泰國名吃排行榜（泰國名吃排行榜最新）

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本文目錄:

• 1、年假想要去泰國旅游，泰國都有什么特色的小吃？

• 2、泰國清邁有哪些不錯的美食小吃？

• 3、泰國的名小吃是什么？

• 4、在泰國吃過的名小吃？

一、年假想要去泰國旅游，泰國都有什么特色的小吃？

泰國美食國際知名，無論是口味辛辣的還是較為清淡的，都能俘獲一大批擁護(hù)者。提到泰國美食，有幾道菜深入人心，咖喱炒蟹、青木瓜沙拉、冬陰功湯等是游客必點(diǎn)；當(dāng)然，既美味又實(shí)惠的路邊小吃也不容錯過。

泰國美食國際知名，無論是口味辛辣的還是較為清淡的，都能俘獲一大批擁護(hù)者。

泰國菜主要分四大菜系，分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜和泰南菜。各地所用食材往往受鄰近國家影響，例如泰南菜和馬來菜一樣多用椰奶、鮮黃姜，而泰東北菜則與老撾菜一樣善用青檸汁。

提到泰國美食，有幾道菜深入人心，咖喱炒蟹、青木瓜沙拉、冬陰功湯等是游客必點(diǎn)；當(dāng)然，既美味又實(shí)惠的路邊小吃也不容錯過。以下是18道深受旅行者歡迎的泰式美味，從街邊小食到經(jīng)典泰餐，皆能滿足所有挑剔的味蕾。

圖：咖喱炒蟹。

咖喱炒蟹是極受歡迎的泰國名菜，切塊的紅蟹加上配菜與咖喱和各式香料共炒，突出蟹肉的鮮味與彈性。

曼谷建興酒家的咖喱炒蟹是最受游客歡迎的菜品，普吉島、清邁的很多店也有這道菜。如果喜歡吃咖喱又喜歡吃螃蟹，一定要嘗試一下哦。

圖：泰式青木瓜沙拉。

青木瓜沙拉是泰國人很喜歡的一道開胃小菜。入口酸甜，隨后以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感，搭配生菜與花生顆粒的嚼感，讓人一吃就胃口大開。傳統(tǒng)的做法會加上魚露、蝦醬與蒜頭等來調(diào)味。

泰國無論各地，路邊的小攤上和飯店里都必備這道菜，小攤上的做法和味道都更傳統(tǒng)，飯店里的大部分是經(jīng)過改良的，更適合游客的口味。

圖：冬陰功湯。

冬陰功湯是泰國的美食名片之一，在泰國非常普遍，普通人家常飲此湯，大小餐館也都能吃到。

這道湯的名字中，"冬陰"是酸辣的意思，"功"是蝦的意思，翻譯過來其實(shí)就是酸辣蝦湯，也可以把蝦換成其它海鮮和肉類。冬陰功湯看上去比較清淡，但實(shí)際味道較辣，不過習(xí)慣了之后不少人倒是會對它念念不忘。

圖：香甜濃郁的椰汁雞湯。by 步列星而極明

美味又營養(yǎng)的椰汁雞湯是地道的泰國名菜。椰汁是泰國常用的食材，用椰汁作為湯底燉煮雞肉，加入蘑菇、番茄等配菜增加鮮香，再用南姜、香茅、芫荽、朝天椒、魚露、青檸檬汁等配料柔和甜膩。

喝上一口，香甜濃郁的味道就讓人難以忘懷。不過也有人喝不慣甜味的湯，可以根據(jù)自身情況選擇。

圖：清邁最特色的面條。

咖喱面，也被稱為清邁面，是泰國北方美食的代表，也是泰北人民最喜愛的早點(diǎn)之一，在泰北的餐廳幾乎都能吃到這種面。

與其他泰式美食相比，咖喱面的口味相對清淡。在椰漿和咖喱中放入兩種面條，一種是炸脆的一種是煮軟的，再放入雞肉和雞蛋。吃的時候可以放入豆芽、咸菜和洋蔥。

圖:豬肉炒河粉。

泰式炒河粉是泰國的必吃美食，遍布大街小巷，30-40泰銖一盤。河粉和雞蛋、韭菜、豆芽、花生、蝦米等配菜炒在一起，鮮香可口。

泰式炒河粉有豬肉河粉、鮮蝦河粉、蛋包河粉等各種類型，粉有寬粉、細(xì)粉、粉絲之分，口味可選清淡、酸辣、醬豆腐等，調(diào)料根據(jù)自身喜好加入魚露、辣椒粉、酸辣椒或白糖。

圖：清邁鳳飛飛豬腳飯。

泰國老百姓通常把豬腳飯當(dāng)做正式的一餐，豬腳上的肉皮厚實(shí)，美味可口。豬腳要在香料中燉煮10小時以上，嫩軟Q彈，還會加上芥藍(lán)，酸菜，雞蛋，香菜，再淋上香噴噴的鹵汁。

清邁古城北門外的鳳飛飛豬腳飯和曼谷的TROK SUNG豬腳飯是很多游客喜歡光顧的地方。豬腳飯?jiān)谑袌鲋斜容^常見，在一般的泰國餐廳并不容易吃到。

圖：芒果糯米飯。

芒果糯米飯是泰國特色的甜品小吃。將芒果切塊裝入盤中，另一側(cè)放入淋上椰汁的糯米飯，芒果的酸味被糯米飯的甜味融化，簡簡單單的組合，竟然能在口里發(fā)生奇妙的"反應(yīng)"。

這道甜品在泰國很容易找到哦，尤其是在清邁、曼谷都人氣頗高的Mango！Mango！除此之外，華欣海灘上的Pa Jua也備受游客的追捧，如果你恰好要去華欣，不妨去嘗試一下哦。

圖：盛在菠蘿里的炒飯。

菠蘿炒飯是極具特色的泰國美食。菠蘿外殼作為盛飯容器，妙趣橫生；菠蘿果肉和米飯、時蔬、肉類混炒，清香解膩。

菠蘿炒飯的上面，通常會撒上肉松和腰果，在增添清脆口感的同時，也提升了營養(yǎng)價值。在一般的泰式餐廳都能吃到菠蘿炒飯，75-150泰銖一份。

圖：清邁千人火鍋。

泰式自助火鍋"Mugata"，存在于泰國幾乎所有城市，最有名的要數(shù)清邁的"千人火鍋"。煤氣爐點(diǎn)燃后，架上一口類似帽子的鍋，中間鼓起來的部分用來烤肉，而四周的"帽檐"則加上水用來涮蔬菜和豆制品。最受歡迎的菜品是大頭蝦，一般上來就被搶完。

這種自助火鍋一般設(shè)在室外，少則幾十桌，多則幾百桌，有的會有現(xiàn)場live，有的配有大屏幕。價格很便宜，149-229泰銖/人（人均30-40元），不同的地方價格會有些差異。

圖：香蕉煎餅。

香蕉煎餅是泰國街頭巷尾都可以看到的小吃。香蕉煎餅的做法和中國的煎餅果子很類似，在圓形平板鍋上攤上一層薄薄的面糊，在面糊中央放上雞蛋和切片的新鮮香蕉，然后將面糊折疊成方塊，最后淋上巧克力醬、煉乳等。50-60泰銖一個，吃起來香甜可口，讓人欲罷不能。

圖：泰國街邊炸昆蟲

走在泰國的大街小巷，不時可以碰到賣炸昆蟲的小攤。油炸的蟋蟀、蚱蜢等令不少外國游客大開眼界，卻鮮有人敢挑戰(zhàn)，主要還是本地人吃得多。

在泰國，昆蟲已逐漸從過去窮人的充饑食物演變?yōu)槊牢督】档男蓍e零食。除了可以在大街上買到作為零食以外，人們還可以在菜市場買到新鮮的活蟲自己烹食。

圖：泰北酸肉。

酸肉起源于泰國東北，將豬肉和糯米混合，待發(fā)酵后拿到炭火上去烤。大部分人在剛吃時會對那微酸的味道非常不習(xí)慣，以為吃到了腐壞的香腸。沒錯，泰北酸肉的奧妙就在這里，微微發(fā)酵的味道，正是它的美味所在，就像中國人的臭豆腐，多吃幾口就會讓你上癮哦！

圖：香蘭葉雞蛋燒。

香蘭葉雞蛋燒是泰國常見的街邊小吃。將香蘭葉編織成船型，倒入蛋汁及配料，再加入蟹肉、蘑菇等，在炭火上烤到大致定型后，把整只"船"翻過來再用直火烤。

切成小塊送入口中，熱乎乎的，外酥內(nèi)軟，很有嚼勁，雞蛋的鮮美透著葉子的清香，外層的調(diào)味料粉甜甜辣辣，十分開胃。一份才10泰銖。

圖：椰子冰淇淋。

椰子冰淇淋是泰國市場和路邊的人氣甜品。將新鮮椰子一剖為二，倒出椰汁，刮下椰肉，放入冰淇淋球，再加上花生、玉米、紅豆等各種配料，最后插上一面可愛的小旗。

椰子的清新搭配冰淇淋的濃郁，再加上店家贈送的爽口椰子汁，就是最夏天的味道。這么美味的椰子冰淇淋只需20-30泰銖，喜歡可以多來幾個。

圖：Fruit Shake。

在"水果王國"泰國，全年都有享之不盡的新鮮水果，于是水果沙冰成為深受歡迎的全民飲品。花費(fèi)20-30泰銖，就能在大街小巷的手推車和小商鋪買到一杯。

芒果、榴蓮、菠蘿、香蕉等幾十種水果，任你挑選，可以單種，也可以混合，和冰塊一起打碎，一杯水果沙冰就在你眼皮底下做好了，真正的純天然無添加，清涼又解渴。

圖：橙色那杯是泰式奶茶。

有別于一般的奶茶，泰式奶茶是橙色的，這可不是色素造成的，而是紅茶粉煮出來的顏色。紅茶加上煉乳和冰糖，最后再丟入幾粒冰塊，就是清爽又香甜的泰式奶茶了。

泰式奶茶可以是街邊攤上的消暑飲料，也可以是咖啡廳里的精致下午茶，實(shí)在喜歡的還可以在超市買速溶泰式奶茶粉帶回家隨時沖泡。

二、泰國清邁有哪些不錯的美食小吃？

1、腐乳河粉。吃這種河粉的時候，最好選寬河粉，這樣才能最多地吸收那種紅色的醬汁。這是一道由客家菜演變而來的清邁美食，爽滑的河粉配合微微有些酸味的汁水，讓人在暑熱中立刻胃口大開。河粉上桌時一般還搭配了蔬菜，這樣一碗下去絕對能吃飽了。

2、芭蕉包。在清邁的夜市上，經(jīng)?？梢钥吹饺藗兡弥话冒沤度~包著的食物邊吃邊逛，這種類似中國很多年前的“三角包”的包裝，就叫芭蕉包。用芭蕉葉子包的東西很多很多，大部分是甜的以及糯米做的小吃，不妨買一點(diǎn)來嘗嘗。

3、宮廷冷泡飯。沒到清邁的時候，不知道泰國人也如上海人一般，愛吃泡飯。清邁的泡飯一般用米飯加上高湯，早晨吃的時候就是熱的雞湯或肉湯，泡在一起，加小辣椒和醬油也可以。但有時候，清邁人也愛吃冷的泡飯，就是將米飯泡在水中，然后加上冰塊，搭配魚干等小菜一起吃，味道清涼又舒服。

三、泰國的名小吃是什么？

泰國大米顆粒長，兩頭尖，顏色白，煮成米飯香柔滑嫩，在世界糧食市場上享有很高的聲譽(yù)，泰國人以大米為主食，每日三餐。

由于地處熱帶，泰國人喜歡食用富有刺激性的調(diào)味品，如辣椒，蔥，蒜，姜等。吃泰國菜一定要勇于嘗試各種調(diào)味醬，因?yàn)樘﹪说木杞栽卺u中，泰國人非常喜歡吃辣椒，民間有"沒有辣椒不算菜"的俗語。

泰國人不愛吃紅燒的菜肴，忌食牛肉。

泰國人喝啤酒和白蘭地酒時摻蘇打水；喝咖啡，紅茶時，吃些小蛋糕等點(diǎn)心。飯后吃水果，但不吃香蕉，泰國人不食用牛奶和乳制品。

泰國人最愛吃民族風(fēng)味的"咖喱飯"，這是一種指甲蓋大小的困子當(dāng)香料，讓人一聞就胃口大開。

泰國人吃得雜，老鼠，蝸牛，田雞，乳豬，鴿子，蛇，蝗蟲都能當(dāng)菜肴，但不習(xí)慣吃貓狗，泰國人好吃生，有些蔬菜，海產(chǎn)放些調(diào)料就生吃。

泰國人愛栽花，送花，還善吃花，有一種小吃叫"漬水飯"，也稱"攙花汁飯"就是用花制成的。

風(fēng)味食品

曼谷的各式風(fēng)味小吃種類多，價格低，有各種蓋澆飯、米粉、各類湯食、各式包子、炸烤食品、糕餅、甜品等。

烤魷魚--烤熟的魷魚香脆可口，越嚼越香。

炸香蕉--香蕉去皮經(jīng)油炸后，變成咖啡色的軟香蕉條，因果肉中的甜汁炸后溢出，吃時甜中帶酸，別有風(fēng)味。

地瓜羹--將地瓜切成條狀，用糖腌上，蒸熟后過油，勾上椰子芡粉，再經(jīng)冰凍即是一道色香味俱佳的小吃。

香竹飯--新糯米用水泡透，選取所需大小的青竹截成節(jié)，把泡過的糯米裝入竹筒，用火烤熟。

泰國的美食首推海鮮。著名的煲仔魚翅，潮州鹵水鵝在曼谷唐人街隨處可吃到，泰國的河粉如廣東面般細(xì)軟，入口爽滑。

飲食禁忌

吃泰國的甜口時切記要禁酒，據(jù)說酒與榴蓮或與芒果糯米相遇，會在人體內(nèi)產(chǎn)生大量的熱量，令體溫急劇上升。

餐館介紹

Bangla Sea Food

地址：82/46 Soi Bangla

電話：076-342436

這是一家自選餐館，顧客可以自己挑選擺放在店前的海鮮作為自己的菜肴，這里的飯菜可口，還有現(xiàn)場音樂節(jié)目表演。餐館的位置在Baan Sukhothai飯店的斜對面。

Hungry Corner

地址：127/15M3

電話：076-396879

這是一家位于卡隆中心入口處的決餐店?？觳偷陜?nèi)供應(yīng)西式快餐和泰國菜，在眾多的餐館中間，這時的價格顯得尤其便宜。

Sunset Restaurant

地址：102/6Patak Rd

電話：076-396465

營業(yè)時間：8：00-23：00

餐館位于卡隆中心內(nèi)，是一家正宗的露天式泰國菜館。這里的套餐價格為350銖。餐館于1978年開始營業(yè)。

Kampong Kata Hill Rrstaurant

地址：12/2Patak Rd

電話：076-330103

傳真：076-330104

營業(yè)時間：16：00-23：00

在卡隆海灘去往卡塔海灘的路上有餐館的招牌，順著山坡向上爬，餐館就位于路的盡頭。一個人花上200銖左右就能在這里飽餐一頓。

BAAN KHANITHA

地址：素坤逸路2巷36/1號

36/1 Sukhumvit Soi 23

電話：2584181

營業(yè)時間：11am-10:30pm

CELADON

地址：南沙通路13/3號素可泰酒店

Sukhothai Hotel

13/3 South Sathorn Rd

電話：2870222

營業(yè)時間：11:30am-10:30pm 　

LEMONGRASS

地址：素坤逸路24巷5/1號

5/1 Sukhumvit Soi 24

電話：2588637

營業(yè)時間：11am-11pm

OLD SIAM

地址：素坤逸路23巷4/6號

4/6 Sukhumvit Soi 23

電話：2595673

營業(yè)時間：11am-11pm

ONCE UPON A TIME

地址：碧武里路17巷32號

32 Petchburi Soi 17

電話：2528629

營業(yè)時間：11am-11pm

PRIK KEE NOO

地址：是隆路斯瓦號登大廈

1/2 Sivadon Bldg,Silom Rd

電話：6312325

營業(yè)時間：11am-11pm

RUENTHAI

地址：普隆西路494號凱悅大酒店

Grand Hyatt Erawan Hotel494 Ploenchit Rd

電話：2541234

營業(yè)時間：11:30am-10:30pm

SALATHIP

地址：恰拉功路香格里拉酒店

Shangri-La Hotel,Charoenkrung Rd

電話：2367777

營業(yè)時間：7pm-10:30pm

SILOM VILLAGE

地址：是隆路286號

286 Silom Rd

電話：2358760

營業(yè)時間：11am-12pm

SPHINX

地址：是隆路4巷100號100 Silom Soi 4

電話：2347249

營業(yè)時間：6pm-2am

THAICHINE

地址：沙通泰路233號

233 Sathorn Tai Rd

電話：2126401

營業(yè)時間：11am-11pm

WHITE ELEPHANT

地址：素坤逸路2巷4號

4 Sukhumvit Soi 2

電話：6567700

營業(yè)時間：11:30am-10:30pm

四、在泰國吃過的名小吃？

說到泰國名小吃，當(dāng)然不能不說青木瓜沙拉，這個小吃在泰國的路邊攤都能買到，醬脆口的青木瓜去皮、刨絲，拌以酸醋、魚露、炒花生碎、生豆角、西紅柿。天氣炎熱之時吃上一口，倍感清爽。

芒果糯米飯可是泰國最有名的小吃之一，在大街小巷的路邊攤，還有甜品店、餐館里都能吃到這個好吃的甜點(diǎn)，而且在飛機(jī)上連機(jī)餐都有芒果糯米飯，可見，芒果糯米飯?jiān)谔﹪怯卸喑雒?。香甜的芒果切塊，配上軟糯的泰國糯米，澆上一勺椰漿，三者混合一口送入口中，口感香甜軟糯，讓人停不下口。

泰國路邊攤另一個有名的小吃，也是泰國無處不見的烤肉丸，在泰劇中烤肉丸的出鏡率也是頗高，看著學(xué)生黨們團(tuán)團(tuán)圍住烤肉丸的攤點(diǎn)，再人手幾串烤肉丸，吃得甚是滿足。烤肉丸烤得外酥里能，涂上酸甜的番茄醬或者泰式甜辣醬，真的是吃一串想兩串，而且價格大多在1-2元人民幣這樣的價格。

泰國的果汁可是有名的，泰國的水果品種豐富，而且品質(zhì)優(yōu)良，所以在路邊攤常見到泰國的鮮榨果汁，小販把水果放在手動的榨汁器里，榨出一瓶瓶不摻水，不加香精、色素、甜蜜素的鮮榨果汁，價格也就幾塊人民幣，在泰國喝果汁都可以喝到飽。

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