杭州的土特產(chǎn)是什么（杭州土特產(chǎn)是什么吃的）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于杭州的土特產(chǎn)是什么的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 1、杭州特產(chǎn)有哪些

• 2、杭州特產(chǎn)有哪些

• 3、懂視生活

• 4、杭州有什么特產(chǎn)？杭州特產(chǎn)有哪些值得帶的

一、杭州特產(chǎn)有哪些

杭州是吳越文化的發(fā)源地之一，歷史文化積淀深厚。其中主要代表性的獨特文化有良渚文化、絲綢文化、茶文化等等。隨之也產(chǎn)生了杭州獨有的一些特產(chǎn)：西湖龍井、杭州絲綢、片兒川、西湖牛肉羹、杭州東坡肉、西湖藕粉、干炸響鈴、西湖醋魚、昌化雞血石等等。

1、 杭州絲綢

杭州絲綢，質(zhì)輕、柔軟，色彩美麗，在中國傳統(tǒng)絲織業(yè)中占據(jù)重要地位。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久。品種繁多，有綢、緞、綾、絹等十幾類品種，最著名的品牌有長城、喜得寶、萬事利、凱地、杭絲路等。

2、 西湖龍井

中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。具有1200多年歷史。西湖龍井按外形和質(zhì)的優(yōu)次分作1～8級，特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅。

3、 徑山茶

徑山茶為條索纖細的卷曲型毛峰，特級茶采摘標準為一芽一葉或一芽二葉初展。經(jīng)通風攤放、高溫殺青、理條整形、精細揉捻，最后經(jīng)炭火烘干制作而成。

其外形細嫩顯毫，色澤綠翠；質(zhì)嫩香持久，滋味鮮爽；湯色嫩綠明亮，葉底細嫩成朵且嫩綠明亮。用玻璃杯沖泡一杯徑山茶，就會品嘗到它的真色、真香、真味及其真態(tài)。

其翠綠的色澤、悠悠的清香、絲絲的甘甜，“色、香、味、形”讓人賞心悅目，得到感官和精神的多重滿足。

4、 西湖綢傘

以竹作骨，以綢張面，輕巧悅目，樣式美觀，攜帶方便，素有“西湖之花”的美稱。

西湖綢傘的品種很多，有的遮陽遮雨的日用綢傘，有五彩繽紛的彩虹傘，有舞蹈演員有臺上撐打的舞蹈傘，有雜技團演員走鋼絲用的雜技綢傘等10多個品種。

5、 蕭山蘿卜干

蕭山蘿卜干是江南醬腌技藝的杰出代表，“一刀種”蘿卜經(jīng)過傳統(tǒng)技藝脫水加工，歷時300天制成。其味清香，口感清脆、甘醇。正宗的蕭山蘿卜干是“三曬兩腌”，在蘿卜切條后，不是放鹽腌制，而是直接晾曬，每天翻三次，靠風來脫水。經(jīng)過3—5天后，把晾曬好的蘿卜撒鹽并用打磨棒壓實，放進壇子里。第一次按每百斤的白條蘿卜加鹽三斤的比例，拌勻揉透，分批入缸。裝缸時，放一層，壓一層，逐層壓實。

經(jīng)過三天，出缸再次曬兩三天。而后再進行第二次腌制，以每百斤加鹽一斤半的比例，再拌勻揉透，仍分批入缸，腌制七天左右，即可以出缸。

二、杭州特產(chǎn)有哪些

杭州的特產(chǎn)如下：

1、杭州絲綢

杭州絲綢是杭州的特產(chǎn)之一，杭州絲綢品種繁多，圖景新穎，富麗華貴，花卉層次分明，人物栩栩如生。

2、西湖龍井

西湖龍井是杭州的特產(chǎn)，也是我國第一名茶。

3、西湖藕粉

西湖藕粉也是杭州的特產(chǎn)，但它不產(chǎn)于西湖，而主產(chǎn)于杭州艮山門，余杭縣一帶，余杭縣三家村所產(chǎn)的藕粉最為出名，故西湖藕粉又稱“三家村藕粉”。

4、西湖綢傘

西湖綢傘作為杭州的特產(chǎn)，其以竹作骨，以綢張面，輕巧悅目，式樣美觀，攜帶方便，素有“西湖之花”的美稱。

杭州介紹

杭州，古稱臨安、錢塘，是浙江省省會、副省級市、杭州都市圈核心城市、特大城市、長江三角洲中心城市之一。地處中國華東地區(qū)、錢塘江下游、東南沿海、浙江北部、京杭大運河南端，是環(huán)杭州灣大灣區(qū)核心城市、滬嘉杭G60科創(chuàng)走廊中心城市、國際重要的電子商務中心。

截止2021年，杭州市10個轄區(qū)，一個縣級市，2個縣，191個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中鄉(xiāng)23個、鎮(zhèn)75個、街道93個、居委會1262個、行政村1922個；全市土地面積16850平方千米，其中市區(qū)面積8289平方千米。

三、懂視生活

杭州特產(chǎn)有西湖龍井茶、塘棲枇杷、臨安山核桃、天目筍干、千島銀針、蕭山甲魚、千島湖魚、無核方柿、天尊貢芽、上官冬筍、塘棲熏鴨、西湖藕粥、糟雞、千島湖枇杷、桐廬番薯干。

西湖龍井茶

西湖龍井茶是杭州的一大特色，也是中國名茶之一，龍井茶色澤淺綠、芳香撲鼻、味醇甘甜、形似雀舌，位居中國名茶之首。喝龍井茶有提神醒腦、生津止渴、降低血脂和膽固醇的作用，還有抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤的效果。

塘棲枇杷

塘棲枇杷果大肉厚、汁多味甜、汁多味甜、甜酸適口、風味較佳、營養(yǎng)豐富，不僅如此還有著非常好的營養(yǎng)價值，枇杷中含有豐富的胡蘿卜素、維生素B、C、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能清熱潤肺、止咳化痰、健胃利尿。

臨安山核桃

臨安山核桃是我國著名的素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優(yōu)良品質(zhì)享譽海內(nèi)外。臨安山核桃主要產(chǎn)自安徽寧國、臨安等地，有500多年歷史，核桃是非常好的堅果類食物，營養(yǎng)豐富，對健康很有好處。

天目筍干

天目筍干是杭州地區(qū)的知名特產(chǎn)，加工方法為，將鮮筍剝殼，留好筍衣，然后用30%的鹽水煮熟，烘干制成毛坯。按照品質(zhì)的不同分為焙熄、肥挺、禿挺、直尖等不同的品級。具有青翠肥嫩、清香

味美的特色，還出口海內(nèi)外。

四、杭州有什么特產(chǎn)？杭州特產(chǎn)有哪些值得帶的

杭州，簡稱杭，古稱臨安、錢塘，是浙江省省會、副省級市。杭州因風景秀麗，素有人間天堂的美譽?，幜障删场⒗追逅?、岳廟、三潭映月、蘇堤靈隱寺、跨湖橋遺址等都是杭州著名的旅游勝地。杭州整體的旅游業(yè)發(fā)展非常好。那么，杭州有什么特產(chǎn)呢？讓我們一起來看看吧！

1、杭州絲綢

絲綢較早出現(xiàn)在什么時候，至今已不可考，只知嫘祖養(yǎng)蠶繅絲的傳說。中國在古時被稱為絲國，而在這之中，又以杭州絲綢較為出色，杭州被美譽為絲綢之府。

2、天竺筷

天竺筷，杭州特產(chǎn)之一，取自杭州天竺山一帶的細竹制成，質(zhì)地良好，以實用且價廉物美，富有地方特色而馳名國內(nèi)外。竹筷散發(fā)著淡淡竹香?？晟砩贤∮忻罟P丹青，既美觀又實用，洗滌非常方便。

3、西湖綢傘

西湖綢傘，以竹作骨，以綢張面，輕巧悅目，式樣美觀,攜帶方便，素有西湖之花的美稱.。西湖綢傘選料考究，制作精巧。它的圓形傘面是采用特制的傘面綢作的.這種傘面綢薄如蟬翼，織造細密，透風耐曬，易于折疊，色彩瑰麗，單是染色就有湖色，墨綠，果綠，大方法，描繪山水，風光，花鳥，人物。圖案有西湖十景，古代仕女，龍鳳，奔馬，梅雀，蝴蝶等數(shù)十種。是其他傘所望塵莫及的。

4、張小泉剪刀

"快似風走潤如油,鋼鐵分明品種稠,裁剪江山成錦繡,杭州何止如并州。" 這是我國杰出的劇作家田漢1966年走訪張小泉剪刀廠時寫下的一首贊美詩。

5、西湖藕粉

西湖藕粉是杭州名產(chǎn)之一，其風味獨特，富含營養(yǎng)。 沖泡后的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃，養(yǎng)血益氣的功效，是極適用于嬰孩、老人、病人的滋補品。

6、東坡酥

蘇東坡，任杭州太守時，在西湖筑了一道堤，百姓為了感謝蘇東坡，那年春節(jié)百姓們抬豬擔酒來給他拜年。盛情難卻，蘇東坡便收下了肉。后來，他命人將肉切成方塊，燒得紅酥酥的分發(fā)給百姓，百姓稱他送來的肉為東坡肉。東坡肉味道鮮美。蘇東坡將燒好的此肉放入糕點當中做餡，食之滿口酥香，讓人贊不絕口，故得名東坡酥。

7、蕭山蘿卜干

蕭山蘿卜干是浙江省杭州市蕭山的特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，起源于清朝光緒年間，在20世紀初的時候就已經(jīng)銷往全國各地。蕭山有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常適合蘿卜干的生長和生產(chǎn)。蕭山蘿卜干的制作工藝十分精細，選用蕭山本地蘿卜為主要原料，在采用傳統(tǒng)的腌制方法制作而成，所制作出來的蕭山蘿卜干味道清香，口感清脆，甘醇爽口，十分美味，是佐餐的佳品。2004年，蕭山蘿卜干被李偉中國國家地理標志產(chǎn)品。

8、西湖龍井

杭州三絕的后一個，便是這清香翠綠、形如雀舌的西湖龍井了。西湖龍井自古以來享有盛名，深受眾多茶客的贊譽。龍井茶跟一般茶葉一樣，價格有幾十到上千的，不同的價格茶葉的檔次也是不一樣的，包裝也有差別。但是茶葉是絕對的龍井茶。

9、臨安白果

臨安的天目山盛產(chǎn)銀杏，銀杏的果實叫白果，營養(yǎng)價值和藥用價值很高，被譽為長壽果，可以炒著吃，可以做成甜食吃，也可以搭配各種葷素菜做成美味的佳肴。

10、杭白菊

杭白菊，一向與龍井茶齊名，它由多年生草本植物鮮白菊蒸煮晾干而成。經(jīng)沸水沖泡后，芳香四溢，水呈淺綠色。杭菊含有菊甘、氨基酸及微量維生素，具有散熱、明目、解毒等功效，同時也可以作清涼飲料，起到解暑、祛濕、利尿的作用。

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