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東莞好吃的地方排行榜(東莞好吃的地方排行榜最新)
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本文目錄:
一、懂視生活
東莞美食是很有當(dāng)?shù)靥厣拿牢?,不少人喜歡吃,東莞特色美食遍布大街小巷,到了東莞有什么特色美食是一定要吃的呢?為你推薦東莞特色美食攻略。
荔枝柴燒鵝
荔枝柴燒鵝在東莞是很有名的美食,不僅特色鮮明,也非常好吃,荔枝柴燒鵝以大嶺山鎮(zhèn)矮嶺_燒鵝村的最有名。做荔枝柴燒鵝很講究,必須是放養(yǎng)的鵝,取出內(nèi)臟加入香料,然后淋上秘制的醬料,風(fēng)干三小時(shí)再進(jìn)行烤制,做出來的燒鵝肉質(zhì)緊實(shí),皮酥肉嫩,香味濃郁,吃起來完全不覺得油膩,讓人回味無窮。
塘廈碌鵝
塘廈碌鵝是東莞地區(qū)很有名的傳統(tǒng)菜肴,地地道道的客家風(fēng)味,做出來的鵝肉,非常好吃,肉嫩鮮美,和傳統(tǒng)的粵菜相比,他家的做法比較特別,口味偏重,帶有一些北方菜的感覺,但是絕對(duì)好吃,在東莞,很多的餐廳都能點(diǎn)到這道菜,是東莞地區(qū)比較具有代表性的美食之一。
中堂魚包
魚包其實(shí)就是用魚肉作為主料,制作而成的一種美食,槎_魚包是東莞最有名的,也是傳統(tǒng)風(fēng)味美食,據(jù)說中堂魚包已經(jīng)有七八十年的歷史了。中堂魚包外觀造型比較好看,因?yàn)槠け○W多,所以看起來晶瑩剔透,吃起來口感爽滑,帶著魚肉的鮮美,口感非常好。
道_肉丸粥
道_肉丸粥是一種比較具有特殊的粥品,在嶺南粥品中,也算是很有特色的美食,道_肉丸粥選用新鮮上肉,切碎后,用鋼條打成肉醬,反復(fù)敲打,這樣能讓肉丸吃起來更有彈性,道_肉丸粥入口清香,肉香味濃,除了好吃之外,道_肉丸粥也是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的美味,適合各個(gè)年齡層的人吃。
青麻茶
青麻茶在東莞各個(gè)地方都有,尤其是東莞的糖水店,基本上每一家都有,這是一種清熱潤(rùn)腸的茶飲,尤其在老一輩人心目中,是很受歡迎的一碗茶。青麻茶是將麻子仁磨爛,再用清水煲開,去渣后加上白糖而成,比起傳統(tǒng)茶飲,這種茶口感更濃厚,有當(dāng)?shù)靥厣?/p>
東莞有什么特色美食值得吃?以上都是到東莞不可錯(cuò)過的美味,喜歡吃的小伙伴可以去試試。
二、東莞好吃的
東莞那么多好吃你還不快來。
東莞地道小吃
蟛蜞粥
麻涌人習(xí)慣到田基、塘邊、溝坑捕捉體大螯壯的野生蟛蜞吃食。其食法多為泡制蟛蜞粥。加工時(shí)除去甲殼,小爪和腮臟,保留蟆肌肉、雙螯,放于清水中浸泡,洗凈后盛起晾干水珠,然后用器皿裝起加入適量鹽油、燒酒、姜汁,拌勻腌2分鐘左右,再下放至已煲熟的粥里,并配落花生米、咸頭菜絲(或葉)等配料于粥中,再次煮10余分鐘,待蟛蜞熟透則停。最后放些蔥粒、生抽、胡椒粉、味精之類佐料,則可勺而食之,鮮香可口,風(fēng)味獨(dú)特。
麻涌鴨尾魚包
麻涌鴨尾魚包色、香、味俱佳,物美價(jià)廉,加上家鄉(xiāng)人的精巧制作和烹調(diào),其獨(dú)特的風(fēng)味譽(yù)滿莞邑和粵港澳各地,遠(yuǎn)在南洋的僑胞,每當(dāng)回鄉(xiāng)探親,少不了要品嘗這味地道的家鄉(xiāng)名菜。
東莞臘味飯
東莞臘腸素有“世界最好的臘腸”之美譽(yù),東莞臘味飯以東莞臘腸等臘味為主要原料。燒臘味飯喜用砂鍋,因?yàn)樯板亗鳠崧睾?,可以最大限度地將臘味中的肥油熬出,結(jié)出一層又脆又香的鍋巴,使?fàn)F出來的飯又香又甜。
油角
油角,又稱“角仔”,是廣東賀年食品之一。材料主要是糯米粉、花生、芝麻、砂糖等。制作方法是先用糯米粉搓成粉皮,切出成直徑約兩寸的圓形小塊,然后在中間放入炒過的花生、芝麻及砂糖,對(duì)折后在邊緣折出花邊。之后將油角放在熱油中炸成金黃色而成。油角的“角”可能是“餃”的意思。在某些廣東方言中“角”及“餃”的發(fā)音接近,而油角的形狀及制法亦和餃子類似。
家鄉(xiāng)豉油鵝
鵝,是企石人一向在日常生活中,特別是逢年過節(jié)喜慶日子中必不可少的一道傳統(tǒng)習(xí)慣的菜式,本灑樓的豉油鵝中選用清遠(yuǎn)農(nóng)村走地的優(yōu)質(zhì)黑棕鵝為主要原料,通過民間流傳的配制手法再加上自己獨(dú)特的配方精制而成,更適合企石人現(xiàn)時(shí)的健康飲食文化。本酒樓通過的不斷創(chuàng)新推薦現(xiàn)在已經(jīng)有大批的中外食客慕名而來品嘗這道菜。
水浸鯇魚
水浸鯇魚是取自東江上游的野生河魚,沒有經(jīng)過人工飼養(yǎng)的,這種魚的味道和家養(yǎng)的不一樣,野生的會(huì)特別鮮美。
做法很簡(jiǎn)單,找一個(gè)大鍋,要求放得入一整條魚,先把姜、蔥等放進(jìn)鍋里,加滿水,然后把水煮開,水煮沸后幾分鐘,等姜蔥的味道都出來后,再把火關(guān)掉,然后把整理好的鯇魚整條放進(jìn)開水里,除了尾巴外其他部分全部浸在水中,蓋上蓋,然后一直把魚浸到水涼了為止,半小時(shí)后把鯇魚小心地取出來,裝盤,再淋上調(diào)好的醬汁即可,特色是這樣的鯇魚會(huì)特別的嫩滑。
柴魚花生粥
柴魚是海鮮干品中的一種,通常賣海產(chǎn)品的商店中有售,質(zhì)量好的約二十元錢左右一斤。柴魚有刺,不多,但吃起來是軟的;柴魚自身帶著一種甜味,因此它不像有些海產(chǎn)品那樣那么腥。柴魚的吃法有很多種,可以清蒸或煲粥。
柴魚花生粥的特點(diǎn)是粥聞著有花生香味,看著是黃白相間的顏色,吃著有淡淡的清甜味,夏季胃口不好時(shí),吃粥,吃這款柴魚花生粥是養(yǎng)生佳品。
去東莞必逛的九大美食街
在大廣東地區(qū),每一個(gè)城市每一個(gè)小鎮(zhèn)都有可能隱藏著美味的小吃。在東莞,除了有溫泉之外,其實(shí)美食街也是非常不錯(cuò)的選擇哦!我今天為大家整理了東莞的幾大美食街攻略,親們快快轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈吧!
長(zhǎng)安新民食街
位于長(zhǎng)安鎮(zhèn)新民村,伸出海邊的一個(gè)個(gè)涼棚,用杉木杉皮搭就,撈上當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的麻蝦、烏頭魚、膏蟹,即時(shí)加工,別有風(fēng)味。
長(zhǎng)安新民食街也有一些特色的小吃。這款紅豆點(diǎn)心就是其一。
這條街上也有許多的小吃,有米線,米粉,砂鍋,面條,快餐,餅,餃子等等反正挺多的,但人也特別多,一定要注意財(cái)物。
花園新村食街
花園新村食街是東莞最具代表性的美食街道之一,香港旅游節(jié)目經(jīng)常介紹這里。位于東城區(qū)塹頭的花園大街一帶,匯聚海鮮酒樓、西餐廳、酒吧、粥城、茶餐廳、快餐店、面包屋、果汁店、茶莊、客家菜館、糖水鋪等,食肆林立,盡管也有湘菜館和川菜館,但更多的仍然是東莞本地人喜歡的美食。
在這條街上,一些海鮮大排檔的小炒也值得大家一試哦!
還有一些街頭的烤串,香且味美。
虎門新灣食街
新灣村里有一條以竹棚搭成的食街,叫新灣食街,延綿近百米的各家海鮮攤檔都是簡(jiǎn)易的竹臺(tái)竹椅,頗有特色。位于其中的友記漁村是其中廚藝最好、生意最旺的食店之一。豉汁炒沙蜆、海鮮雜魚煲都值得一試。
虎門膏蟹最出名,到虎門非嘗不可。內(nèi)行食客來到虎門,往往直奔新灣村。
石排食街
位于石排鎮(zhèn)中坑村,這里的食肆以精心烹制塘魚著稱,尤以東莞四大家魚(鳙魚、鯇魚、鳊魚、鯪魚)的烹制最為出色。近至周邊鎮(zhèn)區(qū),遠(yuǎn)及惠州都會(huì)有食客慕名而來。
石排的沙鍋姜鴨也是非常受食客們歡迎,來到這里,除了吃魚外,不妨也品嘗下鴨子!
大嶺山鎮(zhèn)烹制蛇宴十分講究,燉蛇湯用碩大的陶缸作容器,以燃燒中的木糠柴火“燜”成,味道濃郁,食客連喝十碗八碗不膩。
蛇肉可以多種做法,無論是紅燒還是炒制還是煲湯,都非常鮮美。
銀豐路食街
銀豐路食街是城區(qū)內(nèi)的第二條美食街,人稱“新花園新村”,來銀豐路消費(fèi)的大多是一些外來白領(lǐng),這些人離鄉(xiāng)多年,又懷念家鄉(xiāng)美食,所以銀豐路上的美食店以各地風(fēng)味為主,有江蘇人家、金陵食府等為代表的蘇浙菜,有泰國(guó)菜、西餐廳,還有川菜、云南菜、東北菜、北京烤鴨店等等,也有代表東莞本地特色的粥城,當(dāng)然還有東莞第一家五星級(jí)酒店——銀城酒店,菜系繁多,兼容并包。
全國(guó)各地的菜系都可以在這條街上找到,而且還特別的正宗哦!可以方便的找到你的最愛。
東莞清溪鎮(zhèn)一帶是客家人聚居的地方,這里許多食肆烹制的客家菜很正宗,尤其是釀豆腐。
客家菜除了著名的咸雞外,還有個(gè)特色是“釀”字,幾乎想得到的家常菜都可以拿來“釀”一把,如尋常不過的釀豆腐、釀茄子、釀辣椒。
富民步行街美食
每年的東莞美食節(jié)是放在南城步行街舉辦的,足見這里的地位。白天,南城步行街有點(diǎn)不顯山不露水,但是到了晚上步行街換了另一副模樣。東莞最為集中的室外美食場(chǎng)所當(dāng)數(shù)這里。
在這條街上,最多的飯店無疑是湘菜館了,火辣的湘菜再配上習(xí)習(xí)涼風(fēng),感覺非常宜人。
東城美食街
東城美食街應(yīng)該給它一個(gè)更廣闊的范圍。從雍華亭伊始,到東城步行街,到東城酒吧街,再到新興的東城十三碗,東城酒店街附近是東城特色的中心,也是異域特色最明顯的地方。
這里個(gè)適合各樣的外國(guó)餐廳琳瑯滿目。近年來許多外國(guó)人在東莞打工,這里無非就是貪戀家鄉(xiāng)美食的好去處。
泡吧,是白領(lǐng)們下班后的消遣,東城酒吧街在這個(gè)城市中非常有名氣,無論是清靜的清吧還是燈光絢麗的酒吧都有它的忠實(shí)擁護(hù)者。在街頭一座,飲飲酒、敘敘舊、談?wù)勆?、談?wù)劰ぷ?、談?wù)剱矍椤?/p>
深夜美食東莞4大夜宵街
春末夏初的夜晚,東莞消夜的夜市開始了。想吃宵夜找地方,那肯定是不難的,但是想吃好吃的選擇又多的,那就要去東莞主要的幾個(gè)大食街,一定會(huì)有一款適合的你口味的宵夜。
推薦一:莞味粥品化解油膩
地點(diǎn):花園新村
東莞味的消夜以粥和小吃為主,在莞味粥店里吃宵夜,當(dāng)然要試試三滾骨,以水鄉(xiāng)洪梅的三滾骨最為出名,具有以手拿,大口啃的“豪放”特色。吃的時(shí)候,用吸管先吸大骨的骨髓,然后再啃骨上的肉,一番大啃大嚼后還覺不過癮,還可以喝以香菇調(diào)味的大骨湯,味道非常香醇,王店長(zhǎng)說,這三滾骨是消夜里最受歡迎的美食之一,雖然只在消夜時(shí)才供應(yīng),但幾乎每晚都能賣出200多斤。另外,燒咸豬骨菜心粒粥也則得推薦,晚上吃得太油膩對(duì)腸胃不好,而且也很難入睡,所以消夜是不能少燒咸豬骨菜心粒粥的,化解油膩,清香滋潤(rùn)。
推薦二:傳統(tǒng)點(diǎn)心喝茶品宵夜
地點(diǎn):人民公園鴻福城
傳統(tǒng)的東莞消夜除了喝粥外,還會(huì)喝夜茶吃點(diǎn)心。說到點(diǎn)心自然要推薦一下這里的麥皮豆沙包,近幾年來人們開始流行吃五谷雜糧,粗糙的麥皮也比細(xì)嫩的面粉更受人歡迎,而這種被蒸烤得表面黃黃的麥皮豆沙包也不負(fù)眾望,麥皮有一種天然的甜甜的味道,由皮的表面很順利地過渡到里面甜而不膩的豆沙,吃完讓人回味無窮。蒸籠排骨是各家都有的東西,而在人民公園附近這家有了一些歷史的飲食店,蒸籠排骨已經(jīng)成為他們的招牌。排骨蒸得軟而不韌,吃起來毫不費(fèi)力,里面下的佐料也是恰到好處,不會(huì)讓人感覺到油膩。
推薦三:動(dòng)感夜市嘗燒烤
推薦地點(diǎn):光明路梨川籃球場(chǎng)
對(duì)于東莞人來說,這里已經(jīng)讓他們很熟悉了,許多人甚至從學(xué)生時(shí)代開始就吃著這里的生蠔,地方不難找,在光明路附近,梨川籃球場(chǎng),一打聽附近的人都知道,熱熱鬧鬧的十幾二十家攤檔讓人在大老遠(yuǎn)就能聞到蠔的香味。肥嫩多汁,價(jià)格公道,因此也吸引了不少回頭客。除了吃生蠔外,這里的消夜店也是聞名已久,這里經(jīng)營(yíng)的菜式大多是有東莞本地特色的菜式,由于經(jīng)營(yíng)者大多是本地人,顧客也多是本地人光顧,所以做的東西很多都是東莞人平常人家里吃的小菜,如白灼青蔥鵝腸、蘿卜鯪魚皮、東莞米粉、豬紅粥等都是東莞人平常最喜歡吃的東西,每碗粥配些蔥花、胡椒粉,兼油炸鬼,吃起來津津有味。
推薦四:冰凍甜品沁人心脾
推薦地點(diǎn):東城愉景步行街
對(duì)于喜歡吃甜的東西的人來說,在涼爽的夜晚里品嘗一下冰凍得清涼的甜品,白天的疲勞就會(huì)一掃而盡。在東莞甜品店隨處可見,在一些老的糖水店鋪?zhàn)永?,你還可以找到一元一杯凍在冰箱里的竹蔗水。不過對(duì)于喜歡坐下來好好品嘗甜品,順便聊聊天的人來說,一杯竹蔗水是不夠的,坐在一個(gè)好的環(huán)境里面,一邊吃東西一邊聊天,到吃飽了,聊累了,才愿意回家休息。順德的甜品遠(yuǎn)近聞名,在東莞幾乎隨處可見大良甜品店,走累了,坐下來休息,點(diǎn)上一碗黑珍珠加奶加椰汁,甜而不膩涼涼的感覺讓你可以忘記走路的累,加上牛奶、椰汁,軟綿綿的,甜絲絲的,可以讓你忘記逛街的疲勞。
三、東莞有什么好吃的美食 東莞美食推薦
1、長(zhǎng)安盆菜:長(zhǎng)安盆菜是東莞一道歷史悠久的傳統(tǒng)美食,擁有豬肉、燒鴨、鱔魚等多種美味食材,味道鮮美無比。
2、鮮蝦荷葉飯:鮮蝦荷葉飯是東莞的著名美食,米飯清香爽口,蝦肉緊實(shí)鮮美。
3、豬紅粥:豬紅粥是東莞的一道傳統(tǒng)小吃,口感爽滑,味道非常的香美。
4、冼沙魚丸:冼沙魚丸是一道非常地道的東莞美食,魚丸勁道緊實(shí),味道非常鮮美。
四、東莞有哪些好吃的美食?
東莞的美食,隱藏在市井之間,能吃到滿滿的人間煙火氣息
很多人到廣東去旅游的時(shí)候,往往會(huì)忽略了東莞,事實(shí)上在這里有很多好吃的東西,接下來就帶大家一起去看看。這里所有的美食都是隱藏在市井之間的,特別有煙火的味道,這個(gè)低調(diào)的城市,實(shí)在充滿了各種各樣的驚喜,你一定會(huì)感到很意外。
一,燒鵝
任何一個(gè)人來到東莞,如果沒吃過燒鵝,那真的是太可惜了,這里隨便一家店的燒鵝都非常的好吃,外面的皮是酥脆的,里面的肉特別緊實(shí)軟的香味很濃郁,不知道他們是怎么做出來的,大家一定要品嘗一下。
二,蘿卜牛腩
有人可能覺得蘿卜牛腩只是一道家常菜,但是在東莞他們做出來的味道就完全不一樣,蘿卜是非常軟爛的,但是又有一股清甜的氣息,下面的牛奶也特別的爽口,大塊大塊的蘿卜讓很不喜歡吃蔬菜的人也一瞬間迷上了。
三,鹵味
來到廣東不吃點(diǎn)鹵味實(shí)在是說不過去,這里的鹵味也是相當(dāng)好吃的,無論是鵝腸還是鳳爪等等這些的口感都很好,晚上回家的時(shí)候從夜市上買一份或者是買一份粥,這樣就可以度過一個(gè)相當(dāng)愉快的夜晚。
四,油爆河蝦
因?yàn)闁|莞也是一個(gè)靠海的地方,所以這里的海產(chǎn)品也是相當(dāng)好吃的,他們做的油爆河蝦味道真的很好,蝦仁吃起來是非常脆口的,外面又辣辣的,完全不像地道的廣東食物帶一點(diǎn)辣的味道,就讓我很喜歡,并且還像是小零食一樣脆生生的。
東莞這里的美食實(shí)在是太多了,建議大家過來之后一定要到處去走走看看,尋找各種各樣的街頭小店,他們所有的好吃的東西都隱藏在小店里頭,都是靠口碑取勝的,就像長(zhǎng)沙學(xué)樂教育科技有限公司,是一家專門做課外輔導(dǎo)培訓(xùn)的公司,也是靠著口碑取勝。
你對(duì)東莞有什么好的印象呢?歡迎大家留言。
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