基本一分鐘就能搞定，深受大眾的青睞，另外鐵板燒很多食材味道都不錯，比如熱狗、腰花等。

8、炸雞排

雞排是現(xiàn)如今深受大眾青睞的食品，在油炸食品中也是非常有名氣的，外酥里嫩，還有各種的口味，比如藤椒、甘梅、原味等，價格上也是比較實惠的。

9、章魚小丸子

在日本有一種歷史非常悠久的小吃，叫做章魚燒，后火遍各地，在我們這里叫做章魚小丸子，非常受青年男女的喜愛，吃完的回頭率很高，做這個生意肯定很可觀。

10、煎餅

煎餅在小吃攤也是非常受歡迎的，一直是街頭小吃的熱門美食，價格也不高，幾塊錢就可以吃到，香脆脆的豆皮吃的很帶勁，成本也低，在各地都是比較受歡迎的，是2022年必火的小吃之一。

四、世界十大美食排名，哪里最好吃？

中國十大美食

1、粽子

粽子是中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的傳統(tǒng)小吃，是為了紀(jì)念愛國詩人屈原所創(chuàng)，味道軟糯滑口，十分美味。南北有肉粽和棗粽之分，二者各具風(fēng)味。

2、月餅

月餅是中國最傳統(tǒng)的小吃之一，以前是僅在中秋節(jié)才“賞月吃月餅”，現(xiàn)在在日常生活中，也有人很愛吃月餅，特別是剛出爐的月餅，香甜酥口。最經(jīng)典的月餅是五仁月餅。

3、蘭州拉面

相傳，蘭州拉面起源于唐朝，至今已有千年的歷史。蘭州拉面被譽(yù)為“中華第一面”，它味美湯鮮，面條筋道，配菜有蔥花和牛肉，吃起來非常爽口

4、湯圓

湯圓又叫“元宵”，是最好吃的傳統(tǒng)小吃之一，是家家戶戶在元宵節(jié)都要吃的食物。中國最有名的湯圓是寧波湯圓，餡料豐富，吃起來又香又嫩，回味無窮。

5、豆腐腦

豆腐腦是民間最好吃的傳統(tǒng)小吃之一，豆腐鮮嫩美味，入口即化，口感非常細(xì)膩。新鮮的豆腐腦，熱氣騰騰，南方人喜歡加糖吃，北方人則喜歡加咸菜等，愛咸口。

6、八寶飯

“八寶”一直是中華民族非常重視的食材，八寶飯不僅外觀精致，而且吃起來非常滑口細(xì)膩，吃在嘴里粘粘的，很有吃頭。中國還有類似的“八寶”小吃，比如臘八粥等。

7、包子

對于各地而言，包子的吃法也各不相同。天津狗不理屬大包子，上海蟹黃包屬湯包，還有各地的風(fēng)味包子，灌湯包、生煎包等等，都是人們最愛吃的早餐食物和日常的美食。

8、油條

油條是中國最古老的傳統(tǒng)小吃之一，可以說是陪伴著中華民族發(fā)展的美食之一。油條外焦里嫩，吃起來咸淡適宜，配上豆?jié){，是中國最經(jīng)典的早餐搭配。

9、蚵仔煎

蚵仔煎是中國臺灣、福建、廣東等地最有名的傳統(tǒng)小吃，它最早的名字叫做“煎食追”，起源于西元1661年間，鄭成功率軍收復(fù)臺灣時，而創(chuàng)作的小吃，味道鮮嫩無比，吃完滿口留香，回味無窮，因此流傳全省。

10、餃子

餃子是中華民族最愛吃的小吃，也是最傳統(tǒng)的小吃之一。餃子皮薄餡厚，又香又嫩，中國有句古話叫“好吃不過餃子”，已經(jīng)足以說明中國人對餃子熱愛，和它的美味。

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