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郴州美食店排行榜地址（郴州推薦美食店）

發(fā)布時間：2023-04-04 04:30:10 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 134 當(dāng)前文章關(guān)鍵詞排名出租

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本文目錄:

1、郴州哪里有美食
2、懂視生活
3、郴州有名的小吃在什么地方最集中？
4、郴州有哪些美食？

郴州美食店排行榜地址（郴州推薦美食店）

一、郴州哪里有美食

在郴州日報社附近吃盒飯，小腸、豬頭肉、瘦肉、鴨肉。。。。價格不貴，量又足，重要的是，非常美味,每次回家都要去那吃.叫上幾個朋友.敲兩啤酒.

二、懂視生活

1、東江魚是是湖南郴州四大特產(chǎn)之一。它是一般淡水魚所不能及的，東江是湘江源頭之一，這里的水很清澈，無污染，是天然礦泉水。東江湖出產(chǎn)的魚，它們是以藻類、浮游植物為食，所以它們的肉質(zhì)非常的鮮嫩、甜美，堪稱綠色食品。這里說的東江魚是東江小魚仔加工而成的各類魚制品，吃起來特別的好吃，售往省內(nèi)外，極受人們的喜愛。

2、燒雞公是家喻戶曉，享譽(yù)郴州的特色名菜。它是以公雞、姜、蒜、干椒等作為主要原料，經(jīng)多道工序制作而成。制成的成菜色澤紅亮，吃起來皮脆肉嫩、鮮辣濃郁，令人回味無窮，是佐餐下酒的佳品。雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃等功效。

3、抖辣椒是郴州安仁縣的一道名菜。它是以辣椒、豆油、松花皮蛋、香蔥等作為主要原料，經(jīng)多道工序制作而成的。它的吃法多樣，有爆法，清蒸法，柴火焙法等等，但不論是哪種方法做出來的抖辣椒都是非常美味的，只要吃過的人無不贊不絕口，可以作為下飯菜吃，具有開胃的功效。

4、棲鳳渡魚粉屬于湘菜系，是湖南郴州的著名小吃。它是以新鮮鰱魚、干切粉、豆膏、茶油、五爪朝天紅椒為主要原料制作而成。它吃起來帶著一股濃烈的魚香和辛辣味，吃完讓人念念不忘，回味無窮，說起棲鳳渡魚粉會讓人口水直流。

三、郴州有名的小吃在什么地方最集中？

人氣旺的地方:夜宵東風(fēng)路..振興橋.

小吃嘛.興隆步行街.八一步行街.三完小和北街的臭豆腐.

四、郴州有哪些美食？

在郴州，早餐，當(dāng)然少不了棲鳳渡魚粉，只要是郴州人，應(yīng)該都會下意識地咂嘴巴，咽下一口唾沫，于是，一股濃烈的魚香和著辛辣味便回味在你口舌生津的小嘴里了。棲鳳渡魚粉是用鮮魚放在粉條內(nèi)，再家少許酸菜辣椒，看上去顏色紅艷，吃起來味道鮮美，讓人大開胃口。

來過郴州的朋友都知道，每到一家酒店都會有一個必上菜，酸辣魚頭。魚頭一般是精選雄魚頭，上面撒一層酸辣剁椒，再添點豆鼓，整個菜色澤鮮艷，辣而不燥，鮮而不腥，有開胃的功能，令人覺得鮮酸爽脆，胃口大開。

血鴨又稱血漿鴨，是一種特殊的炒鴨法，剛宰殺的鮮嫩鴨子，用開水燙過了，然后油爆，再加酒、姜、蔥、八角等調(diào)料，加干辣椒，紅辣椒、青辣椒，最后快熟時，再將鴨血潑上。炒出來后鴨肉呈漿黑色，氣味噴香，咸辣相宜，十分可口。

馬田豆腐的制作，十分講究。制出來的豆腐清醇而細(xì)膩，潔白柔嫩，或煎或煮，加上小蔥、辣椒、麻油等佐料，則芳香撲鼻，鮮甜無比。馬田豆腐，是酒席上的佳肴，深為游客喜愛。

嘉禾狗肉，“聞得嘉禾狗肉香，神仙也跳墻”。紅燒狗肉是嘉禾的一道名菜。無論是逢年過節(jié)，親人團(tuán)聚還是平時宴請賓客，紅燒狗肉都是席上的上等佳肴。嘉禾紅燒狗肉香濃、味純、滋補(bǔ)，不腥不膻，肥嫩不膩，香辣可口，回味無窮，倍受人們的青睞。

在郴州非吃不可的東西還有以下幾樣：桂陽壇子肉，起源于三國時期，據(jù)說趙子龍?zhí)貏e愛吃。它是選用鮮豬肉加入本地特產(chǎn)五爪辣椒用民間配方精制而成，味道又香又辣；玉蘭片，采用未出土的嫩冬筍制作而成，肉質(zhì)脆嫩，是春筍所不能比的。切成薄片炒肉吃，鮮香無比；東江魚，東江也叫南洞庭，水質(zhì)清澈、冰涼干凈，生活其中的東江魚肉質(zhì)細(xì)嫩、甜美，是一般淡水魚所不能及的。

當(dāng)?shù)氐奶厣宛^主要有郴州多味雞酒店、魚王城、三根草酒莊、帝都生猛海鮮酒樓、長沙蒸菜館等。如果想吃鄉(xiāng)里土菜，可以去火車站廣場附近解放路上的四季飯館，這里做的桂陽血鴨、米粉鴨、烤雞，烤鴨及其他鄉(xiāng)里土菜會令人胃口大開。

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