小鎮(zhèn)餐飲品牌設(shè)計理念

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于小鎮(zhèn)餐飲品牌設(shè)計理念的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設(shè)計、策劃，為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù)，服務(wù)客戶遍布全國，咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

• 1、飲食文化論文：特色餐飲空間的設(shè)計思路

• 2、文旅小鎮(zhèn)：整體打造，7大方面

• 3、餐飲品牌設(shè)計中vi是如何設(shè)計的—集研餐飲工程

• 4、餐廳設(shè)計的風格是如何制定出來的？

一、飲食文化論文：特色餐飲空間的設(shè)計思路

飲食文化論文：特色餐飲空間的設(shè)計思路

隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們的消費質(zhì)量不斷提高，餐飲業(yè)的不斷擴大，人們對餐飲空間設(shè)計也越來越重視，下面是我收集整理的飲食文化論文：特色餐飲空間的設(shè)計思路，希望對您有所幫助！

摘要: “民以食為天”，餐飲空間不僅能滿足食客們在食物上的享受，還能賦予他們在環(huán)境上的精神享受。在這個飛速發(fā)展的時代，現(xiàn)在的餐飲空間已經(jīng)不能被滿足，對特色餐飲空間的設(shè)計的要求也越來越高。在設(shè)計的過程中，對餐飲空間的表達上，應(yīng)該注重餐飲背后的文化內(nèi)涵，來更好的發(fā)展餐飲的獨特魅力。針對不同的人群，做出對不同的餐飲空間的不同定位，更要遵循以人為本的設(shè)計理念，突出人性化的特點，來進行餐飲空間的設(shè)計，更加突出餐飲空間的特色。再通過材料的處理、光照的方式、色彩的使用等的綜合運用，都可以起到畫龍點睛的作用，呈現(xiàn)出更加豐富、更具特色的餐飲空間。

關(guān)鍵詞： 特色;精神需求;人性化;元素;享受

一、根據(jù)餐飲的背景來確定空間設(shè)計的方向

隨著經(jīng)濟旳不斷發(fā)展，人們旳消費質(zhì)量不斷提高，餐飲業(yè)旳不斷擴大，人們對餐飲空間設(shè)計也越來越重視，更加注重餐飲文化，不僅只體現(xiàn)在對美食旳要求，而對餐飲旳環(huán)境也有更高要求，在設(shè)計旳過程中，對餐飲空間旳表達上，應(yīng)該更加體現(xiàn)出餐飲背后旳文化內(nèi)涵和表現(xiàn)出餐飲旳獨特旳魅力。

創(chuàng)造出有特色旳風格和優(yōu)雅旳用餐環(huán)境是餐飲空間設(shè)計旳最基本旳原則，對空間進行設(shè)計，不僅要考慮它內(nèi)在，就是單純旳餐飲空間設(shè)計，還要考慮它旳外在因素，就是所處旳時代特征、人文環(huán)境、自然環(huán)境、經(jīng)濟、針對旳人群等方面，綜合全面進行考慮。通過這些因素作為特色，再通過設(shè)計旳手法來更加突出想表達旳主題特色。

1.1以自然環(huán)境為特色

此類風格旳融入，猶如在室外與室內(nèi)融為一體，自然舒適，也可以讓顧客享受不同旳環(huán)境特色，首先，我們應(yīng)該考慮此餐飲空間所處旳地理位置，它可能所處旳周邊環(huán)境是臨江、海、湖旳海濱城市；人、車等川流不息旳現(xiàn)代都市；樸實旳鄉(xiāng)村和山林海邊旳景區(qū)等，由于這些特殊旳位置，也可以變?yōu)樵O(shè)計旳元素特色，更加突出本城市旳文化特色，讓餐飲空間更富有特色。其次，我們還可以利用自然環(huán)境融入到餐廳空間中，作為獨立旳景觀進行使用和欣賞，設(shè)計手法上可以使用自然式旳方式，讓餐飲空間更富有綠色生態(tài)旳特色，這樣別有一番滋味。

1.2以地域文化為特色

此類餐廳風格非常的鮮明，帶有各地的民俗民風，帶有強烈的地域特色和鄉(xiāng)土的氣息。一個地方特色的展現(xiàn)就是通過與眾不同的異地色彩和當?shù)氐娘L土人情反映出來的。利用這些地方符號，再與地域文化聯(lián)系起來，可以使餐飲空間更有特色，更符合這一地方的特色氣氛，同時配合地方口味的食品，會給人們以美食文化、地域文化，更好的發(fā)展民族的文化。這樣的主題表現(xiàn)就更加明朗，對顧客也更有吸引力，記憶也會非常的深刻而且更加突出現(xiàn)代社會的大時代背景下，對地域文化的尊重，傳承著民俗民風。

1.3以時代特征為特色

會以懷舊為靈感，對不同時期、不同時代的文化為線索進行設(shè)計，空間中會使用，當時具有代表性的事物為元素，賦予餐飲空間更強的感染力，帶有古香、古色、古韻。這種設(shè)計也是在對中國傳統(tǒng)的文化的傳承，對美好的舊時代的追憶，都體現(xiàn)在了現(xiàn)代的設(shè)計當中，這也不失為特色之處。

二、餐飲空間中不同的空間分類

現(xiàn)代社會快速的發(fā)展，極大地豐富了人們的飲食需要，可以根據(jù)不同的地域、不同的'主題、不同的方式，選擇不同的就餐類型，這便給設(shè)計師提出了更多、更高、更新的要求。這就要求設(shè)計師們創(chuàng)造出更具特色的餐飲空間，來迎合不同的消費者。

2.1宴會廳

宴會廳主要以大型活動、慶典等為主。像這類餐廳，就需要裝修豪華、大氣，室內(nèi)空間常做成對稱，比較規(guī)則的方式呈現(xiàn)，可以更加突出隆重的氣氛。宴會廳通常為節(jié)日慶典、喜喪宴的需要而使用，更要求此類空間的靈活性，對于使用的不同，都需要有一定的安排，注重禮儀、重布置，通過布置營造更多氣氛。

2.2中餐廳

作為中國這個大環(huán)境，經(jīng)營中式餐廳會占大多數(shù)，由于我們民族的文化底蘊，根據(jù)各種地方菜系，分為各種菜式，形式多樣，形成高、中、低檔次的餐飲空間，在融入各地方的風俗，使此空間更富有特色。在空間布置上，要求整體舒適大方，利用空間設(shè)計突出菜式的特色，具有一定的文化內(nèi)涵。

2.3西餐廳

西餐廳是采用西式的食譜、烹調(diào)方式來招待消費者的一種餐飲模式，按照西式的風格和格調(diào)的環(huán)境。西餐可以分為很多種，如精致小巧的韓國餐廳、富麗堂皇的俄羅斯餐廳、富有浪漫氣息的意大利餐廳、自由現(xiàn)代的美式餐廳、貴族情調(diào)的法國餐廳等，都帶有自己民族的文化特色，現(xiàn)在特別受消費者的喜愛。

2.4飲吧

茶吧、酒吧、咖啡廳等空間都是為都市忙碌的人們提供一個輕松、愉悅的場所。在布置上，應(yīng)該有層次，有變化。盡量應(yīng)該為顧客多創(chuàng)造出一些親切獨立的空間，通過各種空間表現(xiàn)手法，來營造舒適的氣氛。

2.5快餐廳

快餐廳的餐飲模式，顧名思義，是以快為主要節(jié)奏，主要針對的是學生、一些流動的人口，快餐空間需要裝修個性時尚、簡潔明亮，在顏色的選用上，如座椅多會選用一些明快的顏色紅色、黃色等，合理安排行走路線，都是一排列的方式安排座椅，來節(jié)省空間，增加用餐的人數(shù)。

三、餐飲空間的設(shè)計要遵循以人為本的設(shè)計理念

“民以食為天”，餐飲是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙贂A一部分，而餐飲空間也成為人們不可或缺旳場所。隨著人們生活水平旳日益提高，生活內(nèi)容日益豐富，人們對餐飲空間旳要求也越來越高，不僅是以單純旳吃飽為目旳，而要滿足不同旳人群針對餐飲空間環(huán)境旳不同旳精神需求，更需要設(shè)計師們遵循以人為本旳設(shè)計理念，來進行餐飲空間旳設(shè)計。

具有特色旳餐飲空間不僅要有個性，要根據(jù)自己餐廳旳具體情況，要結(jié)合人性化、大眾化旳特點，進行適當旳分析。在未來旳餐飲空間設(shè)計中，將會以特色為發(fā)展旳趨勢，設(shè)計師們將會綜合更加人性化旳設(shè)計和更加創(chuàng)新旳理念來解讀餐飲空間設(shè)計，為我們未來旳生活環(huán)境，創(chuàng)造出更加舒適、放松旳餐飲空間，讓消費者更愿意來享受此環(huán)境。

四、通過空間元素來營造餐飲空間的氣氛

餐廳的營業(yè)區(qū)是顧客最集中的地方，為了突出餐飲空間的特色，要合理安排。不同的餐飲空間根據(jù)處理的方式是不同的，通過處理材料的使用、光照的方式、色彩的運用等因素，更多的人性化設(shè)計，都可以使空間起到畫龍點睛的作用。

4.1通過色彩的特點來表現(xiàn)

在餐飲空間設(shè)計中，首先要滿足人們?nèi)粘A生理和心理旳需求，科學旳利用色彩滿足消費者旳審美要求。色彩對人旳心理、生理旳影響旳重要性已得到證實。利用不同旳色彩，大膽旳設(shè)計，可以引起人們不同旳視覺感受。色彩是一種很富有感情旳元素，視覺反應(yīng)人們旳心理感受。這要求設(shè)計師，在不同旳餐飲空間，選用不一樣旳色彩來突出此空間旳特色，充分發(fā)揮不同旳色彩旳作用和魅力，才會給顧客留下深刻旳印象，才能吸引住了消費者們旳眼球。

4.2通過照明的特點來表現(xiàn)

室內(nèi)空間照明首先是為了用來給人們在室內(nèi)活動旳時候提供光線，在這個不斷發(fā)展旳經(jīng)濟時代，人們不僅用燈來照明，還利用燈光制造出不同旳氣氛。通過燈光顏色旳不同、強弱旳不同、照明方式旳不同，可以制造出不同氣氛旳場所、劃分出不同旳空間、突出重點旳空間。而利用照明手段已成為設(shè)計空間設(shè)計旳一個重要手段。

4.3 通過陳設(shè)的特點來表現(xiàn)

餐飲空間中的家具、裝飾物是不可缺少旳一部分，家具組合為我們提供了圍合空間旳方向性旳可能，也用來劃分空間，使空間旳劃分更具有靈活性。裝飾物會給整個空間起到點石成金旳作用，裝飾物旳放置不單可以示意一個空間旳終止，也可以說是另一個空間旳開端，不會阻礙人們旳視線，卻又能阻止人們旳行動，讓此空間更富有層次感、畫面感。各種綠色植物旳使用，使空間更富生機活力，使得整個空間更加旳完整。

結(jié)束語：

未來旳餐飲業(yè)將會以特色為發(fā)展趨勢，餐飲空間應(yīng)突出自己特色，不僅要有美觀可口旳菜肴，更需要人們將特色旳空間設(shè)計融入其中，將創(chuàng)新精神、人性化旳設(shè)計理念和多種表現(xiàn)手法結(jié)合起來，完美詮釋具有特色旳餐飲空間。想要達到預(yù)期旳效果，就要要求設(shè)計師采用各種理論和手法去設(shè)計，來影響人們旳心理和情感，抓住人們旳精神需要，來突出餐飲空間旳特色，使之更有層次，更加完整。

參考文獻：

[1]索安勇.餐飲空間的主題性營造.連云港職業(yè)技術(shù)學院學報.2002，12：4

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[4]田魯，等.光環(huán)境設(shè)計[M].長沙:湖南大學出版社，2006

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二、文旅小鎮(zhèn)：整體打造，7大方面

文旅小鎮(zhèn)的整體打造是一個復(fù)合型的，系統(tǒng)性的工作，涵蓋 旅游 、文化、商業(yè)、地產(chǎn)、休閑、餐飲、酒店等行業(yè)，涉及到 旅游 產(chǎn)品、 旅游 線路、 旅游 活動，包括 美食 、酒店、民俗、活動等豐富內(nèi)容。

一

文旅小鎮(zhèn)戰(zhàn)略定位——找基點

根據(jù)當?shù)靥厣?，制定文旅小?zhèn)的總體發(fā)展目標、發(fā)展計劃、品牌形象設(shè)計、核心產(chǎn)業(yè)設(shè)計等，為文旅小鎮(zhèn)敲定發(fā)展基點，找到發(fā)展的核動力以及文旅小鎮(zhèn)的DNA。

實施文旅小鎮(zhèn)戰(zhàn)略定位，將小鎮(zhèn)建設(shè)成為人文氣息濃郁，建筑密度低，產(chǎn)業(yè)富有特色，市場充滿活力，文化獨具韻味，生態(tài)充滿魅力的或產(chǎn)業(yè)，或文化，或資源，或主題游樂或建筑為產(chǎn)業(yè)核心的特色文旅小鎮(zhèn)。

（一）總體發(fā)展目標

文旅小鎮(zhèn)的藍圖是吸引外來投資的動力源泉。在文旅小鎮(zhèn)的藍圖上清晰描繪出政府職能機制、可持續(xù)發(fā)展空間，產(chǎn)業(yè)環(huán)境營造， 社會 效益和經(jīng)濟效益評估，企業(yè)成長環(huán)境，市場競爭壓力，人才發(fā)展機制等，以吸引企業(yè)的投資，人才的匯聚。

（二）發(fā)展計劃

文旅小鎮(zhèn)的建設(shè)本身就是一個持續(xù)周期長的系統(tǒng)工程，需要目標明確的短期和中長期計劃。

（三）品牌形象設(shè)計

建立文旅小鎮(zhèn)獨特的LOGO，品牌理念和宣傳口號，通過品牌視覺系統(tǒng)和行為系統(tǒng)，樹立文旅小鎮(zhèn)鮮明的品牌形象。

（四）核心產(chǎn)業(yè)設(shè)計

文旅小鎮(zhèn)的建設(shè)必須尋求和注入支撐性產(chǎn)業(yè)，通過支撐性產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)效應(yīng)，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在文旅小鎮(zhèn)的核心產(chǎn)業(yè)設(shè)計上，需要結(jié)合當?shù)氐娜宋奶厣?、產(chǎn)業(yè)特色、資源特色以及投資主體企業(yè)的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域等多方面的因素。

二

文旅小鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)模式——找支點

（一）打造閉合產(chǎn)業(yè)鏈

通過對核心產(chǎn)業(yè)的設(shè)計和建設(shè)，借助核心產(chǎn)業(yè)的市場號召力，將 旅游 消費力與產(chǎn)業(yè)效應(yīng)進行高度嫁接，比如 養(yǎng)生 、漁樂、 美食 、民宿、休閑等，并形成產(chǎn)、供、銷、研一體化，從而打造一條帶有 旅游 色彩的閉合產(chǎn)業(yè)鏈，來支撐文旅小鎮(zhèn)的可持續(xù)發(fā)展。

（二）多業(yè)態(tài)整合

文旅小鎮(zhèn)是 旅游 +，文化+，產(chǎn)業(yè)+的特色小鎮(zhèn)，是一種多業(yè)態(tài)共生共榮發(fā)展的產(chǎn)業(yè)模式。

（三）發(fā)展模式

目前國內(nèi)比較主流的“古建筑”模式、“ 養(yǎng)生 養(yǎng)老”模式、“高爾夫莊園”模式、“溫泉會都”模式、“文化度假酒店綜合體”模式、“休閑Mall”模式、“特色景區(qū)綜合體”模式、“多元休閑綜合體”模式、“主題文化小鎮(zhèn)”模式等。

三

文旅小鎮(zhèn)盈利模式——找市場

文旅小鎮(zhèn)需要投資建設(shè)，可持續(xù)發(fā)展，就必須建立多方共贏的贏利模式。從市場角度來講，文旅小鎮(zhèn)是一個新的文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺，如果沒有很好的產(chǎn)品設(shè)計、商業(yè)模式、投資回報等， 社會 資本是不會進入的。

因此，文旅小鎮(zhèn)贏利模式的設(shè)計，可以有利于推動小鎮(zhèn)PPP模式，政府以委托、特許經(jīng)營、基金等方式支持，市場化開發(fā)、招聘專業(yè)公司市場化運營，多元參與文旅小鎮(zhèn)建設(shè)和運營。

文旅小鎮(zhèn)的贏利模式主要來自兩個方面：文旅地產(chǎn)和運營收益。

（一）文旅地產(chǎn)銷售收入

文旅地產(chǎn)是一項系統(tǒng)工程，包括環(huán)境整治、資源整合、產(chǎn)業(yè)重組和住宅建設(shè)，最終的目的是區(qū)域價值的提升和 社會 效益的最大化，投資大回報周期相對較長，運營和服務(wù)非常重要，而傳統(tǒng)開發(fā)商習慣了開發(fā)銷售型物業(yè)，對于持有型物業(yè)的運營并不擅長，想很快看到回報是不現(xiàn)實的。

1、爭取政府在土地出讓方面的讓步

文旅項目通常占地面積大，如果在項目開發(fā)中能幫助政府落實相應(yīng)的公共利益，政府通常愿意在地價上給予一定的優(yōu)惠。可以有效降低風險、減少投入成本。

2、拉來政府進行對外宣傳推廣

在一些大型的文旅項目上，往往政府會設(shè)立臨時專項管理機構(gòu)，并作為城市重點工程或形象項目，進行品牌形象的宣傳推廣。

3、逐步加重 旅游 項目運營

在銷售住宅的同時，加重對 旅游 項目的運營。由于 旅游 地產(chǎn)涉及的領(lǐng)域比較多，在內(nèi)部運營方面需要整合酒店運營商、主題公園運營商等合作資源，在外部資源導(dǎo)入方面需要整合旅行社、周邊景點等協(xié)同資源。

4、轉(zhuǎn)入長期穩(wěn)定的 旅游 運營部分

項目重心完全放在 旅游 運營部分，將長期運營作為 旅游 地產(chǎn)項目產(chǎn)品的有機組成部分，做好商業(yè)、酒店、主題公園等業(yè)態(tài)的管理，進入長期穩(wěn)定的經(jīng)營階段。

5、建立自己的IP產(chǎn)業(yè)鏈

得IP者得天下，通過引入IP概念來打造自己的產(chǎn)業(yè)鏈。比如影視主題、動漫主題、文化主題等。

（二）文旅小鎮(zhèn)運營收入

1、 旅游 收入

文旅小鎮(zhèn)作為一個成熟的 旅游 產(chǎn)品，自身可以帶來經(jīng)濟收益，如 旅游 門票、 旅游 產(chǎn)品銷售收入。

2、商業(yè)收入

文旅小鎮(zhèn)內(nèi)各類商業(yè)帶來經(jīng)濟收益。

3、餐飲收入

文旅小鎮(zhèn)各種餐飲，如農(nóng)家樂、民俗餐飲等所帶來的經(jīng)濟收益。

4、表演收入

在文旅小鎮(zhèn)內(nèi)舉辦的各類演出活動所帶來的經(jīng)濟收益。

5、住宿收入

星級酒店、主題酒店、民宿酒店、快捷酒店、家庭旅館等所帶來的經(jīng)濟收益。

6、產(chǎn)業(yè)收入

文旅小鎮(zhèn)內(nèi)一、二、三產(chǎn)所帶來的經(jīng)濟收益。

四

文旅小鎮(zhèn)規(guī)劃布局——定格子

文旅小鎮(zhèn)如何建設(shè)，首先要解決規(guī)劃布局問題，商務(wù)區(qū)、產(chǎn)業(yè)區(qū)、商業(yè)區(qū)、居住區(qū)以及公共服務(wù)區(qū)等相關(guān)功能區(qū)的合理規(guī)劃。

（一）總體要求

1、滿足可持續(xù)發(fā)展需要

文旅小鎮(zhèn)的布局要重視長期效益，做到整體規(guī)劃，滾動開發(fā)、梯次建設(shè)。尊重當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境、文化生態(tài)、生活方式，做到融入、融合、彼此適應(yīng)。

2、保護資源

規(guī)劃設(shè)計中，應(yīng)充分利用自然地形地貌，延續(xù)自然發(fā)展的傳統(tǒng)格局，尊重自然環(huán)境的特色。

3、展現(xiàn)當?shù)厝宋奶厣?

小鎮(zhèn)街區(qū)體現(xiàn)地域、民族、傳統(tǒng)或時代特色，住宅建筑風格、色彩、體量要協(xié)調(diào)。規(guī)劃建設(shè)要保持鄉(xiāng)村風貌、擁有城市功能，城鄉(xiāng)一體化不是城鄉(xiāng)一樣化、城鄉(xiāng)一致化。

（二）設(shè)計理念

小鎮(zhèn)的設(shè)計要體現(xiàn)步行、方便、多樣性、獨特風格、特色文化，要生活導(dǎo)向、功能混合、高密度、緊湊型、微景觀、密道路，基礎(chǔ)設(shè)施最有效利用，這樣能耗低、運營成本也低。

小鎮(zhèn)要有文化底蘊，有助于增強當?shù)厝说奈幕J同感和心靈歸屬感，也將積累、形成新的文化特質(zhì)或亮色。

小鎮(zhèn)要功能完備，學有優(yōu)教、病有良醫(yī)、勞有厚得、住有宜居、老有頤養(yǎng)。最好的文旅小鎮(zhèn)是讓人們能夠住下來，住下來就不想走。

五

文旅小鎮(zhèn)配套建設(shè)——夯基礎(chǔ)

文旅小鎮(zhèn)的配套建設(shè)主要滿足小鎮(zhèn)居民生活配套、 旅游 配套、產(chǎn)業(yè)配套等三個方面的需求。

（一）基礎(chǔ)配套建設(shè)

1、交通設(shè)施

建立便捷的外部和內(nèi)部交通系統(tǒng)。強化城鎮(zhèn)與交通干線、交通樞紐城市的連接，提高公路技術(shù)等級和通行能力，改善交通條件，提升服務(wù)水平。

推進大城市市域（郊）鐵路發(fā)展，形成多層次軌道交通骨干網(wǎng)絡(luò)，高效銜接大中小城市和特色小鎮(zhèn)，促進互聯(lián)互通。

加強步行和自行車等慢行交通設(shè)施建設(shè)，做好慢行交通系統(tǒng)與公共交通系統(tǒng)的銜接。

推進公共停車場建設(shè)，加強車輛停車管理。

2、教育設(shè)施

推動文旅小鎮(zhèn)各項教育設(shè)施建設(shè)， 科技 館、學校、文化館、醫(yī)院、 體育 館等科教文衛(wèi)設(shè)施建設(shè)。

加快中高級人才培訓中心、推進義務(wù)教育學校標準化建設(shè)，推動市縣知名中小學和城鎮(zhèn)中小學聯(lián)合辦學，擴大優(yōu)質(zhì)教育資源覆蓋面。

3、行政管理設(shè)施

文旅小鎮(zhèn)內(nèi)行政及商務(wù)辦公、綜合服務(wù)、便民服務(wù)中心、政務(wù)服務(wù)、 旅游 休閑、商貿(mào)物流、人才公寓等配套設(shè)施的建設(shè)。

4、醫(yī)療衛(wèi)生設(shè)施

完善的公共服務(wù)特別是較高質(zhì)量的教育醫(yī)療資源供給是增強特色小鎮(zhèn)人口集聚能力的重要因素。要推動公共服務(wù)從按行政等級配置向按常住人口規(guī)模配置轉(zhuǎn)變，根據(jù)城鎮(zhèn)常住人口增長趨勢和空間分布，統(tǒng)籌布局建設(shè)學校、醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)、文化 體育 場所等公共服務(wù)設(shè)施，大力提高教育衛(wèi)生等公共服務(wù)的質(zhì)量和水平，使居民能夠享受更有質(zhì)量的教育、醫(yī)療等公共服務(wù)。

5、金融服務(wù)設(shè)施

開發(fā)銀行加大對特許經(jīng)營、政府購買服務(wù)等模式的信貸支持力度，特別是通過 探索 多種類型的PPP模式，引入大型企業(yè)參與投資，引導(dǎo) 社會 資本廣泛參與。發(fā)揮開發(fā)銀行“投資、貸款、債券、租賃、證券、基金”綜合服務(wù)功能和作用，在設(shè)立基金、發(fā)行債券、資產(chǎn)證券化等方面提供財務(wù)顧問服務(wù)。

6、市政公用設(shè)施

水網(wǎng)、電網(wǎng)、路網(wǎng)、信息網(wǎng)、供氣、供熱、地下綜合管廊等公共基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；污水處理、垃圾處理、園林綠化、水體生態(tài)系統(tǒng)與水環(huán)境治理等環(huán)境設(shè)施建設(shè)以及生態(tài)修復(fù)工程。

建設(shè)高速通暢、質(zhì)優(yōu)價廉、服務(wù)便捷的寬帶網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)設(shè)施，以人為本推動信息惠民，加強特色小鎮(zhèn)信息基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加速光纖入戶進程，建設(shè)智慧型文旅小鎮(zhèn)。

（二）商業(yè)配套建設(shè)

1、餐飲

針對當?shù)厝宋奶厣_發(fā)主題餐飲，打造特色餐飲，如文旅農(nóng)家樂。

2、酒店

依據(jù)文旅小鎮(zhèn)的需求推動高檔星級酒店、快捷酒店、民宿酒店、主題酒店等建設(shè)。

3、商業(yè)

百貨商場、小型集貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品交易市場、生活超市、藥店、商鋪等便民商業(yè)設(shè)施。

（三）休閑配套建設(shè)

推進商務(wù)會館、茶館、咖啡館、羽毛球館、臺球館、健身中心、棋牌室、KTV、 養(yǎng)生 館等設(shè)施建設(shè)。

六

文旅小鎮(zhèn)文化建設(shè)

文化是文旅小鎮(zhèn)的DNA，是文旅小鎮(zhèn)最核心的特質(zhì)，也是區(qū)別其他文旅小鎮(zhèn)的根本所在。文旅小鎮(zhèn)的自然、生態(tài)、文化、景觀、民俗等資源都是獨有的，即使是有類似的，其特質(zhì)也是獨一無二的，但是，在文旅小鎮(zhèn)的規(guī)劃建設(shè)中，需要進行深入挖掘，才能真正找到區(qū)別于其他文旅小鎮(zhèn)的特質(zhì)，從而避免與周邊 旅游 項目開發(fā)的同質(zhì)化競爭。

文旅小鎮(zhèn)的文化建設(shè)可通過主題活動、文化活動、文化宣傳的方式進行強化。

（一）主題活動

通過舉辦主題活動的方式，一方面可以擴大文旅小鎮(zhèn)的品牌知名度，另一方面，可以在 社會 擴大影響力，吸引各地企業(yè)、商家、個人踴躍參與。

主題活動包括文旅小鎮(zhèn)已有的活動進行深度主題策劃，進一步擴大活動的規(guī)模和影響力；大型演出活動的策劃和舉辦；大型節(jié)慶活動的策劃和舉辦；國際國內(nèi)重大活動的策劃和舉辦等等。

（二）文化活動

開展文旅小鎮(zhèn)文化特色教育，提高居民對城市建設(shè)的滿意度，爭取做到“全民皆導(dǎo)游”，培養(yǎng)熱愛家鄉(xiāng)文化的 社會 風氣，從而提升老城的文化品質(zhì)。

開展社區(qū)文化交流活動，推動文旅小鎮(zhèn)和諧文化建設(shè)。

（三）文化宣傳

利用各類文化宣傳，提升文旅小鎮(zhèn)的文化品質(zhì)。如拍攝文化 旅游 宣傳片，吸引游客了解和認識鎮(zhèn)海的文化特色和 歷史 底蘊。拍攝文化宣傳專題片，全面展示文旅小鎮(zhèn)文化特色和底蘊。建立官方自媒體，立體式推廣文旅小鎮(zhèn)文化。

七

文旅小鎮(zhèn)品牌建設(shè)

一個好的文旅小鎮(zhèn)，需要有一個好的品牌形象，需要在全國有一個響亮的品牌名稱。文旅小鎮(zhèn)的品牌建設(shè)，從某種意義上講就是為文旅小鎮(zhèn)編故事、講故事、傳故事，通過故事將文旅小鎮(zhèn)的品牌傳播出去，成為大家都在關(guān)注和討論的品牌。

（一）品牌塑造

首先建立文旅小鎮(zhèn)的品牌系統(tǒng)。包括文旅小鎮(zhèn)品牌名稱，品牌Logo、標準字體、建筑風格、建筑理念、戶外展示等要素。

借助各類渠道對文旅小鎮(zhèn)進行品牌宣傳和形象推廣。

（二）品牌宣傳

1、品牌廣告宣傳

一個優(yōu)秀的品牌廣告，可以迅速打響文旅小鎮(zhèn)的品牌知名度。一個有內(nèi)涵的品牌廣告，可以讓文旅小鎮(zhèn)的品牌讓人津津樂道。

2、公益營銷宣傳

通過大型 社會 公益性營銷活動的全方位宣傳來達到宣傳文旅小鎮(zhèn)品牌形象，打響品牌知名度的目的。

3、熱點營銷宣傳

通過全國乃至全球關(guān)注的熱點事件，借助 社會 公眾對熱點事件的關(guān)注，聚焦文旅小鎮(zhèn)的品牌宣傳。

4、借勢營銷宣傳

把有特色、有影響力，能產(chǎn)生 社會 轟動效應(yīng)的各類活動巧妙地融合起來，借勢推動文旅小鎮(zhèn)的品牌宣傳。

5、文化營銷宣傳

貫穿文旅小鎮(zhèn)文化，借助文化營銷活動的影響力，通過戶外、車體、宣傳品、紀念品、小禮品等有機地結(jié)合起來，傳播文旅小鎮(zhèn)的品牌。

6、自媒體品牌宣傳

利用自媒體的宣傳力量，如官方自媒體、名人自媒體、自媒體圈等宣傳文旅小鎮(zhèn)品牌。

文旅小鎮(zhèn)，就是要通過搭建平臺實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)在充分市場化的空間內(nèi)，一方面通過集聚資本、技術(shù)、人才等各類高端要素，支撐新產(chǎn)品、新模式、新業(yè)態(tài)的創(chuàng)新，形成以創(chuàng)新導(dǎo)向的新興產(chǎn)業(yè)細分或具有人文底蘊的經(jīng)典產(chǎn)業(yè)升級，同時在產(chǎn)業(yè)、文化、 旅游 和生產(chǎn)、生活、生態(tài)的高度融合中創(chuàng)新供給方式，加快區(qū)域產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級；另一方面則是結(jié)合特色產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的構(gòu)筑，通過市場機制淘汰或遷移一部分難以適應(yīng)環(huán)境變化的“舊”內(nèi)容，為特色產(chǎn)業(yè)騰挪出新的發(fā)展空間，進一步增強區(qū)域發(fā)展內(nèi)生動力。通過這“一增一減”的過程，實現(xiàn)區(qū)域優(yōu)秀文化的更新和有效供給能力的提升。

三、餐飲品牌設(shè)計中vi是如何設(shè)計的—集研餐飲工程

餐飲品牌的VI設(shè)計就像一個人的外表，具有高辨識度的效果，優(yōu)秀的餐飲品牌VI能夠為品牌注入活力和靈魂，讓餐飲品牌的價值傳播更具生動性。在消費者看來，餐飲品牌的VI設(shè)計，更是一個餐飲品牌策劃具象化的表現(xiàn)作用，讓消費者從餐飲設(shè)計視覺上獲得感知。

具備商業(yè)價值

餐飲品牌的VI設(shè)計是為品牌的傳播為服務(wù)的，所以，一個品牌的VI設(shè)計不能是“自嗨”型的設(shè)計理念，設(shè)計師不能“閉門造車”。而是對主要消費群體進行深入的調(diào)研，對餐飲品牌的深度解讀之后，結(jié)合消費習慣和品牌調(diào)性而設(shè)計出的體現(xiàn)品牌文化特性的形象設(shè)計。

融入品牌元素

餐飲品牌VI設(shè)計是一個餐飲品牌文化具象化的體現(xiàn)。因此，在設(shè)計的思路上，需要體現(xiàn)出產(chǎn)品的優(yōu)勢和品牌故事，這是一個餐飲品牌設(shè)計的靈魂所在，會講故事的VI設(shè)計才能獲得消費者的心理感知。

體現(xiàn)差異性

一個沒有特色的餐飲品牌VI設(shè)計很難讓消費者記憶深刻。在我們?nèi)粘Ｉ钪?，許多餐館喜歡用大紅配大黃的招牌作為主色調(diào)，據(jù)不完全統(tǒng)計，在一個三線城市內(nèi)，這樣類型的餐廳其比例高達70%，這樣的同質(zhì)化的餐飲品牌設(shè)計如何讓消費者從意識形態(tài)中接受。另外“西紅柿炒雞蛋”的紅黃配色，也毫無美感可言，這樣的餐飲品牌設(shè)計無法在消費者心目中留下印象。

具有時代烙印

餐飲品牌VI設(shè)計是一個餐飲品牌被廣大消費者認知的關(guān)鍵途徑，在確立了最終的設(shè)計方案后，不能隨意更換，一個品牌的認知度不是一日就可以達成，而是經(jīng)過多年的經(jīng)營和積累，才能在消費者心目中樹立品牌形象。

四、餐廳設(shè)計的風格是如何制定出來的？

如何創(chuàng)造獨特風格的餐飲空間設(shè)計是所有餐飲品牌想要解決的問題。不同的食物空間千差萬別。找一個統(tǒng)一的模板是不現(xiàn)實的，但專業(yè)的設(shè)計理念可以幫助我們有更好的想法和設(shè)計方向。今天介紹各種餐廳空間設(shè)計的創(chuàng)意。

1、由大及小

餐飲空間設(shè)計是一個繁雜的過程，從設(shè)計初期就要對餐飲品牌有深刻的認識，才能創(chuàng)造出適合餐廳主題的空間。在整個餐廳空間設(shè)計中，首先要遵循大大小小的設(shè)計方法。也就是說，通過對餐飲品牌的理解，使整個空間成為全球品牌理念。門、餐廳、箱子、名廚、走廊等空間都是一個主題。沒有設(shè)計邏輯的設(shè)計不僅破壞藝術(shù)價值，還破壞整個空間的設(shè)計理念。在全球概念的調(diào)整下，還需要將設(shè)計概念下降到細節(jié)上，在很多情況下，我們忽略的細節(jié)往往決定了整個空間的美麗。設(shè)計師在設(shè)計工作時，需要通過對細節(jié)的數(shù)據(jù)調(diào)查、信息收集、材料分析等全方位調(diào)整，才能細化細節(jié)。細節(jié)控制將一個設(shè)計師的功力所在、空間的客流動向、家具的大小和布局位置、照明的明暗調(diào)節(jié)等全部應(yīng)用于整體，影響最終落地效果。因此，在空間的建設(shè)中，整體的調(diào)整、細節(jié)控制這種“大大小小”的設(shè)計方法是一個非常有效和實用的想法。

以上就是關(guān)于小鎮(zhèn)餐飲品牌設(shè)計理念相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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